رژیم‌های غذایی برای داشتن پوستی زیبا و شاداب
تاریخ انتشار: ۲۹ مرداد ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۷۹۵۹۵۱
یک متخصص تغذیه گفت: غذایی که می‌خورید روی پوست شما هم به‌اندازه بدن تأثیر دارد.
مریم شعبان در گفت‌وگو با ایسنا در پاسخ به این سؤال که آیا رژیم غذایی باعث می‌شود پوست‌مان خراب شود؟، اظهار کرد: درست است که رژیم‌گرفتن بدن شما را لاغر و سلامت نگه می‌دارد، ولی ممکن است اثرات دیگری هم داشته باشد.
وی ادامه داد: غذایی که می‌خورید روی پوست شما هم به‌اندازه بدن تأثیر دارد، به عنوان مثال آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها و سبزیجات چروک پوست را کاهش می‌دهند و چربی‌های سالم موجود در ماهی پوست را آبرسانی می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شعبان با اشاره به اینکه یکی از رژیم‌های مناسب برای پوست رژیم مدیترانه‌ای است، عنوان کرد: ماهی، گیاهان برگ سبز، روغن زیتون و میوه‌ها مهم‌ترین موارد در این رژیم هستند که برای قلب بسیار مفید است، ولی این رژیم فایده‌های دیگری هم دارد.
این متخصص تغذیه بیان کرد: تحقیقی در ایتالیا اخیرا به این نتیجه رسیده است که رژیم مدیترانه‌ای از ابتلا به ملانوما که یکی از کشنده‌ترین انواع سرطان پوست است جلوگیری می‌کند، اما از لحاظ زیبایی اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی باعث می‌شوند، غشای سلول‌های پوستی قوی و کشسان بمانند.
وی افزود: روغن زیتون و گوجه فرنگی نیز آنتی‌اکسیدان‌هایی دارند که از پوست محافظت کرده و اجازه نمی‌دهند نور خورشید باعث فرآیندهای شیمیایی شود که به پوست آسیب می‌رسانند.
شعبان با بیان این که رژیم دیگری که به دوستداران پوست سالم توصیه می‌شود رژیم گیاه‌خواری، وگان است، عنوان کرد: ممکن است به‌خاطر سلامتی دست از خوردن گوشت و سایر فرآورده‌های حیوانی بردارید یا ممکن است به‌خاطر دلایل اخلاقی این تصمیم را گرفته باشید، به‌هرحال به جای فرآورده‌های حیوانی غلات کامل و میوه‌ها و سبزیجات تازه بیشتری می‌خورید که این رژیم خیلی هم برای پوست خوب است.
این متخصص تغذیه تصریح کرد: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این غذاها رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند که این رادیکال‌ها باعث چروک‌شدن پوست، ایجاد لکه‌های قهوه‌ای و سایر نشانه‌های پیری می‌شوند.
وی با اشاره به اینکه رژیم گیاه‌خواری چربی کمی دارد بنابراین باید دانه کتان آسیاب‌شده، روغن‌زیتون و روغن آفتابگردان را در رژیم خود بگنجانید، تصریح کرد: این روغن‌ها به پوست کمک کرده آب را جذب و آن را انعطاف‌پذیرتر می‌کنند.
شعبان با اشاره به اینکه کاهش در استفاده از نان سفید، پاستا و شکر فراوری شده می‌تواند میزان هورمون کرتیزول را پایین آورد که به اعتقاد بسیاری از متخصصان پوست این رژیم می‌تواند جوش صورت را خیلی کم کند، افزود: رژیم‌هایی که در عوض از غلات کامل، میوه‌ها وسبزیجات تازه و گوشت کم‌چربی استفاده می‌کنند آنتی‌اکسیدان، روی و پروتئین زیادی دارند که این مواد می‌توانند لکه‌های پوست را پاک کرده و کلاژن بسازند.
این متخصص تغذیه تأکید کرد: اما باید مراقب رژیم‌های پر از گوشت باشید چراکه چربی حیوانی زیاد می‌تواند باعث افزایش تولید رادیکال‌های آزاد شود که در فرآیندهای سلولی طبیعی تداخل ایجاد می‌کنند.
وی افزود: آب زیادی بنوشید تا پوست خود را پر آب نگه دارید، ماهی و پروتئین‌های کم‌چربی دیگر را به جای گوشت قرمز مصرف و هر روز از سبزیجات برگ‌دار پر از آنتی‌اکسیدان استفاده کنید.
شعبان با اشاره به اینکه کم‌کردن چربی‌های اشباع شده برای قلب و اندام شما بسیار مفید است، عنوان کرد: رژیمی که چربی حیوانی کمی دارد تولید رادیکال‌های آزاد را که می‌توانند پوست را دچار پیری زودرس کنند، کمتر می‌کند، با این وجود پوست نیز به مقداری چربی نیاز دارد مخصوصاً چربی مفید که در آجیل و روغن زیتون پیدا می‌شود.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه چربی به بدن کمک می‌کند آنتی‌اکسیدان‌هایی را جذب کند که برای پوست مفید هستند، تصریح کرد: همچنین ویتامین‌های محلول در چربی غشاء سلول‌های پوست را تقویت می‌کنند و در نهایت به کمک این چربی‌ها پوست شما مرطوب‌تر و انعطاف‌پذیرتر می‌شود.
