طرز تهیه شیرینی پفکی مخصوص عید نوروز
تاریخ انتشار: ۷ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۱۲۹۱۵۰
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرینی پفکی چیزی نیست جز سفیده تخم مرغ که آنقدر زده شده تا به فرم خامه درآمده و سپس با پودر قند مخلوط شده و در فر پخته شده است.
این شیرینی حسابی پفکی و توخالی است.
در ادامه، نحوه درست کردن شیرینی پفکی به صورت مرحله به مرحله توضیح داده شده است.
مواد لازم (برای ۱۶ عدد)
۳ عدد زرده تخم‌مرغ
یک فنجان گردو خرد شده
۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
یک فنجان پودر شکر
یک قاشق غذاخوری آرد سفید
وانیل نوک قاشق چایخوری (۴ قطره اسانس وانیل هم می‌توان اضافه کرد)
نصف قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نصف قاشق مرباخوری هل
بیشتر بخوانید
آموزش آشپزی؛ از کتلت پوژارسکی و کباب گوشت شتر مرغ حرفه‌ای تا شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید + تصاویرطرز تهیه شیرینی پفکی
ابتدا زرده‌های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید بعد وانیل و پودر شکر الک شده را اضافه کنید و با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ روشن دربیاید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سپس روی ظرف را بپوشانید و مواد آماده شده را در یخچال یک ساعت استراحت دهید. قبل از اینکه مواد را از یخچال بیرون بیاوریم از ۱۰ دقیقه قبل فر را روی دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا گرم شود. حالا سینی فر را کاغذروغنی بگذارید و مواد را یا می‌توانید به اندازه یک قاشق مرباخوری از مایه بردارید و در سینی بریزید یا می‌توانید در قیف ساده بریزید و در سینی فر با فاصله قیف بزنید، چون حین پخت پف می‌کند.
سینی را در فر گرم‌شده قرار دهید و با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید. شیرینی‌های خوشمزه ما آماده است؛ نوش جان.
منبع:کوکپد
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی شیرینی پفکی شیرینی مخصوص عید شیرینی پفکی تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۱۲۹۱۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
موزه قجری در کاخ مخصوص
دریافت 24 MB
وقتی ناصرالدین شاه به اروپا سفر می کند و موزه های زیبای آنجا را میبیند تصمیم می گیرد در کاخ محبوبش گلستان هم موزه هایی را برای نگه داری هدایای سلطنتی بسازد. عمارت اصلی کاخ گلستان ۵ تالار بسیار حیرت انگیز دارد که از همان ابتدا برای موزه ساخته شده بودند.
ورود به این کاخ برایتان هیجان انگیز است و در همان ابتدا پلکانی وسیع با آیینه کاری های خیره کننده در مقابلتان قرار دارد که ناخودآگاه دوست دارید بایستید و عکس بگیرید البته باید محافظی کیسه ای روی کفش هایتان بپوشید و بعد وارد شوید.
بعد از پلکان وارد تالاری وسیع می شوید که به نام سلام یا تاجگذاری هم شناخته می شود. در انتهای سالن تختی را میبینید که ماکتی ساخته شده از تخت اصلی به نام تخت طاووس است که نادرشاه از هندوستان به عنوان غنیمت جنگی با خود به ایران آورده بود و پس از قتلش توسط غارتگران تخریب و جواهرات آن به یغما برده شد. فتحعلی شاه قاجار که سودای بر تخت نشستن شاهان در گذشته را داشت دستور می‌دهد تختی مرصع برایش بسازند که در ابتدا به خاطر آیینه ای به شکل خورشید در بالای آن «تخت خورشید» نام داشت و پس از ازدواجش با طاووس خانم تاج الدوله که ۱۵ ساله بود نامش را تخت طاووس گذاشتند. تخت طاووس تا سال ۱۳۶۰ در کاخ گلستان نگهداری میشد و سپس به موزه جواهرات بانک ملی ایران منتقل شد.
تهیه و گزارش: مهلا داریان
کد خبر 847606 برچسب‌ها وزارت میراث فرهنگی و گردشگری سفر - گردشگری تور- گردشگری
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور