به نقل از «اقتصاد آنلاین»

چرا تخم مرغ گران شده است؟ / مردم، تخم مرغ را جایگزین مرغ و گوشت قرمز کردند

تاریخ انتشار: ۲۴ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۶۰۱۰۶۱

اقتصاد آنلاین-سپیده قاسمی؛ دولت برای کنترل بازار تخم مرغ سیاست قیمت دستوری را در پیش گرفته و بر این اساس قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده را ۴۳ هزار تومان و درب مرغداری ۳۸ هزارتومان تعیین کرده است. اما بازار بی‌اعتنا به قیمت دستوری دولت، راه خود را می رود و اکنون هر شانه تخم مرغ در مغازه‌های سطح شهر به ۵۵ هزار تومان و نرخ هر عدد تخم مرغ بین ۱۸۰۰ تا دو هزار تومان رسیده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مسئولان و فعالان تولید و بازار تخم مرغ برای گرانی این کالا دو دلیل اصلی عنوان می‌کنند که هر یک از آن ها به تنهایی برای تحت تاثیر قرار دادن بازار تخم مرغ و سوق آن به سمت گرانی کافی هستند.

اولین دلیل افزایش تقاضا برای مصرف تخم مرغ در سالجاری است؛ بر اساس اعلام مسئولان شرکت پشتیبانی امور دام ، افزایش قیمت سایر اقلام پروتئینی منجر به رشد تقاضا برای تخم مرغ شده است، به گفته آن ها، مصرف تخم مرغ از حدود دو هزار و ۷۰۰ تا دو هزار و ۸۰۰ تن در روز به سه هزار و ۲۰۰ تن رسیده است. به عبارت دیگر مردم تخم مرغ را جایگزین منابع پروتئینی دیگر مانند گوشت قرمز و مرغ کرده‌اند.

 نرخ مصوب مرغ برای مصرف کننده در فروردین سالجاری ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شد، اما در اوایل آذر با افزایش مجدد به ۳۱ هزار تومان تغییر کرد و تا امروز این نرخ مصوب همچنان اجرا می‌شود. اما بررسی‌ سطح بازار نشان می‌دهد که، هر کیلوگرم مرغ تازه در اسفندماه جاری به طور متوسط  از ۳۱ تا ۳۴ هزار تومان به فروش می‌رسد. 

قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله نیز در بهمن ماه سال گذشته به طور متوسط ۹۷ هزار تومان و ۱۱۰ هزار تومان بوده است که در بهمن ماه سالجاری به ۱۳۸ هزار تومان و ۱۳۴ هزار تومان رسید. در حال حاضر نیز، هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله به طور متوسط ۱۷۲ هزار تومان و ۱۴۴ هزار تومان به فروش می‌رسد.  به عبارت دیگر، هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله به طور متوسط نسبت به ماه گذشته افزایش ۳۴ هزار تومانی و ۱۰ هزار تومانی داشته است.

با این اوصاف جای تعجب ندارد که مردم سهم بیشتری از سبد پروتیئنی خود را به تخم مرغ اختصاص دهند و تقاضا برای این کالا بالا برود.

دلیل دیگر که گرانی تخم مرغ را رقم زده، احتمال حذف ارز ترجیحی از نهاده های دامی است. هر چند وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده ؛ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تخصیص ارز ۴۲۰۰ تومانی به نهاده‌های دامی ادامه دارد و تصمیم گیری درباره حذف آن به بعد از ماه مبارک موکول می‌شود، اما شنیده‌ها حاکی از آن است که مطرح شدن حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی و جنبه روانی ناشی از آن بر جامعه منجر شده برخی بنکداران میزان خرید تخم مرغ خود را افزایش داده و در حال احتکار این کالا هستند تا بتوانند سال آینده تخم مرغ را گران‌تر بفروشند.

شرایط پیش آمده علاوه بر بازار مصرف بخش تولید را نیز تحت تاثیر قرار داده است. مرغداران مانند بسیاری از تولیدکنندگان در بی برنامگی دولت و بلاتکلیفی در برنامه هایش، به شدت دچار نگرانی و سردرگمی شده اند. 

حمید رضا کاشانی، رییس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، در اینباره به اقتصاد آنلاین، گفت: پس از انتشار خبر احتمال حذف ارز ترجیحی از واردات نهاده‌های خوراک دام، شاهد ورود برخی فرصت طلبان به بازار تخم مرغ و خرید و احتکار این کالای اساسی از سوی آن‌ها باشیم که موجب کاهش عرضه به بازار با وجود تولید مناسب شده است.

به گفته وی: بازار نهاده‌های خوراک دام در بلاتکلیفی به سر می‌رود و نه تجار و نه مرغداران نمی‌دانند که دولت چه زمانی تصمیم به اجرای سیاست حذف ارز ترجیحی از واردات نهاده ها را دارد و این خود دلیل دیگر نوسان بازار شده است.

 رییس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، نامه ای را در اختیار اقتصاد آنلاین قرار داد که در این نامه اتحادیه میهن همراه با انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یکروزه و اتحادیه سراسری تعاونی های کشاورزی مرغداران گوشتی ایران خطاب به آقای ریاست جمهوری، ریاست محترم مجلس شورای اسلامی و ریاست محترم قوه قضائیه نوشته اند و پیشنهاداتی را برای کاهش اثر حذف ارز ترجیحی در صنعت دام و طیور کشور و بهبود شرایط مطرح کرده اند.

از جمله این پیشنهادها می توان به تدوین برنامه و مصوب آماده اجرا برای حمایت از تولیدکننده در سه محور؛ تامین سرمایه در گردش، خرید تضمینی و پرداخت مشوق های صادراتی اشاره کرد. همچنین پیشنهاد شده است، زمان دقیق و چگونگی اجرای نظام یارانه ای کشور جهت اطلاع و برنامه ریزی فعالین بخش اعلام شود.

گفتنی است؛ در حال حاضر ۸۰ میلیون قطعه مرغ تخم گذار در کشور وجود دارد که روزانه بیش از سه هزار و ۲۰۰ تن تخم مرغ تولید می‌کند که کاملاً مطابق با میزان مصرف در کشور است، در نتیجه کمبودی در تولید نیست.

اخبار مرتبط ۱۸:۰۸:۰۱ دلایل سبقت قیمت تخم مرغ از مرغ؟ / دعوای تجار و دولت بر سر حذف ارز ترجیحی! ۱۴:۱۰:۵۶ با گرانفروشی مرغ و تخم‌ مرغ برخورد می‌ شود ۱۲:۴۵:۳۲ افزایش قیمت تخم مرغ در میادین میوه و تره بار ۱۱:۲۹:۵۰ قیمت تخم مرغ باز هم کاهش یافت ۱۱:۵۴:۵۱ سال آینده با مازاد سنگین تخم مرغ مواجه هستیم ۱۳:۱۵:۳۷ افزایش ٢٠ درصدی مصرف تخم مرغ در کشور

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: ثبت نام سایپا ثبت نام ایران خودرو گوشت قرمز تخم مرغ مرغ قیمت تخم مرغ بازار تخم مرغ حذف ارز ترجیحی بازار تخم مرغ طور متوسط هزار تومان تخم مرغ تخم مرغ نهاده ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۶۰۱۰۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

روند نزولی قیمت دلار در بازار آزاد سرعت گرفت

به گزارش جام جم آنلاین، هم اکنون در بازار آزاد ارز در میدان فردوسی تهران، معامله‌گران دلار را با قیمت ۶۱۵۰۰ از مردم خریداری می‌کنند و با قیمت ۶۲۵۰۰ تومان می‌فروشند.

معامله‌گران ارز می‌گویند نرخ ارز یک هفته است نزولی شده و بازار ارز از روند صعودی خارج شده و این وضعیت همچنان ادامه دارد و ترس کاهش قیمت دلار، دارندگان ارزهای خانگی را روانه بازار کرده تا قبل از افت بیشتر قیمت‌ها اقدام به فروش کنند.

در همین حال در کانال‌های تلگرامی و در معاملات موسوم به فردایی، قیمت فروش دلار به ۶۱۴۰۰ تومان هم رسیده است.

فعالان بازار ارز با تاکید بر اینکه قیمت‌ها در بازار غیررسمی ارز در یک هفته اخیر روند نزولی داشته است، پیش‌بینی کردند که همین روند کاهشی در هفته جاری ادامه داشته باشد.