طرز تهیه آبگوشت لعابدار فوق العاده خوشمزه
تاریخ انتشار: ۴ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۸۸۵۸۰
مرحله به مرحله پخت فوق العاده ترین آبگوشت عمرتان مواد لازم برای ۴ نفر طرز تهیه پخت آبگوشت مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم مرحله چهارم مرحله پنجم مرحله ششم مرحله هفتم مرحله هشتم طرز تهیه آبگوشت در زودپز طرز تهیه آبگوشت با لیمو عمانی مرحله به مرحله پخت فوق العاده ترین آبگوشت عمرتان
به گزارش اقتصاد آنلاین، آبگوشت یا دیزی یکی از غذا های سنتی و قدیمی کشورمان می باشد که بین مردم دارای محبوبیت خاصی می باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
روش تهیه آبگوشت سنتی تقریبا در تمام شهرهای کشور یکسان است، برای مشاهده آموزش آشپزی سنتی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفرگوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم
لوبیا سفید نصف لیوان
نخود نصف لیوان
گوجه فرنگی ۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پیاز ۲ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
زردچوبه به اندازه کافی
طرز تهیه پخت آبگوشت مرحله اولبرای تهیه آبگوشت سنتی بهتر است از شب قبل نخود و لوبیا سفید را در دو کاسه آب به صورت جداگانه بخیسانید و در صرت امکان چندین مرتبه آب موجود در کاسه ها را تعویض کنید تا نفخ حبوبات به طور کامل گرفته شود و پخت راحت تری داشته باشند.
مرحله دومبرای شروع آشپزی مقدار کمی روغن یک قابلمه بریزید و گوشت آبگوشتی را اضافه کنید. گوشت را به خوبی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، سپس نخود و لوبیا را آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید و انها را نیز در حد یک دقیقه تفت دهید.
مرحله سومدر این مرحله پوست گوجه فرنگی و یکی از پیازها را می گیریم و به قابلمه اضافه می کنیم، سپس ۸ لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم. یکی از نکات مهم در مورد خوشمزه تر شدن آبگوشت اضافه کردن آب جوش می باشد.
مرحله چهارمحرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و اجازه می دهیم آبگوشت با حرارت بسیار ملایم بپزد. پس از اینکه آب جوش را اضافه کردید، اجازه دهید مواد آبگوشت شما به مدت ۲ الی ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بمانند تا آبگوشت به خوبی جا بیفتد.
مرحله پنجمپس از گذشت ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه سیب زمینی ها را می شوییم و به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اضافه کردن سیب زمینی ها چربی موجود در قابلمه را خارج می کنیم و به همراه پیاز باقیمانده به خوبی می کوبیم تا کاملا له شوند، سپس مجددا به قابلمه اضافه می کنیم.
مرحله ششمپس از اینکه گوشت به طور کامل پخت، رب گوجه فرنگی را در یک تابه کوچک به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود سپس به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. تفت دادن رب گوجه فرنگی باعث می شود آبگوشت خوشرنگ تری داشته باشیم.
مرحله هفتمپس از اضافه کردن رب گوجه فرنگی اجازه می دهیم آبگوشت به مدت ۳۰ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا به طور کامل جا بیفتد، سپس آنرا از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. آبگوشت را می توانید به دو روش سرو کنید.
مرحله هشتمروش اول و مرسوم این است که آب آبگوشت را جداگانه سرو کنید و باقی مواد را با گوشتکوب به خوبی بکوبید و گوشت کوبیده را به صورت جداگانه سرو کنید. روش دوم هم این است که در کاسه هر نفر مقداری از حبوبات و گوشت را اضافه کنید.
طرز تهیه آبگوشت در زودپزبرای تهیه آبگوشت در زودپز ابتدا گوشت را به همراه نخود و لوبیا داخل زودپز می ریزیم. سپس پیازها را به ۴ قسمت تقسیم می کنیم و به همراه آب داخل زودپز می ریزیم. ادویه ها را هم اضافه می کنیم و درب زودپز رو می بندیم و روی حرارت قرار می دهیم.
حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت زمان برای پخت مواد نیاز است. پس از اینکه گوشت و نخود و لوبیا به خوبی پختند، آبگوشت را به قابلمه منتقل می کنیم و گوجه فرنگی و سیب زمینی را اضافه می کنیم. رب گوجه فرنگی را هم تفت می دهیم.
سپس به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه چربی آبگوشت را به همراه پیازها داخل یک کاسه می ریزیم و با گوشتکوب به خوبی می کوبیم تا کاملا له شوند سپس داخل قابلمه آبگوشت می ریزیم. پس از اینکه سیب زمینی پخت آبگوشت را سرو می کنیم.
طرز تهیه آبگوشت با لیمو عمانیبرای اینکه طعم آبگوشت کمی ترش شود در بخری نقاط به ان لیمو عمانی هم اضافه می کنند. البته باید مراقب باشید که لیمو عمانی باعث تلخ شدن طعم آبگوشت نشود. برای جلوگیری از تلخ شدن آبگوشت می توانیم از دو روش استفاده کنیم.
روش اول اینکه به جای استفاده از لیمو عمانی از پودر لیمو عمانی استفاده کنیم و روش دوم این است که قبل از اضافه کردن لیمو عمانی آنرا چند دقیقه در آب جوش قرار دهیم تا تلخی اش گرفته شود. برای کیفیت بهتر آبگوشت توصیه می شود از لیمو عمانی خانگی استفاده شود.
منبع: چی شی لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر آشپزی آبگوشت دیزی طرز تهیه اخبار مرتبط ادویه ای که دیزی سراها تو آبگوشت می ریزن چیه؟ ۱۴۰۱/۱/۶ طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک + راهکار خوش طعم و عطر شدن ۱۴۰۱/۵/۲ طرز تهیه خورش کرفس مجلسی با طعم بی نظیر + نکات جاافتادن ۱۴۰۱/۴/۱۶ خوشمزه ترین طرز تهیه «مرغ سوخاری رستورانی» در خانه ۱۴۰۱/۴/۱۰ طرز تهیه خورش «قیمه مشهدی» ۱۴۰۱/۴/۶ با نخود فرنگی غذا چی بپزم؟ (هم نونی هم برنجی) ۱۴۰۱/۴/۳ آخرین ویدیو ها آبروریزی برای خودروی ایرانی در ترکیه! + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۰۴ ۱۴:۴۰ در آوردن کت احسان علیخانی وسط پخش زنده + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۰۴ ۱۴:۱۳ خاندوزی: بانکها حق ندارند از افرادی که پرونده روشنی دارند، برای وام ضامن بخواهند ۱۴۰۱/۰۵/۰۴ ۱۲:۲۱ کره بادام زمینی چگونه تولید می شود؟ ۱۴۰۱/۰۵/۰۴ ۱۲:۱۶ روایت جالب مادر مهدی طارمی از زنگ زدن دخترها برای پسرش + فیلم ۱۴۰۱/۰۵/۰۴ ۱۰:۵۲ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال خرید ارز دیجیتال خرید تتر خرید بیت کوین نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۱۴:۳۱ شخصیت شناسی افراد بر اساس تصویر پروفایل + عکس ۱۴:۳۰ قیمت بلیط هواپیما کمتر از یک پرس چلوکباب با مخلفات است! ۱۴:۲۸ اثر تورمی افزایش ۵۷ درصدی حقوق کارگران کمتر از ۵درصد بود ۱۴:۲۵ هیچ سیاستی برای افزایش نرخ سود بین بانکی وجود ندارد و به سرعت تعدیل و منطقی می شود ۱۴:۱۸ وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی نیروی امریه جذب می کند ۱۴:۱۷ افزایش دمای تهران طی امروز و فردا ۱۴:۱۱ اشتباهاتی که مردان درباره زنان مرتکب می شوند ۱۴:۱۱ هشدار درباره افزایش تولید زعفران اتویی در کشور ۱۴:۰۳ توییتر در اولین دادگاه ایلان ماسک را برد ۱۳:۵۴ چرا یارانه برخی بازنشستگان قطع شده است؟ ۱۳:۵۰ کرونا تمام نشده، دولت حمایت خود را از تولیدکنندگان ماسک برداشت ۱۳:۳۶ دانشگاه های ایرانی در علوم پایه کجای جهان ایستاده اند ۱۳:۳۲ قیمت سکه امروز چند؟ (۱۴۰۱/۵/۴) ۱۳:۳۲ بنزین شاخص کل ته کشید! / فشار عرضه، بورس را قرمز کرد ۱۳:۲۹ پایان سال تمامی واحدهای مسکن مهر تکمیل می شوند ۱۳:۱۷ قیمت خانه کلنگی در تهران طی ۱۰سال، ۲۵ برابر شد ۱۳:۱۶ به رغم این که پنجشنبه و جمعه زمان استراحت هر فردی است ولی دولت اداره کشور را ۲۴ ساعته دنبال می کند ۱۳:۰۶ آینده اتریوم و بیت کوین چه می شود؟ ۱۲:۵۵ اذان ظهر به افق تهران سه شنبه چهارم مرداد ۱۴۰۱ ۱۲:۵۲ استعفای صالح آبادی شایعه است / در دوره مجلس، نظرم درباره احیای وزارت بازرگانی منفی بود اما الان مکلفیم رأی هیأت وزیران را پیش ببریم ۱۲:۳۸ ۲۰ سال است این کشورها به جمهوری اسلامی ایران اتهام می زنند، هر روز یک جای جدید را آدرس داده اند ۱۲:۳۰ افزایش تولید خودرو در گروه سایپا ۱۲:۲۱ خاندوزی: بانکها حق ندارند از افرادی که پرونده روشنی دارند، برای وام ضامن بخواهند ۱۲:۱۸ پیش بینی آینده دلار ۱۲:۱۶ کره بادام زمینی چگونه تولید می شود؟ ۱۲:۱۳ ثروت ایرانیان خارج از کشور چقدر است؟ ۱۲:۱۱ مک دونالد از گوشت انسان در همبرگر استفاده می کند! ۱۲:۰۸ شهر رویایی ۵۰۰ میلیارد دلاری ولیعهد عربستان + فیلم ۱۱:۵۴ تمجید ویژه از عملکرد سردار آزمون ۱۱:۵۳ تجربه خوشایند خرید و فروش آنلاین نیاز به چه امکانات فنی دارد؟ ۱۱:۵۲ سرود «سلام فرمانده» موجب اعجاب بیگانگان شده است / غرب با فروکاستن از انسان گرایی تا سرحد جسدگرایی نزول کرده ۱۱:۵۰ تمدید مهلت فراخوان جذب اعضای هیات علمی ۱۱:۴۶ وحید امیری به جام جهانی می رسد؟ ۱۱:۴۳ نرخ رسمی ۱۷ ارز افزایش یافت ۱۱:۴۰ کسب ۳۴۷۱ میلیارد ریال سود خالص عملیات واسطه گری پولی توسط بانک اقتصادنوین ۱۱:۳۲ نرخ بهره بین بانکی کنترل میشود / دغدغه بازار سرمایه، دغدغه بانک مرکزی هم هست ۱۱:۱۸ تثبیت نرخ سود سپرده ها با وجود تداوم صعود نرخ بهره بین بانکی / بانک مرکزی در دوراهی کنترل تورم! ۱۱:۱۵ ارزهای دیجیتال، طلا و ارز بیشترین فرار مالیاتی را دارند ۱۱:۱۵ لایحه دولت برای بازگشت معافیت مالیات سود سپرده حقوقیها/ اعطای اختیار مجدد به شورای حقوق و دستمزد برای افزایش حقوق ۱۱:۱۲ بورس جان صعود ندارد / راه شاخص کل و شاخص هم وزن دوباره از هم جدا شد ۱۱:۰۱ افزایش قیمت سایر کالاها، میوه را گران کرد ۱۱:۰۰ قیمت جدید موبایل اپل (جدول مشخصات) ۱۱:۰۰ هدفگذاری بانک توسعه تعاون برای پرداخت ۲۸۵ هزار میلیارد ریال تسهیلات ۱۰:۵۷ تخلف پنج درصدی نانوایان از تراکنش های کارتخوان های هوشمند ۱۰:۵۷ خطر وقوع سیل در مناطق بارانی ۱۰:۵۲ روایت جالب مادر مهدی طارمی از زنگ زدن دخترها برای پسرش + فیلم ۱۰:۵۰ اقساط وام ٧٠٠ میلیون تومانی نهضت ملی مسکن چقدر است؟ ۱۰:۴۷ اتومبیل های گشت امر به معروف و نهی از منکر در تهران؛ زمستان ۱۳۶۳ ۱۰:۴۰ پیشنهاد ۶۵۰ میلیاردی میلان برای جذب طارمی ۱۰:۳۷ حمایت مرکز تحقیق وتوسعه همراه اول از برگزاری بوتکمپ تخصصی بلاکچین اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست اقتصاد کلان مسکن طلا و ارز خودرو بورس بیمه بازرگانی انرژی صنعت شهر فناوری شبکه های اجتماعی درباره ما تماس با ما آرشیو تبلیغات اخبار بیمه تبلیغات ارز دیجیتالکلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به
پایگاه خبری اقتصادآنلاینمیباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی سایت خبری آساممنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: آشپزی آبگوشت دیزی طرز تهیه قابلمه اضافه می کنیم طرز تهیه آبگوشت تهیه آبگوشت رب گوجه فرنگی نخود و لوبیا اضافه کردن لیمو عمانی ۱۴۰۱ ۰۵ ۰۴ سیب زمینی روی حرارت آب جوش ۱۴۰۱ ۴
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۸۸۵۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
با مصرف این میوه خوشمزه و آبدار جوان شوید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، با افزایش سن، غذاهایی که مصرف میکنیم میتوانند بر تناسب اندام، ظاهر، کیفیت زندگی و خطر ابتلا به بیماری ما تاثیر بگذارند. بدن ما برای حمایت از روند طبیعی پیری به مواد مغذی مختلفی متکی است و برخی از مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کنند.
