2024-04-26@08:19:05 GMT
۹۸۰ نتیجه - (۰.۰۶۵ ثانیه)
جدیدترین‌های «گروه تغذیه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: یک میلیون و ۳۹۱ هزار و ۳۲ مکمل آهن در مدارس متوسطه اول و دوم دخترانه فارس توزیع شده است. مریم مهارت با بیان اینکه کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از کمبود‌های شایع در جهان و ایران است، گفت: به منظور پیشگیری و کنترل این موضوع، طرح مکمل یاری با قرص آهن در دختران متوسطه اول و دوم مدارس استان اجرا می‌شود.رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: همچنین یک میلیون و ۲۸ هزار و ۹۲۸ مکمل ویتامین دی در مدارس متوسطه اول و دوم دخترانه و پسرانه از آغاز مهر ۱۴۰۲ تاکنون توزیع شده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: ۲ هزار مادر باردار و ۱۸ هزار کودک زیر ۶ سال از پوشش تغدیه سالم دانشگاه علوم پزشکی مشهد استفاده می‌کنند.دکتر زهرا اباصلتی افزود: غربالگری تغذیه در همه مراکز جامع خدمات سلامت و خانه‌های بهداشت انجام می‌شود و افرادی که دچار اضافه وزن، چاقی، لاغری، دیابت، فشار خون و کنسر‌ها هستند جزو جامعه هدف غربالگری تغذیه هستند..وی گفت: تغذیه سالم به علت این که نقش پر رنگی که در ابتلا نشدن به بیماری‌ها دارد مورد توجه کارشناسان بهداشتی، مراقبان سلامت و بهورزان است و در مراکز بهداشتی مشاوره‌های رایگان به عموم مردم ارائه می‌کنند.مدیر گروه بهبود تغذیه...
ایسنا/خراسان جنوبی با توجه به تقارن ماه رمضان امسال در عید نوروز که خود نیز عید جدیدی محسوب می‌شد و آداب و رسوم خاصی داشت و با وجود دید و بازدیدهای عید سنت زیبای "صله رحم" در ماه مبارک رمضان نیز احیا شد. در خراسان جنوبی همزمان با ماه مبارک رمضان آداب رسوم خاصی وجود دارد از جمله؛ آیین شوخوانی یا شب خوانی که در بیرجند در هر محله چند مرد خوش صدا به بام‌ها می‌روند و مشغول به خواندن دعا در سه نوبت می‌شوند تا اهالی با شنیدن صدای آنها از خواب بیدار شوند و آماده سحری شوند. در کنار شوخوانی، برخی مناطق از جمله مردم طبس و بشرویه، مراسم طبل‌زنی را اجرا کرده این مراسم هر شب...
آفتاب‌‌نیوز : مهنوش صاحبدل با اشاره به چگونگی تغذیه بعد از پایان ماه مبارک رمضان اظهار کرد: با توجه به اینکه دستگاه گوارش در مدت روزه‌داری نزدیک یک ماه استراحت کرده است، بعد از ماه مبارک رمضان که به غذاهای معمول بر می‌گردیم باید به سلامت آن که حالا سالم‌تر و البته حساس‌تر شده است دقت و توجه کنیم تا این سلامتی که دستگاه گوارش به دست آورده را حفظ کنیم. همچنین در راستای تقویت سیستم ایمنی بدن باید نکات تغذیه‌ای را جدی‌تر بگیریم، بنابراین لازم است بدانیم بعد از ماه مبارک چگونه غذا بخوریم. وی افزود: ابتدا اینکه باید تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی رعایت شود. برای رعایت تعادل و تنوع، در طول روز باید از شش...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، مهنوش صاحبدل با اشاره به چگونگی تغذیه بعد از پایان ماه مبارک رمضان اظهار کرد: با توجه به اینکه دستگاه گوارش در مدت روزه‌داری نزدیک یک ماه استراحت کرده است، بعد از ماه مبارک رمضان که به غذاهای معمول بر می‌گردیم باید به سلامت آن که حالا سالم‌تر و البته حساس‌تر شده است دقت و توجه کنیم تا این سلامتی که دستگاه گوارش به دست آورده را حفظ کنیم. همچنین در راستای تقویت سیستم ایمنی بدن باید نکات تغذیه‌ای را جدی‌تر بگیریم، بنابراین لازم است بدانیم بعد از ماه مبارک چگونه غذا بخوریم. وی افزود: ابتدا اینکه باید تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی رعایت شود. برای رعایت تعادل و تنوع، در...
ایسنا/خراسان جنوبی رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: سلامت و بهداشت یکی از مهم ترین مولفه‌های زندگی انسان بوده و معیار سنجش توسعه کشورها است که با توجه به اهمیت حیاتی مقوله سلامت، سازمان جهانی بهداشت هر ساله در روز جهانی بهداشت (7 آوریل مصادف با 18 فروردین ) با شعاری جهانی توجه همه کشورها را به مهم ترین مشکلات موجود در نظام سلامت معطوف می‌دارد. سیده سمیه اصغری، در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: روز جهانی بهداشت که همسو با آن هفته ملی سلامت (1-7 اردیبهشت ماه) در کشور ما فرصتی است تا با بازنگری و نگاه مجدد بر توانمندی‌های موجود، گامی استوار در مسیر تحقق آرمان‌های نظام سلامت برداشته شود. وی...
ایسنا/اردبیل عضو هیات علمی دانشگاه محقق اردبیلی، مهمترین اصول تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان و بعد از آن را مطرح کرد. فاطمه قنادی‌اصل در گفتوگو با ایسنا با بیان اینکه ماه مبارک، ماه نزول رحمت بی‌پایان پروردگار بزرگ است که علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی بسیار ارزشمندی به همراه دارد، گفت: در این بین تغذیه سالم در این ماه می‌تواند اثرات مفید آن را بیشتر کند. وی با اشاره به مهمترین اصول تغذیه‌ای که رعایت آن در این ماه مبارک ضروری است، افزود: استفاده از تمامی گروه‌های غذایی، رعایت ۲ اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی که تنوع به معنی استفاده از گروه‌های غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و جانشین‌های آن، سبزی‌ها...
به گزارش خبرگزاری مهر، تیرنگ نیستانی، با طرح این سوال که آیا می‌شود مثلاً برای یک کودک سه ساله هم بر مبنای اینکه گروه خونی برخی مواد غذایی را قدغن کرد، افزود: این رژیم‌های غذایی هیچ منطقی علمی ندارند و بدون شک در دراز مدت می‌توانند آسیب جدی به بدن وارد کند. وی با اشاره به اینکه پیروی از رژیم‌های غذایی هرگز نباید بر مبنای سلیقه یا باور افراد توصیه و تجویز شود، اظهار کرد: به طور کلی طب و علوم پزشکی باید مبتنی بر شواهد علمی باشد. نیستانی افزود: هیچ گونه شواهد علمی مبتنی بر اختصاصی بودن غذا برای گروه‌های خونی مختلف وجود ندارد. وی با بیان اینکه توصیه‌های غیر علمی برخی افراد برای پیروی از رژیم‌های غذایی با...
با توجه به قرار گرفتن در ماه مبارک رمضان، یکی از سوالات پرتکرار مردم، شرایط روزه گرفتن برای افراد بیمار است. بنابر توصیه پزشکان، افرادی که درگیر بیماری‌های زمینه‌ای خاص مثل دیابت، پرفشاری خون، بیماری قلبی و کلیوی هستند و دارو مصرف می‌کنند، از قبل برای روزه داری لازم است با پزشک خود مشورت کنند. احمد اسماعیل‌زاده، متخصص تغذیه نیز در این باره توضیح داده است: هر فردی با توجه به بیماری و شرایط خاص بدنی خود باید در خصوص روزه گرفتن یا نگرفتن تصمیم بگیرد و در این زمینه باید به پزشک معالج و متخصص تغذیه خود مراجعه کرده و راهنمایی‌های لازم را دریافت کند. او اضافه کرد: افراد مبتلا به کبد چرب، چاقی و سندروم تخمدان پلی‌کیستیک مشکلی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، مهنوش صاحبدل اظهار کرد: در طول سفر، مانند سایر مواقع به‌طور متناسب باید به‌صورت متعادل و متنوع از تمام گروه‌های اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، شیر و لبنیات و گوشت، حبوبات، تخم‌مرغ و مغزها استفاده شود. البته بهتر است از خوردن سبزی‌ها به صورت خام به‌دلیل احتمال آلودگی خودداری شود. وی ادامه داد: در طول سفر برای جلوگیری از کم‌آبی و یبوست باید مقدار مناسبی آب مصرف و حداقل روزانه شش تا هشت لیوان مایعات نوشیده شود. البته بهتر است از آب‌های معدنی بسته‌بندی که سلامت آنها مورد اطمینان است، استفاده و به میزان کافی نوشیده شود. همراه داشتن و مصرف میوه‌ها و سبزی‌هایی مانند هویج، گوجه فرنگی، خیار و...
