میوه و سبزیجات زیاد بخورید
تاریخ انتشار: ۴ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۰۹۱۷۷۱
به گزارش جام جم آنلاین، سازمان بهداشت جهانی اغلب به ما می گوید که برای سالم بودن باید چه بخوریم. در این مقاله به مهمترین دلایل آن اشاره می‌کنیم.
همانطور که می دانید، خوردن مقدار مناسب سبزیجات یکی از عادات غذایی با وضعیت مالی مناسب رابطه مستقیمی دارد. عادتی که می تواند به پیشگیری از بیماری های خاص کمک کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بر اساس گزارش های WHO ، فقط با افزایش مقدار میوه و سبزیجات مصرفی ما می توانیم در سراسر دنیا ۱.۷ میلیون نفر را نجات دهیم به نظر می رسد که فقط با مصرف ۱۴ اونس از این مقدار در رژیم روزانه ، می توانیم از مشکلات مزمن سلامتی مانند دیابت و بیماری های قلبی جلوگیری کنیم.
به همین ترتیب ، WHO محاسبه کرده که رژیم های غذایی دارای مقدار کافی میوه و سبزیجات باعث کاهش تقریباً ۱۹٪ سرطان دستگاه گوارش ، ۳۰٪ بیماری ایسکمیک قلب و ۱۱٪ سکته مغزی در سراسر جهان می شود. آیا خوردن میوه و سبزیجات شیوه زندگی است؟
اگرچه اخیراً تعداد افرادی که رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات را انتخاب می کنند افزایش یافته است ، اما انتخاب آنها فراتر از یک روند معمولی است.
افراد بیشتر ترجیح می دهند رژیم گیاهخواری یا وگان را دنبال کنند، احتمالا دلیل این کار مد شدن این نوع رژیم است. برخی دیگر هم به دلایل مختلف، از دلایل مذهبی گرفته تا احترام به حیوانات از این رژیم تبعیت می‌کنند.
خوردن میوه ها و سبزیجات یک رژیم مد شده باشد یا نباشد، استفاده از آنها برای حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری ها ضروری هستند.
ترکیب این مواد با غذاهای دیگر که بخشی از یک رژیم غذایی متعادل را تشکیل می دهند ، تأمین کلیه مواد مغذی و ضروری بدن‌را تضمین می کند.
سازمان بهداشت جهانی نکات زیر را به ما یادآور می‌شود:
حداقل ۱۴ اونس یا پنج قسمت میوه و سبزیجات در روز بخورید.
سبزیجات را در هر وعده بگنجانید.
تنقلات با میوه های تازه و سبزیجات خام تهیه کنید.
بهترین نوع خوردن میوه ها و سبزیجات انتخاب متنوعی از انواع فصلی آنهاست.
جیره غذایی هر فرد معادل با سبزیجات و سبزیجات (۴.۹۰ تا ۵.۳۰ اونس خام و تمیز) است.
آنها همچنین تأکید می کنند که شما باید ۲ جیره در روز از این مواد غذایی بخورید. میوه (۴.۹۰ تا ۵.۳۰ اونس خام و تمیز). بهتر است ۳ جیره در روز مصرف کنید.
در مورد حداکثر میزان مصرف، نوع میوه یا سبزیجات یا روش تهیه ای که استفاده می کنید، محدودیتی وجود ندارد.
در میان این توصیه ها پیشنهاد می‌شود انواع میوه ها و سبزیجات را استفاده کنید، محصولات تازه را به‌خاطر تازه بودن و قیمت مناسب استفاده کنید.
اگر میوه یا سبزی وجود دارد که از خوردن آن لذت نمی‌برید مجبور نیستید آن را بخورید. شما فقط باید آن‌هایی را که دوست دارید بخورید انتخاب کنید و مقدار مصرفی خود را در طول روز تقسیم کنید.
همانطور که مشاهده می کنید ، خوردن میوه و سبزیجات برای تضمین وضعیت سلامتی ضروری است. به همین دلیل، شما باید سعی کنید این غذاها را هر روز در رژیم غذایی خود بگنجانید، هدف از این کار تاخیر پیری و جلوگیری پیشرفت بیماری های پیچیده است.
اگر طعم و مزه میوه و سبزیجات را دوست ندارید، سعی کنید آنها را با غذاهای دیگر ترکیب کرده و به تدریج در رژیم خود اضافه کنید.
دستورالعمل های زیادی وجود دارد که می توانند بافت و طعم سبزیجات را تغییر دهند ، مخصوصاً برای افرادی که عادت به خوردن این مواد ندارند.
به عنوان نکته آخر، به یاد داشته باشید که در صورت نیاز به ارزیابی رژیم غذایی فعلی یا ایجاد یک منوی سالم، همیشه می توانید به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید.
منبع: بهداشت نیوز
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: گیاهخواری وگان سبزیجات میوه میوه و سبزیجات خوردن میوه رژیم غذایی بیماری ها میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۰۹۱۷۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید
الهه جعفرزاده: در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.
خطرات قندهای پنهان
۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.
۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و همچنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.
کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟
۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.
۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.
۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.
۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.
۵. غلات
عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.
راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان
۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.
۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.
۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.
۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.
بیشتر بخوانید:
چرا زنان باید قند را حذف یا کم کنند؟ با حذف قند از رژیم غذایی، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟ این نوشیدنی‌ها را نخورید؛ چاق می‌شوید با این کارها به سادگی وزن کم کنید/ ۱۰ چالش آسان و مؤثر برای کاهش وزنمنبع: socialboat
۴۷۲۳۲
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1896537
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»