تاثیر غذای تند بر زوال عقل
تاریخ انتشار: ۲ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۵۲۴۶۸۳
به گزارش ایسنا، بسیاری از مردم جهان برای طعم بخشیدن به مواد غذایی فلفل به آن اضافه میکنند اما آیا مصرف فلفل تند برای سلامت مفید است یا خطراتی را متوجه فرد میکند؟
اکنون، یافتههای بدست آمده از بررسی روی جمعیت قابل توجهی از مردم چین حاکی از آن است که مصرف مداومِ مقادیر زیادی از فلفل تند، روند زوال عقل را سرعت بخشیده و خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش میدهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در این بررسی ۴۵۸۳ فرد بالای ۵۵ سال شرکت داشتند. این تحقیق به سرپرستی «زومین شی» از دانشگاه قطر در دوحه انجام گرفت.
محققان با بیان اینکه مطالعات پیشین حاکیست مصرف فلفل تند برای کاهش وزن و فشار خون مناسب است، اظهار داشتند: در این بررسی تاثیرات مخرب مصرف فلفل بر قدرت شناختی بزرگسالان مورد تایید قرار گرفت.
به گزارش مدیکال نیوز تودی، محققان دریافتند افرادی که در طول روز بیش از ۵۰ گرم فلفل تند مصرف میکنند نسبت به افرادی که کمتر از این میزان فلفل مصرف میکنند دو برابر بیشتر در معرض زوال شناختی قرار دارند.
منبع: الف
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.alef.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «الف» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۵۲۴۶۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیش بینی آلزایمر ۱۲ سال قبل از بروز علائم با آزمایش چشم
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، مشکلات بینایی که بر توانایی فرد در خواندن و نوشتن، رانندگی، تشخیص رنگ یا قضاوت در فاصلهها تأثیر میگذارد، میتواند نشانه اولیه بیماری آلزایمر، شایعترین نوع زوال عقل باشد.
مطالعات قبلی نشان دادهاند که تغییرات فیزیکی در چشمها، مانند آسیب عروق خونی، ممکن است در پیشرفت بیماری آلزایمر دخیل باشد، در حالی که تحقیقات دیگر استفاده از اسکن شبکیه را به عنوان راهی برای تشخیص این بیماری از طریق چشم مورد بررسی قرار دادهاند.
علاوه بر این، محققان پلاکهای بتا آمیلوئید- که یکی از دلایل اصلی بیماری آلزایمر در مغز محسوب میشود- روی شبکیه و عدسی چشم پیدا کرده اند که به روشهای غیرتهاجمی بالقوه برای تشخیص بیماری آلزایمر اشاره میکند.
اکنون، محققان دانشگاه لافبورو در بریتانیا استدلال میکنند که از دست دادن حساسیت بصری میتواند بیماری آلزایمر را ۱۲ سال قبل از تشخیص معمول پیش بینی کند.
«احمد بیگده»، محقق ارشد و دکترا در دانشکده ورزش، گفت: «حساسیت بصری به توانایی فرد برای تشخیص و پردازش اطلاعات بصری به طور دقیق و کارآمد اشاره دارد.»
او توضیح داد: «از دست دادن حساسیت بصری میتواند منجر به مشکلات مختلفی در درک و پردازش اطلاعات بصری شود، مانند مشکل در تشخیص اشیا یا چهرهها، مشکل در خواندن یا پیمایش در محیطهای آشنا، و چالشهایی در درک جزئیات بصری یا تضادها. به عنوان مثال، فردی که حساسیت بینایی کمتری دارد ممکن است هنگام رانندگی در خواندن تابلوهای خیابان دچار مشکل شود.»
بیگده ادامه داد: «ما تصمیم گرفتیم حساسیت بصری را به عنوان یک پیشبینیکننده زوال عقل بررسی کنیم، زیرا تحقیقات قبلی نشان داده است که افراد مبتلا به زوال عقل اغلب نقصهای پردازش بینایی را حتی در مراحل اولیه بیماری تجربه میکنند.»
وی افزود: «اختلالات بینایی با افزایش خطر ابتلاء به زوال عقل در آینده مرتبط است، که نشان میدهد ارزیابی تواناییهای پردازش بینایی میتواند ابزار ارزشمندی در ارزیابی خطر زوال عقل باشد.»
دانشمندان از طریق تحقیقات خود دریافتند که شرکت کنندگان با نمرات پایینتر در تست حساسیت بصری در معرض خطر بیشتر تشخیص زوال عقل در آینده هستند.
کد خبر 6088226