2024-05-05@14:20:19 GMT
۸۷۷ نتیجه - (۰.۰۰۰ ثانیه)
«اخبار کپک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، درباره کپک روی نان و یا سایر مواد غذایی، افزود: کپک‌ها قارچ‌های میکروسکوپی هستند که بعد از تشکیل کلونی روی مواد غذایی و تولید اسپورهای رنگی قابل دیدن می‌شوند، هیچ پژوهشی تا به امروز دقیقاً مشخص نکرده که چند گونه کپک وجود دارد ولی تعداد آنها بیش از ۳۰۰...
به گزارش ایسنا، ماست، محصول تخمیر شیر است و تخمیر شیر روشی نسبتاً ساده، ارزان و ایمن برای نگهداری آن محسوب می‌شود. تاریخچه تولید ماست به هزاران سال قبل برمی‌گردد؛ ماده‌ای که برای اولین بار در مشرق زمین تهیه شد. ماست از تلقیح دو نوع باکتری به نام‌های استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس به داخل...
توت آبی (بلوبری) و سایر میوه‌ها کاملا مستعد ابتلا به قارچ‌هایی مانند کپک خاکستری هستند، در حالی که آفتابگردان در برابر آنها مقاوم است. با در نظر گرفتن این حقیقت، اکنون دانشمندان از عصاره ساقه‌های ضایعات آفتابگردان برای جلوگیری از کپک زدن چنین میوه‌هایی استفاده کرده‌اند. به گزارش ایسنا و به نقل از نیواطلس،...
اگر قصد نگهداری خیارشور به حجم نسبتا زیادی را داشته باشیم باید از روش‌های صحیح استفاده کنیم، روش‌هایی که برای جلوگیری از خراب شدن خیارشور بسیار مناسب هستند. به گزارش نمناک، خیارشور یکی از دورچین‌های محبوبی است که می‌توان آن را با انواع غذا سرو کرد. بسیاری از ما با فرا رسیدن فصل تابستان که...
به گزارش همشهری آنلاین، خیارشور یکی از دورچین‌های محبوبی است که می‌توان آن را با انواع غذا سرو کرد. بسیاری از ما با فرا رسیدن فصل تابستان که خیار در آن فراوان است، به فکر تهیه خیارشور می‌افتیم اما اگر بخواهیم خیارشور را در حجم زیاد برای مصرف یا فروش تهیه کنیم، بسیار مهم است...
بسته ویدیویی «تابناک» مجموعه‌ای از ویدیوها عمدتاً متکی بر گزارش‌ها و تحلیل‌ها و ویدیویی‌هایی درباره دیگر موضوعات فرهنگی، اقتصادی و... است که تماشایش را از دست داده‌اید؛ نگاهی دوباره و متفاوت به آنچه در این بستر می‌توان فرا گرفت. جنگ حماس و اسرائیل به روایت جان مرشایمر جان مرشایمر، استاد علوم سیاسی...
یک کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان بیان اینکه متاسفانه باور اشتباه مردم به اینکه کپک‌ها با حرارت و گرما از بین می‌روند، گفت: دمای بالا قادر به از بین بردن کپک‌ها نیست بلکه گرما و رطوبت بالا باعث می‌شود که رشد کپک‌ها تسریع شود. به گزارش برنا؛ زهرا آزاد شهرکی در خصوص کپک...
یکی از مشکلات اساسی در تهیه انواع شور و ترشی، کپک‌ها هستند، اما زیاد نگران نباشید چون با دانستن برخی ترفندها می‌توانید از کپک زدن انواع ترشی جلوگیری کنید. به گزارش برنا؛ کپک‌هایی که روی ترشی تشکیل می‌شوند، سم خطرناک مایکوتوکسین تولید می‌کنند که باعث نرم شدن مواد غذایی و تغییر طعم و رنگ...
آفتاب‌‌نیوز : در تاریخ ۱۱ شهریور خبری با موضوع "دستور رئیس قوه قضاییه برای تعیین تکلیف ۱۳ هزار تن نهاده استراتژیک در معرض فساد در سیلوی پشتیبانی امور دام شهرستان اسدآباد همدان" منتشر شد. در این خبر عنوان شده بود در سیلوی اسدآباد همدان، از شهریور ماه سال گذشته ۲۳ هزار تن نهاده دامی ذخیره...
