به نقل از «جام جم آنلاین»

مصرف تخم کتان در بارداری؟

تاریخ انتشار: ۱۶ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۵۷۲۸۵۲

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شیعه نیوز ،خواص تخم کتان به میزانی زیاد است که در بیشتر نقاط جهان آن را در میان وعده های غذایی خود جای داده اند. این بذر دارای ارزش غذایی بالایی می باشد به گونه ای که می توان به آن نگاه درمانی نیز داشت. این دانه ی مغذی سلامت بدن را تضمین و در دوران بارداری کمک بسیاری به سلامت مادر و جنین خواهد کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مزایای دانه های تخم کتان برای زنان باردار

دانه های تخم کتان مزایای زیادی برای سلامتی در دوران بارداری دارند و زنان باردار می توانند برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود با پزشک شان مشورت کنند.

تخم کتان حاوی مواد مغذی مهمی است. تخم کتان حاوی لینولنیک اسید، آلفا لینولنیک اسید یا امگا۳، اسید چرب اشباع نشده می باشد. این مواد در دوران بارداری ضروری هستند و به رشد مغز جنین، به خصوص در ماه های اولیه بارداری کمک شایانی می کنند.
به شما کمک می کند تا از شر یبوست خلاص شوید. اغلب زنان باردار از یبوست رنج می برند. از این رو ملین موجود در تخم کتان می تواند در تسکین این شرایط نقش داشته باشد. همچنین هنگامی که حرکات روده منظم است، می تواند از بواسیر جلوگیری کند.

دانه های تخم کتان سطح قند خون را تنظیم می کنند. سطح قند خون در دوران بارداری تمایل به افزایش دارد و تخم کتان کمک می کند تا قند خون در سطح کنترل شده ای حفظ شود و احتمال تولد نوزاد سنگین وزن و سزارین به دلیل وجود تخم کتان کاهش پیدا می کند.

باعث کاهش گرگرفتگی های دوران بارداری می شود. تخم کتان همچنین باعث کاهش گرگرفتگی های شایع در دوران بارداری می شود.

بدن تان را دوباره از مواد معدنی غنی می سازد. هنگامی که بدن تان به طور مرتب توسط خودتان و فرزندتان مورد تغذیه قرار می گیرد، نیاز به مواد معدنی مانند: منیزیم، سلنیوم و پتاسیم دارد. هنگامی که تخم کتان را در رژیم غذایی تان قرار می دهید، این مواد دوباره در بدن تان احیا می شوند.

عملکرد دستگاه ایمنی را بهبود می بخشد. مصرف دانه های تخم کتان شما را از بیماری های خطرناکی مانند سرطان مصون می دارد، چرا که تخم کتان حاوی گیاهان دارویی است.
به کنترل دیابت کمک می کند. تخم کتان به دلیل وجود فیبر محلول در آن، در بهبود دیابت موثر است.
باعث کاهش بیماری های قلبی می شود. مطالعات نشان می دهد که تخم کتان به دلیل دارا بودن خواص رقیق کننده خون، می تواند در کاهش بیماری های قلبی عروقی موثر باشد.

چگونه دانه های تخم کتان را در رژیم غذایی دوران بارداری ام قرار دهم؟

پزشکان مصرف تخم کتان به صورت خام را توصیه نمی کنند چرا که شامل مقدار کمی سیانید است. بهترین روش مصرف تخم کتان در رژیم غذایی تان بو داده کردن آن است تا سیانید موجود در آن از بین برود.

بهتر است برای جذب کامل دانه های تخم کتان آن ها را آسیاب کنید تا تبدیل به پودر شوند. همچنین اگر دوست ندارید آن ها را به طور مستقیم مصرف کنید، می توانید این پودر را در اسموتی یا ماست خود بریزید.
می توانید از پودر تخم کتان به عنوان چاشنی برای سالاد یا غذای صبحانه تان استفاده کنید.

یادتان نرود که دانه های تخم کتان را در محفظه غیرقابل نفوذ ذخیره کنید تا تازگی و خشکی شان حفظ شود.
چه مقدار تخم کتان را می توانم در دوران بارداری مصرف کنم؟

بسیار مهم است که میزان مصرف تخم کتان در دوران بارداری کنترل شده باشد. با توجه به احتیاج بدن به آلفا لینولنیک اسید، روزانه ۴٫۱ گرم از تخم کتان برای بدن کافی است. این به این معنی است که شما با اطمینان و بدون نگرانی می توانید کمتر از یک قاشق سوپ خوری تخم کتان مصرف کنید.

دانه های تخم کتان جزو مواد غذایی رایج در رژیم غذایی روزانه مان محسوب می شوند مانند نان و شیرینی. پس با پزشک تان درباره چگونگی گنجاندن آن در رژیم غذایی تان مشورت کنید.

عوارض جانبی مصرف دانه های تخم کتان

اکنون به عوارض جانبی خوردن دانه های تخم کتان در هنگام بارداری می پردازیم که به سوال رایج مادران درباره مضر بودن یا نبودن دانه های تخم کتان در حین بارداری پاسخ می دهد:

اگر در گنجاندن مواد مغذی به رژیم غذایی تان در دوران بارداری محتاط عمل می کنید، از خوردن دانه های نارس تخم کتان بپرهیزید. زیرا باعث افزایش فشار خون می شود.
اگر زنان باردار در مصرف دانه های تخم کتان زیاده روی کنند، دچار تهوع و اسهال می شوند.
اگر به دانه های مغزدار مانند آجیل حساسیت دارید، بعد از مصرف تخم کتان به علائمی مانند تنگی نفس و احساس درد در قفسه سینه توجه کنید.
تورم لب ها از دیگر عوارض جانبی مصرف تخم کتان در دوران بارداری است.
دانه های نارس تخم کتان شامل مقادیر ناچیزی از سیانید است که منجر به مسمومیت می شود.

از آن جا که نظریه های پیچیده ای درباره فواید و مضرات دانه های تخم کتان در دوران بارداری وجود دارد، توصیه می شود که در این باره با پزشک تان مشورت کنید. تلاش کنید تا مطمئن ترین انتخاب را برای استقبال از نوزاد تان برگزینید.

غذایی خود بگنجانید، نکات فوق را در نظر داشته باشید و از ارزش غذایی آن ها نهایت استفاده را ببرید.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: تخمه بارداری زندگی کودک تان در دوران بارداری دانه های تخم کتان مصرف تخم کتان رژیم غذایی تان رژیم غذایی زنان باردار تخم کتان تخم کتان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۵۷۲۸۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هشدار مرکز پژوهش‌های مجلس درباره سبد غذایی خانوار

به گزارش «تابناک» به نقل از دنیای اقتصاد، برخی از نکات این گزارش قابل تامل است. این گزارش می‌گوید که میزان مصرف کالری نیمی از جمعیت ایرانی‌ها در سال۱۴۰۱ کمتر از حد استاندارد (یعنی ۲۱۰۰کالری در روز) است. از سوی دیگر، همه دهک‌ها از میزان کالری خود نسبت به سال۱۴۰۰ کم کرده‌اند. این کاهش کالری در دهک‌های متوسط شدیدتر بوده است.

از نگاه گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس، دو عامل در این روند، نقش اصلی را ایفا کرده‌اند؛ نخست اینکه خانوار‌ها به‌دلیل تورم بالای مواد غذایی و افزایش سایر هزینه‌ها نظیر مسکن، سعی کرده‌اند که مصرف غذایی خود را کاهش دهند. نکته دیگر اینکه خانوار‌ها به‌دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد، سعی کرده‌ا‌ند که از میزان کالای خوراکی خود بکاهند تا بتوانند کالا‌های بادوام بیشتری خریداری کنند. این گزارش برآورد کرده است که در سال۱۴۰۲، خط فقر خانوار سه‌نفره در تهران ۱۵.۳ میلیون تومان و برای کل کشور ۸.۲ میلیون تومان بوده است.
 
بررسی داده‌های مربوط به مصرف کالری ایرانیان در سال ۱۴۰۱ نشان می‌دهد که بیش از نیمی از افراد کشور کمتر از کالری استاندارد، یعنی کمتر از ۲۱۰۰ کالری در روز استفاده می‌کنند. در سال‌های گذشته تورم مزمن موجب شده قیمت مواد خوراکی افزایش پیدا کند و قدرت اقتصادی مردم کاهش یابد.
 
با‌ این‌حال دهک‌های مختلف درآمدی واکنش یکسانی در مواجهه با تورم مواد خوراکی نداشته و دهک‌های میانی بیشترین واکنش را به این تورم نشان داده‌اند. با توجه به کاهش حدود ۰.۴ واحد درصدی نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش میانگین کالری مصرفی می‌تواند به دو دلیل رخ داده باشد. اول آنکه خانوار‌ها به دلیل تورم بالا مصرف موادغذایی را کاهش داده‌اند. دوم آنکه به دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد کشور، ترجیح داده‌اند کالا‌های خوراکی کمتری مصرف کرده و به جای آن کالا‌های بادوام بیشتری خریداری کنند. در چنین شرایطی پیشنهاد می‌شود که بستر‌های مناسبی برای رشد اقتصادی پایدار و فراگیر ایجاد شود تا وضعیت فقر نیز به دنبال آن بهبود یابد. مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارش «وضعیت فقر در ۱۴۰۱» ابعاد مختلف این مساله را بررسی کرده است.
 
با توجه به شرایط تورمی حاکم بر اقتصاد ایران که در سال ۱۴۰۱ نیز ادامه پیدا کرده، خط فقر سرانه در کشور به ۲ میلیون و ۵۶۱ هزار تومان رسیده است. با احتساب بعد خانوار، خط فقر برای خانوار ۳ نفره در سال ۱۴۰۱ در حدود ۵ میلیون و ۶۳۴ هزار تومان است. این عدد برای مناطق شهری استان تهران ۱۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان محاسبه شده است. همچنین خط فقر شدید در سال ۱۴۰۱ در حدود ۸۷۵ هزار تومان برای هر نفر برآورد شده که این عدد معادل حداقل نیاز‌های غذایی فرد است. برآورد می‌شود که خطر فقر خانوار سه نفره برای کل کشور در سال ۱۴۰۲ به ۸ میلیون و ۲۰۰ هزارتومان و در تهران به ۱۵ میلیون و ۳۰۰ هزارتومان برسد.
 
بر اساس خط فقر محاسبه‌شده، نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ حدود ۳۰ درصد جمعیت کشور بوده که نسبت به سال ۱۴۰۰ تغییر چندانی نکرده است. در نتیجه جمعیت فقرا در ایران در سال ۱۴۰۱ در حدود ۲۵ میلیون و ۴۰۰ هزار نفر برآورد می‌شود. علاوه بر این، شکاف فقر نیز نسبت به سال گذشته تغییر چشمگیری نداشته است. به بیان دیگر نه‌ تنها نرخ فقر در کشور ثابت باقی مانده، بلکه میانگین فاصله از خط فقر نیز در سال گذشته تغییر نداشته است.
 
مقایسه داده‌ای حداقل دستمزد و خط فقر استانی نشان می‌دهد که حداقل دستمزد در استان‌های تهران، البرز و قم، نمی‌تواند هزینه‌های سبد مصرفی فقر برای یک خانواده ۳ نفره را تامین کند. به عبارت دیگر در این استان‌ها برخی از افراد حتی در صورت داشتن شغل رسمی باز هم فقیر محسوب می‌شوند که از آن با عنوان پدیده شاغلان فقیر یاد می‌شود؛ بنابراین پیشنهاد می‌شود در سیاستگذاری عمومی، از جمله در تعیین حداقل دستمزد، تفاوت‌های منطقه‌ای در نظر گرفته شود.

واکنش شدید دهک‌های میانی

یکی از معیار‌های مهمی که بر اساس آن وضعیت فقر در یک جامعه سنجیده می‌شود، میزان کالری مصرفی افراد در کشور است. حداقل استاندارد برای هر فرد مصرف ۲۱۰۰ کالری در روز است. بررسی آمار‌ها نشان می‌دهد که در یک دهه اخیر میانگین کالری مصرفی سرانه ایرانیان کاهش یافته و در سال ۱۴۰۱ به میزانی پایین‌تر از حداقل کالری مورد نیاز برای یک نفر رسیده است.
 
در واقع در ادامه روند نزولی مصرف کالری در سال ۱۴۰۱ میانگین مصرف کالری در کشور نیز به زیر حد مصرف کالری استاندارد سقوط کرده است. در این سال بیش از نیمی از افراد جامعه در کشور، کمتر از کالری استاندارد مصرف می‌کنند. این مساله یعنی کاهش میانگین کالری مصرفی ایرانیان با توجه به شرایط اقتصادی در سال‌های گذشته چندان دور از انتظار نیست.
 
در یک دهه اخیر تورم‌های بالا موجب شده قدرت اقتصادی ایرانیان کاهش یابد و این مساله روی سبد مصرفی آنان تاثیر زیادی گذاشته است. با‌این‌حال می‌توان گفت واکنش دهک‌های مختلف درآمدی نسبت به تورم مواد خوراکی متفاوت بوده است. این گزارش بیان می‌کند بیشترین واکنش به افزایش قیمت خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها متعلق به دهک‌های میانی درآمدی است. دهک‌های بالای درآمدی عمدتا دارای کالای بادوام و دارایی‌های مالی هستند.
 
به همین دلیل این افراد توان بیشتری برای پوشش ریسک ناشی از تورم را دارند. این درحالی است که دهک‌های پایین درآمدی به دلیل کم‌کشش بودن کالا‌های خوراکی برای این گروه و همچنین بیشتر بودن یارانه نقدی میزان اندکی از مصرف خود را نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش داده‌اند. اما دهک میانی درآمدی از هر دو مولفه محروم بوده است؛ این به معنای آن است که عموما این افراد دارای کالا‌های بادوام و دارایی مالی نیستند و یارانه نقدی هم سهم قابل‌توجهی از سبد هزینه‌های آنان را پوشش نمی‌دهد، به همین دلیل واکنش شدیدتری نسبت به سایر دهک‌ها در مقابل افزایش تورم خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها نشان می‌دهند.

چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد

این گزارش بیان می‌کند در سال ۱۴۰۱ مصرف برخی از اقلام خوراکی برای خانوار‌ها در همه دهک‌های درآمدی نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش داشته است. اما نحوه کاهش مصرف در دهک‌های مختلف از الگوی یکسانی پیروی نکرده است. با توجه به تورم‌های شدید خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها افراد مصرف خود را از کالای خوراکی و آشامیدنی کاهش داده و مصرف سایر کالا‌ها را جایگزین کرده‌اند.
 
این مساله برای دهک‌های میانی که به طور نسبی یارانه کمتری را دریافت کرده‌اند به‌وضوح روشن است؛ زیرا در تمامی اقلام، دهک‌های میانی مصرف خود را از این گروه کالا‌ها کم کرده‌اند. کاهش مصرف خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها درحالی اتفاق افتاده که نرخ فقر تقریبا ثابت مانده است. از کاهش مصرف کالای اساسی می‌توان استنباط کرد که با افزایش قیمت مواد خوراکی، خانوار‌ها مصرف خود از این گروه از کالا‌ها را به دو منظور کاهش داده‌اند.
 
اول اینکه به دلیل افزایش قیمت نسبی کالا‌های اساسی نسبت به سایر کالا‌ها و خدمات، خانوار‌ها مصرف خود از این کالا‌ها را کاهش داده‌اند؛ و دوم آنکه به دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد، خانوار انتظار قیمت بیشتری در آینده دارد؛ در نتیجه با هدف هموار‌سازی، مصرف خود را از کالا‌های مصرفی بی‌دوام کاهش می‌دهد و برعکس مصرف خود را از کالا‌های باداوم افزایش می‌دهد.
 
هر چند ممکن است کاهش مصرف خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها دلایل دیگری نیز داشته باشد، از جمله اینکه فشار تورمی می‌تواند باعث شود خانوار از مصرف بخشی از خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها صرف‌نظر کند تا توان تامین سایر نیاز‌های اساسی را به دست آورد. این مساله به‌خصوص در مورد تامین مسکن بسیار محتمل است. سهم مسکن از کل هزینه خانوار مستاجر در سال‌های ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۰ در سطح ۳۴ درصد بوده که در سال ۱۴۰۱ به ۳۶ درصد افزایش داشته است.