Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «آفتاب»
2024-04-27@08:27:25 GMT

با این کار‌ها راحت‌تر وزن کم کنید

تاریخ انتشار: ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۴۹۸۹۸۸۲

با این کار‌ها راحت‌تر وزن کم کنید

آفتاب‌‌نیوز :

بسیاری از ما با افزایش وزن، چاقی و دیابت یا پیش دیابت دست و پنجه نرم کرده و انواع رژیم‌ها را امتحان کرده ایم. گاهی اوقات این رژیم‌ها کار می‌کنند و وزن برای مدتی کاهش می‌یابد، اما اغلب اوقات وزن دوباره به وضعیت قبلی باز می‌گردد. ما اعدادی را در ترازو بالاتر از وزن پیش از رژیم خود می‌بینیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پس از آن دلسرد و گاهی تسلیم می‌شویم.

به گزارش تودی، در مستندی تازه به نام «بهتر» پزشکان هاروارد توضیح می‌دهند که چرا همه کالری‌ها برابر نیستند و راه حل‌هایی را برای کاهش وزن راحت‌تر مطرح کرده اند.

دکتر «جوان منسن» رئیس بخش پزشکی پیشگیرانه در بیمارستان بریگهام استاد دانشکده پزشکی هاروارد که یکی از پزشکان حاضر در آن مستند بوده به «تودی» می‌گوید چرا کاهش وزن بسیار دشوار است و راه‌هایی را برای راحت‌تر کردن آن ارائه می‌دهد:

چرا کاهش کالری کار نمی‌کند؟

مشکل رژیم‌هایی که کالری را به شدت محدود می‌کنند این است که نتیجه معکوس دارند. این بدان خاطر است که وقتی به اندازه کافی غذا نمی‌خورید بدن شما با کاهش متابولیسم پاسخ می‌دهد.

منسن می‌گوید: «آهسته شدن متابولیسم تلاش برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم را خراب می‌کند. سپس زمانی که شما حتی به همان میزان کالری پیش‌تر خورده شده غذا می‌خورید با سرعت بیش‌تری وزن اضافه می‌کنید. این یکی از دلایلی است که اغلب افراد در رژیم غذایی برای مدت کوتاهی وزن کم می‌کنند. آنان ممکن است در چند ماه اول وزن کم کنند، اما پس از آن دوباره وزن‌شان افزایش می‌یابد».

چگونه غذا‌های ناسالم سیستم شما را خراب می‌کنند

انتخاب غذا‌های ناسالم نیز می‌تواند منجر به افزایش وزن شود البته این به سادگی خوردن کالری زیاد نیست. یک رژیم غذایی ناسالم باعث ایجاد تغییراتی در نحوه عملکرد مغز، روده و هورمون‌ها می‌شود. رژیم غذایی ناسالم منجر به التهاب بیشتر می‌شود. منسون می‌گوید که این شامل التهاب در مغز و اثرات نامطلوب بر هورمون‌هایی است که بر عملکرد مغز تاثیر می‌گذارند.

تا به حال متوجه شده‌اید که چگونه می‌توانید یک کیسه کامل چیپس سیب زمینی یا یک کلوچه را بسوزانید؟ غذا‌های بسیار فرآوری شده، کربوهیدرات‌های تصفیه شده و شکر باعث ایجاد احساس سیری در شما نمی‌شوند. منسن می‌گوید: «در واقع، این غذا‌ها منجر به نوعی گرسنگی بازگشتی می‌شوند که در آن شما کالری بیشتری نسبت به آن چه که در صورت داشتن یک رژیم غذایی با کیفیت به آن نیاز داشتید می‌خورید».

غذا‌های فرآوری شده اغلب دارای مواد مغذی و فیبر هستند. این غذا‌ها به احتمال زیاد به سرعت در جریان خون جذب می‌شوند که منجر به افزایش انسولین می‌شود. این همان چیزی است که باعث می‌شود احساس گرسنگی کنید و می‌تواند منجر به پرخوری و افزایش وزن شود.