وی با اشاره به اینکه خام‌خوارها معمولاً فقط از آجیل، میوه‌ها و سبزیجات تازه، جوانه حبوبات و غلات تغذیه می‌کنند، تصریح کرد: این افراد اعتقاد دارند خام‌خوردن غذا آنزیم‌های طبیعی آن را حفظ کرده، هضم را راحت‌تر، انرژی بیشتری می‌دهد و به کاهش وزن نیز کمک می‌کند، البته همه پزشکان با این اعتقادات موافق نیستند، ولی واقعیت این است که این رژیم برای پوست خیلی عالی است.
شعبان با اشاره به اینکه چربی طبیعی در آجیل، آووکادو و روغن زیتون غشاء سلول‌های پوستی را قوی و منعطف نگه می‌دارد، عنوان کرد: این رژیم یک نقطه ضعف هم دارد و آن این است که وقتی گوشت خیلی کمی می‌خورید، بدن به سختی می‌تواند مواد سازنده‌ی کلاژن را به دست آورد.
این متخصص تغذیه بیان کرد: یکی‌از مهم‌ترین عوامل در رژیم غذایی نشاسته مقاوم به هضم بوده که نوعی از نشاسته است که مانند فیبر عمل کرده و از سیستم گوارشی می‌گذرد بدون اینکه به صورت کامل هضم، جذب یا تبدیل به شکر شود.
وی ادامه داد: وقتی مقدار زیادی نشاسته مقاوم مصرف می‌کنید، متابولیسم بدن شما بالا می‌رود و در این صورت برای مدت بیشتری احساس سیری می‌کنید و این کار کمک می‌کند از غذاهایی که برای پوست بد هستند، دور بمانید.
شعبان عنوان کرد: رژیم کربوهیدرات همچنین سرشاز از اسیدهای چرب امگا۳ است که پوست را صاف می‌کنند و دارای غلات کامل پر از آنتی‌اکسیدان است و پروتئین‌های تولیدکننده کلاژن نیز دارد.
تماشاخانهمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: شعبان با اشاره آنتی اکسیدان متخصص تغذیه روغن زیتون رادیکال ها برای پوست میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۷۹۵۹۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رژیم میوه ۳ روزه ؛ بگیریم یا نه؟
به گزارش خبرآنلاین ،به نظر می رسد که پیروری از یک رژیم غذایی منحصر به مصرف انواع میوه ها برای چند روز متوالی، بهترین راه حل برای دست یابی به کاهش وزن و همچنین پاکسازی بدن از سموم مختلف باشد.
عصر ایران در خبری نوشت:باید هم اینطور باشد، میوه ها از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین هستند. اما آیا به راستی چنین رژیم فشرده ای می تواند به کاهش وزن سالم کمک کند؟ پاسخ به این سوال هم بله است و هم خیر!
رژیم میوه ۳ روزه با هدف اصلی پاکسازی بدن و کاهش وزن میان بسیاری از افراد محبوب شده است، اما این رژیم نیز همانند هر سیستم دیگری فواید و محدودیت های خاص خود را دارد. در ادامه به بررسی مزایا، معایب و هر چه که باید از رژیم مذکور انتظار داشته باشیم خواهیم پرداخت. نکات مورد بحث با استناد به مقالاتی که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا و کلینیک کلیولند قابل دسترسی هستند، جمع آوری شده اند.
رژیم میوه ۳ روزه چیست؟رژیم میوه ۳ روزه یک رژیم کاهش وزن متمایز است که طی سال های اخیر به محبوبیت فراوانی دست یافته است. این رژیم تنوع زیادی دارد، اما اساس آن بدین صورت است: به مدت سه روز، فرد تنها میوه بدون شکر یا هرگونه شیرین کننده اضافه مصرف می کند. در واقع هدف این است که بدن خود را از تمام شیرینی هایی که مدت ها خورده ایم و اهمیتی به آن نداده ایم، سم زدایی و در عین حال مقداری مواد مغذی ارزشمند نیز وارد بدن خود کنیم. از آنجایی که میوه ها محتوای آب زیادی دارند، به ما کمک می کنند تا در تمام این سه روز هیدراته و سیر بمانیم.
قوانین رژیم میوه ۳ روزه به شرح زیر است:- هر روز حداقل ۱۲ لیوان آب تصفیه شده بنوشید.
- از نوشیدنی های دیگر مانند قهوه و چای خودداری کنید.
- میوه های تازه در هر نوعی توصیه می شوند (بهتر است از مصرف میوه های منجمد، خشک یا کنسرو شده اجتناب کرد)، به خصوص اگر ارگانیک باشند.
- برای شام یک کاسه سالاد سبزیجات میل کنید. سبزیجات غیر نشاسته ای و ارگانیک بهترین گزینه هستند.
