سبوس‌گیری نان در قم کاهش می‌یابد
تاریخ انتشار: ۶ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۲۹۰۸۹۵
مدیرکل استاندارد استان قم گفت: میزان سبوس‌گیری واحدهای تولیدی آرد سنگک تا پایان دی ماه باید از ۱۵ به ۱۲ درصد برسد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از قم، منصور فرزانه ظهر امروز در کارگروه شورای سیاست‌گذاری استان قم که در سالن جلسات استانداری قم برگزار شد، اظهار داشت: کیفیت نان با نمونه‌برداری‌های متوالی سازمان استاندارد قم نسبت به گذشته بهبود یافته است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: در سه‌ماهه سوم سال 96، 7 مرتبه نمونه‌برداری از واحدهای عرضه آرد در استان انجام‌شده که همراه با اصلاح و تجهیز دستگاه‌های نمونه‌برداری بوده است.
مدیرکل استاندارد استان قم با اشاره به نمونه‌برداری‌های مکرر از واحدهای تولید آرد در استان قم گفت: به‌جز یک واحد تولیدی آرد درخشان مابقی واحدهای تولیدی از وضعیت نسبتاً مطلوبی برخوردار بوده که امید می‌رود با تکرار مداوم نظارت‌های واحدهای نظارتی وضعیت کنونی بهبود بیشتری به دست آورد.
فرزانه تصریح کرد: باید توجه شود که برخی نانوایی‌های آزاد پز از آردهای باکیفیت پایین استفاده نکنند که لازم است تا نظارت بر واحدهای آزاد پز در شهر قم بیشتر شود همچنین متأسفانه برخی از واحدهای با تبلیغات دروغین استفاده از آرد سبوس‌دار عملاً نان سفید در اختیار مردم قرار می‌دهد.
وی ادامه داد: استاندارد ملی آرد در کشور تجدیدنظر شده و میزان سبوس‌گیری به 8درصد رسیده که امروز در استان این میزان در حدود 13 درصد بوده که به‌زودی اصلاح خواهد شد.
مدیرکل استاندارد استان قم عنوان کرد: باید از نانوایی‌های آزاد پزی که از آردهای سبوس‌دار استفاده نمی‌کنند برخورد شود چراکه بخش مهمی از عدم ارائه نان سبوس‌دار کم‌کاری‌های صاحبان نانوایی‌ها بوده و در این نگاه کارخانه‌های تولید آرد مقصر نیستند.
فرزانه با تأکید بر اصلاح قانون سبوس‌گیری گندم در کارخانه‌های تولید آرد در استان قم عنوان کرد: میزان سبوس‌گیری واحدهای تولیدی آرد سنگک تا پایان دی ماه باید از 15 درصد به میزان 12 درصد برسد.
مسئول اتحادیه نانوایان استان قم نیز در این جلسه ابراز کرد: نان‌های سفید عمدتاً نان‌هایی بوده که فاقد سبوس هستند که از نظر کیفیت و ارزش غذایی نیز در مرتبه بسیار پایین‌تری از نان‌های سبوس‌دار بوده که نیازمند اصلاح هستند.
زارع ادامه داد: باید برخی کارخانه‌های تولید آرد در استان به‌عنوان پایلوت تولید آرد سنگک ایجاد کرد تا با رفع چالش‌های موجود کیفیت آرد سبوس‌دار شاهد افزایش کیفیت نان نیز در شهر قم بود.
وی خاطرنشان کرد: در شهر قم 240 واحد تولید نان سنگک وجود دارد که می‌توان برای تولید آرد آن از آردهایی استفاده کرد که صرفاً مخصوص تولید نان سنگک باشد همچنین عدم ارائه فاکتور معضل اصلی و اساسی واحدهای تولید آرد بوده که عامل مهم عدم شفافیت و مشکلات جانبی دیگر شده است.
انتهای پیام/
R7854/P1486/S6,62/CT11منبع: تسنیم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۲۹۰۸۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرح‌های اقتصادی در سواحل توسعه می‌یابد/ ایجاد شهرهای مولد کشاورزی
به گزارش خبرنگار مهر، سیدحسین حسینی بعد از ظهر شنبه در نشست شهر مولد استان بوشهر با قدردانی از استاندار بوشهر در پیگیری اجرا شدن شهر مولد کشاورزی بوشهر در سواحل اضافه کرد: این شهرها با تولید و پرورش آبزیان طراحی شده که نقش مهمی در حل مشکلات جوانان دارد.
وی شهرهای مولد را کانون‌های تولید، اشتغال و اسکان دانست و بیان کرد: یکی از اهداف مهم شهرهای مولد تولید و امنیت غذایی پایدار است و به سمت کانون‌های مولد حرکت می‌کند.
حسینی یکی از اقدامات مهم دولت سیزدهم را توسعه اقتصاد دریاپایه دانست و اظهار داشت: یکی از مصداق‌های مهم طرح‌های تولیدی اقتصادی دریا محور شهرک‌های مولد کشاورزی در سواحل است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی استان بوشهر با بیان اینکه توسعه طرح‌های اقتصاد دریا محور یکی از برنامه‌های مهم دولت است، تأکید کرد: شهرهای مولد در سواحل نقش مهمی در اشتغال، تولید پایدار و تقویت معیشت خانوارها دارد که در اجرایی‌شدن شهرهای مولد در سواحل از هیچ کوششی فروگذاری نمی‌شود.
وی با بیان اینکه در سواحل کشور خانه‌های مولد طراحی شده است، گفت: شهرهای مولد با ایجاد زنجیره ارزش افزوده، سبب افزایش سطح تولید، اشتغال‌زایی و افزایش درآمد خانوارها می‌شود.
در این آئین قرارداد زمین ایجاد شهر مولد دلیران تنگستان به امضای جهاد کشاورزی، شیلات، منابع طبیعی و آبخیزداری، امور اراضی و شهرک‌های کشاورزی استان بوشهر رسید.
کد خبر 6090286
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»