طرز تهیه کرامبل سیب یک میان وعده عالی
تاریخ انتشار: ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۶۲۷۹۳۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،حتما شما هم عصر یا بین وعده‌های غذایی دنبال یه میان وعده‌ی خوشمزه هستید.ما این عصرانه خوشمزه یعنی کرامبل سیب را به شما پیشنهاد می دهیم با ما همراه باشید.
مواد لازم :
روش اول:
سیب ۶ عدد
کره ۱۱۰ گرم
شکر ۱/۳ پیمانه
دارچین به مقدار لازم
آرد ۳/۴ پیمانه
پودر قند ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
درسته که میان وعده‌های زیادی مثل انواع کیک و شیرینی وجود داره که میشه اون‌ها رو درست کرد، ولی شاید اون‌ها براتون تکراری شده باشه و دنبال یه عصرونه‌ی جدید باشید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طرز تهیه : مرحله اول: مواد میانی کرامبل
۱- ۱ عدد از سیب‌ها را پوست بکنید و به اندازه دلخواه (کمی بزرگ‌تر از دو بند انگشت) خرد کنید.
۲- داخل قابلمه آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سیب‌های خرد شده را به مدت حدود ۱۰ دقیقه داخل آب جوش بجوشانید تا نرم شود. سپس سیب‌ها را آبکش کنید.
۳- ۳۰ گرم از کره را در تابه‌ای بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود.
۴- ۵ عدد دیگر سیب‌ها را نیز پوست بکنید و خرد کنید سپس به کره‌ی آب شده اضافه کنید و داخل تابه بریزید.
۵- ۱/۳ پیمانه شکر را به سیب اضافه کنید و آن‌ها را روی حرارت تفت دهید تا سیب‌ها نرم شوند و آب اضافی آن‌ها تبخیر شود.
۶- در آخر سیب‌های پخته شده را به همراه دارچین داخل تابه ریخته و با بقیه سیب‌ها مخلوط کنید. سپس سیب‌ها را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
مرحله دوم: لایه رویی کرامبل سیب
۱- آرد، پودر قند و وانیل را داخل کاسه‌ای بریزید و با هم مخلوط کنید.
۲- ۸۰ گرم باقی ماده از کره را خرد کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسد و کمی نرم شود. سپس کره‌ها را به ترکیب آرد، پودر قند و ووانیل اضافه کنید و با استفاده از چنگال، آن‌ها را به خورد مواد بدهید تا جایی که مخلوط یک دست شود و به شکل خرده نان درآید.
مرحله سوم: پختن کرامبل سیب
۱- مخلوط سیب آماده شده را در ظرف پیرکس یا هر ظرف مخصوص فر دیگری که دارید بریزید.
۲- مواد کرامبل ترد را روی سیب‌ها بپاشید. به طوری که تمام سطح رویی آن را بپوشاند. با دست آن را در تمام سطح سیب‌ها به صورت یکسان پخش کنید.
۳- فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس ظرف کرامبل سیب را به مدت حدود ۳۰ دقیقه داخل فر گرم شده قرار بدهید تا بپزد و طلایی رنگ شود.
روش دوم: کرامبل سیب ۲ لایه
آرد ۲/۳ لیوان
شکر قهوه‌ای ۱/۴ لیوان فرانسوی
کره ۷۰ گرم
شکر سفید ۱/۴ لیوان
دارچین ۱/۲ قاشق غذاخوری
سیب نگینی خرد شده ۲ عدد
آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه
دارچین ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق مرباخوری
کره آب شده ۱۰۰ گرم
شکر قهوه‌ای ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق مرباخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
مرحله اول: طرز تهیه رویه دسر
– کره هم دما با محیط را به همراه شکر سفید، شکر قهوه ای، نمک، دارچین و آرد داخل کاسه‌ای بریزید و با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم: طرز تهیه لایه زیرین دسر
۱- آرد، دارچین، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۲- در ظرفی دیگر کره آب شده، شکر قهوه ای، وانیل و تخم مرغ را مخلوط کرده و با همزن خوب هم بزنید.
۳- مواد پودری مورد ۱ (آرد، دارچین، بیکینگ پودر و نمک) را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
۴- سیب را با آب لیمو مخلوط کنید و روی مواد بریزید و با آن مخلوط کنید.
مرحله سوم: پختن کرامبل سیب
۱- ته قالب را چرب کنید. مایع سیب دار را داخل قالب بریزید. روی آن را با با مواد رویه که از قبل آماده کرده اید بپوشانید.
۲- فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب را داخل فر قرار دهید و اجازه دهید کرامبل سیب به مدت ۳۰ دقیقه بپزد.
۳- وقتی با استفاده از خلال دندان از پختن کرامبل مطمئن شدید، حالت گریل فر را روشن کنید و اجازه دهید روی کرامبل به مدت ۱۰ دقیقه طلایی رنگ شود.
نکات کلیدی طرز تهیه کرامبل سیب
– سیب زرد یا سیب قرمز با طعم ملس بهترین انتخاب برای کرامبل سیب هستند.
– از آن جا که این دسر از نوع دسر‌های لایه لایه است، می‌توانید از قالب کمربندی برای درست کردن آن استفاده کنید.
– می‌توانید به جای خرد کردن سیب‌ها آن‌ها را به صورت حلقه حلقه نیز ببرید.
– کرامبل سیب را می‌توانید به همراه بستی سرو کنید.
– کرامبل سیب رو می‌تونید به عنوان صبحانه نیز سرو کنید.
– می‌توانید به دلخواه به لایه زیرین کرامبل سیب، کشمش و گردو نیز اضافه کنید.
– در برخی از دستور‌ها از بیسکویت پتی بور نیز برای درست کردن کرامبل سیب استفاده می‌کنند. به این صورت که آن را کاملا خرد کرده و به همراه سایر مواد به لایه رویی گرامبل سیب اضافه می‌کنند.
منبع: ایران کوک
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی آشپزی ایرانی اضافه کنید شکر قهوه ای مخلوط کنید میان وعده روی حرارت سیب ها دستور ها ۲ قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۶۲۷۹۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دادستان کل کشور: به قاچاقچیان مواد مخدر رحم نمی‌کنیم
آفتاب‌‌نیوز :
مسوولان عالی قضایی کشور طی روز‌های دوازدهم و سیزدهم اردیبهشت ماه، عازم شهر‌های مختلف استان هرمزگان شدند.
حجت الاسلام محمد موحدی آزاد دادستان کل کشور به همراه هیأت عالی قضایی نیز در روز نخست از این سفر به صورت سرزده از شعب مختلف دادگاه‌های تجدیدنظر و دادسرای شهرستان بندرعباس بازدید کرد.
وی در دیدار چهره به چهره و گفت و گوی صمیمانه با برخی از قضات و کارکنان علاوه بر شنیدن درخواست‌های آنان، به بررسی تعدادی از پرونده‌های شعب از نظر نوع و نحوه رسیدگی و مواردی از این قبیل نیز پرداخت و اظهار کرد: همچنین از رسیدگی سریع همراه با دقت به پرونده‌ها نبایدغافل شد.
این مقام عالی رتبه قضایی در توصیه به کارکنان قضایی و اداری این مجموعه‌ها عنوان کرد: محور قرار دادن سند تحول قضایی برای پیشبرد امور و انجام وظایف محوله در خدمت رسانی مطلوب‌تر به مردم امری ضروری است.
حجت الاسلام موحدی آزاد با بیان اینکه سند تحول قضایی ریل گذاری اصولی برای تعامل و ارایه خدمت بهتر به مردم است، تصریح کرد: انتظار می‌رود تمامی فعالان حوزه قضایی از راهکار‌های بنیادین و جامع این سند در برنامه ریزی‌های خود برای جلب رضایت مردمی بهره بگیرند.
دادستان کل کشور همچنین در سفر به میناب افزود: قضات ما از تمام ظرفیت‌های قانونی برای اعطای نهاد‌های ارفاقی به زندانیان در راستای کاهش جمعیت زندان و رفتن به سمت کاهش آسیب‌های اجتماعی بهره می‌گیرند، با این وجود در مواجه با مجرمان مرتبط با جرایم خشن به ویژه قاچاقچیان مواد مخدر و سوداگران مرگ که زندگی مردم را به آتش اعتیاد می‌سوزانند هیچ گونه ترحمی نداشته و نخواهیم داشت.
منبع: خبرگزاری فارس
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت