به نقل از «پارس نیوز»

همه چیز درباره کره بادام زمینی برای بچه ها

تاریخ انتشار: ۲۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۹۷۶۸۸۵

کره بادام زمینی برای بچه ها سرشار از فایده و خاصیت است. این ماده غذایی لذیذ و انرژی‌زا را می‌توان به عنوان صبحانه، میان وعده و یا حتی بخشی از دسر بعد از غذا به خورد بچه‌ها داد. این ماده به اندازه‌ای پرخاصیت است که به هیچ عنوان نمی‌توان از مزایای این محصول متفاوت در برنامه غذایی روزانه بچه ها چشم پوشی کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پس خرید کره بادام زمینی خالص به همه خانواده‌های صاحب کودک توصیه می‌شود. اما قبل از آن بهتر است همه آنچه را که باید، درباره این محصول بدانید!

 

کره بادام زمینی از چه سنی برای بچه‌ها قابل خوردن است؟

آکادمی آلرژی، آسم و ایمونولوژی آمریکا توصیه می‌کند که کره بادام زمینی را فقط پس از آنکه دیگر غذاهای جامد را با خیال راحت و بدون هیچ نشانه‌ای از آلرژی به تغذیه کودک خود اضافه کردید، به خورد بچه ها بدهید. این زمان می‌تواند از 6 تا 8 ماهگی نوزادان شروع شود. البته دقت کنید که  باید از خوراندن بادام زمینی کامل یا حتی قطعات بادام زمینی به کودکان زیر 4 سال خودداری کنید. این شکل از بادام زمینی می‌تواند برای بچه ها خطر خفگی را به دنبال داشته باشد.

 

واکنش‌های آلرژیک به کره بادام زمینی

بادام زمینی جزء هشت غذایی است که مسئول نود درصد از کل واکنش‌های آلرژیک غذایی را تشکیل می‌دهد. حساسیت به بادام زمینی، که معمولاً از دوران کودکی شروع می‌شود، می‌توانند تا آخر عمر باقی بماند.

جالب است بدانید که کودکان با دیگر آلرژی‌های غذایی بیشتر در معرض خطر ابتلا به حساسیت به بادام زمینی هستند. همچنین کودکانی که اعضای خانواده شان دچار حساسیت به این ماده غذایی هستند، همین شرایط را دارند. توجه داشته باشید که حساسیت به کره بادام زمینی خطرناک است و به هیچ عنوان نباید به کودک دارای حساسیت، این ماده غذایی را بخورانید.

واکنش‌های آلرژیک به کره بادام زمینی ممکن است ملایم یا شدید باشند. همچنین این واکنش‌ها ممکن است مدتی بعد از مصرف محصول رخ دهند. مهم‌ترین کار در این زمان مراجعه فوری به مراکز درمانی و سپس به متخصص آلرژی شناسی است. این واکنش‌ها عبارتند از:

کهیر عطسه و یا خس خس سینه

مشکلات تنفسی ورم بثورات خارش‌دار حالت تهوع استفراغ اسهال رنگ پریدگی پوست از دست دادن هوشیاری

 

دستور غذا با کره بادام زمینی برای بچه ها

برای اینکه کره بادام زمینی را وارد برنامه غذایی بچه ها کنید، باید به آن جذابیت و تنوع ببخشید. در ادامه چند دستور پخت ساده و جذاب برای استفاده از این محصول پرخاصیت در غذای روزانه کودکان به شما آموزش داده می‌شود:

شیر موز با کره بادام زمینی

مواد لازم:

1 لیوان شیر 4 تکه یخ قالبی قاشق غذاخوری شکر قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 1 عدد موز

شیر، کره بادام زمینی و موز را درون مخلوط کن ریخته و اجازه بدهید بافت یکدست و غلیظی به دست آید. سپس تکه های یخ قالبی را نیز به مخلوط کن اضافه کرده و اجازه بدهید کاملاً خرد شود. حالا این معجون لذیذ را سرو کنید. این معجون برای کودکان لاغر و کم وزن عالی است.

ساندویچ کره بادام زمینی

مواد لازم:

2 عدد نان تست ترجیحاً جو 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی 1 قاشق چای خوری عسل

برای تهیه این ساندویچ کافی است کره بادام زمینی را بر روی یک نان تست بمالید و سپس عسل را بر روی آن قرار دهید. حالا نان دیگر را روی مواد گذاشته و ساندویچ را سرو کنید. این ساندویچ را می‌توانید به عنوان تغذیه مدرسه کودکتان نیز استفاده کنید.

توپک شکلات و کره بادام زمینی

مواد لازم:

1 و نیم پیمانه کره بادام زمینی نیم پیمانه کره بدون نمک 1 قاشق غذاخوری وانیل 3 و نیم پیمانه پودر قند 3 پیمانه چیپس شکلاتی

در اولین مرحله کره بادام زمینی، کره ذوب شده، وانیل و نمک را داخل یک ظرف بزرگ هم بزنید تا مخلوط شوند. حالا نصف پودر قند را از صافی بگذرانید و به آن اضافه کنید. لازم است پودر قند را نیز خوب هم بزنید تا ترکیب مواد شود. باقی پودر قند را نیز به همین روش به مخلوط اضافه کنید.

حالا ترکیب به شکل خمیر درآمده و می‌توانید آن را به شکل توپک درآورید. توپک‌ها را حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شوند. سپس چیپس شکلاتی را بر روی بخار آب کرده و توپک ها را در آن بغلتانید. در این مرحله نیز باید توپک‌ها در یخچال قرار گرفته و کاملا شکل بگیرند. سپس توپک شکلات و کره بادام زمینی آماده است.

پنکیک کره بادام زمینی

مواد لازم:

¾ پیمانه آرد ¼ پیمانه سبوس گندم 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ذوب شده ¾ پیمانه شیر

تهیه این پنکیک خوشمزه بسیار ساده است. کافی است در مرحله اول همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. حالا مقداری از مواد را در کف تابه ای که از قبل گرم و چرب شده است، قرار دهید. سپس اجازه بدهید که سطح پنکیک حباب بزند. حالا طرف دیگر را برگردانید تا آماده شود. این پنکیک را می‌توانید با مواد مختلف که محبوب کودکتان است تزیین کنید.

 

توصیه های کاربردی برای مصرف کره بادام زمینی توسط بچه ها

3 توصیه کاربردی زیر را مدنظر داشته باشید:

حالا که قرار است این ماده غذایی را به برنامه روزانه کودک خود اضافه کنید، لازم است بهترین نوع آن را تهیه کنید. محصولات کارخانه ای موجود در فروشگاه ها در بیشتر موارد دارای افزودنی های غیر سالم هستند. شکر یا مواد دیگری که به این محصول اضافه می‌شود، برای استفاده روزانه و طولانی مدت مناسب نیست. بنابراین بهتر است کره بادام زمینی طبیعی و بدون افزودنی را تهیه کنید. این نوع کره بادام زمینی را در مجموعه زیمالب به راحتی پیدا می‌کنید. در ضمن امکان خرید آنلاین کره بادام زمینی طبیعی و بکر از طریق مجموعه زیمالب وجود دارد. می‌توانید هر روز مقداری از این کره را بر روی برشی از موز، سیب، توت فرنگی یا هر میوه دیگری قرار داده و به عنوان میان وعده به کودکان خود بدهید. اگر کودکان شما از خوردن سبزیجاتی مانند هویج و کرفس خودداری می‌کنند، بهترین راه آغشته کردن این سبزیجات به کره بادام زمینی است.

 

منبع: پارس نیوز

کلیدواژه: برنامه غذایی سبزیجات آلرژی برنامه غذایی سبزیجات مراکز درمانی مشکلات کره بادام زمینی کره بادام زمینی ماده غذایی قاشق غذاخوری برای بچه ها بر روی پودر قند واکنش ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۹۷۶۸۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کدام مواد غذایی را نباید با معده خالی خورد؟

کمتر کسی می‌داند که برخی مواد غذایی برای صبحانه مناسب نیستند، چون نباید با معده‌ی خالی خورده شوند.

به گزارش روزیاتو، در ادامه ابتدا از مواد غذایی‌ای خواهیم گفت که باید از خوردن آن‌ها با معده‌ی خالی پرهیز کنید و بعد از آن، مواد غذایی‌ای را معرفی خواهیم کرد که می‌توان آن‌ها را با معده خالی خورد.

مواد غذایی که نباید آن‌ها را با معده خالی خورد ۱- شیرینی‌های درست شده با خمیر پای و خمیر هزارلا

مواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جداره‌ی معده می‌شوند و ممکن است باعث نفخ شوند.

۲- شیرینی و شکلات

خوردن مواد غذایی قندی باعث بالا رفتن سطح انسولین در بدن می‌شود، امری که فشار زیادی به پانکراس که هنگام صبح تازه بیدار و فعال شده، وارد می‌کند. این امر می‌تواند منجر به ابتلا به بیماری دیابت شود.

۳- ماست و دیگر محصولات لبنی تخمیری

اگر با شکم خالی ماست بخورید، اسید معده باکتری‌های مفید لاکتیک اسید درون ماست را از میان می‌برد؛ بنابراین خوردن ماست با معده‌ی خالی فایده‌ای برای بدن ندارند.

۴- گلابی

فیبر خام درون گلابی می‌تواند به غشای مخاطی ظریفی معده‌ی خالی صدمه بزند.

۵- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی تانیک اسید است که اسیدیته‌ی معده را افزایش می‌دهد. این امر می‌تواند منجر به زخم معده شود.

۶- خیار و دیگر سبزیجات سبز رنگ

سبزیجات خام مملوء از اسید‌های آمینه هستند. با این حال، اگر با معده‌ی خالی خورده شوند می‌توانند باعث سوزش معده، نفخ و شکم درد شوند.

۷- موز

اگر با معده‌ی خالی موز بخورید این کار باعث افزایش شدید میزان منیزیم موجود در خون می‌شود. این امر می‌تواند به قلب صدمه بزند.

۸- ادویه جات

غذا‌های تند می‌توانند باعث تحریک شدن غشای مخاطی معده و وارد شدن صدمه به آن شوند و میزان تولید اسید معده را افزایش دهند، مسأله‌ای که عامل بسیاری از اختلالات دستگاه گوارش است.

۹- نوشیدنی‌های گازدار سرد

مصرف نوشیدنی‌های گازدار در زمان صبح می‌تواند باعث وارد شدن آسیب به غشای مخاطی معده شود و خونرسانی به معده را کاهش دهد. درنتیجه، مواد غذایی با سرعت کمتری هضم خواهند شد.

۱۰- مرکبات

مرکبات سرشار از اسید میوه هستند. این میوه‌ها اگر با معده‌ی خالی خورده شوند می‌توانند باعث سوزش معده شوند و همینطور ریسک گاستریت یا همان التهاب معده و حتی زخم معده را افزایش دهند.

مواد غذایی که می‌توانید آن‌ها را با معده خالی بخورید ۱- جو دو سر

جو دو سر یک لایه‌ی محافظ به دور جداره‌ی معده ایجاد می‌کند که جلوی آسیب رساندن اسید معده به دیواره‌های این اندام را می‌گیرند. جو دو سر همچنین حاوی فیبر محلول در آب است که برای کاهش سطح کلسترول مفید است.

۲- گندم سیاه

گندم سیاه دستگاه گوارش را با ملایمت تحریک می‌کند. این ماده غذایی منبع بسیار خوبی نیز برای پروتئین، آهن و ویتامین است.

۳- فرنی آرد ذرت

فرنی آرد ذرت به از میان رفتن سموم و فلزات سنگین از سیستم بدن کمک می‌کند و به جمعیت میکروفلور دستگاه گوارش (میکروب‌های مفیدی که به طور طبیعی در دستگاه گوارش وجود دارند) تعادل می‌بخشد و سیری طولانی مدتی نیز ایجاد می‌کند.

۴- جوانه گندم

۲ قاشق غذاخوری جوانه گندم نزدیک به ۱۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین E و ۱۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به فولیک اسید را تأمین می‌کند. این ماده غذایی همچنین به دستگاه گوارش می‌کند عملکرد درستی داشته باشد.

۵- تخم مرغ

پژوهش‌ها نشان داده مصرف تخم مرغ برای صبحانه می‌تواند میزان کالری دریافتی روزانه را به میزان چشمگیری کاهش دهد.

۶- هندوانه

خوردن هندوانه با معده‌ی خالی، بدن را از مقدار مناسبی آب برخوردار می‌کند. به علاوه، هندوانه به دلیل داشتن لیکوپین فراوان برای سلامت چشم‌ها و قلب هم مفید است.

۷- بلوبری

پژوهش‌ها می‌گوید مصرف منظم بلوبری باعث بهبود حافظه و تنظیم فشار خون و سرعت سوخت و ساز بدن می‌شود، به ویژه اگر برای صبحانه مصرف شود.

۸- نان غلات کامل بدون خمیرمایه

کربوهیدرات و دیگر مواد مغذی موجود در این نوع نان‌ها برای بدن ضروری هستند. بهترین زمان برای مصرف این نوع نان صبح زود است.

۹- آجیل

آجیل اگر برای صبحانه مصرف شود باعث بهبود سلامت گوارشی می‌شود و سطح pH درون معده را متعادل می‌کند.

۱۰- عسل

عسل به بیدار و فعال شدن بدن در زمان صبح کمک می‌کند و به سیستم بدن قدرت و انرژی می‌بخشد. این ماده غذایی همچنین فعالیت مغزی را بهبود می‌بخشد و میزان تولید هورمون شادی بخش ِ سروتونین را افزایش می‌دهد.