- از ورزش کردن خودداری کنید.
- علاوه بر میوه ها باید از انواع نوشیدنی های پروتئینی نیز استفاده شود.
بسیاری از افرادی که این رژیم را امتحان می کنند، پس از تنها یک روز از گذشت آن به طرز شگفت آوری احساس افزایش انرژی می کنند، گاهی اوقات حتی بیشتر از زمانی که سعی دارند عادات غذایی همیشگی خود را حفظ کنند.
مزایای پیروی از رژیم میوه ۳ روزه برای کاهش وزن - نتایج سریعبه دنبال کاهش وزن سریع هستید؟ رژیم میوه ۳ روزه یکی از سریع ترین و ساده ترین روش های ممکن برای کاهش وزن است. گفته می شود که به احتمال زیاد بعد از سه روز می توانید نتایج منحصر به فرد آن را مشاهده کنید.
وزن آب یکی از اولین چیزهایی است که پس از تجربه رژیم و دریافت کالری بسیار کمتر از حد معمول از دست خواهیم داد. همین اتفاق در خصوص رژیم میوه نیز رخ می دهد و مقداری کاهش وزن به این رژیم نسبت داده می شود. با این حال باید توجه داشته باشیم که ممکن است کاهش میزان چربی بدن در این رژیم پایدار نباشد.
- افزایش انرژی
یکی از رایج ترین نکاتی که مردم در خصوص این رژیم گزارش می دهند، احساس افزایش سطح انرژی بیش از حد معمول طی این ۳ روز است. در واقع به کرات گزارش شده که افراد احساس می کنند رژیم های معمولی آنها را خسته و تنبل می کنند. این در حالی است که به دنبال رعایت رژیم میوه ۳ روزه، با انرژی بیشتری می توانند به کارهای روزانه خود بپردازند.
- تامین مواد مغذی و ترکیبات آنتی اکسیدانی
میوه هایی که در این رژیم مصرف می کنیم نیز سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی‌اکسیدان ها هستند و به حفظ سلامت، تعادل و عملکرد تمام اجزای بدن در بهترین حالت کمک می کنند.
- دریافت فیبر فراوانمیوه ها همچنین منبعی غنی از فیبر هستند که به هضم بهتر و کنترل سطح قند خون یاری می رسانند و سبب می شوند تا به مدت طولانی تری احساس سیری کنیم.
- بدون نیاز به شمارش کالریاین رژیم تماما در مورد خوردن هر نوع میوه ای است که دلتان می خواهد، بدون هرگونه محدودیتی. اگر به کالری شماری عادت ندارید، این رژیم می تواند روشی عالی و آسان برای کاهش وزن در اختیار شما قرار دهد.
معایب پیروی از رژیم میوه ۳ روزه برای کاهش وزن- ناپایداری
این رژیم چیزی نیست که بتوان در درازمدت به آن پایبند بود و این موضوع بزرگترین عیب آن به شمار می رود. در واقع هیچ راهی وجود ندارد که کسی بتواند تا پایان عمر خود با میوه زندگی کند. از طرفی دیگر برخی از متخصصان توصیه می کنند که باید از مصرف برخی میوه ها در این رژیم پرهیز کرد، زیرا دارای محتوای فروکتوز بالایی هستند که در واقع می تواند بیشتر آسیب رسان باشد تا سالم.
- پروتئین ناکافی
پروتئین ها برای یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم هستند و در عین حال به سیری طولانی تر هم کمک می کنند. در حالی که میوه ها مقداری پروتئین در ساختار خود دارند، این میزان برای حفظ بدن طی تمام ساعات روز کافی نیست. این موضوع ممکن است سبب شود که فرد حتی بیشتر از حد معمول احساس خستگی کند. به علاوه اگر پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی دریافت نکنیم، ممکن است توده عضلانی خود را به مرور از دست بدهیم.
- عوارض جانبی ناخوشایند
این دسته از رژیم های غذایی با عوارض جانبی ناخوشایند متعددی همراه هستند. در صورت مصرف بیش از حد میوه ها، حتی آنهایی که مجاز به خوردن آنها در این رژیم غذایی خاص هستیم، با مشکلات معده و احساس نفخ رو به رو خواهیم شد.
- کمبود مواد مغذی
در حالی که میوه ها عموما برای ما مفید هستند، مصرف زیاد هر چیزی می تواند مضر باشد. زیاده روی در مصرف میوه و عدم رعایت تعادل میان سایر گروه های غذایی می تواند باعث ایجاد مشکلات متعدد مانند کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن شود.
- عدم تنوع
یکی دیگر از معایب این رژیم این است که اگر بخواهیم صرفا وعده های غذایی خود را به مصرف میوه محدود کنیم، گزینه های زیادی در اختیار نداریم. مطمئنا میوه های متنوعی در دسترس ما وجود دارند، اما باز هم پس از چند روز نسبت به آنها تمایل خود را از دست می دهیم.
۲۳۳۲۱۷
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900666
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»