توجه به این نکته مهم است که مصرف غذاهای خاصی شما را بهطور قابلتوجهی جوانتر نشان نمیدهد و تغذیه تنها یکی از جنبههای پیشگیری از پیری است، با این حال، افزودن غذاهای غنی از مواد مغذی به رژیم غذایی میتواند به شما کمک کند که با بالا رفتن سن، بهترین ظاهر و احساس خود را داشته باشید.
یکی از راههای شگفتانگیز تغییر بدن شما با افزایش سن، در واقع مربوط به پوست شماست ما در مورد چین و چروک، خطوط ریز، لکههای پیری، آسیبهای ناشی از نور خورشید و تولید کمتر کلاژن صحبت میکنیم. بنابراین، اگر به شما بگوییم کاری بسیار ساده وجود دارد که میتوانید برای کند کردن پیری پوست انجام دهید، چه میشود و یا بهطور خاص بگوییم، این پیشگیری با میوه مغذی و خوشمزهای است که میتوانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
منظور ما هندوانه است؛ این میوه مورد استفاده بیشتر در تابستان و میوه رفع تشنگی را میتوان بهطور کامل بهعنوان میوه، به اسموتیها اضافه کرد، یا در سالادها ریخت. هندوانه بومی آفریقا و با سابقهای غنی است که هزاران سال قدمت را در بر میگیرد و تقریباً در تمام قارههای جهان رشد میکند.
هندوانه عمدتاً به دلیل آبرسانی آن شناخته شده است زیرا ۹۲ درصد این میوه از آب تشکیل شده است. همین خاصیت آبرسانی هندوانه به مبارزه با پیری نیز کمک میکند. توجه کنید که هیدراتاسیون برای سلامت کلی بدن مهم است و تاثیر خوب آن میتواند روی پوست شما نیز ظاهر شود.
دکتر آلوک ویج، متخصص پوست کلینیک کلیولند، ایالاتمتحده توضیح داد که اگر بدن شما کم آب شد، خارجیترین لایه (استراتوم شاخی) حاوی آب کافی نخواهد بود و اگر آن را فشار دهید، پوست به حالت خود باز نمیگردد، با این حال، این تنها کاری نیست که هندوانه برای جوان نشان دادن شما انجام میدهد.
دانه های هندوانه را دور نریزید | خواص خوردن آب هندوانه چگونه مصرف هندوانه میتواند به شما کمک کند جوانتر به نظر برسیدهندوانه حاوی آنتیاکسیدانهای ویتامین C، گلوتاتیون، لیکوپن و بتاکاروتن است و این مواد مغذی میتوانند به سلامت پوست شما کمک کنند. ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن چیزی است که به پوست شما خاصیت ارتجاعی و استحکام میبخشد و در عین حال گردش سلولی پوست را نیز افزایش میدهد.
گلوتاتیون با بهبود سلامت سلولی، محافظت در برابر استرس اکسیداتیو که منجر به چین و چروک میشود و مبارزه با لکههای پیری و حلقههای تیره زیر چشم، با پیری مبارزه میکند.
لیکوپن احتمالاً یکی از آنتیاکسیدانهای مورد بحث در هندوانه است، عمدتاً به این دلیل که رنگ قرمز مشخصه هندوانه را به آن میبخشد. همچنین یکی از خواص این میوه است که با سرطان و دیابت در ارتباط است. وقتی صحبت از پیری میشود، لیکوپن وظیفه بسیار مهم محافظت از پوست شما در برابر آسیبهای خورشید را انجام میدهد و این کار با کاهش قرمزی پوست و جلوگیری از اثرات پیری نور انجام میشود. شاید قبلاً نیز شنیده باشید که اگر از مصرف ضد آفتاب خودداری کنید، پیرتر به نظر میرسید. در حالی که استفاده از کرم ضد آفتاب و کلاه محافظ، هنوز در خارج از منزل ضروری است، مصرف هندوانه نیز میتواند لایهای از محافظت برای شما فراهم کند.
بدن شما میتواند از بتاکاروتن برای تولید ویتامین A استفاده کند. مشتقات مصنوعی ویتامین A، به نام رتینوئید، همان چیزی است که ما به شکل محصولات ضد پیری روی پوست خود استفاده میکنیم. آنها به ترمیم پوست شما کمک، از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست جلوگیری و با آسیب سلولی و پیری پوست مبارزه میکنند.
سایر مواد مغذی دوستدار پوست در هندوانه، شامل ویتامین E، ویتامین B۶ و ال سیترولین هستند. ویتامین E در جلوگیری از دست دادن رطوبت، حفظ پوست نرم و محافظت در برابر آسیب سلولی مرتبط، در حالی که ویتامین B۶ برای مبارزه با آکنه مهم است. ال سیترولین به ال آرژنین تبدیل میشود و از پوست شما در برابر واقعیتهای خشن آبوهوای امروز و آلودگیهای محیطی محافظت میکند.
آیا مصرف موضعی هندوانه نیز کمککننده خواهد بود؟شاید متوجه شده باشید که هندوانه مادهای محبوب در شویندهها و کرمهای صورت است. استفاده موضعی از این میوه همچنین دارای فوایدی برای پوست است که به شما کمک میکند جوانتر به نظر برسید. در حالی که ممکن است بتوانید برخی از این فواید را از کرمهای صورت و شویندههای صورت به دست آورید، کارشناسان همچنین استفاده از خود میوه را برای مبارزه با اثرات پیری توصیه میکنند.
به گفته دکتر هوارد مراد، متخصص پوست، داروساز و استاد بالینی، آب هندوانه که روی صورت شما مالیده شود میتواند بهعنوان لایهبردار طبیعی عمل کند. این متخصص مراقبت از پوست گفت: هندوانه سرشار از اسیدهای آلفا هیدروکسی، اسید سیتریک و اسید مالیک است که لایهبردارهای طبیعی محسوب میشوند.
به گفته دکتر مراد، علاوه بر این، خواص خنککنندگی این میوه میتواند بثورات گرمایی را تسکین دهد و تنها کاری که باید انجام دهید این است که پوست میوه را که قبلا در یخچال گذاشتهاید روی پوست خود بمالید. استفاده از پوست هندوانه برای بیماریهای پوستی مانند روزاسه و آفتاب سوختگی نیز توصیه میشود. روزاسه، بیماری مزمن پوستی شایع است که صورت را درگیر کرده و با گرگرفتگی، قرمزی، جوش، جوشهای چرکی و عروق خونی منقبض مشخص میشود. چشمها اغلب درگیر شده و ضخیم شدن پوست همراه با بزرگ شدن قسمتهایی از بدن، به خصوص بینی، در برخی افراد ممکن است رخ دهند.
همانطور که از قبلا نیز میدانید، استفاده موضعی از ویتامین A مصنوعی یا رتینوئیدها با بهبود ظاهر خطوط ظریف و چین و چروک همراه است، اگرچه مشخص نیست که هندوانه مستقیما روی پوست میتواند این کار را انجام دهد یا خیر.
محصولات مراقبت از پوست حاوی میوههایی هستند که ادعا میکنند این کار را انجام می دهند. شاید این سوال برای شما نیز پیش آمده باشد و این مورد قطعا یکی از درمانهای ضد پیری کمتر عجیب و غریبی محسوب میشود که ممکن است بخواهید آن را امتحان کنید.
لازم بهذکر است، در کنار رژیم غذایی مغذی مملو از غذاهای گیاهی کامل، محافظت از پوست خود را با عادات دیگری مانند استفاده از کرم ضد آفتاب، پرهیز از سیگار، فعال ماندن و استفاده از محصولات مراقبت از پوست مناسب نیز در نظر بگیرید.
کد خبر 847403 برچسبها خبر مهم تغذیه سالم تغذیه