به نقل از «پارسینه»

اولین قدم برای کاهش وزن چیست؟

تاریخ انتشار: ۱۴ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۵۳۴۴۸۸

نرگس جوزانی، مشاور تغذیه و رژیم درمانی، در خصوص تاثیر حذف شیرینی‌جات از وعده غذایی برای کاهش وزن، اظهار کرد: اولین قدم برای کاهش وزن حذف یا کاهش شیرینی‌جات از رژیم غذایی است.

او با بیان اینکه از جمله مشکلاتی که امروزه در جامعه ما وجود دارد استفاده زیاد از کربوهیدات‌‌ در طول شبانه روز است، گفت: روزانه ۵۰ تا ۶۰ درصد از مواد مورد نیاز بدن باید از طریق مواد غذایی کربوهیدرات‌داری مانند: نان، برنج، آرد، ماکارانی، سیب زمینی، شکر و عسل تامین شود، اما در حال حاضر روزانه حدود  ۷۰ تا ۸۰ انرژی خود را از این طریق تامین می‌کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: اولین قدم بعد از کاهش یا حذف مصرف شیرینی‌جات از برنامه غذایی به منظور کاهش وزن کنترل میزان دریافت کربوهیدرات خواهد بود.

جوزانی تصریح کرد: باید در نظرداشت مصرف شیرینی اعتیاد آور است  و هرچه فرد بیشتر شیرینی‌جات مصرف کند بدن بطور طبیعی بیشتر به مصرف این دسته از خوراکی ها تمایل پیدا می‌کند. ترک مصرف شیرینی باید تدریجی صورت گیرد، اگر میزان زیادی شیرینی مصرف می‌کنید لازم است به مرور آن را  کاهش دهید و از جایگزین‌های مفیدتری مانند مغزها، میوه‌ها، سالاد سبزیجات، نان و پنیر و... استفاده کنید.

این مشاور تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: حذف شیرینی‌ها از برنامه غذایی روزانه نه تنها در کاهش وزن و سایز فرد می تواند تاثیرگذار باشد، بلکه شادابی و سلامتی پوست را هم به همراه خواهد داشت، زیرا در صورت کاهش مصرف این مواد غذایی میزان ترشح انسولین در بدن کنترل  شده و حتی به میزان قابل توجهی کاهش می باید.

او بیان کرد: پس از حذف و یا کاهش مصرف شیرینی‌جات به دلیل کاهش وزن صورت گرفته، فرد احساس شادابی بیشتری می‌کند. اما باید در نظر داشت که اگر فرد علاوه بر کاهش و یا حذف مصرف شیرینی‌جات، استفاده از دیگر مواد قندی مضر از قبیل نوشابه را نیز به حداقل برساند می‌تواند حدود ۴ تا ۶ کیلو گرم از وزنش را در ماه کاهش دهد.

جوزانی افزود: تنها حذف و یا کاهش مصرف شیرینی‌جات سبب کاهش وزن نمی‌شود، زیرا این موادغذایی به تنهایی سبب اضافه‌وزن نمی‌شوند بلکه  دریافت بیش از حد کربوهیدرات نیز می تواند عاملی برای اضافه وزن و چاقی باشد. ممکن است میزان استفاده از شیرینی را کاهش دهید، اما به همان میزان مصرف کربوهیدرات‌هایی از قبیل:  نان، برنج، سیب زمینی و ماکارانی را افزایش دهید.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پایان یادآوری کرد: کاهش و یا حذف مصرف شیرنی‌جات تا حدودی می‌تواند در کاهش وزن کمک کند، اما بعد از آن تنظیم یک رژیم غذایی دقیق برای لاغری در کنار کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها می‌تواند در حفظ سلامت فرد و کاهش وزن او مفید واقع شود.

منبع: پارسینه

کلیدواژه: رژیم غذایی شیرینی جات پارسی خبر سبک زندگی شیرینی رژیم درمانی تغذیه و رژیم درمانی مصرف شیرینی جات کاهش مصرف کاهش وزن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۵۳۴۴۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چربی مهمی که در هنگام لاغر کردن نباید بسوزانید

آفتاب‌‌نیوز :

گلبن سهراب اظهارکرد: بهترین روش لاغری استفاده از تمام گروه‌های غذایی شامل نان، غلات، سبزیجات، میوه‌ها، لبنیات، گوشت قرمز و سفیده و تخم‌مرغ است.

وی با اشاره به این‌که استفاده از پروتئین‌های گیاهی به دلیل دارا بودن فیبر بالا می‌تواند به میزان قابل توجهی در سلامت و کاهش اشتها اثرگذار باشد افزود: حبوبات فیبر بالایی دارند و در مقابل منبع مناسبی از پروتئین‌ها نیز به حساب می‌آیند.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی خاطرنشان کرد: گنجاندن مقادیر مشخصی از پروتئین گیاهی، میوه و سبزیجات و غلات سبوس‌دار در سبد غذایی می‌تواند گزینه مناسبی برای اصلاح سبک زندگی و رسیدن به وزن ایده‌آل باشد.

به گفته وی حبوبات به ما کمک می‌کنند تا احساس سیری بیشتری داشته باشیم، بنابراین رژیم‌هایی که پروتئین و فیبر بالایی دارند انتخاب‌های مناسبی برای کمک به حفظ سلامتی و کاهش وزن هستند.

دکتر گلبن سهراب استفاده از منابع غنی از فیبر در برنامه غذایی را مورد تاکید قرار دادو گفت: باید سعی کنیم سهم این گروه از مواد غذایی را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانیم.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر این‌که در بسیاری از مواقع ممکن است بدن ما حس سیری و گرسنگی را اشتباه کند گفت: خوردن مایعاتی که حاوی کالری نیستند خیلی به ما کمک می‌کند تا در طول روز و برنامه غذایی به مقدار کمتری در برنامه کاهش وزن احساس گرسنگی کنیم.

عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: باید بطری آب همراه داشته باشید توصیه می‌شود به آن مقداری تخم شربتی و یا دانه‌های چیا را اضافه کرده تا همراه استفاده از مایعات، فیبر‌های مفید نیز وارد بدن شوند.

وی ادامه داد: سعی کنید به آب شکر مواد شیرین کننده اضافه نکنید و یا ازعرقیات گیاهی همانند بیدمشک و یا از بهار نارنج که به بهبود طعم آب کمک می‌کنند استفاده کنید.

دکتر گلبن سهراب در ادامه با بیان این که بسیاری از افراد عادت غذایی همچون ریزه خواری و یا استفاده از تنقلات در روز را دارند عنوان کرد: بهتر است این افراد دمنوش‌های گیاهی حاوی آنتی اکسیدان و تنقلات سالم مثل توت خشک، خرما و یا کشمش را به برنامه غذایی خود وارد کنند.

به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه استفاده از مواد غذایی جامد می‌تواند به میزان قابل توجهی در احساس سیری نقش داشته باشد بنابراین بهتر است به جای مصرف نوشیدنی‌های پرکالری و شیرین از خوراکی‌های جامد سالم همانند سیب و یا هویچ و یا حتی کمی نان سبوس دار برای رفع گرسنگی استفاده کنید.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در بخش دیگری از این گفتگو کاهش وزن تدریجی را بهترین نوع رژیم لاغری و سبک زندگی سالم دانست و افزود: بسیاری از افراد مبتلا به اضافه وزن و یا درجاتی از چاقی، بدون این که توجه کنند که حجم بالای توده بدنی در چه بازه زمانی ایجاد شده، سعی دارند خیلی سریع به وزن ایده آل برسند، توصیه متخصصان مبنی بر این اصل قرار دارد که دربازه زمانی کوتاه اقدام به کاهش وزن نکنید چرا که بدن انسان از ترکیبی از استخوان، عضله و بافت چربی تشکیل شده و نکته‌ای که باید در رژیم کاهش وزن مد نظر باشد کاهش بافت‌های چربی اضافه است.

وی با بیان این که چربی را نمی‌توان با سرعت بالا از بین برد گفت: هفته‌ای یک کیلو کاهش وزن تا رسیدن به حد مطلوب برای افراد دارای اضافه وزن توصیه می‌شود.

دکتر گلبن سهراب هشدار داد: کاهش وزن سریع خطرناک و نشانه از بین رفتن بافت عضله و یا آب بدن است بنابراین هرگز برای رسیدن به وزن ایده آل نباید از رژیم‌های سفت و سخت و سریع استفاده کنیم.

منبع: خبرگزاری ایلنا