به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

آجیل ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می دهد

تاریخ انتشار: ۲۸ آبان ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۶۹۶۰۸۴

افرادی که دست کم پنج بار در هفته حدود 28 گرم مغز می خوردند در مقایسه با کسانی که به ندرت آجیل می خوردند یا هرگز نمی خوردند، 14 درصد کمتر به بیماری‌های قلبی-عروقی مبتلا شدند

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما ؛ نتایج تازه ترین مطالعات در آمریکا نشان می دهد افرادی که به طور مرتب نوعی از مغزها از قبیل گردو می خورند، در مقایسه با دیگران کمتر دچار بیماری‌های قلبی-عروقی می شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مطالعه که نتایج آن در مجله علمی « American College of Cardiology » منتشر شده است، پژوهشگران پرونده های پزشکی، سبک زندگی و عادات غذایی بیش از 210 هزار نفر از کارکنان خدمات درمانی را مورد مطالعه قرار دادند.
در این مطالعه پس از گذشت بیست سال، 14 هزار و 136 نفر به نوعی از بیماری های قلبی-عروقی دچار شدند.

از این تعداد، هشت هزار و 390 نفر به نوعی از بیماری‌های عروق کرونر و پنج هزار و 910 نفر نیز دچار سکته مغزی شدند.
به گزارش خبرگزاری فرانسه از واشنگتن، براساس این مطالعه، افرادی که دست کم پنج بار در هفته حدود 28 گرم مغز می خوردند در مقایسه با کسانی که به ندرت آجیل می خوردند یا هرگز نمی خوردند، 14 درصد کمتر به بیماری‌های قلبی-عروقی مبتلا شدند و احتمال ابتلا به بیماری عروق کرونر در آنها 20 درصد کمتر است.
شیلپا بوپاتیراجو، متخصص تغذیه در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد (ماسوچست) و مسئول این پژوهش گفت: « مصرف نوعی از آجیل چند بار در هفته از ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی پیشگیری می کند. اما نباید در خوردن مغزها زیاده روی کرد، زیرا کالری بالایی دارند.»
این پژوهشگر همچنین توصیه کرد از مصرف آجیل شور خودداری شود.
براساس این مطالعه، مصرف مرتب مغزها با کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت و فشار خون بالا در ارتباط است.
اغلب مطالعات قبلی بیشتر روی مقدار یا تعداد دفعات مصرف مغزها متمرکز بود تا نوع آجیل و فواید هریک از آنها. اما در این مطالعه گروههای مختلف آجیل نیز مورد بررسی قرار گرفته است.
براساس این مطالعه، افرادی که دست کم یک بار در هفته گردو می خورند در مقایسه با افرادی که نمی خورند، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی تا 19 درصد و احتمال ابتلا به بیماری‌ عروق کرونر تا 21 درصد کاهش می یابد.
خوردن بادام زمینی دو بار در هفته، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را تا 13 درصد و احتمال ابتلا به بیماری عروق کرونر را تا 15 درصد کاهش می دهد.
مصرف دو بار یا بیشتر مغزهایی از قبیل بادام و پسته نیز ظاهرا احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را تا 15 درصد و احتمال ابتلا به بیماری عروق کرونر را تا 23 درصد کاهش می دهد.
در این مطالعه، ارتباطی بین مصرف مجموع مغزها و احتمال ابتلا به سکته مغزی دیده نشده، اما این خطر در افرادی که مقدار زیادی بادام زمینی و گردو می خورند، کاهش می یابد.

 

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۶۹۶۰۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ابتلا به سرطان پروستات با مصرف این مواد غذایی

تحقیقات نشان می‌دهد مردانی که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، در مقایسه با مردانی که کمترین میزان سبزیجات را در برنامه غذایی خود مصرف می‌کنند، ۵۲ درصد کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان قرار دارند و خطر عود بیماری ۵۳ درصد در آن‌ها کمتر است.

به گزارش خبرآنلاین، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که رعایت یک رژیم غذایی گیاهی سالم (پس از تشخیص سرطان پروستات) در افراد می‌تواند به جلوگیری از پیشرفت یا عود بیماری کمک کند.

به گفته ویویان لیو، محقق ارشد این مطالعه، تغییر روند معمول سرطان پروستات به درجه‌ی پیشرفته آن، یکی از نگرانی‌های اساسی در میان بیماران مبتلا، خانواده و پزشکان آن‌ها است.

رژیم‌های غذایی حاوی گوشت قرمز، لبنیات و چربی‌های حیوانی اغلب با پیشرفت سرطان پروستات همراه هستند.

لیو می‌گوید: «یافته‌های جدید پیرامون رعایت رژیم غذایی گیاهی با هدف بهبود سرطان پروستات و پیشگیری از پیشرفت آن، به حفظ سلامت و کاهش عوارض شایع‌ترین سرطانی که مردان با آن مواجه هستند، کمک می‌کند. عمل به این دستورالعمل غذایی، علاوه بر داشتن دیگر فوایدی که برای سلامتی دارد، در پیشگیری از ابتلا به سایر بیماری‌های مزمن نیز مؤثر است.»

همچین میوه‌ها و سبزیجات موجود در یک رژیم غذایی گیاهی، حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و عناصر ضد التهابی و فیبر رژیمی هستند که کنترل گلوکز را بهبود می‌بخشد و التهاب را کاهش می‌دهد.

رژیم‌های غذایی حاوی گوشت قرمز، لبنیات و چربی‌های حیوانی اغلب با پیشرفت سرطان پروستات همراه هستند. گوشت قرمز (مانند گوشت گاو و گوسفند) سرطان پروستات را به سمت تهاجمی شدن سوق می‌دهند. علاوه بر این، رژیم‌های غذایی سرشار از پروتئین حیوانی ممکن است مقاومت به انسولین را نیز افزایش دهند.

داده‌های مورداستفاده در این مطالعه، حاصل جمع‌آوری اطلاعات پزشکی بیش از ۲۰۰۰ مرد مبتلا به سرطان پروستات است. طی یک بازه زمانی هفت‌ساله، محققان دریافتند آقایانی که در برنامه غذایی خود، بیشترین مقدار سبزیجات و میوه‌ها را گنجانده‌اند، در مقایسه با مردانی که کمترین مقدار سبزیجات را مصرف کرده‌اند، خطر پیشرفت و عود کمترِ بیماری را دارند.

گفتنی است که متغیرهایی، چون سن افراد، شدت سرطان، استعمال دخانیات و ... بر نتایج تجزیه و تحلیلِ ارتباط میان رژیم غذایی گیاهی و کاهش خطر پیشرفت سرطان پروستات تأثیری نداشتند.

رژیم‌های گیاهخواری سالم که شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات کامل است، علاوه بر اینکه در کاهش خطر پیشرفت و عود سرطان پروستات نقش دارند، دارای فواید متعددی از جمله کاهش دیابت، کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و کمتر شدن نرخ مرگ و میر هستند. افزون بر این، شواهد بیولوژیکی نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاهخواری، سالم‌تر هستند و می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.

دکتر آنتونی دامیکو، رئیس بخش انکولوژی تشعشعات ادراری تناسلی در مؤسسه سرطان دانا-فاربر در بوستون، در همین راستا می‌گوید که اگرچه یافته‌های فوق امیدوارکننده هستند، اما نمی‌توانند ثابت کنند که رژیم غذایی گیاهی باعث بهبود نتایج سرطان پروستات می‌شود؛ فقط ارتباطی بین این دو وجود دارد. او می‌گوید: «توصیه من این است که افراد پیرو یک سبک زندگی سالم باشند تا از انواع بیماری‌ها دور باشند؛ ورزش کنند، سیگار نکشند، غذا‌های سالم و مفید مصرف کنند و استرس خود را کنترل کنند. سبک زندگی سالم به طور کلی خطر عود و پیشرفت سرطان را کاهش می‌دهد.»