67.5 درصد از آبزیان استان در ماهنشان تولید می‌شود
تاریخ انتشار: ۲۴ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۶۴۶۲۳۸
جواد تاراسی امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار کرد: 569 واحد آبزی‌پروری در شهرستان ماهنشان فعال است.
رئیس جهاد کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه 11 هزار و 627 تن انواع آبزی در شهرستان ماهنشان تولید می‌شود، بیان کرد: 67.5 درصد از کل تولید آبزیان در شهرستان ماهنشان اتفاق می‌افتد.
وی افزود: یک هزار و 700 نفر به صورت مستقیم در بخش آبزی‌پروری مشغول هستند و رتبه نخست تولید آبزیان را در بین شهرستان‌ها را به خود اختصاص داده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تاراسی ادامه داد: کارخانه تولید خوراک آبزیان در حال بهره‌برداری و کارخانه فرآوری و بسته‌بندی با پیشرفت 90 درصد در حال احداث است.
رئیس جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به اینکه همه واحدهای فعال در سال 1398 مستقر در شهرستان ماهنشان در سال‌‌جاری نیز فعال است، خاطر نشان کرد: پس از شیوع ویروس کرونا قدرت خرید مردم کاهش و محل عمده مصرف مثل رستوران‌ها، هتل‌ها، دانشگاه‌ها و ... تعطیل شده و این عوامل و سایر عوامل روانی باعث شد فروش ماهی قزل‌آلا به شدت کاهش پیدا کند.
وی با اشاره به اینکه قیمت ماهی کاهش یافته است، ادامه داد: این رکود در بازار مقطعی بوده و در حال حاضر به دلیل صادرات بخشی از ماهی تولیدی استان به کشور عراق و برنامه‌ریزی انجام شده برای صادرات به کشور روسیه مشکل کاهش قیمت رفع شده و توجیه اقتصادی این فعالیت به روال سابق بازگشته است.
تاراسی با اشاره به اینکه با توجه به اینکه خوراک ماهی به عنوان نهاده یارانه‌ای در اختیار آبزی پروران قرار نمی‌گیرد، بنابراین نمایندگی‌های فروش متعددی از کارخانه‌های استاندارد تولید خوراک ماهی در استان وجود داشته است، گفت: کمبودی از بابت این نهاده تاکنون گزارش نشده است.
انتهای پیام/73009/ق
منبع: فارس
کلیدواژه: استان زنجان کشاورزی آبزیان تولید رئیس جهاد کشاورزی استان زنجان شهرستان ماهنشان
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۶۴۶۲۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
از مصرف رب گوجه کپک‌زده پرهیز شود
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ سعیده شجاعی‌علی‌آبادی درباره مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل رب‌گوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تن‌ماهی و ضرب‌دیدگی قوطی کنسرو مواردی را مطرح کرد.
وی با اشاره به اینکه رب‌گوجه فرنگی در دسته مواد غذایی اسیدی قرار دارد افزود: پس از باز شدن درب قوطی کنسرو محیط مناسبی برای رشد کپک‌ها ایجاد می‌شود و کپک‌ها توانایی تولید توکسین‌هایی تحت عنوان مایکوتوکسین‌ها را دارند که معمولا باعث ایجاد مسمومیت‌های مزمن بر اثر مصرف طولانی مدت غذاهای آلوده به آن‌ها می‌شوند.
این عضو هیئت علمی دانشگاه خاطرنشان کرد: در رب گوجه‌فرنگی رشد کپک‌ها می‌تواند باعث ایجاد مایکوتوکسین‌هایی مانند آلترناریول و پاتولین شود و از آنجایی که امکان نفوذ این ترکیبات به بخش‌هایی از رب گوجه که در آن‌ها کپک دیده نمی‌شود وجود دارد، بنابراین توصیه می‌شود که از مصرف رب کپک زده پرهیز شود.
شجاعی‌علی‌آبادی در ادامه با اشاره به اینکه کنسرو تن‌ماهی در دسته غذاهای کم اسید بوده و کنسرو کردن آن در قوطی امکان رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را فراهم می‌کند، اضافه کرد: کلستریدیوم بوتولینوم باکتری است که توانایی تولید نوروتوکسین بسیار سمی را دارد، البته در صنعت با انجام استریلیزاسیون تجاری در دمای بالای 100 درجه سانتی گراد اسپور این باکتری و در نتیجه امکان تولید توکسین به نزدیک صفر می‌رسد، بنابراین امکان نگهداری کنسرو تن ماهی در دمای محیط بدون نیاز به نگهدارنده وجود خواهد داشت.
وی ادامه داد: کفایت فرایند حرارتی که در صنعت تولید کنسرو تن ماهی اعمال می‌شود، نگرانی وجود توکسین را در قوطی کاهش داده، اما همچنان توصیه اکید این است که قبل از مصرف کنسرو ماهی را برای 20 دقیقه بجوشانید.
جوشاندن کنسروهای خانگی را جدی بگیرید
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی نگرانی اصلی را در مورد تولید بوتولیسم، تولید کنسروهای خانگی وغذاهای کم اسید عنوان کرد و گفت: به‌دلیل عدم کفایت فرایند حرارتی احتمال تولید توکسین در کنسروهای خانگی وجود دارد.
نحوه مصرف باقی‌مانده کنسرو ماهی از دیگر مواری بود که شجاعی به آن اشاره کرد و ادامه داد: توصیه می‌شود که باقی مانده تن ماهی مصرف نشود اما در غیر این‌صورت، در دمای یخچال (حداکثر 3 درجه ساتی گراد) و نهایتا برای مدت سه تا چهار روز قابل نگهداری است.
وی هشدار داد: از مصرف کنسروهایی که قوطی‌های آن بادکرده، سطح چرب یا دارای نشتی دارند و یا قوطی‌هایی که ظاهر غیر نرمال و کف دار شده‌اند پرهیز کنید.
این عضو هیئت علمی دانشگاه تاکید کرد: توجه داشته باشید اگر قوطی کنسرو مشکلاتی همچون بادکردگی، چربی در سطح و یا ظاهر غیرنرمال دارد، برای دور ریختن آن هم دقت کنید، این کنسروها را در بسته‌بندی پلاستیکی و در دولایه انجام دهید و توجه داشته باشید که قوطی و محتویات آن را جدا از زباله‌های قابل بازیافت امحا کنید.
انتهای پیام/
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