هم چنین، غذا‌های فرآوری شده نیز می‌توانند میکروبیوم روده شما را تغییر دهند. میکروبیوم شما از باکتری‌هایی تشکیل شده است که در روده شما زندگی می‌کنند. خوردن مقدار زیادی گوشت قرمز، غذا‌های فرآوری شده و غذا‌های سرخ شده می‌تواند از سالم بودن میکروبیوم روده شما بکاهد در حالی که خوردن مقدار زیادی از غذا‌های گیاهی و غذا‌های پرفیبر مانند حبوبات و لوبیا می‌تواند آن را سالم‌تر کند.

خوراکی‌هایی که به کاهش وزن کمک می‌کنند

رژیم غذایی که حاوی مواد غذایی کامل و گیاهان است مانند رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند به شما کمک کند به سیری برسید و احساس سیری کنید در حالی که احساس کمبود نمی‌کنید و این موضوع متابولیسم شما را کند نمی‌کند. بنابراین، برنامه‌های شما برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم را خراب نمی‌کند.

میوه‌های کم فروکتوز به خصوص انواع توت خوب هستند، اما منسن می‌گوید که بیشتر میوه‌ها تا زمانی که مقادیر بیش از حد از آن را مصرف نکنید خوب هستند.

سبزیجات غیر نشاسته‌ای بخورید. قانون کلی خوب این است که اگر گیاهان و سبزیجات در بالای زمین رشد کنند و شما بتوانید آن را به صورت خام بخورید احتمالا غیر نشاسته‌ای است.

کربوهیدرات‌های پر فیبر مانند غلات کامل، حبوبات و لوبیا را مصرف کنید. چربی‌های غیراشباع مانند چربی‌های موجود در روغن زیتون و ماهی را مصرف کنید. پروتئین‌های باکیفیت مانند عدس، ماهی سالمون و صدف نیز مفید هستند.

این مواد غذایی می‌توانند به سلامت روان شما نیز کمک کنند. منسن می‌گوید: «زمانی که شما یک الگوی غذایی سالم داشته باشید هورمون‌های شما به تعادل باز می‌گردند. این موضوع تاثیر مطلوبی بر خلق و خو و زندگی عاطفی‌تان دارد».

تغذیه سالم نباید باعث شود احساس کمبود کنید

اگر رژیم غذایی شما به سمت غذا‌های سالم‌تر گرایش پیدا کند ممکن است فکر کنید انجام این تغییر به معنای فداکاری است. با این وجود، منسن می‌گوید که این طور نیست. او می‌افزاید: «وقتی یک رژیم غذایی سالم و باکیفیت دارید نباید از نظر داشتن غذا‌هایی که از آن لذت می‌برید احساس کمبود کنید. یک رژیم غذایی با کیفیت به معنای انتخاب این غذا‌ها در بیش‌تر مواقع است. هنوز هم می‌توانید برای غذا‌هایی مانند پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و بستنی جا پیدا کنید.

اگر غذا‌های خاصی وجود داشته باشد که تحت چتر رژیم غذایی سالم قرار نگیرند شما هم چنان می‌توانید آن غذا‌ها را به صورت دوره‌ای مصرف کنید. شما تنها نمی‌توانید آن غذا‌ها را هر روز یا چندین بار در روز مصرف کنید. یک وعده غذایی در آخر هفته‌ها یا یک وعده غذایی کوچک در هر روز گزینه خوبی است».

ورزش برای سلامت کلی حیاتی است

منسن می‌گوید مهم است که هنگام مدیریت وزن، ورزش را نادیده نگیرید. او می‌گوید: «برای حفظ وزن سالم و داشتن سلامتی مطلوب داشتن یک سبک زندگی از نظر فیزیکی فعال واقعا مهم است. تمرینات مقاومتی به شما کمک می‌کند تا از از دست دادن توده بدون چربی بدن و عضلات ناشی از افزایش سن جلوگیری کنید و ساخت توده عضلانی می‌تواند متابولیسم شما را افزایش داده و به شما در حفظ وزن سالم کمک کند».

چگونه پیشرفت خود را اندازه گیری کنیم

منسن می‌گوید: «نیازی به شمارش کالری یا وزن کردن خود ندارید. اگر غذا‌های مناسب می‌خورید می‌توانید روی سیری حساب کنید. شما می‌توانید پیشرفت خود را با نحوه تناسب لباس‌های خود و با اندازه گیری دور کمرتان هر چند هفته یکبار پیگیری کنید. این یک نشانگر کلیدی است، زیرا چربی شکم بیش‌تر با دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر بیماری‌های مزمن مرتبط است».

بسیاری از ما با افزایش وزن، چاقی و دیابت یا پیش دیابت دست و پنجه نرم کرده و انواع رژیم‌ها را امتحان کرده ایم. گاهی اوقات این رژیم‌ها کار می‌کنند و وزن برای مدتی کاهش می‌یابد، اما اغلب اوقات وزن دوباره به وضعیت قبلی باز می‌گردد. ما اعدادی را در ترازو بالاتر از وزن پیش از رژیم خود می‌بینیم. پس از آن دلسرد و گاهی تسلیم می‌شویم.

به گزارش تودی، در مستندی تازه به نام «بهتر» پزشکان هاروارد توضیح می‌دهند که چرا همه کالری‌ها برابر نیستند و راه حل‌هایی را برای کاهش وزن راحت‌تر مطرح کرده اند.

دکتر «جوان منسن» رئیس بخش پزشکی پیشگیرانه در بیمارستان بریگهام استاد دانشکده پزشکی هاروارد که یکی از پزشکان حاضر در آن مستند بوده به «تودی» می‌گوید چرا کاهش وزن بسیار دشوار است و راه‌هایی را برای راحت‌تر کردن آن ارائه می‌دهد:

چرا کاهش کالری کار نمی‌کند؟

مشکل رژیم‌هایی که کالری را به شدت محدود می‌کنند این است که نتیجه معکوس دارند. این بدان خاطر است که وقتی به اندازه کافی غذا نمی‌خورید بدن شما با کاهش متابولیسم پاسخ می‌دهد.

منسن می‌گوید: «آهسته شدن متابولیسم تلاش برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم را خراب می‌کند. سپس زمانی که شما حتی به همان میزان کالری پیش‌تر خورده شده غذا می‌خورید با سرعت بیش‌تری وزن اضافه می‌کنید. این یکی از دلایلی است که اغلب افراد در رژیم غذایی برای مدت کوتاهی وزن کم می‌کنند. آنان ممکن است در چند ماه اول وزن کم کنند، اما پس از آن دوباره وزن‌شان افزایش می‌یابد».

چگونه غذا‌های ناسالم سیستم شما را خراب می‌کنند

انتخاب غذا‌های ناسالم نیز می‌تواند منجر به افزایش وزن شود البته این به سادگی خوردن کالری زیاد نیست. یک رژیم غذایی ناسالم باعث ایجاد تغییراتی در نحوه عملکرد مغز، روده و هورمون‌ها می‌شود. رژیم غذایی ناسالم منجر به التهاب بیشتر می‌شود. منسون می‌گوید که این شامل التهاب در مغز و اثرات نامطلوب بر هورمون‌هایی است که بر عملکرد مغز تاثیر می‌گذارند.

تا به حال متوجه شده‌اید که چگونه می‌توانید یک کیسه کامل چیپس سیب زمینی یا یک کلوچه را بسوزانید؟ غذا‌های بسیار فرآوری شده، کربوهیدرات‌های تصفیه شده و شکر باعث ایجاد احساس سیری در شما نمی‌شوند. منسن می‌گوید: «در واقع، این غذا‌ها منجر به نوعی گرسنگی بازگشتی می‌شوند که در آن شما کالری بیشتری نسبت به آن چه که در صورت داشتن یک رژیم غذایی با کیفیت به آن نیاز داشتید می‌خورید».

غذا‌های فرآوری شده اغلب دارای مواد مغذی و فیبر هستند. این غذا‌ها به احتمال زیاد به سرعت در جریان خون جذب می‌شوند که منجر به افزایش انسولین می‌شود. این همان چیزی است که باعث می‌شود احساس گرسنگی کنید و می‌تواند منجر به پرخوری و افزایش وزن شود.

هم چنین، غذا‌های فرآوری شده نیز می‌توانند میکروبیوم روده شما را تغییر دهند. میکروبیوم شما از باکتری‌هایی تشکیل شده است که در روده شما زندگی می‌کنند. خوردن مقدار زیادی گوشت قرمز، غذا‌های فرآوری شده و غذا‌های سرخ شده می‌تواند از سالم بودن میکروبیوم روده شما بکاهد در حالی که خوردن مقدار زیادی از غذا‌های گیاهی و غذا‌های پرفیبر مانند حبوبات و لوبیا می‌تواند آن را سالم‌تر کند.

خوراکی‌هایی که به کاهش وزن کمک می‌کنند

رژیم غذایی که حاوی مواد غذایی کامل و گیاهان است مانند رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند به شما کمک کند به سیری برسید و احساس سیری کنید در حالی که احساس کمبود نمی‌کنید و این موضوع متابولیسم شما را کند نمی‌کند. بنابراین، برنامه‌های شما برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم را خراب نمی‌کند.

میوه‌های کم فروکتوز به خصوص انواع توت خوب هستند، اما منسن می‌گوید که بیشتر میوه‌ها تا زمانی که مقادیر بیش از حد از آن را مصرف نکنید خوب هستند.

سبزیجات غیر نشاسته‌ای بخورید. قانون کلی خوب این است که اگر گیاهان و سبزیجات در بالای زمین رشد کنند و شما بتوانید آن را به صورت خام بخورید احتمالا غیر نشاسته‌ای است.

کربوهیدرات‌های پر فیبر مانند غلات کامل، حبوبات و لوبیا را مصرف کنید. چربی‌های غیراشباع مانند چربی‌های موجود در روغن زیتون و ماهی را مصرف کنید. پروتئین‌های باکیفیت مانند عدس، ماهی سالمون و صدف نیز مفید هستند.

این مواد غذایی می‌توانند به سلامت روان شما نیز کمک کنند. منسن می‌گوید: «زمانی که شما یک الگوی غذایی سالم داشته باشید هورمون‌های شما به تعادل باز می‌گردند. این موضوع تاثیر مطلوبی بر خلق و خو و زندگی عاطفی‌تان دارد».

تغذیه سالم نباید باعث شود احساس کمبود کنید

اگر رژیم غذایی شما به سمت غذا‌های سالم‌تر گرایش پیدا کند ممکن است فکر کنید انجام این تغییر به معنای فداکاری است. با این وجود، منسن می‌گوید که این طور نیست.

او می‌افزاید: «وقتی یک رژیم غذایی سالم و باکیفیت دارید نباید از نظر داشتن غذا‌هایی که از آن لذت می‌برید احساس کمبود کنید. یک رژیم غذایی با کیفیت به معنای انتخاب این غذا‌ها در بیش‌تر مواقع است. هنوز هم می‌توانید برای غذا‌هایی مانند پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و بستنی جا پیدا کنید. اگر غذا‌های خاصی وجود داشته باشد که تحت چتر رژیم غذایی سالم قرار نگیرند شما هم چنان می‌توانید آن غذا‌ها را به صورت دوره‌ای مصرف کنید. شما تنها نمی‌توانید آن غذا‌ها را هر روز یا چندین بار در روز مصرف کنید. یک وعده غذایی در آخر هفته‌ها یا یک وعده غذایی کوچک در هر روز گزینه خوبی است».

ورزش برای سلامت کلی حیاتی است

منسن می‌گوید مهم است که هنگام مدیریت وزن، ورزش را نادیده نگیرید. او می‌گوید: «برای حفظ وزن سالم و داشتن سلامتی مطلوب داشتن یک سبک زندگی از نظر فیزیکی فعال واقعا مهم است. تمرینات مقاومتی به شما کمک می‌کند تا از از دست دادن توده بدون چربی بدن و عضلات ناشی از افزایش سن جلوگیری کنید و ساخت توده عضلانی می‌تواند متابولیسم شما را افزایش داده و به شما در حفظ وزن سالم کمک کند».

چگونه پیشرفت خود را اندازه گیری کنیم

منسن می‌گوید: «نیازی به شمارش کالری یا وزن کردن خود ندارید. اگر غذا‌های مناسب می‌خورید می‌توانید روی سیری حساب کنید. شما می‌توانید پیشرفت خود را با نحوه تناسب لباس‌های خود و با اندازه گیری دور کمرتان هر چند هفته یکبار پیگیری کنید. این یک نشانگر کلیدی است، زیرا چربی شکم بیش‌تر با دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سایر بیماری‌های مزمن مرتبط است».

منبع: فرارو

منبع: آفتاب

کلیدواژه: کاهش وزن لاغری رژیم غذایی یک رژیم غذایی با کیفیت توانید آن غذا ها غذا های فرآوری شده رژیم غذایی ناسالم خوردن مقدار زیادی متابولیسم شما احساس کمبود کنید تواند منجر رژیم غذایی سالم حبوبات و لوبیا غذا های ناسالم افزایش وزن شود منجر به افزایش یک وعده غذایی پیشرفت خود زمانی که شما مصرف کنید اندازه گیری اگر غذا مواد غذایی احساس سیری عملکرد مغز باعث ایجاد غذا ها شما کمک سیب زمینی خوب هستند هورمون ها شود احساس غذا هایی چرا کاهش داشتن یک پس از آن رژیم ها سالم تر راحت تر میوه ها بیش تر وزن کم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۹۸۹۸۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هفت نکته برای کاهش وزن اگر فکر می‌کنید «ژن چربی» را دارید

فرارو- اگر شما یکی از بدشانس‌هایی هستید که از نظر ژنتیکی تمایل به پرخوری دارید این تغییرات را انجام دهید تا خطر چاقی خود را کاهش دهید. زمانی که به نظر می‌رسد هیچ رژیم غذایی یا اقدام ورزشی‌ای وزن اضافی را تغییر نمی‌دهد شما شروع به تعجب می‌کنید که آیا پای عامل تاثیرگذار دیگری در میان است یا خیر. به نظر می‌رسد نتیجه مطالعه‌ای تازه تایید می‌کند که دست کم برای برخی از ما آن عامل تاثیرگذار وجود دارد.

به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، حدود یک نفر از هر ۶۵۰۰۰ نفر در بریتانیا نسخه معیوب ژن BSN که به عنوان "باسون" نیز شناخته می‌شود را دارند و حاملان آن شش برابر بیشتر در معرض چاقی هستند. نتیجه آن پژوهش نشان می‌دهد که با افزایش سن  نسخه‌های معیوب این ژن تواناییِ انتقال احساس سیری به مغز را مختل می‌کند و منجر به کاهش کنترل اشتها می‌شود. آن پژوهش توسط محققان دانشگاه کمبریج انجام شده است.

نتایج پژوهش آنان نشان می‌دهد که داشتن ان جهش به شدت خطر ابتلا به چاقی را افزایش می‌دهد. در حال حاضر هیچ آزمایشی برای بررسی این که آیا شما جهش را دارید وجود ندارد و هنوز خیلی زود است که بدانید تغییرات سبک زندگی چگونه می‌تواند بر آن تاثیر بگذارد. با این وجود، هر ناقلی الزاما چاق نخواهد بود، زیرا ۱۰ تا ۱۵ درصد از افراد دارای این جهش وزن طبیعی خواهند داشت. با این وجود، مانند سایر ژن‌های چربی (مانند MC۴R که در صورت معیوب بودن نمی‌تواند دقیقا به مغز ما بگوید که چه میزان چربی ذخیره شده است، یا ژن FTO که می‌تواند منجر به ترجیح ژنتیکی برای غذا‌های پرچرب شود ترفند‌های سبک زندگی ممکن است به متعادل کردن خطر کمک کنند. برای حاملان FTO که به عنوان اولین ژن مرتبط با چاقی شناخته می‌شود، فعالیت بدنی این بار ژنتیکی را تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد. همان طور که تحقیقات در مورد BSN (باسون) ادامه دارد در اینجا نحوه تغییر رژیم غذایی برای جبران تاثیرات افراد دارای آن جهش ژنتیکی آمده است:

۱-آن چه می‌خورید را ترک نکنید، اما به میزان کم تری بخورید

واقعیت اساسی این است که شما نمی‌توانید وزن کم کنید مگر آن که کمبود کالری وجود داشته باشد. برای از دست دادن حدود ۶۸۰ گرم در هفته زنان باید روزانه ۱۵۰۰ تا ۱۶۰۰ کالری مصرف کنند. این میزان برای مردان ۲۰۰۰ تا ۲۱۰۰ کالری در روز است. البته این میزان باید مطابق با سن افراد تنظیم شود. یک رژیم غذایی غنی از پروتئین و فیبر سرشار از حبوبات، ماهی و سبزیجات برگدار منجر به کاهش وزن پایدار می‌شود.

۲-کربوهیدرات بخورید، اما آن را با پروتئین جبران کنید

اگر مصرف مواد غذایی‌ای مانند نان سبوس دار یا سیب‌زمینی با پروتئین متعادل نباشد می‌تواند منجر به سطوح بالاتر مقاومت به انسولین شود که معمولا با شرایطی مانند چاقی، دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا همراه است. شما باید کربوهیدرات‌ها را با پروتئین جبران کنید. مقداری پروتئین بیش‌تر در رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا گلوکز خود را کمی متعادل نگه دارید که به نوبه خود به شما کمک می‌کند اشتهای تان را تنظیم کنید. نیازی به حذف هیج ماده غذایی‌ای از رژیم غذایی تان نیست. در عوض، هدف قرار دادن اندازه مواد مصرفی اهمیت دارد. انتخاب‌های معقولی داشته باشید مانند جایگزینی یک کاسه برنج سفید با یک تکه مرغ یا ماهی با یک یا دو قاشق غذاخوری برنج قهوه‌ای و سبزیجات.

۳-بیش‌تر اوقات میان وعده بخورید

افزودن یک میان وعده اواسط صبح و اواسط بعدازظهر به رژیم غذایی‌تان ضرورتی برای کاهش میزان کالری مصرفی شما ایجاد نمی‌کند. همراه کردن کربوهیدرات‌های پیچیده مانند کیک درست شده از جودوسر با پروتئینی مانند مرغ، اشتها را کاهش می‌دهد و ثانیا سلول‌های چربی را تشویق می‌کند یا حداقل به آن‌ها اجازه می‌دهد تا بخشی از چربی خود را رها کنند تا دوباره به انرژی تبدیل شود و این کار را با کُند کردن هضم کربوهیدرات‌ها و تاخیر در جذب آن‌ها در خون انجام می‌دهد که به حفظ سطح گلوکز پایدارتر کمک می‌کند و احتمال ذخیره شدن آن‌ها به عنوان چربی را کاهش می‌دهد.

۴-مشروبات الکلی ننوشید

مشروبات الکلی باعث گرسنه شدن می‌شود. در مقاله‌ای که در سال ۲۰۱۷ میلادی در نشریه نیچر منتشر شد اشاره شده بود که پرخوری ناشی از نوشیدن مشروبات الکلی یک پدیده بیولوژیکی است که در پستانداران رخ می‌دهد. الکل هم چنین وزن را افزایش می‌دهد. هم چنین نتیجه تحقیقاتی وجود دارد که نشان می‌دهد الکل در واقع باعث کاهش سرعت آزادسازی سلول‌های چربی می‌شود. نتیجه مطالعه‌ای در دانشگاه لوزان نشان می‌دهد  نوشیدن مشروبات الکلی احتمالا به ذخیره چربی و افزایش وزن دامن می‌زند.

۵-برای چربی‌های گیاهی در مقایسه با چربی‌های حیوانی اولویت قائل شوید

به نظر می‌رسد در این باره اتفاق نظر وجود دارد که چربی‌های گیاهی به طور کلی سالم‌تر از چربی‌های حیوانی هستند. مصرف بیشتر چربی‌های غیراشباع گیاهی با کاهش ۱۶ درصدی خطر مرگ به هر دلیلی مرتبط است در حالی که مصرف بیش‌تر چربی‌های حیوانی با افزایش ۲۱ درصدی مرگ و میر به هر دلیلی همراه است.  مزایای انتخاب چربی‌های گیاهی اشباع نشده (مانند آووکادو، زیتون و آجیل) در تحقیقات مشخص شده است.

۶-استرس را کاهش دهید

افزایش سطح کورتیزول (هورمون استرس) در خون باعث می‌شود احتمال بیش تری وجود داشته باشد که تجمع چربی را تجربه کنید. بدتر از آن افزایش وزن ممکن است استرس شما را افزایش داده و این چرخه را تداوم بخشد. با این وجود، اگر با دلایل اصلی استرس مقابله نکنید تغییر پایدار بعید به نظر می‌رسد.

خواب یا عدم دریافت کافی آن می‌تواند عامل اصلی استرس و افزایش وزن باشد. تحقیقات گسترده نشان داده که کم خوابی سیستم استرس را فعال می‌کند، چربی سوزی بدن را متوقف ساخته، باعث افزایش سطوح گرلین (هورمون گرسنگی) و کاهش سطح لپتین می‌شود که به مغز ما می‌گوید چه اندازه سیر هستیم. طبق نتایج مطالعات متعدد مانند نتیجه مطالعه‌ای که در مقاله‌ای در سال ۲۰۲۰ توسط دانشگاه اوپسالا منتشر شد خواب ضعیف باعث می‌شود ما کم‌تر به الگو‌های غذایی سالم پایبند باشیم که احتمال پرخوری و افزایش وزن را افزایش می‌دهد. پس عادت‌های خواب خود را مرتب کنید.

۷-به مصرف فیبر توجه کنید

یک فرد به طور میانگین حدود یک سوم کم‌تر از ۳۰ گرم توصیه شده در روز فیبر مصرف می‌کند. نتیجه پژوهشی منتشر شده در سال ۲۰۱۹ میلادی نشان داد تاثیرگذارترین عامل تاثیرگذار برای کاهش وزن در بزرگسالان دچار اضافه وزن یا چاقی در نظر گرفتن سطوح بالای فیبر در رژیم غذایی است. بخشی از کمبود مصرف فیبر به دلیل اتکای بیش از حد به مواد غذایی فوق فرآوری شده مانند نان، غلات، سس‌ها و ماست و هم چنین بیسکویت، کیک و پیتزا است. برای تامین فیبر مورد نیاز توصیه می‌شود حبوبات زیادی مصرف کنید برای این منظور به سراغ نخود، عدس و آجیل بروید. البته در مصرف آن زیاده روی نکنید و حواس تان به میزان کالری مصرفی باشد. مصرف سبزیجات برگدار سبز تیره و میوه‌های دلچسب گزینه‌های خوبی برای دریافت فیبر هستند. هر میوه‌ای با پوست ضخیم مانند سیب و گلابی سرشار از فیبر است. حتی یک سیب زمینی پخته شده خوب است به شرطی که پوست آن را بخورید در آن صورت منبع خوبی برای تامین فیبر مورد نیاز بدن تان می‌باشد. 

دیگر خبرها

  • قند‌های پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آن‌ها را حذف کنید
  • قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید
  • روایتی از حذف قند و عوارضش، جزو پربازدیدترین‌های توییتر شد/ عکس
  • ۲۰ دلیل برای این‌که تخم‌مرغ و پنیر را باهم نخورید
  • لاغری در یک هفته ؛ نکات مهم برای کاهش وزن در یک هفته
  • هفت نکته برای کاهش وزن اگر فکر می‌کنید «ژن چربی» را دارید
  • هندوانه برای دیابتی‌ها مفید است یا مضر؟
  • سالم‌ترین و بدترین ظروف برای پخت و پز/ استفاده از ظروف چدنی برای این افراد مشکل‌ساز می‌شود
  • رشد انفجاری موها با مصرف این ماده غذایی
  • مواد غذایی ضد التهاب