یک متخصص تغذیه گیاهخواری را روشی مناسب برای درمان مبتلایان به کبدچرب میداند. خبرگزاری میزان _ باشگاه خبرنگاران نوشت: نرگس جوزدانی اظهار کرد: تجمع چربی به صورت غیرعادی در کبد که معمولا در اثر رژیمهای پرانرژی و پرچرب صورت میگیرد، منجر به بیماری کبد چرب میشود. در واقع بدن نمیتواند این مواد پرچرب و انرژی را وارد چرخه سوخت و ساز کند و در نهایت در کبد تجمع میکنند و باعث میشوند کبد در حالت فیبروزه یا از بین رفتن قرار بگیرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این
رژیم شناس و متخصصص تغذیه افزود: در واقع بیماری کبد چرب با ۴ مرحله ایجاد میشود که با عدم
مصرف مواد بسیار چرب و پرانرژی، انواع نوشابهها و فست فودها در مرحله اول، کبد چرب را درمان میکند. همچنین ورزش روزانه و پیشگیری از چاقی بسیار حائز اهمیت است. وی بیان کرد: برای
افراد مبتلا به بیماری کبدچرب در مرحله ۲ و ۳ توصیه میشود که تمرکز پایه رژیم غذایی خود را با رژیم معمول گیاه خواری در نظر بگیرند. این رژیم غذایی به افراد مبتلا در مرحله ۲ و ۳ کمک بسیاری میکند. همانطور که در قسمت بالا اشاره کردیم این افراد غذاهایی مثل فست فودها، روغن، نانهای سفید، نمک، شکر و شیرینی را بیش از حد معمول استفاده میکنند. مصرف الکل هم یکی از عوامل تشدید کننده بیماری کبدچرب است. در واقع مصرف الکل در هر شرایطی باعث پیش روندگی کبدچرب میشود. کبد چرب میتواند هر شخص در هر سنی را مبتلا کند جوزدانی ادامه داد: چاقی شکمی و اضافه وزن در ابتلا به کبد چرب بسیار مهم تلقی میشود و مهمتر این است که در شرایط امروزی بیماری کبد چرب، مربوط به یک رده سنی خاص نمیشود و در صورت عدم رعایت نکات توصیه شده، میتواند هر شخص در هر سنی را مبتلا کند. حتی کبد چرب میتواند نوجوان دارای اضافه وزن را مبتلا کند. توصیه میشود افراد دارای اضافه وزن حتما با مشاوره تغذیهای مورد اعتماد و فعالیت ورزشی، وزن خود را کاهش دهند. او گفت: تحقیقات نشان میدهد افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند و از قهوه استفاده میکنند، تا حدودی میتواند نقش بازدارنده داشته باشد. در واقع کافئین موجود در قهوه اثرات تخریبی چربی بر روی کبد را کاهش میدهد. مصرف سبزیجات برگ سبز و ماهیها در کاهش التهابات کبد چرب نقش بسیار موثری دارند. همچنین جایگزین کردن جو به خصوص جو دوسر به جای نان سفید و برنج یک کمک دهنده خوب در رژیم غذایی محسوب میشود. این متخصص تغذیه افزود: گردو میتواند در بهبود عملکرد کبد نقش داشته باشد. البته به این معنا نیست که روزانه ۱۰ عدد گردو مصرف شود، بلکه همان ۲ عدد با صبحانه کفایت میکند. همچین استفاده از روغن آووکادو در برنامه غذایی بسیار مهم است. توصیه میشود مصرف کلی روغنهای خوراکی را کاهش دهید و برای پایه مصرف از روغن آفتابگردان و زیتون استفاده کنید. همچنین میتوانید آجیل به میزان متعادل در طول روز مصرف کنید. سعی کنید لبنیات مورد استفاده شما در حالت بدون چربی یا نهایتا کم چرب باشد. جوزدانی بیان کرد: سیر و پودر آن اثرات مثبتی در عملکرد کبد ایجاد میکنند. همچنین تا حدودی در کاهش وزن موثر هستند. افراد مبتلا یا در معرض کبد چرب از گوشت قرمز تحت هیچ عنوان استفاده نکنند و حتی از گوشت سفید هم فقط قسمت سینه آن را مصرف کنند. یکی از منابعی که میتوانند برای تامین پروتئین مصرف کنند، خوراک عدسی و لوبیاست. بهتر است افراد مبتلا، مصرف شیرینی را به طور کلی از برنامه خود حذف کنند چرا که اختلال و التهابهای متفاوتی در قسمتهای مختلف ایجاد میکند. این مشاور تغذیه مطرح کرد: در مورد میوهها توصیه به مصرف انواع توت شده است، چرا که کم کالری هستند و در مقابل اثرات آنتی اکسیدان بالایی دارند. همچنین مصرف انگور یاقوتی برای کاهش التهابات کبدی توصیه میشود. در تحقیقات صورت گرفته افراد مبتلا به کبد چرب میتوانند از عرق خارشتر استفاده کنند، زیرا میتواند اثرات مثبتی در عملکرد کبد داشته باشد. جوزدانی در پایان تصریح کرد: بیان این نکته بسیار حائز اهمیت است که کمبود ویتامین D در بدن افراد باعث افزایش و تشدید بیماری کبد چرب میشود؛ بنابراین سعی کنید از منابع ویتامین D و مکملهای آن با دستور پزشک استفاده کنید. همچنین برای تامین پتاسیم میتوانید از ماهی به خصوص سالمون و دریای جنوب، موز، کیوی و زردآلو استفاده و از کلم بروکلی، نخود سبز به عنوان منبع گیاهی مصرف کنید. باید به این نکته اشاره کرد رژیم غذایی گیاه خواری در صورتی که به صورت متعادل و تحت نظر مشاور تغذیه انجام شود، هیچ مشکلی برای افراد ایجاد نمیکند. بیشتر بخوانید: این افراد در معرض بیماری کبد چرب قرار دارند انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانههای داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانهای منتشر میشود. برچسب ها: گیاه خواری کبد چرب
منبع: خبرگزاری میزان
کلیدواژه: گیاه خواری
کبد چرب
بیماری کبد چرب
توصیه می شود
افراد مبتلا
رژیم غذایی
گیاه خواری
کبد چرب
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کردهاست، لذا
منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۷۱۲۹۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مهرو موم محل غیرمجاز مامایی در اردبیل
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل و به نقل از روابطعمومی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل، دکتر رامین نسیمی دوست، معاون درمان دانشگاه گفت: طی بازدیدهای مداوم و نامحسوس کارشناسان اداره نظارت بر درمان دانشگاه، یک محل غیرمجاز مامایی در اردبیل بهدلیل دخالت افراد فاقد صلاحیت علمی در امور درمان و انجام خدمات غیرمجاز درمانی، شناسایی و با همکاری اداره اماکن انتظامی، مهرموم و افراد متخلف به مراجع قضایی معرفی شدند.
وی تأکید کرد: انجام هرگونه مداخلات و اقدامات پزشکی و دندانپزشکی، طب سنتی، زیبایی و کاشت مو در مراکز غیرمجاز و توسط افراد غیرمرتبط ممنوع بوده و باید در مراکز معتبر و زیر نظر متخصص مربوطه انجام شود.
وی افزود: هم استانیهای عزیز میتوانند هرگونه تخلف مربوط به حوزه درمانی یا دخالت غیر مجاز افراد فاقد صلاحیت در امر درمانهای پزشکی و دندانپزشکی را به سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت یا اداره نظارت بر درمان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل و شبکههای بهداشت و درمان شهرستانها گزارش نمایند.