۹ خاصیت شگفت انگیز گردو برای بدن
تاریخ انتشار: ۲۴ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۲۰۳۶۹
متخصصان میگویند مصرف مغز گردو میتواند برای سلامت پوست، مو و بدن بسیار مفید باشد.
به گزارش شریان نیوز، به نقل از فود نیوز، گردو دارای خواص بی شماری است. مغز گردو سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب مفید، و ویتامینها و مواد معدنی است. متخصصان تغذیه تاکید دارند به دلیل فواید بالای گردو، افراد باید این ماده مغذی را به عنوان تنقلات و میان وعده در رژیم غذایی خود بگنجانند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
تحقیقات متعدد نشان داده است مصرف گردو میتواند باعث افزایش سلامت پوست، مو و بدن شود. فواید گردو شامل موارد ذیل میشود:
۱- گردو سلامت قلب را بیمه میکند. مغز گردو سرشار از پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. این مواد معدنی میتوانند باعث کاهش فشار خون شوند. همچنین چربیهای اشباع شده مفید گردو میتواند باعث کاهش کلسترول بد خون شود. هر دو این موارد در نهایت بهبود عملکرد و سلامت قلب را درپی خواهد داشت.
۲- گردو سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. مواد معدنی مانند روی و منگنز و نیز ویتامین آ موجود در گردو میتوانند باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شوند. تحقیقات نشان داده است خطر ابتلا به بیماریهای عفونی و واگیر در افرادی که گردو مصرف میکنند کاهش مییابد.
۳- گردو دارای فیبر است و همین موضوع باعث کمک به حرکت مواد غذایی در رودهها میشود. فیبر همچنین میتواند باعث رشد و تکثیر میکروبهای مفید دستگاه گوارش شود که مانع از اختلالات گوارشی در فرد میشود.
۴- یکی از خواصهای ویژه گردو، کمک به سم زدایی بدن است. فیبر بالای گردو به کبد و کلیهها در فرآیند طبیعی سم زدایی کمک میکند.
۵- منیزیوم، ویتامین E و اسید چرب امگا ۳ موجود در گردو به فرآیند مبارزه با التهابات بدن کمک میکند. همچنین مصرف مداوم گردو میتواند مانع از ابتلا به بیماریهای التهابی شود.
۶- گردو دارای سطح بالایی از ویتامین خانواده B است. شهرت این ویتامینها به دلیل توانایی آنها در افزایش متابولیسم (سوخت و ساز بدن) است. این بدان معناست که مصرف گردو میتواند باعث افزایش مصرف کالری در زمان استراحت و تحرک شود. همین امر نیز در نهایت منجر به کاهش وزن خواهد شد.
۷- گردو دارای یک آمینو اسید معروف به نام ال آرجینین (L-arginine) است که باعث افزایش خون رسانی به پوست سر میشود. افزایش خون رسانی به پوست سر به صورت مستقیم در افزایش رشد مو و کاهش ریزش مو تاثیر گذار است.
۸- الاجیک اسید که یک آنتی اکسیدان موجود در گردو است میتواند خطر ابتلا به سرطان بخصوص سرطان سینه و روده را کاهش دهد.
۹- مصرف گردو همچنین میتواند مانع از پیری زودرس شود. در بدن مولکولهای ناپایداری به نام رادیکالهای آزاد وجود دارد که میتواند باعث ناپایداری شرایط بدن شود. همین امر در بلند مدت میتواند باعث آسیب به سلول ها، دیانای و پروتئینهای بدن شود. با گذشت زمان مجموع این آسیبها میتواند باعث پیری زود رس شود. اما آنتی اکسیدانهای قدرتمند موجود در گردو میتواند با رادیکالهای آزاد مبارزه کند و مانع از وقوع این روند شود.
منبع: شریان
کلیدواژه: گردو می تواند موجود در گردو تواند باعث گردو دارای
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت shariyan.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «شریان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۲۰۳۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
به محض ترک قند و شکر در بدن چه میشود؟
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ اگرچه اشتیاق ما برای مصرف شیرینی همیشه وجود دارد، اما مصرف شکر طول عمر را کاهش میدهد. به خاطر داشته باشید که همه شکرها بطور یکسان مضر نیستند و شکر سفید تصفیه شده، نوعی است که میتواند به طور جدی بر سلامتی تاثیر بگذارد.
مهم است مضرات مصرف شکر را بدانید و اینکه چه تاثیر منفی روی بدن دارد.
وضعیت بدن بلافاصله بعد از ترک قند و شکر
بسیاری از افراد میزان مصرف قند خود را بسیار ناچیز میدانند در صورتی که مصرف آنها بسیار بیشتر از آنچه است که تصور میکنند.
پس از یک ساعت
شکر اعتیاد آور است و واکنش دوپامین را در مرکز مغز، مانند یک دارو فعال میکند.
بسته به مقدار شکری که روزانه مصرف میکنید، ممکن است تغییرات مختلفی در سطح قند خون، عرق ریختن، لرزش، افسردگی، گرسنگی را تجربه و با مصرف سبزیجات تازه، فیبر، منابع پروتئینی ضد التهاب و چربیهای سالم با این نشانهها مقابله کنید.
بعد از یک روز:
یک روز پس از قطع مصرف شکر شاید برایتان سخت باشد و ممکن است علائمی از جمله سردرد و افت در سطح انرژی را تجربه کنید.
اما بدن شروع به التیام میکند و شکر میکروارگانیسمهای مضر، مانند، کاندیدا را تغذیه میکند که با رشد بیش از حد میتواند سلامت دل و روده را تحت تاثیر قرار دهد.
قطع شکر فرآوری شده به حفظ آن میکرو ارگانیسمها کمک میکند.
بعد از یک هفته:
وقتی مصرف شکر را برای یک هفته کنار میگذارید بدن شما به سرعت شروع به ترمیم و بهبود در سطوح انسولین و واکنشهای التهابی میکند.
ظرف مدت ۷۲ ساعت، از آنجا که سطح انسولین شروع به تثبیت میکند، هورمونهای دیگر (مانند آنهایی که در ذخیره سازی چربی دست دارند) نیز به سطوح نرمال باز خواهند گشت که به شفافیت پوست و کاهش پف صورت میانجامد.
بعد از یک ماه:
افزایش اشتها و وزن و عفونتهای قارچی و التهاب مفاصل همگی جز مواردی هستند که به دلیل مصرف زیاد شکر ایجاد میشود.
اما با ترک مصرف شکر شاهد کاهش وزن طبیعی، سلامت شکم و مغز خواهید بود.
بعد از شش ماه:
با ترک مصرف شکر حدود شش ماه علاوه بر ثبات قند خون، کاهش وزن به سلامت کلی خواهید رسید و ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و پیری زودرس کاهش مییابد.
فواید و اثرات مثبت ترک قند و شکر برای بدن
ترک قند و شکر میتواند تاثیر مثبتی بر سلامتی قلب و بدن بگذارد.
بهبود سطح انرژی:
بسیاری از افراد نوشیدنیهای قندی شیرین، نوشیدنیهای انرژی زا، و نوشیدنیهای حاوی شکر را زمانی که احساس میکنند به انرژی بیشتری نیاز دارند، مینوشند.
با این حال، مطالعات نشان داده اند که مصرف قند بیش از حد در بدن میتواند باعث اختلال در فعالیتهای روزمره شود.
مصرف زیاد شکر توانایی بدن را برای حفظ ذخایر انرژی آن تا جایی که ممکن است، مسدود میکند پس با ترک این عادت از آسیبهای این چنینی در امان خواهید بود.
سلامت قلب:
طبق تحقیقات منتشر شده در ژورنال انجمن قلب آمریکا، کاهش مصرف شکر نیز خطر ابتلا به سکته قلبی را کاهش میدهد.
محافظت در برابر سرطان:
مطالعات متعددی در سراسر جهان نشان داده اند که شکر مواد غذایی سلولهای سرطانی را تامین میکند؛ بنابراین اگر مصرف قند را کاهش دهید یا متوقف کنید، ممکن است به جلوگیری از انواع مختلف سرطان کمک کنید.
علاوه بر این، با ترک مصرف شکر میتوانید گسترش و تکثیر سلولهای بدخیم را متوقف سازید.
محافظت از کبد:
فروکتوز و گلوکز میتوانند منجر به تجمع سموم در کبد شوند، مشابه آنچه در زمان نوشیدن بیش از حد الکل رخ میدهد.
متخصصان توصیه میکنند که سم زدایی کبد بطور متناوب ریسک ابتلا به مشکلات کبد را کاهش میدهد.
بهبود خواب:
مصرف شکر میتواند باعث کاهش سطح انرژی شود. هم چنین میتواند خواب شما را مختل کند.
افرادی که از مصرف شکر پرهیز میکنند به سرعت متوجه میشوند که بهتر میخوابند.
جوان سازی پوست:
مصرف مقدار زیادی شکر میتواند با تولید کلاژن و الاستین که دو منبع پروتئین اصلی پوست هستند، اختلال ایجاد کند.
در دراز مدت قند بیش از حد میتواند باعث پیری زودرس و دیگر بیماریهای پوستی شود.
کنترل وزن:
غذاهای قندی شامل مقادیر بالایی از چربی ها، کربوهیدراتها و کالری بالا هستند که میتواند باعث افزایش وزن شود.
حدف شکر از رژیم غذایی روزانه شما به محدود کردن این مواد کمک میکند و رسیدن به یک وزن متعادل و سالم را آسانتر میسازد.
بهبود هضم:
با کاهش مصرف شکر، سیستم گوارشی برای پردازش غذا بهبود مییابد. این کار به جلوگیری از یبوست و مشکلات مربوط روده به کمک میکند.
احساس رضایت:
مطالعات مختلف نشان داده اند که مصرف زیاد شکر باعث مقاومت در برابر لپتین میشود، هورمونی که به مغز پیام میدهد شما سیر هستید.
سلامت بهتر دندان:
باکتری موجود در دهان با مصرف قند رشد میکند. خوردن بسیاری از غذاهای شیرین احتمال پوسیدگی دندان و دیگر مشکلات دندانی را افزایش میدهد.
با توقف مصرف قند به بهبود سلامت دندانها و لثه کمک کنید.