بروسکتا، پیش غذای لذیذ ایتالیایی + دستور تهیه
تاریخ انتشار: ۷ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۳۸۱۶۸۶
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بروسکتا، پیش غذای لذیذ ایتالیاییبروسکتا (به ایتالیایی: Bruschetta) نام یک نوع پیش غذای ایتالیایی است که در نواحی مرکزی ایتالیا تهیه میشود و منشأ و تاریخچه آن به ناحیه توسکانی و سده پانزدهم میرسد. بروسکتا معمولاً به عنوان اسنک یا اشتهاآور سرو میشود. این بروشتا خیلی خوشمزه س حتما تست کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد لازم:
نان باگت ۱ عدد
هویج متوسط ۲ تا ۳ عدد
سس مایونز ۱ ق غ
سیر ۱ حبه کوچک
پنیر چدار ۱/۲ پیمانه
پنیر پیتزا ۱/۲ پیمانه
فلفل و آویشن مقداری
طرز تهیه:
هویجها را شسته و در آب در حال جوش برای ۲۰ دقیقه قرار دهید تا نرم شوند. بعد از سرد شدن پوست کنده و آنها را رنده کنید.
سیر رنده شده را به همراه کمی از پنیر چدار و پیتزای رنده شده و سس مایونز و کمی فلفل و در صورت تمایل آویشن با هویج مخلوط کنید.
نان باگت را با فاصلههای یکسان ترجیحا ۲ سانتی به صورت اریب برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و روی تمام تکههای نان را با موادی که آماده کرده اید بپوشانید و سپس با باقیمانده پنیرها روی مواد را پوشش دهید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۱۰ دقیقه بپزید و ۱ تا ۲ دقیقه گریل کنید تا روی بروشتا طلایی شود. سپس در ظرف گذاشته و با پیازچه یا شوید تزیین و سرو کنید.
نکته ها:
میزان پنیر را با توجه به ذائقه و حجم مواد میتوانید تغییر دهید.
روی بعضی از بروشتاها با یک برش از پنیر پارمسان کاله پوشیده شده است، در صورت تمایل میتوانید از پارمسان استفاده کنید.
هنگام مخلوط کردن مواد اگر نیاز شد از سس مایونز بیشتری استفاده کنید، ولی بیش از حد استفاده نکنید.
در صورت تمایل میتوانید روی سطح و اطراف برشهای نان باگت را با برس کمی روغن زیتون بزنید تا نرمتر، لذیذتر و براقتر باشند.
منبع: تابناک باتو
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۳۸۱۶۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسائل ثبت جهانی قلعه فلک الافلاک باید تا مردادماه نهایی شوند
ایسنا/لرستان استاندار لرستان گفت: مسائل و انتظارات برای ثبت جهانی قلعه باید تا مردادماه نهایی و مرتفع شوند.
ابوطالب شفقت امروز، هشتم اردیبهشت در حاشیهی بازدید از قلعه فلک الافلاک خرمآباد عنوان کرد: تا قبل از این که تیم بازرسی برای ثبت جهانی از مجموعه قلعه فلک الافلاک بازدید کند فرصت داریم تا شرایط برای ثبت را به وجود آوریم که تا مرداد ماه خواهد بود.
وی ادامه داد: امیدواریم با ایجاد شرایط لازم و ثبت جهانی، این اثر ارزشمند مورد بهرهبرداری مردم جهان قرار گیرد.
استاندار بیان کرد: این منطقه گردشگری و تاریخی شناسنامه قوم لر و لرستان است و استحکام بخشی، آزادسازی حریم و ثبت جهانی قلعه فلک افلاک به صورت ویژه در دستور کار قرار دارد.
شفقت تصریح کرد: ثبت جهانی این اثر یکی از مصوبات سفر دور اول رئیس جمهور به لرستان است.
وی افزود: تاکنون اقدامات خوبی صورت گرفته و آزادسازی اطراف قلعه به صورت ویژه در دستور کار قرار دارد.
استاندار گفت: با توجه به این که بسیاری از موارد توسط وزارتخانه در تهران برطرف میشود، امیدواریم به زودی وزیر میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی به لرستان سفر کرده و از نزدیک در جریان روند امور قرار گیرد.
انتهای پیام