ایسنا/خوزستان کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه کودکان در سفر باید با همه گروه‌های مواد غذایی تغذیه شوند، گفت: تا جایی که امکان دارد زمان خواب و خوردن کودک را باید به گونه‌ای تنظیم کنید که کودک در آخر سفر گرسنه و خسته نباشد. ندا فرح‌بخش در گفتوگو با ایسنا، با تاکید بر اهمیت حفظ سلامت و تغذیه کودک در سفر اظهار کرد: ممکن است در طول سفر، زمان مصرف وعده‌های غذایی تغییر کند و زمانی که کودک گرسنه است، غذا آماده نباشد و در نتیجه مجبور به ریزه‌خواری و مصرف تنقلات می‌شود، بنابراین بهتر است مقداری غذای آماده مانند ساندویچ کوکو، کتلت یا ساندویچ مرغ همراه خانواده باشد تا از ریزه‌خواری کودک جلوگیری...
ایسنا/خوزستان رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه بهتر است در سفرهای نوروزی تا حد امکان غذا را خودتان آماده کنید، گفت: غذایی که برای بین راه تهیه می‌شود نباید آبکی باشد، زیرا غذاهای آبکی مانند انواع خورش‌ها، سریع‌تر فاسد می‌شوند و میکروب‌ها و باکتری‌ها در فضای مایع، محیط مناسب‌تری برای رشد و تکثیر دارند. مهنوش صاحبدل در گفتوگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: در طول سفر، مانند سایر مواقع به‌طور متناسب باید به‌صورت متعادل و متنوع از تمام گروه‌های اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، شیر و لبنیات و گوشت، حبوبات، تخم‌مرغ و مغزها استفاده شود. البته بهتر است از خوردن سبزی‌ها به صورت خام به‌دلیل احتمال آلودگی خودداری شود. وی ادامه داد:...
ایسنا/خوزستان کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: توصیه می‌شود در وعده افطار، شروع افطار سالمندان با شیر گرم، آب گرم یا چای کم رنگ تازه‌دم باشد و از مصرف آب سرد، شربت یا نوشابه همراه با افطار بپرهیزند. زهرا باقری در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به توصیه‌های تغذیه‌ای در روزه‌داری سالمندان اظهار کرد: اگر سالمندان روزه می‌گیرند باید مراقبت بیشتری کنند زیرا کاهش آب بدن و کاهش قند خون ممکن است موجب سرگیجه آنها شود و این سرگیجه‌ها ممکن است موجب از حال رفتن و به زمین افتادن آنها شود که خطرناک است. وی افزود: افراد مسن بر خلاف جوانان معمولا احساس تشنگی نمی‌کنند به همین دلیل بیشتر مستعد کم‌آبی بدن و همچنین ابتلا به...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ احمد اسماعیل زاده گفت: با توجه به برنامه‌های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز استفاده از یک برنامه غذایی متنوع که مطابق نیاز افراد باشد، توصیه می‌شود. وی برنامه غذایی متنوع را مصرف مواد غذایی از تمام گروه‌های غذایی اصلی عنوان کرد و افزود: شش گروه غذایی اصلی وجود دارد که باید از همه آنها مطابق نیاز مصرف شود. این شش گروه عبارتند از غلات، میوه ها، سبزی ها، لبنیات، گوشت‌ها و چربی ها. اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود که در هر گروهی از اقلام غذایی، سالمترین نوع آن...
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر احمد اسماعیل زاده به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن ارائه توصیه های تغذیه ای در این ایام، گفت: با توجه به برنامه های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز استفاده از یک برنامه غذایی متنوع که مطابق نیاز افراد باشد، توصیه می شود. وی برنامه غذایی متنوع را مصرف مواد غذایی از تمام گروه های غذایی اصلی عنوان کرد و افزود: شش گروه غذایی اصلی وجود دارد که باید از همه آنها مطابق نیاز مصرف شود. این شش گروه عبارتند از غلات، میوه ها، سبزی ها، لبنیات، گوشت ها و چربی ها. ...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما: دکتر احمد اسماعیل زاده گفت: با فرا رسیدن نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت در ایام نوروز فرد از یک برنامه غذایی متنوع استفاده کند.وی برنامه غذایی متنوع را مصرف مواد غذایی از تمام گروه‌های غذایی اصلی عنوان کرد و افزود: شش گروه غذایی اصلی وجود دارد که باید از همه آنها مطابق نیاز مصرف شود. این شش گروه عبارتند از غلات، میوه ها، سبزی ها، لبنیات، گوشت‌ها و چربی ها.دکتر اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود که در هر گروهی از اقلام غذایی، سالمترین نوع آن گروه غذایی، مصرف شود، مثلا در بین گروه غلات مصرف غلات تصفیه شده (مثل نان...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای در این ایام، گفت: با توجه به برنامه‌های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز استفاده از یک برنامه غذایی متنوع که مطابق نیاز افراد باشد، توصیه می‌شود. وی، برنامه غذایی متنوع را مصرف مواد غذایی از تمام گروه‌های غذایی اصلی عنوان کرد و افزود: ۶ گروه غذایی اصلی وجود دارد که باید از همه آنها مطابق نیاز مصرف شود. این ۶ گروه عبارتند از غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، لبنیات، گوشت‌ها و چربی‌ها. اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود که در هر گروهی از اقلام...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، ضمن ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای در این ایام، گفت: با توجه به برنامه‌های ویژه ایام نوروز و مصرف زیاد انواع شیرینی، خشکبار و آجیل و کمتر شدن تحرک افراد، باید توجه داشت برای داشتن برنامه غذایی سالم در ایام نوروز استفاده از یک برنامه غذایی متنوع که مطابق نیاز افراد باشد، توصیه می‌شود. وی، برنامه غذایی متنوع را مصرف مواد غذایی از تمام گروه‌های غذایی اصلی عنوان کرد و افزود: ۶ گروه غذایی اصلی وجود دارد که باید از همه آنها مطابق نیاز مصرف شود. این ۶ گروه عبارتند از غلات، میوه‌ها، سبزی‌ها، لبنیات، گوشت‌ها و چربی‌ها. اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود که در هر گروهی از اقلام...
به گزارش قدس خراسان، مریم علی‌نژاد پیرامون الگوهای تغذیه ای مناسب در ماه رمضان گفت: به طور معمول یک فرد سالم که بیماری مزمن و زمینه‌ای مثل دیابت، فشار خون، سنگ کلیه و ... ندارد و در شرایط فیزیولوژیک خاص مثلاً بارداری یا شیردهی، سن رشد و یا سالمندی هم نیست، با رعایت یک سری اصول خاص و کلی می تواند یک روزه‌داری سالم را داشته باشد. وی افزود: اصول کلی در روزه داری این افراد این است که حتماً فرد وعده سحری و همینطور وعده افطار را مصرف کنند. وعده شام را هم می‌تواند به افطار اضافه کند یا اینکه با فاصله میل کند. اگر بخواهیم یک تناسبی بین وعده‌های غذایی در نظر بگیریم و ببینیم کدام وعده، معادل کدام...
آفتاب‌‌نیوز : سرطان یکی از مهمترین علل مرگ و میر انسان‌ها در عصر حاضر است، اما اینکه تغذیه بیماران سرطان چگونه باشد، موضوعی است که باید به آن پرداخته شود، زیرا تغذیه مناسب می‌تواند به مهار بیماری و تقویت بنیه فرد مبتلا کمک کند؛ در بیماری‌هایی مانند سرطان معده، روده، مری و دستگاه‌های گوارشی که در ایران شایع است، رعایت نکات ساده تغذیه‌ای به کاهش چشمگیر سرطان نیز کمک می‌کند. باید دانست که بیماران سرطانی با توجه به نوع بیماری خود می‌بایست تغذیه متفاوت داشته باشنند و به طور مرتب از هرم غذایی بهره بگیرند؛ در این ارتباط مهسا راجی لاهیجی، کارشناد ارشد تغذیه کلینیک سرطان پژوهشکده معتمد در گفتگو با خبرنگار ایرنا به ارایه نکات و توصیه‌های مهم تغذیه‌ای...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، افرادی که به دیابت مبتلا و یا در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند، برای کنترل قند خون از رژیم‌های غذایی استفاده می‌کنند و گاهی در این رژیم‌ها، مکمل‌های غذایی نیز گنجانده می‌شوند. امروزه مکمل‌های غذایی بسیاری برای بیماران دیابتی در کشور تولید و توسط داروخانه‌ها توزیع می‌شود، ولی فقط اثربخشی تعدادی از آنها تا حدودی مشخص شده است. کوروش جعفریان متخصص تغذیه در گفتوگو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا گفت: ازجمله مکمل‌های غذایی که در کنترل قند خون تاثیر بسزایی دارد، مکمل کروم است. وی افزود: آلفالیپ کولیک اسید به عنوان دومین مکمل در کنترل قند خون، کنترل بیماری‌های قلبی و عروقی، جذب کلسترول، حل شدن...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، طیبه ناوک با اشاره به اینکه جوانان نیرو‌های فعال جامعه هستند، گفت: این نیروی انسانی پر ارزش باید در هر جامعه‌ای مورد توجه ویژه قرار گرفته و سرمایه گذاری لازم در ابعاد مختلف بر آن صورت گیرد. وی افزود: یکی از جنبه‌های مهم حفظ سلامت این گروه با ارزش در جامعه، فرهنگسازی تغذیه صحیح و ترویج الگوی غذایی سالم به منظور پیشگیری از تجمع عوامل خطر تغذیه‌ای بیماری‌های غیرواگیر و واگیر در این افراد می‌باشد. ناوک شرط اصلی سالم زیستن را داشتن تغذیه صحیح عنوان کرد و ادامه داد: تغذیه صحیح یعنی رعایت ۳ اصل تعادل و تنوع و تناسب در برنامه غذایی روزانه، تغذیه صحیح ضمن تامین کالری و مواد...