وزیر کشاورزی آلودگی نهاده‌های دامی سیلوی اسدآباد در استان همدان را تکذیب کرد اما ساعتی بعد قوه قضاییه مستنداتی از گزارش‌های متعدد از آلودگی این نهاده‌ها و اطلاع آن به وزیر کشاورزی را منتشر کرد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، در تاریخ 11 شهریور خبری با موضوع "دستور رئیس قوه...
خبرگزاری مهر- گروه استان‌ها: سن که بالا می‌رود دیگر پاسخ دادن به برخی از پرسش‌ها سرگرمی حساب نمی‌شود و به یک مسئله اصلی در زندگی تبدیل می‌شود. شاید در پانزده سالگی در پاسخ به «چی بلدی» طفره بروید اما در واقع مهارت و کار نه فقط موضوع اصلی زندگی است بلکه از بزرگترها که بپرسید...
معمولا آشپزی برعهده کدبانوها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. اما دانستن برخی فوت و فن‌ها و...
معمولا آشپزی برعهده کدبانوها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. در این مطلب با ارائه ۵ ترفند...
به گزارش همشهری آنلاین، معمولا آشپزی برعهده کدبانوها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. اما دانستن برخی...
مسعود دهقانی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: کارشناسان بهداشت محیط مرکز خدمات جامع سلامت راوند در حین بازرسی ۵۰۰ لیتر آبلیموی فاسد و کپک زده را جمع آوری و معدوم کردند. وی در خصوص مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته که سلامت همه مردم را مورد تهدید قرار می‌دهد، تاکید کرد: باید در هنگام...
۱۶۰۰ کیلوگرم کالباس فاسد شده و آلوده به کپک از یک واحد تولیدی در شهرک شکوهیه قم کشف و معدوم شد. به گزارش ایسنا دکتر هدی ابوالحسنی معاون غذا و دارو به همراه مدیر حوزه فرآورده‌های خوراکی آشامیدنی دانشگاه طی بازدیدی که امروز صبح ۸ شهریور از کارخانه سوسیس و کالباس واقع در شهرک...
1600 کیلوگرم کالباس فاسد شده و آلوده به کپک از یک واحد تولیدی در شهرک شکوهیه قم کشف و معدوم شد. به گزارش خبرگزاری برنا از قم، دکتر هدی ابوالحسنی معاون غذا و دارو به همراه مدیر حوزه فرآورده‌های خوراکی آشامیدنی دانشگاه طی بازدیدی که از کارخانه سوسیس و کالباس واقع در شهرک...
متاسفانه قارچ و کپک با فضای حمام رابطه خوبی دارند. مکان ایدئال برای رشد قارچ و کپک مکانی است که در آن بخار، رطوبت و آب باشد. کپک می‌تواند در هر مکانی با رطوبت بالا از جمله زیرزمین، اتاق زیرشیروانی، طاقچه پنجره و حمام رشد کند. به گزارش برنا؛ متاسفانه قارچ و کپک با فضای حمام...
به گزارش «تابناک»، آبغوره خانگی یکی از چاشنی‌های محبوب ایرانی‌هاست و از دیرباز مورد استفاده بوده و اغلب خانواده‌ها آن را در خانه درست می‌کرده‌اند. درست کردن آبغوره خانگی و تازه در خانه کار بسیار راحتی است، اما نیاز به صبر و حوصله دارد. گرفتن آبغوره از آن کارهایی است که اگر چند نفره...
کلیپ| زیرخاکی‌هایی که کپک می‌زند و پودر می‌شود!
چالش‌های مربوط به بودجه، کاوش‌های نجات‌بخشی، محدودیت‌ها و ممنوعیت‌های ورود باستان‌شناسان خارجی به ایران، بی‌توجهی به قاچاق و جعل گسترده آثار تاریخی درمقابل اعمال محدودیت‌ها و بروکراسی‌های اداری برای انجام آزمایش‌ها و مطالعات یافته‌های باستان‌شناسی مسائلی است که همواره مطالعات و پژوهش های باستان شناسان را با مشکل مواجه کرده است. مدیر گروه باستان...
چالش‌های مربوط به بودجه، کاوش‌های نجات‌بخشی، محدودیت‌ها و ممنوعیت‌های ورود باستان‌شناسان خارجی به ایران، بی‌توجهی به قاچاق و جعل گسترده آثار تاریخی درمقابل اعمال محدودیت‌ها و بروکراسی‌های اداری برای انجام آزمایش‌ها و مطالعات یافته‌های باستان‌شناسی مسائلی است که همواره مطالعات و پژوهش های باستان شناسان را با مشکل مواجه کرده است. مدیر گروه باستان...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت : کارشناسان مدیریت نظارت و ارزیابی فراورده‌های غذایی، آشامیدنی، آرایشی وبهداشتی در بازرسی از یک واحد تولید کننده انواع ادویه و طعم دهنده متوجه شدند ، در این کارخانه بدون حضور مسئول فنی به صورت مخفیانه و غیر قانونی ، فراورده‌های خوراکی از مواد اولیه غیر بهداشتی تولید و...
یکی از مشکلات متداول افراد مختلف به‌خصوص خانم‌های خانه‌دار در خانه‌ها و محیط‌های مرطوب، رشد و تکثیر کپک است. کپک علاوه بر اینکه ظاهر نازک و سبز یا سفیدی دارد، می‌تواند به علت تولید عوامل آلرژنی و توکسین‌های قارچی، به سلامتی ما نیز آسیب برساند. از جمله روش‌های قدیمی و موثر برای از بین بردن...
کپک ها هرگز منظره جالبی نیستند، به خصوص اگر در موکت های شما ایجاد شوند و ندانید که با این معضل چه باید کرد. پاک کردن کپک موکت در اغلب موارد، بسیار دشوار است و باید قبل از اینکه به خطری برای سلامتی شما و اعضای خانواده تان تبدیل شود، آن را از بین ببرید....
یک کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان گفت: دمای بالا قادر به از بین بردن کپک‌ها نیست بلکه گرما و رطوبت بالا باعث می‌شود که رشد کپک‌ها تسریع شود. به گزارش مشرق، زهرا آزاد شهرکی در خصوص کپک مواد غذایی و میوه و سبزیجات، اظهار کرد: هزاران نوع مختلف کپک وجود دارد و تقریباً در...
به گزارش همشهری آنلاین، بیشتر حمام‌ها محیط مناسبی برای رشد کپک هستند. کپک نوعی قارچ است و بعضی از قارچ‌ها هاگ‌هایی تولید می‌کنند که در هوا پخش می‌شوند. این هاگ‌ها در قسمت‌هایی که برای زنده‌ماندنشان مناسب است فرود می‌آیند و رشد می‌کنند. کپک‌ها برای زنده‌ماندن به یک منبع تغذیه، رطوبت و دمای مناسب نیاز دارند....
بیشتر حمام‌ها محیط مناسبی برای رشد کپک هستند. کپک نوعی قارچ است و بعضی از قارچ‌ها هاگ‌هایی تولید می‌کنند که در هوا پخش می‌شوند. این هاگ‌ها در قسمت‌هایی که برای زنده‌ماندنشان مناسب است فرود می‌آیند و رشد می‌کنند. کپک‌ها برای زنده‌ماندن به یک منبع تغذیه، رطوبت و دمای مناسب نیاز دارند. متأسفانه دمای ایده‌آل برای...
یک کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان بیان اینکه متاسفانه باور اشتباه مردم به اینکه کپک‌ها با حرارت و گرما از بین می‌روند، گفت: دمای بالا قادر به از بین بردن کپک‌ها نیست بلکه گرما و رطوبت بالا باعث می‌شود که رشد کپک‌ها تسریع شود. زهرا آزاد شهرکی در گفت و گو با ایسنا،...
چه بخواهیم اعتراف کنیم و چه نخواهیم، احتمالا بسیاری از ما حداقل یک بار از خودمان پرسیده‌ایم که آیا صدایی که ناگهان در تاریکی شب شنیده‌ایم واقعا روح بوده یا خیر. شاید حتی باور دارید که روح ها را می‌بینید. اما دقیقا چه چیزی باعث می‌شود احساس کنیم چیزی فراتر از حضور ما وجود دارد؟...
کتاب «ماه رخ» ماجرای زندگی سیده ماه‌رخ حسینی یک زن ایرانی است که در جنگِ سوریه و در منطقه‌ی مخیمِ یرموک در محاصره‌ی نیروهای جبهه‌النصره و جیش‌الحر قرار می‌گیرد. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرنگار فرهنگی تسنیم، جنگ هیچ‌وقت چهره‌ی زیبایی نداشته؛ اما وقتی وارد شهرها و خانه‌زندگی آدم‌ها می‌شود، متفاوت می‌شود؛ دیگر کار...
