2024-04-27@19:27:36 GMT
۲۲ نتیجه - (۰.۰۱۱ ثانیه)
«اخبار دودی کردن ماهی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
چیزی که روزگاری در ایران تنها راه نگهداری گوشت به عنوان غذا بود، حالا تبدیل به مخلفات همراه غذا شده است. به گزارش مشرق، گیلانیها در هزاران سال پیش برای آنکه بتوانند گوشت ماهی را مدت زیادی نگه دارند ماهیهای تازه را به همراه نمک و مواد طبیعی دیگر درون خمرههای سفال سرخ میگذاشتند تا...
آفتابنیوز : بعد از خرید ماهیها شکم آنها را خالی میکنند، ماهیها را در حوضچههای آب و نمک و روناس میگذارند و بعد از مدتی آنها را با آب سرد میشویند و آویزان میکنند تا خشک شوند، سپس در آخرین مرحله آن را در دودخانه قرار میدهند تا ماهیها دودی شوند. در این گزارش تصویری...
تصویری جالب از درست کردن ماهی دودی در کشمیر./عکس: Sajad Hameed
تخصص تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: در واقع برای دودی کردن غذا باید محاسبات خاصی درباره میزان چوب مصرفی مورد نیاز برای دودی کردن و مدت زمانی که برای این فرایندلازم است، انجام گیرد. به گزارش برنا؛ گلبن سهراب، تخصص تغذیه دانشگاه شهید بهشتی با اشاره به این که خطر استفاده از ۵۰گرم سوسیس...
تخصص تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: در واقع برای دودی کردن غذا باید محاسبات خاصی درباره میزان چوب مصرفی مورد نیاز برای دودی کردن و مدت زمانی که برای این فرایندلازم است، انجام گیرد. ناطقان: دکتر گلبن سهراب با اشاره به این که خطر استفاده از ۵۰گرم سوسیس دودی معادل مصرف یک پاکت سیگار یا...
رضا سوخته زاری روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، اظهار داشت: این طرح صنعتی نه تنها نیاز فرآوری استان را برطرف می کند بلکه توان تولیدات صنایع خوراکی سایر استان ها را نیز دارد. وی گفت: این کارخانه در دهستان هنام احداث شده و با اشتغالزایی مستقیم ۱۲ نفر آغاز به کار خواهد کرد. سوخته زاری با...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:تعدادی میگوتعدادی ماهی قزل آلا تعدادی سیخ چوبیبرای سالاد:یک عدد پیازدو قاشق غذاخوری سس ترب کوهی دو قاشق غذاخوری ماستآب یک عدد لیمونمک و فلفل به میزان لازم یک مشت آبترهیک مشت شاهیکمی روغن زیتون دودی کردن یا دوددهی روند طعم دادن، پختوپز، یا...
ماهیها ۸ شبانه روز در دود خانه می مانند و هر دو یا سه ساعت آتش دود خانه تجدید میشود تا خشک و آماده شوند.
دودی کردن ماهی فرایندی است كه به منظور پختن ، مزه دار كردن و نگهداری طولانی مدت ماهی صورت میگیرد.
تصویر مجموعه ای از ماهی های دودی در دستان یکی از کارگران را نشان می دهد. مراحل عمل آوری بدین شکل است که پس از خالی کردن شکم ماهی و...
مراحل عمل آوری بدین شکل است که پس از خالی کردن شکم ماهی و قرار دادن آن در استخر نمک با ساقه برنج که در اصطلاح محلی کاه و کلوش...
انزلی-مراحل دودی کردن ماهی دودی
پس از خالی کردن شکم ماهی و قرار دادن آن در استخر نمک، آن را در اتاقی آویزان میکنند و یک تا دو هفته دود میدهند تا طلایی شود.