2024-05-06@22:19:27 GMT
۲۳۴ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «سنگدان»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه همبرگر غول پیکر توسط آشپز مشهور آذربایجانی (فیلم) طرز تهیه انواع کباب در خیابان‌های استانبول ترکیه (فیلم) طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی (فیلم)
منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه یک غذا با جگر، سیرابی و خون بز (فیلم) طرز تهیه غذای خوشمزه با سیب زمینی و سبزیجات توسط زوج افغانی (فیلم) طرز تهیه دنده گاو به روشی متفاوت توسط آشپز آذربایجانی (فیلم)
به گزارش خبرگزاری مهر، حمیدرضا کیوانفر عنوان کرد: عوامل گشت مشترک تعزیرات حکومتی نظرآباد با همراهی بازرسان اداره کل صنعت، معدن و تجارت البرز، بهداشت و دامپزشکی استان از مرغ فروشی‌های سطح شهر بازدید کردند. وی از کشف و معدوم سازی بیش از ۱۰۰ کیلوگرم پای مرغ و سنگدان بدون لیبل و مشخصات در این بازدیدها خبر داد و گفت: طرح تشدید نظارت بر مراکز عرضه گوشت و مرغ، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، میادین میوه و تره بار و شیرینی فروشی‌ها ادامه دارد و با متخلفان برخورد قانونی می‌شود. کد خبر 6072544
ایسنا/البرز رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کرج از پلمب یک واحد سردخانه غیرمجاز نگهداری فرآورده‌های خام دامی در این شهرستان خبر داد. به گزارش ایسنا، فردین حسین زاده روز شنبه ۱۹ اسفند در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سردخانه مذکور فاقد پروانه بهره برداری از اداره کل دامپزشکی بود که پس از شناسایی توسط تیم نظارت دامپزشکی شهرستان، تمام محموله موجود در آن ضبط شد و پرونده متخلفان برای سیر مراحل قانونی تحویل مراجع قضایی شد. وی بیان کرد: این سردخانه با ظرفیت پنج تن طی هماهنگی با معاونت دادستانی استان البرز و پلیس امنیت اقتصادی استان پلمب شد و مقدار سه هزار و ۸۰۰ کیلوگرم سنگدان مرغ منجمد و یک هزار کیلوگرم مرغ فاقد مجوز حمل بهداشتی – قرنطینه‌ای دامپزشکی کشف و...
منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز پخت یک غذای لهستانی با سیب زمینی و تخم مرغ (فیلم) طرز پخت مرغ و اردک محلی در روستا (فیلم) طرز پخت 20 کیلوگرم پاستا با مرغ توسط آشپزان هندی (فیلم) تو بازی یار کم آوردن، سگ را گذاشتند دروازه‌بان؛ عجب دروازه‌بانی (فیلم) فیلم های دیگر عضویت در اینستاگرام عصر ایران ۱۵ سال پیش در چنین روزی این لحظه با حافظ نظرات کاربران خبر بعد خبر قبل لینک کوتاه: asriran.com/003yXK گزارش خطا در خبر برچسب ها: طرز پخت ، سنگدان مرغ بازدید از صفحه اول ارسال به دوستان...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، رییس اداره دامپزشکی آمل گفت: ۷ تن سنگدان تاریخ مصرف گذشته در یکی از سردخانه‌های سطح شهرستان آمل کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.دکتر حمید رسولی زاده افزود: در راستای نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فراورده‌های خام دامی، محموله‌ای از سنگدان تاریخ منقضی توسط کارشناسان این اداره کشف و پس از نمونه برداری و انجام آزمایشات لازم آلودگی آن محرز و با دستور مقام قضایی جهت تبدیل به پودر گوشت به کارگاه تبدیل ضایعات ارسال شد.او از مردم درخواست کرد فرآورده‌های خام دامی را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و در هنگام خرید تاریخ تولید، انقضای محصول و شرایط نگهداری آن توجه ویژه داشته باشند...
منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: ساده ترین و خوشمزه ترین غذایی که می توانید با سنگدان مرغ درست کنید (فیلم) پخت برگر با سنگدان مرغ به سبک بانوی روستایی گیلانی (فیلم) با جگر و سنگدان مرغ این خوراک خوشمزه و سریع رو درست کن (فیلم)
منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت یک غذای محلی با مرغ و برگ سیر توسط بانوی روستایی گیلانی (فیلم) طرز پخت کیک صبحانه دو رنگ در 5 دقیقه (فیلم) پخت اردک ناردونی به سبک بانوی روستایی گیلانی (فیلم)
فردین حسین زاده افزود: این واحد صنفی، به دلیل عدم رعایت بهداشت فردی و محیط، شرایط نگهداری نامناسب مواد پروتئینی و تقلب با استفاده از سنگدان مرغ با اخذ حکم قضایی پلمب شد. به گزارش همشهری آنلاین، وی اظهار کرد: برنامه بازدید مشترک با ادارات و نهادهای مرتبط از اماکن و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی مانند رستوران‌ها، قصابی‌ها و مرغ فروشی‌ها به منظور برخورد با موارد تخلف بهداشتی تهدیدکننده سلامت عمومی جامعه، به‌طور مستمر در طول سال انجام می‌گیرد. وی ضمن هشدار به عرضه‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی گفت: با اینگونه متخلفان که سلامت مردم را به خطر می‌اندازند برخورد جدی می‌شود و شهروندان می‌توانند هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه مواد پروتئینی مانند قصابی، رستوران،...
فردین حسین زاده گفت: این واحد صنفی، به دلیل عدم رعایت بهداشت فردی و محیط، شرایط نگهداری نامناسب مواد پروتئینی و تقلب با استفاده از سنگدان مرغ با اخذ حکم قضایی پلمب شد. وی اظهار کرد: برنامه بازدید مشترک با ادارات و نهادهای مرتبط از اماکن و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی مانند رستوران‌ها، قصابی‌ها و مرغ فروشی‌ها به منظور برخورد با موارد تخلف بهداشتی تهدیدکننده سلامت عمومی جامعه، بصورت مستمر در طول سال انجام می‌گیرد. وی ضمن هشدار به عرضه کنندگان فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی گفت: با اینگونه متخلفان که سلامت مردم را به خطر می‌اندازند برخورد جدی می‌شود و شهروندان می‌توانند هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه مواد پروتئینی مانند قصابی، رستوران، غذا خوری، کبابی...
به گزارش همشهری آنلاین، فردین حسین زاده افزود: این واحد صنفی، به دلیل عدم رعایت بهداشت فردی و محیط، شرایط نگهداری نامناسب مواد پروتئینی و تقلب با استفاده از سنگدان مرغ با اخذ حکم قضایی پلمب شد. وی اظهار کرد: برنامه بازدید مشترک با ادارات و نهادهای مرتبط از اماکن و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی مانند رستوران ها ، قصابی ها و مرغ فروشی ها به منظور برخورد با موارد تخلف بهداشتی تهدیدکننده سلامت عمومی جامعه، بصورت مستمر در طول سال انجام می گیرد. وی ضمن هشدار به عرضه کنندگان فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی گفت: با اینگونه متخلفان که سلامت مردم را به خطر می اندازند برخورد جدی می شود و شهروندان می توانند...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
محمد ارغوان گفت: در جریان بازرسی و بازدید از واحدهای صنفی عرضه گوشت و مرغ که با حضور نماینده اداره کل تعزیرات حکومتی استان و دامپزشکی انجام شد، با یک واحد متخلف برخورد قانونی انجام شد. او گفت: این واحد متخلف که در پیاده‌راه امام(ره) واقع شده، لاشه‌های بز را با مخدوش کردن برچسب به نام گوسفند نر عرضه می‌کرد، از این واحد مقدار قابل توجهی سنگدان مرغ کشف شد که به عنوان گوشت چرخ‌کرده گوسفندی به بازار و رستوران‌ها عرضه می‌شد. رئیس اتاق اصناف استان همدان با بیان اینکه پرونده این واحد متخلف با عنوان گرانفروشی و تقلب تشکیل و به تعزیرات حکومتی ارسال شد گفت: این واحد متخلف پلمب می‌شود و با نصب پرده به مردم اطلاع رسانی...
محمد ارغوان امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در همدان اظهار کرد: در جریان بازرسی و بازدید از واحدهای صنفی عرضه گوشت و مرغ که با حضور نماینده اداره کل تعزیرات حکومتی استان و دامپزشکی انجام شد، با یک واحد متخلف برخورد قانونی صورت گرفت. وی افزود: این واحد متخلف که در پیاده‌راه امام(ره) واقع شده، لاشه‌های بز را با مخدوش کردن برچسب به نام گوسفند نر عرضه می‌کرد، از این واحد مقدار قابل توجهی سنگدان مرغ کشف شد که به عنوان گوشت چرخ‌کرده گوسفندی به بازار و رستوران‌ها عرضه می‌شد. رئیس اتاق اصناف استان همدان با بیان اینکه پرونده این واحد متخلف با عنوان گرانفروشی و تقلب تشکیل و به تعزیرات حکومتی ارسال شد تصریح کرد: این واحد متخلف...
به گزارش خبرنگار مهر، مختار رجایی فر ظهر چهارشنبه در جمع خبرنگاران افزود: این محموله جگر و سنگدان در شرایط کاملاً غیربهداشتی نگهداری می‌شد. وی بیان داشت: کارشناسان این محموله را از چرخه مصرف انسانی و ورود به بازار مصرف خارج کردند. رجایی فر تصریح کرد: نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد خام دامی، انجام می‌شود. وی افزود: شهروندان هنگام خرید مواد خام دامی به علامت استاندارد بهداشتی، تاریخ تولید و انقضا و همچنین شرایط نگهداری، توجه داشته باشند. کد خبر 5953550
به گزارش جام جم آنلاین ،مدیر کل دامپزشکی استان گفت: در راستای نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه موادخام دامی، بازرسان بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد محموله جگر و سنگدان که در شرایط کاملا غیربهداشتی نگهداری می‌شد را شناسایی و آن را از چرخه مصرف انسانی و ورود به بازار مصرف خارج کردند.رجایی فر افزود: محموله غیربهداشتی که ۶۰۰ بسته جگر و سنگدان بود، به طور کاملا بهداشتی معدوم شد.وی از شهروندان خواست هنگام خرید مواد خام دامی به علامت استاندارد بهداشتی، تاریخ تولید و انقضا و همچنین شرایط نگهداری آن توجه داشته باشند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را به سامانه ۱۵۱۲ دامپزشکی اطلاع رسانی کنند.
به گزارش قدس خراسان برات‌الله زیدآبادی در همین خصوص به کشف و معدوم‌سازی ۷۰ کیلوگرم ضایعات مرغ (پوست مرغ)، جگر و سنگدان تاریخ منقضی و فاسد اشاره کرد و افزود: پیرو گزارش‌های واصله در خصوص شخصی که ضایعات مرغ (پوست مرغ)، جگر و سنگدان‌های تاریخ گذشته و فاسد را جمع‌آوری و در منزل مسکونی اقدام به چرخ کردن و توزیع در سطح اغذیه فروشی‌ها (ساندویچی‌ها) می‌کرد، اکیپ نظارت بهداشتی دامپزشکی به محل اعزام شدند. وی خاطرنشان کرد: طی رصد صورت گرفته ۷۰ کیلوگرم ضایعات مرغ، جگر و سنگدان فاسد و تاریخ منقضی کشف و معدوم‌سازی و پرونده فرد متخلف برای برخورد قضایی به دادستانی ارجاع شد. رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار بیان کرد: نظارت بر سلامت فراورده‌های خام دامی و صحت عرضه آن...
منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طبخ یک غذای آلمانی و خوشمزه با سنگدان مرغ (فیلم) پخت غذا با گوشت، مرغ و ماهی برای 50 نفر توسط بانوی جوان پاکستانی (فیلم)
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: فرادید
منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت جذاب یک غذا با جگر و سنگدان مرغ و نوشابه (فیلم) طرز تهیه نان فوری در 6 دقیقه برای صبحانه (فیلم) طبخ یک غذای آلمانی و خوشمزه با سنگدان مرغ (فیلم)
منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مهارت باور نکردنی دو گارسن در تزئین میز غذا (فیلم) طرز تهیه نان فوری در 6 دقیقه برای صبحانه (فیلم) پخت جذاب یک غذا با جگر و سنگدان مرغ و نوشابه (فیلم)
منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: فرایند گوارش و هضم غذا در بدن به این صورت است (فیلم) هر چه سریع تر خوردن این غذا ها را متوقف کنید (فیلم) گریه سگ خیابانی به خاطر غذا (فیلم)
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک؛ فرمانده انتظامی شازند گفت: در عملیات مأموران انتظامی شهرستان در بازرسی از یک دستگاه خودروی سواری، مقدار ۳۳۰ کیلوگرم سنگدان مرغ فاقد مجوز‌های بهداشتی، کشف شد.سرهنگ جودکی افزود: تیمی از مأموران انتظامی شهرستان شازند در عملیاتی در یکی از محور‌های مواصلاتی این شهرستان، یک دستگاه خودروی سواری حامل بار قاچاق را شناسایی و متوقف کردند.او گفت: در بازرسی از خودروی توقیفی، مقدار ۳۳۰ کیلوگرم سنگدان مرغ خارج از شبکه توزیع و فاقد مجوز‌های بهداشتی کشف شد.فرمانده انتظامی شازند با اشاره به اینکه راننده خودرو در این باره دستگیر و به مرجع قضائی معرفی شد، افزود: پلیس با هرگونه اقدامی که امنیت و آرامش جامعه و به خصوص سلامت شهروندان را مختل کند با قدرت برخورد...
علی سلیمانی در گفت و گو با خبرنگار فارس در نیشابور، اظهار کرد: ۲ متخلف بهداشتی به دلیل عرضه گوشت چرخ شده با سنگدان مرغ و عسل تقلبی هر کدام به پرداخت ۶۰ میلیون ریال محکوم شدند. رئیس شبکه دامپزشکی نیشابور افزود: طی بازدیدها، نمونه‌گیری‌ها و آزمایشات انجام شده مشخص شد متصدی یک واحد قصابی در گوشتهای از قبل چرخ شده مقدار زیادی سنگدان مرغ و چربی دامی به عنوان مواد اولیه استفاده می‌کند. وی با بیان اینکه فرد دیگری هم عسل‌های تقلبی که محصول تولیدی زنبور نبوده را عرضه می‌کرد، تصریح کرد: پس از جمع آوری محصولات تقلبی دو فرد متخلف به مراجع قضایی معرفی و هر کدام به پرداخت ۶۰ میلیون ریال جزای نقدی محکوم شدند . سلیمانی...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از روابط عمومی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت انواع گوشت، قطعه بندی، فراورده و انواع آلایش مرغی اعلام شد. قیمت‌ها به شرح زیر است؛ بازوی کبابی ساده هرکیلوگرم ۸۹هزار و ۹۰۰ تومان بال کبابی ساده (بدون نوک بال) هرکیلوگرم ۱۰۰ هزار و ۶۰۰ تومان جوجه کباب با استخوان ساده هرکیلوگرم ۱۳۰هزار و ۶۰۰ تومان جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده هرکیلوگرم ۱۶۰هزار و ۷۰۰تومان ران بدون پوست و دنبالچه، چربی و سر ساق هرکیلوگرم ۱۱۵هزار و ۱۰۰ تومان ران و سینه بدون پوست، دنبالچه، شش، گردن، بال و بازو هرکیلوگرم ۱۲۲ هزار و ۹۰۰ تومان ساق مرغ بدون پوست و سرساق هرکیلوگرم ۱۳۰هزار و ۶۰۰ تومان سینه...
ایسنا/همدان سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان ملایر از کشف کارگاه غیرمجاز تولید گوشت چرخ‌کرده از سنگدان مرغ و چربی غیرمجاز در این شهرستان خبر داد. به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی ملایر، دکتر مهدی ظفری‌پور در این رابطه اظهار کرد: به دنبال گزارش های محرمانه واصله مبنی بر وجود کارگاه غیرمجاز تولید گوشت چرخ‌کرده از سنگدان مرغ و چربی غیرمجاز برای چند باب کبابی ملایر در یکی از روستای ازناو از توابع شهرستان ملایر دستور مقام قضایی دریافت شد. وی ادامه داد: هماهنگی های لازم کارشناسان خبره این اداره انجام شد و به همراه نیروی انتظامی، مرکز بهداشت، تعزیرات حکومتی، اداره صمت و نیروهای امنیتی طی یک عملیات ضربتی و غافلگیرانه منزل مخفی عملیات غیرمجاز و...
آفتاب‌‌نیوز : سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می‌رود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت می‌برند؛ یکی از مغذی‌ترین بخش‌های بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند. کارشناسان عقیده دارند یک فنجان گوشت سنگدان می‌تواند تا % ۸۸ مقدار توصیه شده از پروتیین را مصرف کننده در روز برآورده کند. چرا که زمانی که بدن وی پروتئین‌ها را تجزیه می‌کند، این آمینو اسید‌ها هستند که برای رشد ماهیچه و بافت بدن انسان مهم تلقی می‌شوند. سنگ دان‌ها هم چربی کمی دارند و هم دارای ویتامین بالایی هستند. سنگدان دارای چندین ویتامین شامل ویتامین ب. ۱۲ است که برای...
به گزارش ایرنا، اهالی شهر خارطوم پایتخت سودان بامداد شنبه با صدای تیراندازی و غرش توپ و تانک ها از خواب بیدار شدند تا خود را برای مرحله جدیدی از درگیری ها و کشمکش های نظامیان بر سر قدرت آماده کنند. کشور سودان از زمان سرنگونی حکومت عمر البشیر شاهد درگیری و بی ثباتی سیاسی و کشمکش بین دستگاه نظامی و نیروهای دموکراتیک و تحول خواه جامعه مدنی بوده است. این نیروها خواهان انتقال قدرت از نظامیان به نیروها و جریان های سیاسی بوده و تاکنون بر آن پافشاری داشته اند و این پروسه تا به حال چندین بار به تعویق افتاده است. هم اکنون قدرت در دست «عبدالفتاح البرهان» فرمانده ارتش سودان است که ریاست شورای حاکمیتی نظامی انتقالی...
رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد از کشف و توقیف ۱.۵ تن گوشت فاسد در شهرستان مشهد خبر داد. به گزارش ایسنا؛ علی‌اکبر نصری سرآسیا اظهار کرد: برابر خبر واصله مبنی بر تولید گوشت چرخ‌کرده تقلبی با سنگدان‌های تاریخ‌گذشته، طی مراجعه همکاران اداره بازرسی و نظارت جهاد کشاورزی مشهد به محدوه خیابان فدائیان اسلام، در مرحله اول با متوجه شدن فرد خاطی با خودرو از محل متواری شد که با تعقب وی و با هماهنگی پلیس خودرو توقیف و از صندوق عقب خودرو کالای سنگدان تاریخ گذشته کشف شد. وی افزود: طی هماهنگی با معاون دادستان و سرپرست دادسرای عمومی و انقلاب ناحیه چهار مشهد با توجه به عدم همکاری مالک حکم ورود به محل اخذ و...
به گزارش قدس خراسان به نقل از جهاد کشاورزی مشهد، علی اکبر نصری سرآسیا اظهار کرد: برابر خبر واصله مبنی بر تولید گوشت چرخ‌کرده تقلبی با سنگدان‌های تاریخ گذشته طی مراجعه همکاران اداره بازرسی ونظارت جهاد کشاورزی مشهد در محدوه خیابان فدائیان اسلام در مرحله اول با متوجه شدن فرد مذکور با خودرو از محل متواری شد که با تعقب وی با هماهنگی پلیس خودرو توقیف و از صندوق عقب خودرو کالای سنگدان تاریخ گذشته کشف شد. رئیس اداره نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی شهرستان مشهد بیان کرد: طی هماهنگی با معاون محترم دادستان و سرپرست دادسرای عمومی و انقلاب ناحیه ۴ مشهد با توجه به عدم همکاری مالک حکم ورود به محل اخذ و پس از مراجعه مشخص شد...
همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: چلوکباب غذای لذیذ سنتی و ملی و البته اعیانی ما ایرانیان به حساب می‌آید. چنانچه در سفرنامه‌های بر جای مانده از روزگاران عهد قدیم هم به این موضوع بارها اشاره شده است. وجه اشتراک بیشتر سفرنامه‌های خارجی که از شرح و توصیف ایران زمین در دست است تعریف و تمجید از دستپخت ایرانیان است. به‌واقع کمتر گردشگری را می‌توان یافت که غذای ایرانی را نپسندیده باشد. در مورد کباب هم تقریبا همگی آنها آن را خوش‌طعم و لذیذ عنوان کرده‌اند. طرز کباب کردن در ایران از عهد قدیم تا امروز تغییر چندانی نکرده و همواره به این صورت بوده که گوشت گوسفند را به سیخ بکشند و بپزند و در کنار پلو و کره میل کنند. ...
همشهری آنلاین- مرضیه ثمره‌حسینی: چلوکباب غذای لذیذ سنتی و ملی و البته اعیانی ما ایرانیان به حساب می‌آید. چنانچه در سفرنامه‌های بر جای مانده از روزگاران عهد قدیم هم به این موضوع بارها اشاره شده است. وجه اشتراک بیشتر سفرنامه‌های خارجی که از شرح و توصیف ایران زمین در دست است تعریف و تمجید از دستپخت ایرانیان است. به‌واقع کمتر گردشگری را می‌توان یافت که غذای ایرانی را نپسندیده باشد. در مورد کباب هم تقریبا همگی آنها آن را خوش‌طعم و لذیذ عنوان کرده‌اند. طرز کباب کردن در ایران از عهد قدیم تا امروز تغییر چندانی نکرده و همواره به این صورت بوده که گوشت گوسفند را به سیخ بکشند و بپزند و در کنار پلو و کره میل کنند. ...
رئیس بازرسی اتاق اصناف مرکز استان زنجان با اشاره به پلمپ یک واحد قصابی در زنجان گفت: این واحد صنفی سوپر گوشت به گوشت چرخ‌کرده سنگدان اضافه می‌کرد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ رضا محمدی در گفت‌وگو با خبرنگار موج رسا; با اشاره به اقدامات انجام‌شده در خصوص بازرسی و نظارت بر بازار، اظهار کرد: برای جلوگیری از گرانفروشی واحدهای صنفی تمامی فاکتورها و هزینه‌ها با احتساب سود مجاز و قانونی موردبررسی قرار می‌گیرد تا واحدهای صنفی نتوانند گرانفروشی کنند. وی با بیان اینکه برخی از کالاها گران به دست خرده‌فروش‌ها می‌رسد و خرده‌فروش سود مجاز و قانونی خود را دریافت می‌کند و این گرانی از کنترل ما خارج است، ابراز کرد: هزینه‌های حمل‌ونقل و... نیز یکی از...
رضا حفیظی گفت: در راستای نظارت‌های بهداشتی بر واحدهای نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی و افزایش بازرسی‌های کارشناسان اداره دامپزشکی اهواز از سردخانه‌های پخش مواد غذایی در سطح شهرستان حدود ۶۰۰ کیلوگرم سنگدان منجمد مرغ تاریخ منقضی کشف و ضبط گردید. رئیس اداره دامپزشکی اهواز می گوید: با توجه به افزایش قیمت فرآورده‌های خام دامی و جلوگیری از هدر رفته سرمایه ذینفعان در این صنعت ضروری است، صاحبان سردخانه‌های نگهداری نسبت به انبار گردانی اصولی و رصد تاریخ انقضا محصولات توجه ویژه‌ای داشته باشند. حفیظی هم چنین از رستوران داران در خواست نمود: هنگام خرید محصول به تاریخ تولید و انقضا فرآورده خام توجه نموده و فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی...
بررسی ترکیبات موجود در سنگدان مرغ پروتئین سنگدان مرغ پروتئین موجود در سنگدان مرغ پیشگیری از انواع سرطان تاثیر در باروری و تیروئید سنگدان مرغ برای کاهش وزن و لاغری به گزارش اقتصاد آنلاین، سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می‌رود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت می برند؛ یکی از مغذی ترین بخش های بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند. کارشناسان عقیده دارند یک فنجان گوشت سنگدان می‌تواند تا % ۸۸ مقدار توصیه شده از پروتیین را مصرف کننده در روز برآورده کند. چرا که زمانی که بدن وی پروتئین‌ها را تجزیه می‌کند، این آمینو اسید‌ها هستند که برای رشد ماهیچه و بافت بدن...
یکی از سئوال هایی که همواره ذهن علاقمندان به مصرف گوشت مرغ را به خود مشغول می کند، فواید و نیز مضرات بخش های مختلف این نوع گوشت است. این ابهام و سئوال در مورد سنگدان مرغ بیشتر وجود دارد و به باور بسیاری این قسمت از بدن مرغ نه تنها مفید نیست بلکه مضراتی نیز دارد؛ باوری که البته با واقعیت چندان همسان نیست. ناطقان: سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می‌رود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت می برند؛ یکی از مغذی ترین بخش های بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند.کارشناسان عقیده دارند یک فنجان...
لطف الله ستاره رئیس اتاق اصناف شهرستان ری در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ری، با اشاره به کشف حدود یک تن گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی در مرکز شهرری اظهار داشت: در گشت بازرسان نظارت اصناف، از سوپرهای گوشت شهرری نزدیک به یک تن گوشت چرخ کرده تقلبی و غیربهداشتی کشف و ضبط شد. وی گفت: پس از بررسی مشخص شد افراد شاغل در محل مبادرت به تهیه گوشت چرخ کرده از سنگدان مرغ و سایر گوشتهای غیربهداشتی و عرضه آن می‌‌کردند که بالغ بر ۴۰۰ کیلوگرم از یک واحد و مابقی نیز از واحدهای دیگر در چند نوبت کشف شده است. رئیس اتاق اصناف شهرستان ری ادامه داد: در بازرسی از این سوپر گوشت‌ها مشخص شد مقادیر قابل‌توجهی آلایش‌های دامی و سنگدان...
داریوش جمشیدی روز یکشنبه به خبرنگاران گفت: پس از بررسی مشخص شد افراد شاغل در محل، به تهیه گوشت چرخ‌کرده از سنگدان مرغ و سایر گوشتهای غیربهداشتی و عرضه آن اقدام می کنند. وی افزود: در بازرسی از این فروشگاهها مشخص شد مقادیر قابل‌توجهی آلایش‌های دامی و سنگدان در فریزر به صورت غیربهداشتی و بدون مجوز به قصد تهیه چرخ‌کرده و عرضه آن نگهداری شده است. این مسئول یادآور شد: پس از هماهنگی با اداره دامپزشکی و حضور کارشناس مربوطه در محل و تأیید فقدان سلامت و بهداشت در تهیه، نگهداری و عرضه فرآورده‌های مکشوفه، پرونده جهت رسیدگی به اداره کل تعزیرات حکومتی ارسال شد. شهرستان ری با جمعیتی حدود یک میلیون نفر در جنوب پایتخت واقع شده است. برچسب‌ها شهرستان ری گوشت...
گروه استانها- معاون اجرایی اداره کل تعزیرات حکومتی شهرستان‌های استان تهران از کشف و ضبط در حدود یک تن گوشت تاریخ گذشته و غیربهداشتی و سنگدان مرغ در سوپر گوشتهای متخلف مرکز شهرری خبر داد. - اخبار استانها - داریوش جمشیدی در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم در ری، با اشاره به کشف نزدیک به یک تن گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی در مرکز شهرری اظهار داشت: در گشت مشترک بازرسی و نظارت اصناف و اداره کل تعزیرات حکومتی شهرستان‌های استان تهران از سوپرهای گوشت نزدیک به یک تن گوشت تاریخ گذشته و غیربهداشتی کشف و ضبط شد.وی افزود: پس از بررسی مشخص شد افراد شاغل در محل مبادرت به تهیه گوشت چرخ کرده از سنگدان مرغ و سایر گوشتهای غیربهداشتی و عرضه...
قیمت امعا و احشا از گوشت مرغ گران‌تر شده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد سنگدان، دل و پای مرغ به ترتیب با قیمت ۴۹، ۵۹ و ۳۲ هزار تومان فروخته می‌شود. همچنین یک بسته تخم‌مرغ ۲۰ عددی ۶۹ هزار و ۹۰۰ تومان قیمت دارد. فروشندگان مرغ می‌گویند با افزایش قیمت مرغ و گوشت تقاضای کباب‌سراها برای خرید امعا و احشا زیاد شده است. کباب‌سراها با خرید سنگدان و دل مرغ آن را چرخ‌کرده و به جای گوشت به مردم می‌فروشند.
رییس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران اعلام کرد که دل و جگر و سنگدان، بال و پا و حتی اسکلت مرغ کمیاب شده است. به گزارش پول نیوز، فروشندگان تهرانی می‌گویند که دل و جگر و سنگدان، بال و پا و حتی اسکلت مرغ کمیاب شده است. این در حالی است که مشتریان این اقلام زیاد هستند و با افزایش تورم تقاضا برای ضایعات مرغ بیشتر شده است. رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران با تائید این موضوع توضیح داد: تولید و عرضه مرغ کم شده و همین مساله قطعه‌بندی مرغ را کم کرده است. ضمن اینکه در مقاطعی نیز دولت دستور ممنوعیت قطعه‌بندی مرغ را صادر کرد و زمانی که قطعه‌بندی مرغ کم شود، اسکلت مرغ...
در این مطلب طرز تهیه سنگدان مرغ را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم سنگدان مرغ: ۵۰۰ گرم دنبه گوسفندی: ۱۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم سماق: ۱/۲ قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده: ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه سنگدان مرغ به روش کباب تابه‌ای دستور پخت سنگدان به صورت کباب تابه‌ای به این صورت است: ابتدا سنگدان مرغ را بشورید. روش شستن سنگدان مرغ به این ترتیب است که با یک چاقوی تیز به صورت طولی سنگدان را برش بزنید و محتوای داخل آن را با فشار آب بشورید تا تمیز شود. سپس پیاز و سیر را رنده کنید و آب آن را بگیرید. سنگدان...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، احتمالا سنگدان مرغ را برای یک بار هم که شده خورده‌اید. اما بد نیست بدانید در کنار مقرون به صرفه بودن، سرشار از مواد معدنی و مغذی نیز است. سنگدان حاوی پروتئین، آهن، روی و سلنیوم است و در کنار آن، ویتامین‌های آ، ب و امگا ۳ و امگا ۶ هم دارد. علاوه بر این مصرف مکرر و مداوم سنگدان، باعث رفع کم‌خونی شده و اضطراب و استرس را تا حد چشمگیری کاهش می‌دهد. همچنین سنگدان مرغ در تقویت قوای جنسی بسیار مفید است. این غذای مفید، به رشد کودکان و نوجوانان نیز کمک بسزایی می‌کند. خبر خوب این است که می‌توان برای طبخ آن روش‌های مختلفی پیش گرفت. طرز تهیه انواع غذا...
به گزارش خبرگزاری فارس از کاشان، بعد از گران شدن اقلام اساسی مردم، قیمت گوشت قرمز و گوشت سفید هم بالا گرفت به‌نحوی‌که اقشار ضعیف جامعه از خرید این اقلام ناتوان هستند این روزها قیمت گوشت مرغ سیر صعودی گرفته است به‌نحوی‌که از ۹ هزار تومان به ۲۵ هزار تومان رسیده و افراد ضعیف در مناطق کم‌برخوردار از خرید گوشت مرغ و گوشت قرمز عاجز هستند و مجبورند از پای مرغ، دل و جگر مرغ برای مصرف استفاده کنند؛ افزایش قیمت گوشت مرغ و گوشت قرمز باعث شده است که اسکلت، دل جگر مرغ وارد سفره افراد بی‌بضاعت شود. گزارش میدانی خبرنگار فارس در کاشان نشان می‌دهد بعد از گران شدن گوشت مرغ و گوشت قرمز خرید این قلم جنس...
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک سنگدان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. سنگدان‌ها رو خوب بشورین و پوست زرد رنگ سفتی که تو بعضیاشون پیدا میشه اونو در بیارین. بعد با پیاز فراوان تفت داده شده سرخش کنین، نمک و زردچوبه بزنین و آبجوش بریزین تا جایی که روی سنگدان‌ها رو بپوشونه و دو سه ساعتی بذارین خوب بپزه اگه بذارین آبش کشیده بشه و به روغن بیفته خیلی خوشمزه میشه. منبع: غذاکده
به گزارش خبرگزاری فارس از قرچک، عبدالحسین محبی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قرچک طی بازدید صورت گرفته از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی شهرستان، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: میزان ۲۳۸۰ کیلوگرم جگر و سنگدان مرغ بعلت عدم درج تاریخ مصرف و انقضاء و تغییر وضعیت ارگانولپتیک فرآورده، ضبط و در یکی از واحدهای تبدیل ضایعات مجاز، ابدال شد. وی افزود: شهروندان محترم به دلیل مسائل بهداشتی و حساسیت بیماری کرونا در این ایام در سطح کشور، حتماً فرآورده های مصرفی خود را از مراکز مجاز و تحت پوشش دامپزشکی با در نظر گرفتن تاریخ تولید و انقضاء و کد بهداشتی فرآورده تهیه نمایند. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قرچک گفت: در صورت مشاهده هرگونه تخلف در صنوف مرتبط مراتب...
ایسنا/لرستان فرمانده انتظامی لرستان از توقیف یک دستگاه کامیون یخچال دارو کشف ۴ تن و ۴۱۸ کیلوگرم سنگدان مرغ فاسد در الیگودرز خبر داد. سردار حاجی محمد مهدیان نسب امروز ۱۹ خردادماه در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: مأموران ایست و بازرسی خمه الیگودرز حین کنترل محور اصفهان-الیگودرز به یک دستگاه کامیون یخچال‌دار مظنون و آن را برای بررسی بیشتر متوقف کردند. وی با بیان اینکه مأموران در بازرسی از خودرو مذکور ۴ تن و ۴۱۸ کیلوگرم سنگدان مرغ فاسد و غیربهداشتی کشف کردند، افزود: راننده خاطی در این رابطه دستگیر و پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی تحویل مراجع ذی‌صلاح شد. انتهای پیام
به گزارش خبرآنلاین از لرستان، سردار حاجی محمد مهدیان نسب افزود: ماموران ایست و بازرسی خمه " الیگودرز" حین کنترل جاده اصفهان - الیگودرز به یک دستگاه کامیون یخچال دارمظنون و آن را برای بررسی بیشتر متوقف کردند. وی اظهار کرد: پس از توقیف خودرو، مامورن در بازرسی از آن این محموله فاسد و غیر بهداشتی را کشف و در این رابطه راننده خاطی دستگیر و پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی تحویل مراجع ذی صلاح شد. 46 کد خبر 1396925
فرمانده انتظامی لرستان از توقیف یک دستگاه کامیون یخچال‌دار و کشف 4 تن و 418 کیلوگرم سنگدان مرغ فاسد در شهرستان الیگودرز خبر داد. به گزارش خبرگزاری فارس از خرم‌آباد، به نقل از پایگاه خبری پلیس، سردار حاجی‌محمد مهدیان‌نسب" در تشریح این خبر بیان کرد: ماموران ایست و بازرسی خمه " الیگودرز" حین کنترل محور اصفهان_الیگودرز به یک دستگاه کامیون یخچال‌دار مظنون و آن را برای بررسی بیشتر متوقف کردند. فرمانده انتظامی استان با بیان اینکه ماموران در بازرسی از خودرو مذکور 4 تن و 418 کیلوگرم سنگدان مرغ فاسد و غیر بهداشتی کشف کردند، افزود: راننده خاطی در این رابطه دستگیر و پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی تحویل مراجع ذی صلاح شد. انتهای پیام/
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از لرستان، سردار حاجی محمد مهدیان نسب فرمانده انتظامی لرستان گفت: ماموران ایست و بازرسی خمه الیگودرز حین کنترل محور اصفهان-الیگودرز به یک دستگاه کامیون یخچال دارمظنون و آن را برای بررسی بیشتر متوقف کردند. او با بیان اینکه ماموران در بازرسی از خودرو مذکور ۴ تن و ۴۱۸ کیلوگرم سنگدان مرغ فاسد و غیر بهداشتی کشف کردند، افزود: راننده خاطی در این رابطه دستگیر و پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی تحویل مراجع ذی صلاح شد. انتهای پیام/م
به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از فارس، طی روزهای اخیر کلیپی از آماده‌سازی سنگدان به روش غیربهداشتی در فضای مجازی منتشر و ادعا شده این سنگدان‌ها در غذای بیماران بیمارستان امام خمینی(ره) دهدشت در کهگیلویه و بویراحمد مورد استفاده قرار می‌گیرد. «محمدطاهر طیب‌زادگان» با رد ادعای مطرح شده گفت: اساسا در بیمارستان امام خمینی(ره) دهدشت، غذای کوبیده برای بیماران و کادر پزشکی طبخ نمی‌شود. وی افزود: براساس بررسی‌های انجام شده توسط واحد بازرسی شبکه بهداشت و درمان این شهرستان، ادعای کارگر آشپزخانه بیمارستان در این خصوص تکذیب می‌شود و چنین موضوعی صحت ندارد. طیب‌زادگان ادامه داد: براساس تحقیقات به عمل آمده از پیمانکار بیمارستان، سنگدان‌های موجود در کلیپ منتشر شده برای استفاده شخصی کارگران بوده و هیچ گونه استفاده‌ای برای غذای...
خبرگزاری فارس: طی روزهای اخیر کلیپی از آماده‌سازی سنگدان به روش غیر بهداشتی در فضای مجازی منتشر و ادعا شده این سنگدان‌ها در غذای بیماران بیمارستان امام خمینی دهدشت مورد استفاده قرار می‌گیرد. رئیس شبکه بهداشت و درمان کهگیلویه در واکنش به این کلیپ با رد ادعا مطرح شده می‌گوید اساسا در منوی بیمارستان غذای کوبیده وجود ندارد. محمدطاهر طیب‌زادگان افزود: بر اساس بررسی‌های انجام شده توسط واحد بازرسی شبکه بهداشت و درمان این شهرستان، ادعای کارگر آشپزخانه بیمارستان در این خصوص تکذیب می‌شود و چنین موضوعی صحت ندارد. وی گفت: در بیمارستان امام خمینی (ره) دهدشت غذای کوبیده برای بیماران و کادر پزشکی طبخ نمی‌شود. این مسؤول تصریح کرد: بر اساس تحقیقات به عمل آمده از پیمانکار بیمارستان، سنگدان‌های...
طی روزهای اخیر کلیپی از آماده‌سازی سنگدان به روش غیر بهداشتی در فضای مجازی منتشر و ادعا شده این سنگدان‌ها در غذای بیماران بیمارستان امام خمینی دهدشت مورد استفاده قرار می‌گیرد. رئیس شبکه بهداشت و درمان کهگیلویه در واکنش به این کلیپ با رد ادعا مطرح شده می‌گوید اساسا در منوی بیمارستان غذای کوبیده وجود ندارد. محمدطاهر طیب‌زادگان افزود: بر اساس بررسی‌های انجام شده توسط واحد بازرسی شبکه بهداشت و درمان این شهرستان، ادعای کارگر آشپزخانه بیمارستان در این خصوص تکذیب می‌شود و چنین موضوعی صحت ندارد. وی گفت: در بیمارستان امام خمینی (ره) دهدشت غذای کوبیده برای بیماران و کادر پزشکی طبخ نمی‌شود. این مسؤول تصریح کرد: بر اساس تحقیقات به عمل آمده از پیمانکار بیمارستان، سنگدان‌های موجود در...
مواد لازم برای "کباب تابه ای" با سنگدان مرغ: سنگدان چرخ شده مرغ ۱ کیلو دنبه گوسفندی ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد سیر رنده شده ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و سماق به مقدار لازم زعفران غلیظ دم کرده ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه کباب تابه‌ای با سنگدان مرغ:سنگدان مرغ را خوب تمیز کنید. به همراه دنبه سه بار چرخ کنید. پیاز را هم رنده کنید و آب آن را کامل بگیرید؛ و به سنگدان اضافه کنید. سیر رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه و سماق و زعفران را اضافه کنید. (دقت داشته باشید که زعفران باید کم آب و غلیظ باشد. هر گونه آب...
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: قسمتی از گوشت مرغ وجود دارد که مصرف آن به منظور تامین ویتامین‌ها بسیار توصیه می‌شود. ناطقان: خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید سنگدان مرغ گفت: سنگدان یکی از قسمت‌های داخلی مرغ یا سایر پرندگان است که طبق مطالعات پزشکی و از نظر ارزش تغذیه‌ای نسبت به قسمت‌های دیگر مرغ چربی کمتری دارد.او افزود: میزان چربی و کلسترول جگر بسیار بالاست. ولی در هر ۱۰۰ گرم سنگدان مرغ ۲۳۷ میلی گرم کلسترول، ۲ گرم اسید چرب ترانس، نیم گرم اسید چرب اشباع و مقدار زیادی ویتامین B موجود است که باید مصرف شود.ویتامین های سنگدان مرغ را بشناسیداین متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: سنگدان مرغ حاوی مقدار زیادی...
صراط: خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید سنگدان مرغ گفت: سنگدان یکی از قسمت‌های داخلی مرغ یا سایر پرندگان است که طبق مطالعات پزشکی و از نظر ارزش تغذیه‌ای نسبت به قسمت‌های دیگر مرغ چربی کمتری دارد. او افزود: میزان چربی و کلسترول جگر بسیار بالاست. ولی در هر ۱۰۰ گرم سنگدان مرغ ۲۳۷ میلی گرم کلسترول، ۲ گرم اسید چرب ترانس، نیم گرم اسید چرب اشباع و مقدار زیادی ویتامین B موجود است که باید مصرف شود. ویتامین های سنگدان مرغ را بشناسید این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: سنگدان مرغ حاوی مقدار زیادی سلنیوم، پتاسیم و روی است که باید حتما در وعده‌های غذایی مصرف شود، اما از نظر تامین آهن ارزش...
خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید سنگدان مرغ گفت: سنگدان یکی از قسمت‌های داخلی مرغ یا سایر پرندگان است که طبق مطالعات پزشکی و از نظر ارزش تغذیه‌ای نسبت به قسمت‌های دیگر مرغ چربی کمتری دارد.او افزود: میزان چربی و کلسترول جگر بسیار بالاست. ولی در هر ۱۰۰ گرم سنگدان مرغ ۲۳۷ میلی گرم کلسترول، ۲ گرم اسید چرب ترانس، نیم گرم اسید چرب اشباع و مقدار زیادی ویتامین B. موجود است که باید مصرف شود.ویتامین‌های سنگدان مرغ را بشناسیداین متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: سنگدان مرغ حاوی مقدار زیادی سلنیوم، پتاسیم و روی است که باید حتما در وعده‌های غذایی مصرف شود، اما از نظر تامین آهن ارزش کمتری دارد.رحمانی با اشاره به...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، یکی از سوال‌هایی که همواره ذهن علاقمندان به مصرف گوشت مرغ را به خود مشغول می‌کند، فواید و نیز مضرات بخش‌های مختلف این نوع گوشت است. این ابهام و سئوال در مورد سنگدان مرغ بیشتر وجود دارد و به باور بسیاری این قسمت از بدن مرغ نه تنها مفید نیست بلکه مضراتی نیز دارد؛ باوری که البته با واقعیت چندان همسان نیست. سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می‌رود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت می‌برند؛ یکی از مغذی‌ترین بخش‌های بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند. کارشناسان عقیده دارند یک فنجان گوشت...
سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می‌رود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت می‌برند؛ یکی از مغذی‌ترین بخش‌های بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند. ناطقان: سنگدان، یک ماهیچه در شکم پرندگان است که در فرآیند تجزیه ذرات غذا برای هضم به کار می‌رود، و افراد زیادی از مصرف آن لذت می‌برند؛ یکی از مغذی‌ترین بخش‌های بدن مرغ که از قضا پروتئین زیادی هم دارد و برخی پزشکان بر مصرف آن تأکید دارند.کارشناسان عقیده دارند یک فنجان گوشت سنگدان می‌تواند تا % ۸۸ مقدار توصیه شده از پروتیین را مصرف کننده در روز برآورده کند. چرا که زمانی...
ایران اکونومیست - در سنگدان مرغ مقادیر بالایی از آهن وجود دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند به ویژه خانم ها می توانند از این ماده خوراکی به عنوان یک ماده مکمل درمانی استفاده کنند از سنگدان مرغ می توانید در تهیه انواع خورشت ها و خوراک ها به شرط شست و شوی دقیق استفاده کنید و از طعم لذیذ و خواص زیاد آن بهره مند شوید. فواید اعجاب انگیز سنگدان مرغ سنگدان مرغ یکی از بخش های باارزش دراین پروتئین حیوانی است که مورد کم توجهی قرار گرفته، اما می توانید با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود از خواص درمانی آن بهره مند شوید و جسمی سالم تر داشته باشید.اکثر افراد وقتی می خواهند...
معاون فنی بهداشت محیط وزارت بهداشت درباره برخورد با رستوران های متخلف عرضه کباب کوبیده پنج هزار تومانی توضیح داد. به گزارش شریان نیوز، محسن فرهادی، معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درباره عرضه چلوکباب ارزان قیمت و برخورد با رستوران ها اظهار کرد: با توجه به شرایط اقتصادی فعلی که موادغذایی گران شده است، مردم باید بدانند که هیچ ارزانی بی حکمت نیست. وی ادامه داد: باید توجه داشت که احتمال تخلف در عرضه غذاهایی مانند چلوکباب ارزان قیمت پنج هزار تومانی وجود دارد و ما نظارت هایمان را بر رستوران هایی که غذای ارزان عرضه می کنند، بیشتر می کنیم. معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت...
معاون فنی بهداشت محیط وزارت بهداشت درباره برخورد با رستوران های متخلف عرضه کباب کوبیده پنج هزار تومانی توضیح داد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محسن فرهادی، معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درباره عرضه چلوکباب ارزان قیمت و برخورد با رستوران ها اظهار کرد: با توجه به شرایط اقتصادی فعلی که موادغذایی گران شده است، مردم باید بدانند که هیچ ارزانی بی حکمت نیست. وی ادامه داد: باید توجه داشت که احتمال تخلف در عرضه غذاهایی مانند چلوکباب ارزان قیمت پنج هزار تومانی وجود دارد و ما نظارت هایمان را بر رستوران هایی که غذای ارزان عرضه می کنند، بیشتر می کنیم. معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت...
محمد حسین عزیزی رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره فروش غذاهای خیلی ارزان مثل چلوکباب اظهار کرد:وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلو کباب ارزان است، این مسئله به معنای آن بوده که مواد اولیه غذا ارزان استفاده شده است و این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند. او ادامه داد: البته این احتمال هم وجود دارد که برای تهیه کباب مقدار خیلی کمی گوشت استفاده شده باشد و بیشتر کباب را سویا یا سنگدان مرغ تشکیل بدهد. رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: مصرف سویا و سنگدان مرغ مشکلی برای سلامت افراد ایجاد نمی...
محمد حسین عزیزی رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره فروش غذاهای خیلی ارزان مثل چلوکباب اظهار کرد:وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلو کباب ارزان است، این مسئله به معنای آن بوده که مواد اولیه غذا ارزان استفاده شده است و این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند. او ادامه داد: البته این احتمال هم وجود دارد که برای تهیه کباب مقدار خیلی کمی گوشت استفاده شده باشد و بیشتر کباب را سویا یا سنگدان مرغ تشکیل بدهد. رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: مصرف سویا و سنگدان مرغ مشکلی برای سلامت افراد ایجاد نمی کند ولی از نظر محتوایی مواد...
به گزارش جام جم آنلاین، محمد حسین عزیزی رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان درباره فروش غذاهای خیلی ارزان مثل چلوکباب اظهار کرد:وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلوکباب ارزان است، این مسئله به معنای آن بوده که مواد اولیه غذا ارزان استفاده شده است و این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند. وی ادامه داد: البته این احتمال هم وجود دارد که برای تهیه کباب مقدار خیلی کمی گوشت استفاده شده باشد و بیشتر کباب را سویا یا سنگدان مرغ تشکیل بدهد. رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: مصرف سویا و سنگدان مرغ مشکلی برای...
به گزارش خبرنگار اقتصادی ایلنا؛ بر اساس اعلام سازمان میادین میوه و تره‌بار در بین انواع گوشت مرغ قطعه‌بندی هر کیلوگرم فیله مرغ با قیمت 28 هزار و 100 تومان گران‌ترین و هر کیلوگرم بازوی کبابی ساده با قیمت 16 هزار و 400 تومان ارزان‌ترین انواع گوشت مرغ قطعه‌بندی در میادین میوه و تره بار است. قیمت انواع آلایش مرغ نیز به این صورت اعلام شد؛ هر کیلوگرم گردن مرغ بدون پوست 5 هزار تومان، جگر مرغ (بسته 400 گرمی) هر عدد 3600 تومان، پای مرغ پاک شده بدون ناخن (بسته 500 گرمی) هر عدد 5400 تومان، دل مرغ (بسته 400 گرمی) هر عدد 6900 تومان و سنگدان مرغ (بسته 400 گرمی) هر عدد 5600 تومان. قیمت انواع گوشت مرغ...
صراط: محمد حسین عزیزی رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره فروش غذاهای خیلی ارزان مثل چلوکباب اظهار کرد:وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلو کباب ارزان است، این مسئله به معنای آن بوده که مواد اولیه غذا ارزان است و این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند. او ادامه داد: البته ابن احتمال هم وجود دارد که برای تهیه کباب مقدار خیلی کمی گوشت استفاده شده باشد و بیشتر کباب را سویا یا سنگدان مرغ تشکیل بدهد. رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: مصرف سویا و سنگدان مرغ مشکلی برای سلامت افراد مشکلی ایجاد نمی کند ولی از نظر محتوایی...
محمد حسین عزیزی رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره فروش غذاهای خیلی ارزان مثل چلوکباب اظهار کرد:وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلو کباب ارزان است، این مسئله به معنای آن بوده که مواد اولیه غذا ارزان است و این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند. او ادامه داد: البته ابن احتمال هم وجود دارد که برای تهیه کباب مقدار خیلی کمی گوشت استفاده شده باشد و بیشتر کباب را سویا یا سنگدان مرغ تشکیل بدهد. رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو افزود: مصرف سویا و سنگدان مرغ مشکلی...
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان از ارجاع بالغ بر ۲۳ پرونده به دلیل تقلب و مخلوط نمودن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی خبر داد. به گزارش خبرگزاری شبستان از تبریز به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، «ناصر ابراهیمی صدر» اظهار داشت: در مورد تقلب‌های ممکن در گوشت چرخ کرده باید گفت؛ ممکن است گوشت مانده و تاریخ منقضی و فاسد حتی گوشت منجمد دیفریز شده (یخ زدایی) قاطی چرخ کرده فله ای شده باشد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان ادامه داد: ممکن است به جای گوشت گوسفند و گاو، گوشت های دیگر که هویتشان معلوم نیست و ارزش...
به گزارش مهر، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان از ارجاع بالغ بر ۲۳ پرونده به دلیل تقلب و مخلوط نمودن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی خبر داد. ناصر ابراهیمی صدر گفت: در مورد تقلبات ممکن در گوشت چرخ کرده باید اینطور عنوان کرد که، ممکن است گوشت مانده و تاریخ منقضی و فاسد حتی گوشت منجمد دیفریز شده (یخ زدایی) قاطی چرخ کرده فله ای شده باشد و یا ممکن است به جای گوشت گوسفند و گاو، گوشتهای دیگر که هویتشان معلوم نیست و ارزش غذایی پائینی دارند (مانند سنگدان، گوشت گله گاوی و...) استفاده شده باشد، همچنین این احتمال هم وجود دارد که گوشت تک سمی ها و...
آفتاب‌‌نیوز : به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان از ارجاع بالغ بر ۲۳ پرونده به دلیل تقلب و مخلوط نمودن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی خبر داد. ناصر ابراهیمی صدر گفت: در مورد تقلبات ممکن در گوشت چرخ کرده باید اینطور عنوان کرد که، ممکن است گوشت مانده و تاریخ منقضی و فاسد حتی گوشت منجمد دیفریز شده (یخ زدایی) قاطی چرخ کرده فله ای شده باشد و یا ممکن است به جای گوشت گوسفند و گاو، گوشتهای دیگر که هویتشان معلوم نیست و ارزش غذایی پائینی دارند (مانند سنگدان، گوشت گله گاوی و...) استفاده شده باشد، همچنین این احتمال...
ناصر ابراهیمی صدر روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگاران در مورد گوشت مصرفی کبابی‌ها و غذا خوری‌ها، اظهار کرد: نمونه برداری از این واحد ها به صورت مرتب انجام و جهت تشخیص هویت گوشتهای مصرفی، نمونه ها به آزمایشگاه تشخیص بافت سازمان دامپزشکی کشور ارسال می‌شود. وی افزود:ممکن است گوشت مانده، تاریخ گذشته و فاسد حتی گوشت منجمد دیفریز شده (یخ زدایی) قاطی چرخ کرده فله‌ای شده باشد و یا ممکن است به جای گوشت گوسفند و گاو، گوشتهای دیگر که هویتشان معلوم نیست و ارزش غذایی پائینی دارند (مانند سنگدان، گوشت کله گاوی) استفاده شده باشد، همچنین این احتمال هم وجود دارد که گوشت تک سمی ها و یا گوشت حیوانات دیگر با چربی گوسفندی ترکیب...
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی از ارجاع بالغ بر 23 پرونده به دلیل تقلب و مخلوط کردن گوشت مرغ و سنگدان مرغ به مراجع قانونی خبر داد. به گزارش ایسنا به نقل از اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، ناصر ابراهیمی صدر گفت: ممکن است گوشت مانده و تاریخ منقضی و فاسد حتی گوشت منجمد دیفریز شده (یخ زدایی) قاطی چرخ کرده فله‌ای شده باشد و یا ممکن است به جای گوشت گوسفند و گاو، گوشتهای دیگر که هویتشان معلوم نیست و ارزش غذایی پائینی دارند (مانند سنگدان، گوشت گله گاوی و...) استفاده شده باشد، همچنین این احتمال هم وجود دارد که گوشت تک سمی ها و یا گوشت حیوانات دیگر با...
به گزارش فارس از تبریز امیرحسین بهداد، امشب در نشست خبری به مناسبت هفته دامپزشکی اظهار کرد: یکی از اشکالات اساسی که دامپزشکی دارد مربوط به ساختار دامپزشکی است زیرا ساختار اداری دامپزشکی هیچ کدام با وظایف محول شده سازگاری ندارد. وی افزود: ۱۷۰۹ جرم بیماری‌زا در عالم وجود دارد که ۸۳۲ مورد مشترک بین انسان و دام می‌باشد که پیشگیری آن بر عهده اداره کل دامپزشکی است. مدیرکل دامپزشکی استان با تاکید بر اینکه امکانات و اختیارات ما قابل قیاس با وظایف دامپزشکی نیست، تصریح کرد: بیماری آنفولانزای فوق حاد پرندگان از جمله بیماری‌های مهمی هست که در سال ۱۳۱۸ جان ۵۰ میلیون نفر را در دنیا گرفت. وی با اشاره به اینکه در سال ۱۹۷۰ نزدیک به دو میلیون نفر انسان...
آفتاب‌‌نیوز : امیرحسین بهداد، امشب در نشست خبری به مناسبت هفته دامپزشکی اظهار کرد: یکی از اشکالات اساسی که دامپزشکی دارد مربوط به ساختار دامپزشکی است زیرا ساختار اداری دامپزشکی هیچ کدام با وظایف محول شده سازگاری ندارد. وی افزود: ۱۷۰۹ جرم بیماری‌زا در عالم وجود دارد که ۸۳۲ مورد مشترک بین انسان و دام می‌باشد که پیشگیری آن بر عهده اداره کل دامپزشکی است. مدیرکل دامپزشکی استان با تاکید بر اینکه امکانات و اختیارات ما قابل قیاس با وظایف دامپزشکی نیست، تصریح کرد: بیماری آنفولانزای فوق حاد پرندگان از جمله بیماری‌های مهمی هست که در سال ۱۳۱۸ جان ۵۰ میلیون نفر را در دنیا گرفت. وی با اشاره به اینکه در سال ۱۹۷۰ نزدیک به دو میلیون نفر...
خبرگزاري آريا - سنگدان مرغ يکي از بخش هاي پرخاصيت و مغذي براي انسان هاستسنگدان مرغ يکي از بخش هاي پرخاصيت و مغذي براي انسان هاست که رواج استفاده از ان کم است و توجهي براي استفاده از آن نمي شود که دليل ان مي تواند اطلاع نداشتن از خواص بي نظيري که براي سلامتي دارد باشد با جاي دادن آن در رژيم غذايي خود مي توانيد از خواص سنگدان مرغ بهره مند شويد.يکي از قسمت هاي مرغ که اغلب دور ريخته مي شود سنگدان مرغ است، چرا که اغلب بر اين باورند هيچ ارزش غذايي ندارد اما بايد گفت که ارزش غذايي که سنگدان مرغ دارد مساوي با قسمت هاي ديگر مرغ است. پس نبايد از بدست آوردن پروتئين...
مسئولان گشت‌های مشترک تعزیرات در دو استان سمنان و مشهد موفق شدند دو شرکت متخلف و یک کارگاه تهیه گوشت چرخ‌کرده با آلایش‌های دامی را نقره داغ کنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، رضا محمدی مدیرکل تعزیرات حکومتی استان سمنان گفت: با گزارش سازمان دامپزشکی و سازمان صنعت، معدن و تجارت در مورد گرانفروشی انواع مواد لبنی توسط یک شرکت، موضوع مورد رسیدگی قرار گرفت و با احراز تخلف، مدیرعامل شرکت به پرداخت ۴ میلیارد و ۹۹۲ میلیون ریال جزای نقدی در حق صندوق دولت محکوم شد.بنا به گفته محمدی، یک شرکت به دلیل گرانفروشی مرغ زنده به مقدار ۷۹۵ هزار و ۲۷۰ کیلوگرم پس از دریافت استعلام سازمان صنعت، معدن و تجارت و با احراز تخلف به پرداخت...
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت