به نقل از «اقتصاد آنلاین»

راز داشتن عادات غذایی سالم چیست؟

تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۲۷۹۶۲

اقتصادآنلاین - نازنین خزعلی؛ تحقیقات جدیدی که اخیراً در پنجاه و چهارمین نشست سالانه انجمن اروپایی گوارش، کبد و تغذیه کودکان (ESPGHAN) ارائه شد، نشان می‌دهد که کلید عادات غذایی سالم‌تر ممکن است آشنا کردن نوزادان و کودکان نوپا با رژیم غذایی سبک نوردیک با پروتئین کمتر با تمرکز بیشتر بر روی غذاهای گیاهی باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

در ۱۸ ماهگی، نوزادانی که شروع به دریافت بخش‌های مزه‌دار رژیم جدید نوردیک، شامل میوه، انواع توت‌ها، ریشه‌ها و سبزیجات، همراه با شیر مادر یا شیر خشک میکنند، تقریباً دو برابر بیشتر سبزیجات مصرف میکنند نسبت به نوزادانی که با رژیم غذایی معمولی تغذیه می شوند.

به عنوان بخشی از آزمایش OTIS، محققان دانشگاه Umeå در سوئد، مرکز اپیدمیولوژی شورای شهر استکهلم و دانشگاه کالیفرنیا در ایالات متحده دو گروه از نوزادان ۴-۶ ماهه تا ۱۸ ماهه را مورد مطالعه قرار دادند. در مجموع ۲۵۰ نوزاد شرکت کردند و ۸۲ درصد از آنها مطالعه را تکمیل کردند.

طبق این مطالعه، کودکان نوپا در ۲ گروه دسته بندی شدند و الگوهای غذایی کاملاً متفاوتی داشتند. نوزادانی که از رژیم جدید نوردیک پیروی می کردند وغذای کودک کم پروتئین را دریافت کردند، در سن ۱۲ تا ۱۸ ماهگی ۴۲ تا ۴۵ درصد میوه و سبزیجات بیشتری خوردند؛ نسبت به نوزادانی که از رژیم غذایی سنتی که در حال حاضر توسط آژانس غذای سوئد توصیه می شود، پیروی می کنند.

اگرچه در گروه رژیم غذایی سنتی، مصرف میوه ثابت باقی ماند، اما بین ۱۲ تا ۱۸ ماهگی، نوزادانی که رژیم سنتی را دریافت کردند، ۳۶ درصد سبزیجات کمتری مصرف کردند.

نوزادانی که از رژیم نوردیک استفاده می کردند، میانگین دریافت پروتئین ۱۷ تا ۲۹ درصد کمتر از کودکانی که از رژیم غذایی معمولی در سن ۱۲ تا ۱۸ ماهگی استفاده می کردند، داشتند. این میزان هنوز در حد توصیه شده پروتئین مصرفی بود و تعداد کالری کلی بین دو گروه یکسان بود. کاهش پروتئین در گروه رژیم نوردیک با کربوهیدرات‌های سبزیجات و همراه با مقداری چربی اضافی از روغن کلزا جایگزین شد، نه با غلات بیشتر. 

دکتر اولریکا جوهانسون، محقق اصلی، پزشک متخصص اطفال و متخصص تغذیه در دانشگاه اومئو، سوئد، گفت: به نظر نمی‌رسد مصرف پروتئین کمترهیچ اثر منفی بر روی نوزادان داشته باشد.

دکتر جوهانسون درباره این یافته‌ها می‌گوید: «رژیم غذایی نوردیک با پروتئین کاهش‌یافته برای نوزادان مصرف میوه، انواع توت‌ها، سبزیجات و ریشه‌ها را افزایش داد و یک الگوی غذایی ترجیحی را ایجاد کرد که بیش از ۱۲ ماه  طول می‌کشد.»

هیچ اثر منفی بر طول مدت شیردهی، وضعیت آهن در بدن نوزاد یا رشد وجود نداشت.

او افزود: "رژیم غذایی نوردیک با پروتیین کم یک رژیم بی خطر و از لحاظ عملی امکان پذیر است و ممکن است به تغذیه پایدار و سالم در دوران نوزادی و اوایل کودکی کمک کند."

این تحقیقات جدید می تواند راه را برای گسترش طیف چشایی در نوزادان هموار کند و به طور بالقوه یک استراتژی موثر برای القای عادات غذایی سالم در اوایل زندگی ارائه دهد.

رژیم نوردیک مصرف بیشتری از میوه‌ها، انواع توت‌ها، سبزیجات، گیاهان، قارچ‌ها، غده‌ها و حبوبات و همچنین غلات کامل، چربی‌ها و روغن‌های گیاهی، ماهی و تخم‌مرغ را شامل میشود و همچنین مصرف کمتر شیرینی‌ها، دسرها، لبنیات، گوشت و فرآورده های گوشتی را به همراه می‌آورد.

میوه‌های نوردیک معمولی عبارتند از لینگونبری، توت، زغال اخته، تمشک، و همچنین سبزیجات غنی از فیبر مانند شلغم، چغندر، ریشه کرفس، هویج، ازگیل، کلم، کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ.

رئیس کمیته تغذیه ESPGHAN، پروفسور جیری برونسکی، اظهار داشت: پژوهشگران تأثیر قابل توجهی از رژیم غذایی در سنین ۱۲ و ۱۸ ماهگی کودکان را نشان داده اند. گروه رژیم غذایی نوردیک میوه و سبزیجات بیشتری و پروتئین کمتری نسبت به گروه کنترل مصرف کردند. رژیم نوردیک به خوبی تحمل شد و تأثیر منفی بر رشد کودک یا مدت شیردهی نداشت. نکته مهم این است که این تحقیق نشان می دهد که این رژیم ایمن، امکان پذیر است و نوزادان را در معرض طعم های مختلفی قرار می دهد که ممکن است بر ترجیحات غذایی طولانی مدت تأثیر بگذارد.

لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر رژیم غذایی اخبار سلامت اخبار مرتبط چاقی باعث ریزش مو می شود؟ ۱۴۰۱/۴/۲۴ رژیم ویژه برای رفع چربی کبد ۱۴۰۱/۴/۲۴ ارزش غذایی و خواص بادمجان؛ با دانستن این خواص بادمجان تغذیه تان تغییر خواهد کرد ۱۴۰۱/۴/۲۲ آخرین آمار کرونا در ایران (۱۴۰۱/۴/۲۸) ۱۴۰۱/۴/۲۸ کرونا باعث افزایش سکته مغزی شد ۱۴۰۱/۴/۲۸ آخرین ویدیو ها درباره حجاب باید بدون شتاب عمل کرد ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۱۳:۵۲ مرگ یک پیرمرد ۷۰ ساله در استخر ایل گلی تبریز + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۱۳:۲۹ زمستان‌های جذاب روسیه؛ سفری با پهپاد بر فراز شهر سن پترزبورگ ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۱۲:۳۵ جباری: مجیدی اجازه نداد من به استقلال بیایم ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۰۹:۳۹ توزیع بزرگترین کیک جهان در حرم امام علی (ع) توسط ایرانیان + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۲۷ ۲۳:۲۵ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر

خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال صرافی والکس خرید ارز دیجیتال خرید تتر نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۱۴:۱۶ راز داشتن عادات غذایی سالم چیست؟ ۱۴:۱۱ ورق در بازار طلا برگشت ۱۴:۰۹ نماد معاملاتی جفت ارز ریال - روبل با نرخ توافقی برای صادرکنندگان فعال شد ۱۴:۰۶ رشد ۳۶.۹ درصدی صادرات غیرنفتی به اروپا، فروش نفت به چین ۴۷ برابر شد ۱۴:۰۴ آخرین آمار کرونا در ایران (۱۴۰۱/۴/۲۸) ۱۴:۰۰ تولید تختال فولاد الکتریکی با ۱.۸ درصد سیلیسیم برای نخستین بار در کشور توسط فولاد مبارکه ۱۳:۵۹ امروز تولید عنصر اصلی امنیت و پیشرفت اقتصادی است ۱۳:۵۷ چشمک هافبک جدایی طلب استقلال به نکونام + عکس ۱۳:۵۲ درباره حجاب باید بدون شتاب عمل کرد ۱۳:۵۲ عنبرنسارا کیلویی ٨٠ هزار تومان شد! ۱۳:۵۲ در دوره گذشته هیچ گزارش حسابرسی از شهرداری تهران ارائه نشده ۱۳:۴۶ کرونا باعث افزایش سکته مغزی شد ۱۳:۴۶ تکرار فرار دسته جمعی صهیونیست ها؟ ۱۳:۴۴ کاهش ارزش معاملات خرد به زیر سطح دو هزار میلیارد تومان/ گزارش های سه ماهه منجی بورس می‌شود؟ ۱۳:۳۵ شاکری نماینده تهران در مجلس شورای اسلامی: مجلس از ورود محصولات بومی محلی به بازار تجارت الکترونیک ایران استقبال می کند ۱۳:۳۳ چه خبر از «نون خ ۴»؟ ۱۳:۳۲ بمب نقل‌ و انتقالات برای استقلال دبه کرد! ۱۳:۳۲ خواص فوق العاده خیار که نمی دانستید / چرا خیار در گروه ابرمغذی ها قرار می گیرد؟ ۱۳:۲۶ فوری: کاپیتان سابق تیم ملی خرید جدید نکونام ۱۳:۲۴ چرا نباید پفک بخوریم؟ ۱۳:۲۳ ادعای عجیب درباره سرمربی مطرح سپاهان + عکس ۱۳:۱۵ تحقق تولید و اشتغال در سایه حمایت بانک توسعه تعاون ۱۳:۱۲ تخت ها در اشغال کرونای BA۵ ۱۳:۰۴ بررسی مجدد پرونده اکبر طبری ۱۳:۰۳ ثبت نام ۵ میلیون نفر در سامانه یکپارچه خودرو ۱۳:۰۲ قیمت سکه امروز چند؟ (۱۴۰۱/۴/۲۸) ۱۳:۰۰ همه چیز درباره کشور کانادا ۱۲:۵۶ فروش ۱۲۰.۰۰۰ میلیارد ریال گواهی سپرده بانک ملت از اول مرداد ۱۲:۵۰ اگه زیادی می شینی، منتظر این بلاها باش ۱۲:۴۹ قرارداد سرمایه گذاری ۴۰ میلیارد دلاری روسیه در پروژه های نفت و گاز به امضا رسید ۱۲:۴۶ بهبود رتبه سرعت اینترنت سیار و افت رتبه اینترنت ثابت در ایران ۱۲:۴۵ در چه سنی ام اس سراغمان می‌آید؟ ۵ علائم اولیه ۱۲:۴۵ یارانه یک ماه معادل ۴ بسته چیپس ۱۲:۴۵ مجمع عمومی عادی سالیانه و فوق العاده شرکت مس برگزار می شود ۱۲:۴۳ اعلام شماره شبا؛ شرط دریافت سود سهام عدالت / سود سهام عدالت تا پایان تیرماه واریز می شود ۱۲:۴۱ قابلیت پرداخت در چت به اینستاگرام اضافه شد ۱۲:۳۶ مراقب برنامه های موبایل جعلی رمزارزی باشید! ۱۲:۳۵ زمستان‌های جذاب روسیه؛ سفری با پهپاد بر فراز شهر سن پترزبورگ ۱۲:۲۷ هدف گذاری آریا سهند تبریز برای افزایش صادرات محصولات فولادی ۱۲:۲۵ واکنش زاکانی به خرابی پله برقی های تهران ۱۲:۲۲ زلزله سنج ها در کدام مناطق تهران هستند؟ ۱۲:۲۲ آخرین قیمت مرغ در بازار / هر کیلو مرغ کامل تازه ۵۴ هزار و ۵۰۰ تومان ۱۲:۱۳ کاهش اثر محدودیت مالی بر تولید شرکت ها از فروردین ۱۴۰۰ ۱۲:۰۹ آیا دانشجویان ایرانی در آزمون دانشگاه رم تقلب کردند؟ ۱۲:۰۶ رنگ چشم ها درباره شما و اجدادتان چه می گویند؟ / ویژگی خاص چشم روشن‌ها ۱۲:۰۶ ابهاماتی که خصوصی سازی خودروسازان را ناممکن می‌کند؛ از زیان انباشته تا ساختار پیچیده سهامداری ۱۲:۰۰ این ها نه دنبال براندازی هستند نه دنبال سوپر انقلابی ها، دنبال زندگی هستند ۱۲:۰۰ نرخ رسمی ۱۹ ارز افزایش یافت ۱۱:۵۴ جاماندگان یارانه ٣٠٠ هزار تومانی بخوانند ۱۱:۵۱ فرصت نهایی دولت برای تعیین تکلیف افزایش حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی چه زمانی است؟ اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست  اقتصاد کلان  مسکن  طلا و ارز  خودرو  بورس  بیمه  بازرگانی  انرژی  صنعت  شهر  فناوری شبکه های اجتماعی  درباره ما  تماس با ما آرشیو  تبلیغات اخبار بیمه

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به

پایگاه خبری اقتصادآنلاین

میباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری آسام

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: رژیم غذایی اخبار سلامت عادات غذایی سالم رژیم نوردیک رژیم غذایی ۱۴۰۱ ۰۴ ۲۸ ۱۴۰۱ ۴ ۲۸ ۱۸ ماهگی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۲۷۹۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

با سریع ترین روش های کاهش وزن آشنا شوید

آیا واقعا راهی سریع و آسان برای لاغری وجود دارد؟ در این مقاله، به بررسی برخی از روش ‌های محبوب برای کاهش وزن سریع می ‌پردازیم و مزایا و معایب هر کدام را بررسی می ‌کنیم.

به یاد داشته باشید که هیچ روش جادویی برای لاغری بدون تلاش و تعهد وجود ندارد. با این حال، با انتخاب رویکردی مناسب و پایبندی به آن، می ‌توانید در مدت زمان کوتاهی شاهد تغییرات مثبتی در سلامتی و تناسب اندام خود باشید.

انتخاب روش مناسب برای لاغری

قبل از اینکه به سراغ روش ‌های مختلف لاغری بروید، اولین قدم مهم تعیین شاخص توده بدنی (BMI) شماست. BMI یک معیار استاندارد برای سنجش تناسب وزن و قد افراد است و به شما کمک می‌ کند تا بفهمید که آیا در محدوده وزن سالم قرار دارید یا خیر.

محاسبه BMI بسیار ساده است. برای این کار کافیست وزن خود را (بر حسب کیلوگرم) بر قد خود (بر حسب متر مربع) تقسیم کنید.

تفسیر نتایج:

BMI کمتر از 18.5: کمبود وزن BMI بین 18.5 تا 24.9: وزن ایده آل BMI بین 25 تا 29.9: اضافه وزن BMI 30 یا بیشتر: چاقی

شاخص توده بدنی ابزاری ساده و اولیه برای سنجش تناسب اندام است و در برخی موارد، مانند افراد ورزشکار یا افراد دارای عضلات حجیم، ممکن است دقیق نباشد. برای تفسیر دقیق‌تر BMI، باید سن، جنس و سابقه پزشکی فرد را نیز در نظر گرفته شود. بهترین روش برای تعیین وضعیت سلامتی و تناسب اندام، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه است. شما پس از تعیین BMI خود، می ‌توانید با توجه به آن، روش مناسب برای لاغری را انتخاب کنید.

پس از تعیین BMI خود، نوبت به انتخاب روش مناسب برای لاغری می ‌رسد. همانطور که در قسمت قبل اشاره شد، BMI به چهار دسته اصلی تقسیم می ‌شود: کمبود وزن، وزن ایده آل، اضافه وزن و چاقی. شما باید بر اساس نتیجه محاسبه شاخص توده بدنی خود یکی از موارد زیر را برگزینید.

BMI کمتر از 18.5 (کمبود وزن):

چنانچه در این دسته قرار دارید، تمرکز شما باید بر روی افزایش وزن سالم باشد. مصرف غذاهای پرکالری و مغذی، ورزش ‌های قدرتی و معاینه توسط پزشک برای بررسی علل احتمالی کمبود وزن توصیه می ‌شود.

BMI بین 18.5 تا 24.9 (وزن ایده آل):

اگر شما در این گروه قرار دارید، نیازی به کاهش وزن سریع ندارند و باید بر حفظ سلامتی و تناسب اندام خود تمرکز کنند. رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و چکاپ ‌های دوره ‌ای برای حفظ سلامتی در بلند مدت ضروری است.

BMI بین 25 تا 29.9 (اضافه وزن):

برای افراد با اضافه وزن، کاهش وزن 5 تا 10 درصد از وزن فعلی می ‌تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری ‌های مزمن مانند دیابت و بیماری ‌های قلبی را کاهش دهد. رژیم لاغری کم کالری و متعادل، افزایش فعالیت بدنی و تغییر سبک زندگی از جمله راهکارهای مناسب برای این گروه است.

رژیم های لاغری پیشنهادی برای افراد دارای اضافه وزن:

رژیم کتوژنیک:

رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی با چربی بالا و کربوهیدرات بسیار کم است که در آن بدن به جای گلوکز از چربی برای تولید انرژی استفاده می ‌کند. این فرآیند، "کتوز" نامیده می ‌شود و می‌ تواند منجر به کاهش وزن سریع و فواید سلامتی دیگر شود.

مزایای رژیم کتوژنیک:

کاهش وزن سریع: مطالعات نشان داده ‌اند که رژیم کتو می ‌تواند منجر به کاهش وزن بیشتر از رژیم ‌های کم چرب در کوتاه ‌مدت شود. بهبود قند خون: رژیم کتو می ‌تواند به طور قابل توجهی سطح قند خون و انسولین را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا پیش دیابت کاهش دهد. کاهش اشتها: رژیم کتو می ‌تواند به کاهش اشتها و احساس سیری بیشتر کمک کند، که می ‌تواند به پایبندی به رژیم غذایی و کاهش وزن کمک کند. کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ‌ها: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم کتو ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی، برخی انواع سرطان و بیماری آلزایمر را کاهش دهد. رژیم غذایی کم کالری:

رژیم غذایی کم کالری یک رژیم غذایی ساده و پایدار است که بر پایه کاهش کالری دریافتی روزانه برای ایجاد کسری کالری و در نتیجه کاهش وزن است. در این رژیم، کالری دریافتی روزانه به طور کلی به 1500 تا 1800 کالری محدود می‌ شود.

این رژیم محدودیت‌ های شدیدی در مصرف مواد غذایی ایجاد نمی ‌کند و به شما امکان می ‌دهد تا از غذاهای مورد علاقه خود در حد اعتدال لذت ببرید. همچنین به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ های مزمن کمک می کند. کاهش وزن در این رژیم به تدریج و به مرور زمان اتفاق می ‌افتد و ممکن است به صبر و حوصله بیشتری نیاز داشته باشد. البته انجام فعالیت و ورزش های روزانه به تسریع کاهش وزن کمک می کند.

رژیم روزه‌ داری متناوب:

این رژیم شامل چرخه‌ های متناوب روزه‌ داری و غذا خوردن با الگوهای مختلف است. روش ‌های مختلفی از روزه ‌داری متناوب وجود دارد، مانند روش 16/8 (16 ساعت روزه‌ داری و 8 ساعت غذا خوردن) یا روزه‌ داری 5:2 (دو روز در هفته روزه‌ داری کامل و 5 روز رژیم غذایی معمولی).

BMI 30 یا بیشتر (چاقی):

در افرادی که دارای چاقی مفرط هستند قضیه فرق می کند. احتمالا این افراد انواع رژیم های لاغری را امتحان کرده و نتیجه دلخواه را به دست نیاورده اند. به علاوه بیشتر کسانی که از چاقی مفرط رنج می برند دارای بیماری های مزمن نظیر دیابت، فشار خون، ناراحتی قلبی و ... نیز می باشند. ممکن است در این گروه، به مداخلات تخصصی‌ تر مانند عمل لاغری نیاز باشد.

جمع بندی

در این مقاله، به بررسی برخی از روش‌ های محبوب برای کاهش وزن سریع پرداختیم. به یاد داشته باشید که هیچ روش سریع، آسان و بدون عارضه ای برای لاغری وجود ندارد. بهترین روش برای کاهش وزن، انتخاب رویکردی ایمن، پایدار و متناسب با شرایط فردی و شاخص توده بدنی افراد است. به یاد داشته باشید که لاغری سریع و پایدار، نیازمند تعهد و تلاش در بلند مدت است. صبور باشید، به برنامه خود پایبند باشید و از فواید سلامتی که در طول مسیر به دست می ‌آورید لذت ببرید.

کد خبر 749994 نازنین آریانهاد