آخرین اخبار «ل زعفران»

جدیدترین‌های «ل زعفران»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب

افزایش کیفیت و حذف واسطه‌ها با عرضه زعفران در بورس کالا

کارشناس حوزه بورس کالا گفت: با عرضه زعفران در بورس کالا به سبب قاعده‌های پذیرش این محصول به شکل مستقیم به افزایش کیفیت این محصول کمک می‌شود. مهدی بیات‌منش کارشناس حوزه بورس کالا گفت: عرضه زعفران در بورس کالا دارای مزیت‌های مختلفی است که این مزیت‌ها از چندین جهت به سود مصرف کننده نهایی و تولید کننده خواهد بود. این کارشناس حوزه بورس کالا گفت: اولین مزیت عرضه زعفران در بورس کالا بحث شفافیت است به سبب ساختار داده‌محوری بورس کالا تمام اطلاعات در یک بستر شفاف وجود دارد مورد بعدی حذف واسطه هاست همواره بسیاری از کشاورزان از وجود دلالان بر سر زمین ناراضی بودند، اما بستری هم برای عرضه وجود نداشت با فراهم شدن امکان عرضه در...

طرز تهیه کباب ترش تابه‌ای، یک غذای فوق‌العاده خوشمزه

فراروـ کباب یکی از غذا‌های سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آن‌ها می‌توان به کباب کوبیده، شیشلیک، برگ، سلطانی، چنجه، دنده کباب، جوجه کباب و... اشاره کرد. کباب تابه‌ای نوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه می‌شود و به جای پختن با آتش و زغال و کباب شدن، داخل ماهی تابه و روی اجاق گاز پخته می‌شود. کباب تابه‌ای یک غذای بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که طعم متفاوتی از کباب کوبیده دارد. کباب ترش تابه‌ای نوعی روش متفاوت درست کردن کباب تابه‌ای است که طی آن کباب با سسی از گردو و رب انار طبخ می‌شود و طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد که به...

صادرات طلای سرخ به ۴۰۰ تن می‌رسد

غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، به بررسی وضعیت بازار و راهکارهای رونق صادرات طلای سرخ و کاهش قاچاق پرداخت. وضعیت قیمت زعفران در بازار چگونه است؟ میری: هم اکنون قیمت زعفران در بازار تعدیل شده است به طوریکه نرخ هر کیلو زعفران دسته ۷۷ میلیون تومان، پوشال ۱۰۰ تا ۱۰۲ میلیون تومان و نگین ۱۰۵ تا ۱۱۰ میلیون تومان است. با توجه به روند کاهش عرضه زعفران طی ماه های اخیر پیش بینی می شود با ازدیاد تقاضا برای صادرات، قیمت افزایش یابد. قیمت تمامی محصولات از جمله زعفران تعیین کننده عرضه و تقاضاست به طوریکه با ازدیاد تقاضا، قیمت افزایش می یابد. آیا مشکلات و موانع پیش روی...

واحد تولید و بسته بندی غیر استاندارد زعفران در مرکزی محکوم شد

سید سعید میرنظامی در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در چهل و دومین نشست کمیسیون ماده ۴۲ قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد، پرونده یکی از شرکت‌های تولید و بسته بندی زعفران در استان مرکزی که در ۲ بند آزمون شده مغایر با استاندارد بود، توسط اعضای این جلسه مورد بررسی و رسیدگی قرار گرفت. وی افزود: در این نشست که با حضور قاضی منتخب دادگستری برگزار شد، با محرز شدن تخلف واحد تولیدی و اتفاق نظر اعضای کمیسیون، واحد تولیدی که در مامونیه از توابع شهرستان زرندیه استان مرکزی فعالیت می‌کرد، ملزم به پرداخت جریمه نقدی، ارائه تعهد، الزام به بهسازی تولیدات و جمع آوری محصولات از سطح بازار شد. مدیر کل استاندارد استان مرکزی گفت:...

واحد تولید و بسته بندی زعفران غیر استاندارد در مرکزی محکوم شد

دو اثر مهم عرضه در بورس کالا برای طلای سرخ

مهدی بیات‌منش اظهار داشت: با عرضه زعفران در بورس کالا به سبب قاعده‌های پذیرش این محصول به شکل مستقیم به افزایش کیفیت این محصول کمک می‌شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، وی افزود: عرضه زعفران در بورس کالا دارای مزیت‌های مختلفی است که این مزیت‌ها از چندین جهت به سود مصرف کننده نهایی و تولید کننده خواهد بود. این کارشناس حوزه بورس کالا گفت: اولین مزیت عرضه زعفران در بورس کالا بحث شفافیت است به سبب ساختار داده‌محوری بورس کالا تمام اطلاعات در یک بستر شفاف وجود دارد مورد بعدی حذف واسطه هاست همواره بسیاری از کشاورزان از وجود دلالان بر سر زمین ناراضی بودند، اما بستری هم برای عرضه وجود نداشت با فراهم شدن امکان عرضه در بورس کالا...

قیمت زعفران نجومی شد

به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، بازار زعفران ایران سال‌هاست، رها شده است و متولی مشخصی ندارد. برهمین اساس هم همواره سهم اندکی از سود کلان فروش زعفران نصیب کشاورزان ایرانی می‌شود. موضوعی که اخیرا دوباره از سوی شورای ملی زعفران مطرح شده است. البته این بار طبق اعلام شورای ملی زعفران این سود نصیب فروشنده زعفران و صادرکننده هم نمی‌شود؛ بلکه نصیب افرادی ناشناس با پول‌های سیاه و کثیف می‌شود. بیشتر بخوانید: افزایش ۱۶ درصدی صادرات زعفران علی حسینی عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران می‌گوید: کشاورز شش ماه پیش زعفران را به قیمت بسیار ارزان یعنی هر کیلو ۳۰ میلیون تومان به کسانی که با پول‌های بادآورده تجارت می‌کنند، فروخته‌اند و آنها همان زعفران را با نرخ هر...

جزئیات فروش شفاف زعفران در بورس کالا

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، در راستای سیاست فروش شفاف زعفران در بورس و استقبال متقاضیان در عرضه زعفران در فروردین ماه، ۱۵۰۰ کیلو زعفران دیگر از زعفران‌های سال ۱۴۰۱ تعاونی‌های روستایی، فردا در بورس کالا عرضه خواهد شد. بر اساس اعلام سازمان تعاون روستایی این سبد زعفران که مربوط به تولیدات استان خراسان رضوی در سال ۱۴۰۱ است، با قیمت پایه ۹۴ میلیون تومان در ازای هر کیلوگرم و با حداقل خرید ۱۰ کیلوگرم با شرایط اعلامی مندرج در آگهی بورس کالا، فردا چهارشنبه پنجم اردیبهشت‌ماه توسط سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران عرضه می‌شود. سرنخ مافیای زعفران پیدا شد | از ورود زعفران به بورس راضی نیستیم؛ پای مافیا در کار بود براساس اطلاعیه عرضه بازار...

۱۵۰۰ کیلو گرم زعفران فردا در بورس کالا عرضه می‌شود

به گزارش قدس آنلاین، بر اساس این گزارش، این سبد زعفران که مربوط به تولیدات استان خراسان رضوی در سال ۱۴۰۱ است، با قیمت پایه ۹۴ میلیون تومان در ازای هر کیلوگرم و با حداقل خرید ۱۰ کیلوگرم با شرایط اعلامی مندرج در آگهی بورس کالا، فردا چهارشنبه پنجم اردیبهشت ماه توسط سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران عرضه می‌شود. بر اساس اطلاعیه عرضه بازار فیزیکی بورس کالا، عرضه سبد زعفران محصول تولید سال ۱۴۰۱ بر پایه استاندارد ملی ایران (شامل رشته‌ای بریده درجه یک ۶.۳۹ درصد، رشته‌ای بریده درجه دو ۲۲.۸۱ درصد، رشته‌ای بریده درجه سه ۲۶.۷۳ درصد، رشته‌ای درجه یک ۲۱.۳۲ درصد، رشته‌ای درجه دو ۱۹.۶۰ درصد، رشته‌ای درجه سه ۳.۰ درصد و زعفران دسته‌ای ۰.۰۵ درصد) است. گفتنی...

چالش تولید زعفران در سرزمین طلای سرخ

روند تولید زعفران ایران که یکی از ادویه‌های محبوب در دنیا محسوب می‌شود با چالش‌هایی مواجه است که میزان برداشت این محصول و جایگاه نخست کشورمان در تولید و صادرات را تحت تاثیر قرار می‌دهد. به گزارش خبرگزاری ایمنا گروه استان‌ها؛ زعفران از زمان تولید آن در دوره‌های گذشته، همواره به‌عنوان یک ادویه باارزش و گران‌قیمت مورد استفاده جوامع مختلف قرار گرفته است. در حال حاضر کشورهای زیادی از جمله اسپانیا، چین، هند و زعفران تولید می‌کنند اما ایران در میان تمام کشورهای دیگر، بیشترین و بهترین زعفران جهان را تولید می‌کند. این موضوع به آن دلیل است که نوع خاک و آب‌وهوای ایران، بیشتر از هر جای دیگری مناسب کاشت زعفران است. از کل زعفران تولید شده در دنیا...

