به نقل از «آفتاب»

مصرف کدام ویتامین‌ها در دوران بارداری مهم است؟

تاریخ انتشار: ۴ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۴۳۴۰۳۱

آفتاب‌‌نیوز :

مصرف ویتامین‌ها در طول بارداری، بخش مهمی از این دوران است. با توجه به اهمیت برخی از مواد مغذی مانند اسید فولیک و آهن، درک نحوه عملکرد آن‌ها برای سلامتی شما و کودکتان مفید است. برای آشنایی با فواید مصرف ویتامین‌های دوران بارداری و همچنین مواد مغذی خاصی که در دوران بارداری و بعد از آن نیاز دارید، این مطلب را بخوانید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اسیدفولیک
اسید فولیک مهم‌ترین مکمل در دوران بارداری است و دریافت آن به میزان کافی، در جلوگیری از بروز مشکلات عصبی و بیماری‌های مغز و نخاع مؤثر است. اگر رشته‌های عصبی در دوران جنینی به درستی شکل نگیرند، احتمال ابتلا به اسپینا بیفیدا وجود دارد؛ در این حالت، نخاع یا مهره‌ها به طور کامل رشد نمی‌کنند و ممکن است بیرون‌زدگی نخاع ایجاد شود.

یکی دیگر از نقایص عصبی، آنانسفالی است؛ وضعیتی که در آن بخش‌های اصلی مغز رشد نمی‌کنند. این‌ها عوارض جدی هستند که منجر به ناتوانی دائمی یا حتی مرگ نوزاد می‌شوند، بنابراین مهم است که به اندازه کافی این ویتامین ضروری را دریافت کنید.

مصرف فولیک اسید در دوران بارداری، همچنین از بروز عوارضی، چون پره‌اکلامپسی جلوگیری می‌کند؛ پره‌اکلامپسی وضعیتی است که می‌تواند سبب تولد زودرس نوزاد، ایجاد آسیب به جفت و یا مرگ نوزاد شود.
پس از دوران بارداری نیز سعی کنید مصرف مکمل فولیک اسید را ادامه دهید؛ زیرا در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی، زوال عقل و انواع سرطان‌ها نقش دارد.

آهن
یکی دیگر از مواد مغذی ضروری، آهن است که مصرف آن در دوران بارداری بسیار اهمیت دارد و از شما در برابر کم‌خونی محافظت می‌کند. حجم خون در دوران بارداری افزایش پیدا می‌کند و از این جهت دریافت میزان کافی آهن از طریق تغذیه و مصرف مکمل‌ها ضروری است.

سایر ویتامین‌های ضروری در دوران بارداری
شاید لازم باشد بنا به تشخیص پزشک، بدن شما علاوه بر اسید فولیک و آهن، به ویتامین‌هایی، چون کلسیم، زینک و مس هم احتیاج داشته باشد.
بهترین روش برای تأمین نیاز بدن به مواد مغذی، رعایت یک رژیم غذایی سالم و مغذی است. مصرف میوه، سبزیجات، غلات سبوس‌دار و منابع پروتئینی مانند گوشت، ماهی و مرغ، بهترین راه دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

مصرف اسید‌های چرب امگا ۳ نیز برای سلامت مادر و کودک ضروری است. مصرف این مکمل در دوران بارداری به رشد مغز و چشم جنین کمک می‌کند. مغز جنین به سرعت رشد می‌کند و رشد آن کمی پیچیده است، مصرف امگا ۳ قبل از تولد اهمیت زیادی دارد.

اسید‌های چرب امگا ۳ به‌طور کلی در حفظ سلامت قلب، مغز، چشم‌ها، مفصل‌ها، پوست، مو، سیستم ایمنی بدن و نیز بهبود عملکرد شناختی نقش دارند. توجه داشته باشید دریافت امگا ۳ از طریق تغذیه کمی دشوار است، بنابراین مصرف مکمل امگا ۳ به شما توصیه می‌شود.

منبع: خبرآنلاین

منبع: آفتاب

کلیدواژه: بارداری ویتامین مواد مغذی دوران بارداری ویتامین ها مواد مغذی امگا ۳

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۴۳۴۰۳۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فواید و مضرات روغن حیوانی

تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد.

به گزارش مشرق، روغن حیوانی یا گی (Ghee) در واقع شکلی از کره است که برای پخت‌وپز، طعم‌ دادن به غذا و همچنین به‌عنوان منبع چربی استفاده می‌شود.

این روغن قرن‌ها است که وجود دارد و در کشورهای مختلف از جمله ایران استفاده می‌شود. در طب سنتی هند هم به نام آیورودا ریشه دارد. در این سیستم پزشکی سنتی، روغن حیوانی ماده‌ای ارزشمند برای تقویت و ایجاد تعادل میان اجزای مختلف بدن به شمار می‌رود. با این حال برای اثبات فواید این ماده غذایی برای قلب، روده یا کنترل وزن، چنانچه امروز ادعا می‌شود، تحقیقات بالینی محدودی انجام شده است.

روغن حیوانی چیست؟

روغن حیوانی یا گی، نوعی کره تصفیه‌شده است که برای تهیه آن، کره را مدت زمان طولانی‌ حرارت می‌دهند تا مواد جامد شیر (پروتئین‌ و لاکتوز) از آن جدا و ته‌نشین شود و عطروطعمی شبیه آجیل بوداده پیدا کند.

گرما پروتئین‌های شیر مانند کازئین و نیز لاکتوز آن را تجزیه می‌کند و بر این اساس روغن مشخصه تغذیه‌ای منحصربه‌فرد به دست می‌آورد: کسانی که با تحمل لاکتوز مشکل دارند و نمی‌توانند کره بخورند، می‌توانند روغن حیوانی را بدون مشکل مصرف کنند.

این روغن در هند نیز یک عنصر کلیدی در آشپزی به شمار می‌رود. هندی‌ها روغن حیوانی را خالص و ناب می‌دانند و هرچیزی که با این روغن پخته شود هم خالص و ناب محسوب می‌شود.

در طب آیورودا، بر فواید درمانی روغن حیوانی یا گی، چه به صورت مجزا و چه همراه با سایر ترکیب‌های دارویی تاکید و حتی گفته می‌شود که مصرف روزانه و همیشگی این روغن ضرری ندارد.

ارزش غذایی روغن حیوان یا گی

مشخصات تغذیه‌ای این روغن شبیه کره است و هر یک قاشق چای‌خوری از آن ۱۲۳ کالری، ۱۴ گرم چربی، ۱۱۸ میکروگرم ویتامین آ و ۰.۴ میلی‌گرم ویتامین ئی دارد. روغن حیوانی تقریبا تماما چربی است (۹۵ درصد) و رطوبت آن به کمتر از ۰.۵ درصد می‌رسد.

این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سی‌ال‌ای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا ۶، است. سی‌ال‌ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می‌شود و برای سلامتی مزیت‌هایی دارد، از جمله در زمینه‌هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل‌کننده قند خون) و تقویت‌کننده سیستم ایمنی.

در روغن حیوانی یا گی ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامین‌های دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامین‌های محلول در چربی همراه با منبع چربی مانند روغن حیوانی در جذب مواد مغذی موثر است.

تاثیر روغن گی بر سلامتی؛ مزایا و مضرات

تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی یا گی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد. با این حال به منظور اثبات فواید این روغن‌ برای سلامتی انسان‌ها به تحقیقات بیشتری نیاز است.

یک مطالعه در پاکستان‌ نشان داد که این نوع روغن برخلاف تصور عمومی، بیماری عروق کرونر را در مصرف‌کنندگان کاهش داد نه افزایش. با این حال توصیه انجمن قلب آمریکا این است که پنج تا شش درصد کالری‌ مصرفی روزانه از چربی‌های اشباع‌شده باشد. زیرا ارتباط میان مصرف چربی اشباع‌شده با کلسترول بد (ال‌دی‌ال) و افزایش خطر بیماری قلبی پیش‌تر اثبات شده است.

از آنجا که روغن حیوانی یا گی، کره تصفیه‌ شده و فاقد کازئین یا لاکتوز است، افرادی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز دچارند، می‌توانند این روغن را بدون مشکل مصرف کنند.

این روغن حاوی نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط ام‌سی‌تی (MCT) است؛ نوعی چربی که با سرعت بیشتری در بدن تجزیه و جذب می‌شود. طبق برخی پژوهش‌ها، ام‌تی‌سی‌ها مصرف انرژی را افزایش می‌دهند و بر احساس سیری تاثیر می‌گذارند و می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد.

به رغم فواید فراوان روغن حیوانی یا گی، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی به دلیل اینکه روغن یک چربی‌اشباع‌شده‌ محسوب می‌شود، باید در مصرف آن احتیاط کنند اما می‌توان از این روغن حیوانی به عنوان یکی از عناصر رژیم غذایی سالم بهره‌مند شد.

منبع:سلامت نیوز