آخرین اخبار «غذای لبنانی»

جدیدترین‌های «غذای لبنانی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

طرز تهیه شیش برک لبنانی؛ غذای عربی لذیذ

شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است؛ که از پیراشکی‌های کوچولوی گوشت تشکیل شده که در خورشت ماست می‌پزند. امروز طرز تهیه این غذا را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. مواد لازم شیش برک (Shish barak): طرز تهیه در ابتدا خمیر را آماده کنید؛ می‌توانید مقدارِ آرد را به میل خودتان دو برابر کنید. یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید و کمی بعد؛ یک قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید و با دست هم بزنید. (می‌توانید از روغن حیوانی به جای معمولی استفاده کنید. روغن کمک می‌کند تا خمیر بهتر پهن شود.) یک لیوان آب اضافه کنید و تا زمانی که خمیری نرم و غیر چسبنده‌ای حاصل شود؛ به ورز...

طرز تهیه بابا غنوش؛ پیش غذای خوشمزه لبنانی

فراروـ بابا غنوش یا بابا گانوش یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب لبنانی است که شهرت بین المللی دارد و بادمجان از مواد اصلی تشکیل دهنده آن محسبوب می‌شود. طعم این پیش غذای خوشمزه شباهت زیادی به میرزا قاسمی خودمان دارد و علاوه‌بر طعم خوبش به دلیل داشتن ارده در ترکیباتش بسیار گرم و مقوی است. بابا غنوش که در خامورمیانه بسیار مشهور و محبوب است، برای سینی‌های مزه و پیش غذا نیز گزینه بسیار مناسبی است که معمولا همراه با چیپس یا نان‌های خشک مخصوص سرو می‌شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه بابا غنوش همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای...

غذای جدید چی بپزم؟ | طرز تهیه حمص بادمجان | این پیش غذای لبنانی را در زمستان حتما امتحان کنید

به گزارش همشهری آنلاین، این روزها که هوا سرد است و در زمستان به سر می‌بریم، بدن ما برای داشتن سوخت و ساز بهتر نیاز به گرمای بیشتری دارد. مصرف برخی از مواد غذایی و گرمی‌جات سبب می‌شود فعالیت‌ بدن بهتر شود. یکی از مواد غذایی که سوخت و ساز و گرمای بدن را بیشتر می‌کند ارده است. بنابراین پختن غذاهایی که در آن ارده دارد در این روزهای سرد توصیه می‌شود. ارده طعمی تلخ، بافتی نرم و روغنی دارد که با توجه به بافت نرم و طعم آن، می‌توان از آن به عنوان سس سالاد یا چاشنی غذا استفاده کرد. یکی از غذاهایی که در آن از ارده استفاده می‌شود حمص بادمجان است که در زیر طریقه درست...

طرز تهیه حمص بادمجان | این پیش غذای لبنانی را در زمستان حتما امتحان کنید

اعتصاب غذای مبارز برجسته لبنانی در فرانسه برای همبستگی با اسرای فلسطینی

مبارز سرشناس لبنانی در زندان‌های فرانسه به منظور اعلام همبستگی با اسرای فلسطینی اقدام به اعتصاب غذا کرد. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، «جورج عبدالله» مبارز برجسته لبنانی که سال‌هاست در زندان‌های فرانسه به سر می‌برد امروز در همبستگی با اسرای فلسطینی دست به اعتصاب غذا زد.این مبارز لبنانی پیشتر نیز چندین بار اقدام مشابهی را برای اعلام همبستگی با اسرای فلسطینی انجام داده بود.از روز جمعه 30 اسیر فلسطینی برای ششمین روز متوالی در اعتراض به بازداشت موقت خود در زندان‌های رژیم صهیونیستی دست به اعتصاب غذا زدند.به گزارش مرکز اطلاع رسانی فلسطین، خواسته اصلی این اسرا که همگی از اعضای جبهه خلق برای آزادی فلسطین هستند، تفهیم اتهام و پایان بازداشت موقت...

«بابا گانوش»؛ غذای خوشمزه لبنانی

«بابا گانوش» یا بابا غنوج یک غذای مدیترانه‌ای یا دیپ ساخته شده از بادامجان برشته یا کبابی است. خبرگزاری میزان _ برترین‌ها نوشت: غذا‌های لبنانی بسیار خوشمزه و متنوع هستند و با ذائقه ما ایرانی‌ها جور درمی آیند. البته این غذا‌ها مناسب افرادی که رژیم دارند نمی‌باشد، زیرا چرب و پر کالری هستند. در اینجا دستور تهیه چرب و چیلی‌ترین غذای لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی را به شما عزیزان آموزش می‌دهیم. بابا گانوش (بابا غنوج) مواد لازم: بادنجان: ۳ عدد سیر: ۳ حبه آب لیمو سنگی: ۱ عدد ارده: ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون فرابکر: یک سوم پیمانه فلفل قرمز (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم...

آموزش پیش غذای لبنانی خوشمزه + فیلم

به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، فرهاد کثیری، کارشناس آشپزی یک برنامه تلویزیونی، طرز تهیه فته الحمص که یک پیش غذای لذیذ لبنانی است را آموزش داده است. در فیلم زیر، طرز تهیه فته الحمص را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه پیراشکی گوشت خانگی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/

طرز تهیه حُمص، پیش‌غذای خوشمزه لبنانی

فراروـ حمص یا نخود ـ ارده یکی از پیش‌غذا‌های محبوب و معروف در لبنان و کشور‌های عربی خاور میانه است. پیشینه این غذا به قرن سیزدهم هجری و کشور مصر باز می‌گردد که در زمان جنگ‌های صلیبی این خوراک را به عنوان پاداش به سربازان صلاح الدین ایوبی می‌دادند. حمص به دلیل داشتن ارده، نخود پخته، روغن زیتون و... خوراکی بسیار مغذی و سرشار از ویتامین و فیبر است که به تنهایی یک وعده غذایی محسوب می‌شود. حمص را معمولا در سینی‌های مزه در کنار نان تست یا انواع چیپس و اسنک سرو می‌کنند؛ همچنین می‌توان به عنوان نوعی دیپ (سس) در کنار سبزیجات از آن استفاده کرد. از آنجا که حمص یک غذای کاملا گیاهی است، یک وعده غذایی...

آموزش آشپزی؛ از الفته لبنانی و بورک خوشمزه تا کیک سونامی + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خوراک دال عدس و پیازچه و حلوای انبه تا پرتله غذای سنتی استان لرستان + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید دستورپخت الفته (غذای لبنانی) بهترین ادویه برای آش شله قلمکار چیست؟ دستور پخت چیز کیک ژاپنی طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید! طرز تهیه کیک پنبه‌ای شکلاتی دستورپخت کیک سونامی آیا آرد خراب می‌شود؟/ شرایط نگهداری آرد در منزل انتهای پیام/

دستورپخت الفته (غذای لبنانی)

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،امروز قصد داریم دستورپخت الفته (غذای لبنانی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ آب پز شده ۱ عدد کدو، بادمجان، سیب زمینی، هویج از هر کدام ۲ عدد نخود پخته شده ۱ لیوان جعفری ریز شده نصف لیوان پیاز رنده شده ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه کمی نان عربی خرد شده و سرخ شده یکی و نصفی لیوان مواد لازم برای سُس: ماست ۲ لیوان سیر رنده شده نرم ۲ حبه ارده ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- کدو، بادمجان، هویج و سیب زمینی را پوست کنده به صورت مکعبی...

طرز تهیه مُجَــدّرِه؛ غذای لبنانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه مُجَــدّرِه؛ غذای لبنانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مـواد لازم عدس ۵۰۰ گرمبرنج نصف پیمانهپیاز بزرگ سه عددسیر یک حبهنمک و فلفل به میزان لازم طـرز تـهـیـه* عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود.* برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید.* پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید.* برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.* برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید. منبع: تبیان انتهای پیام/

طرز تهیه مطبل لبنانی ؛ یک پیش غذای عربی خوشمزه با ماست و بادمجان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،اگر عاشق ماست بادمجان و دورچین‌های جذاب و خوشمزه با بادمجان هستید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه دیپ مطبل لبنانی را حتما تهیه کنید. دیپ مطبل نوعی پیش غذای عربی است که در بیشتر رستوران‌های لبنانی به عنوان پیش غذا و دورچین مزه در سینی غذا سرو می‌شود. همانطور که گفتیم این دیپ از ترکیب وصف نشدنی بادمجان کبابی، ماست و سیر که اصلا نیازی به تعریف ندارد همراه سس تاهینی یا همان ارده خودمان با روغن زیتون تهیه می‌شود. این دیپ خوشمزه را می‌توانید در کنار نان پیتا و حتی حمص هم سرو کنید و برای تزئینش از دانه‌های انار و انواع مغز استفاده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه...

خورش مرغ و زیتون لبنانی؛ یک غذای خوشمزه و مقوی برای افطار و سحر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر با آشپزی لبنانی آشنایی داشته باشید می‌دانید که خورش مرغ و زیتون لبنانی یکی از محبوب‌ترین غذا‌های مردم آن کشور است. لبنانی‌ها این خورش را به عنوان سحری یا افطار همراه با نان یا برنج می‌خورند. اکثر غذا‌های لبنانی با سیر و زیتون طبخ می‌شوند. در آشپزی مدیترانه‌ای از روغن زیتون برای پختن و گریل کردن مواد غذایی استفاده می‌شود. این غذای ساده و خوشمزه با سینه یا فیله مرغ، فلفل دلمه ای، زیتون، روغن زیتون، زعفران، جعفری و زیره درست می‌شود. خورش مرغ و زیتون لبنانی به ازای هر نفر حدود ۲۷۵ کیلوکالری انرژی دارد. زیتون ضد کلسترول خون است. این ماده منبع غنی اسید‌های چرب ضروری بدن است. زیتون روشن...

طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی؛ پیش غذای خوشمزه و معروف لبنانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، حتما تا حالا کلمه حمص یا هوموس به گوشتان خورده است و کنجکاو شده‌اید تا ببینید طرز تهیه حمص چیست؟ حمص یک غذای معروف لبنانی است که طرز تهیه آن با نحود پخته بسیار مشهور و جهانی است، اما در کنار نخود از لوبیای سیاه، انواع عدس و سویای سبز هم برای درست کردن حمص استفاده می‌کنند. از آنجایی که حمص یا هوموس یک غذای پرطرفدار به‌خصوص در خاورمیانه است، علاوه بر لبنان، در ترکیه هم می‌توان آن را در منو‌ها مشاهده کرد. طرز تهیه حمص ترکی به حمص معروف لبنانی بسیار شبیه است. همچنین حمص با ماست، حمص یا هوموس بادمجان و حمص رژیمی طرفداران خاص خود را دارند. در ادامه طرز تهیه...

طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی، غذای لبنانی

از آنجایی که حمص یا هوموس یک غذای پرطرفدار به‌خصوص در خاورمیانه است، علاوه بر لبنان، در ترکیه هم می‌‌توان آن را در منوها مشاهده کرد. طرز تهیه حمص ترکی به حمص معروف لبنانی بسیار شبیه است. همچنین حمص با ماست، حمص یا هوموس بادمجان و حمص رژیمی طرفداران خاص خود را دارند. در مطلب زیر طرز تهیه حمص دال عدس دلپذیر و خوشمزه به عنوان یک پیش غذای معروف لبنانی را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم دال عدس: ۲۰۰ گرم ارده: ۱۵۰ گرم سیر تنوری: ۲ قاشق غذا خوری آب: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی پودر چیلی یا پاپریکا: ۲ قاشق غذا خوری آبلیموی تازه: ۱ قاشق غذا خوری نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه ...

طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی | طرز تهیه دسر بیسکویت ژله | طرز تهیه کباب کفتا

طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی | طرز تهیه دسر بیسکویت ژله | طرز تهیه سس موهامورا | طرز تهیه غذای لبنانی | طرز تهیه دسر خوشمزه طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی مواد لازم برای تهیه کباب موهامورا : موهامورا نصف فنجان ادویه 1 قاشق چایخوری گوشت گاو یا گوسفند چرخ کرده450 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا پیاز و جعفری را با کمک غذاساز یا خرد کن ،خرد و ریز نمائید. حالا گوشت و ادویه ها را بریزید و برای مدت زمان 1 دقیقه یا تا وقتی که گوشت و پیاز و جعفری یکدست شود مخلوط نمائید. مرحله دوم: سس موهامورا را بیافزائید...

طرز تهیه باباقنوش، غذای خوشمزه لبنانی

به دلیل این که طبق این غذای عربی با مواد اولیه اصلی بادمجان انجام می‌ شود، تقریباً شبیه غذای میرزا قاسمی شمالی و یا کشک بادمجان محبوب ما ایرانیان می باشد. از این رو شاید چون طعم و عطر آن برای ما آشنا و دلچسب بوده، این غذا را نیز جزو غذاهای محبوب و پرطرفدار کرده است. به همین دلیل می‌ توانید با کبابی کردن بادمجان ها در منزل به راحتی این غذا را طبخ و آماده کنید و یک غذای متفاوت اما با مواد اولیه راحت و در دسترس تهیه کنید. باباقنوش یک پیش غذای خوشمزه و لذیذ است که می توانید با استفاده از بادمجان کبابی و ترکیب سایر مواد مفید و سالم و ادویه ها و چاشنی...

طرز تهیه فطایر گوشت غذای محبوب لبنانی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک نوع فطایر گوشت که به شکل کیک گوشت درست شده را به شما عزیزان آموزش دهیم.با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ۵۰۰گرمکره ۵۰ گرمشیر ۱ پیمانهنمک ۱ ق چمایه خمیر ۱ ق غآب ولرم مقداری که خمیر به دست نچسبهگوشت چرخ کرده ۱۵۰گرمفلفل دلمه رنگی نصف پیمانهپیاز دو عددذرت شیرین ۱/۴پیمانهپنیر گودا یک بستهنمک وفلفل پودر پاپریکا وپودر زنجبیلزرده تخم مرغ وسه ق شیر برای رومالکنجد و تخم سیاه دانه طرز تهیه: آرد، نمک و خمیر مایه رو مخلوط کرده و شیر ولرم رو به مواد اضافه می‌کنیم. در طول ورز دادن کره به دمای محیط رسیده رو هم اضافه می‌کنیم و آب ولرم هم مقداری اضافه می‌کنیم تا خمیر به دست نچسبه....

طرز تهیه کباب لبنانی، غذای خوشمزه عربی

کباب لبنانی غذایی است که شاید در برخی از منوهای رستوران‌های کشور مشاهده کرده باشید. ما امروز دستور تهیه این کباب خانگی را به شما آموزش می‌دهیم این کباب که بسیار خوش طعم و مزه است با ادویه‌جات مختلف مزه فوق العاده ای دارد. ما به شما آموزش کامل تهیه این کباب را در ادامه به شما توضیح خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه کباب لبنانی خانگی و خوشمزه زنجبیل: یک برش یک و نیم سانتیفلفل سبز: ۱۶ عددروغن: برای سرخ کردنتخم گشنیز (پودر شده): به میزان لازمگوشت گوساله (چرخ کرده، چربی دار): ۲ کیلو و ۲۵۰ گرمبرگ گشنیز: ۱۲۰ گرمنمک: به میزان لازمزیره (پودر شده): به میزان لازمپیاز درشت (پوست کنده و خردشده): 3 عددفلفل قرمز (پودر شده): به...

طرز تهیه شش برک، غذای اصیل لبنانی

شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است؛ که از پیراشکی‌های کوچک گوشت تشکیل شده که در خورش ماست می‌پزند. مواد لازم شیش برک لبنانی - ماست پرچرب ۱۰۰۰ گرم- گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم- آرد ۲ لیوان- سیر ۳ حبه- پیاز کوچک ۱ عدد- روغن مایع گیاهی ۳ قاشق غذاخوری- نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری- گشنیز خردشده ۲ قاشق غذاخوری- نمک، فلفل، دارچین به میزان کافی طرز تهیه شیش برک - ابتدا برای تهیه خمیر در یک کاسه آرد را همراه با کمی نمک مخلوط کنید. به تدریج به آن ۱ قاشق روغم مایع و آب اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود (حدود ¾۱ پیمانه). روی خمیر را با سلفون پوشانیده و برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار...

شش برک، غذای اصیل لبنانی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است؛ که از پیراشکی‌های کوچک گوشت تشکیل شده که در خورش ماست می‌پزند. مواد لازم شیش برک لبنانی - ماست پرچرب ۱۰۰۰ گرم- گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم- آرد ۲ لیوان- سیر ۳ حبه- پیاز کوچک ۱ عدد- روغن مایع گیاهی ۳ قاشق غذاخوری- نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری- گشنیز خردشده ۲ قاشق غذاخوری- نمک، فلفل، دارچین به میزان کافی طرز تهیه شیش برک - ابتدا برای تهیه خمیر در یک کاسه آرد را همراه با کمی نمک مخلوط کنید. به تدریج به آن ۱ قاشق روغم مایع و آب اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود (حدود ¾۱ پیمانه). روی خمیر را با سلفون...

آموزش آشپزی؛ از کوفته لبنانی و مرغ خامه‌ای تا دسر جذاب بوشهری و حلوای ترکی ایرمیک

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید: آموزش آشپزی؛ از سوپ دلمه و کتلت قارچ تا تهیه خمیر پیراشکی حرفه‌ای + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید دسر جذاب بوشهری + دستور تهیه طرز تهیه ساده حلوا ترکی ایرمیک به سبک استانبولی طرز تهیه حلوا آلبالوی خوشمزه کیک گوشت غذای جدید و خوشمزه برای مهمانی + طرز تهیه طرز تهیه رولت خامه ای در کمتر نیم ساعت کیک زعفرانی خوشمزه خانگی طرز تهیه معجون درجه یک شیرینی پنجره‌ای در خانه؛ رژیمی و لذیذ + طرز تهیه سالاد کرفس + طرز تهیه طرز...

غذای لبنانی "موسخان" را تجربه کنید!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بال سماقی یا موسخان، خوراکی خوشمزه است. در این غذا بال مرغ یا ران مرغ با سماق فراوان و آب لیمو طعم دار می‌شود و در روغن سرخ شده یا به صورت کبابی پخته می‌شود، در این غذا از گوجه فرنگی‌های ریز خرد شده یا گوجه‌های تمشکی کوچک استفاده می‌شود، راز طعم خوب این غذا پوست لیموی ریز خرد شده، میخک و برگ گشنیز است، به لبنان بروید و این بال‌های مرغ کبابی لذیذ را امتحان کنید. منبع: الکوثر انتهای پیام/

طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی|طرز تهیه دسر بیسکویت ژله

طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی|طرز تهیه دسر بیسکویت ژله|طرز تهیه سس موهامورا | طرز تهیه غذای لبنانی|طرز تهیه دسر خوشمزه طرز تهیه کباب موهامورا غذای لبنانی مواد لازم برای تهیه کباب موهامورا : موهامورا نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.) 450 گرم ادویه 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : جهت تهیه کباب موهامورا که یک غذای لبنانی می باشد در ابتدا پیاز و جعفری را با کمک غذاساز یا خرد کن ،خرد و ریز نمائید. حالا گوشت و ادویه ها را بریزید و برای مدت زمان 1 دقیقه یا تا وقتی که گوشت و پیاز و جعفری یکدست شود مخلوط نمائید.در مرحله...

طرز تهیه باباغنوش؛ یک غذای لبنانی

برنامه غذایی ما ایرانی‌ها هرچند خیلی متفاوت است، اما بعد از مدتی تکراری می‌شود و دلمان می‌خواهد غذا‌های جدید را امتحان کنیم. باباغنوش یکی از غذا‌های لبنانی است که اتفاقا بین ما ایرانی طرفدار زیاد دارد. ترکیبی از سیر و بادمجان که شبیه به غذا‌های خطه گیلان است. باباغنوش خیلی راحت و سریع درست می‌شود و می‌توانید از طعم جدید آن لذت ببرید.مواد لازم: سیر: ۶ حبه پیازچه: ۴ عدد بادمجان: ۶ عدد زیتون: برای تزیین لیمو ترش: ۱ عدد ارده: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافیطرز تهیه و دستور پخت:۱. ابتدا بادمجان‌ها را تمیز می‌شوییم، سپس روی اجاق گاز یا منقل ذغالی به صورت کبابی می‌پزیم. برای راحت‌تر کباب کردن...

با غذای لبنانی الفته آشنا شوید

مواد لازم سینه مرغ آب پز شده ۱ عددکدو، بادمجان، سیب زمینی، هویج از هر کدام ۲ عددنخود پخته شده ۱ لیوانجعفری ریز شده نصف لیوانپیاز رنده شده ۱ عددنمک و فلفل و زردچوبه کمینان عربی خرد شده و سرخ شده یکی و نصفی لیوانماست ۲ لیوانسیر رنده شده نرم ۲ حبهارده ۱ قاشق غذاخوریسس مایونز ۱ قاشق غذاخوریآبلیمو ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کدو، بادمجان، هویج و سیب زمینی را پوست کنده به صورت مکعبی شکل کوچک خرد کنید، سپس تمام سبزیجات را در روغن سرخ کنید. پیاز رنده شده را در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ پخته شده را خلال کرده به پیاز اضافه نمایید.کدو، بادمجان، هویج و...

آشنایی با یک غذای خوشمزه لبنانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،غذاهای لبنانی یکی از خوشمز‌ترین غذاهای دنیا به شمار می‌روند و در سفره غذایی لبنانی‌ها که تنوع در رأس آن است، سبزیجات، ‌ حبوبات، انواع لقمه‌ها و غذاهای سنتی جایگاهی بالا دارد. بابا قنوش یکی از همین غذاهای خوشمزه است که به عنوان نوعی پیش غذای درست شده از بادمجان کبابی در فهرست اغذیه طبقه بندی می‌شود. مواد لازم برای تهیه بابا قنوش لبنانی نیم کیلوگرم بادمجان یک عدد پیاز متوسط دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک حبه سیر بزرگ، رنده شده یک قاشق غذاخوری ارده کنجد دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نصف قاشق چایخوری نمک فلفل سفید تازه 6تا 8 ورق نان پیتا یا برگ های جوان کاهوی معمولی طرز تهیه بابا...

عطر و طعم غذای ایرانی در ساحل مدیترانه

بیروت-ایرنا-چند روزی است رستورانی ایرانی با نام «زعفران» در شهر صور در جنوب لبنان افتتاح شده که با به کارگیری دو سرآشپز ایرانی طعم خوش غذاهای کشورمان را برای لبنانی ها به ارمغان آورده است. به گزارش ایرنا، زعفران را می توان تنها رستوران ایرانی در لبنان دانست چرا که تاکنون در این کشور رستورانی که ویژه غذاهای ایرانی باشد وجود نداشت و تلاش های اندکی که برای افتتاح رستوران ایرانی انجام می گرفت همواره بی ثمر بوده است. البته بودند برخی رستوران هایی که با اضافه کردن کمی زعفران به برنج، ادعا می کردند غذای ایرانی دارند. علاوه بر آن آشپزخانه ای هم در بیروت یک روز در هفته، یک غذای ایرانی سرو می کرد که به...

کباب موهامورا يک غذاي لبناني در وعده ي افطاري

خبرگزاري آريا - سيخ يا سوسيس هاي گوشتي را تا زماني که بپزند از اين رو به آن رو کنيد. کباب را با نان پيتا و سالاد سرو کنيد. کباب موهاموراکباب موهامورا يک غذاي معروف لبناني است که ما طرز تهيه آن را براي شما آماده کرده ايم.شما ميتوانيد اين ها را در ماه رمضان سرو کنيد.مواد لازم• نصف فنجان سس موهامارا• 450 گرم گوشت چرخ‌کرده• 1 قاشق چايخوري ادويه• 1 قاشق چايخوري دارچين• 1 عدد پياز• نمکطرز تهيه1. پياز و جعفري را در غذاساز بريزيزد و ريز کنيد. گوشت و ادويه ها را اضافه کنيد و به مدت1 دقيقه يا تا زماني که گوشت و پياز و جعفري به خوبي ترکيب شوندمخلوط کنيد. سس موهامارا را اضافه کنيد و...

تهیه سه غذای معروف لبنانی، با دستور سرآشپز لبنانی

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «غذای لبنانی»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها