طرز تهیه سالاد نخود سبز با پنیر فتا ؛ خوشمزه‌ترین شام تابستانی سبک و مغذی
تاریخ انتشار: ۲۲ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۴۸۳۷۵۳
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت، سالادها جزو بهترین گزینه‌های غذایی برای شب‌های گرم تابستان هستند. بعضی از سالادها می‌توانند حاوی تمام گروه‌های غذایی باشند و یک وعده غذایی کامل محسوب شوند. سالاد نخود با زیتون و پنیر فتا، یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین سالادهای مدیترانه‌ای است که می‌تواند شام جذاب و کاملی برای شما باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز یا سفید: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نیم‌کوب: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
نخود پخته و کم‌نمک: ۴۲۵ گرم
خیار مکعبی خرد شده: ۱ لیوان
گوجه‌فرنگی مکعبی خرد شده: ۱ لیوان
جعفری تازه و ساطوری: یک‌سوم لیوان
پیاز قرمز یا سفید خرد شده : یک‌چهارم لیوان
زیتون بدون هسته و خرد شده: یک‌چهارم لیوان
پنیر فتای خرد شده : یک‌چهارم لیوان
۱- ابتدا روغن زیتون، سرکه، پودر سیر، نمک و فلفل نیم‌کوب را با همدیگر ترکیب کنید و به‌عنوان سس سالاد کنار بگذارید.
۲- نخود پخته، خیار، گوجه‌فرنگی، زیتون، جعفری و پیاز را با همدیگر ترکیب کنید تا تمامی مواد به‌طور یکسان در همه‌جای ظرف پخش شوند.
۳- سس را روی مواد داخل ظرف بریزید و یک‌بار دیگر تمام مواد را همراه با سس با یکدیگر ترکیب کنید.
۴- پنیر فتای خرد شده را روی تمام مواد بریزید تا سالاد آماده مصرف شود.
۵- بهتر است که برای تهیه این سالاد از خیار قلمی بدون تخمه و گوجه‌فرنگی کاملا سفت استفاده کنید. بهترین حالت برای این سالاد، این است که از گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی که از وسط نصف شده‌اند استفاده کنید.
ارزش تغذیهایهر وعده مصرفی از این سالاد که حدودا معادل با یک لیوان می‌شود، تقریبا ۲۵۶ کیلوکالری انرژی، ۱۴ گرم چربی، ۸ میلی‌گرم کلسترول، ۴۹۵ میلی‌گرم سدیم، ۲۴ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر غذایی، ۹ گرم پروتئین، ۳ گرم قند، ۱ میلی‌گرم نیاسین، ۸۰۸۱ واحد بین‌المللی ویتامین A و ۳۷۲ میلی‌گرم پتاسیم دارد.
نقش نخود در کنترل وزننخود عضو ثابت بیشتر سالادهای مدیترانه‌ای است. مصرف هر نصف لیوان از نخود پخته می‌تواند حدود ۱۳ درصد از نیاز روزانه بدن به آهن، ۱۲ درصد به روی (زینک)، ۱۱ درصد به فسفر، ۵ درصد به پتاسیم، ۵ درصد به سلنیوم و ۷ درصد به ویتامین B۶ را تامین کند. از این‌رو، شما می‌توانید نخود پخته را در وعده ناهار یا شام بگنجانید.
بد نیست بدانید که نخود در میان حبوبات مختلف، حجم بالایی از پروتئین و فیبر غذایی را در خود جای داده است و مصرف آن می‌تواند برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه دارد. اگر رژیم کاهش وزن دارید، باید بدانید که هر نصف لیوان از نخود پخته کمتر از ۱۴۰ کیلوکالری به بدن می‌رساند اما می‌تواند شدیدا باعث کنترل اشتها و پیشگیری از ریزه‌خواری در طول روز شود.
کد خبر 690246 برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: نمک آشپزی دستور پخت گوجه فرنگی نخود پخته یک چهارم میلی گرم خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۴۸۳۷۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
دو ستاره خارجی لیگ برتری در سبد خرید تابستانی پرسپولیس
سرمربی برزیلی پرسپولیس در صورت تمدید قراردادش خواستار جذب دو بازیکن خارجی شاغل در لیگ برتر ایران است.
طرفداری | رقابت‌های لیگ برتر فوتبال کشور در فصل ۱۴۰۳-۱۴۰۲ به اوج حساسیت خود در صدر و قعر جدول رسیده است تا تمرکز تیم‌ها روی بازی‌های پیش رو باشد.
به نقل از مهر، با این حال نیمکت برخی تیم‌ها همچون پرسپولیس که با ابهام درباره ادامه همکاری با کادر فنی و حتی بازیکنان تأثیرگذار خود روبروست باعث شده تا دست اندرکاران این تیم نیم نگاهی به فصل آینده داشته باشند.
اوسمار ویه‌را سرمربی برزیلی فعلی سرخپوشان پایتخت که در آستانه تمدید قرارداد با این تیم قرار دارد در صورت ماندن در رأس کادر فنی پرسپولیس دنبال جذب بازیکنان باکیفیت شاغل در لیگ برتر ایران است. او نه تنها چند بازیکن ایرانی را برای تقویت پرسپولیس در نظر دارد بلکه دو بازیکن خارجی که در نیم فصل دوم آمار گل و پاس گل‌های مطلوبی داشته‌اند نیز قصد دارد در سبد خرید تابستانی خود رونمایی کند.
این دو بازیکن در پایان فصل بازیکن آزاد خواهند شد و می‌توانند پیشنهادات خود را مورد بررسی قرار دهند.
این در حالی است که سرخ‌ها برای جذب بازیکن خارجی با محدودیت‌هایی به دلیل آئین نامه نقل و انتقالاتی روبرو هستند و برای جذب هر بازیکن خارجی چاره‌ای جز کنار گذاشتن یک بازیکن فعلی ندارند.
سرمربی پرسپولیس برای حفظ تمرکز بازیکنان تیمش قصد دارد لیست خرید و مازاد خود را با پایان رقابت‌های فصل جاری لیگ برتر ارائه کند که باید مورد تأیید رضا درویش مدیر عامل باشگاه نیز قرار بگیرد.
از دست ندهید ????????????????????????
ژوزه مورایس: باافتخار مسلمان شدم و عضوی از یک خانواده ایرانی‌ام آرنه اسلوت سرمربی جدید لیورپول لغو قانون رشد چگونه فوتبال ایتالیا را نابود می‌کند؟ بازیکن فرانسوی به دلیل عوارض واکسن کرونا از فایزر شکایت کرد!
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است