با این 9 خوراکی چشمهایتان را تلسکوپ کنید!
تاریخ انتشار: ۱۸ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۴۳۶۳۴۶
چشمها یکی از مهمترین و پرکاربردترین اعضای بدن ما هستند و به همین دلیل حفظ سلامت آنها از اهمیت زیادی برخوردار است. با توجه به اینکه امروزه بسیاری از ما بیشتر وقت خود را در برابر کامپیوتر یا گوشیهای خود میگذرانیم، حفظ سلامت چشمها و توجه بیشتر به آنها اهمیت زیادی پیدا کرده است.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ یکی از سخنگویان آکادمی چشم پزشکی آمریکا (AAO)، توصیه کرد: که برای حفظ سلامتی چشمان خود سیگار نکشند، از رژیم غذایی سالم استفاده کنند و در تمامی مواقع که بیرون از خانه قرار دارند، حتی در روزهای ابری، از عینک آفتابی استفاده کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گفته آندریولی رژیم غذایی مناسب برای چشمها را میتوان به دو دسته تقسیم بندی کرد. دسته اول موادی هستند که استفاده از آنها در رژیم غذایی باعث پشتیبانی از سلولها و رشد آنها میشود. دسته دوم اما موادی هستند که خوردن آنها به حفظ سطح چشم کمک میکند. موادی که در دسته اول قرار دارند دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان هستند و موادی که در دسته دوم قرار میگیرند بیشتر به آبرسانی چشم کمک میکنند. استفاده از مواد دسته دوم برای افرادی که مدت زمان زیادی در روز از کامپیوتر استفاده میکنند اهمیت زیادی دارد. این افراد باید مایعات بیشتری مصرف کرده و از موادی استفاده کنند که دارای اسیدهای چرب امگا 3 است.
در ادامه با برخی از موادی که به حفظ سلامت چشمها کمک میکنند آشنا میشویم
تمشک
طبق اطلاعات منتشره از سوی دانشگاه ایالتی اورگان، تمشکها دارای بالاترین سطح اکسیدان در بین میوهها هستند. همچنین این میوه کوچک سرشار از فیبر و ویتامین سی است.
ماهی
اکثر ماهیها دارای مقادیر زیادی امگا 3 هستند و به همین دلیل میتوانند به حفظ سلامت چشم کمک کنند. روغن ماهی نیز تاثیر مثبتی بر سلامت چشم دارد.
هویج
احتمالا شما هم در کودکی شنیدهاید که هویج باعث افزایش قدرت بینایی میشود. در حقیقت هویج و سایر میوههای نارنجیرنگ مثل زردآلو سرشار از ویتامین آ هستند که به شبکیه چشم کمک میکند تا اشعههای نور را به تصویر تبدیل کند. همچنین خوردن هویج باعث میشود تا چشمها دیرتر خشک شوند.
کلم برگ و اسفناج
سبزیجات با برگ بزرگ مثل اسفناج و کلم برگ یا کلم کالی دارای آنتی اکسیدانهای لوتئین و زآگزانتین هستند که به گفته AAO باعث حفاظت از لکه زرد چشم یا ماکولا میشود.
چغندر
چغندرها دارای نوع دیگری از آنتی اکسیدانها به نام بتالائین هستند که به حفظ سلامت چشم کمک میکند.
روغن کتان
روغن کتان که با نام روغن برزک نیز شناخته میشود به خشک نشدن چشم کمک میکند.
مرکبات
پرتغال و سایر مرکبات مثل لیمو دارای مقادیر زیادی ویتامین سی هستند. این مواد از بروز آب مروارید و از بین رفتن ماکولا چشم جلوگیری میکنند.
تخمه آفتابگردان
طبق توصیه AAO، ویتامین E که نوعی دیگر از آنتی اکسیدان است برای سلامتی چشم اهمیت زیادی دارد. دانههای آووکادو، بادام و آفتابگردان دارای مقادیر زیادی از این ویتامین هستند.
لوبیاها
لوبیاها خواص زیادی دارند. روی (زینک) موجود در این حبوبات باعث حفظ سلامتی شبکیه چشم شده و از بروز آسیب به دلیل تابش نور به چشم جلوگیری میکند.
جمع بندی
با اینکه هیچ کدام از این مواد نمیتوانند آسیبهای وارد شده به چشم یا بیماریهای آن را درمان کنند اما به گفته آندریولی میتوانند به حفظ سلامت چشمها کمک کرده و از تباهی لکه زرد یا دژنراسیون ماکولای چشم که در سالمندان شایع است جلوگیری کنند. در نهایت توصیه شده که به جز استفاده از رژیم غذایی مناسب و عینک آفتابی، تا جای ممکن از کشیدن سیگار دوری کنید. سیگار کشیدن ممتد در طول زندگی میتواند آسیبهای زیادی به بدن و همچنین چشم شما وارد کند.
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: تلسکوپ سالمندان سلامت سیگار ویتامین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۴۳۶۳۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خوراکیهایی که افسردگی شدید میآورند
به گزارش «تابناک» به نقل از نمناک، در جهانی زندگی می کنیم که بیشتر مواد به روش شیمیایی پرورش داده می شوند به همین خاطر برای کاهش نگرانی و اضطراب باید بیشتر به تغذیه توجه کنیم زیرا تغذیه نقش بسزایی در حالات روحی افراد دارد به شما خواهیم گفت چه غذاهایی باعث اضطراب و افسردگی خواهد شد.
مصرف این غذاها باعث تاثیر منفی بر وضعیت روحی شما می شود
مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی روی سلامت روان و افزایش خطر ابتلا به افسردگی در فرد می شوند.
چه غذایی باعث تشدید افسردگی می شود؟
غذاهایی که باعث تشدید افسردگی میشوند:
۱. شکر
محققان دریافتند هنگامی که سطح گلوکز خون افزایش یابد، سطوح پروتیینی بالا میرود که رشد نورونها و سیناپسها را مورد تشویق قرار میدهد. بارها در بخش سلامت نمناک عنوان شده است که خوردن شکر باعث میشود که مغز شما در یک سطح بهینه کار کند و هرچه بیشتر این کار را انجام دهید، ریسک افسردگی و خطر ابتلا به دیابت و جنون نیز بیشتر میشود.
۲. شیرین کنندههای مصنوعی
فکر نکنید که تنها به این خاطر که شیرین کننده مصنوعی است خطری شما را تهدید نمیکند اسپارتام جز تشکیل دهنده (و خطرناک) که در محصولاتی مثل نوشابه یافت میشود، تولید انتقال دهنده عصبی سروتونین را مسدود میسازد.
این میتواند باعث انواع بیماریهای عصبی از جمله سردرد، بی خوابی، تغییرات در حالت روحی و افسردگی شود. اما ممکن است برای سلامت ذهنی نیز بد باشد.
۳. الکل
سیستم عصبی مرکزی مهم است. مسئول گرفتن اطلاعات از طریق پنج حس، تفکر، درک، استدلال، و کنترل عملکرد حرکت است. اما با مصرف الکل این موارد کاهش پیدا میکنند و باعث تشدید علایم افسردگی میشود.
۴. روغن هیدروژنه
مرغ سرخ شده، پنیر سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده، به دلایل مختلفی برای بدن مشکل ایجاد میکنند و میتوانند باعث افزایش وزن شوند. اما چیزهای بیشتری وجود دارد:آنها هم به افسردگی مرتبط هستند.
هر چیزی که با روغنهای هیدروژنه درست شده و حاوی چربیهای ترانس است میتواند به طور بالقوه به افسردگی کمک کند. چربیهای اشباع شده، مثل آنهایی که در گوشت گوساله، لبنیات بالا، و کره پیدا شده اند میتوانند شریانها را مسدود کنند و از جریان خون به مغز جلوگیری کنند.
غذاهای مضر برای افسردگی
غذاهایی که برای افسردگی مضر هستند:
۵. فست فود
افرادی که فست فود میخورند، ۵۱ درصد بیشتر دچار افسردگی میشوند؛ بنابراین از خوردن آنها بپرهیزید.
۶. چربی ترانس
چربی ترانس به چربیهای اشباع نشده گفته میشود که معمولا در کل غذاها دیده نمیشوند. تنها در دهه ۱۹۵۰ چربیهای ترانس به طور معمول در چیزهایی مثل مارگارین، اسنک، محصولات پخته شده بسته بندی و روغنهای مورد استفاده برای سرخ کردن مواد غذایی، مورد استفاده قرار گرفتند. مصرف چربیهای ترانس کنترل نشده میتواند ریسک افسردگی را تا ۴۸ درصد افزایش دهد.
۷. غذاهای با سدیم بالا
دهه هاست، غذاهای بدون چربی به عنوان یک راه حل کاهش وزن اعلام میشوند -، اما بسیاری از این محصولات حاوی کمی سدیم هستند. متخصصان میگویند که همه این نمک اضافی میتواند کاملا با احساسات شما ناسازگاری داشته باشد، زیرا سدیم اضافی در این محصولات میتواند جنبههای سیستم عصبی را مختل کند.
نه تنها این میتواند باعث افسردگی شود، بلکه میتواند به واکنش سیستم ایمنی نیز کمک و باعث خستگی شود؛ و البته نمک هم چنین منجر به نگهداری مایع و باد کردگی میشود.
۸. کافئین
متخصصان بسیاری وجود دارند که میگویند حتی مقدار کمی کافئین نیز میتواند منجر به افسردگی شود. دلیل بیشتر کارشناسان، اثر مخرب کافئین روی خواب است. خواب آشفته میتواند به طور جدی به وضعیت ذهنی آسیب برساند.
۹. سبوس گندم
این نام را همیشه در میان خوردنیهای مفید مشاهده میکردید، اما اینجا باید بگوییم که در مورد افسردگی این مسئله کمی متفاوت است چراکه سبوس گندم به دلیل وجود فیتیک اسید و فیبر جذب روی را محدود میسازد و همین کاهش روی اثر سو در افرادی که در معرض استرس و افسردگی هستند میگذارد.
مقدارکافی روی به خصوص برای افراد مضطرب اهمیت ویژهای دارد، زیرا نشان داده اند کمبود آن رفتار عصبی و افسردگی را موجب میشود.
۱۰. پنیر سویا
با این که سویا مملو از پروتیین کم چرب است، همچنین با آنزیمهای گوارشی و پروتئاز میتواند بسته بندی شود که هضم پروتئین را به طور باور نکردنی دشوار میکند. سویا مس، بالایی دارد یک ماده معدنی مرتبط با رفتار مضطرب، و نفخ شکم است.
۱۱. قهوه
قهوه مانند سوخت جت برای یک مغز نگران است؛ و یکی از بالاترین منابع حاوی کافئین است. کافئین نیز میتواند جذب مواد مغذی کلیدی را مانند ویتامین د و ویتامینهای ب کند کند. تحقیقات نشان میدهند که استفاده از مواد گیاهی، به طور طبیعی، به خصوص بابونه، میتواند جایگزین خوبی برای قهوه باشد.
غذایی که افسردگی را تحریک میکند
غذاهایی که افسردگی را تحریک میکند:
۱۲. نان سبوس دار
گلوتن برای بسیاری از افراد مضطرب، به خصوص بیمارانی با بیماری سلیاک - که در میان آنها اضطراب رایج است خوب نیست و زمانی که گلوتن حذف میشود، این رفتار هم ناپدید میشوند. اما حتی افراد با آلرژیهای خفیف نیز به آن حساسیت دارند.
۱۳. سوپ و غذاهای کنسرو شده
غذاهای فرآوری شده حاوی بیسفنول است که در اکثر غذاهای کنسروی و پلاستیکی وجود دارد میتواند باعث کاهش قابل توجهی ژنها در بخش استرس مداری مغز میشود.
۱۴. آب میوه
آب میوهها فیبرندارند و حاوی فروکتوز هستند در نتیجه قند خون و هورمون استرس آدرنالین را بالا میبرند. به عنوان یک قاعده کلی از نوشیدنیهای شیرین اجتناب کنید.