عرضه هزار و ۵۰۰ کیلو زعفران فردا در بورس کالا

به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری علم و فناوری آنا از بورس کالا، این سبد زعفران که مربوط به تولیدات استان خراسان رضوی در سال ۱۴۰۱است، با قیمت پایه ۹۴ میلیون تومان در ازای هر کیلوگرم، و با حداقل خرید ۱۰ کیلوگرم با شرایط اعلامی مندرج در آگهی بورس کالا، فردا چهارشنبه پنجم اردیبهشت ماه توسط سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران عرضه می‌شود.بر اساس اطلاعیه عرضه بازار فیزیکی بورس کالا، عرضه سبد زعفران محصول تولید سال ۱۴۰۱ بر پایه استاندارد ملی ایران (شامل رشته‌ای بریده درجه یک ۶/۳۹ درصد، رشته‌ای بریده درجه دو ۲۲/۸۱ درصد، رشته‌ای بریده درجه سه ۲۶/۷۳ درصد، رشته‌ای درجه یک ۲۱/۳۲ درصد، رشته‌ای درجه دو ۱۹/۶۰ درصد، رشته‌ای درجه سه ۳/۱۰ درصد و زعفران دسته‌ای ۰/۰۵ درصد)...

هر کیلو زعفران؛ ۱۱۰ میلیون تومان!

امروز ۳ اردیبهشت قیمت هر کیلو زعفران در بازار ۱۱۰ میلیون تومان است. به گزارش ایلنا، این گزارش حاکی است که نرخ زعفرانی که کشاورز در اختیار بازار قرار می‌دهد؛ ۳۰ میلیون تومان در هر کیلو است. لازم به ذکر است؛ قیمت هر گرم زعفران حدود ۲۰۰ هزار تومان است. یادآور می‌شود؛ نرخ گرمی اعلام شده این محصول حدودی بوده و قمیت آن با توجه به برند‌ها و بازار‌های مختلف؛ متفاوت خواهد بود.

صادرات زعفران به ۲۰۰ تن رسید

غلامرضا میری اظهار داشت: بنابر آمار ۲۰۰ تن زعفران به ۶۷ کشور دنیا صادر شده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، وی افزود: بر اساس آمار گمرک سال گذشته ۲۰۰ تن زعفران به بازار‌های هدف صادر شد که نسبت به سنوات گذشته روند صادرات کاهشی بوده است. به گفته او، علی رغم آنکه تقاضای جهانی در بازار‌های هدف تغییری نداشته است، اما میزان صادرات نسبت به سال‌های گذشته کاهشی بوده که این امر بدان معناست که بدلیل مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما، سالانه ۱۲۰ تن زعفران قاچاق می‌شود. میری ادامه داد: اگر موضوع بازگشت ارز حاصل از صادرات به سامانه نیما حل شود به طوریکه اجازه دهند ارز را با قیمت توافقی به وارد کننده کالا‌های لوکس به قیمت...

رقابت نابرابر صادرکنندگان با قاچاقچیان زعفران

به گزارش قدس آنلاین، بر پایه آمار، میزان صادرات زعفران در سال۱۴۰۲ حدود ۲۱۷ تن بود که این آمار نسبت به‌ ۲۶۸ تن زعفرانی که سال ۱۴۰۰ صادر کردیم، کاهش را نشان می‌دهد. فعالان این حوزه دلایل متفاوتی را برای این اتفاق برمی‌شمارند که رفع تعهد ارزی یکی از مهم‌ترین دلایل این اتفاق است؛ رفع تعهد ارزی که به‌گفته صادرکنندگان، قاچاق زعفران را توجیه‌پذیر کرده است. در کنار موارد گفته‌شده این مورد را هم اضافه کنید که سازمان ملل از افغانستان برای تصمیم به ‌کاشت زعفران به‌ جای خشخاش حمایت و اقتصاد جهان نیز برای این تصمیم‌گیری به ‌افغانستان کمک می‌کند. از طرفی افغانستان همچون ایران در شرایط تحریمی به ‌سر نمی‌برد، بنابراین صادرات زعفران را به‌مراتب راحت‌تر و بی‌واسطه‌تر...

مقاومت در برابر سرماخوردگی با طلای سرخ

به گزارش خبرآنلاین از جام جم آنلاین، زعفران خواص بی‌شماری دارد. حاوی مواد معدنی و ترکیباتی مثل آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، زینک و ... است که بدن را گرم نگه می‌دارد و از خشکیِ بدن محافظت و جلوگیری می‌کند. گرمای موجود در زعفران باعث می‌شود که بدن‌تان در برابر آنفولانزا، سرفه و سرماخوردگی مقاوم باشد. می‌توانید آن را داخل شیر گرم استفاده کنید یا حتی برنج زعفرانی بخورید. ۲۳۳۲۳۳ برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1897975

هر ماه ۱۰ تن زعفران به خارج قاچاق می‌شود

غلامرضا میری اظهار داشت: وقتی نتوانیم به درستی صادرات زعفران داشته باشیم و بازار‌ها را تامین کنیم، قاچاقچیان بازار را تامین می‌کنند. براساس برآورد‌ها هر ماه ۱۰ تن زعفران به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود. به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه به دلیل تحریم‌ها و برخی مسائل داخلی صادرات مدیریت نمی‌شود، گفت: ما به دلیل تحریم‌ها نمی‌توانیم زعفران را از کشور به آمریکا و عربستان صعودی صادر کنیم، در نتیجه زعفران ما از افغانستان، امارات و اسپانیا به کل دنیا صادر می‌شود. وی افزود: برای صادرات زعفران به چین و هند نیز باید ۳۸ و ۱۴ درصد عوارض پرداخت کنیم که برای صادرکننده پرداخت چنین عوارضی به صرفه نیست و قیمت تمام شده را افزایش می‌دهد، در نتیجه...

هر ماه ۱۰ تن زعفران به خارج قاچاق می‌شود/ صادرات ۲۰۰ تن زعفران به ۶۷ کشور

به گزارش قدس آنلاین، غلامرضا میری با بیان اینکه به دلیل تحریم‌ها و برخی مسائل داخلی صادرات مدیریت نمی‌شود، گفت: ما به دلیل تحریم‌ها نمی‌توانیم زعفران را از کشور به آمریکا و عربستان صعودی صادر کنیم، در نتیجه زعفران ما از افغانستان، امارات و اسپانیا به کل دنیا صادر می‌شود. وی افزود: برای صادرات زعفران به چین و هند نیز باید ۳۸ و ۱۴ درصد عوارض پرداخت کنیم که برای صادرکننده پرداخت چنین عوارضی به صرفه نیست و قیمت تمام شده را افزایش می دهد، در نتیجه برخی خریداران ترجیح می‌دهند زعفران را از تاجر افغانستانی یا قاچاقچی خریداری کنند. نایب رئیس شورای ملی زعفران تصریح کرد: از سال‌های پیش مذاکراتی زیادی در این بخش با سفرا، وزارت امور خارجه،...

هر ماه چند تن زعفران به خارج قاچاق می‌شود؟

غلامرضا میری در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه به دلیل تحریم‌ها و برخی مسائل داخلی صادرات مدیریت نمی‌شود، گفت: ما به دلیل تحریم‌ها نمی‌توانیم زعفران را از کشور به آمریکا و عربستان صعودی صادر کنیم، در نتیجه زعفران ما از افغانستان، امارات و اسپانیا به کل دنیا صادر می‌شود. وی افزود: برای صادرات زعفران به چین و هند نیز باید ۳۸ و ۱۴ درصد عوارض پرداخت کنیم که برای صادرکننده پرداخت چنین عوارضی به صرفه نیست و قیمت تمام شده را افزایش می دهد، در نتیجه برخی خریداران ترجیح می‌دهند زعفران را از تاجر افغانستانی یا قاچاقچی خریداری کنند. نایب رئیس شورای ملی زعفران تصریح کرد: از سال‌های پیش مذاکراتی زیادی در این بخش با سفرا، وزارت امور خارجه،...

این دستور پخت مرغ زعفرانی را از دست ندهید

فراروـ به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد. زرشک پلو با مرغ را معمولا با رب گوجه فرنگی یا رب انار و یا به صورت بی‌رنگ همراه با آب لیمو یا آب نارنج تهیه می‌کنند. مرغ زعفرانی یکی از انواع خورش‌های مرغ است که طعم...

عکس پیام تهدیدآمیز دانش آموز به معلم در برگه امتحانی

در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «عکس پیام تهدیدآمیز دانش آموز به معلم در برگه امتحانی»، «با این راهکارهای ساده‌ از چین و چروک دور لب جلوگیری کنید»، «به خاطر دوست دارم گفتن شوهر به همسرش، باید به ۱۰ جا جواب میدادم»، «داستانی که از حال عاشقان میگوید؛ آه صاحب درد را باشد اثر»، «اژدها رو بین این همه خونه پیدا کن؛ تنها ۱۰ درصد افراد موفق میشن»، «شربت زعفران و بیدمشک یک نوشیدنی عالی برای فصل بهار که تر و تازه‌تان میکند»، «تست هوش / عدد گم شده را در ۵ ثانیه پیدا کنید» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «مدرسه آنلاین» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. عکس پیام...

صادرات حدود ۶۷ تن زعفران از افغانستان

جواد آخندزاده، سخنگوی وزارت صنعت و تجارت طالبان گفت صادرات زعفران افغانستان طی سال ۱۴۰۲ حدود ۶۷ تُن با ارزش ۴۹ میلیون دلار می‌باشد. به گفته او، بیشترین صادرات زعفران افغانستان به کشورهای هندوستان، عربستان سعودی، اسپانیا، امارات متحده عربی، آلمان، آمریکا اندونزی، ترکیه و انگلستان صورت گرفته است‌. سخنگوی وزارت صنعت و تجارت طالبان‌ افزود زعفران افغانستان دارای کیفیت عالی و در جهان مقام نخست را دارد. از زمانی که کشت زعفران به عنوان جایگزین کوکنار از سوی نهادهای کمک‌کننده مطرح شد و کارزارهایی برای رشد تولید آن راه‌اندازی شد. در افغانستان در سال‌های گذشته ولایت‌های هرات در غرب، بلخ، فاریاب و سرپل در شمال، قندهار و ارزگان در جنوب و دایکندی در مرکز افغانستان به ترتیب بیش‌ترین میزان...

داد و بیداد خنده‌دار پدر دانش آموز بخاطر تکلیف سخت معلم

در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «داد و بیداد خنده‌دار پدر دانش آموز بخاطر تکلیف سخت معلم»، «فقط تیزبینها میتونن 6 ثانیه‌ای وزغ رو پیدا کنن»، «تقویم آموزشی مدارس تغییر می کند؟»، «اگه زیاد سردرد میگیرید احتمالاً کمبود این ویتامینها را دارید»، «چگونه امتحانات نهایی را تک ماده کنیم؟»، «ناخنت چه شکلیه؟ / تست شخصیت شناسی»، «شربت زعفران و بیدمشک یک نوشیدنی عالی برای فصل بهار که تر و تازه‌تان میکند»، «تست هوش / عدد گم شده را در ۵ ثانیه پیدا کنید» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. گزارش کامل از گزیده‌خبرهای امروز «مدرسه آنلاین» را با کلیک بر تیتر آن بخوانید. داد و بیداد خنده‌دار پدر دانش آموز بخاطر تکلیف سخت معلم فقط تیزبینها...

رشد ۲۰۰ هکتاری سالانه مزارع طلای سرخ در اصفهان

در اقلیم خشک و نیمه خشک اصفهان نزدیک به ۱۵ درصد زمین‌های کشاورزی مستعد کشت طلای سرخ هستند بر این اساس کشت زعفران در استان روند رو به رشد دارد و پیش‌بینی می‌شود با توسعه سالانه ۲۰۰ هکتاری مزارع، در ۱۰ سال آینده سطح زیرکشت این محصول در استان به بیش از ۴ هزار هکتار برسد. به گزارش خبرگزاری ایمنا، در شرایط خاص اقلیمی استان اصفهان، آب یکی از عوامل محدودکننده در توسعه کشاورزی به شمار می‌آید و یکی از گیاهان مناسب برای کاشت در مناطق خشک و نیمه خشک، گیاه زعفران است که در دوران خواب زمستانی به آب نیاز ندارد همچنین فصل رویش آن همزمان با شروع بارندگی‌ها در مرکز کشور است و پرورش این گیاه کم‌آب‌بر نیز...

متوسط برداشت زعفران در هر هکتار ۳.۲ کیلو است

غلامرضا میری در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: پیگیری‌ها برای رفع موانع صادراتی همچنان ادامه دارد، اما تاکنون پاسخی دریافت نکرده‌ایم. او با بیان اینکه با بی توجهی به رفع موانع صادرکنندگان قاچاق رونق پیدا می‌کند، افزود: در شرایط کنونی با قاچاق زعفران، صادرکنندگان تنها نظاره گر از دست دادن بازار‌های هدف هستند، درحالیکه با رفع موانع پیش روی صادرکنندگان، قاچاق صرفه اقتصادی ندارد. میری ادامه داد: طی ۱۰ تا ۱۵ ساله گذشته کشور‌هایی که اقدام به کشت زعفران کردند، بی تردید با پیاز‌های قاچاق شده از کشور ما این اقدام را انجام داده‌اند که با استمرار این روند، جایگاه بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا در معرض خطر خواهد بود. نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه...

قاچاق، آفت اصلی زعفران

این در حالی است که درسال۱۴۰۱بیش از۲۴۰تن طلای سرخ به ارزش ۲۴۴ میلیون و۲۱۶هزار دلار صادر شده بود. بنابراین می‌توان گفت صادرات زعفران دریک سال اخیر به لحاظ وزنی کاهش ۸درصدی و به لحاظ ارزشی کاهش ۱۵درصدی داشته است. اتریش، اردن، اسپانیا، استرالیا، اسلوونی، افغانستان،امارات متحده عربی،اندونزی، انگلستان،ایرلند، ایتالیا، آرژانتین، آفریقای جنوبی، آلمان، بحرین، بلژیک، برزیل، بنگلادش،بوسنی وهرز‌‌گوین، پاکستان، تایلند، تایوان، ترکیه، تونس، جمهوری چک، چین، دانمارک، رومانی، ژاپن، سنگاپور، سوئیس، سوئد، عراق، عربستان سعودی، عمان، روسیه، فرانسه، فیلیپین، قزاقستان، قطر، کانادا، کره جنوبی، کرواسی، کویت، گرجستان، مالزی، مجارستان، موریس، نروژ، نیوزیلند، هلند، هندوستان، هنگ کنگ، ویتنام و یونان ۵۵کشوری بودند که انواع زعفران ایرانی د‌رسال گذشته به آنجا صادر شد.با این حال ذکر این نکته خالی از لطف...

بازارهای صادراتی زعفران را دو دستی تقدیم افغانستان کردیم/ موانع صادراتی برداشته شود

به گزارش قدس آنلاین، علی حسینی با بیان اینکه در گذشته تولید کننده بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا بودیم، گفت: در حال حاضر اما این درصد کمتر شده و حتی کمتر نیز خواهد شد، زیرا تولید زعفران به دلیل عدم آموزش‌های درست در کاشت، داشت و برداشت کاهش یافته و قیمت آن نسبت به ۵ ماه گذشته حدود ۴ برابر بیشتر شده است. وی ادامه داد: درست است که افزایش قیمت ممکن است تا جایی به نفع تولیدکننده باشد، اما در یک نقطه‌ای بازارها و مشتریان خود را از دست می‌دهیم. تولیدکنندگان قدری وارد میدان شده‌اند عضو شورای ملی زعفران ایران اضافه کرد: تصور می‌کنیم تولیدکننده اول زعفران در دنیا هستیم؛ ولی هند، یونان، مراکش، اسپانیا هم وارد...

دوغارون؛ بهترین فرصت برای سرمایه‌گذاران حوزه کشاورزی است

فرماندار تایباد گفت: منطقه آزاد دوغارون بهترین فرصت برای سرمایه‌گذاران حوزه کشاورزی شهرستان تایباد است. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از تایباد، مهدی شیردل صبح امروز در میزگرد فرصت‌های سرمایه‌گذاری منطقه آزاد دوغارون در حوزه کشت زعفران گفت: کشت زعفران یکی از مهمترین کشت‌های شهرستان تایباد است و کشاورزان این حوزه می‌توانند با فرصت‌های سرمایه‌گذاری در منطقه آزاد دوغارون آشنا شوند.وی افزود: منطقه آزاد دوغارون ظرفیتها و مزیت‌های خوبی برای سرمایه‌گذاری دارد و کشاورزان شهرستان می‌توانند از مزیت‌ها و ظرفیت‌های بالقوه آن استفاده کنند.مدیر اجرایی منطقه آزاد دوغارون نیز گفت: فرصت حضور سرمایه‌گذاران برای تمام کشاورزان شهرستان در منطقه آزاد دوغارون وجود دارد.محسن پوراحمدی افزود: یکی از مهمترین مزیت‌های سرمایه‌گذاری در منطقه آزاد دوغارون معافیت 25 ساله...

فرصت سرمایه گذاری در بخش کشاورزی در منطقه آزاد دوغارون ایجاد می‌شود

مهدی شیردل فرماندار تایباد در میزگرد فرصت‌های سرمایه گذاری در منطقه آزاد دوغارون با حضور زعفران کاران گفت: فرصت‌های سرمایه گذاری در بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی و تکمیلی محصولات زراعی و باغی در این منطقه آزاد تجاری و همچنین تجارت در بازار جهانی برای فعالین و متقاضیان ایجاد می‌شود. وی افزود: منطقه آزاد تجاری-صنعتی دوغارون در فاز یک به مساحت ۲۴۵ هکتار محصور و مهیا شده است و اولویت اول سرمایه گذاری در این کانون اقتصادی به مشارکت کنندگان بومی اختصاص دارد. فرماندار تایباد ادامه داد: مرزنشینی، عدم تکیه به تسهیلات دولتی و وجود ارتباطات فرهنگی با افغانستان از مهمترین مزیت‌های کشاورزان و باغداران بومی منطقه می‌باشند. شیردل بیان کرد: رایزنی‌های مسئولان محلی خراسان رضوی و هرات که اکنون...

خرید زعفران با کیفیت و قیمت باورنکردنی

زعفران هر روزه خواص های بیش تری از آن استخراج می شود . مزایای زعفران روز به روز بیش تر می شود. هر روزه خواص بیش تری از زعفران کشف می شود . اما چیزی که در این میان مهم است ، انتخاب زعفرانی با استانداردهای روز دنیا و همچنین از نوع با کیفیت و اصل می باشد. زعفران اصل و با کیفیت چه ویژگی هایی دارد؟ تست آب گرم برای انجام آزمایش آب گرم، چند نخ زعفران برداشته و در آب داغ خیس کنید. به یاد داشته باشید که نباید آب جوش باشد. آن را به مدت 5 تا 20 دقیقه نگه دارید تا متوجه شوید که رنگ زعفران واقعی حتی در آب گرم نیز دست نخورده باقی...

شربت جلاب زعفران درمانگر درد معده

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ در منابع طبّی، شربت جُلّاب، شربتی است رقیق که می‌تواند با شکر، نبات یا عسل و اندکی گلاب تهیه شود و آن را جُلّاب خام می‌نامند. نکاتی درباره خاصیت شربت جُلّاب: شربت جُلّاب زعفران یک نوشیدنی پرفایده طراحی‌شده توسط حکمای مکتب طب ایرانی است و می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با عرق‌هاى مناسب نوشیده‌شود.این شربت پرخاصیت، اگر با عسل تهیه شود، گرم‌تر و مقوی‌تر است و برای افراد سردمزاج‌ و کسانی که در طول روز فعالیت جسمی و ذهنی زیادی دارند، بسیار سودمند خواهد بود. علاوه‌بر نبات و عسل، در تهیه این شربت، می‌توان از شکر سرخ یا شکر سفید نیز بهره‌برد. شربت جُلّاب به نقل از مخزن‌الادویه از...

تولیدکننده ۹۰ درصد زعفران جهان هستیم/ اسپانیا، بزرگترین صادرکننده مجدد زعفران ایرانی

طبق آمارهای جهانی بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان در ایران تولید می‌شود، اما کشور ما به دلایل مختلف کمتر توانسته از ارزش افزوده این محصول پرسود بهره ببرد و در مقابل اسپانیا توانسته جایگاه بزرگترین صادر کننده مجدد زعفران ایران را برای خود تثبیت کند. به گزارش ایسنا، معاونت بین‌الملل اتاق ایران با انتشار گزارشی به بررسی تجارت خارجی زعفران اسپانیا پرداخته است. بر اساس این گزارش، حجم تجارت خارجی زعفران اسپانیا در سال ۲۰۲۳، بیش از ۹۳.۹ میلیون یورو بوده که از این مقدار، ۵۱.۲ میلیون یورو صادرات و ۴۱.۸ میلیون یورو واردات بوده است. بر این اساس صادرات واردات زعفران اسپانیا نسبت به سال ۲۰۲۲ به ترتیب ۱.۷ درصد رشد و ۶.۵ درصد کاهش داشته است....

چگونه از قیمت و اصالت کالا مطلع شوید؟ | یک توصیه به مردم

به گزارش همشهری آنلاین ، یکی از معضلات مردم برای خرید کالا و خدمات، قیمت مصوب و اصالت آن کالاست. حالا در تازه‌ترین خبرها آن طور که مهدی مظهری، نایب‌رئیس مدیرعامل مرکز شماره‌گذاری کالا و خدمات گفته است این مشکل با راه‌اندازی یک سامانه با نام کالا به فی حل شده و مردم می‌توانند با اسکن بارکد هر کالایی در این سامانه، قیمت روز یک کالا و اعتبار واحد صنفی را شناسایی کنند. مردم همچنین می‌توانند از واحدهای صنفی دیگر در محدوده منزل یا محل کار خود مطلع شوند، نظرات خود را به اشتراک بگذارند و شکایات خود را از بازرسان و اصناف دنبال کنند. او به مردم توصیه کرد این سامانه را روی تلفن همراه خود نصب کنند تا...

کاهش ۱۱.۴ درصدی صادرات زعفران ایران به اسپانیا

به گزارش خبرگزاری مهر، معاونت بین‌الملل اتاق ایران با انتشار گزارشی به بررسی تجارت خارجی زعفران اسپانیا پرداخته است. بر اساس این گزارش، حجم تجارت خارجی زعفران اسپانیا در سال گذشته میلادی، ۹۳ میلیون و ۹۳ هزار یورو بوده که از این مقدار، ۵۱ میلیون و ۲۶۷ هزار یورو صادرات و ۴۱ میلیون و ۸۲۶ هزار یورو واردات بوده است. این آمار با توجه به حجم صادرات ۵۰ میلیون و ۴۱۱ هزار یورویی و واردات ۴۴ میلیون و ۷۳۶ هزار یورویی زعفران این کشور در سال ۲۰۲۲، نشان‌دهنده رشد ۱.۷ درصدی و کاهش ۶.۵ درصدی واردات این کشور است. بر اساس این گزارش پنج کشور اول مقصد صادرات زعفران اسپانیا به ترتیب کشورهای آمریکا با ۱۱ میلیون و ۷۶۴ هزار...

افزایش صادرات زعفران افغانستان

به گزارش قدس آنلاین دفتر سخنگوی طالبان به نقل از وزارت صنعت و تجارت این گروه اعلام کرد سال گذشته ۶۷ تُن زعفران به ارزش ۴۹ میلیون دلار به خارج از کشور صادر شده است. این وزارت افزود صادرات زعفران افغانستان در سال جاری افزایش یافته است. وزارت صنعت و تجارت طالبان گفت در تلاش‌ هستیم بازارهای بهتری برای زعفران افغانستان پیدا کنیم. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

استمرار قاچاق ماهانه ۱۰ تن زعفران ضربه مهلکی به تولید می‌زند

غلامرضا میری در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: براساس آمار ماهانه ۱۰ تن زعفران از کشور قاچاق می‌شود که در صورت رفع موانع، صادرات رونق می‌گیرد. از این رو کماکان پیگیر رفع موانع پیش رو هستیم. به گفته او، در شرایط کنونی با قاچاق زعفران، صادرکنندگان تنها نظاره گر از دست دادن بازار‌های هدف هستند، درحالیکه با رفع موانع پیش روی صادرکنندگان، قاچاق صرفه اقتصادی ندارد. میری با بیان اینکه کشور ما بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا را تامین می‌کند، افزود: همه ساله از ابتدای خردادماه شاهد قاچاق پیاز زعفران هستیم و از آنجاکه پیاز زعفران از خود محصول مهم‌تر است، متولیان امر باید جلوی این امر را بگیرند. نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار،...

زعفران ایرانی به سرنوشت پسته و فرش دچار شد

فرشید منوچهری، اظهار داشت: افغانستان سال گذشته ۴۰ تن زعفران از ایران خریداری کرد و سپس در بازار‌های خود ما بفروش رساند. به گزارش ایلنا، درباره بازار زعفران و مصرف خارج و صادرات این محصول اظهار داشت: مصرف داخلی زعفران بستگی مستقیم به سطح درآمد افراد جامعه و قیمت آن دارد طبیعی است وقتی زعفران کیلویی به ۷۰ تا ۸۰ میلیون تومان رسیده مصرف داخل به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد، چون سطح درآمد مردم بالا نرفته و این در حالی است که زمانی تا ۲۵ درصد زعفران کشور در بازار داخل بفروش می‌رسید، ولی امروز این ارقام رویایی است. وی قیمت هر مثقال زعفران را حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان عنوان کرد و افزود: با توجه به این...

این دمنوش هم شادی‌آور است هم آرامش بخش

گاهی دوری از غم، خشم و ناراحتی به آسودگی امکان پذیر نیست و باید به کمک برخی مواد گیاهی و طبیعی به بدن و اعصاب کمک کرد تا این لحظات را سپری کرده و به آرامش برسد. اگر شما هم دوران سختی را سپری می کنید و یا برای بهتر شدن حال روحی و جسمی تان به دنبال راهکارهای سالم و طبیعی هستید، این دمنوش را امتحان کنید. به گزارش ایرنا، معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند. به همین خاطر پیشنهاد ما به شما استفاده از دمنوش های زعفران است. شما با هر ترکیبی که خودتان دوست دارید می توانید دمنوش زعفران آماده...

سرنوشت تلخ زعفران ایرانی

فرشید منوچهری گفت: افغانستان سال گذشته ۴۰ تن زعفران از ایران خریداری کرد و سپس در بازار‌های خود ما بفروش رساند به گزارش ایلنا، وی قیمت هر مثقال زعفران را حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان عنوان کرد و افزود: با توجه به این قیمت و همچنین بالا نرفتن سطح درآمد جامعه تقاضا کم شده و در بسیاری از مراکز و رستوران از این محصول استفاده نمی‌شود. دبیر شورای ملی زعفران درباره صادرات گفت: در ۶ ماه ابتدای سال ۱۴۰۲ صادرات خوبی داشتیم، اما در ۶ ماه دوم، چون صادرات به چین کاهش پیدا کرد و در نتیجه حجم صادرات کم شد. وی رقم صادرات سال ۱۴۰۲ را حدود ۲۱۷ تن و ۴۰۶ کیلو اعلام و تصریح کرد: بیشترین بازار...

اولین عرضه زعفرانی سازمان تعاون روستایی در بورس در سال جدید

به گزارش خبرگزاری مهر، بر اساس این گزارش اطلاعیه عرضه هزار کیلوگرم زعفران با قیمت پایه ۸۴ میلیون تومان در ازای هر کیلوگرم در تابلوی بورس به آدرس https://www.ime.co.ir/arze.html. قرار گرفته است . قابل توجه متقاضیان، این عرضه در روز ۲۵ فروردین ماه انجام خواهد شد و حداقل خرید ۱۰ کیلوگرم در نظر گرفته شده است. بر اساس اطلاعات مندرج بر سامانه بورس کالا این زعفران محصول تولید سال ۱۴۰۱ بر پایه استاندارد ملی ایران (شامل رشته‌ای بریده درجه یک ۶/۳۹ درصد، رشته‌ای بریده درجه دو ۲۲/۸۱ درصد، رشته‌ای بریده درجه سه ۲۶/۷۳ درصد، رشته‌ای درجه یک ۲۱/۳۲ درصد، رشته‌ای درجه دو ۱۹/۶۰ درصد، رشته‌ای درجه سه ۳/۱۰ درصد و زعفران دسته‌ای ۰/۰۵ درصد) است و محل تحویل: استان خراسان...

دمنوش شادی‌آور و آرامش بخش

معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند. به گزارش مشرق، گاهی دوری از غم، خشم و ناراحتی به آسودگی امکان پذیر نیست و باید به کمک برخی مواد گیاهی و طبیعی به بدن و اعصاب کمک کرد تا این لحظات را سپری کرده و به آرامش برسد. اگر شما هم دوران سختی را سپری می کنید و یا برای بهتر شدن حال روحی و جسمی تان به دنبال راهکارهای سالم و طبیعی هستید، این دمنوش را امتحان کنید. معروفترین خوراکی شادی آور در طب سنتی زعفران است. اغلب دوست داران زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده‌آوری تجربه کرده‌اند. به همین خاطر...

قیمت پایه زعفران در بورس کالا ۸۴ میلیون تومان شد/ حداقل میزان خرید؛ ۱۰ کیلوگرم

به گزارش قدس آنلاین عرضه هزار کیلوگرم زعفران با قیمت پایه ۸۴ میلیون تومان در ازای هر کیلوگرم در تابلوی بورس کالا نمایش داده می‌شود. بر اساس اطلاعات مندرج بر سامانه بورس کالا این زعفران محصول تولید سال ۱۴۰۱ بر پایه استاندارد ملی ایران (شامل رشته‌ای بریده درجه یک ۶/۳۹ درصد، رشته‌ای بریده درجه دو ۲۲/۸۱ درصد، رشته‌ای بریده درجه سه ۲۶/۷۳ درصد، رشته‌ای درجه یک ۲۱/۳۲ درصد، رشته ای درجه دو ۱۹/۶۰ درصد، رشته ای درجه سه ۳/۱۰ درصد و زعفران دسته ای ۰/۰۵ درصد) است. درصورت عدم برداشت کالا حداکثر تا ۶ (شش) روز کاری پس از مهلت مجاز تحویل، خریدار مشمول پرداخت هزینه انبارداری معادل ۴۰ (چهل) ریال برای هر گرم کالای باقی مانده (روزانه) در زمان...

در سفر به مشهد، از کجا زعفران بخریم؟

جاذبه‌های گردشگری مختلف از جمله مذهبی، تفریحی و گشت‌وگذار، درمانی و پزشکی و... بسیاری از مردم را از سراسر ایران و کشورهای همسایه به مشهد می‌کشاند. در استان‌های خراسان رضوی و خراسان جنوبی، به ویژه شهر قائن مزارع کشت زعفران فراوانی قرار دارند و زعفران قائنات معروف‌ترین زعفران در ایران و سراسر جهان است. از این روی یکی از سوغاتی‌های مهم مشهد زعفران است، ادویه‌ای خوش‌عطر و دارویی که این روزها به کالایی لوکس تبدیل شده است. بنابراین بهتر است برای خرید زعفران مرغوب و باکیفیت در سفر به مشهد اقدام نماییم تا زعفران مرغوب را با قیمت مناسب بخریم و جنس تقلبی هم خریداری نکنیم. بهترین مکان ها برای خرید زعفران در مشهد مهم‌ترین و معروف‌ترین بازار زعفران...

صادرات زعفران به ۲۱۶ تن رسید

غلامرضا میری از افزایش ۵ تا ۱۰ درصدی قیمت زعفران نسبت به ایام پایانی سال خبر داد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته ۷۴ میلیون تومان، پوشال ۹۳ تا ۹۴ میلیون تومان، سرگل ۹۶ تا ۹۷ میلیون تومان و نگین ۹۸ تا ۱۰۸ میلیون تومان است. به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که قیمت زعفران در همین محدوده باقی بماند،هرچند قیمت های فعلی برای کشاورزان هم مقرون به صرفه است. میری درباره آخرین وضعیت صادرات طلای سرخ افزود: بنابر آمار در ۱۲ ماهه سال گذشته ۲۱۶ تن زعفران صادر شد کا نسبت به سال ۱۴۰۱، رقمی معادل ۵ درصد کاهش داشته است. نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه رونق صادرات با رفع موانع صادرکنندگان...

زعفران دارای روز ملی شد

در مراسم رونمایی از ابلاغیه ثبت ۷ روز محصول در تقویم رسمی کشور، در راستای گسترش نشاط اجتماعی و فرهنگی زیست بوم پایه و تعالی هویت ملی از مسیر بهسازی و به روز رسانی ابزار‌های حافظه فرهنگی در سال «جهش تولید با مشارکت مردم» پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد. احسان مصطفوی - عضو هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان گیاهان دارویی، فرآورده‌های غذایی و زعفران ایران - در این خصوص گفت: با توجه به قدمت طلای سرخ در ایران و در راستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک و جلوگیری از به حیطه در آوردن این محصول ایرانی توسط سایر کشور‌ها و پیشی گرفتن در ثبت روز ملی زعفران به نام ایران، طی مکاتبات انجام شده در...

پنجم آبان ماه به عنوان روز ملی زعفران نام گذاری شد

در مراسم آیین رونمایی از ابلاغیه ثبت هفت روز محصول در تقویم رسمی کشور روز "۵ آبان ماه" به عنوان "روز ملی زعفران" نام گذاری شد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم در مراسم آیین رونمایی از ابلاغیه ثبت هفت روز محصول در تقویم رسمی کشور ، در راستای گسترش نشاط اجتماعی و فرهنگی زیست بوم پایه و تعالی هویت ملی از مسیر بهسازی و به روز رسانی ابزارهای حافظه فرهنگی در سال "جهش تولید با مشارکت مردم روز "5 آبان ماه" به عنوان" روز ملی زعفران" نامگذاری شد.بر اساس این گزارش؛ با پیشنهاد و پیگیری باشگاه خلاقیت، آموزش، حمایت و بهره برداری زعفران کمیسیون ملی یونسکو ایران (OSEC) و همراهی و وفاق تشکلهای تخصصی زعفران روز "...

پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد

با توجه به قدمت طلای سرخ در ایران و در راستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک و جلوگیری از به حیطه در آوردن این محصول ایرانی توسط سایر کشور‌ها پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد. به گزارش مهر، در مراسم آئین رونمایی از ابلاغیه ثبت ۷ روز محصول در تقویم رسمی کشور، در راستای گسترش نشاط اجتماعی و فرهنگی زیست بوم پایه و تعالی هویت ملی از مسیر بهسازی و به روز رسانی ابزار‌های حافظه فرهنگی در سال «جهش تولید با مشارکت مردم» پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد. احسان مصطفوی، عضو هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان گیاهان دارویی، فرآورده‌های غذایی و زعفران ایران در این خصوص گفت: با توجه به قدمت طلای سرخ در...

مناسبت‌های جدید در سال نو | تقویم فارسی، خوشمزه می شود

به گزارش همشهری آنلاین، این ۷مناسبت براساس جشن‌ها و آیین‌های شکرگزاری و بنابر اعلام شورای انقلاب فرهنگی در تقویم رسمی کشور درج شده‌اند. ۳۱فروردین با عنوان روز گندم و نان نامگذاری شده تا در این روز شکرگزار این برکت الهی باشیم و دعا کنیم هیچ سفره‌ای بدون نان نماند. فصل بهار هم که زمان برداشت گندم است و خیلی از مردم در شهرها و روستاها جشن گندم برگزار می‌کنند تا به این طرق شکرگزار این نعمت باشند. اردیبهشت، ‌ماه گل و گلاب است و خیلی‌ها در این‌ماه راهی کاشان و قمصر می‌شوند تا در مراسم گلابگیری شرکت کنند. به همین مناسبت هم ۲۰ اردیبهشت را با عنوان روز گل محمدی و گلاب نامگذاری کرده‌اند. البته یادتان باشد...

طرز تهیه جوجه کباب چوبی

جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و بزرگترها است که به راحتی می‌توان در خانه آن را تهیه کرد. این غذای ساده را می‌توان برای وعده افطار یا سحری آماده کرد. مواد لازم برای جوجه کباب چوبی چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان زعفران دم کرده به میزان لازم ۲ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو زردچوبه و فلفل و نمک به میزان لازم ادویه پاپریکا و پودر سیر به میزان لازم پیاز ۱ عدد قارچ به میزان لازم سیب زمینی ۱۰عدد سیخ چوبی به تعداد نیاز آماده سازی جوجه کباب چوبی به گزارش ایرنا، سینه مرغ را به اندازه دلخواه قطعه قطعه کنید و به آن زردچوبه، فلفل، نمک و ادویه اضافه کنید. ماست، آبلیمو...

با رفع موانع صادراتی بیش از ۳۰۰ تن زعفران صادر می‌شود

علی حسینی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: با توجه به خرید و جمع آوری زعفران توسط دلالان طی ماه‌های اخیر و کاهش عرضه در برابر تقاضا، بازار ثبات ندارد. به گفته او، با وجود آنکه بازار از هفته آینده فعالیت خود را آغاز می‌کند، از این رو حداقل و حداکثری برای قیمت زعفران در بازار نمی‌توان اعلام کرد. حسینی از استمرار قاچاق زعفران خبر داد و گفت: با توجه به مشکلات سد راه صادرات، زعفران از طریق مبادی غیررسمی قاچاق می‌شود، درحالیکه با رفع موانع صادرکنندگان و تسهیل صادرات روان، قاچاق معنا و مفهوم ندارد. عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه سطح زیرکشت زعفران ۱۳۰ هزار هکتار است، افزود: ایران تامین کننده ۹۰ درصد زعفران دنیا...

قاچاق سالانه حداقل ۱۲۰ تن زعفران به آن سوی مرز‌ها

بنابر آمار، صادرات رسمی زعفران ناشی از مشکلات بازگشت ارز و دیگر موانع صادراتی به بازار‌های هدف کاهش یافته و در مقابل قاچاق رونق گرفته است. آمار‌ها حاکی از آن است که بیش از ۹۰ تا ۹۳ درصد زعفران دنیا توسط ایران تامین می‌شود، اما متاسفانه مشکلات بازگشت ارز منجر به رونق قاچاق زعفران شده است.با وجود آنکه قدمت تولید زعفران به بیش از ۳ هزار سال پیش باز می‌گردد، تشدید قاچاق به آن سوی مرز‌ها تهدید جدی برای بزرگترین تولیدکننده زعفران محسوب می‌شود به طوریکه اگر تمهیداتی برای جلوگیری از قاچاق زعفران یا پیاز محصول هرچه سریع‌تر اتخاذ نشود، در آینده‌ای نه چندان دور جایگاه خود را از دست می‌دهیم.بنابر آمار‌های اعلامی سالانه بیش از ۱۲۰ تن زعفران...

از کجا بهترین انواع جعبه‌های مقوایی را تهیه کنیم؟

چاپ جعبه مقوایی یکی از خدمات شرکت‌های تولیدی جعبه است. - اخبار بازار - جعبه مقوایی شکیل با طرح‌های زیبا در فروش محصولات بسیار اهمیت دارد. چاپ باکیفیت روی محصولات توجه مشتریان را جلب کرده و منجر به فروش بیش‌تر خواهد شد. هر جعبه با توجه به ظاهر، رنگ و چاپی که دارد، تعریف‌کننده محصول داخل خود است؛ مثلا در جعبه زعفران، معمولا از رنگ طلایی برای بسته‌بندی استفاده می‌کنند تا لوکس‌بودن محصول را نشان دهند. در ادامه این مقاله با جعبه مقوایی و انواع آن آشنا خواهید شد.جعبه مقوایی چیست و چه کاربردی دارد؟تاریخچه استفاده از اولین جعبه مقوایی به سال 1817 می‌رسد. البته این محصولات چند 100 سال قبل‌از تاریخ مذکور، در چین اختراع شده بود. جعبه در...

سوغات خراسان جنوبی؛ از زعفران تا زرشک و عناب را از دست ندهید

زعفران و زرشک را می‌توان در خانه هر ایرانی پیدا کرد، محصولاتی که در جاهای مختلفی کشت می‌شود اما نوع بی‌نظیر و با کیفیتش را می‌توانید در استان خراسان جنوبی پیدا کنید، اگر سفری به این استان داشتید از خرید این سوغاتی‌های بی‌نظیر به همراه عناب و آلو بخارا غافل نشوید. به گزارش خبرگزاری ایمنا از خراسان‌جنوبی، این دیار که به نام سرزمین طلایی سرخ ایران مشهور است، علاوه بر جاذبه‌های منحصر به‌فرد گردشگری زیارتی، دارای محصولات کشاورزی انحصاری و استراتژیک در کشور است. در این سرزمین به دلیل شرایط مناسب آب‌وهوایی حدود ۳۰ درصد زعفران کشور در این منطقه تولید می‌شود که بهترین کیفیت زعفران را دارد و زعفران قائنات آوازه جهانی دارد و به کشورهای اروپایی نیز صادر...

سوغات خراسان جنوبی؛ از زعفران تا زرشک، عناب را از دست ندهید

سطح زیرکشت زعفران در کشور ۱۳۳ هزارهکتار است

غلامرضا میری در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آمار ۱۳۳ هزارهکتار سطح زیرکشت زعفران است که با ورود تکنولوژی و افزایش عملکرد در واحد سطح، امکان تولید زعفران تا هزار تن در کشور وجود دارد. او از افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت زعفران نگین نسبت به ابتدای فصل برداشت خبر داد و گفت: با توجه به کاهش تولید زعفران در سال ۱۴۰۲ نسبت به ۱۴۰۱، قیمت دیگر انواع زعفران هم ۳۰ تا ۵۰ درصد رشد داشته است. میری ادامه داد: هم اکنون متوسط برداشت زعفران در هکتار ۳.۲ کیلوست، درحالیکه ۲۰ تا ۳۰ سال گذشته متوسط برداشت ۶ کیلو بود که با ورود تکنولوژی به بخش باید به ۷ تا ۸ کیلو برسانیم. نایب رئیس شورای...

چگونه ضعف و بیحالی در ماه رمضان را کاهش دهیم؟

قدس به نقل از ایسنا ، دکتر صدیقه مقدادی با بیان اینکه باید افطار با آب گرم یا چای کمرنگ باز شود، افزود: هرگز افطار را با آب سرد باز نکنید زیرا سبب ضعف گوارشی می شود. وی ادامه داد: در وعده افطار از مصرف غذاهای سنگین مانند هلیم، آش رشته و کله پاچه و نیز شیرینی های مانند زولبیا و بامیه و غذاهای شور یا حاوی ادویه فراوان پرهیز شود زیرا تشنگی در طول روز را به دنبال خواهد داشت. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با بیان اینکه انواع سوپ های سبک مانند سوپ جو با سبزیجات فراوان، فرنی، شیربرنج و حریره بادام در وعده افطار توصیه می شود، خاطرنشان کرد: از بیدار ماندن تا وعده...

کشف بیش از یک کیلوگرم زعفران تقلبی در بیرجند

سرهنگ تقی زاده جانشین انتظامی شهرستان بیرجند گفت: در پی شکایت احدی از شهروندان مبنی بر فروش زعفران تقلبی از سوی یک واحد صنفی در شهرستان بیرجند، بررسی موضوع از سوی پلیس در دستور کار قرار گرفت. او افزود: مأموران کلانتری ۱۲ پس از بررسی و انجام تحقیقات میدانی، ۲ نفر را که در زمینه فروش زعفران‌های تقلبی فعالیت داشتند شناسایی کردند. سرهنگ تقی زاده با اشاره به این که مأموران در این رابطه ۲ متهم دستگیر و مقدار یک کیلو و ۶۴۲ گرم زعفران تقلبی را کشف کردند؛ تصریح کرد: متهمان دستگیر شده جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی معرفی شدند. جانشین انتظامی شهرستان بیرجند بیان کرد: پلیس قاطعانه و به صورت شبانه روزی برای مقابله و برخورد...

سالانه حدود ۴۲۰ هزار تن گیاهان دارویی در کشور تولید می‌شود

حسین زینلی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آمار در حال حاضر سطح زیرکشت گیاهان دارویی ۲۵۰ هزارهکتار است که ۱۲۳ هزارهکتار به زعفران، ۳۰ هزارهکتار گل محمدی، ۳۰ هزارهکتار زیره و مابقی سایر محصولات همچون گشنیز، نعناع، حنا و ... اختصاص دارد. به گفته او، سالانه ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تن ماده اولیه از این میزان سطح زیرکشت گیاهان دارویی تولید شده که در عرصه‌های غذایی، دارویی و صنعت مورد استفاده قرار می‌گیرد. زینلی ادامه داد: بنابر آمار در ۱۰ ماهه سال گذشته ۱۷۷ تن زعفران با ارزش ۱۷۱ میلیون دلار صادر شد. همچنین در ۱۲ ماهه ۱۴۰۱ بالغ بر ۲۴۰ تن زعفران با ارزش ۱۴۴ میلیون دلار و سال ۱۴۰۰ رقمی بالغ بر...

سالانه ۴۲۰ هزار تن گیاهان دارویی در کشور تولید می‌شود

ماهانه ۱۰ تن زعفران بی کیفیت قاچاق می‌شود

به گزارش قدس آنلاین، غلامرضا میری گفت: با توجه به کاهش عرضه در برابر تقاضا ناشی از جمع آوری محصول توسط دلالان، قیمت زعفران در بازار با نوساناتی روبرو است. او قیمت هرکیلو زعفران پوشال را ۶۵ میلیون تومان، سرگل را ۷۶ و ۷۷ میلیون تومان و نگین را ۹۰ تا ۹۷ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به افزایش تقاضا در ایام نوروز، احتمال نوسان قیمت زعفران در بازار وجود دارد. میری ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که صادرات همانند ماه‌های اخیر به سبب مشکلات بازگشت ارز و رونق قاچاق کاهشی است، لذا انتظار می‌رود مسئولان هرچه سریع‌تر تمهیداتی برای بازگشت ارز به کشور اتخاذ کنند و همواره متعد می‌شویم که با رفع موانع، صادرات...

صادرات زعفران به مرز ۲۰۰ تن رسید

غلامرضا میری در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بررسی ها حاکی از آن است که تقاضا برای خرید زعفران در بازار داخلی و خارجی وجود دارد. او قیمت هرکیلو زعفران پوشال را ۶۵ میلیون تومان، سرگل ۷۶ و ۷۷ میلیون تومان، نگین ۹۰ تا ۹۷ میلیون تومان اعلام کرد. میری ادامه داد: با توجه به کاهش عرضه زعفران احتمال نوسان قیمت به بازارهای هدف وجود دارد. نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت صادرات افزود: گرچه گمرک آمار اسفند را اعلام نکرده است، اما برآوردها حاکی از آن است که صادرات همانند ۴ تا ۵ ماه پیش کاهشی خواهد بود. البته این به معنای کاهش تقاضا در بازارهای خارجی نیست چراکه بخشی از زعفران قاچاق...

طرز تهیه مرحله به مرحله ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی

فرارو- ماهی شکم پر یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها می‌باشد. ماهی شکم پر را می‌توان هم با ماهی‌های جنوب و هم با ماهی‌های شمال تهیه کرد مواد داخل ماهی تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه و ذائقه افراد، متفاوت می‌باشد، اما اغلب از سبزیجات معطر، گردو و زرشک برای پر کردن شکم ماهی استفاده می‌شود. ماهی شکم پر به دلیل حضور ماهی در این غذای لذیذ سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های مهم و ضروری برای بدن می‌باشد، که مصرف آن سلامتی بدن را تضمین خواهد کرد. به طور کلی روش‌های مختلفی برای تهیه ماهی شکم پر وجود دارد و شما می‌توانید این غذای خوشمزه و چشم نواز را در فر یا...

ایران ۹۰ درصد زعفران دنیا را تامین می‌کند

غلامرضا میری در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته را ۵۵ تا ۵۶ میلیون تومان، پوشال ۷۰ تا ۷۱ میلیون تومان، سرگل ۷۳ تا ۷۵ میلیون تومان و نگین ۷۴ تا ۸۲ میلیون تومان است. به گفته او، با توجه به کاهش عرضه ناشی از افت تولید و نگهداری زعفران توسط کشاورزان و دلالان در انبارها پیش بینی می شود که قیمت زعفران در ایام پایانی سال بدنبال ازدیاد تقاضا در بازار افزایش یابد. میری ادامه داد: با رفع مشکلات بازگشت ارز و موانع پیش روی صادرکنندگان در سال آینده جهش چشمگیری در صادرات خواهیم داشت. نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه ایران بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا را تامین...

مدیر مسئول روزنامه زعفران و پیشکسوت عرصه رسانه خراسان جنوبی درگذشت

ابوالفضل زاهدی‌پور، پیشکسوت عرصه رسانه استان خراسا‌ن‌ جنوبی و مدیر مسئول روزنامه زعفران پس از دوره‌ای تحمل رنج ناشی از بیماری در نخستین روزهای ضیافت الهی به دیار باقی شتافت. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، تلاش‌ها و خدمات ابوالفضل زاهدی‌پور در پویایی جامعه رسانه‌ای استان و اطلاع‌رسانی تخصصی و منصفانه، هرگز از یادها نخواهد رفت.وی صاحب امتیاز و مدیرمسئول نشریه "نواندیش" در دوران اصلاحات و صاحب امتیاز و مدیرمسئول روزنامه "زعفران" در حال حاضر بود که با رویکرد توسعه استان خراسان جنوبی منتشر می‌شود.شماری از مسئولان، فعالان و تشکل‌های رسانه‌ای خراسان جنوبی درگذشت ابوالفضل زاهدی‌پور، مدیر مسئول روزنامه زعفران و پیشکسوت عرصه رسانه را تسلیت گفتند.مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی خراسان جنوبی با صدور پیامی ضایعه...

چگونه رتبه اول تولید زعفران در جهان را از دست دادیم؟ + فیلم

کارگردان مستند «به رنگ پاییز» می‌گوید: کشورهای همسایه جایگاه ایران در تولید یک محصول کشاورزی استراتژیک را گرفته‌اند که زمینه را برای افول آن فراهم کرده است. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم، مستند «به رنگ پاییز» به کارگردانی محمد عبدالهی چندی پیش در قالب هفتمین جشنواره تلویزیونی مستند از شبکه مستند پخش شد. این اثر درباره آسیب‌شناسی تولید زعفران به عنوان یکی از محصولات استراتژیک در جنوب شرق ایران است و چالش‌های این محصول را مورد بررسی قرار می‌دهد. عبدالهی کارگردان این اثر درباره ساخت مستند "به رنگ پاییز" گفت: این فیلم برآمده از مجموعه‌ای 3 قسمتی است که محوریت اصلی آن آسیب‌شناسی 3 محصول استراتژیک استان خراسان جنوبی یعنی زعفران، عناب و زرشک است. در...

کشف زعفران‌های تقلبی در مشهد

سردار احمد نگهبان جانشین انتظامی خراسان رضوی گفت: ماموران اداره نظارت بر امکان عمومی مشهد با رصد‌های اطلاعاتی خود به خبری مبنی بر تهیه و توزیع گسترده زعفران‌های تقلبی در یک کارگاه زیرزمینی دست یافتند. وی افزود: تیم رسیدگی کننده پرونده پس از شناسایی کارگاه در محدوده خیابان عنصری و اطمینان از صحت موضوع با هماهنگی قضایی در اقدامی غافلگیرانه وارد عمل شدند. وی بیان کرد: در این عملیات ضمن دستگیری فرد متخلف در بازرسی از این کارگاه مقدار ۱۵۵ کیلوگرم زعفران تقلبی به ارزش تقریبی ۵۵ میلیارد ریال و یک مهر تقلبی شرکتی معتبر نیز کشف کردند. نگهبان گفت: با هماهنگی قضایی کارگاه پلمب و فرد متخلف پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی روانه دادسرا شد. باشگاه...

کشف ۱۵۵ کیلو زعفران تقلبی در مشهد

به گزارش قدس خراسان به نقل از پایگاه خبری پلیس، سردار احمد نگهبان، بیان کرد: ماموران اداره نظارت بر امکان عمومی مشهد با رصدهای اطلاعاتی خود به خبری مبنی بر تهیه و توزیع گسترده زعفران‌های تقلبی در یک کارگاه زیرزمینی دست یافتند. وی افزود: تیم رسیدگی کننده پرونده پس از شناسایی کارگاه در محدوده خیابان عنصری و اطمینان از صحت موضوع با هماهنگی قضایی در اقدامی غافلگیرانه وارد عمل شدند. جانشین انتظامی خراسان رضوی تصریح کرد: در این عملیات ضمن دستگیری فرد متخلف در بازرسی از این کارگاه مقدار 155 کیلو زعفران تقلبی به ارزش تقریبی 55 میلیارد ریال و یک مهر تقلبی شرکتی معتبر نیز کشف کردند. نگهبان خاطرنشان کرد: با هماهنگی قضایی کارگاه پلمب و فرد متخلف پس...

مرمکه، دسر خوشمزه و اصیل مازندارنی برای افطار

فراروـ همانطور که می‌دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیاری دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که در وعده افطار بیشتر غذا‌های کم حجم، مقوی و سبک‌تر را مصرف کنند. در این میان دسر‌های شیرین برای وعده افطار و جبران قند از دست رفته بدن در زمان روزه داری بسیار مناسب هستند. امسال با توجه به همزمانی ماه مبارک رمضان با ایام عید نوروز می‌توانید با درست کردن شیرینی‌ها و دسر‌هایی که برای هر دو مناسبت مناسب هستند، از مهمانان پذیرایی کنید. شیرینی مرمکه نوعی دسر خوشمزه و اصیل مازندارنی است که اصالت آن به شهر آمل برمی‌گردد. به شما اطمینان می‌دهیم اگر این دسر خوشمزه را یکبار درست کنید، عاشقش خواهید شد. در ادامه...

طرز تهیه حلوای برنجی با شیره انگور، خوشمزه و مقوی برای افطار

فراروـ حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر این‌که به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب می‌شود. با نزدیک شدن به ماه رمضان درست کردن حلوا در منزل برای سفره افطار و پذیرایی از روزه داران هم رونق می‌گیرد. حلوا برنجی با شیره انگور نوعی حلوای غلیظ است که به دلیل داشتن شیره انگور و آرد برنج بسیار مقوی است و برای افطار گزینه مناسبی است. این حلوا دستور پخت بسیار آسان و متفاوتی با سایر حلوا‌های...

تولید کنونی زعفران یک سوم ظرفیت کشور است

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: با توجه به خرید و جمع آوری زعفران از سطح بازار توسط دلالان، شاهد جهش چشمگیر قیمت نسبت به قبل در بازار بوده‌ایم. او با بیان اینکه نوسانات قیمت زعفران ارتباطی به کشاورزان ندارد، افزود: در حال حاضر عمده زعفران تولیدی در اختیار افرادی است که سهمی در تولید و تجارت زعفران ندارند، لذا از التهابات اخیر بازار زعفران، کشاورزان سودی منتفع نشدند. حسینی حداقل نرخ کنونی هرکیلو زعفران را ۶۰ میلیون تومان و حداکثر ۱۰۰ میلیون تومان در بازار اعلام کرد و گفت: با توجه به آنکه کشور‌های همسایه قبل از ماه رمضان خرید خود را انجام دادند، از این رو ورود ماه رمضان تاثیری...

می گفتند من خودسرم/ گفتگو با اولین تولید کننده زعفران در کمیجان

وقتی با هم حرف می‌زدیم، می‌گفت: «برای من کارهای مختلفی که کرده‌ام در حد سرگرمی بوده است» اما واقعیت این است کارهای مختلف اکرم آرزومند هر کدام قدمی بوده که بر زندگی خودش و دیگران تأثیرات مثبتی گذاشته است؛ نشان به آن نشان که او با کاشت زعفران در زادگاهش، روستای اسفندان، راهی را آغاز کرد که ختم به کاشت ۳۰هکتار زعفران در شهرستان کمیجان استان مرکزی شد و این اتفاق کمی نیست. آرزومند به خانم‌های بسیاری آموخت که می‌توانند تولیدکننده باشند، هر چند در مقیاس کم و کوچک و این هم حرکت ارزشمند دیگر او است. به قول خودش، کارهای مختلف و فراوانی انجام داده، اما ترجیح می‌دهد او را با همین عنوان کارآفرین بشناسند و در این راه...

صادرات طلای سرخ به ۲۸۶ تن می‌رسد

غلامرضا میری گفت: با توجه به کاهش عرضه در برابر تقاضا، قیمت زعفران با نوساناتی در بازار روبرو شده است. او قیمت کنونی هرکیلو زعفران دسته را ۵۵ تا ۵۶ میلیون تومان، پوشال ۷۰ تا ۷۱ میلیون تومان، سرگل ۷۳ تا ۷۵ میلیون تومان و نگین ۷۴ تا ۸۲ میلیون تومان اعلام کرد. میری ادامه داد: با توجه به کاهش ۴۰ تا ۵۰ درصدی تولید و کمبود عرضه در برابر تقاضا نمی توان پیش بینی در خصوص بازار داشت. نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: علی رغم مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما و کاهش تولید نسبت به مدت مشابه سال قبل انتظار می رود که با رفع موانع صادرات زعفران به ۲۸۶ تن برسد. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

دلالان، بلای جان طلای سرخ

ک ارشناسان معتقدند که سالانه حدود ۱۲۰تا ۱۵۰تن از زعفران تولیدی کشورمان قاچاق می‌شود؛ به طوری که بدون شک در کمترین حالت ممکن حداقل ماهانه ۱۰تن از این محصول از شرق کشورمان قاچاق می‌شود که این امر به معنای آن است که ایران حداقل از ۱۰۰میلیون دلار درآمد ارزی بی‌نصیب می‌ماند. فعالان بخش خصوصی طلای سرخ معتقدند علاوه بر مشکلات فرآوری، برندینگ مشکلات ناشی از بازگشت ارز به سامانه نیما یا فروش ارز به واردکنندگان با قیمت‌های توافقی از مهم‌ترین عواملی هستند که به تشدید قاچاق این محصول کمک کرده‌اند. آمارها گویای آن است که سال گذشته حدود ۲۴۴تن زعفران به ارزش ۲۱۰میلیون دلار تقریبا به ۶۰ کشور جهان صادر شد. این در حالی است که در سنوات گذشته...

طرز تهیه شیرینی زعفرانی، راحت‌ترین شیرینی برای عید نوروز

فراروـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی زعفرانی یکی از انواع شیرینی‌های خشک است که به دلیل داشتن زعفران و هل دارای عطر بسیار زیادی است و اگر این شیرینی را در منزل تهیه کنید، عطر و بوی آن تمام خانه را پر می‌کند. در این مطلب ما می‌خواهیم طرز تهیه یک شیرینی زعفرانی خوشمزه و خیلی راحت را به شما آموزش بدهیم که پخت آن نیاز به صرف زمان زیادی ندارد و شما می‌توانید با موادی در دسترس و روشی آسان یک دیس شیرینی خوشبو و معطر را برای پذیرایی در عید نوروز بپزید و از خوردن...

خرید سوغاتی از مشهد، نگین خراسان، سفری به سرزمین زعفران و زرشک

آفتاب‌‌نیوز : مشهد، پایتخت معنوی ایران، در شمال شرق کشورمان، به دلیل وجود بارگاه ملکوتی امام رضا (ع) و جاذبه‌های مذهبی و گردشگری متعدد، سالانه پذیرای خیل عظیمی از زائران و گردشگران از سراسر ایران و جهان است. بسیاری از گردشگران پس از سفر به نقاط دیگر کشور مخصوصا اصفهان، برای مقصد بعدی خود، مشهد را انتخاب می‌کنند. به همین دلیل پیدا کردن بلیط اصفهان مشهد اقتصادی و با زمان مناسب بسیار مهم است تا تجربه یک سفر عالی را برای مسافران به ارمغان بیاورد. شهر مشهد علاوه بر زیارت و معنویت، فرصتی برای تجربه طعم‌های بی نظیر و خرید سوغاتی‌های منحصر به فرد و خاطره انگیز را فراهم می‌کند. در این مطلب، به معرفی تعدادی از مشهورترین سوغاتی‌های مشهد...

چه کار کنیم گوشت جوجه کباب سفت نشود؟

شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه‌های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می‌کنیم. شاید ساده به نظر برسد، اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می‌کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا بی‌مزه باشد. طعم دار و مزه دار کردن جوجه کباب نکته نخست: به گزارش بیتوته، در خصوص آبلیمو و نمک است. نخست این که آبلیو و نمک جوجه را سفت می‌کند. حذف آن هم جوجه را بی مزه می‌کند. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه نیم پز شده هم به اندازه کافی به آن طعم و مزه نمی‌دهد و باید همراه این ماده‌ها...

نیازی به خرید توافقی زعفران نیست

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به کاهش عرضه و افزایش قیمت خرید زعفران نسبت به ابتدای فصل برداشت، نیازی به ورود سازمان تعاون روستایی برای بحث خرید توافقی نیست. غلامرضا میری، نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته ۵۵ تا ۵۶ میلیون تومان، پوشال ۷۰ تا ۷۱ میلیون تومان، سرگل ۷۳ تا ۷۵ میلیون تومان و نگین ۷۴ تا ۸۲ میلیون تومان است. به گفته او، با توجه به کاهش عرضه ناشی از افت تولید و نگهداری زعفران توسط کشاورزان و دلالان در انبارها پیش بینی می شود که قیمت زعفران در ایام پایانی سال بدنبال ازدیاد تقاضا در بازار افزایش یابد. میری از روند کاهشی صادرات زعفران خبر داد و...

ادویه نجات دهنده خانم ها

یکی از خواص مهم زعفران خاصیت ضد باکتریایی این ادویه است که به همین جهت زعفران برای درمان آکنه و جوش صورت بسیار مناسب است. جالب است بدانید که استفاده از ماسک زعفران باعث می شود جای جوش های صورت نیز بهبود یابند. برای تهیه ماسک ضد جوش زعفران، مقدار کمی پودر زعفران را به همراه ۵ برگ تازه ریحان مخلوط کنید ، سپس برگ های را خوب له کنید و روی صورت ماساژ دهید. در ادامه اجازه دهید ماسک به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست صورت بماند سپس آنرا با آب گرم بشویید. به گزارش چی شی، در صورتی که ریحان در دسترس نداشتید می توان پودر زعفران را با یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی مخلوط کنید و روی...

زعفران‌های سنواتی مانده در انبار‌ها قاچاق می‌شود

علی حسینی عضو شورای ملی ملی زعفران در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: با توجه به ورود دلالان و جمع آوری زعفران از سطح بازار، با کمبود عرضه زعفران در بازار روبرو هستیم که این موضوع بر نوسان قیمت در بازار دامن زده است. به گفته او، دلالان با جمع آوری زعفران از دست کشاورزان و دپو در انبارها بدنبال فروش محصول ۲ تا ۳ برابر نرخ واقعی در بازار هستند. حسینی قیمت هرکیلو زعفران دسته و پوشال را ۶۵ تا ۷۰ میلیون تومان و سرگل و نگین ۷۵ تا ۸۵ میلیون تومان اعلام کرد. عضو شورای ملی زعفران درباره آینده بازار زعفران گفت: با توجه به آنکه گردانندگان بازار دلالان هستند که با خرید و نگهداری...

خواص زعفران برای تپش قلب در طب سنتی (فیلم)

منبع : آخرین خبر ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: بهترین رژیم‌های غذایی از نگاه طب سنتی (فیلم) خواص کیوی از دیدگاه طب سنتی (فیلم) درمان سردی پا‌ها با روش طب سنتی (فیلم)

سالانه ۱۲۰ تن زعفران از کشور قاچاق می‌شود

غلامرضا میری گفت: با توجه به مشکلات بازگشت ارز به سامانه نیما پیش بینی می‌شود که با رفع موانع، میزان صادرات به ۲۸۶ تن رقم سال گذشته برسد. او با اشاره به قاچاق زعفران به آن سوی مرز‌ها افزود: با توجه به موانع صادراتی، سالانه رقمی بالغ بر ۱۲۰ تن زعفران از مرز‌های کشور قاچاق و به اسم دیگر کشور‌ها وارد بازار‌های هدف می‌شود که این امر تهدید جدی برای بزرگترین تولید کننده زعفران محسوب می‌شود؛ چراکه ممکن است زعفران‌های بی کیفیت صادر شود که اسم و برند محصول ایرانی را خراب کند. میری ادامه داد: بار‌ها خواستار حذف بازگشت ارز به سامانه نیما بودیم؛ البته این امر بدان معنا نیست که صادرکنندگان ارز حاصل از صادرات را به...

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها

جدیدترین‌های «ل زعفران»:

از نگاه رسانه‌ها

پربیننـده‌ترین‌هـا

از سراسر وب

اخبار استان‌ها

آخرین خبرها