طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس خامه متفاوت و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۳۱ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۳۶۴۹۵۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر نمی‌توانید میز نهار عید را بدون ماهی سرخ یا کباب شده تصور کنید، تنها نیستید. ماهی برای بسیاری از ایرانی‌ها، غذای اصلی روز عید است و به همین بهانه، ما در این مطلب روش تازه و متفاوتی را برای طبخ آن توضیح می‌دهیم. اگر قصد آماده کردن ماهی قزل آلا با یک سس خوشمزه، اما آسان و فوری را دارید، در ادامه این مطلب با ما باشید و طرز تهیه قزل آلا با سس خامه را از دست ندهید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه قزل آلا با سس خامه
ماهی قزل آلا پاک کرده دو پیمانه
خامه ترش یک پیمانه
جعفری ساطوری دو قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه یک قاشق غذاخوری
آرد دو قاشق غذاخوری
کره پاستوریزه ۳۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از ناسی لماک و الویه رژیمی تا ناچوی ترد و خوشمزه + تصاویرطرز تهیه قزل آلا با سس خامه
ما روش متفاوتی را برای آماده کردن ماهی قزل‌آلا به شما آموزش می‌دهیم. برای شروع روی ماهی کمی نمک بپاشید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در جای خنک بخوابانید. بعد ماهی را زیر آب سرد بشویید و با دستمال مناسب خشک کرده و روی آن کمی نمک و فلفل بپاشید. سپس ماهی را در آرد بغلتانید.
کره را در ماهی‌تابه روی شعله ملایم داغ کنید و هر روی ماهی را حدود پنج تا شش دقیقه در آن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس ماهی را از تابه بیرون بیاورید و در ظرفی که برای سرو کردن انتخاب کرده‌اید بگذارید. اگر هم نمی‌خواهید ماهی را درسته سرو کنید، قبل از شروع مراحل پخت ماهی را فیله کرده و سپس باقی مراحل را طی کنید.
حالا نوبت تهیه سس مخصوص است. خامه ترش یا حتی خامه صبحانه را در یک تابه کوچک گرم کنید و رویش آب لیموی تازه بریزید. بعد از داغ شدن سس، شعله را خاموش کنید و آن را روی ماهی بریزید. وقتی سس را روی ماهی ریختید، جعفری تازه را هم روی آن بپاشید و از خوردن این غذای ساده و پرخاصیت لذت ببرید.
منبع: کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: طرز تهیه آموزش آشپزی طرز تهیه ماهی قزل آلا روی ماهی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۳۶۴۹۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
محموله ۱۵ تنی خوراک ماهی قاچاق در الیگودرز توقیف شد
به گزارش خبرنگار مهر، سردار یحیی الهی امروز دوشنبه در گفت‌وگو با رسانه‌ها، اظهار داشت: مأموران ایست و بازرسی «خمه» الیگودرز حین کنترل خودروهای عبوری در محور اصفهان - الیگودرز به یک دستگاه کامیون حامل بار مشکوک و آن را متوقف کردند.
وی افزود: در بازرسی از این خودرو ۱۵ تن خوراک ماهی قاچاق به ارزش ۹ میلیارد ریال کشف شد.
فرمانده انتظامی لرستان، گفت: دراین‌رابطه یک نفر دستگیر و پس از تشکیل پرونده تحویل مراجع ذی‌صلاح شد.
کد خبر 6090920
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»