طرز تهیه ماهی قزل آلا با دورچین مخصوص
تاریخ انتشار: ۲۳ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۱۰۶۰۳
شما باید ماهی را با سبزیجات معطری مثل شوید، گشنیز و دانه‌های رازیانه مزه‌دار و کنارش سیب زمینی را به صورت حلقه‌ای پخته و سرو کنید.
البته شما می‌توانید در کنار دورچین سیب زمینی، سبزی پلو هم آماده کنید و یک سبزی پلو با ماهی خوشمزه هم با این روش طرز تهیه ماهی قزل‌آلا امتحان و نوش جان کنید. در ادامه همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله اول
مصرف غذاهای دریایی مثل ماهی و میگو یکی از رازهای طول عمر مردم اسپانیا است. ماهی قزل‌آلا سرشار از امگا 3 بوده که مصرف آن کمک می‌کند تا خوابی راحت و با آرامش داشته باشید.
برای تهیه یک ماهی قزل‌آلای کامل شما ابتدا باید فر را روی دمای 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. سپس یک قالب فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
مرحله دوم
سیب زمینی‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس آن‌ها را به صورت ورقه‌ای به طوری که ضخامتشان کم‌تر از یک سکه شود برش دهید. سیب زمینی‌ها را کف قالب کنار هم بچینید. روی آن‌ها مقداری روغن زیتون، نصف قاشق چای‌خوری نمک، مقداری فلفل سیاه و دانه‌های خرد شده رازیانه بریزید. سپس لیمو ترش را روی سیب زمینی‌ها چکانده و قالب را حدود 15 دقیقه داخل فر قرار دهید.
مرحله سوم
در همین حین که سیب زمینی‌ها داخل فر هستند، ماهی را از داخل شکم و بیرون آن با مقداری نمک، فلفل و شوید و مقداری روغن زیتون مزه‌دار کنید. ساقه‌های شوید را هم داخل شکم ماهی قرار دهید.
مرحله چهارم
قالب را از فر بیرون آورده و ماهی‌ها را روی سیب زمینی‌ها بچینید. سپس حدود بیست دقیقه قالب را داخل فر قرار دهید تا ماهی بپزد و سیب زمینی کاملا نرم شده و لبه‌های آن قهوه‌ای شود. پس از بیست دقیقه آن‌ها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم برای 20 دقیقه دیگر خوب با حرارت فر پخته شود. پس از پخت کامل ماهی قالب را از فر بیرون بیاورید و هنگام سرو مقداری لیمو روی ماهی ریخته و نوش جان کنید.
فوت و فن‌های طرز تهیه ماهی قزلآلااز این سبک از مزه‌دار کردن ماهی می‌توانید برای هر ماهی دیگری به جز قزل آلا نیز استفاده کنید.
حتما مطمئن شوید که ماهی کاملا پخته شده و بعد آن را از فر بیرون بیاورید.
به غیر از فر می‌توانید ماهی را روی ذغال کبابی کرده یا داخل تابه سرخ کنید.
اگر مایل باشید می‌توانید ماهی را با سبزی پلو سرو کنید. اما چون دستورالعمل سیب زمینی دارد، می‌توانید به همین صورت یعنی بدون برنج سرو کنید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: ماهی دورچین ماهی دورچین طرز تهیه ماهی ماهی قزل آلا سبک زندگی پارسی خبر سیب زمینی ها ماهی قزل آلا طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۱۰۶۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امسال ۱۲۵ هزار تن کیوی و مرکبات از مبدأ مازندران صادر شد
ایسنا/مازندران سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون ۱۲۵ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات و کیوی از مبدأ استان به خارج از کشور صادر شد.
بابک مؤمنی امروز در گفت‌و با خبرنگاران از صادرات مرکبات و کیوی از مبدأ استان مازندران خبر داد و افزود: امسال ۷۶ هزار و ۵۷۷ تن پرتقال در قالب ۳ هزار و ۶۳۴ محموله و ۲۵ هزار و ۱۲۱ تن نارنگی در قالب هزار و ۳۱۹ محموله از مبدأ مازندران صادر شد.
وی با بیان اینکه در مجموع ۱۰۱ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات در قالب ۴ هزار و ۹۵۳ محموله از استان صادرات داشتیم، گفت: ۲۴ هزار و ۲۰ تن کیوی نیز در قالب یک هزار و ۵۵ محموله صادرات انجام شد.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران از صادرات ۱۰ هزار و ۲۵۶ تن کیوی با ۴۲۵ محموله طی سال گذشته از مازندران به کشور هند خبر داد.
مؤمنی با اشاره به اینکه سال قبل ۴۸ هزار و ۹۱۲ تن با ۲ هزار و ۴۵۱ محموله پرتقال از استان مازتدران صادرات انجام شد، ادامه داد: در این مدت ۱۳ هزار و ۲۸۷ تن نارنگی با ۷۳۵ محموله صادر شد.
انتهای پیام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»