راه‌های تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی
تاریخ انتشار: ۳۱ فروردین ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۴۹۰۰۹۸
با خواندن مطلب زیر می‌توانید به راحتی روغن کنجد اصل از تقلبی را تفکیک دهید.
به گزارش شریان نیوز،روغن کنجد از جمله روغن‌های گیاهی پرمصرف در جهان است. در ایران نیز در سال‌های اخیر با روی آوردن مردم به مصرف روغن‌های طبیعی و گیاهی که بطور سنتی تهیه می‌شوند، روغن کنجد نیز در سبد غذایی و روغن‌های مورد استفاده مردم قرار گرفته است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اما همانند بسیاری از کالاهای محبوب و پرطرفدار که البته قیمت آنها بالاست و تهیه نوع مرغوب آن زحمت دارد و همیشه عده‌ای سودجو به دنبال سود و پول بیشتر هستند، در زمینه تولید روغن کنجد نیز تقلب و سودجویی وجود دارد و بعضا روغن کنجد‌هایی که یا مرغوب نیستند و یا تقلب در آنها وجود دارند، در بازار عرضه می‌شود که در زیر چند روش به منظور تشخیص روغن کنجد اصل از نوع تقلبی یا نامرغوب آن آموزش داده می‌شود.چگونگی تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی
نکته اول این است که در خرید هر نوع کالا بویژه مواد غذایی سعی کنید که از فروشگاه‌های معتبر و مورد اطمینان خرید را انجام دهید. روغن باید از ارده کنجد یعنی پودر و خمیر شده دانه‌های کنجد تهیه شود و تهیه روغن کنجد مستقیم از دانه‌های کنجد طبق نظر متخصصان طب سنتی قابلیت خوراکی و خواص مفید روغن کنجد را ندارد.
یک راه تشخیص اصل بودن روغن کنجد توجه به قیمت آن است که البته باید اذعان کرد که در همه شرایط و موارد صدق ندارد، توجه به قیمت آن است. در واقع بعضی از روغن کنجد‌ها ارزانتر از قیمت یک کیلو کنجد عرضه می‌شوند که از لحاظ منطقی این نمی‌تواند درست باشد. زیرا که اگر واقعا از کنجد واقعی و مرغوب در تهیه روغن کنجد استفاده کرده باشند باید قیمت یک کیلو روغن کنجد حداقل کمی بالاتر از قیمت یک کیلو دانه کنجد باشد. این حالت برای دیگر انواع روغن‌ها مانند روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن بادام نیز صدق می‌کند.
تشخیص روغن کنجد اصل
۱ – شاید ساده‌ترین راه تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی توجه به رنگ و بوی روغن کنجد باشد. روغن کنجد طبیعی و اصل بوی ملایم کنجد داشته و رنگ آن زرد متمایل به طلایی است.
۲ – روش دومی که می‌توان برای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبی گفت: توجه به خواص و حالات روغن کنجد است. روغن کنجد اصل و مرغوب حرارت زیادی را تحمل می‌کند و مانند روغن‌های نباتی یا روغن مایع‌ها بعد از حرارت دیدن نمی‌سوزد و بوی بدی ساتع نمی‌کند.
۳ – روش سوم این است که روغن کنجد را در هوای سرد امتحان کنید تا ببینید اصل و طبیعی است یا تقلبی. توجه کنید که روغن کنجد در اثر سرد شدن و در دمایی حدود ۶ درجه حالت سفت شده می‌گیرد و به اصطلاح می‌بندد که این نشانه مرغوب، طبیعی و اصل بودن روغن کنجد است.
۴ – در نهایت برای تست و تشخیص اصل بودن روغن کنجد می‌توانید آن را روی پوست خود بمالید تا پوستتان چرب شود. اگر روغن کنجد طبیعی و اصل باشد پس از چند دقیقه با آب گرم آن را بشویید که اگر طبیعی باشد تنها نرمی روغن بر روی پوست باقی می‌ماند.
منبع: شریان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت shariyan.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «شریان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۴۹۰۰۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف ۳۶۰ هزار دینار تقلبی در مراغه
سرهنگ فارسید گفت: در پی دریافت خبری مبنی بر اینکه در یکی از محلات شهر مراغه افرادی در زمینه معامله پول‌های تقلبی فعالیت می‌کنند موضوع در دستور کار ماموران کلانتری ۱۲ قرار گرفت.
وی افزود: ماموران با کار اطلاعاتی و شگرد‌های خاص پلیس محل موردنظر را شناسایی و پس از هماهنگی قضایی در یک عملیات منسجم ۲ نفر را در حین معامله دینار‌های تقلبی دستگیر و در بازرسی از متهمان و محل مورد نظر مقدار ۳۶۰ هزار دینار تقلبی کشف شد و پس از تشکیل پرونده و انجام اقدامات مقدماتی به همراه دینار‌های تقلبی برای انجام تحقیقات تکمیلی به پلیس آگاهی منتقل شدند.
فرمانده انتظامی شهرستان مراغه تاکید کرد: شهروندان ارز‌های خارجی مورد نیاز خود را از صرافی‌های رسمی و معتبر خریداری نمایند تا مورد سو استفاده سودجویان و کلاهبرداران قرار نگیرند.
باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد