«اخبار منوی آشپزی»:

آشپزی| لطفا این پلوی اصیل را به منوی غذایتان اضافه کنید

گروه زندگی-اگر می خواهید یک پلوی نارنجی رنگ جدید به منوی پلوهای نارنجی تان اضافه کنید تا هم دست خودتان برای آشپزی بازتر شود و هم بتوانید دل بچه‌های خانه که اکثرشان عاشق این نوع پلوها هستند را به دست آورید، کلم پلوی تهرانی گزینه بسیار خوبی است. حتما با خودتان می‌گویید مگر کلم پلو...


آشپزی پوریا پورسرخ با منوی ویژه برای مهمان گیاهخوارش

آفتاب‌‌نیوز : قسمت سوم این رئالیتی‌شو در خانه پوریا پورسرخ ضبط شده است؛ تنها بازیگری که در گذشته نیز در «شام ایرانی» حضور داشته و به اذعان او ساختار این فصل با قالب رئالیتی‌شو هماهنگی بیشتری دارد و آن را متفاوت می‌کند. در دو قسمت اول و دوم سامان گوران و نیما شاهرخ‌شاهی خودشان...


پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی غذایی رژیمی

اگر شما برای کاهش وزن مجبور هستید رژیم غذایی داشته باشید بهتر است آخر هفته ها ست غذایی رژیمی را تهیه نمایید و با پختن این غذاهای کم کالری و در عین حال خوشمزه اعضای خانواده تان را سورپرایز نمایید. سالاد رژیمی و خورشت بادمجان رژیمی و اسموتی موز و دارچین منوی غذایی رژیمی را...


احیای منوی غذاهای ایران باستان

به گزارش جهان نيوز، علی زمانی - مدیر گروه آشپزی دانشگاه علمی کاربردی ـ با بیان این نکته، یادآور شد: بیشترمان نمی‌دانیم ایران یکی از مکاتب مهم آشپزی جهان است و از دیرباز تاکنون غذا، هم یک شاخصه هویت ایرانی بوده است و هم جزیی از فرهنگ ما.  وی افزود: در ایران نزدیک به...


احیای منوی غذاهای ایران باستان | دانشنامه خوراک ایرانی در راه است

فرهنگ > میراث و تمدن - همشهری‌آنلاین:خوراک‌ها و نوشیدنی‌های اقوام ایرانی شناسنامه دار می‌شوند و منوها دوره‌های تاریخی ایران هم براساس پژوهش‌های تاریخی شناسایی می‌شوند. سعید تقدیری، پژوهشگر و استاد دانشگاه در دوازدهین گردهمایی علمی- تخصصی «گروه ۲۴» از شناسنامه‌دار کردن خوراک‌ها و نوشیدنی‌های اقوام ایرانی و احیای منوی دوره‌های تاریخی ایران، مانند منوی صفویه و...


گردشگران خارجی در ایران فقط چلوکباب را می‌شناسند!

یک استاد دانشگاه گفت: ما با ۷ هزار سال تمدن ۷ نوع غذا برای گردشگران خارجی ارایه نمی‌کنیم و توریست ها در ایران فقط چلوکباب را می‌شناسند. به گزارش امتداد نیوز، علی زمانی استاد دانشگاه در دوازدهمین گردهمایی علمی- تخصصی  برگزارکنندگان دوره‌های آموزشی در زمینه استانداردهای بین المللی رستوران داری و صنعت غذا که با...


مهرلوبیا پلو در دل مارکوپولو

زندگی>مهارت‌ها - همشهری دو - آزاده باقری:سیمون و دومنیکا از سوئیس و مارسلا از شیلی تور ۳ نفره غذایی را تشکیل داده‌اند و در مبدا تور که بازار تجریش است منتظرند تا وارد یک دنیا با سبک ایرانی شوند. توريست‌هاي خوش‌چهره و خوش‌مشربي كه گويا صميميت و خون‌گرمي ايراني‌ها باعث شده تا هميشه لبخند به...