«اخبار دمی لخلاخ»:

طرز تهیه دمی لخلاخ بوشهری خوشمزه

مواد لازم فیله ماهی شیر     سه تکه متوسط گشنیز ریز خرد شده     ۱۵۰ گرم شوید خرد شده     ۱۰۰ گرم شنبلیله ریز خرد شده    یک قاشق غذاخوری تمر هندی حل شده در آب     یک لیوان‌ پر پیاز بزرگ خرد شده     یک عدد سیر ریز خرد شده    پنج حبه آب...


دستور پخت دمی لخلاخ (بوشهر)

لخلاخ از کلمه عربی «لخلخه» به معنای بوی خوش گرفته شده است. منشأ این غذا سواحل عربی خلیج فارس بوده و در سواحل ایران جا افتاده است. مردم محلی معمولاً این دمی را با ماهی هایی مانند هامور ، سنگسر، سبیتی و سرخو تهیه می کنند. ناطقان: مواد لازم دمی لخلاخ (بوشهر)        برنج:3 پیمانه (480گرم)       ...


آموزش آشپزی؛ از دمی لخلاخ تا یتیمک و گمنه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، استان‌های جنوبی کشور و به خصوص بوشهر، فرهنگ غذایی بسیار ویژه‌ای دارند که روحیه‌ی گرم و مهمانواز مردم جنوبی را به خوبی نمایان می‌کند. طعم و مزه‌ی غذا‌های محلی این نواحی به حدی خاص است که با چشیدن آن‌ها به راحتی می‌توان تشخیص داد که مربوط به کدام...


طرز تهیه دمی لخلاخ بوشهری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دمی لَخلاخ یا در زبان محلی ماهی می‌یَدُم همه از اسامی یکی از لذیذترین خوراک‌های پلویی بوشهری است. البته ممکن است این خوراک با نام‌های متفاوت در برخی دیگر از شهر‌های جنوبی و هرمزگان طبخ شود، اما بیشتر به نام دمی لخ لخ یا لخلاخ بوشهری شناخته می‌شود. معمولا...


دستور پخت دمی لخلاخ بوشهری

فیله ماهی رو به تکه‌های کوچک تری خرد می‌کنیم و همراه با زردچوبه، نیمی از زعفران و نمک و فلفل داخل یک کاسه ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم تا ماهی به خوبی مزه دار بشه. برنج رو هم به خوبی شسته و بعد به همراه آب و نمک خیس می‌کنیم. سرویس سبک زندگی فردا:...