به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

غذا‌های رایجی که ممکن است سالم نباشند!

تاریخ انتشار: ۲۷ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۸۴۷۳۸۷

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل پایگاه آمریکایی «webmd»، برخی از مواد غذایی که ما مصرف می‌کنیم، بر خلاف آنچه می‌پنداریم، سالم نیستند؛ بلکه به طور کامل بر خلاف آنچه ما می‌پنداریم، نتایجی معکوس دارند.

برخی از این مواد غذایی و نوشیدنی‌ها طبق اعلام پایگاه پزشکی «webmd» به شرح زیر است:

قهوه کره

برخی از غذا‌هایی که ما تصور می‌کنیم بسیار سالم هستند، در واقع اینطور نیستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برای مثال می‌توان به قهوه مخلوط با کره و روغن MCT اشاره کرد. روغن «ام سی تی» مکملی است که غالباً از روغن نارگیل درست می‌شود.

طرفداران قهوه می‌گویند قهوه آن‌ها را برای مدت طولانی تری سیر نگه داشته و به فعال بودن مغز آن‌ها و افزایش انرژی کمک می‌کند. اگرچه برخی تحقیقات چنین مسائلی را تأیید می‌کند اما باید توجه داشت چربی‌های اشباع شده در روغن نارگیل و کره می‌تواند کلسترول خون و ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

چای کامبوچا

کامبوچا یک چای سیاه یا سبز تخمیر شده است که مقدار کمی الکل دارد. برخی از مطالعات نشان می‌دهد کامبوچا ممکن است التهاب را کاهش داده و سلامت روده را افزایش دهد؛ اما فواید آن برای سلامتی تا حدود زیادی مشخص نیست. برخی از مارک‌های تجاری کامبوچا دارای مقدار زیادی قند است؛ بنابراین همیشه برچسب روی محصول را بررسی کنید. برخی کارشناسان می‌گویند می‌توانید ۱۲ اونس (معادل ۳۴۰ گرم) کامبوچا را روزانه بنوشید. با این حال، زنان باردار و کودکان باید از خوردن آن خودداری کنند.

روغن نارگیل

روغن نارگیل سرشار از چربی‌های اشباع شده است. تحقیقات نشان می‌دهد که می‌تواند کلسترول خون را افزایش دهد. باید دانست شواهد زیادی در مورد برخی مزایایی که درباره آن گفته می‌شود، مانند کاهش وزن و کنترل دیابت نوع ۲ وجود ندارد.

پس سعی کنید چربی اشباع شده را به کمتر از ۱۰ درصد کالری روزانه خود محدود کنید. به جای روغن نارگیل، روغن کانولا، زیتون، بادام زمینی یا روغن آفتابگردان را مصرف کنید که همگی حاوی چربی اشباع کمتر هستند.

محصولات بدون گلوتن

گلوتن پروتئینی است که در دانه‌های گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. شاید شما فکر کنید خوردن غذا‌های بدون گلوتن سالم‌تر است. این مسئله اگرچه به طور کلی در صورتی که شما از وجود مشکلات در گوارش غذا رنج می‌برید و یا به گلوتن حساسیت دارید، درست باشد اما باید دانست بسیاری از محصولات تجاری بدون گلوتن دارای میزان بالایی کربوهیدرات تصفیه شده، شکر و نمک هستند. همچنین رژیم غذایی خالی از گلوتن به کاهش وزن کمک نمی‌کند.

شیر تازه

برخی می‌گویند شیر فرآوری نشده از آسم، آلرژی، سرطان و بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند اما این ادعا‌ها نادرست است.

شیر خام دارای میکروب‌هایی مانند «اشرشیاکلی» و «سالمونلا» است که می‌تواند شما را بیمار کرده و یا حتی بکشد. شیر فرآوری شده یا پاستوریزه اگرچه حاوی ویتامین C کمی است، اما شیر خام نیز منبع اصلی این ویتامین به شمار نمی‌رود. به طور کلی، شیر پاستوریزه دارای فواید تغذیه‌ای مشابه شیر خام است و هیچ خطری برای سلامتی شما ندارد.

آب میوه‌ها

برخی از آب میوه‌های خریداری شده ممکن است حاوی مقدار زیادی قند افزوده و مقدار کمی میوه یا سبزیجات تازه باشد، حتی ممکن است در آن میوه و یا سبزیجات تازه استفاده نشده باشد؛ بنابراین سعی کنید این محصولات را کنار گذاشته و خودتان آبِ میوه را بگیرید. همچنین بر غذا‌های کامل به مانند کلم پیچ، اسفناج برای افزایش مصرف سبزیجات و یا شیر کم چرب و یا ماست برای پروتئین و یا مقداری میوه تازه تمرکز کنید.

گرانولا

گرانولا اگرچه ممکن است سالم به نظر برسد، چرا که از جوی دوسر سرشار از فیبر درست شده است اما بسیاری از مارک‌های تجاری موجود در بازار، حاوی روغن نارگیل و مقدار فراوانی قند افزوده هستند؛ بنابراین گرانولا را سعی کنید خودتان با جوی دوسر، بادام و نارگیل خرد شده درست کرده و آن را با کمی روغن کانولا و شربت افرا مخلوط کنید. آن را روی سینی فر بگذارید و به مدت ۷۵ دقیقه در فر با دمای ۲۵۰ درجه قرار دهید. بگذارید خنک شود. سپس آن را در یک محفظه بسته نگهداری کنید.

غذا‌های بدون چربی

برخی از غذا‌های بدون چربی مانند ماست‌های ساده و شیر بدون چربی، سالم‌تر هستند؛ اما بسیاری اوقات، محصولات بدون چربی، دارای قند هستند. بسیاری از غذا‌های بدون چربی، حاوی مواد افزودنی شیمیایی برای جایگزینی چربی هستند. شما برای تامین انرژی و جذب ویتامین‌ها به چربی‌ها در رژیم غذایی خود نیاز دارید بنابراین باید از چربی‌های اشباع شده و ترانس خودداری کنید اما از نوع سالم چربی موجود در آجیل، دانه‌ها، آووکادو و ماهی‌هایی مانند ماهی آزاد و ساردین نترسید.

تقویت کننده‌های انرژی

تقویت کننده‌های انرژی یک میان وعده سریع و خوشنام به شمار می‌روند؛ اما بسیاری از آن‌ها دارای مقدار فراوانی قند، چربی‌های اشباع شده و افزودنی‌های فرآوری شده هستند؛ بنابراین به دنبال تقویت کننده‌ها با یک لیست کوتاه از موادی مغذی مانند آجیل، میوه‌های خشک، دانه‌ها و شکلات تلخ باشید. به یاد داشته باشید که آن‌ها میان وعده هستند و جایگزینی برای وعده‌های غذایی به شمار نمی‌روند.

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: مواد غذایی شیر تازه غذای سالم چربی های اشباع شده غذا های بدون روغن نارگیل بدون چربی چربی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۸۴۷۳۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پیش بینی بورس چهارشنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۳ / سهامداران منتظر تحول یکباره بازار نباشند!

به گزارش خبرآنلاین ،در پایان معاملات چهارمین روز هفته، دماسنج اصلی تالار شیشه‌ای با افت ۰.۵۴ درصدی، معادل ۱۲ هزار و ۲۲۶ واحد از ارتفاع این شاخص، در سطح دو میلیون و ۲۶۸ هزار واحدی قرار گرفت.

تجارت نیوز در خبری نوشت:کاهش ارتفاع نماگر اصلی تالار شیشه‌ای در حالی اتفاق افتاد که شاخص هم‌وزن به‌عنوان نشان‌دهنده روند عمومی قیمت شرکت‌های کوچک و متوسط، عملکردی موازی به ثبت رساند. شاخص هم‌وزن نیز با افت ۰.۸ درصدی (معادل ۶ هزار و ۳۲۱ واحد) تا پله ۷۵۰ هزار و ۸۰۴ واحدی پایین رفت.

معاملات بورس تهران در آینه آمار و ارقام

تابلو بورس اوراق بهادار تهران، ارزش معاملات خرد (سهام، حق تقدم و صندوق‌های سهامی) را در روز سه‌شنبه، دو هزار و ۸۷۵ میلیارد تومان نشان می‌داد. گفتنی است تابلو بورس اوراق بهادار تهران، حجم معاملات چهارمین روز هفته را نیز ۶ میلیارد و ۷۰۰ میلیون برگه سهم نشان می‌دهد.

کارشناسان معتقدند هرچه حجم معاملات در محدوده‌های فعلی شاخص کل، سطوح بالاتری را لمس کند، چشم‌انداز روشن‌تری از موج تازه شاخص کل در ذهن سهامداران ترسیم می‌شود. چراکه ورود سهامداران تازه‌نفس، راه صعود را هموارتر می‌کند.

همچنین بررسی آمار مالکیت افراد حقیقی در این روز حکایت از خروج سرمایه آنها از بازار سهام دارد. شاخص ورود و خروج سرمایه حقیقی در پایان معاملات روز سه شنبه بورس، خبر از خروج ۲۳۷ میلیارد تومانی پول حقیقی از سهام، حق تقدم می‌دهد.

پیش بینی بورس چهارشنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۳

شاید اگر دنبال بهترین کلمه برای توصیف معاملات بازار سرمایه در دومین هفته اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۳ بگردید، فرسایشی و خسته‌کننده کلمات متناسبی برای این مقصود به شمار رود. در همین حین، معاملات بازارهای طلا و ارز جان دوباره‌ای گرفته است.

ربع‌سکه برای اولین بار از هفته گذشته بالاتر از سطح ۱۵ میلیون تومانی قرار گرفت. از سوی دیگر نیز پس از اصلاح تندوتیز دلار تا محدوده ۶۰ هزار تومانی، اهالی این بازار شاهد برگشت قیمت هستند. این موضوع در کنار عملکرد ضعیف نماگرهای بازار سهام، تالار شیشه‌ای را در رقابت بازدهی هفتگی در جایگاه‌ آخر قرار داده است.

سرمایه‌گذاران و سهامداران انتظار دارند اوضاع معاملات با اصلاح بند س ماده ۶ قانون بودجه بهبود پیدا کند. همچنین محرک دیگری که بازار را تحت تاثیر قرار خواهد داد تعیین تکلیف وضعیت دلار نیماست. در صورتی که گپ میان دلار نیما و آزاد کاهش یابد، یا حداقل در مسیر کاهش قرار گیرد، تمایل سرمایه‌گذاران نسبت به خرید سهام افزایش خواهد یافت.

در حال حاضر، بدون مشخص شدن ابهاماتی که در ذهن سهامداران راجع به سقف مالیات و وضعیت دلار نیما وجود دارد، نمی‌توان انتظار متحول شدن وضعیت بازار را در روز پایانی هفته داشت.

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901504