کم اشتهایی و پراشتهایی عصبی چیست؟
تاریخ انتشار: ۸ آذر ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۵۸۶۵۹۵۶
پول‌نیوز -کارشناس تغذیه گفت: در بی اشتهایی عصبی، فرد به صورت افراطی از چاق شدن واهمه دارد و از غذا خوردن اجتناب می کند؛ چنین فردی با وجود اینکه لاغر و گاهی بسیار لاغر است، خود را چاق و گاهی بسیار چاق می پندارد، از این رو رژیم غذایی خود را روز به روز محدودتر می کند....
در کارگاه آموزشی خودمراقبتی در جوانان با موضوع تغذیه سالم، مهم ترین مواد غذایی موردنیاز بدن و مضرات چاقی به دانشجویان دانشگاه فرهنگیان آموزش داده شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای والفجر، با اعلام این خبر گفت: در این آموزش سعی شد تا با معرفی موضوعات مختلف در زمینه تغذیه و مسایل موجود با این امر، گامی کوچک در بهبود دانش فراگیران و به ویژه جوانان برداشته شود.
"مریم مهارت"، افزود: اصول تغذیه ای صحیح و نحوه استفاده از گروه های مختلف مواد غذایی، مهم ترین بیماری های تغذیه ای، شامل کمبود ریز مغذی ها و چاقی و اختلالات خوردن، از مطالب ارایه شده در این کارگاه آموزشی به شمار می رود.
او با اشاره به نقش تاثیر هر نوع غذایی در تامین انرژی، رشد و حفظ سلامت بدن، ادامه داد: از جمله علت های چاقی می توان به عوامل ژنتیکی، محیطی، روانی، بیماری های جسمی و داروها اشاره کرد، همچنین طبق آمارهای انجام شده، در سال 2010 میلادی، عارضه چاقی، سه برابر بیش از سوء تغذیه افراد را به کام مرگ کشانده است.
مهارت، پرفشاری خون، دیابت، سنگ کیسه صفرا، سرطان و کبد چرب را از جمله علت های چاقی عنوان کرد.
کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت حضرت عباس (ع)، گفت: مواد غذایی لازم برای بدن، شامل پروتئین ها، هیدرات های کربن، چربی ها، ویتامین ها و مواد معدنی و تغذیه صحیح به معنی خوردن و دریافت مقدار لازم و کافی از هر کدام از این مواد غذایی است، اما مقدار لازم و کافی یا همان نیازهای تغذیه ای در افراد مختلف با یکدیگر تفاوت دارد و سن، جنس، میزان فعالیت فرد، شرایط محیطی و سلامت یا بیماری از عواملی هستند که موجب بروز این تفاوت ها می شوند.
"طاهره رنجبر"، در خصوص مهم ترین بیماری های تغذیه ای، شامل کمبود ریز مغذی ها و چاقی، بیان کرد: ریزمغذی ها دسته ای از مواد مغذی و در مقایسه با مواد مغذی درشت مقدار، مانند کربوهیدرات، پروتئین و چربی به مقدار بسیار اندک برای انجام فعالیت ها ی متابولیکی بدن لازم هستند، این گروه از مواد مغذی شامل ویتامین ها و املاح و کمبود برخی از انواع ریز مغذی ها به ویژه کمبود ید، آهن، روی، کلسیم، ویتامین A و D از مسایل شایع تغذیه ای محسوب می شود.
او با اشاره به اهمیت چاقی و اضافه وزن در دوران نوجوانی و جوانی، ادامه داد: بیشتر افراد چاق، در بزرگسالی هم چاق هستند و در معرض بیماری های متعدد قرار می گیرند، از سوی دیگر چاقی تاثیر منفی بر ظاهر افراد دارد و از آنجا که در سنین جوانی افراد به ظاهر خود توجه خاص نشان می دهند، داشتن ظاهر نامناسب سبب می شود تا درگیر مشکلات روحی شده و یا با استفاده از رژیم های نامناسب برای کاهش وزن، به سلامت خود لطمه بزنند.
این کارشناس تغذیه، اضافه کرد: عوامل ژنتیکی، زیستی، محیطی و روانشناختی، در بروز اختلالات بی اشتهایی عصبی و پرخوری عصبی نقش اصلی دارند.
او ادامه داد: در بی اشتهایی عصبی، فرد به صورت افراطی از چاق شدن واهمه دارد و از غذا خوردن اجتناب می کند؛ چنین فردی با وجود اینکه لاغر و گاهی بسیار لاغر است، خود را چاق و گاهی بسیار چاق می پندارد، از این رو رژیم غذایی خود را روز به روز محدودتر می کند و در پرخوری عصبی، دو دوره پرخوری و جبران پرخوری را طی می کند، همچنین در دوره پرخوری، فرد به طرز افراط گونه مقادیر بسیار زیادی غذا می خورد و پس از آن احساس پشیمانی می کند و وارد فاز دوم یعنی جبران پرخوری می شود و برای پیشگیری از چاق شدن، دست به اقداماتی مانند تحریک حلق با انگشت برای استفراغ، داروهای مسهل، آمفتامین ها می زند.
رنجبر، بیان کرد: افزایش آگاهی فراگیران در زمینه تغذیه سالم و مهم ترین بیماری های تغذیه ای و انتقال اطلاعات به دیگران، از مهم ترین تاثیر این فعالیت بر سلامت جامعه، به شمار می رود.
منبع:بهداشت نیوز
منبع: پول نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۵۸۶۵۹۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای تقویت حافظه چی بخوریم بهتر است؟
به گزارش تابناک، تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات، ماهی و چربی‌های سالم، می‌تواند به تقویت عملکرد حافظه کمک کند. بررسی‌ها حاکی از آن است که تغذیه مناسب برای بهبود توانایی به یادآوری جزئیات است. در ادامه این مقاله، به معرفی و تحلیل مواد غذایی موثر در تقویت حافظه خواهیم پرداخت.
میوه‌ها و تأثیرات بر حافظه
به گزارش فرطب، میوه‌ها به ویژه توت‌ها، به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارند، نقش مهمی در حفاظت مغز از آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از زوال عقل ایفا می‌کنند. زغال‌اخته به خصوص غنی از آنتوسیانین است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. انگور و هندوانه نیز به ترتیب به دلیل داشتن رسوراترول و لیکوپن، موثر در تقویت حافظه هستند. آووکادو نیز با چربی‌های سالم خود، به بهبود سطح کلسترول و عملکرد مغز کمک می‌کند.
سبزیجات برگ دار و تقویت حافظه
سبزیجات تیره و برگ‌دار، منابع عالی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند و در پیشگیری از از دست دادن حافظه ناشی از پیری مفیدند. چغندر، که غنی از نیترات است، به گشاد شدن رگ‌های خونی و افزایش اکسیژن‌رسانی به مغز کمک می‌کند. این سبزیجات، به ویژه در کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز نقش دارند.
غلات کامل و حبوبات در تغذیه
غلات کامل و حبوبات مانند گندم پرک، کوسکوس، نخود و جو دوسر، منابع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین B هستند. این مواد غذایی به بهبود حافظه کمک می‌کنند و به واسطه داشتن فیبر و مواد مغذی، به تقویت کلی سلامت مغز می‌انجامند.
تأثیر غذاهای دریایی بر عملکرد مغزی
مصرف ماهی‌های چرب که سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند، برای سلامت قلب و بهبود عملکرد حافظه ضروری است. مصرف هفتگی ماهی به بهبود حافظه کمک کرده و نیازهای اساسی مغز را تامین می‌کند، در حالی که گوشت قرمز ممکن است ضرر‌های بیشتری داشته باشد.
گیاهان و دانه‌ها برای بهبود حافظه
دانه‌های کاکائو، کنجد و گیاهانی مانند رزماری و نعناع، منابع غنی فلاونوئید‌ها و آرژنین هستند. این مواد مغذی به بهبود جریان خون به مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. استفاده از این دانه‌ها و گیاهان می‌تواند به تقویت عملکرد مغزی و جلوگیری از لخته شدن خون منجر شود.
استراتژی‌های تکمیلی برای تقویت حافظه
علاوه بر تغذیه، فعالیت‌هایی مانند استراحت کافی، حل جدول، و ورزش منظم نیز برای تقویت مغز و حافظه ضروری هستند. تلاش برای به خاطر سپردن شماره‌ها یا استفاده از ذهن برای مکان‌یابی به جای تکیه بر تکنولوژی، می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند. همچنین، خنده به عنوان یک فعالیت ضد استرس، به کاهش تنش و بهبود عملکرد مغزی کمک می‌کند.
اطمینان از خواب کافی و مصرف منظم مایعات نیز برای حفظ سلامت مغز و حافظه حیاتی است. در نهایت، یادگیری مستمر و تحریک ذهن با فعالیت‌های جدید به حفظ قدرت مغزی کمک می‌کند.
جمع بندی
تغذیه مناسب حاوی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، به همراه فعالیت بدنی منظم و استراحت کافی، نقش مهمی در بهبود و تقویت عملکرد حافظه دارد. توجه به مصرف مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و امگا ۳، و همچنین ارتقا سبک زندگی سالم، به پیشگیری از زوال عقل و تحریک مغز کمک می‌کند.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است