ایسنا/خراسان جنوبی رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: در ماه رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل، یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه‌روی توصیه می‌شود. سیده سمیه اصغری در گفتوگو با خبرنگار ایسنا بیان کرد: روزه‌داری ماه رمضان یکی از ارکان پنجگانه اسلام است که با قصد قربت و بندگی آفریدگار برای تکامل انسان و فریضه‌ایی واجب برای تمام مسلمانان است. وی اظهار کرد: مطالعات متعددی، نقش موثر روزه‌داری را در سلامتی، بخصوص روی سطح گلوکز خون، چربی‌های خون، فشار خون، کنترل وزن و بهبود بیماری‌های مختلف نشان داده‌اند که در بیشتر بیماری‌هایی که عادات...
به گزارش همشهری آنلاین، سرطان یکی از مهمترین علل مرگ و میر انسان‌ها در عصر حاضر است اما اینکه تغذیه بیماران سرطان چگونه باشد، موضوعی است که باید به آن پرداخته شود زیرا تغذیه مناسب می تواند به مهار بیماری و تقویت بنیه فرد مبتلا کمک کند؛ در بیماری هایی مانند سرطان معده، روده، مری و دستگاه های گوارشی که در ایران شایع است، رعایت نکات ساده تغذیه‌ای به کاهش چشمگیر سرطان نیز کمک می کند. باید دانست که بیماران سرطانی با توجه به نوع بیماری خود می بایست تغذیه متفاوت داشته باشنند و به طور مرتب از هرم غذایی بهره بگیرند؛ در این ارتباط مهسا راجی لاهیجی، کارشناد ارشد تغذیه کلینیک سرطان پژوهشکده معتمد در گفتوگو با خبرنگار ایرنا...
ایسنا/فارس متخصصان حوزه پزشکی ورزشی در خصوص برخی مسائل به ورزشکاران هشدار داده و خواستار هوشیاری آنها در استفاده از مکمل‌های ورزشی شدند. مکمل‌های حرفه‌ای در دنیای ورزش امروز ضرورت دارد، چون ورزشکاران نمی‌توانند تمام نیازهای روزانه خود را از طریق غذا جذب کنند. بنابراین استفاده از مکمل‌های ورزشی ضروری است. یک مربی بدنسازی در این خصوص به خبرنگار ایسنا گفت: مکمل‌ها برای ورزشکاران حرفه‌ای لازم هستند، اما اینکه افراد چه مکمل‌هایی را استفاده کنند که واقعا مورد نیازشان باشد، نیاز به بحث دارد. زمانی که ورزشکار می‌خواهد مکملی را مصرف کند، باید از خودش بپرسد که چرا؟ چرا باید این مکمل را مصرف کنم؟ این مکمل چه سودی برایم دارد؟ آیا ضرورت دارد؟ کی و کجا باید آن...
ندا فرح‌بخش در گفتگو با ما اظهار کرد: با توجه به همزمانی ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، در روزه‌داری در ایام نوروز باید در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و تنوع به معنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی است که در شش گروه اصلی غذایی نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، شیر و فرآورده‌های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه‌ها قرار دارند. وی با تاکید بر لزوم صرف وعده سحر، افزود: در وعده سحر باید علاوه بر مصرف غذاهای دارای کربوهیدرات، از ترکیبات پروتئینی مانند تخم مرغ، حبوبات، لبنیات و گوشت و میوه‌ها و سبزی‌ها مانند سالاد...
آفتاب‌‌نیوز : براساس آمار جدید سازمان جهانی بهداشت (WHO)، یک نفر از هر هشت نفر در سراسر جهان در طبقه‌بندی چاق قرار می‌گیرند و بیش از یک میلیارد نفر از ساکنان زمین چاق شناخته شده‌اند. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تبریز در گفتوگو با ایسنا، به تعریف چاقی اشاره کرد و گفت: عدم تعادل بین دریافت غذا و مصرف غذا چاقی عنوان می‌شود که همیشه توصیه می‌شود در مصرف مواد غذایی تنوع و تعادل رعایت شود. دکتر حسین حقائی افزود: اضافه وزن و چاقی با شاخص توده‌ی بدنی مشخص می‌شود که با تقسیم وزن(کیلوگرم) بر قد به توان دو به دست آورده می‌شود. شاخص توده‌ی بدنی ۲۲ برای زنان ایده‌آل است وی ادامه داد: شاخص کمتر از ۱۸.۵ لاغر، ۱۸.۵...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: با هدف اجرای قانون جوانی جمعیت و با توجه به اهمیت نقش تغذیه در سلامت باروری، کارشناسان تغذیه مراکز بهداشتی این دانشگاه، آموزش‌هایی را در این خصوص به زوجین جوان ارائه می‌دهند. دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به اینکه کیفیت تغذیه در سلامت باروری نقش مهمی ایفا می‌کند افزود: این طرح با هدف اجرای قانون جوانی جمعیت انجام می‌شود.وی گفت: حمایت از مادران پر خطر، آموزش و ارایه مشاوره تغذیه به کودکان تحت پوشش، مکمل یاری به جمعیت هدف از دیگر خدمات این حوزه است.مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت:: ارائه ویتامین‌ها...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی متخصص تغذیه و عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: امروزه ثابت شده که تغذیه سالم در پیشگیری از انواع بیماری‌ها مؤثر بوده واصلاح الگوی غذایی و سبک زندگی هم نقش بسزایی در درمان بسیاری از بیماری‌ها دارد. دکتر سارا موحد افزود: باید در برنامه غذایی‌مان هرم غذایی را مدنظر قرار دهیم و از تمامی گروه‌های غذایی استفاده نماییم و تأکید ویژه‌مان به تمامی گروه‌های جامعه به‌خصوص افراد سالم این است که هیچ یک از وعده‌های غذایی را حذف نکنند. عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه تغذیه سالم نه تنها در پیشگیری از بیماری‌های سرطان، دابت، فشارخون، سکته‌های قلبی و مغزی مؤثر است، بلکه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: طبق آخرین‌های آمار‌های پژوهشگران این دانشگاه، شیوع چاقی شکمی،۵۱ و دو دهم دهم درصد و اضافه وزن و چاقی میانسالان ۶۳ درصد در استان اصفهان ثبت شده که این شاخص در نوجوانان و جوانان به ترتیب ۲۰ و ۳۵ و چهار دهم درصد است. حمید گله داری افزود: همچنین در کودکان، کوتاه قدی و کم وزنی به ترتیب،۶ و چهار دهم درصد و هفت و ۶ دهم درصداست. وی گفت: از طریق مشاوره‌های تغذیه‌ای در مراکز خدمات جامع سلامت و اجرای برنامه‌های حمایتی تغذیه و فرهنگ سازی و کنترل شاخص‌های سوء تغذیه گروه‌های سنی مختلف جامعه از جمله گروه‌های حساس و پر...
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به شیوع ۵۱.۲ درصدی چاقی شکمی در اصفهان گفت: با توجه به مداخلات انجام شده از جمله ارائه خدمات تغذیه و مشاوره تغذیه توسط کارشناسان این حوزه در مراکز خدمات جامع سلامت، اضافه وزن و چاقی در تمام گروه‌های سنی در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهشی داشته است. به گزارش خبرگزاری ایمنا، حمید گله‌داری در حاشیه کنگره بین‌المللی انجمن علمی تغذیه ایران در جمع اصحاب رسانه با اشاره به با آخرین وضعیت تغذیه جامعه اصفهان اظهار کرد: بر اساس آخرین آمار موجود دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در سال گذشته، شیوع چاقی شکمی ۵۱.۲ درصد و اضافه وزن و چاقی میانسالان ۶۳ درصد ثبت شده که این شاخص در نوجوانان و...
حمید گله‌داری در گفتوگو با خبرنگار مهر در ارتباط با آخرین وضعیت تغذیه جامعه اصفهان اظهار کرد: بر اساس آخرین آمار موجود دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در سال گذشته شیوع چاقی شکمی ۵۱.۲ دهم درصد، اضافه وزن و چاقی میانسالان ۶۳ درصد ثبت شده که این شاخص در نوجوانان و جوانان به ترتیب ۲۰ و ۳۵.۴ دهم درصد است. وی با بیان اینکه در کودکان کوتاه قدی و کم وزنی به ترتیب ۶.۴ دهم درصد و ۷.۶ دهم درصد می‌باشد، گفت: بر اساس آخرین آمار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان روند اضافه وزن و چاقی در تمام گروه‌های سنی کاهشی و حتی توقف را نشان می‌دهد. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اعلام کرد: با توجه به مداخلات انجام شده از...
استاد گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: ارتقای دانش و اطلاعات تغذیه‌ای مردم از ضروریات است و باید افزایش یابد. به گزارش خبرگزاری ایمنا، حامد پورآرام امروز _شنبه بیست‌ویکم بهمن_ در جمع اصحاب رسانه اظهار کرد: کنگره‌ها محلی برای گردهمایی پژوهشگرانی است که با تبادل آخرین دستاوردهای علمی اساسنامه‌ای را تنظیم می‌کنند تا از نتایج آن تمام مردم منتفع شوند. وی با بیان اینکه باید مردم را بیشتر در تصمیم‌گیری‌ها و سیاست‌گذاری‌ها دخالت دهیم تا نقش پررنگی ایفا کنند و این موضوع بزرگترین خلاء است، افزود: تغذیه نقشی بسیار مهم و کلیدی دارد و در این خصوص تعاملات شفاف و مشخص و ساختاری بین سازمان‌ها و وزارتخانه‌ها، انجمن‌های علمی و سمن‌ها و جامعه مدنی باید شکل بگیرد. استاد...
شیر یک ماده غذایی و خوراکی به شکل مایع و سفید رنگ است که از غدد پستانی پستانداران تولید می‌شود و منبع اصلی تغذیه پستانداران جوان (از جمله نوزادان) قبل از اینکه بتوانند غذای جامد را هضم کنند، به شمار می‌رود. به گزارش فارس، اکنون کشور‌های مختلف دنیا برنامه‌های تغذیه‌ای و قوانین بهداشتی خاصی برای تغذیه با شیر را در برنامه‌های جامع خود قرار داده‌اند. مثلا طبق توصیه‌های سازمان‌های جهانی، هر کودک بالای ۱۲ ماه باید دو وعده لبنیات در روز مصرف کند که از این میان شیر یکی از بهترین گزینه‌ها برای کودکان است. سازمان بهداشت جهانی به عنوان یک متولی بزرگ در سلامت انسان‌ها، تغذیه انحصاری نوزاد تا شش ماهگی با شیر مادر را توصیه کرده؛ البته این...
به گزارش جام جم آنلاین، فرشته فزونی، با اشاره به اجرای پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم، گفت: شیر و لبنیات یکی از گروه‌های اصلی هرم غذایی و مهمترین منبع تأمین کلسیم است. به گفته وی، با توجه به اینکه کلسیم شیر به راحتی جذب می‌شود، بنابراین شیر و فرآرده‌های لبنی از منابع غنی کلسیم محسوب می‌شوند. این کارشناس تغذیه افزود: مصرف گروه شیر و لبنیات می‌تواند بسیاری از نیازهای تغذیه‌ای انسان نظیر بخشی از نیاز روزانه به فسفر، ویتامین‌های گروه «آ»، «ب»، اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه ضروری و پروتیین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کند. فزونی با تاکید بر اینکه منابع غذایی گیاهی نظیر بادام، پودر سنجد و تخم شربتی جایگزین مناسبی برای گروه شیر و لبنیات در تأمین...
به گزارش خبرگزاری مهر، فرشته فزونی، با اشاره به اجرای پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم، گفت: شیر و لبنیات یکی از گروه‌های اصلی هرم غذایی و مهمترین منبع تأمین کلسیم است. به گفته وی، با توجه به اینکه کلسیم شیر به راحتی جذب می‌شود، بنابراین شیر و فرآرده‌های لبنی از منابع غنی کلسیم محسوب می‌شوند. این کارشناس تغذیه افزود: مصرف گروه شیر و لبنیات می‌تواند بسیاری از نیازهای تغذیه‌ای انسان نظیر بخشی از نیاز روزانه به فسفر، ویتامین‌های گروه «آ»، «ب»، اسیدهای چرب، اسیدهای آمینه ضروری و پروتیین‌های مورد نیاز بدن را تأمین کند. فزونی با تاکید بر اینکه منابع غذایی گیاهی نظیر بادام، پودر سنجد و تخم شربتی جایگزین مناسبی برای گروه شیر و لبنیات در تأمین کلسیم...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای کرمان، در نشست خبری به همین منظور ،خانم غیاثی مدیر گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت:نمکهای تصفیه نشده و نمکهای دریا مورد تایید وزارت بهداشت نیستند واز طرفی کمبود ید نیز سقط جنین ،کری ، لالی و عقب ماندگی ذهنی را بدنبال دارد که نمک ید دار بهترین منبع برای دریافت ید است و در دسترس همگان قرار دارد و بهترین طریقه ی مصرف آن در انتهای پخت غذا است. دکتر برهانی نژاد معاون بهداشتی دانشگاه علومپزشکی کرمان هم در این نشست گفت : باور مردم وآگاهی انها در مورد تغذیه سالم بسیار اهمیت دارد و باید تلاش کرد که نگرشهای درست جایگزین باورهای غلط شود و متاسفانه در سبد غذایی...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کمبود آهن در سنین رشد به ویژه گروه کودکان و نوجوانان و دختران در سنین بلوغ و زنان باردار منجر به شانس بیشتر تولد نوزاد کم وزن و کاهش قد می‌شود. به گزارش خبرگزاری ایمنا، محمدرضا وفا امروز _یکشنبه هشتم بهمن_ در جمع اصحاب رسانه درباره کمبود ویتامین‌ها و عناصر ضروری بدن اظهار کرد: بر اساس آمار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در گروه‌های آسیب‌پذیر و فقیر ، با کمبود آهن، روی، ویتامین A، ویتامین C ، D و کمبود کلسیم مواجه هستیم. وی افزود: با توجه به اینکه مهمترین منابع غذایی تأمین‌کننده این مواد مغذی، مواد پروتئینی هستند و دسترسی به بعضی مواد غذایی مانند شیر، تخم مرغ و انواع گوشت‌ها برای...
ایسنا/همدان کارشناس‌ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی توصیه کرد: اینکه همواره نگران دریافت کالری بوده و با خوردن هر ماده غذایی برای محاسبه به جدول کالری موادغذایی مراجعه کنیم، کاری خسته‌کننده و در نهایت بی‌فایده خواهد بود. آزاده آذرپیرا در گفتوگو با ایسنا، در پاسخ به این سوال که تغذیه سالم دارای چه ویژگی‌هایی است و آیا حذف برخی گروه‌های غذایی در رژیم‌های لاغری توصیه می‌شود؟ توضیح داد: تغذیه سالم دارای مشخصات خاصی است که می‌تواند فرد را در برابر عوامل بیماری مصون کرده و توان دفاعی وی را در برابر تهاجم‌های محیطی افزایش دهد. وی با بیان اینکه تغذیه و رژیم غذایی سالم دارای تنوع بالا از مواد غذایی بوده و حجم کالری آن با فعالیت بدنی فرد متناسب است،...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: والدین این گروه سنی کودکان می‌توانند برای دریافت این مکمل‌ها به مراکز یاد شده مراجعه کنند. دکتر زهرا اباصلتی افزود: ویتامین A یکی از مواد مغذی و مهمی است که نقش اساسی در سلامت ارگان‌های بدن ایفا می‌کند و کمبود این ویتامین به عنوان یکی از مهمترین مشکلات تغذیه‌ای در کشور‌های در حال توسعه، شناخته شده است. وی ادامه داد: مکمل ویتامین A یک مکمل خوراکی است که سالی دو نوبت و هر شش ماه یکبار با هدف پیشگیری از عوارض کمبود ویتامین A به کودکان دو تا پنج سال خورانده می‌شود. دکتر اباصلتی با اشاره به اینکه گروه...
ایسنا/خراسان رضوی مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در حوزه تحت پوشش این دانشگاه ۱۷ هزار کودک زیر ۶ سال شامل دریافت یارانه حمایتی تغذیه‌ای شده‌اند. دکتر زهرا اباصلتی اظهار کرد: برنامه‌های حمایتی تغذیه‌ای از کودکان زیر ۶ سال در حوزه تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد اجرا می‌شود، برنامه‌ای که از آبان ماه امسال آغاز شده و تاکنون در ۳ نوبت یارانه حمایتی این گروه از کودکان به حساب سرپرستان خانوار واریز شده و رقم آن برای دهک‌های یک تا ۵، یک میلیون تومان و برای دهک‌های ۶ و ۷ هم ۶۰۰ هزار تومان است. وی تصریح کرد: در حوزه تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد ۱۷ هزار کودک زیر ۶ سال شامل دریافت این...
مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در حوزه تحت پوشش این دانشگاه ۱۷ هزار کودک زیر ۶ سال شامل دریافت یارانه حمایتی تغذیه‌ای شدند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، زهرا اباصلتی، اظهار داشت: برنامه‌های حمایتی تغذیه‌ای از کودکان زیر 6 سال در حوزه تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد اجرا می‌شود، برنامه‌ای که از آبان‌ماه امسال آغاز شده و تاکنون در 3 نوبت یارانه حمایتی این گروه از کودکان به حساب سرپرستان خانوار واریز شده و رقم آن برای دهک‌های یک تا 5، یک میلیون تومان و برای دهک‌های 6 و 7 هم 600 هزار تومان است.وی تصریح کرد: در حوزه تحت...
فرشته فزونی ضمن بیان این مطلب گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است. به گزارش بهداشت نیوز، وی با بیان این که تخم مرغ، بیشتر ویتامین‌های موردنیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه «آ» و «ب» به شمار می آید و نیازبدن به ویتامین« ای» را به مقدار کافی و لازم تأمین می‌کند. به گفته وی املاح مهم دیگری نیز شامل روی، سلنیم و آهن نیز در تخم مرغ وجود دارند. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به باورهای نادرست درباره این ماده غذایی ارزشمند یادآور شد: در دهه‌های گذشته تخم مرغ...
تغذیهٔ سالم برای کودکان ضروری است تا بتوانند به طور کامل رشد کنند و سالم بمانند. کودکان در حال رشد به طیف وسیعی از مواد مغذی نیاز دارند تا بتوانند بافت های بدن خود را بسازند، انرژی تولید کنند و از بیماری ها جلوگیری کنند. پنج گروه اصلی مواد غذایی در تغذیهٔ کودکان به گزارش بیتوته، پنج گروه اصلی مواد غذایی که کودکان باید از آنها در رژیم غذایی خود استفاده کنند عبارتند از: - نان و غلات - میوه ها - سبزیجات - لبنیات - گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها گروه نان و غلات گروه نان و غلات منبع اصلی کربوهیدرات ها، ویتامین های گروه B و فیبر هستند. کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن هستند و ویتامین...
بهداشت نیوز نوشت: رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به شعار هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز تخم مرغ را یکی از مغذی‌ترین غذا‌ها و منبع خوبی از ویتامین‌ها عنوان کرد. فرشته فزونی ضمن بیان این مطلب گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است. وی با بیان این که تخم مرغ، بیشتر ویتامین‌های موردنیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه «آ» و «ب» به شمار می‌آید و نیازبدن به ویتامین «ای» را به مقدار کافی و لازم تأمین می‌کند. به گفته وی املاح مهم دیگری نیز شامل روی، سلنیم و...
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، بازگشت لایه‌ای سنگین از دود و آلودگی بر فراز شهرها برای روزهای متوالی نشان می‌دهد که آلودگی هوا به راحتی قابل حل شدن نیست و به سادگی نمی‌توان از عوارض آن دوری کرد. بنابراین باید با رعایت کردن توصیه‌های تغذیه‌ای برای آلودگی هوا و انجام برخی از روش‌های خانگی، از خود و خانواده محافظت کرد و به تغذیه مناسب هنگام آلودگی هوا بیش از پیش توجه شود. تغذیه مناسب در چنین مواقعی می‌تواند دست کم میزان اثر گذاری مخرب آلاینده ها را در بدن کاهش دهد و یک راهکار مهم در مسیر کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا به شمار می آید و مصرف بعضی مواد غذایی در این روزهای آلوده می‌تواند اثر آلودگی هوا...
ایسنا/فارس مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به این موضوع که نان، قوت اصلی اکثر مردم جامعه است و بسیاری از ما هر روز یا دست کم چند روز هفته از نان در برنامه غذایی خود استفاده می‌کنیم، سلامت آن را بسیار با اهمیت دانست. مریم مهارت امروز، ۴ دی‌ماه در نشست آموزشی با موضوع نان کامل در شیراز گفت: نان کامل یا نان سبوس‌دار به دلیل وجود پوسته و جوانه، منبع غنی فیبر، ویتامین E، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدان، یکی از بهترین گزینه ها برای امنیت غذایی و ارتقای سلامت جامعه محسوب می‌شود. وی افزود: نان تهیه شده از آرد سفید به دلیل درصد سبوس گیری...
ایسنا/خراسان رضوی مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افراط و تفریط در خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها در تمامی ایام سال از جمله طولانی‌ترین شب سال آسیب‌زاست و معتقدیم که رعایت بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در شب یلدا نقش مؤثری در حفظ سلامت و دوری از مسمومیت‌های غذایی دارد. زهرا اباصلتی اظهار کرد: با توجه به تنوع مواد خوراکی در شب یلدا، مصرف بیش از حد آنها، به‌خصوص در کودکان که دستگاه گوارش ضعیف‌تری دارند، مشکلات سوءهاضمه به بار می‌آورد. وی تصریح کرد: با تلفیق مواد غذایی مختلفی که شب یلدا استفاده می‌شود به نوعی، بدن مقدار کافی از مواد مغذی مختلف را دریافت می‌کند، البته به شرط اینکه مناسب و به اندازه از این...
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری فارس از شهرکرد،بهنام اسماعیلی گفت: ایجاد پایگاه‌های تغذیه سالم با هدف ارتقای سلامت تغذیه و ترویج فرهنگ مصرف خوراکی سالم در مدارس چهارمحال و بختیاری انجام می‌شود. رئیس اداره سلامت و تندرستی اداره‌کل آموزش و پرورش چهارمحال و بختیاری افزود: مدیران مدارسی که شرایط احداث پایگاه‌های تغذیه سالم را دارند می‌توانند نسبت به اخذ مجوز از ادارات آموزش و پرورش اقدام کنند. وی ادامه داد: در پایگاه‌های تغذیه سالم یا همان بوفه مدارس هفت گروه مواد غذایی سالم امکان عرضه به دانش‌آموزان را دارند که گروه اول شامل خشکبار، خرما، انواع مغز و دانه‌های بدون نمک، گروه دوم شیر و فرآورده‌های آن مانند ماست، شیر ساده، بستنی پاستوریزه، شیر‌برنج...
آفتاب‌‌نیوز : این پدیده زنگ هشدار سلامت افراد جامعه به ویژه کودکان امروز و بزرگسالان آینده را به صدا درآورده به طوری که می‌تواند آسیب‌های جدی به سلامت و تندرستی آحاد جامعه وارد کرده و سبب مرگ زودرس آنها شود. متاسفانه بسیاری از مردم به دلیل عدم آگاهی از مضرات چاقی، اضافه وزن را به عنوان یک عامل خطر آفرین نمی‌شناسند. رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی در گفتوگو با ایسنا با بیان اینکه به وضعیت انباشته شدن غیر عادی چربی در بدن چاقی گفته می‌شود، اظهار کرد: وقتی انرژی(کالری) دریافتی فرد بیشتر از کالری مصرف شده باشد، انرژی اضافی به چربی تبدیل شده و در بدن ذخیره می‌شود و تکرار این وضعیت به دفعات زیاد و در...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، طبق اعلام سازمان هواشناسی غلظت آلاینده‌های جوّی از امروز در شهرهای صنعتی بیشتر می‌شود. انباشت آلاینده‌ها باعث کم شدنِ کیفیت هوا تا حد ناسالم برای گروه‌های حساس و بویژه کودکان و نوجوانان می‌شود. کارشناسان معتقدند این گروه سنی بهتر است در این روزهای آلودگی هوا، نکات تغذیه ایِ مناسب را رعایت کنند تا از عوارض ناشی از آن در امان بمانند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد، گفت: ۱۲۳ هزار کودک ۶ تا ۵۹ ماهه در سطح کشور در قالب طرح حمایت از کودکان با اختلال در بحث تغذیه مورد حمایت قرار می‌گیرند که از این تعداد ۱۵ هزار و ۵۳۵ نفر آنها در حوزه تحت پوشش خراسان رضوی هستند. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مشهد،زهرا اباصلتی، اظهار داشت: در راستای بحث ارتقای وضعیت تغذیه که یکی از مهمترین وظایف ما در معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد بوده موضوع تغذیه کودکان، نوجوانان و جوانان و ارتقای آن به‌طور جد دنبال می‌شود و در همین خصوص باید اشاره کنیم یکی از برنامه‌های خوبی که کلید خورده...
به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، احمد اسماعیل‌زاده در نشست خبری گفت: یکی از طرح‌های موفق مشترک وزارت بهداشت، وزارت رفاه و سازمان برنامه و بودجه، برنامه «ارتقای وضعیت تغذیه کودکان زیر ۵ سال» است که شناسایی این کودکان در کشور توسط ۱۵۰۰ کارشناس تغذیه آموزش دیده وزارت بهداشت در حال انجام است. وی افزود: شارژ کارت الکترونیک مخصوص این کودکان توسط وزارت رفاه انجام می‌شود و برنامه‌غذایی که مجاز به خرید آن هستند توسط وزارت بهداشت تدوین شده است. بودجه این برنامه در سال جاری بیشتر شده و این امر سبب شده که تعداد افراد تحت پوشش افزایش یابد. از طرفی پیش‌تر پولی که به این افراد پرداخت می‌شد، محدودیتی برای خرید نداشت ولی امسال به جز مواد...
احمد اسماعیل‌زاده در نشست خبری گفت: یکی از طرح‌های موفق مشترک وزارت بهداشت، وزارت رفاه و سازمان برنامه و بودجه، برنامه «ارتقای وضعیت تغذیه کودکان زیر ۵ سال» است که شناسایی این کودکان در کشور توسط ۱۵۰۰ کارشناس تغذیه آموزش دیده وزارت بهداشت در حال انجام است. وی افزود: شارژ کارت الکترونیک مخصوص این کودکان توسط وزارت رفاه انجام می‌شود و برنامه‌غذایی که مجاز به خرید آن هستند توسط وزارت بهداشت تدوین شده است. به گزارش مهر، بودجه این برنامه در سال جاری بیشتر شده و این امر سبب شده که تعداد افراد تحت پوشش افزایش یابد. از طرفی پیش‌تر پولی که به این افراد پرداخت می‌شد، محدودیتی برای خرید نداشت ولی امسال به جز مواد غذایی که مدنظر وزارت...
آفتاب‌‌نیوز : احمد اسماعیل‌زاده، روز شنبه در نشست خبری گفت: یکی از طرح‌های موفق مشترک وزارت بهداشت، وزارت رفاه و سازمان برنامه و بودجه، برنامه «ارتقای وضعیت تغذیه کودکان زیر ۵ سال» است که شناسایی این کودکان در کشور توسط ۱۵۰۰ کارشناس تغذیه آموزش دیده وزارت بهداشت در حال انجام است. وی افزود: شارژ کارت الکترونیک مخصوص این کودکان توسط وزارت رفاه انجام می‌شود و برنامه‌غذایی که مجاز به خرید آن هستند توسط وزارت بهداشت تدوین شده است. بودجه این برنامه در سال جاری بیشتر شده و این امر سبب شده که تعداد افراد تحت پوشش افزایش یابد. از طرفی پیش‌تر پولی که به این افراد پرداخت می‌شد، محدودیتی برای خرید نداشت، ولی امسال به جز مواد غذایی که مدنظر...
احمد اسماعیل‌زاده، روز شنبه در نشست خبری گفت: یکی از طرح‌های موفق مشترک وزارت بهداشت، وزارت رفاه و سازمان برنامه و بودجه، برنامه «ارتقای وضعیت تغذیه کودکان زیر ۵ سال» است که شناسایی این کودکان در کشور توسط ۱۵۰۰ کارشناس تغذیه آموزش دیده وزارت بهداشت در حال انجام است. وی افزود: شارژ کارت الکترونیک مخصوص این کودکان توسط وزارت رفاه انجام می‌شود و برنامه‌غذایی که مجاز به خرید آن هستند توسط وزارت بهداشت تدوین شده است. بودجه این برنامه در سال جاری بیشتر شده و این امر سبب شده که تعداد افراد تحت پوشش افزایش یابد. از طرفی پیش‌تر پولی که به این افراد پرداخت می‌شد، محدودیتی برای خرید نداشت ولی امسال به جز مواد غذایی که مدنظر وزارت بهداشت...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، عباس رضاییان زاده گفت: سوء تغذیه یکی از مشکلات تغذیه ای شایع در کودکان زیر 5 سال است و از پیامدهای نامطلوب سوء تغذیه کودکان، می توان به اختلال در رشد و تکامل مغزی و جسمی، تضعیف سیستم ایمنی بدن و افزایش موارد مرگ و میر، افزایش هزینه های درمانی و مراقبت های پزشکی، افت تحصیلی و تحمیل هزینه های سنگین به آموزش و پرورش کشور و از دست دادن روزهای کاری توسط والدین نیز اشاره کرد. این مقام مسوول در دانشگاه، فقر، ناامنی غذایی، بی سوادی، بیکاری، ناآگاهی های تغذیه ای، الگوی تغذیه نامناسب، دسترسی نداشتن به خدمات بهداشتی، اپیدمی بیماری های عفونی و پیامدهای نامطلوب اقتصادی آن را از جمله دلایل بروز...
آفتاب‌‌نیوز : تغذیه سالم ارتباط تنگاتنگی با سلامتی انسان دارد و به معنای محدودیت‌های شدید غذایی، لاغر ماندن یا محروم کردن خود از غذاهای مورد علاقه نیست بلکه به معنای حس عالی بودن، داشتن انرژی بیشتر، بهبود سلامتی و تقویت روحیه است؛ موضوعی که فریبا کوهدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانگر بر آن تاکید کرد و گفت: تغذیه‌ای سالم است که باعث سلامت بیشتر بدن شود به همین دلیل این مساله که چه غذایی بخوریم بدن سالم‌تری داریم یا مصرف چه مواد غذایی می‌تواند به ضرر بدن تمام شود و در نتیجه سلامت را با تهدید مواجه کند و ما را به سمت مسائل مربوط به بیماری‌ها سوق می‌دهد اهمیت پیدا می‌کند. وی درباره میزان و نحوه جذب و کسب...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر حسین ایمانی، متخصص تغذیه بالینی روز چهارشنبه افزود: رعایت تعادل، تنوع و تناسب در این مواد غذایی سبب می‌شود تا فرد بیمار یک رژیم غذایی مناسب داشته باشد و در طول شبانه روز قندخون خود را کنترل کند. وی تاکید کرد: افراد دیابتی در کنار داشتن تحرک بدنی و ورزش باید تغذیه مناسب از همه گروه‌های غذایی داشته باشند تا بهترین میزان کنترل قندخون را داشته باشند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: بسیاری از مطالب و توصیه‌هایی که در فضای مجازی وجود دارند، پایه و اساس علمی ندارد و مردم نباید به آنها توجه کنند. وی تاکید کرد: افرادی که این مطالب را ارسال می‌کنند یا تخصصی نداشته یا رشته تحصیلی مرتبط با...
ایسنا/خوزستان کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به مزایای مصرف سیر، گفت: مصرف سیر احتمال ابتلا به سرطان روده، معده و مری را پایین می‌آورد و موجب کاهش تولید ترکیبات سرطان‌زا و تومور سینه می‌شود. آمنه مصیبی دهکردی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: هر کشوری بر اساس الگوی غذایی مردم و مشکلات تغذیه‌ای شایع، از هرم غذایی و رهنمودهای غذایی خود برای آموزش همگانی تغذیه و اصلاح الگوی مصرف غذایی استفاده می‌کند. در هرم غذایی و مطابق با رهنمودهای غذایی ایران نیز گروه سبزی‌ها یکی از گروه‌های غذایی و پیام کلیدی رهنمودهای غذایی کشور ما است. وی افزود: به طور کل می‌توان گفت گروه سبزی‌ها، منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که نقش...
آفتاب‌‌نیوز : فرشته فزونی ضمن بیان این مطلب گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغـذی اسـتثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین‌هـا و مـواد معـدنی است. وی با بیان این که تخم مرغ، بیشتر ویتامین‌های موردنیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه «آ» و «ب» به شمار می‌آید و نیازبدن به ویتامین «ای» را به مقدار کافی و لازم تأمین می‌کند. به گفته وی املاح مهم دیگری نیز شامل روی، سلنیم و آهن نیز در تخم مرغ وجود دارند. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به باورهای نادرست درباره این ماده غذایی ارزشمند یادآور شد: در دهه‌های گذشته تخم مرغ جایگاه مناسبی در...
در بسیاری از موارد، افراد دارای پوکی استخوان هیچ علامتی ندارند و تنها با انجام آزمایش خون یا تصویربرداری استخوان، می‌توان به تشخیص آن رسید. درمان پوکی استخوان می‌تواند شامل مصرف مکمل‌های کلسیم، ویتامین D و مصرف دارو باشد. همچنین، تغذیه مناسب و ورزش می‌تواند به بهبود استحکام استخوان‌ها و کاهش ریسک پوکی استخوان کمک کند. فرشته فزونی، رئیس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش بسیار مهم تغذیه مناسب در پیشگیری از پوکی استخوان، گفت: پوکی استخوان بیماری شایعی است که با خطر شکستگی‌های خود به خودی استخوان‌ها همراه‌است. به گفته وی اگر فعالیت بدنی فرد کم یا رژیم غذایی وی نامناسب و حاوی مقدار کمی کلسیم باشد، به‌تدریج کلسیم استخوان‌ها...
پیشنهاد می‌کنیم که اطلاعات بیشتری از چاقی استاندارد یا همان توده بدنی به دست بیاورید تا برنامه بهتری برای رژیم غذایی خود بچینید. به گزارش ایرنا، چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن...
پیشنهاد می‌کنیم که اطلاعات بیشتری از چاقی استاندارد یا همان توده بدنی به دست بیاورید تا برنامه بهتری برای رژیم غذایی خود بچینید. چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می‌شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن نخستین گام در مسیر سلامتی، بهتر...
چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن نخستین گام در مسیر سلامتی، بهتر است از وزن استاندارد خود آگاه شوید تا بدانید که آیا از محدوده استاندارد خود خارج شده اید یا نه؛ برای این...
پیشنهاد می‌کنیم که اطلاعات بیشتری از چاقی استاندارد یا همان توده بدنی به دست بیاورید تا برنامه بهتری برای رژیم غذایی خود بچینید. به گزارش مشرق، چاقی یکی از نتایج سبک زندگی ماشینی و تغذیه ناسالم است که این روزها آن را عامل بسیاری از بیماری‌ها همچون دیابت، چربی خون، سکته‌های قلبی و حتی سرطان عنوان می‌کنند؛ اضافه وزن، به خودی خود عامل کم تحرکی فرد هم می شود و مشکلات حرکتی و عضلانی را هم به همراه می‌آورد؛ آرتروز، زانو درد، کمردرد، مشکلات معده و دستگاه گوارش، مشکلات پوستی، مشکلات قلب و عروق و بسیاری از آسیب‌ها، بیماری‌ها و ناهنجاری‌های عمکلرد سلامت، همگی از عوارض ناشی از چاقی‌های دوره‌ای یا ممتد هستند. به همین دلیل برای برداشتن نخستین...
متخصصان تغذیه معتقدند که بسیاری از مشکلات سلامتی با تغذیه مناسب قابل حل است؛ شما می‌توانید با مصرف روزانه تخم مرغ، ماست، سبزیجات و حتی تخمه مقادیری قابل توجه از ویتامین‌های ب و دیگر ریزمغذی‌ها را دریافت کنید و مغزی سالم و خلق و خویی خوب پیدا کنید. به گزارش همشهری آنلاین، متخصصان تغذیه، پزشکان متخصص در طب سنتی و داروسازان توصیه می‌کنند که با تغذیه سالم، خوردن غذاهای متنوع و عادات خوراکی صحیح نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها، ریزمغذی‌ها و مواد معدنی تامین کنیم با این حال گاهی رژیم غذایی ما کامل و غنی نیست و گاهی مصرف برخی دارو‌ها بر جذب طبیعی مواد ضروری در بدن تاثیر منفی می‌گذارند. دکتر اوما نایدو، از متخصصان هاروارد، توصیه می‌کند که...
تین نیوز صبح روز 30 مهر ماه ، در سانحه ای تلخ و غم انگیز ، خط گاز تغذیه کننده واحد نیروگاه 25 مگاواتی پرند دچار حادثه شد و متاسفانه در اثر این انفجار ، دو نفر از همکاران گروه مپنا جان خود را از دست دادند و سه همکار دیگر مصدوم شدند. به گزارش تین نیوز به نقل از مدیریت ارتباطات و بازار گروه مپنا، در حالی که تعدادی از همکاران این گروه از حوزه برق در این مجموعه حاضر بودند، با انفجار خط گاز تغذیه کننده، مهندس «خلیل نوروزی» ، سوپروایزر ارشد شرکت توگا ، و «معین جامه بزرگ» مهندس بهره برداری، جان خود را از دست دادند. گروه مپنا، ضمن ابراز تأسف شدید و همدردی با خانواده...
نقیایی مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: بیماری پارکینسون یکی از بیماری‌های مغزی محسوب می‌شود و علت اصلی آن نداشتن توانایی مغز در ترشح انتقال دهنده عصبی دوپامین است. او بیان کرد: مهمترین اقدامات برای کاهش ابتلا به این بیماری داشتن یک رژیم غذایی متعادل است که بسیار کمک کننده است. متخصص تغذیه گفت: وجود ویتامین‌های مختلف در رژیم غذایی روزانه بسیار اهمیت دارد به خصوص ویتامین‌های گروه B که اغلب آنها در ارتباطات عصبی نقش قابل توجه دارند و مصرف این مواد غذایی در کارکرد صحیح مغز موثر است. او تصریح کرد: از نظر غذایی بهترین منابع غذایی برای کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون گروه ویتامین‌های B...
تورم علاوه بر کاهش قدرت خرید خانواده ها آسیب های دیگر به جامعه می زند که از جمله آن ها تغییر در سبک تغذیه خانوارها هم می باشد. خانوارهای کم‌درآمد (دهک اول) نیمی از هزینه‌های خود را صرف خرید خوراکی می‌کنند که این رقم برای خانوارهای پردرآمد (دهک دهم) ۲۰درصد است. با توجه به این آمار، بالا بودن تورم خوراکی‌ها بیشترین آسیب را به دهک‌های کم‌درآمد وارد می‌کند. مطابق بررسی‌های صورت‌گرفته از گزارش مرکز آمار ایران، در نیم‌دهه اخیر تورم خوراکی‌ها سه پله بالا رفته است. بر این اساس، میانگین تورم خوراکی‌ها طی سال‌های ۱۳۹۱ تا ۱۳۹۶ حدود ۲۱درصد بوده است که این میانگین در سال۱۳۹۷ تا ۱۴۰۲ به محدوده ۵۰درصد رسیده است. بنابراین نرخ تورم خوراکی‌ها وارد یک...
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی گفت: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل سیستم ایمنی بدن می تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد. آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی در خصوص تغذیه و تقویت دستگاه ایمنی بدن گفت: سیستم ایمنی بدن، ما را در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند: ویروس‌ها و باکتری ها، محافظت می‌کند.او افزود: در صورت رعایت یک رژیم غذایی متعادل که شامل همه گروه‌های مواد غذایی باشد، (البته همراه با خواب کافی، نبود استرس‌های طولانی مدت و تحرک کافی) سیستم ایمنی بدن می‌تواند بخوبی وظایف خود را انجام دهد.وی در پاسخ به این سوال که آیا برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، نیازمند...
معمولاً همه ما تغذیه سالم را با در پیش گرفتن یک رژیم غذایی گیاهی که در آن فقط توصیه به مصرف میوه و سبزیجات می‌شود برابر می‌دانیم؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد کسانی که فقط از یک گروه از مواد غذایی استفاده می‌کنند دچار مشکلاتی خواهند شد. در شرایطی که سبک زندگی ناسالم به گسترش چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی- عروقی کمک می‌کند. اغلب به دنبال رژیم‌های غذایی هستیم که با کم کردن مواد غذایی ناسالم، تغذیه سالم‌تری را به ما ارائه دهند، اما انتخاب رژیم‌های غذایی صحیح حتماً باید تحت نظر متخصص و پزشک انجام شود. دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه گرایش اپیدمیولوژی و استاد دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران درباره انتخاب الگوی صحیح مصرف مواد غذایی می‌گوید: در حال...
مدیر گروه تغذیه بالینی وزارت بهداشت گفت: کمبود خفیف ید، منجر به کاهش قدرت یادگیری در دانش آموزان می‌شود. به گزارش برنا؛ پریسا ترابی، مدیر گروه تغذیه بالینی دفتر مدیریت بیمارستانی و تعالی خدمات بالینی وزارت بهداشت، گفت: ید یکی از مواد مغذی و مورد نیاز بدن است که باید به منظور پیشگیری از بروز اختلالات ناشی از کمبود آن به صورت روزانه و مداوم ازطریق مصرف موادغذایی یددار تامین شود. او افزود: آمار‌ها نشان می‌دهد که ۱/۶ میلیارد نفر از مردم دنیا در معرض خطر کمبود ید هستند، البته با همگانی کردن مصرف نمک ید دار شیوع کواتر به طور چشمگیری کاهش پیدا کرده است. ترابی ادامه داد: برنامه مبارزه با کمبود ید و مصرف نمک یددار سبب...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نحوه تغذیه سالم در سفر اربعین گفت:زائران اربعین حسینی (ع) باید در طول سفر سعی کنند از خوردن از مصرف لبنیات غیرپاستوریزه به ویژه پنیر، کره و شیر محلی که به صورت فله هستند خودداری و از لبنیات‌هایی دارای بسته‌بندی بهداشتی استفاده کنند. مهنوش صاحبدل افزود: از خوردن سالاد و سبزی خام و نپخته خودداری شود و اگر در کنار غذا سبزی‌های پخته مانند سیب زمینی، کدو و هویج وجود دارد، حتما به منظور پیشگیری از یبوست مصرف شوند. از مصرف کنسرو‌های بادکرده، زنگ‌زده، سوراخ شده و کنسرو‌هایی که مواد داخل آن بوی نامطبوع دارند، نیز خودداری شود. رئیس گروه بهبود تغذیه...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،گیاهخواری، رژیم محبوب و مرسومی است؛ رژیمی که البته هدف افراد برای پیروی از آن متفاوت است؛ گاهی دلایل فلسفی، گاهی اعتقادی و گاهی هم سلامتی و جسمانی دارد اما همه این دلایل، در اصل رژیم و نتیجه‌ای که برای فرد به همراه دارد، تفاوتی ایجاد نمی‌کند. رژیمی که البته بسته انعطاف آن، انواع متفاوتی هم دارد و به دسته‌ها و گروه‌های مختلفی تقسیم‌بندی می‌شود؛ دسته‌هایی که در هرکدام از آنها، مصرف برخی مواد مجاز و برخی دیگر غیرمجاز و ممنوع است. بیشتر بخوانید: آیا با داشتن رژیم غذایی گیاهخواری دچار فقر آهن خواهیم شد؟ آنچه که همه این دسته‌بندی را به همدیگر وصل می‌کند، ممنوعیت است؛ ممنوعیتی که در رژیم‌های غذایی معمول، خیلی جای ویژه‌ای...
گیاهخواری، رژیم محبوب و مرسومی است؛ رژیمی که البته هدف افراد برای پیروی از آن متفاوت است؛ گاهی دلایل فلسفی، گاهی اعتقادی و گاهی هم سلامتی و جسمانی دارد اما همه این دلایل، در اصل رژیم و نتیجه‌ای که برای فرد به همراه دارد، تفاوتی ایجاد نمی‌کند. رژیمی که البته بسته انعطاف آن، انواع متفاوتی هم دارد و به دسته‌ها و گروه‌های مختلفی تقسیم‌بندی می‌شود؛ دسته‌هایی که در هرکدام از آنها، مصرف برخی مواد مجاز و برخی دیگر غیرمجاز و ممنوع است. آنچه که همه این دسته‌بندی را به همدیگر وصل می‌کند، ممنوعیت است؛ ممنوعیتی که در رژیم‌های غذایی معمول، خیلی جای ویژه‌ای نداشته است: «ما همیشه توصیه به سالم‌خوری و دوری از مواد مضر می‌کنیم اما حذف برخی...
شرط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است و تغذیه صحیح به معنای رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه است. بیماری‌های غیرواگیر امروزه بیش از ۷۰ درصد از علل مرگ‌ومیر در جهان و از دلایل اصلی ناتوانی به شمار می‌روند. چهار بیماری عمدۀ غیرواگیر شامل بیماری‌های قلبی و عروقی، چاقی، دیابت و هایپر کلسترولمی (کلسترول بالای خون)، به سه عامل قابل پیشگیریِ تغذیۀ نامناسب، مصرف سیگار و عدم فعالیت بدنی مناسب وابسته‌اند. مصرف زیاد قند و نمک و چربی، مصرف کم سبزی و میوه و مصرف کم حبوبات و نان و غلات سبوس‌دار از عوامل خطر تغذیه‌ای بیماری‌های غیرواگیر به شمار می‌روند. مطابق گزارشی که به تازگی از سوی مرکز پژوهش‌های اتاق ایران منتشر شده، نوزده...
اطلاعات آنلاین نوشت: شرط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است و تغذیه صحیح به معنای رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه است. بیماری‌های غیرواگیر امروزه بیش از ۷۰ درصد از علل مرگ‌ومیر در جهان و از دلایل اصلی ناتوانی به شمار می‌روند. چهار بیماری عمدۀ غیرواگیر شامل بیماری‌های قلبی و عروقی، چاقی، دیابت و هایپر کلسترولمی (کلسترول بالای خون)، به سه عامل قابل پیشگیریِ تغذیۀ نامناسب، مصرف سیگار و عدم فعالیت بدنی مناسب وابسته‌اند. مصرف زیاد قند و نمک و چربی، مصرف کم سبزی و میوه و مصرف کم حبوبات و نان و غلات سبوس‌دار از عوامل خطر تغذیه‌ای بیماری‌های غیرواگیر به شمار می‌روند. مطابق گزارشی که به تازگی از سوی مرکز...
هیچکدام از انواع جگر ویژگی‌های خاص بهتری نسبت به دیگری ارائه نمی‌دهند با این حال، جگر گوسفند کمی مغذی‌تر است و چربی بیشتری نیز دارد. به گزارش برنا؛ سمانه منصوری، مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان با اشاره به خواص جگر اظهار کرد: جگر، همراه با سایر گوشت‌ها، غذای بسیار محبوب و یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی روی کره زمین است. این ماده غذایی از نظر محتوای مواد مغذی از میوه‌ها و سبزی‌ها پیشی می‌گیرد و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا و کالری کم است. جگر انواع مختلفی دارد که شامل جگر مرغ، گوساله و گوسفند است. وی افزود: جگر غلیظ‌ترین منبع طبیعی ویتامین A، منبع عالی پروتئین با کیفیت بالا و حاوی مقدار...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز شبنم دالوند در خصوص رابطه با تغذیه در گرمازدگی در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: هنگام گرما سیستم بدن با تعریق سعی دارد دمای بدن را کاهش دهد لذا بدن آب زیادی از دست می‌دهد و صرف نظر از اینکه چقدر فعال هستید، مایعات فراوان بنوشید و برای نوشیدن صبر نکنید تا تشنه شوید. بیشتر بخوانید: معرفی ۵ میان وعده خنک برای تابستان نوش وی ادامه داد: همچنین باید از مصرف نوشیدنی‌های بسیار شیرین و کافئین‌دار پرهیز کرد چراکه مصرف این نوع مواد نوشیدنی سبب از دست دادن مایعات بدن می‌شود. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان با اشاره به اینکه تعریق شدید نمک و مواد معدنی را از بدن خارج...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که بر اساس گروه‌های خونی، مصرف یا عدم مصرف هیچ ماده غذایی توصیه نمی‌شود، هشدارداد: چنانچه به بهانه حفظ سلامت بدن، گروه خاصی از مواد غذایی حذف شود در دراز مدت مشکلات فراوانی را در پی خواهد داشت. دکتر تیرنگ نیستانی با طرح این سوال که آیا می‌شود مثلاً برای یک کودک سه ساله هم بر مبنای این که گروه خونی A دارد یا B، برخی مواد غذایی را قدغن کرد؟ هشدار داد: این رژیم‌های غذایی هیچ منطقی علمی ندارند و بدون شک در دراز مدت می‌توانند آسیب جدی به بدن وارد کند. وی با اشاره به این که پیروی از رژیم‌های غذایی هرگز نباید بر مبنای...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،دکتر عباس رضاییان زاده با اشاره به عوارض سوء تغذیه دوران بارداری و کودکی و اهمیت جلب حمایت سازمان‌های مردم نهاد و سایر بستر‌های حمایتی، از جلب حمایت ۷۵ خیر برای تامین سبد غذایی کودکان و مادران باردار دچار سوء تغذیه به ارزش بیش از ۲۷ میلیارد ریال در خبر داد. او افزود: گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت در راستای ارتقای سطح آگاهی و سلامت جامعه به اجرای برنامه‌های آموزشی، ترویجی و مشاوره‌ای گسترده در گروه‌های مختلف سنی پرداخته است. به گفته معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز ، فرآیند تولید نان کامل در ۱۹ نانوایی شهرستان شیراز نیز آغاز شده است که با توجه به استقبال هم استانی ها، به...
به گزارش همشهری آنلاین، «خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران در پاسخ به این سوال خبرنگار همشهری آنلاین که بیشتر کمبود کدام ویتامین در کشور وجود دارد گفت: کمبود ویتامین B۱ در کشور بیشتر دیده می‌شود. با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نان‌ها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نان‌های ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B۱ دریافت نمی‌شود. ویتامین B در چه چیزهایی وجود دارد | علائم کمبود ویتامین B را بشناسید تاثیر ویتامین B بر خلق و خو رحمانی درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو نیز توضیح داد: ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در کمک به مغز در...
مریم مهارت با بیان اینکه سوء تغذیه پروتئین-انرژی یکی از مشکلات تغذیه‌ای شایع در کودکان زیر ۵ سال و مادران باردار است، گفت: سوءتغذیه در این کودکان می‌تواند منجر به افزایش احتمال مرگ و میر، ابتلا به بیماری‌های مختلف، کاهش قدرت یادگیری و درنهایت کاهش توانمندی‌های ذهنی و جسمی شود. او گفت: این مشکل در مادران باردار، وزن گیری کمتر از حدانتظار مادر و عدم پیروی از یک برنامه غذایی سالم، می‌تواند عوارضی مانند سقط جنین، تولد نوزاد کم وزن، کم خونی و اختلال در رشد و تکامل مغزی جنین را به همراه داشته باشد. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، ادامه داد: از آنجا که فقر اقتصادی و عدم دسترسی به سبد غذایی مطلوب، یکی از...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به عوارض سوء تغذیه دوران بارداری و کودکی، از اهمیت جلب حمایت سازمان‌های مردم نهاد و سایر بستر‌های حمایتی دیگر سازمان‌ها در برخورد با این چالش سخن گفت.مریم مهارت گفت: سوء تغذیه پروتئین-انرژی یکی از مشکلات تغذیه‌ای شایع در کودکان زیر ۵ سال و مادران باردار است.او با اشاره به اینکه سوءتغذیه در کودکان زیر ۵ سال می‌تواند منجر به افزایش احتمال مرگ و میر، ابتلا به بیماری‌های مختلف، کاهش قدرت یادگیری و درنهایت کاهش توانمندی‌های ذهنی و جسمی کودک شود، افزود: در مادران باردار وزن گیری کمتر از حدانتظار مادر و پیروی نکردن از یک برنامه غذایی سالم، می‌تواند عوارضی مانند سقط...
آفتاب‌‌نیوز : فهرست بلند خواص تغذیه‌ای هندوانه تاثیر شگفتی در سلامت دارد؛ از سلامت قلب و چشم گرفته تا کاهش درد. ندا فرح‌بخش کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: هندوانه میوه‌ای خوشمزه و گوارا است که مخصوصا در فصل تابستان محبوبیت زیادی دارد. اصلی‌ترین خاصیت هندوانه این است که حجم آب بالایی دارد و این موضوع موجب آبرسانی به بدن و ایجاد احساس سیری می‌شود. هندوانه، خطر ابتلا به سرطان را کم می‌کند وی افزود: مواد مغذی موجود در هندوانه شامل ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، منیزیم و برخی ویتامین‌های گروه B است. هندوانه دارای مقدار زیادی کاروتنوئید از جمله بتاکاروتن و لیکوپن است. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: هندوانه...
معاون رفاهی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: ۹۱ درصد مردم (ایرانیان) مشمول دریافت یارانه هستند. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، علیرضا عسگریان درخصوص آخرین تغییر و تحولات خانوارهای ایرانی از نظر اقتصادی و با بیان اینکه خط فقر در ایران توسط ۱۲ دستگاه رصد می‌شود، اظهار کرد: خط فقر به چند صورت مطرح می‌شود؛ به طور مثال در خط فقر تغذیه‌ای امکان دارد خانواده‌ای در وضعیت بدی قرار نداشته باشد اما دچار سوء تغذیه باشد. در برخی مدارس شهرهای بزرگ نیز برخی دانش‌آموزان به دلیل خوردن تنقلات می توانند دچار سوء تغذیه شوند. «خط فقر» را دستگاه رسمی دارای مجوزهای لازم می‌تواند اعلام می‌کند وی ادامه داد: از همین رو رصد خط فقر اعداد مختلفی را بیان می‌دارد که بعضا...
تصادف مرگبار در محور دره شهر-بدره ۴ کشته برجای گذاشت