اگر در ماه‌های تابستان سوزش یا گرفتگی بینی دارید یا عطسه و سرفه می‌کنید، بدانید که مقصرش دستگاه تهویه هوا است. به گزارش ایسنا به نقل از ایندیپندنت، «نیویورک پست» با اشاره به پژوهشی که در سال ۲۰۰۴ در نشریه اپیدمیولوژی منتشر شد، می‌نویسد: این مطالعه نشان داد که عارضه‌ای به نام «بیماری ناشی...
اگر در ماه‌های تابستان سوزش یا گرفتگی بینی دارید یا عطسه و سرفه می‌کنید، بدانید که مقصرش دستگاه تهویه هوا است. به گزارش ایسنا به نقل از ایندیپندنت، «نیویورک پست» با اشاره به پژوهشی که در سال ۲۰۰۴ در نشریه اپیدمیولوژی منتشر شد، می‌نویسد: این مطالعه نشان داد که عارضه‌ای به نام «بیماری ناشی...
اگر در ماه‌های تابستان سوزش یا گرفتگی بینی دارید یا عطسه و سرفه می‌کنید، بدانید که مقصرش دستگاه تهویه هوا است. به گزارش ایسنا به نقل از ایندیپندنت، «نیویورک پست» با اشاره به پژوهشی که در سال ۲۰۰۴ در نشریه اپیدمیولوژی منتشر شد، می‌نویسد: این مطالعه نشان داد که عارضه‌ای به نام «بیماری ناشی از دستگاه تهویه هوا» وجود...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، رئیس مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه گفت: در بازدید‌های صورت گرفته، ۲ تن بادام زمینی کپک زده و غیر قابل مصرف کشف شد. نادری اظهار داشت: این بادام های زمینی با استفاده از رنگ‌های شیمیایی خرد و به قنادی‌ها عرضه می‌شد. وی افزود: این محموله توقیف و ضبط...
منبع: همشهری آنلاین
به گزارش همشهری آنلاین، کپک‌هایی که روی ترشی تشکیل می‌شوند، سم خطرناک مایکوتوکسین تولید می‌کنند که باعث نرم شدن مواد غذایی و تغییر طعم و رنگ آنها می‌شوند. این سم می‌تواند باعث بروز مسمومیت غذایی هم شود. در اینفوگرافیک زیر با روش‌هایی برای کپک نزدن ترشی آشنا می‌شوید: کد خبر 765156 منبع: همشهری آنلاین...
به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری علم و فناوری آنا، همایش «امام خمینی(ره) احیاگر هویت و تمدن اصیل ایرانی» پیش از ظهر امروز در سالن اجتماعات وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی برگزار شد. در ابتدای این نشست و پس از خوش آمدگویی و توضیحات کوتاه حجت‌الاسلام و المسلمین رهنما دبیر این همایش، دکتر مهدی...
به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری علم و فناوری آنا، همایش «امام خمینی(ره) احیاگر هویت و تمدن اصیل ایرانی» پیش از ظهر امروز در سالن اجتماعات وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی برگزار شد. در ابتدای این نشست و پس از خوش آمدگویی و توضیحات کوتاه حجت‌الاسلام و المسلمین رهنما دبیر این همایش، دکتر مهدی...
خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب می‌شود که از تعریق نان در بسته‌بندی جلوگیری شده و بدین ترتیب کیفیت و قابلیت ماندگاری آن حفظ شود. به گزارش برنا؛ خنک کردن تدریجی نان پس از خروج از فر موجب می‌شود که از تعریق نان در بسته‌بندی جلوگیری شود و بدین ترتیب...
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه نان داغ در کیسه‌های پلاستیکی سبب تولید حرارت می‌شود، گفت: هنگام خرید نان تازه آن را در کیسه‌های پلاستیکی قرار ندهید. محمدحسین عزیزی افزود: حرارت در کیسه‌های پلاستیکی سبب تعریق کیسه و کپک زدن نان می‌شود. وی درباره ظروف پلاستیکی بیان کرد: پلاستیک از مواد نفتی و پتروشیمی تولید...
هفت مصدوم و کشته بر اثر برخورد سواری تارا و پراید در بویین میاندشت