«اخبار پیاز و مرغ»:

طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل شیرازی را اینجا بخوانید

فراروـ  غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و...


این دستور پخت مرغ زعفرانی را از دست ندهید 

فراروـ به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و...


ریواس کجا می‌روید؟ چند است؟ فواید ریواس چیست و چطور باید آن‎را خورد؟

زی‌سان: ریواس یکی از گیاهان فصلی است و در ایران قدمت زیادی دارد. ظاهر ریواس شبیه کرفس است با این تفاوت که ریواس صورتی رنگ است و طعمی ترش و شیرین یا ملس دارد. اگر تا به حال این سبزی فصلی را امتحان نکرده‌اید، مطالعه این مطلب را به شما پیشنهاد می‌کنیم؛ زیرا در ادامه...


طرز تهیه شوید واویشکا با مرغ، غذای آسان و خوشمزه گیلانی

زی‌سان: یک ظهر گرم تابستان که حوصله آشپزی ندارید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه، کم‌هزینه و بی‌دردسر برای ناهار داشته باشید، شوید واویشکا یک گزینه مناسب برای شماست. این خوراک خوشمزه گیلانی را می‌توانید با نان، کته یا چلو سفید میل کنید. پس اگر دوست دارید یک غذای سریع و خوشمزه طبخ کنید؛ شوید واویشکا...


طرز تهیه گوبولی مرغ غذای بندر لنگه؛ غذای اصیل و پُرطعم جنوبی

زی‌سان: اگر به استان هرمزگان سفر کنید، قطعاً نام این غذا را در لیست بهترین غذا‌های یک رستوران یا اقامتگاه بومگردی خواهید دید. گوبولی یا گُبولی مرغ یکی از غذا‌های خوش طعم و مجلسی استان هرمزگان به ویژه بندرلنگه است. می‌توان گفت گوبولی یک نوع پلوی پُر ادویه است که ریشه هندی دارد. به گزارش...


دمی گوجه با ته‌انداز مرغ زعفرانی، یک غذای با شخصیت و خاص!

فراروـ  پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو، آلبالو پلو و... از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. دمی گوجه یکی از دمی‌های مشهور ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و برای...


پخت سریع یک غذای خوشمزه آلمانی با تخم مرغ و پیاز (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: نحوه پخت تاکویاکی نوعی غذا با هشت پا در خیابان های کره جنوبی (فیلم) طرز پخت مرغ ، زیر سطل فلزی (فیلم) پخت مشهورترین نودل توسط...


طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ

فراروـ  به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و...


طرز تهیه جوجه کباب چوبی

جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچه‌ها و بزرگترها است که به راحتی می‌توان در خانه آن را تهیه کرد. این غذای ساده را می‌توان برای وعده افطار یا سحری آماده کرد. مواد لازم برای جوجه کباب چوبی  چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان زعفران دم کرده به میزان لازم  ۲ قاشق غذاخوری ماست...


خوراک مرغ با سس بشامل را برای شام درست کن!

خوراک مرغ با سس بشامل یک غذای خوشمزه و مجلسی است که می‌تواند به عنوان یک وعده اصلی در مهمانی‌ها یا شام خانوادگی سرو شود. این دستور پخت شامل ترکیبی از مرغ آبدار و سس بشامل کرمی است که با افزودن پنیر پیتزا و خامه، طعم دلپذیری پیدا می‌کند. به گزارش چی شی، برای تهیه...


خوراک جوجه خوشمزه مامان‌پز را به این شیوه درست کنید

خوراک جوجه در لیست غذا‌های لذیذ و آسان قرار می‌گیرد و مناسب روز‌هایی است که حوصله پخت‌و‌پز ندارید، اما دلتان یک غذای ساده و خوشمزه می‌خواهد. در ادامه با زی‌سان همراه شوید تا بهترین طرز تهیه خوراک جوجه را بیاموزید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم خوراک جوجه روش پخت خوراک جوجه روش پخت...


طرز تهیه گوبولی، یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های جنوبی

فراروـ  خوزستان و استان‌های جنوبی ایران خاستگاه غذا‌های متنوعی است که هر کدام از آن‌ها پیشینه فرهنگی خاص خود را دارند. غذا‌های جنوبی معمولا پر ادویه و گاه تند هستند و به دلیل هم‌جواری این استان‌ها با دریا می‌توان گفت که ماهی یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است که در سفره اهالی جنوب جایگاه ویژه خود...


چه کار کنیم گوشت جوجه کباب سفت نشود؟

شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه‌های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می‌کنیم. شاید ساده به نظر برسد، اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار بسیار لذیذ می‌کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده آیا...


ترفند‌های آشپزی برای شما که سلطان آشپزخانه خود هستید!

ترفندهای آشپزی به شما کمک می‌کنند تا سلطان آشپزخانه‌تان باشید و ده هیچ از بقیه جلوتر. در این مطلب چند ترفند آشپزی ساده اما بسیار مهم را برای شما گرد آورده‌ایم. زی‌سان: اگر آشپزی برای شما به یک کار خسته کننده و تکراری تبدیل شده و اغلب آن جوابی را که باید از آن نمی‌گیرید،...


طرز تهیه کوفته سماق کردی، یک غذای خوشمزه و با اصالت

فراروـ غذا‌های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا‌های جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آن‌ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و...


پیشنهاد سرآشپز برای ناهار و شام امروز ۶ اسفند: از قیمه نجفی تا فریتاتا

زی‌سان: امروز ۶ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ دو دستور پخت بسیار جذاب که تفاوت زیادی هم با هم دارند را برای پاسخ به این سوال آماده کرده‌ایم. غذای ناهار امروز یک غذای اصیل ایرانی-عربی به سبک مجلسی است که موادش کمی با قیمه معمول تفاوت دارد. غذای شام امروز یک غذای سنتی...


آش زرشک با سه دستور متفاوت! برای ماه رمضون خیلی مناسبه!

اسم آش زرشک را شنیده‌اید یا خیر؟! اگر تا امروز آن را نخورده‌اید و حتی در موردش هم چیزی نشنیده‌اید امروز فصل تازه‌ای از زندگی شماست! به گزارش راهنماتو، بهتر است هرچه راجع به آش می‌دانستید فراموش کنید و با دل و جان به این آش دلبند و جذاب توجه کنید! تازه یک آش با...


طرز تهیه و مواد لازم کوفته مرغ

ما طرز تهیه و مواد لازم کوفته مرغ را برای شما آوردیم. موادلازم: پیاز: 2عدد فلفل دلمه ای:1عدد گشنیز تازه:1قاشق سیر:2حبه رب گوجه:1قاشق آبلیمو:2قاشق نمک و فلفل و پودر زنجبیل:به میزان لازم جعفری خشک: مقداری پودرسوخاری:2قاشق سینه مرغ:2کیلو تخم مرغ:1عدد طرز تهیه کوفته مرغ: ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید. داخل ظرف مناسب بریزید. سپس گشنیز...


پیشنهاد سرآشپز برای نهار و شام امروز ۲ اسفند: از کباب کوبیده مرغ تا خورش دال عدس جنوبی

زی‌سان: امروز ۲ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ دو دستور پخت را برای پاسخ به این سوال آماده کرده‌ایم. غذای ناهار امروز یک غذا با مرغ است و غذای شام امروز یک غذای محلی با عدس. با سرآشپز زی‌سان همراه باشید. به گزارش زی‌سان، مثل همیشه پیش از هر چیز باید ببینیم که...


بهترین روش پخت مرغ که تا‌به‌حال نمی‌دانستید

یکی از روش‌های خاص پخت مرغ روشی است که طی آن مرغ با سسی غلیظ و مزه‌دار شده طبخ می‌شود که در این مطلب به آموزش تهیه این مرغ خوشمزه می‌پردازیم.  به گزارش فرارو،  به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند....


طرز تهیه زرشک پلو با مرغ تکه ای

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ: پیاز خرد شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود سپس سینه مرغ را مکعبی متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا خود مرغ کمی آب بندازد و با شعله کم با آب خودش مغز پخت شود در این حین...


پیشنهاد سرآشپز برای نهار و شام امروز ۱ اسفند: از عدس پلو با مرغ تا خوراک گوشت بادمجان

زی‌سان: امروز ۱ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ برای پاسخ این سوال دو دستور پخت غذای خوشمزه را آماده کرده‌ایم؛ غذای ناهار یک غذای لاپلویی است که اغلب تا امروز آن‌را با گوشت چرخ‌کرده درست کرده‌ایم و غذای شام هم یک غذای پرطرفدار و کلاسیک است. پس با سرآشپز زی‌سان همراه باشید. به...


دمی مراکشی یک پلو مخلوط ساده و عالی

دمی مراکشی یکی از انواع پلوهای مخلوط و غذاهای بین‌المللی است که از ترکیب مرغ با برنج و سبزیجات تهیه می‌شود و به همین دلیل بسیار مقوی و خوشمزه است.در این مطلب از پارس نیوز شما با طرز تهیه دمی مراکشی آشنا خواهید شد. پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود...


مرغ عسلی، یک شیوه متفاوت برای طبخ مرغ

فراروـ  به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و...


طرز تهیه دمی مراکشی، یک پلوی مخلوط خوشمزه با طعم متفاوت

فراروـ  پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو، آلبالو پلو و... از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. دمی مراکشی یکی از انواع پلو‌های مخلوط است که از ترکیب برنج با سینه مرغ،...


طرز تهیه کدو بره خوشمزه و ساده به روش مازندرانی

یکی دیگر از غذا‌های نونی شمالی که از غذا‌های محلی مازندران محسوب می‌شود و طعم بی‌نظیر آن مورد پسند تمامی سلیقه‌ها می‌باشد، کدوبره است. اگر به دنبال کاهش وزن و داشتن یک رژیم غذایی سالم باشید این غذا یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما خواهد بود. به گزارش ایرنا، در ادامه مواد لازم برای تهیه...


راز طعم دار کردن جوجه کباب؛ چه کنیم تا گوشت جوجه سفت نشود؟

 شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسد. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران را به تکه‌های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می‌کنیم. شاید ساده به نظر برسد، اما نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب‌های خانگی را بسیار لذیذ می‌کند بدون اینکه گوشت آن سفت شده یا...


املت مراکشی، یک املت خوشمزه و متفاوت که طعمش را فراموش نمی‌کنید 

فراروـ املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب بین ما ایرانی‌هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده‌ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می‌شود، نکات و فوت...


طرزتهیه و مواد لازم کوکو گردو خوشمزه

ما طرزتهیه و مواد لازم کوکو گردو خوشمزه را برای شما آوردیم. مواد لازم: گردو: 100گرم تخم مرغ: 3عدد سبزیجات معطر: 2قاشق نمک و فلفل : به میزان لازم پیاز: 1عدد طرزتهیه کوکو گردو: به گزارش بانو زی، ابتدا گردو ها را چرخ کنید تا کاملا ریز و یکدست شوند. پیاز را پوست بگیرید و...


این املت کافی شاپی خوشمزه را در منزل درست کنید

املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی‌ها است که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. هر وقت صحبت از املت می‌شود، یک غذای قرمز رنگ که مخلوطی از گوجه فرنگی و تخم مرغ است،...


این خوراک مرغ جادویی را در ظرف شیشه‌ای درست کنید

زی‌سان: خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوراک‌ها معمولا برای وعده شام بسیار سبک و مناسب هستند. خوراک مرغ در شیشه یکی از خوراک‌های سالم و خوشمزه است که با روشی بسیار...


لیست ۱۹ غذای نونی برای ناهار و شام؛ ساده و خوشمزه

۱- میرزا قاسمی میرزا قاسمی یکی از انواع غذا‌های نونی خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از مواد اولیه‌ای مانند بادمجان، گوجه‌فرنگی، سیر، تخم‌مرغ و ادویه‌جات تهیه می‌شود. ابتدا بادمجان‌ها را کبابی کرده و سپس آن‌ها را خوب له کنید. در ادامه سیر رنده شده را سرخ کنید و گوجه‌فرنگی رنده شده را به...


کباب تابه به روش های مختلف از ساده تا مجلسی

کباب تابه ای از جمله غذاهای خوشمزه‌ای است که برای مهمانی و دورهمی‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ماده اصلی این غذا گوشت چرخ کرده است اما می‌توان کباب تابه ای مرغ نیز تهیه کرد. در روش کلی تهیه این غذا با ترکیب گوشت و دیگر مواد اولیه، مایه کباب تابه ای آماده می‌شود. در...


بال مرغ را با این روش بپزید

شاید پرکردن فضای کوچک داخل بال مرغ عجیب و غریب به نظر برسد، ولی شما می‌توانید با خالی کردن فضای داخل آن و پر کردن آن با گوشت چرخ‌کرده یک غذا و یا کنار غذای مجلسی برای مهمانی‌های رسمی‌تان آماده کنید. مواد لازم برای ۵ ـ ۴ نفر ۱۵ عدد بال مرغ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده۱...


این غذا هم لاغر می‌کند هم حساسیت فصلی را درمان می کند

در این خوراک هم از روغن زیتون و هم از خود زیتون استفاده شده که با سبزیجاتی مانند هویج و سیب‌زمینی ترکیب خوشمزه‌ای ایجاد کرده است. این غذا برای افرادی که به دنبال غذا‌های کم‌کالری هستند و از طرفی دیگر از حساسیت فصلی رنج می‌برند پیشنهاد مناسبی است. در ضمن برای ایجاد طعم ترشی در...


این روش درست کردن مرغ را حتما امتحان کنید!

فراروـ  به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و...


یک غذای خوشمزه با سبزی شفادهنده

پس به جای سبزی‌پلو، اسفناج‌پلو با ماهی یا مرغ بخورید. علاوه‌براین اسفناج جزو سبزی‌های کم کالری است. مواد لازم برای ۳ نفر ۲ پیمانه برنج۲۰۰ گرم اسفناج۲ عدد پیاز متوسط۲ حبه سیر۴ تکه فیله مرغ۲ ق‌س زعفران آب کردهنمک، فلفل و روغن به مقدار لازم ۱. برنج را با مقداری نمک به مدت دو، سه...


یک غذای خوشمزه با این سبزی شفادهنده

همشهری آنلاین: پس به جای سبزی‌پلو، اسفناج‌پلو با ماهی یا مرغ بخورید. علاوه‌براین اسفناج جزو سبزی‌های کم کالری است. مواد لازم برای ۳ نفر ۲ پیمانه برنج ۲۰۰ گرم اسفناج ۲ عدد پیاز متوسط ۲ حبه سیر ۴ تکه فیله مرغ ۲ ق‌س زعفران آب کرده نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم ۱. برنج...


مرغ را با گشنیز و ماست بپزید، شگفت‌زده خواهید شد!

فراروـ  مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشت و استیک خوشمزه‌تر هم باشد. بعضی‌ها...


طرز تهیه کتلت گل کلم

 این کتلت مقوی و خوشمزه طعم بسیار خاص و جدیدی دارد که توصیه می کنیم آنرا امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت گل کلم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد گل کلم ۱ عدد کوچک گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ تخم مرغ...


۲ روش طرز تهیه اشکنه به؛ خوشمزه و مقوی

مجله اکالا نوشت: اشکنه به یکی از متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌های سنتی است که برای تهیه آن باید از میوه به و مقداری تخم مرغ استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه اشکنه به زعفرانی: مراحل تهیه اشکنه به اشکنه به یک غذای ساده و مفید است که برای تهیه آن باید از ترکیب تخم...


این اُملت ثبت ملی شد!

روح‌الله محمدی ـ رییس گروه باستان‌شناسی استان اردبیل ـ با اشاره به اینکه مردم استان اردبیل رژیم غذایی متنوعی دارند که خوراکی‌های سنتی محلی بسیاری را در خود جای داده است، به ایسنا گفت: بیشتر غذا‌های استان اردبیل بر پایه گوشت است که شاید دلیل آن وجود دام‌های خوب در این منطقه باشد. از سویی،...


این اُملت اردبیلی ثبت ملی شد/ عکس

روح‌الله محمدی رییس گروه باستان‌شناسی استان اردبیل ـ با اشاره به اینکه مردم استان اردبیل رژیم غذایی متنوعی دارند که خوراکی‌های سنتی محلی بسیاری را در خود جای داده است، به ایسنا گفت: بیشتر غذاهای استان اردبیل بر پایه گوشت است که شاید دلیل آن وجود دام‌های خوب در این منطقه باشد. از سویی، شرایط...


«چیغیرتما»؛ این غذای اردبیلی ثبت ملی شد

«چیغیرتما» یکی از غذا‌های سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است. روح‌الله محمدی ـ رییس گروه باستان‌شناسی استان اردبیل ـ با اشاره به اینکه مردم استان...


اُملت اردبیلی که ثبت ملی شد

«چیغیرتما» یکی از غذاهای سنتی اردبیل و شبیه به املت است، که به جز گوجه و تخم‌مرغ، مرغ هم یکی از مواد اولیه آن به شمار می‌آید. مهارت پخت این خوراک اکنون در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شده است. روح‌الله محمدی ـ رییس گروه باستان‌شناسی استان اردبیل ـ با اشاره به اینکه مردم...


طرز تهیه خورشت فسنجان کشک تفرشی؛ خوشمزه و مخصوص

خورشت فسنجان کشک یک غذای تفرشی است. این خورشت به همراه رب انار پخته می‌شود، ولی در تفرش داستان جور دیگری رقم می‌خورد. در تفرش خورشت فسنجان با کشک یا ماست پخته می‌شود. در این مقاله از بلاگ اکالا، مرحله به مرحله پخت این خورشت را بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید. مراحل تهیه خورشت...