رژیم غذایی و تغذیه در دوران بارداری
تاریخ انتشار: ۴ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۷۰۰۸۲۷۱
دوران بارداری از جمله مراحل مهم و حساس زندگی یک خانم محسوب می‌شود که در این دوران خانم باردار از هر لحاظ باید مراقب خود و کودک درون خود باشد.
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام مدکده، خود مراقبتی در دوران بارداری شامل: توجه به علائم جسمانی، تغذیه سالم، انجام فعالیت ورزشی، طرز خواب صحیح و استفاده از بالش طبی مخصوص بارداری و .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
آیا می‌دانید در دوران بارداری از چه مواد غذایی باید تغذیه کنید و از چه مواد غذایی باید بپرهیزید؟
آنچه یک زن در دوران بارداری می‌خورد و می‌نوشد، منبع اصلی تغذیه کودک اوست.
بنابراین متخصصان توصیه می‌کنند که رژیم غذایی مادر باید شامل: انواع غذاهای و نوشیدنی‌های سالم باشد تا مواد مغذی مهمی را که کودک برای رشد و نمو نیاز دارد، فراهم شود.
تغذیه اصلی در بارداری
طبق گفته کالج آمریکایی متخصص زنان و زایمان، یک زن باردار به کلیسم، اسیدفولیک، آهن و پروتئین بیشتری نیاز دارد. در اینجا دلیل نیاز مادر باردار به این چهار ماده مغذی را بیان می‌کنیم:
اسیدفولیک:
اسیدفولیک یک ویتامین از نوع B است که در جلوگیری از نقص هنگام تولد در مغز و نخاع کودک، که به‌عنوان نقص لوله عصبی شناخته می‌شود، موثر است.
نبود فولات یا اسیدفولیک منجر به مشکلات حاد روی مغز و ستون فقرات کودک می‌شود.
ممکن است دریافت مقدار توصیه‌شده اسیدفولیک در رژیم غذایی سخت باشد، به همین دلیل، سازمان پیشگیری نقایص کودک توصیه می‌کند زنانی که سعی در بچه‌دار شدن دارند، حداقل یک ماه قبل از بارداری، ۴۰۰ میکروگرم اسیدفولیک روزانه مصرف کنند.
در دوران بارداری این مقدار به ۶۰۰ میکروگرم در روز افزایش پیدا می‌کند.
غذاهای سرشار از اسیدفولیک:
سبزیجات برگ سبز
غلات غنی‌شده
نان
ماکارونی
مرکبات
لوبیا و عدس
تخم‌مرغ
آجیل
کلسیم:
این ماده معدنی برای ساخت استخوان و دندان کودک مورد نیاز است.
به گفته آکادمی تغذیه و رژیم‌های غذایی، اگر یک زن باردار مقدار کافی کلسیم دریافت نکند، مواد معدنی از مغز استخوان‌های مادر به کودک داده می‌شود تا نیازهای کودک در دوران بارداری برآورده شود.
زنان باردار از سن ۱۹ سال به بالا به ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم در روز نیاز دارند. بیشترین نیاز جنین به کلسیم در سه‌ماهه آخر بارداری است.
اگر مادر در دوران بارداری با کمبود کلسیم مواجه شود، در سال‌های بعدی، مادر دچار پوکی استخوان خواهد شد و احتمال اینکه خطر مسمومیت حاملگی (افزایش فشارخون در دوران بارداری) برای مادر اتفاق بیوفتد، بسیار است.
منابع غنی از کلسیم:
شیر، ماست، پنیر
آبمیوه‌ها
ماهی ساردین یا سالمون
سبزیجات برگ‌دار مانند کلم
تخم‌مرغ
بیشتر بدانیم: درمان فشارخون بالا با عرقیات گیاهی
آهن:
به گزارش متخصصان بارداری، زنان باردار روزانه به ۲۷ میلی‌گرم آهن احتیاج دارند. مقادیر اضافی این ماده معدنی برای افزایش جریان خون و تامین اکسیژن موردنیاز برای مادر و کودک لازم است.
کمبود آهن در دوران بارداری می‌تواند منجر به کم‌خونی، خستگی و افزایش خطر عفونت شود. معمولا متخصصان از ماه‌های چهارم بارداری، قرص آهن برای مادر تجویز می‌کنند.
برای افزایش جذب آهن، منابعی از ویتامین C را به همراه آهن مصرف نمایید. به‌عنوان‌مثال: یک وعده لیوان آب‌پرتقال را در وعده صبحانه خود همراه با غلات غنی‌شده میل نمایید.
منابع غنی آهن:
گوشت
مرغ
ماهی
لوبیا و نخودفرنگی
غلات غنی‌شده از آهن
میوه‌های خشک
پروتئین:
ازنظر متخصصان تغذیه در دوران بارداری، پروتئینی بیشتری در دوران بارداری مورد نیاز است، اما اغلب خانم‌های باردار در دریافت پروتئین مشکلی ندارند.
پروتئین یک ماده مغذی سازنده است که به ساخت ارگان‌های مهم کودک مانند: مغز و قلب کودک کمک می‌کند. همچنین پروتئین به رشد سینه و بافت رحم در طول بارداری کمک می‌کند و در افزایش تامین خون موثر است.
منابع غنی پروتئین:
گوشت
مرغ
تخم‌مرغ
آجیل
کره بادام‌زمینی
ماهی
لوبیا
مواد غذایی دیگر
ازنظر پزشکان هدف تغذیه در دوران بارداری، مصرف غذاهای مغذی است. هر خانم بارداری باید احتیاجات خود را در ۵ گروه غذایی رفع کند:
نان، غلات و حبوبات
سبزیجات
میوه‌ها
گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ
شیر، ماست و پنیر
مشاوران تغذیه به زنان باردار توصیه می‌کنند، نیمی از بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پر کنند، یک‌چهارم آن را با غلات سبوس‌دار و یک‌چهارم آن را با منابع پروتئینی بدون چربی و همچنین لبنیات.
زنان باردار باید توجه خاصی روی میوه و سبزیجات بخصوص در سه‌ماهه دوم و سوم بارداری خود داشته باشند.
مصرف پروتئین بدون چربی در هر وعده غذایی به رشد کودک کمک می‌کند. مصرف غلات کامل انرژی لازم را در رژیم غذایی تامین می‌کنند.
حداقل نیمی از نیاز کربوهیدرات یک زن باردار از طریق غلات کامل مانند: جو دوسر، ماکارونی، گندم سبوس‌دار، نان و برنج قهوه‌ای حاصل می‌شود. پیشنهاد متخصصان تغذیه برای مصرف لبنیات در این دوران روزانه ۳ تا ۴ وعده غذایی شامل لبنیات است. شیر، ماست و پنیر منابع غذایی خوبی ازنظر کلسیم، پروتئین و ویتامین D هستند.
محدودیت غذایی در دوران بارداری:
ماهی: ماهی منبع خوبی از پروتئین در دوران بارداری است اما مصرف برخی ماهی‌ها مانند تن سفید باید محدود گردد زیرا سطح بالایی از جیوه را دارد و نباید بیش از ۶ اونس در هفته مصرف شود.
کافئین: مصرف کمتر از ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز، یعنی مقدار موجود در یک فنجان قهوه ۱۲ اونس در بارداری ایمن محسوب می‌شود.
مدکده ارائه‌دهنده کامل‌ترین تجهیزات پزشکی خانگی و بیمارستانی با ضمانت اصالت کالا و مشاوره شرکت تجهیزات پزشکی رایگان.
انتهای رپرتاژ آگهی
منبع: ایسنا
کلیدواژه: بارداری رژيم غذايي تغذیه در دوران بارداری دوران بارداری زنان باردار رژیم غذایی تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۰۰۸۲۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک ادعای عجیب از سوءتغذیه نیمی از ایرانی‌ها
نتایج اخیر یک پژوهش چندساله نشان می‌دهد که سرانه مصرف مواد غذایی ایرانی‌ها با وجود گرانی اقلام غذایی و شرایط بد اقتصادی تغییر چندانی نداشته و آنها در وضعیت سوءتغذیه بحرانی قرار ندارند، اما بخش عمده درآمدهایشان به سمت تأمین مواد غذایی رفته است.
به گزارش همشهری، متخصصان تغذیه بر مصرف همه گروه‌های غذایی؛ کربوهیدرات، چربی‌ها، پروتئین، لبنیات، میوه و سبزیجات، برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها تأکید می‌کنند؛ محصولاتی که البته طی چند سال گذشته روند افزایشی قیمت داشته و به نوعی حضورشان در سفره‌ها کمتر شده. این وضعیت حواشی متعددی را هم رقم زده و اخبار متعددی از تبعات این مساله مطرح می‌شود، از جمله اینکه ایرانی‌ها در مسیر گرسنگی قرار گرفته و دچار سوءتغذیه شده‌اند.
به گفته جلال‌الدین میرزای‌رزار، رئیس انجمن تغذیه ایران، هم پیش‌تر فکر می‌کردند که بحث سوءتغذیه در کشور جدی است و به همین دلیل یک طرح ملی از سوی انستیتو تحقیقات تعذیه در این باره در کشور کلید خورد که نتایج آن سوءتغذیه خانواده‌های ایرانی را رد می‌کند.
در این باره حتی تابستان سال گذشته سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد -فائو- از کاهش قابل توجه سوءتغذیه در ایران طی سال‌های ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۲ خبر داد و اعلام کرد: «طی این دوره ۶.۱ درصد از جمعیت ایران با مشکل سوء تغذیه مواجه بودند و این عدد در دوره قبل -۲۰۱۸ تا ۲۰۲۰- بالغ بر ۷ درصد بوده است.»
یک ادعای عجیب از سوءتغذیه ایرانی هاعجیبترین ادعا درباره سوءتغذیه ایرانی‌ها تابستان سال گذشته مطرح شد. مدیرکل سابق مطالعات اجتماعی وزارت تعاون با بیان اینکه اوضاع سوءتغذیه در کشور بحرانی شده، عنوان کرد: «۵۷درصد ایرانی‌ها سوءتغذیه دارند و کالری مورد نیاز یعنی ۲۱۰۰ کیلوکالری را دریافت نمی‌کنند. ۱۴.۵میلیون نفر از این ۵۷درصد هم کودکند و نزدیک ۱۰میلیون نفر زیر ۱۲سال»؛ ادعایی که نشان می‌داد فقر غذایی، سلامت بیش از نیمی از جمعیت کشور را تهدید می‌کند و هم نظام سلامت و هم آینده‌سازی کشور با مشکلات قابل‌توجهی روبه‌رو است.
ادعای این مسئول همان زمان هم مورد انتقاد گرفت و عنوان شد که حتی میانگین جدول سازمان بهداشت جهانی برای میزان کالری مورد نیاز گروه‌های سنی مختلف، متفاوت است. به‌عنوان مثال درباره افراد زیر ۱۰ سال دچار سوءتغذیه که به تأکید این مسئول سابق چیزی حدود ۱۰ میلیون نفر بودند، اگر پسر باشند ۸۵۰ تا ۱۹۸۰ کالری مورد نیاز است و اگر دختر باشند ۱۲۵۰ تا ۱۷۳۰ کالری. به همین دلیل میانگین عجیب ۲۱۰۰ کیلوکالری درباره این گروه سنی مصداق ندارد.
این در حالی است که وزارت بهداشت هم براساس جدولی که از سوی انستیتو تغذیه ایران تهیه شده بود، میانگین کالری و پروتئین مصرفی دهک‌های مختلف در سال ۹۷ را اعلام کرد. براساس این جدول، تنها ۴ دهک ابتدایی کالری کمتر از ۲۱۰۰ دریافت کرده بودند؛ دهک اول ۱۶۳۵، دهک دوم ۱۸۴۱، دهک سوم ۱۹۳۴ و دهک چهارم ۲۰۰۵؛ بنابراین کالری دریافتی ۳ دهک تفاوت قابل توجهی با میانگین کالری مطرح‌شده از سوی مدیرکل سابق مطالعات اجتماعی وزارت تعاون نداشته است.
البته آمار‌های رسمی وزارت بهداشت نشان می‌دهد که حدود ۱۶درصد کودکان زیر ۶ سال در ایران دچار سوء‌تغذیه‌اند و ۸۰۰هزار کودک در سنین رشد با کمبود انرژی و مواد پروتئینی و کمبود ریزمغذی‌ها روبه‌رویند. متولیان نظام سلامت همچنین از کمبود وزن ۱۱درصد کودکان در ایران و لاغری شدید حدود ۵درصد از کودکان خبر می‌دهند.
سرانه مصرف تغییری نکردهایرانیها طی سال‌های ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۲ بهبود ۱۲ پله‌ای در رده‌بندی جهانی سوءتغذیه داشتند و در جایگاه ۹۰ قرار گرفتند؛ یعنی در مقایسه با ۱۶۷ کشور جهان از نظر سوءتغذیه، ۷۷ کشور جهان سوءتغذیه بیشتری نسبت به ایران داشته‌اند. حالا پژوهش‌ها هم نشان می‌دهند که ایرانی‌ها از نظر سوءتغذیه در وضعیت بحرانی قرار ندارند.
رئیس انجمن تغذیه ایران در این باره به توضیح می‌دهد: دراین‌باره یک پژوهش چندساله از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه ایران آغاز شد. نام این طرح «سرانه مصرف مواد غذایی در خانوار‌های ایرانی» بود و از ۸ هزار خانوار ایرانی یادآمد غذایی گرفته شد. در طول این مطالعه سرانه مصرف تمام اجزای مواد غذایی در کشور به‌صورت پراکنده مورد اندازه‌گیری قرار گرفت. نتایجی که اخیرا به‌دست آمده نشان می‌دهند که سرانه مصرف نسبت به قبل از شرایط بد اقتصادی خیلی تغییر نکرده است که ایرانی‌ها را دچار سوءتغذیه بحرانی کند.
هزینه‌های ۵۰ درصدی برای خوراکیهابهگفته میرزای‌رزاز، این مطالعه نشان داد که خانوار‌های ایرانی بخش قابل توجهی از درآمد خود را به تامین مواد غذایی اختصاص داده‌اند. او دراین‌باره عنوان می‌کند: اگر در سال‌های گذشته یک خانوار مجبور بود ۱۵ تا ۲۰ درصد از درآمد خود را به خورد و خوراک اختصاص دهد، اکنون این عدد به ۴۰ تا ۵۰ درصد رسیده است؛ اما مصرف سرانه چندان جابه‌جا نشده است، مگر درباره گوشت به‌صورت خاص، و شاید لبنیات.
این متخصص تغذیه درباره سرانه مصرف لبنیات در ایران توضیح می‌دهد: این شاخص در کشور ما در مقایسه با کشور‌های توسعه‌یافته همیشه کم بوده و اکنون هم همان وضعیت را دارد؛ به همین دلیل نمی‌توان کاهش مصرف را خیلی به مسائل اقتصادی ربط داد.
حمایت‌های غذایی ارجح‌تر استرئیس انجمن تغذیه ایران با تأکید بر اینکه این آمار‌ها در دهک‌ها و گروه‌های آسیب‌پذیر تفاوت‌هایی دارد، عنوان می‌کند: این گروه‌ها در یک یا ۲ دهک قرار دارند که در سازمان‌های مردم‌نهاد و ان‌جی‌اوها، ارگان‌های نیمه‌دولتی مثل کمیته امداد و ارگان‌های دولتی مثل سازمان بهزیستی به‌عنوان مستمری‌بگیر ثبت شده‌اند. یکی از توصیه‌های همیشگی ما به دولت‌ها درباره این گروه‌های آسیب‌پذیر این بوده است که این گروه‌ها باید تحت حمایت‌های غذایی قرار داشته باشند؛ یعنی به جای دریافت یارانه و کمک‌های نقدی، سبد‌های مواد غذایی دریافت کنند تا دچار سوءتغذیه که عامل بسیاری از بیماری‌هاست، نشوند.
میرزای‌رزاز تأکید می‌کند: تحقیقات نشان داده است که پول نقد پرداختی به این خانوارها، به دلیل گرفتاری‌های زیادی که دارند، به مواد غذایی اختصاص پیدا نمی‌کند و صرف موارد و مسائل دیگر می‌شود.
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد