به نقل از «اقتصاد آنلاین»

خطری که شیرین کننده های مصنوعی برای بدن دارند

تاریخ انتشار: ۱ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۲۶۵۱۴

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، یک مطالعه جدید اثرات چهار شیرین کننده مصنوعی رایج را بر میکروبیوم روده در انسان بررسی کرده است.یافته‌ها نشان داد این شیرین‌کننده‌ها نه تنها می‌توانند منجر به تغییرات مشخصی در ترکیب باکتری‌های روده شوند، بلکه می‌توانند تحمل گلوکز و سطح قند خون فرد را نیز تغییر دهند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

شیرین کننده‌های مصنوعی که به عنوان شیرین کننده‌های غیر مغذی نیز شناخته می‌شوند، نزدیک به ۱۵۰ سال است که وجود دارند.برای مثال، ساخارین پس از کشف تصادفی آن توسط یک شیمیدان در دانشگاه جان هاپکینز در سال ۱۸۷۹، بیش از یک قرن است که به عنوان جایگزین شکر مورد استفاده قرار گرفته است.

به طور کلی تصور می‌شود که این مواد شیمیایی بی اثر هستند و هیچ اثر متابولیکی گسترده‌ای فراتر از شبیه سازی اصابت قند به دهان ما هنگام غذا خوردن ندارند.اما در سال‌های اخیر دانشمندان شروع به مشکوک شدن کرده‌اند که این شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌توانند به طرق مختلف بر سلامت ما تأثیر بگذارند، از افزایش خطر سرطان گرفته تا افزایش احتمال افزایش وزن در فرد.

حجم وسیعی از مطالعات در طول ۱۰ سال گذشته به طور خاص به بررسی اثرات شیرین کننده‌های مصنوعی بر میکروبیوم روده ظاهر شده است، اما مهم این است که اکثریت قریب به اتفاق این تحقیقات فقط بر روی حیوانات انجام شده است؛ بنابراین هنوز به‌طور باورنکردنی مشخص نیست که این مواد شیمیایی چگونه بر میکروبیوم انسان تأثیر می‌گذارند، و مطالعات اندکی که تا به امروز انجام شده نتایج نسبتاً متناقضی را ارائه کرده‌اند.

این مطالعه جدید با استخدام ۱۲۰ داوطلب بدون سابقه اخیر مصرف هیچ نوع شیرین کننده مصنوعی، شکاف دانش را پر کرد.از آنجایی که شیرین کننده‌های مصنوعی در انواع محصولات غذایی بسیار فراگیر هستند، محققان مجبور شدند بیش از ۱۰۰۰ نفر را قبل از یافتن گروه کوچک خود غربال کنند.

این گروه به طور تصادفی به شش گروه تقسیم شدند: چهار گروه شیرین کننده مصنوعی (آزمایش آسپارتام، ساخارین، استویا یا سوکرالوز) و دو گروه کنترل (یکی آزمایش قند و دیگری بدون مداخله).به مدت دو هفته، هر شرکت کننده وعده‌های غذایی خود را با کیسه‌های شیرین کننده اختصاص داده شده خود تکمیل کرد.

نمونه مدفوع قبل، حین و بعد از مداخله گرفته شد و آزمایشات تحمل خون و گلوکز نیز انجام شد.اران الیناو نویسنده ارشد این مطالعه، توضیح داد: در افرادی که شیرین کننده‌های غیر مغذی مصرف می‌کنند، ما می‌توانیم تغییرات بسیار مشخصی را در ترکیب و عملکرد میکروب‌های روده و مولکول‌هایی که آن‌ها در خون محیطی ترشح می‌کنند، شناسایی کنیم.

به نظر می‌رسد که میکروب‌های روده در بدن انسان نسبتاً به هر یک از این شیرین کننده‌ها پاسخ می‌دهند.هنگامی که مصرف کنندگان شیرین کننده‌های غیر مغذی را به صورت گروهی بررسی کردیم، متوجه شدیم که دو مورد از شیرین کننده‌های غیر مغذی، ساخارین و سوکرالوز، به طور قابل توجهی بر تحمل گلوکز در بزرگسالان سالم تأثیر می‌گذارند.

جالب اینجاست که تغییرات در میکروب‌ها با تغییراتی که در پاسخ‌های گلیسمی افراد مشاهده می‌شود ارتباط زیادی دارد.برای بررسی اینکه آیا تغییرات میکروبیوم مستقیماً باعث تغییر در تحمل گلوکز می‌شود، محققان نمونه‌های میکروبیومی را از داوطلبان انسانی گرفتند و آن‌ها را به موش‌هایی بدون باکتری روده پیوند زدند.

الیناو گفت که اثرات آن بر حیوانات شگفت‌انگیز بود، با میکروبیوم‌های تغییر یافته انسانی که مستقیماً بر پاسخ‌های گلیسمی حیوانات تأثیر می‌گذارد. در تمام گروه‌های شیرین‌کننده غیرمغذی، اما در هیچ یک از گروه‌های کنترل، وقتی میکروبیوم افراد پاسخ‌دهنده را به این موش‌های استریل منتقل کردیم، در زمانی که شیرین‌کننده‌های غیرمغذی مربوطه را مصرف می‌کردند، جمع‌آوری شد.

الیناو گفت: موش‌های دریافت‌کننده تغییرات گلیسمی داشتند که به‌طور قابل‌توجهی منعکس‌کننده تغییرات قند خون افراد اهداکننده بود.در مقابل، میکروبیوم‌های پاسخ‌دهنده پایین عمدتاً قادر به برانگیختن چنین پاسخ‌های گلیسمی نیستند.

سارا بری، از کینگز کالج لندن، گفت: مطالعه جدید در نشان دادن اثرات گذرا برخی از شیرین کننده‌های مصنوعی بر پاسخ گلوکز در انسان جالب بود، اما هیچ گونه تاثیر طولانی مدت سلامتی را نمی‌توان از این یافته‌ها استنباط کرد.

مطالعه جدید در مجله Cell Press منتشر شده است.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر سرطان اخبار مطالب پزشکی اخبار مرتبط هشدار؛ این چای گیاهی را نخورید / خطر ابتلا به سرطان دهان زیاد می شود ۱۴۰۱/۵/۲۲ رابطه بین سرطان و طول عمر چگونه است؟ ۱۴۰۱/۵/۱۶ آمار شوک کننده ابتلا به سرطان در فصل تابستان ۱۴۰۱/۵/۱۳ این میوه ناجی شما در برابر سرطان است ۱۴۰۱/۵/۱۰ ویتامین D می تواند از شما در برابر یکی از کشنده ترین انواع سرطان محافظت کند ۱۴۰۱/۴/۳۰ آخرین ویدیو ها خاندوزی: به زودی صورتهای مالی ۱۴۰۰ شرکتها منتشر می شود + فیلم ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۲۳:۳۶ انگلیسی صحبت کردن پیرمردی که در دماوند قاطر اجاره می دهد + فیلم ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۲۳:۳۰ سالانه ۷ درصد تولید ناخالص کشور صرف هزینه تصادفات رانندگی می شود ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۲۱:۴۱ رقیب جدید نمی پذیریم! کانون وکلا، مدافع قانون یا بی توجه به آن ؟! ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۲۰:۳۵ تلاشی عجیب برای سرقت از یک میلیونر کویتی در وسط خیابان های لندن + فیلم ۱۴۰۱/۰۶/۰۱ ۲۰:۲۴ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر

خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال خرید ارز دیجیتال خرید بیت کوین نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۲۳:۳۹ خطری که شیرین کننده های مصنوعی برای بدن دارند ۲۳:۳۶ خاندوزی: به زودی صورتهای مالی ۱۴۰۰ شرکتها منتشر می شود + فیلم ۲۳:۳۴ چرا فشار دادن جوش لذت بخش است؟ ۲۳:۳۰ انگلیسی صحبت کردن پیرمردی که در دماوند قاطر اجاره می دهد + فیلم ۲۳:۲۶ یک همسر خوب چه خصوصیاتی دارد؟ ۲۳:۰۴ همسر متولد چه ماهی تو زندگی صبورتره؟ ۲۲:۵۸ ترفندهای ساده برای داشتن یک آرایش نچرال + عکس ۲۲:۴۷ درخواست بنت از بایدن برای خودداری از احیای برجام ۲۲:۳۸ قطعاً انتشار مفصل گزارش تحقیق و تفحص توسط مجلس تخلف است / بعضی از اعداد و ارقام ربطی به فولاد مبارکه ندارد ۲۲:۳۲ ردپای دایناسورها نمایان شد + عکس ۲۲:۲۳ با این روش ساده از زباله های الکترونیکی طلا استخراج کنید ۲۲:۱۹ چگونه نمایش عکس پروفایل واتساپ را برای مخاطبین خاص محدود کنیم؟ ۲۲:۱۶ با خوردن این ماهی فشار خون شما بالا می رود ۲۲:۱۲ چطور رفتار همسرمان را بعد از ازدواج اصلاح کنیم ۲۱:۵۸ یه درمان سریع برای کبودی چشم ها بعد کاشت ابرو ۲۱:۵۷ با کودکی که برای خرید خوراکی لج می‌کند، چطور رفتار کنیم؟ ۲۱:۵۶ معاون حقوقی قوه قضاییه معتقد هستند معیار «پذیرش نمره» می باشد / ولی بعضی از نمایندگان ملاک را «تراز» می‌دانند، لذا با توجه به اختلاف برداشت مجلس رفع ابهام نماید ۲۱:۲۶ رعایت این نکات برای آپارتمان نشین ها ضروری است + بایدها و نبایدهای قوانین آپارتمان نشینی ۲۱:۰۹ بنی گانتس: برای تأثیر بر توافق هسته ای هرکاری می کنیم ۲۱:۰۸ در ۲۰ دقیقه پوست را شفاف و روشن کنید + دستور ۲۰:۵۲ بهترین شغل برای متولدین شهریور ماه ۲۰:۴۰ اگر کسی بیکار است به استاندار تهران مراجعه کند! ۲۰:۳۹ زندگیم تکراری شده چیکار کنم؟ + راه رهایی از یکنواختی و تکراری بودن زندگی ۲۰:۳۵ رقیب جدید نمی پذیریم! کانون وکلا، مدافع قانون یا بی توجه به آن ؟! ۲۰:۱۹ نحوه بازیابی یک فایل ذخیره نشده آفیس ۲۰:۱۷ طولانی ترین پروازهای بین المللی ۲۰:۱۲ یک مهارت ضروری برای والدین / تکنیک های کنترل خشم در مقابل کودکان ۲۰:۰۸ خسارت چند هزار میلیاردی مدیرعامل معزول پتروشیمی مسجدسلیمان به بازنشستگان ۲۰:۰۲ بازیابی پیام حذف شده در واتساپ برای گوشی های آیفون ۲۰:۰۰ تشریح بخشی از برنامه های اربعینی ایرانسل ۱۹:۵۵ طرز تهیه یک فینگرفود مجلسی و باکلاس ۱۹:۴۵ خبری از ابرتورم پس از حذف ارز ترجیحی نبود ۱۹:۴۲ اجرای طرح هوشمندسازی یارانه نان با فروش وزنی و واقعی شدن قیمت کامل می شود ۱۹:۳۶ ترفند قنادی ها برای راحت جدا شدن کیک از قالب ۱۹:۲۵ هشدار؛ صعود به ارتفاعات شمالی استان تهران خطرناک است ۱۹:۱۹ چگونه می توانید بهترین رژیم غذایی را که مناسب بدن شماست انتخاب کنید؟ ۱۹:۱۴ چرا سپاه از فهرست تروریسم خارج نشد؟ ۱۹:۰۷ ترفند‌های پنهان برای رهایی از تنها باگ آیفون! ۱۹:۰۳ تخلف فولاد مبارکه؛ اصل ماجرا چیست؟ مقصر کیست؟ ۱۹:۰۲ سکته در بازار خودرو / کاهش قیمت خودرو متوقف شد؟ + جدول قیمت ۱۸:۴۵ واکنش مدیرعامل اسبق مبارکه به گزارش هیات تحقیق و تفحص؛ با ادامه روند قیمت گذاری دستوری توزیع رانت ادامه دارد ۱۸:۴۱ شکایت رسمی باشگاه استقلال از جواد خیابانی ۱۸:۲۵ ​سامانه محچک، یکی از مهم‌ترین سامانه های شبکه بانکی کشور رونمایی شد ۱۸:۲۵ نتایج پویای دولت سازی ۱۸:۱۴ از کجا بفهمیم واتر پمپ ماشین خراب شده؟ ۱۷:۵۸ چطور با فسادسازی به اعصاب مردم حمله کنیم! ۱۷:۵۴ ۲۰هزار میلیارد تومان مالیات خودروی گران قیمت وصول می کنیم ۱۷:۴۶ تورم ماهانه مسکن نصف شد ۱۷:۴۳ با یک سکه طلا «همسر لاکچری» درب منزل شماست! ۱۷:۳۴ دلیل سودهای شگفت‌انگیز شرکت‌های نفت و گازی چیست؟ اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست  اقتصاد کلان  مسکن  طلا و ارز  خودرو  بورس  بیمه  بازرگانی  انرژی  صنعت  شهر  فناوری شبکه های اجتماعی  درباره ما  تماس با ما آرشیو  تبلیغات اخبار بیمه تبلیغات ارز دیجیتال

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به

پایگاه خبری اقتصادآنلاین

میباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری آسام

منبع: اقتصاد آنلاین

کلیدواژه: سرطان شیرین کننده های مصنوعی شیرین کننده مطالعه جدید ۱۴۰۱ ۵

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۲۶۵۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پاداش قبولی سوادآموزان سال‌های ۱۳۹۸ و ۱۴۰۱ کردستان واریز شد

گلبهار خسروی در گفت‌و گو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در اجرای تصویب نامه سال ۱۳۹۳ هیأت وزیران وقت، مبنی بر پرداخت ۲۰ درصد سرانه هزینه تمام شده دوره‌های سواد آموزی به سواد آموزان قبول شده، با پیگیری‌های سازمان نهضت سواد آموزی و با مساعدت بانک مرکزی، پاداش قبولی سواد آموزان سال‌های ۱۳۹۸ و ۱۴۰۱ به حساب افراد واریز شد.

وی افزود: در همین راستا میزان پاداش سواد آموزان قبول شده سال ۱۳۹۸ مبلغ یک میلیون و ۵۹۱ هزار و ۸۰۰ ریال و پاداش سواد آموزان قبول شده سال ۱۴۰۱ نیز مبلغ دو میلیون و ۱۵۰ هزار ریال می‌باشد که به صورت متمرکز به حساب افراد واجد شرایط واریز شده است.

معاون سواد آموزی استان به تعداد واجدین شرایط و سواد آموزان قبول شده استان به تفکیک سال‌های ۹۸ و ۱۴۰۱ نیز اشاره کرد و گفت: مجموع سواد آموزان قبول شده استان در سال ۱۳۹۸ تعداد دو هزار و ۳۶۰ نفر و در سال ۱۴۰۱ تعداد یک هزار و ۲۸۴ نفر است که پاداش را دریافت کرده‌اند.

خسروی از ارسال لیست اسامی قبول شدگان و مشمولین دریافت پاداش به ادارات آموزش و پرورش استان خبر داد و با تاکید بر اطلاع رسانی موضوع به مخاطبان، گفت: سواد آموزان واجد شرایط سال‌های ۱۳۹۸ و ۱۴۰۱ که به دلیل نداشتن شماره شبای بانکی، مسدود بودن حساب و یا به هر دلیل دیگری موفق به دریافت پاداش مذکور نشده‌اند، می‌توانند با مراجعه به واحدهای سواد آموزی شهرستان‌ها و مناطق، نسبت به ثبت شماره حساب و شبای بانکی خود در سامانه سواد آموزی اقدام نمایند تا در صورت تأمین اعتبار، در مراحل بعد مبلغ پاداش به حساب آنان واریز شود.

وی اظهار کرد: همچنین سوادآموزی که پاداش خود را دریافت نکرده است، می‌تواند کد ملی خود را به سر شماره ۱۰۰۰۸۸۹۹ ارسال و از دلیل واریز نشدن مبلغ پاداش اطلاع حاصل نماید.

معاون سواد آموزی آموزش و پرورش کردستان هم چنین از پرداخت پاداش سواد آموزان خودآموز سال ۱۴۰۱ استان نیز خبر داد و گفت: به ازای هر سوادآموز خودآموز و بر اساس نرخ سرانه ابلاغی سال ۱۴۰۱ به حساب قبول شدگان، مبلغ ۱۰ میلیون ۷۰۰ هزار ریال واریز شده است.

به گفته وی پاداش سواد آموزان قبول شده سال‌های ۱۳۹۹ و ۱۴۰۰ نیز سال گذشته پرداخت شده است.

خسروی در پایان از آموزش دهندگان خواست نسبت به درج دقیق شماره حساب و شماره شبای سواد آموزان سال ۱۴۰۲ در سامانه سواد آموزی اقدام نمایند تا در صورت پرداخت پاداش، اطلاعات قبول شدگان و واجدین شرایط تکمیل و حق کسی ضایع نشود.

کد خبر 6090055