۱۵ نکته و ترفند کاربردی تلگرام که حتماً باید بدانید

تلگرام یکی از پیام‌رسان‌های رایگان و بسیار محبوب است که به دلیل توجه به نکات امنیتی بسیار مورد استقبال قرار گرفته است.

به گزارش دیجیرو، تلگرام یکی از پیام‌رسان‌های رایگان و بسیار محبوب است که به دلیل توجه به نکات امنیتی بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. این اپلیکیشن متن باز امکان برقراری تماس ویدیویی رمزنگاری شده را نیز به کاربران خود به همراه سایر ویژگی‌های دیگر می‌دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به علاوه شما با استفاده از پیام رسان تلگرام می‌توانید با هر شخصی که دوست دارید چت مخفی رمزنگاری شده هم داشته باشید.

تلگرام تا به این لحظه روی سیستم عامل اندروید از طریق فروشگاه گوگل پلی ۵۰۰ میلیون بار دانلود داشته است. در ادامه با ما همراه باشید چراکه قصد داریم چند ترفند کاربردی که باید حتماً در مورد تلگرام بدانید را با شما به اشتراک بگذاریم.

۱- ویرایش پیام‌های ارسال شده

تلگرام به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا پیام‌هایی را که قبلاً ارسال کرده‌اند، ویرایش کنند. برای این کار باید روی متن پیام مورد نظر رفته و آن را انتخاب کنید. سپس روی گزینه Edit با علامت مداد که در بالا قرار دارد کلیک کنید. بعد از این‌که تغییرات دلخواه را اعمال کردید اپ تلگرام روی پیام شما برچسب ادیت شده (Edited) خواهد زد. توجه داشته باشید که شما تنها می‌توانید پیام‌هایی که در ۴۸ ساعت گذشته ارسال کرده‌اید را ویرایش کنید.

۲- پیام‌های سایلنت (بی‌صدا)

اگر شخصی که قصد ارسال پیام به او را دارید، مشغول است، اما شما همچنان می‌خواهید پیامی برای او بفرستید بدون این‌که حواسش را پرت کنید، می‌توانید از ویژگی پیام‌های سایلنت استفاده کنید. این ویژگی به شما امکان می‌دهد پیامی که برای مخاطب مورد نظر ارسال می‌کنید حتی اگر شخص مقابل گوشی خود را در حالت Do not disturb نگذاشته باشد، بدون صدای زنگ و یا حتی ویبره به دست او برسد. برای استفاده از این قابلیت تلگرام کافیست تا متن پیام مورد نظر خود را بنویسید و سپس روی دکمه ارسال رفته و آن را نگه دارید. سپس می‌توانید گزینه ارسال بدون صدا (Send without sound) را از این قسمت انتخاب کنید.

۳- زمانبدی پیام‌ها

شما می‌توانید پیام‌های خود را در تلگرام زمانبندی کنید. برای این کار کافیست تا متن پیام مورد نظر را نوشته و روی دکمه ارسال رفته و آن را نگه دارید. از این قسمت می‌توانید با انتخاب گزینه “Schedule message” و همچنین انتخاب زمان و ساعت مورد نظر، پیام خود را در زمان دلخواه برای مخاطب‌تان به صورت خودکار ارسال کنید.

۴- فایل‌های حذف شونده در چت‌های عادی

اپلیکیشن تلگرام به شما این امکان را می‌دهد تا زمان مشخصی را برای فایل‌های چند رسانه‌ای تعیین کنید تا پس از آن به صورت خودکار از بین بروند! این ویژگی قبل‌تر‌ها تنها محدود به “Secret Chat” بود. با این حال بعد از انتشار آپدیت اخیر، تلگرام این ویژگی را برای مدیا‌هایی مانند تصاویر، ویدیو‌ها و چت‌های عادی نیز اعمال کرده است. برای استفاده از قابلیت حذف خودکار یک عکس و یا ویدیو، کافیست تا روی آن ضربه زده و گزینه timer را انتخاب کنید. حالا می‌توانید زمانی‌که می‌خواهید مدیای مورد نظر به صورت خودکار از بین برود را انتخاب کنید.

۵- حذف پیام‌هایی که برایتان ارسال شده است

تلگرام به شما این امکان را می‌دهد تا علاوه بر حذف پیام‌هایی که خودتان برای شخصی ارسال کرده‌اید، پیام‌هایی که فرد دیگری برای شما ارسال کرده است را هم حذف کنید. برای استفاده از این قابلیت خاص کافیست تا روی پیام دریافتی خود رفته و سپس دکمه حذف را بزنید. با این کار دو گزینه برایتان نمایان خواهد شد، اگر روی گزینه “Also delete for X” کرده و سپس Delete بزنید، پیام انتخاب شده برای هر دو طرف حذف خواهد شد.

۶- ویرایش ویدیو‌ها

شما می‌توانید ویدیو‌ها را مستقیماً داخل تلگرام ویرایش کنید. برای استفاده از این قابلیت کافیست تا یک چت را باز کرده و ویدیوی دلخواهی که می‌خواهید ارسال شود را انتخاب کنید. در قدم بعدی کافیست تا روی آیکون تنظیم کلیک کرده تا ویرایشگر ویدیو جدید برایتان باز شود. حالا از این قسمت می‌توانید المان‌هایی که می‌خواهید آن‌ها را تغییر دهید مانند اشباع رنگ (saturation)، تضاد (contrast)، نور (exposure) و موارد دیگر را با توجه به سلیقه و خواست خود تغییر دهید.

۷- جستجو در یوتیوب و GIF‌های سریع

اگر می‌خواهید یک GIF ارسال کنید و یا بدون این‌که اپ تلگرام را ترک کنید لینک یک ویدیوی یوتیوب را برای فردی ارسال کنید، تلگرام به شما این امکان را می‌دهد. کافیست تا gif@ و یا youtube@ را تایپ کنید و مورد خود را سرچ کنید. با استفاده از این ترفند شما به نتایج مورد نظر روی صفحه چت تلگرام دسترسی خواهید داشت.

تلگرام همچنین به شما اجازه می‌دهد تا به جای اینکه کل یک پیام را کپی کرده و بعداً مجبور به ادیت آن شوید، تنها قسمت مورد نظرتان از متن پیام را کپی کنید! برای این کار کافیست تا روی پیام ضربه زده و آن را نگه دارید، سپس دوباره ضربه زده و قسمتی از متن که می‌خواهید کپی کنید را مشخص نمایید.

۸_نوتیفیکیشن‌ها را شخصی‌سازی کنید

اگر می‌خواهید بدون این‌که اپلیکیشن تلگرام را باز کنید، بفهمید چه کسی به شما پیام داده و یا زنگ زده است می‌توانید از ترفند شخصی‌سازی نوتیفیکیشن‌ها در تلگرام استفاده کنید. شما می‌توانید از منوی تنظیمات و با استفاده از گزینه Customize به نوتیفیکیشن‌ها و صدا‌های مختص به مخاطبان خود دسترسی داشته باشید.

برای این‌که اعلانات مرتبط با گفتگوی هر فردی که می‌خواهید را شخصی‌سازی کنید، روی عکسشان کلیک کنید. بعد از این کار یک منو برای شما نمایش داده خواهد شد که می‌توانید از این طریق به نوتیفیکیشن‌ها و صدا‌های مختص به آن مخاطب دسترسی داشته باشید. همچنین می‌توانید لرزش اعلان مورد نظر را نیز تغییر دهید (لرزش کوتاه، بزرگ و یا حتی غیرفعال کنید) و هر تغییرات دیگری را که می‌خواهید نظیر صدا و رنگ LED درصورتی که گوشی شما دارای LED نوتیفیکیشن است را به سلیقه خود برای مخاطب مورد نظر تغییر دهید.

۹- بدون استفاده از شماره تلفن‌تان به دیگران زنگ بزنید!

شما می‌توانید با ایجاد یک نام کاربری با استفاده از نشانگر “@” با هر کسی که می‌خواهید صحبت کنید. همچنین در گروه‌ها اگر از نام کاربری شما استفاده شود، یک نوتیفیکیشن اشاره دریافت خواهید کرد.

۱۰- روی مکالمات خود پسورد بگذارید

اگر می‌خواهید میزان امنیت چت‌های خودتان را بالا ببرید می‌توانید در اپ تلگرام روی آن‌ها پسورد بگذارید تا هر زمان که می‌خواهید به آن‌ها دسترسی داشته باشید نیازمند وارد کردن رمز برای دسترسی به محتویات چت باشد.

برای انجام این کار کافیست تا مسیر Settings -> Privacy and security -> Access code را در پیش گرفته و بعد از تنظیم پسورد مورد نظر زمانی که می‌خواهید بعد از گذشت آن چت مورد نظر دوباره قفل شود را هم تنظیم کنید. مقدار این زمان از ۱ دقیقه تا ۵ ساعت قابل تنظیم است. اگر گوشی شما دارای سنسور اثر انگشت است می‌توانید از این روش نیز برای باز کردن قفل چت استفاده کنید.

۱۱- بدون نیاز به آنلاین شدن پیام‌هایتان را بخوانید

آیا می‌دانستید که تلگرام به کاربران خود امکان خواندن برخی از پیام‌ها بدون نیاز به آنلاین شدن را می‌دهد؟ با استفاده از نمایش پیام دریافتی در قسمت نوتیفکیشن‌ها شما می‌توانید پیام جدیدی که برایتان ارسال شده است را بخوانید.

برای این کار کافیست تا وقتی که پیام را دریافت کردید، اینترنت گوشی و یا وای-فای را قطع کرده و سپس تلگرام را باز کرده و پیام مورد نظرتان را بخوانید. بعد از اتمام خواندن پیام‌ها، اپلیکیشن تلگرام را ببندید و دوباره اینترنت خود را فعال کنید. به همین سادگی!

۱۲- مخفی کردن عکس‌های تلگرام در گالری

اگر دوست ندارید که ویدیو‌ها و عکس‌هایی که از طریق پیام رسان تلگرام برایتان ارسال شده است در گالری گوشی به نمایش در بیایند، می‌توانید از یک ترفند بسیار ساده، ولی در عین حال کاربردی استفاده کنید.

برای مخفی کردن تصاویر و ویدیو‌ها در اندروید کافیست تا به تنظیمات رفته و گزینه “Save to Gallery” را غیرفعال کنید. اگر از کاربران گوشی آیفون هستید باید اول از همه به سراغ تنظیمات گوشی خود رفته و قسمت Privacy را انتخاب کنید و با رفتن به قسمت Photos برای اپلیکیشن تلگرام این دسترسی را غیرفعال کنید.

۱۳_ پاسخ به پیام‌ها از همان صفحه اصلی (فقط برای اندروید)

اگر از تلگرام استفاده می‌کنید، می‌توانید به راحتی و بدون نیاز به باز کردن برنامه، از همان صفحه اصلی گوشی اندرویدی خود پیام‌های دریافتی را جواب دهید. برای انجام این کار باید مسیر Settings -> Notifications and sounds -> Pop-up notifications را در پیش گرفته و از این قسمت گزینه pop-up notifications را فعال کنید.

در این قسمت به شما حق انتخاب در مورد زمان نمایان شدن نوتیفیکیشن‌ها داده می‌شود:
With the Screen On (هنگام روشن بودن صفحه نمایش)
With the Screen Off (هنگامی که صفحه نمایش قفل است)
و یا Always (همیشه)

این ویژگی برای وقت‌هایی که دوست دارید بدون باز کردن قفل گوشی به پیام‌های ارسالی در تلگرامتان پاسخ دهید بسیار کاربردی خواهد بود، اما اگر چت‌های باز زیادی داشته باشید ممکن است برایتان اذیت‌کننده باشد.

۱۴- تغییر اندازه فونت‌ها

در تلگرام شما می‌توانید اندازه فونت متن‌های نمایش داده شده را از ۱۲ (کوچکترین) تا ۳۰ (بزرگ‌ترین) تغییر دهید.

برای تغییر سایز فونت باید مسیر Settings -> Messages -> Size را در پیش گرفته و مطابق سلیقه خود تنظیمات لازم را اعمال کنید.

۱۵- دانلود سایر زبان‌ها

در تلگرام به صورت پیش‌فرض می‌توانید بین زبان‌های آلمانی، انگلیسی، اسپانیایی، ایتالیایی، هلندی، پرتغالی، عربی و چینی ساده شده، یکی را انتخاب کنید. اما اگر دوست داشته باشید به زبان‌هایی مثل گالیسی، باسکی، کاتالانی و یا فارسی هم دسترسی داشته باشید چه؟ در این صورت باید بدانید که ۱۴۴ زبان در حال حاضر روی تلگرام قابل دانلود و اعمال هستند. البته تعداد زبان‌هایی که در گوشی‌های آیفون می‌توانید به آن دسترسی داشته باشید کمتر است.

برای دانلود بسته زبان مورد نظر باید یک حساب کاربری در Transifex ایجاد کنید، اما تلگرام جایگزین دیگری نیز در اختیار شما قرار می‌دهد. روش جایگزین این است که از طریق Settings -> Ask a question به تیم پشتیبانی پیام ارسال کرده و آن‌ها زبان مورد نظرتان را برایتان ارسال خواهند کرد.

منبع: فرارو

کلیدواژه: تلگرام امکان را می دهد دسترسی داشته باشید کار کافیست اپلیکیشن تلگرام برای استفاده انتخاب کنید برایتان ارسال نوتیفیکیشن ها کافیست تا روی شما می توانید پیام مورد نظر استفاده کنید برای این کار پیام هایی تغییر دهید ارسال کرده پیام رسان ارسال شده متن پیام ویدیو ها پیام ها زبان ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۵۹۴۸۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آموزش روز پنجم، مرغ خامه‌ای

فراروـ  به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد. مرغ خامه‌ای یکی از روش‌های خاص درست کردن مرغ است که در آن مرغ داخل سسی از شیر و خامه پخته می‌شود و طعم بسیار جذابی دارد. این غذا به دلیل داشتن مرغ و قارچ منبع غنی پروتئین است، همچنین به دلیل داشتن شیر و خامه در ترکیباتش دارای کلسیم بالایی است. اگر دوست دارید این روش خوشمزه را برای پخت مرغ امتحان کنید، در ادامه این مطلب با آموزش پخت مرغ خامه‌ای همراه ما باشید.

مواد لازم

سینه مرغ: ۲ عدد
قارچ: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سس سویا: ۱ قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای: ۱ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری سرپر
شیر: ۱ لیوان سرخالی
کره: ۲۵ گرم
روغن: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا سینه‌های مرغ را (ترجیحا بدون استخوان) با نمک، فلفل و پاپریکا کمی ماساژ بدهید تا مزه دار شودف سپس تکه‌های مرغ را داخل روغن کمی سرخ کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد پیاز را پوست و خرد کنید. کره را داخل مای تابه بندازید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا آب شودف سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، قارچ خرد شده را اضافه کنید و اجازه بدهید آب قارچ کشیده و قارچ سبک شود. در این مرحله شیر و خامه صبحانه را که از قبل با هم مخلوط کرده اید، داخل ماهی تابه بریزید و پنیر خامه‌ای را اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا پنیر کاملا حل شود. نمک و فلفل سیاه و سس سویا را در این مرحله اضافه کنید و حالا تکه‌های مرغ سرخ شده را داخل سس بچینید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گزا را کم کنید. حدودا ۴۵ دقیقه زمان نیاز است تا مرغ بپزد و سس خامه‌ای شما به غلظت برسد. در این مرحله مرغ خامه‌ای خوشمزه و خاص آماده سرو است، نوش جان.

نکات مهم

۱ ـ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش‌گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. هنگام خرید قارچ به این نکته توجه داشته باشید که قارچ تازه حتماً نباید سفید و شفاف باشد. یکی از راه‌های تشخیص قارچ سالم این است که قارچ باید تا حدودی سنگین باشد. اگر قارچ سبک و توخالی باشد، سالم نیست. کلاهک قارچ سالم نباید شکاف داشته باشد؛ همچنین بهتر است قارچ‌هایی را که روی پوست آن‌ها لکه قهوه‌ای دارند، خریداری نکنید و اگر هم خریداری کردید، حتماً به صورت پخته آن را مصرف کنید.

۲ ـ برای پخت این غذا بهتر است از سینه مرغ بدون استخوان و یا فیله مرغ استفاده کنید. یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا‌ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می‌خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا‌هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت‌ها زود‌تر مشخص می‌شود. اگر این قسمت‌ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ‌هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ‌های بسته‌بندی استفاده می‌کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که مرغ خون‌آبه نداشته باشد.

۳ ـ برای پخت این نوع مرغ بهتر است از پنیر خامه‌ای سبک و کم چرب استفاده کنید؛ زیرا خامه صبحانه و کره به اندازه کافی دارای مقادیری از چربی هستند.

۴ ـ اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز‌ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف‌ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم‌تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می‌شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد‌ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می‌توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه‌بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ‌ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز‌های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی‌دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی‌گیرند.