جدیدترین‌های «کنگر کوهی»:

بهترین و ساده ترین روش پاک کردن کنگر کوهی

تمیز کردن کنگر اصول و روش خاصی دارد که اگر با آن آشنا باشید، آن قدرها که به نظر می‌رسد، سخت نخواهد بود. از آن جایی که کنگر دارای تیغ‌های ریز و تیزی است، بهتر است قبل از هر کاری از دستکش استفاده کنید تا در حین پاک کردن کنگر دچار مشکل نشوید. در ادامه این بخش می‌توانید با روش پاک کردن و مصرف کنگر کوهی آشنا شوید. ۱- ساقه‌های کنگر را جدا کنید به گزارش اکالا، یک دستکش ضخیم به دست کنید و سپس شاخه‌های کنگر را با احتیاط جدا کنید. برای سهولت کار بهتر است ته شاخه کنگر را کمی ببرید تا شاخه‌ها از هم جدا شوند. در این مرحله باید پوست روی کنگر و شاخه‌های سیاه آن...


جریمه بیش از یک‌میلیارد ریالی قاچاقچی کنگر کوهی

قهرمان شاهی مدیرکل تعزیرات حکومتی کرمانشاه از جریمه بیش از یک میلیارد ریالی قاچاقچی کنگر کوهی خبر داد. وی گفت: پرونده قاچاق یک‌هزار و ۷۰۰ کیلوگرم کنگر کوهی به ارزش ۵۱۰ میلیون ریال در شعبه اول رسیدگی به تخلفات قاچاق کالا و ارز تعزیرات حکومتی قصرشیرین رسیدگی شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی کرمانشاه افزود: شعبه به دلیل ارائه نکردن مدارک قانونی، اتهام قاچاق را محرز و علاوه بر ضبط کنگر کوهی، متهم را به پرداخت یک میلیارد و دو میلیون ریال جریمه نقدی محکوم کرد. شاهی گفت: با گزارش پلیس امنیت اقتصادی پیرامون کشف سیگار از داخل کامیون، پرونده این تخلف برای رسیدگی به اداره‌کل تعزیرات حکومتی ارسال شد . باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه


برداشت بی رویه گیاهان کوهی، چالشی در صیانت از ذخایر ژنتیکی طبیعی

ایسنا/آذربایجان غربی همزمان با آغاز فصل بهار و شروع بارش های بهاری، در طبیعت شاهد رویش گیاهان خوراکی بهاری هستیم. آذربایجان غربی نیز به دلیل تنوع زیستی که دارد، در فصل بهار بستر رویش انواع گیاهان دارویی و خوراکی است. گیاهان خوراکی بهاری همیشه در بین مردم آذربایجان غربی دارای ارزش غذایی ویژه بوده و اغلب غذاها و خوراکی های فصل بهار مردم منطقه از این گیاهان تشکیل می شود که علاوه بر ارزش غذای دارای خاصیت دارویی نیز هستند.  تره کوهی، مَندی، کنگر، دُنبلان ، شِنگ از جمله گیاهان خوراکی هستند که در طبیعت و کوهپایه ها یافت می شوند و بدلیل درآمد زایی موجب اشتغال فصلی نیز می شود. متاسفانه در سال های اخیر برداشت های بی...


سلطان ریواس و کنگر گیاهان کوهی آذربایجان غربی را ریشه کن می‌کند + فیلم

گروه استان‌ها-گیاهان کوهی که به صورت دیمی رشد می‌کنند این روزها به صورت فراوان برداشت شده که همین خود سبب کاهش رشد دوباره آن‌ها در سال‌های بعد می‌شود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم ازارومیه، آذربایجان غربی به سبب وجود آب و هوای مطلوب و طبیعت زیبا، دارای پوشش گیاهی زیادی است که در فصل های اردیبهشت و خرداد مردم خواهان چیدن و یا خریدن برخی از این گیاهان مانند ریواس، گنگر و مندی هستند. اما در این میان تعدادی از افراد سودجو برای کسب سود بیشتر حتی به پوشش گیاهی نیز رحم نمی‌کنند و با برداشت بیش از حد آن‌ها سبب کاهش این گیاهان در سال‌های بعدی می‌شوند.توسعه گیاهان دارویی در کهگیلویه و بویراحمد به 1500...


روئیدن گیاهان دارویی در دل طبیعت

هر سال در اوایل بهار، گیاهان دارویی و خوراکی بر سفره گسترده طبیعت می رویند. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر،  شنگ، کنگر، ریواس جعفری کوهی و  بسیاری از گونه های دیگر که هر کدام از این گیاهان خوراکی، خاصیت دارویی هم دارند. این روز‌ها گیاهان خوارکی بهاری همچون کنگر، شِنگ، ریواس و بسیاری دیگر از گیاهان خوراکی مختص غرب کشور و بویژه  کرمانشاه  به بازار مصرف آمده است.  کرمانشاه ۱۴۲ گونه گیاهی خوراکی خودرو دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برچسب ها: گیاهان دارویی ، خوراکی ، جعفری کوهی ، شنگ ، کنگر ، کرمانشاه


گیاهان کوهی بر سر سفره ایلامی‌ها / از «کنگر» تا «تره»

خبرگزاری مهر -گروه استان‌ها: استان ایلام در غرب ایران با داشتن کوه‌های متعدد یکی از مناطق مهم کشور در بحث وجود گونه‌های مختلف گیاهی محسوب می‌شود. ایلام در یک منطقه کاملاً کوهستانی قرار دارد و وجود دو رشته کوه بزرگ کبیرکوه و دینارکوه باعث به وجود آمدن گونه‌های درختی متنوع، گونه‌های گیاهی، فرآورده‌های کوهی متعددی شده که ارزش غذایی بالایی نیز دارند. طبق آمارهای ارائه شده از سوی مسئولان منابع طبیعی استان ایلام بیش از یک هزار گونه گیاهی در ایلام شناسایی شده که خاصیت درمانی، خوراکی و صنعتی ۳۰ درصد از آنها به صورت علمی و تجربی به اثبات رسیده است. تره کوهی، کنگر، زرشک، بابونه، گل گاوزبان، ریواس و پیاز کوهی از جمله گیاهان خوراکی است که این...


گیاه کنگر کوهی را بیشتر بشناسید

به گزارش خبرنگار حوزه محیط زیست گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، گیاه کنگر کوهی، گیاه بهاری است که به نام‌های کنگر وحشی یا کنگر صحرایی نیز شناخته می‌شود، گیاهی که در فصل بهار به صورت خودرو در دامنه کوه‌ها رشد می‌کند. این گیاه دارای برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم است، گیاه کنگر کوهی سرشار از خواص برای بدن  و در طب سنتی نیز کاربرد فراوانی دارد. کنگر کوهی سارشار از ویتامین c، اسید K و حاوی مقادیر بالایی ویتامین، فیببر فسفر، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، مس و روی است و در ۱۰۰ گرم کنگر خام حدود ۱۸ کیلو کالری وجود دارد. بیشتر بخوانید: چگونه در خانه سبزی خوردن بکاریم؟ گیاه کنگر به شکل خام برای تهیه انواع سالاد و پخته آن برای...


آغاز فصل برداشت گیاهان کوهی خوراکی در ارومیه+تصاویر

فصل برداشت انواع گیاهان کوهی خوراکی در ارومیه آغاز شده اما این روزها حتی گیاهان کوهی نیز از گزند اوضاع اقتصادی در امان نمانده و میزان خریدوفروششان کاهش پیدا کرده است. ۲۹ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۰:۰۵ استانها آذربایجان غربی نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه، ریواس یکی از گیاهان اصیل و با قدمت ایرانی به شمار می‌آید، ظاهر آن تا حدودی شبیه به کرفس اما  قسمت کمی از ساقه آن صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است ریواس به‌طور خود رو در فصل بهار تا اوایل تابستان می‌روید ساقه ریواس مصرف خوراکی دارد. مادرها و مادر بزرگ ها معتقد بودند که ریواس حالمان را جا می‌آورد و در عین لذت...


غذای مهابادی ها بهاری شد

به گزارش ایرنا، در فصل بهار مردم مناطق کوهستانی و به خصوص شهروندان مهابادی به طور گسترده به سوی استفاده از گیاهان خوراکی و دارویی که به طور معمول در این فصل از سال رشد کرده و وارد بازار می شود، روی می آورند.در این فصل مردم به سبب رنگ و طعم و بوی گیاهان خوراکی بهاری آن را جایگزین مواد پروتئینی می کنند و همزمان با زنده شدن دوباره طبیعت ذایقه خود را تغییر می دهند. گروهی نیز مصرف گیاهان خوراکی را شفابخش می‌دانند و طبق سفارش پزشکان سنتی، برای درمان بیماری های خود از آنها استفاده می‌ کنند. بسیاری از گیاهان خوش طعم را تنها می توان در بهار سال و طی یک تا 2 ماه اول سال...


خواص سبزیجات / خواص کنگر/ خواص ریواس / خواص پونه

همشهری تندرستی: چشم به هم بگذارید، فروردین ماه تمام شده اردیبهشت ماه از راه می رسد و بعد هم چشم به هم نگذاشته، فصل بسیاری از سبزیها و میوه های مفیدی که فقط در فروردین ماه یا در نهایت تا نیمه اردیبهشت ماه به بازار می آیند، تمام شده است. بنابراین بهتر است در برنامه غذایی تعطیلات نوروز، خرید و استفاده از این سبزی ها را در برنامه غذایی تان قرار دهید. بعضی از این سبزی ها مثل برق و باد از جلوی چشم تان می روند و شاید فقط همان ۱۵ روز نخست بهار در سبزی فروشی ها یا بعضی از عطاری ها که سبزی های تازه هم می فروشند، دیده شود. پس آستین بالا بزنید. کنگر، دوست دستگاه...


نوبرانه‌ای با این همه خاصیت!

کنگر یکی از نوبرانه‌های فصل بهار است که برای آن خواص درمانی بسیاری ذکر شده است. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، کنگر یکی از نوبرانه‌های فصل بهار است که برای آن خواص درمانی بسیاری ذکر شده است. عصاره برگ و ریشه این گیاه برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگ‌ها مفید است و در درمان یرقان، سوءهاضمه، احساس ناراحتی در معده، نفخ، بی‌اشتهایی، تهوع، اسهال خفیف یا یبوست، نارسایی کبد، دفع مزمن آلبومین و کم‌خونی بعد از جراحی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی محافظت می‌کند. کافی است متون طب سنتی و مکمل را ورق بزنید تا با کاربردها و مصارف درمانی کنگر و نسخه‎های درمانگران طب سنتی آشنا شوید. گیاهی که به...


خواص بی‌شمار کنگر

کارشناس ارشد گیاهان دارویی معتقد است، کنگر کوهی به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در آن در پیشگیری از سرطان ها روده باریک و پوست بسیار موثر است. هانیه ناصری در گفت و گو با خبرنگار ایسنا با بیان اینکه گیاه کنگر طبع گرمی دارد گفت: این گیاه بسیار نیروبخش و مقوی قلب است. وی افزود: برگ‌های این گیاه موجب کاهش چربی خون شده و به دلیل فیبر نامحلول، بسیار ملین و برای پایین آوردن قند خون بسیار سودمند است. ناصری تصریح کرد: همچنین «سینارین» موجود در عصاره برگ کنگر، باعث کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید خون می‌شود و استفاده از عصاره برگ و ریشه کنگر برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگ‌ها مفید است. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی...


درد دل های زنان و مردان گیاه فروش در یاسوج/ بیکاری و فقر ما را مجبور گیاه فروشی کرده است+ تصاویر

حکایت زنان گیاه فروش در پیاده روهای شهر یاسوج و بیان مشکلات خود از وضعیت زندگی واقعیت دردناک این روزهای استانی است که در تمامی انتخابات ها بالاترین مشارکت را دارند اما از لحاظ شاخص های توسعه ای در پایین ترین رده قرار دارند و نیازمند توجه بیشتر مسئولان ملی و استانی است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح زاگرس، بیکاری و فقر در جای جای استان کهگیلویه و بویراحمد این روزها در حالی خود را نشان داده است که بسیاری از مردان و زنان، جوانان و دختران جوان این دیار برای تامین معاش زندگی خود دست به دامان کوه ها و گیاهان کوهی شده اند تا شاید از این طریق بتوانند اندکی از...