به این غذاها لب نزنید | ارتباط سرطان و این رژیم غذایی
تاریخ انتشار: ۹ خرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۱۱۷۴۹۷
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سیناپرس، پژوهشگران در موش‌ها دریافتند که ارتباطی بین افزایش سطح اکسید نیتریک در جایی که تومورهای سرطانی رشد می‌کنند و رژیم غذایی پرچرب وجود دارد. چنین ارتباطی بین رژیم‌های غذایی پرچرب و سرطان می‌تواند منجر به پیشرفت‌هایی در پیشگیری، تشخیص و درمان شود.
یک مطالعه جدید به بررسی ارتباط بین چربی رژیم غذایی و اکسید نیتریک می‌پردازد که سطوح بالای آن با التهاب مرتبط است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پروفسور جفرسون چان، دانشیار شیمی در UIUC و محقق اصلی این مطالعه، می‌گوید: «گروه ما در ساخت مولکول‌های طراح متخصص است که به ما امکان می‌دهد به ویژگی‌های مولکولی که با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیستند نگاه کنیم. ما این مولکول‌های سفارشی را برای کشف چیزهایی طراحی می‌کنیم که قبلاً ناشناخته بودند.»
دکتر داگلاس دی. توماس، دانشیار دپارتمان شیمی دارویی گفت: «آنها ابزار بالقوه مفیدی برای اندازه گیری سطوح NO در داخل بدن ایجاد کرده‌اند که انجام آن آسان نیست. این ابزار ممکن است سرعت تحقیقات در مورد بیماری‌های مرتبط با NO از جمله سرطان را تسریع بخشد. به طور خاص، بر اساس علاقه اخیر به درک نقش هم‌افزایی رژیم غذایی و شیمی درمانی، این کاوشگر پویایی و ناهمگونی موجود در سرطان‌ها را روشن می‌کند. حقایق ضروری در مورد شیمی درمانی، از جمله اینکه چه چیزی بخوریم، چگونه عوارض جانبی را مدیریت کنیم و عادت‌هایی که باید از آنها اجتناب کنیم را بیاموزید. عوامل زیادی از رژیم غذایی گرفته تا ورزش می‌توانند در این امر دخیل باشند، عوامل بیرونی که وقتی درمان‌های سرطان را در نظر می‌گیریم واقعاً آنها را در نظر نمی‌گیریم. اینها نتایج بالقوه جالبی هستند. با این حال، این یک مطالعه روی موش است، و بر اساس یافته‌های آنها، فکر نمی‌کنم که بتوانید ارتباط مکانیکی بین رژیم غذایی پرچرب، مقادیر اکسید نیتریک شناسایی‌شده بدون آزمایش‌های بیشتر ایجاد کنید».
کد خبر 679755 برچسب‌ها سلامت سرطان خبر مهم تغذیه سالم تغذیهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: سلامت سرطان خبر مهم تغذیه سالم تغذیه اکسید نیتریک غذایی پرچرب رژیم غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۱۱۷۴۹۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سه منبع گیاهی و فوق‌العاده امگا۳
شناخته‌شده‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا۳، روغن ماهی و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان‌ها، گیاه‌خواران یا حتی کسانی که ماهی دوست ندارند، تأمین امگا۳ را به چالش تبدیل کند.
به گزارش خبرآنلاین، در این مطلب چند مورد از بهترین منابع گیاهی اسید‌های چرب امگا۳ به شما معرفی شده است.
گردوبر اساس مطالعات صورت‌گرفته، گردو به دلیل دارا بودن امگا ۳، به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند؛ به عبارتی خوردن گردو با ارتقای عملکرد شناختی و حافظه مرتبط است. مطالعه‌ای که روی حیوانات انجام شد، نشان داد که گردو باعث بهبود قابل‌توجهی در حافظه، یادگیری، رشد حرکتی و بهبود اضطراب در موش‌های مبتلا به آلزایمر می‌شود. هر ۲۸ گرم گردو حاوی ۲۵۷۰ میلی‌گرم اسید چرب امگا ۳ است. مصرف یک وعده گردو، پاسخگوی نیاز روزانه بدن به اسید‌های چرب امگا ۳ است.
کلم بروکسلبه طور کلی سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکسل سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و دیگر مواد مغذی هستند؛ این ماده غذایی نه‌تن‌ها ویتامین K، ویتامین C و فیبر را در خود دارد، بلکه منبع عالی اسید‌های چرب امگا ۳ نیز به شمار می‌آید.
*کلم بروکسل پخته‌شده سه برابر امگا ۳ بیشتری را در خود دارد.
دانه کتاندانه یا بذر کتان یک منبع تغذیه‌ای مفید است و از مقادیر مناسبی فیبر، پروتئین، منیزیم و منگنز برخوردار است و همچنین منبع عالی امگا ۳ نیز به شمار می‌آید. مطالعات نشان داده‌اند که دانه کتان برای سلامت قلب مفید است و این فایده به لطف اسید چرب امگا ۳ موجود در آن است.
بذر کتان را به راحتی می‌توان در رژیم غذایی وگان گنجاند.
اسید‌های چرب امگا ۳ بخش مهمی از رژیم غذایی به شمار می‌آیند و برای سلامت بدن ضروری هستند.
اگر به هر دلیل ماهی نمی‌خورید، می‌توانید با گنجاندن غذا‌های غنی از امگا ۳ در رژیم غذایی خود یا انتخاب مکمل‌های گیاهی، نیاز بدن به این ماده را بدون مصرف غذا‌های دریایی برآورده کنید.
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور