این خوراکی‌ها را دوباره داغ نکنید
تاریخ انتشار: ۱۲ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۸۵۳۸۹۶
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، مصرف غذا‌های سالم و تازه همواره می‌تواند به سلامتی شما کمک کند، به همین دلیل بهتر است بدانیم که چه نوع خوراکی‌هایی می‌توانند برای گرم کردن مجدد گزینه‌های بدی باشند:
غذا‌های روغنیگرم کردن مجدد روغن پخت و پز (یا غذای سرخ شده) می‌تواند به طور بالقوه خطرناک باشد. محتوای چربی ترانس روغن سرخ کردنی با هر بار گرم شدن روغن افزایش می‌یابد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخم مرغ‌ها ممکن است حاوی باکتری‌هایی به نام سالمونلا انتریتیدیس باشند که باعث مسمومیت غذایی می‌شوند. در برخی موارد ممکن است تا یکبار دیگر گرم شوند، اما به عنوان یک ماده غذایی خطرناک، ممکن است ارزش آن را نداشته باشد. تخم مرغ‌های پخته شده که بیش از دو ساعت در دمای اتاق مانده اند بخورید و باید بیرون ریخته شوند.
قارچقارچها ظریف هستند و اگر درست پخته و نگهداری نشوند، خراب شده و باعث ناراحتی معده می‌شوند. اگر می‌خواهید قارچ‌هایی را که بیش از ۲۴ ساعت قبل پخته شده اند بخورید، قارچ را گرم نکنید.
سیب زمینیسیب زمینی‌های پخته‌ای که پس از پخت در دمای اتاق قرار می‌گیرند نباید دوباره گرم شوند. سیب زمینی می‌تواند حاوی کلستریدیوم بوتولینوم، باکتری عامل بوتولیسم، نوعی مسمومیت غذایی بالقوه کشنده باشد. این باکتری‌ها می‌توانند در دمای اتاق تکثیر شوند، بنابراین بهتر است بلافاصله بعد از پخت سیب زمینی بخورید و یا آنها را به سرعت برای غذا‌های سرد مانند سالاد سیب زمینی خنک کنید.
چغندرچغندر غنی از نیترات است که در صورت پردازش بیش از حد از طریق دوباره گرم شدن، به نیتریت تجزیه می‌شود. چغندری که به صورت تازه یا بلافاصله پس از پخت و پز مصرف می‌شود، غذایی کاملاً سالم است، اما بهتر است از گرم شدن مجدد آن خودداری کنید. در مورد میزان مضر بودن نیتریت‌ها اختلاف نظر وجود دارد، اما برخی از پزشکان معتقدند که آنها سرطان زا هستند. در حال حاضر، ممکن است بهتر باشد که احتیاط کنید و غذای غنی از نیترات را در حالت نزدیک به تازه مصرف کنید.
کرفسهمانند چغندر، کرفس حاوی نیتریت‌هایی است که به طور طبیعی وجود دارند و در صورت گرم شدن مجدد می‌توانند سمی شوند
پربیننده ترین هشدار‌های اولیه خطر ابتلا به کبد چرب آخرین آمار کرونا در ایران (۹۹/۱۱/۱۰) راهکاری جدید برای درمان دیابت دفاع مدیر روابط عمومى سازمان غذا و دارو از ورود واکسن روسى به ایران موج کرونا در حال بازگشت است؟منبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: تخم مرغ تخم مرغ سیب زمینی گرم شدن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۸۵۳۸۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حال فوتبال خوب است اما باور نکنید!
عضو کمیته استیناف فدراسیون فوتبال گفت: متاسفانه بیانیه‌نویسی و هیجانات کاذب و البته مدیریت‌شده، یقه فوتبال را گرفته است و با این شرایط باید بگوییم که «حال فوتبال خوب است اما شما باور نکنید!»
به گزارش مشرق، مهدی دادرس از شرایط این روزهای فوتبال کشور انتقاد کرد و گفت: حاشیه‌های فوتبال یقه اهالی این رشته را گرفته و در رفتار، کردار و گفتمانی که شاهد هستیم خروجی خوبی را نمی‌بینیم. متاسفانه بیانیه‌نویسی هم رفتار پیش‌پاافتاده جدیدی است که دیگر مختص به استقلال و پرسپولیس هم نیست و سایر تیم‌ها برای آنکه از این جریان عقب نمانند، وارد آن شده‌اند و در کل شرایط خوبی نیست.
وی ادامه داد: اینکه بیانیه‌نویسی آن هم با این شیوه مورد توجه قرار بگیرد یک حرکت بی‌معنی است چراکه بی‌جهت، هوادار را هیجانی می‌کنیم که نتیجه آن را هم می‌بینیم و صداقت و راستی در فوتبال کمتر دیده می‌شود.
مدیرعامل اسبق باشگاه پیکان اضافه کرد: همین هیجانات و حاشیه‌ها در لیگ برتر بر همه چیز حاکم شده است و این خوب نیست. فوتبال و ورزش جزیره ثبات نیستند. فوتبال فضای خوبی برای تخلیه هیجانات است اما مسیری که برخی پیش گرفته‌اند هیچ کمکی نمی‌کند و باید این روند اصلاح شود.
دادرس در واکنش به این سئوال که چه کسانی این ریل‌گذاری نادرست را در فوتبال انجام داده یا آن را مدیریت می‌کنند، گفت: لیدرهای خاصی پشت این ماجرا هستند که با تصمیم‌های خود شان ایران و ایرانی را به بازی گرفته‌اند. باید این روند تغییر کند و اجازه داد تا هیجانات به معنای واقعی خود در فوتبال تخلیه شود و دیگر خبری از بیانیه‌نویسی و این بازی‌های بی‌معنی نباشد.
عضو کمیته استیناف فدراسیون فوتبال در خصوص اینکه واگذاری استقلال و پرسپولیس را چگونه ارزیابی می‌کند نیز اضافه کرد: این واگذاری یک مُسکن خیلی خوب است و باید از فیفا و کنفدراسیون فوتبال آسیا هم تشکر کرد چراکه ما را مجاب کردند. سال‌ها بود بحث واگذاری را می‌شنیدیم اما هیچ مسوولی تمایلی به تحقق آن نداشت! اما این اتفاق در دولت کنونی افتاد و در نهایت شاهد این تغییر و تحول بودیم که جای تشکر دارد اما باید دید در ادامه چه خواهد شد و روند فعالیت این دو باشگاه بزرگ چه مسیری را پیش خواهد گرفت.
منبع: ایرنا
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور