2024-05-09@02:05:37 GMT
۱۴۹۸ نتیجه - (۰.۰۱۰ ثانیه)
جدیدترین‌های «جگر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش پارس نیوز، فواید :. بیشتر چنین مواد غذایى در زمره منابع غنى پتاسیم هستند. مضرات : بسیارى از امعا و احشاى یادشده انباشته از کلسترول اند. ممکن است جگر، سموم را در خود پنهان سازد. امکان دارد مصرف بیش از حد جگر، موجب افزایش تدریجى ویتامین A گردد. به رغم ارزش غذایى فراوانى که امعا و احشا دارند، هیچ گاه در ایالات متحده به اندازه فرانسه و برخى کشورهاى اروپایى، طرفدار پیدا نکرده اند. حتى در سالیان اخیر، مصرف آنها از رونق افتاده است چرا که پاره اى از مواد غذایى مزبور به ویژه مغز و جگر سرشار از کلسترول مى باشند. در انگلستان، جار و جنجال ناشى از بیمارى جنون گاوى (التهاب مغز: آنسفالیت گاوى اسفنجى...
خبرگزاری میزان- مسعود شجاعی، بازیکن تیم ملی فوتبال کشورمان گفت: قبلا هم از پیشکسوتان، مربیان، هواداران و اصحاب رسانه درخواست کردم همه همدل شویم و یک ماه دندان روی جگر بگذاریم. به گزارش گروه ورزشی خبرگزاری میزان و به نقل از سایت رسمی فدراسیون، مسعود شجاعی کاپیتان تیم ملی در ابتدا اظهار داشت: در حال حاضر همه چیز خوب است. عزیزان خبرنگار لطف کردند و تشریف آوردند. ببینید! امکاناتی که از آن صحبت می‌کنیم این است. ما با کشور، ثروت و پتانسیلی که داریم این امکانات در اختیارمان است و کشوری با یک میلیون جمعیت این زمین و امکانات را دارد. زمین چمن قطر را می‌بینید. تیم‌هایی مثل بایرن‌مونیخ و رئال‌مادرید اینجا اردو برگزار می‌کنند. علاوه بر اینکه...
مهاباد- ایرنا- رییس شبکه دامپزشکی مهاباد گفت: 111 کیلوگرم جگر مرغ غیرقابل مصرف توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی این شهرستان کشف و معدوم سازی شد. بایزید حسن پور روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: در پی بازدیدهای مکرر از مراکز عرضه در سطح این شهرستان، این میزان جگر مرغ در یکی سردخانه های نگهداری آلایش های دام و طیور که به صورت دیفراست (دوبار منجمد شده) نگهداری می شد، کشف شد.وی ادامه داد: با بررسی محموله کشف شده، کارشناسان دامپزشکی آن را غیرقابل مصرف تشخیص دادند و پس از طی مراحل قانونی آن را در مکان مناسبی معدوم کردند.حسن پور ضمن توصیه به خرید فرآورده های دامی از مراکز و فروشگاه های معتبر...
دکتر بیتی مسئول واحد بهداشت عمومی شبکه دامپزشکی مهاباد در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد، گفت: این مقدار آلایش مرغی دیفراست (دوبار منجمد شده) بود که در بازرسی روزانه، از یکی از سردخانه‌های این شهرستان کشف شد. وی افزود: بعد از بررسی محموله کارشناسان دامپزشکی آنرا غیر قابل مصرف تشخیص دادند و رای بر معدوم سازی آن داده شد. مسئول واحد بهداشت عمومی شبکه دامپزشکی مهاباد اضافه کرد: هرچند بازرسان این شبکه به صورت مداوم و روزانه بر نحوه تولید ونوزیع فرآورده‌های مختلف گوشتی ولبنی نظارت می‌کنند، اما مردم در خرید این گونه مواد غذایی حتما به برچسپ بسته بندی‌ها دقت کنند و تا حد ممکن از خرید آلایش‌های گوشتی به صورت فله‌ای و بدون بسته بندی خودداری کنند...
مواد لازم برای پخته پیاز پیاز ۳ عدد سیب زمینی ۳ عدد گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگو ۲۰۰ گرمطرز تهیه پخت پیازسه عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید.در روغن تفت دهید و کمی که طلایی شد، زردچوبه، بریزید.پیاز که طلایی شد سه عدد سیب زمینی متوسط را نگینی خرد کنید و به پیاز‌ها اضافه کنید، تا پخته شوند.دویست گرم گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگوی تمیز و پوست کنده و تکه شده را به این مخلوط اضافه کنید.اگر گوشت یا جگر و دل و قلوه یا میگو را جدا سرخ کنید و به پیاز و سیب زمینی پخته شده اضافه کنید، نتیجه بهتری می‌گیرید.
نخستین بار که در اول دبیرستان دوره آموزشی آتش‌نشان بودن را تجربه کرد تازه متوجه شد که چقدر به این حرفه علاقمنده و به اصطلاح متوجه شده که جگر این کار را دارد و حالا بیش از سه سال است که به عنوان آتش‌نشان در حال فعالیت است و البته در این راه سخت‌ترین آزمایش‌ها را از سر گذرانده. نه تنها بارها خود را به آب و آتش زده بلکه حرف از برخی مردم زیاد خورده که تو زن را چه به آتش نشان بودن و با وجود حمایت نشدن از مسئولان ذیربط در مازندران اما او توجهی کرده و با پشتکار فراوان از سخت‌ترین آزمونها که حتی مردان هم گاهی در آن رفوزه می‌شوند سربلند بیرون آمده و پس...
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان می کند.ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغها تزریق می کنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. در این بخش با نکاتی درباره جگر مرغ آشنایتان می کنیم که شاید نظرتان در مورد خوردن جگر مرغ تغییر کند.جگر مرغ جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود در جگر مرغ، با استرسمبارزه می کنند و موجب بهبود وضعیت خواب...
یکی از سوالاتی که برای بسیاری از خانم‌ها در دوره بارداری پیش می‌آید این است که خوردن جگر در طول بارداری به نفع آنهاست یا به ضررشان. از آنجا که جگر خونساز است ممکن است برای بسیاری از خانم‌های باردار این تصور پیش بیاید که مصرف آن می‌تواند سطح اسید فولیک و آهن خون را افزایش دهد، اما واقعیت این است که خوردن جگر در این دوران چندان مناسب نیست. جگر ویتامین A. زیادی دارد با اینکه جگر سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، اما به دلیل بالا بودن سطح ویتامین رتینول در آن می‌تواند به جنین آسیب وارد کند. علاوه بر جگر محصولاتی که از جگر گوشت و مرغ و مغز تهیه شده، هم همین خاصیت را دارد....
به گزارش وانانیوز، حسین کلانی درباره مباحث منتشرشده پیرامون وضعیت فدراسیون فوتبال و موضوع بازنشستگان عنوان کرد: خیلی متاسفم در این مقطع بسیار حساس به جای اینکه شاهد حمایت از فوتبال باشیم، با وضعیتی که برخی افراد درست کرده اند فضای پرتنشی ساخته شده که عبور از این بازه زمانی بسیار سخت خواهد بود. خطابم به این آقایان است که برای فوتبال نقشه کشیده اند. آقایان! کمی صبر کنید و دندان روی جگر بگذارید فوتبال را دودستی تا دو هفته بعد تحویل خواهید گرفت. متاسفم بگویم که برخی برای فوتبال خواب بدی دیده اند.وی ادامه داد: فقط فراموش نکنید فوتبالی را تحویل می‌گیرید که تیم ملی اش سالهاست تیم اول آسیا است و با اقتدار برای دومین بار متوالی به...
به گزارش جهان نيوز، جگر مرغ ارزش غذایی بسیاری دارد سرشار از پروتئین، ویتامین و ترکیبات معدنی مثل آهن، مس و... می باشد. جگر مرغ عوارضی برای بدن دارد پس اگر جگر مرغ می خورید این مقاله را تا انتها بخوانید. ارزش غذایی جگر مرغ مواد و محتویات در 100 گرم جگر مرغ کالری 156 کیلوکالری پروتئین 22٫9 گرم ویتامین B12 45 میکروگرم نیاسین 0.16 میلی گرم پتاسیم 300 میلیگرم منیزیوم 23 میلیگرم آهن 11٫3 میلیگرم مس 3٫8 میلیگرم چربی 7٫1 گرم کلسترول 390 میلیگرم ویتامینB6 0/549 میلیگرم نکاتی در مورد خواص جگر مرغ جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می کنند و استرس دارند، مفید است. مواد...
پیشکسوت پرسپولیس به انتقاد از مجلس پرداخت. طرفداری- حسین کلانی، درباره مباحث منتشرشده پیرامون وضعیت فدراسیون فوتبال و موضوع بازنشستگان عنوان کرد: خیلی متاسفم در این مقطع بسیار حساس به جای اینکه شاهد حمایت از فوتبال باشیم، با وضعیتی که برخی افراد درست کرده اند فضای پرتنشی ساخته شده که عبور از این بازه زمانی بسیار سخت خواهد بود. خطابم به این آقایان است که برای فوتبال نقشه کشیده اند. آقایان!کمی صبر کنید و دندان روی جگر بگذارید فوتبال را دودستی تا دو هفته بعد تحویل خواهید گرفت. متاسفم بگویم که برخی برای فوتبال خواب بدی دیده اند. وی ادامه داد: فقط فراموش نکنید فوتبالی را تحویل می گیرید که تیم ملی اش سالهاست تیم اول آسیا است و با...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه درباره وضعیت دل و جگر و قلوه در بازار اظهار کرد: اگر کشتاری وجود داشته باشد تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند. وی با اشاره به تعداد اندک کشتارگاه در تهران، افزود: در حال حاضر ۲۰ کشتارگاه در تهران فعالیت می‌کنند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه، با اشاره به صادرات بی رویه قاچاق گوسفند زنده به کشورهای عربی، تصریح کرد: باید راهکاری برای حل این موضوع مدنظر قرار گیرد. شیرازی، تأکید کرد: مردم می‌توانند با خیال راحت دل، جگر و قلوه مصرف کنند، چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تأمین شده و نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند. رئیس اتحادیه...
به گزارش پارس نیوز، غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه درباره وضعیت دل و جگر و قلوه در بازار اظهار کرد: اگر کشتاری وجود داشته باشد تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند. وی با اشاره به تعداد اندک کشتارگاه در تهران، افزود: در حال حاضر ۲۰ کشتارگاه در تهران فعالیت می‌کنند. بیشتر بخوانید: توزیع گسترده تخم‌مرغ‌های وارداتی با نرخ مصوب/ روند نزولی قیمت گوشت گرم در بازار آغاز شد رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه، با اشاره به صادرات بی رویه قاچاق گوسفند زنده به کشورهای عربی، تصریح کرد: باید راهکاری برای حل این موضوع مدنظر قرار گیرد. شیرازی، تأکید کرد: مردم می‌توانند با خیال راحت دل، جگر و قلوه مصرف کنند،...
غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، درخصوص شرایط بازار دل و جگر با وجود افزایش قاچاق دام اظهار کرد: اگر دل و جگر پیدا شود 5 تن مصرف سرانه کشور است اما در حال حاضر 2 تن هم به دستمان نمی‌رسد. وی ادامه داد: اگر از تمام استان‌ها هم دل و جگر را جمع آوری کنیم باز هم به 2 تن نمی‌رسد و بیشتر دام در حال قاچاق است. شیرازی با بیان اینکه در حال حاضر هرچه گوسفند و گوساله داریم به خارج از کشور قاچاق می‌شود، گفت: افزایش قیمت دلار زیر زبان دلالان مزه کرده و سرمایه کشور را به کشورهای همسایه می‌فروشند و باعث کمبود در کشور شده‌اند. وی...
غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره وضعیت دل و جگر و قلوه در بازار اظهار کرد: اگر کشتاری وجود داشته باشد تهرانی‌ها روزی ۵ تن دل و جگر مصرف می‌کنند. وی با اشاره به تعداد اندک کشتارگاه در تهران، افزود: در حال حاضر ۲۰ کشتارگاه در تهران فعالیت می‌کنند. بیشتر بخوانید: توزیع گسترده تخم‌مرغ‌های وارداتی با نرخ مصوب/ روند نزولی قیمت گوشت گرم در بازار آغاز شد رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه، با اشاره به صادرات بی رویه قاچاق گوسفند زنده به کشورهای عربی، تصریح کرد: باید راهکاری برای حل این موضوع مدنظر قرار گیرد. شیرازی، تأکید کرد: مردم می‌توانند با خیال راحت...
پول‌نیوز - رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: به دلیل قاچاق بی رویه دام زنده، با کمبود آلایش در کشور مواجه شده ایم به طوری که قیمت هر دست دل و جگر و کله و پاچه برای مصرف کنندگان به حدود 75 تا 85 هزار تومان رسیده است.«علی اصغر ملکی» درباره پیشنهاد واردات دل، جگر و قلوه افزود: با وجود اینکه واردات گوشت قرمز توسط شرکت پشتیبانی امور دام و بخش خصوصی انجام می شود اما لاشه گوشت وارداتی شامل دل، جگر و قلوه و کله و پاچه دام نیست و از این رو در بازار این محصول کمبود ایجاد شده است.وی اظهار داشت: اکنون هر دست دل، جگر و قلوه پاک کرده 70 هزار تومان توسط قصابی ها خریداری می...
خبرگزاري آريا - تهران- ايرنا- رئيس اتحاديه گوشت گوسفندي گفت: به دليل قاچاق بي رويه دام زنده، با کمبود آلايش در کشور مواجه شده ايم به طوري که قيمت هر دست دل و جگر و کله و پاچه براي مصرف کنندگان به حدود 75 تا 85 هزار تومان رسيده است. «علي اصغر ملکي» روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادي ايرنا درباره پيشنهاد واردات دل، جگر و قلوه افزود: با وجود اينکه واردات گوشت قرمز توسط شرکت پشتيباني امور دام و بخش خصوصي انجام مي شود اما لاشه گوشت وارداتي شامل دل، جگر و قلوه و کله و پاچه دام نيست و از اين رو در بازار اين محصول کمبود ايجاد شده است.وي اظهار داشت: اکنون هر دست...
خبرگزاری فارس: سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با بیان اینکه چهارمیلیون و ۴۰۰ هزار نفر معتاد مستمر و یکبار مصرف کننده مواد مخدر در کشور وجود دارد از اضافه شدن مواد ناخالصی مانند پودر استخوان، سرب و جگر خشک شده به مواد مخدر مصرفی و وجود ۳۰ تا ۵۰ هزار معتاد متجاهر در کشور خبر داد. مواد مخدر و دسترسی و استعمال آن امروز به عنوان یکی از معضلات اجتماعی در دنیا مطرح است و در کشورمان نیز به عنوان اولین موضوع در آسیب‌های اجتماعی مورد توجه مسئولان قرار دارد. سالانه صدها تُن مواد مخدر در کشور کشف و ضبط می‌شود و در این مسیر سرمایه مادی و معنوی زیادی صرف می‌شود. کانون گرم خانواده‌های زیادی از هم گسسته...
پرویز افشار با بیان اینکه چهارمیلیون و ۴۰۰ هزار نفر معتاد مستمر و یکبار مصرف کننده مواد مخدر در کشور وجود دارد از اضافه شدن مواد ناخالصی مانند پودر استخوان ، سرب و جگر خشک شده به مواد مخدر مصرفی و وجود ۳۰ تا ۵۰ هزار معتاد متجاهر در کشور خبر داد. به گزارش گروه اجتماعی قدس آنلاین، مواد مخدر و دسترسی و استعمال آن امروز به عنوان یکی از معضلات اجتماعی در دنیا مطرح است و در کشورمان نیز به عنوان اولین موضوع در آسیب‌های اجتماعی مورد توجه مسئولان قرار دارد. سالانه صدها تُن مواد مخدر در کشور کشف و ضبط می‌شود و در این مسیر سرمایه مادی و معنوی زیادی صرف می‌شود.کانون گرم خانواده‌های زیادی از هم...
رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: با وجود عرضه مناسب دام زنده اما به دلیل قاچاق بیش از حد آن، بازار دل و جگر با مشکلاتی مواجه شده و درخواست واردات جگر به وزارت صنعت، معدن و تجارت ارائه شده است. غلامحسین شیرازی اظهار کرد: به دنبال نوسانات و افزایش چند ماه اخیر نرخ ارز، سود قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه و حاشیه خلیج‌فارس بسیار جذاب شده است و به همین دلیل با وجود نیاز بازار داخلی به دام زنده و گوشت گرم، حجم قابل توجهی از دام زنده به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه افزود: در راستای ثبات بازار گوشت، واردات گوشت یخ زده در دستور کار...
رکنا: علی رغم عرضه مناسب دام زنده، قاچاق بیش از حد آن باعث شده تا بازار دل و جگر با مشکلاتی مواجه و به دنبال آن درخواست واردات جگر به وزارت صنعت، معدن و تجارت ارائه شود. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه - در این خصوص اظهار کرد: به دنبال نوسانات و افزایش چند ماه اخیر نرخ ارز، سود قاچاق Contraband دام زنده به کشورهای همسایه و حاشیه خلیج‌فارس بسیار جذاب شده است و به همین دلیل با وجود نیاز بازار Store داخلی به دام زنده و گوشت گرم، حجم قابل توجهی از دام زنده به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه افزود: در راستای ثبات بازار گوشت، واردات گوشت...
غلامحسین شیرازی اظهار کرد: به دنبال نوسانات و افزایش چند ماه اخیر نرخ ارز، سود قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه و حاشیه خلیج‌فارس بسیار جذاب شده است و به همین دلیل با وجود نیاز بازار داخلی به دام زنده و گوشت گرم، حجم قابل توجهی از دام زنده به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود. رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه افزود: در راستای ثبات بازار گوشت، واردات گوشت یخ زده در دستور کار قرار گرفته که متاسفانه این گوشت همراه با جگر گوسفند یا گوساله نیست؛ از این رو برای ثبات و رفع نیاز بازار دل و جگر طی نامه‌ای از وزارت صنعت، معدن و تجارت درخواست شده تا اجازه واردات جگر گوسفندی و گوساله صادر...
رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: صادرات بی رویه و قاچاق دام زنده، سبب کمبود آلایش دام در بازار و رکود این صنف وابسته به دام، شده است.به گزارش بلاغ،غلام حسین شیرازی با اشاره به اینکه مصرف دل، جگر و قلوه در تهران حدود 5 تن در روز است افزود: با کاهش دام زنده و کشتار در تهران و واردات گوشت پاک شده ، هم اکنون 500 کیلو از آلایش تازه گوسفند از شهرستان و 500 کیلو نیز از داخل تهران تامین می شود که این حجم پاسخگوی نیاز واحدهای صنفی فعال در این بخش نیست. وی با بیان اینکه 700 تا 800 واحد صنفی فروشنده دل جگر و قلوه در تهران فعالیت می کنند گفت: به...
رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: صادرات بی رویه و قاچاق دام زنده، سبب کمبود آلایش دام در بازار و رکود این صنف وابسته به دام، شده است. ناطقان: غلام حسین شیرازی با اشاره به اینکه مصرف دل، جگر و قلوه در تهران حدود 5 تن در روز است افزود: با کاهش دام زنده و کشتار در تهران و واردات گوشت پاک شده ، هم اکنون 500 کیلو از آلایش تازه گوسفند از شهرستان و 500 کیلو نیز از داخل تهران تامین می شود که این حجم پاسخگوی نیاز واحدهای صنفی فعال در این بخش نیست.وی با بیان اینکه 700 تا 800 واحد صنفی فروشنده دل جگر و قلوه در تهران فعالیت می کنند گفت: به دلیل کمبود...
خبرگزاری میزان- رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: صادرات بی رویه و قاچاق دام زنده، سبب کمبود آلایش دام در بازار و رکود این صنف وابسته به دام، شده است. گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،موگرینی: توافق هسته‌ای با ایران را حفظ می‌کنیم، «آویگدور لیبرمن» وزیر جنگ رژیم صهیونیستی استعفا کرد، بارش برف و باران در ۱۳ استان کشور، جر و بحث ترامپ و ترزامی بر سر ایران، توهین بی‌شرمانه فرانسوی‌ها به تاجران ایرانی! و رشد ۸۳ درصد قیمت مسکن تهران در مهر ماه اینها عناوین اخباری هستند که می توانید در بسته خبری امروز مرور کنید. «آویگدور لیبرمن» وزیر جنگ رژیم صهیونیستی استعفا کردفارس، رویترز به نقل از یک سیاستمدار نزدیک به لیبرمن نوشته...
رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه گفت: صادرات بی رویه و قاچاق دام زنده، سبب کمبود آلایش دام در بازار و رکود این صنف وابسته به دام، شده است. به گزارش اقتصادی قدس آنلاین، غلام حسین شیرازی با اشاره به اینکه مصرف دل، جگر و قلوه در تهران حدود ۵ تن در روز است افزود: با کاهش دام زنده و کشتار در تهران و واردات گوشت پاک شده ، هم اکنون ۵۰۰ کیلو از آلایش تازه گوسفند از شهرستان و ۵۰۰ کیلو نیز از داخل تهران تامین می شود که این حجم پاسخگوی نیاز واحدهای صنفی فعال در این بخش نیست. وی با بیان اینکه ۷۰۰ تا ۸۰۰ واحد صنفی فروشنده دل جگر و قلوه در تهران فعالیت...
به گزارش خبرگزاری بسیج، غلام حسین شیرازی با اشاره به اینکه مصرف دل، جگر و قلوه در تهران حدود 5 تن در روز است افزود: با کاهش دام زنده و کشتار در تهران و واردات گوشت پاک شده ، هم اکنون 500 کیلو از آلایش تازه گوسفند از شهرستان و 500 کیلو نیز از داخل تهران تامین می شود که این حجم پاسخگوی نیاز واحدهای صنفی فعال در این بخش نیست. وی با بیان اینکه 700 تا 800 واحد صنفی فروشنده دل جگر و قلوه در تهران فعالیت می کنند گفت: به دلیل کمبود فعلی واحد های صنفی برای گذران امورات خود اقدام به فروش قارچ، کتف و مواد خوراکی از این نوع کرده اند. رئیس اتحادیه فروشندگان دل جگر...
حتما شما هم در باره اینکه جگر مرغ غذای مضری است و به سلامت آسیب می‌رساند شنیده اید. اما باید به شما بگوییم شنیده هایتان اشتباه است و جگر مرغ نه تنها غذای مضری نیست که خواص بسیاری نیز دارد. در این مطلب قصد داریم به بیان خواص جگر مرغ از زبان جواد حصاری، استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز بپردازیم.به گزارش بلاغ،جواد حصاری استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز درباره جگر مرغ می‌گوید: جگر مرغ غذای خوشمزه‌ای است و خیلی‌ها به آن علاقه دارند. خیلی‌ها فکر می‌کنند این ماده غذایی خواصی ندارد و گاهی حتی مضر است، اما جالب است بدانید ویتامین ب. ۱۲ که از طریق جگر مرغ وارد بدن می‌شود تا...
این توپک‌های جگر و گوشت چرخ کرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است. میزان سرو: ۶ الی ۸ نفر مواد لازم برای توپک جگر: جگر گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده یک عدد فلفل سبز خرد شده ۳ عدد فلفل قرمز خرد شده یک عددگوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرمبرگ ریحان خشک ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ یک عددپودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوریبلغور گندم پخته ۲ پیمانهنمک به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازمروغن برای سرخ کردن مواد لازم رویه توپک جگر:کره یک قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری طرز تهیه توپک جگر:جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با...
فدای جگر پر خون شده ات فدای کفن گلگون شده ات فدای ِ تن تیر بارون شده ات خداوند کرم ، امیر ِ بی حرم خودم قربونیتم ، به جون مادرم نگاه کن زیر پات، به حال نوکرت به جون بچه هات ، به جون ِ مادرت مولا حسن ، آقا حسن قدمی از حسین است تا حسن فتصدق علینا یا حسن بمیرم برا اشک ِ غربتت ، بریم کی شکسته حرمتت بمیرم برا بوی ِ تربتت ، کریم بن الکریم صراط المستقیم ، امام بن الامام عظیم ِ بن عظیم تو هستی تا ابد ، کنار فاطمه کنار ِ غربت ِ ، مزار ِ فاطمه اسرار...
«آقا بی‌زحمت یه ساندویچ جگر!» مرد که پشت پیشخوان ایستاده، سفارش را میدهد داخل. پشت بندش یک نفر دیگر هم می‌آید و ساندویچ جگر سفارش میدهد؛ جگر مرغ که معلوم است طرفدارش هم کم نیست. قیمتش هم مناسب است. بین 4 هزار و 500 تا 7 هزار تومان. توی شهرستان ارزانتر هم هست. بسته به قیمت مرغ است که قطعاً روی امعا و احشایش هم تأثیر می‌گذارد اما نه آنقدر که خیلی‌ها قید ساندویچ محبوب و البته خوش قیمتشان را بزنند. «من که عاشق جیگر مرغم مخصوصاً ساندویچ اینجا.» این را مردی می‌گوید که با لذت مشغول گاز زدن ساندویچ است: «همون مرغه دیگه، چه فرقی می‌کنه؟! ویتامین و خاصیتش همونه. اصلاً خوشمزه‌تره. همینو توی خونه هم درست کنی خوبه، با...
بهمن نقیبی مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین وضعیت تب کریمه کنگو اظهار کرد: طی دوماه اخیر همزمان با کاهش فعالیت کنه ها در فصل سرما گزارش جدیدی از بیماری تب کریمه کنگو در استان ها اعلام نشده است. وی در توصیه ای به دامداران افزود: با توجه به آنکه سم پاشی اسطبل ها تنها محدود به بیماری تب کریمه کنگو نیست از این رو به دامداران توصیه می شود که برای حفظ سرمایه دامی و کاهش ریسک انتقال بیماری از دام به انسان به صورت مرتب اقدام به سم پاشی کنند. نقیبی ادامه داد: از مردم تقاضا داریم که تحت...
مصرف جگر و سنگدان مرغ این روزها افزایش داشته است اما فواید و مضرات مصرف این مواد غذایی چیست؟ به گزارش ایسنا، روزنامه ایران نوشت: «آقا بی‌زحمت یه ساندویچ جگر!» مرد که پشت پیشخوان ایستاده، سفارش را میدهد داخل. پشت بندش یک نفر دیگر هم می‌آید و ساندویچ جگر سفارش میدهد؛ جگر مرغ که معلوم است طرفدارش هم کم نیست. قیمتش هم مناسب است. بین ۴ هزار و ۵۰۰ تا ۷ هزار تومان. توی شهرستان ارزانتر هم هست. بسته به قیمت مرغ است که قطعاً روی امعا و احشایش هم تأثیر می‌گذارد اما نه آنقدر که خیلی‌ها قید ساندویچ محبوب و البته خوش قیمتشان را بزنند. «من که عاشق جیگر مرغم مخصوصاً ساندویچ اینجا.» این را مردی می‌گوید که با...
ساعت24 - روزنامه ایران در گزارشی به رونق بازار احشای مرغ به دلیل گران شدن مواد پروتئینی در سبد خانوارهای ایرانی پرداخته است. این روزنامه در ادامه آورده است: «آقا بی‌زحمت یه ساندویچ جگر!» مرد که پشت پیشخوان ایستاده، سفارش را میدهد داخل. پشت بندش یک نفر دیگر هم می‌آید و ساندویچ جگر سفارش میدهد؛ جگر مرغ که معلوم است طرفدارش هم کم نیست. قیمتش هم مناسب است. بین 4 هزار و 500 تا 7 هزار تومان. توی شهرستان ارزانتر هم هست. بسته به قیمت مرغ است که قطعاً روی امعا و احشایش هم تأثیر می‌گذارد اما نه آنقدر که خیلی‌ها قید ساندویچ محبوب و البته خوش قیمتشان را بزنند. جواد حصاری استاد گروه علوم و صنایع غذایی...
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از لرستان؛مظفر بازگیر،مسئول بهداشت محیط بروجرد گفت: در پی گشت و بازرسی ۴۰ کیلوگرم گوشت و جگر فاسد و غیر قابل مصرف در بروجرد کشف و معدوم شد.مظفر بازگیر گفت: بازرسی از فروشگاه‌های مواد غذایی، رستورانها و دیگر مراکز تهیه و تولید مواد غذایی و خوراکی بر عهده شبکه بهداشت است که در بازرسی از مغازه‌های میدان آیت اله بروجردی (ره) مقداری گوشت و مواد خوراکی فاسد کشف و ضبط شد. وی اضافه کرد: در این بازرسی‌ها ۴۰ کیلوگرم گوشت و جگر فاسد و غیر قابل مصرف کشف و ضبط شد که بلافاصله این مقدار مواد غذایی معدوم شدند. بازگیر اظهار داشت: همچنین ۵۰ کیلو انواع مواد خوراکی مانند چیپس و پفک که تاریخ...
مسئول بهداشت محیط بروجرد گفت: در پی گشت و بازرسی 40 کیلوگرم گوشت و جگر فاسد و غیر قابل مصرف در بروجرد کشف و معدوم شد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ "مظفر بازگیر" مسئول بهداشت محیط بروجرد در گفت و گو با سفیر افلاک گفت: بازرسی از فروشگاه های مواد غذایی، رستورانها و دیگر مراکز تهیه و تولید مواد غذایی و خوراکی بر عهده شبکه بهداشت است که در بازرسی از مغازه های میدان آیت اله بروجردی(ره) مقداری گوشت و مواد خوراکی فاسد کشف و ضبط شد. وی اضافه کرد: در این بازرسی ها 40 کیلوگرم گوشت و جگر فاسد و غیر قابل مصرف کشف و ضبط شد که بلافاصله این مقدار مواد غذایی معدوم...
جگر خام یا نیمه پخته (به اصطلاح جگر آبدار) می تواند بسیاری از میکروب های بیماریزا را به بدن مصرف کننده انتقال دهد. انگل یا کرم زبانی شکل یکی از میکروب های مشترک بین دام و انسان است که بیشتر از طریق جگرهایی که حرارت لازم را نگرفته اند، وارد بدن و در ناحیه حلق انسان مستقر می شود. شماهم از علاقمندان به جگر آبدار هستید؟ اگر پاسخ مثبت است باید بگوییم حواستان به سلامتیتان باشد. خوردن جگر آبدار می تواند بدن شما را به طور خطرناکی آلوده کند. افرادی که جگر آبدار علاقه دارند معتقدند این نوع طبخ جگر لذیذ و خوشمزه می باشد. اما به دلایلی که در این مقاله به شما خواهیم گفتبه هیچ وجه جگر آبدار نخورید!...
رکنا: جگر مرغ هزاران خواص درمانی دارد و غذایی مناسب برای مبتلایان به زوال عقل است. جگر مرغ را همه حداقل یکبار خورده اند. اما چقدر با خواص آن آشنایی دارید ؟ با آنکه گوشت و مشتقات آن حاوی کلسترول بالاست، برای سلامت بدن ما ضروری است . کلسترول یکی از رایج ترین مواد مورد بحث در میان متخصصان پزشکی است. حتی آنها غذاهای بسیار زیادی که را که حاوی کلسترول هستند تجزیه و تحلیل کرده اند. برای مثال گرچه گوشت حاوی کلسترول بالای است اما برای توازن سلامت بدن ما مفید است. جگر مرغ و کم خونی جگر مرغ سرشار از ویتامینA و آهن است. همه میدانیم که ویتامین B12 برای گلبول های قرمز مفید است و عملکرد...
خبرگزاري آريا - هپاتيت B از جمله شايع‌ترين نوع هپاتيت در ايران است و يکي از اصلي‌ترين علل بيماري‌هاي کبدي در ايران گزارش شده است. ويروس هپاتيت B عامل اصلي سرطان کبد است و شديدترين عفونت ويروسي کبدي در جهان به‌دليل ابتلا به هپاتيت B است. براساس آخرين گزارش سازمان بهداشت جهاني، هپاتيت B و عوارض ناشي از آن هر سال موجب مرگ يک ميليون و 200 هزار نفر در جهان مي‌شود.گرچه به دلايل مختلف آمار دقيقي از تعداد ناقلان (کساني که آلوده به ويروس شده‌اند، اما علائم و تظاهرات بيماري را ندارند) و بيماران مبتلا در ايران از طرف نهاد متولي سلامت وجود ندارد، اما براساس آمارهاي رسمي و غيررسمي بيش از 1/7 درصد جمعيت کشور ناقلان مزمن هپاتيت...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، جگر مرغ را همه حداقل یکبار خورده اند. اما چقدر با خواص آن آشنایی دارید ؟ با آنکه گوشت و مشتقات آن حاوی کلسترول بالاست، برای سلامت بدن ما ضروری است . کلسترول یکی از رایج ترین مواد مورد بحث در میان متخصصان پزشکی است. حتی آنها غذاهای بسیار زیادی که را که حاوی کلسترول هستند تجزیه و تحلیل کرده اند. برای مثال گرچه گوشت حاوی کلسترول بالای است اما برای توازن سلامت بدن ما مفید است. جگر مرغ و کم خونی جگر مرغ سرشار از ویتامینA و آهن است. همه میدانیم که ویتامین B12 برای گلبول های قرمز مفید است و عملکرد سلولی را بهبود میدهد. جگر مرغ علاوه بر ویتامین...
خبرگزاری میزان- ناصر حجازی بهترین گلر تاریخ جام ملت‌های آسیا شد، سامورایی‌ها رقیب پرسپولیس در فینال شدند، قلعه نویی نقطه شروع استقلال، یک فینال تمام سرخ، حجازی بر بلندای آسیا ایستاد، السد دبه کرد، کاشیما با زیگوی افسانه‌ای منتظر ارتش سرخ، آنفلونزای قلعه نویی، سرخپوشان بر بالین ماهینی، گذر از فینالیست آسیا با نردبان قلعه و عقاب آسیا کیه؟ از جمله عناوین صفحه اول روزنامه‌های ورزشی امروز کشورند. به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،ناصر حجازی بهترین گلر تاریخ جام ملت‌های آسیا شد، سامورایی‌ها رقیب پرسپولیس در فینال شدند، قلعه نویی نقطه شروع استقلال، یک فینال تمام سرخ، حجازی بر بلندای آسیا ایستاد، السد دبه کرد، کاشیما با زیگوی افسانه‌ای منتظر ارتش سرخ، آنفلونزای قلعه نویی، سرخپوشان بر بالین ماهینی،...
کافه چی اومد جلو لنگی روی میزم کشید و گفت: چایی یا بابونه؟ یواش تو سرم گفتم چایی که تهرانم گیر میاد بلند گفتم بابونه لطفا. لیوان بابونه با یه تیکه نبات قهوه‌ای گوشه نعلبکی جلوم ظاهر شد. از هر قشری که بخوای تو کافه آدم بود، پنکه سقفی بی‌رمقی از سقف آویزون بود و جیرجیر‌کنان به نظرم فقط هزینه برق رو اضافه می‌کرد چون نه هوا رو خنک می‌کرد و نه هوا را جابه‌جا. محو آدم‌ها بودم! یکی از ساعت مچی‌ای تعریف می‌کرد و قصد داشت به طرفش بفهماند لنگه‌ش تو دنیا پیدا نمیشه یکی دیگه با روبه‌روییش منچ بازی می‌کرد و یکی چایی‌اش را هورت می‌کشید! در همین حیث و بیس زنی سیه‌چرده وارد شد. چرخی پشتش می‌کشید...
صراط: برانکو ایوانکوویچ، سرمربی پرسپولیس در اولین تمرین این تیم پس از صعود به فینال لیگ قهرمانان آسیا که امروز (چهارشنبه) برگزار شد، اظهار کرد: قبل از هر چیز دوباره این پیروزی و بازی خوب را به بازیکنانم تبریک می‌گویم که در کنار یک تشویق زیبا از سوی هوادارانمان رخ داد. این جو هیچ وقت اتفاق نیفتاده بود. شاید هنوز خودمان ندانیم که چه کار بزرگی انجام دادیم چون فینال لیگ قهرمانان آسیا قله افتخارات هر تیمی است. به گزارش ایسنا او افزود: طبیعی است که همه ما خیلی خوشحال هستیم که این میزان شادی را هم به خودمان، هم به خانواده‌مان و هم به هواداران و باشگاه و رسانه‌ها تزریق کردیم. سرمربی پرسپولیس در پاسخ به این سوال...
به گزارش خبرنگار فوتبال و فوتسال گروه ورزشی باشگاه خبرنگاران جوان، برانکو ایوانکوویچ سرمربی تیم فوتبال پرسپولیس در حاشیه تمرین امروز (چهارشنبه) پرسپولیس درباره صعود این تیم به فینال لیگ قهرمانان آسیا بیان کرد: پیش از هرچیز مایلم یک بار دیگر به بازیکنانم برای این بازی و نتیجه خوبی که کسب کردند تبریک بگویم. هوادارانمان هم تشویق زیبایی انجام دادند و چنین جوی را تاکنون در ورزشگاه آزادی ندیده بودم. شاید هنوز نمی‌دانیم چه کار بزرگی انجام داده ایم چراکه به واقع حضور در فینال لیگ قهرمانان می‌تواند قله افتخار‌های هر کسی باشد و افتخاری بالاتر از این وجود ندارد. طبیعی است همه خیلی خوشحال هستیم که تا این اندازه شادی را به خودمان، خانواده مان، هواداران، باشگاه و رسانه‌ها هدیه کرده...
به گزارش خبرگزاری فارس، برانکو ایوانکوویچ در ابتدای تمرین امروز پرسپولیس، در جمع خبرنگاران،گفت: قبل از هر چیزی باید به بازیکنان تیم‌مان بابت عملکرد خوب و نتیجه عالی تبریک بگویم. * الدحیل، السد و پرسپولیس از تیم‌های ژاپنی و کره‌ای بهتر هستند وی در مورد اینکه ادامه راه را چطور ارزیابی می‌کند، اظهار داشت: ما الدحیل و السد را حذف کردیم. به جرات می‌توانم بگویم الدحیل، السد و پرسپولیس از تیم های ژاپنی و کره‌ای بهتر هستند.باز هم تأکید می‌کنم تیمی که به نیمه نهایی آمده لیاقت قهرمانی را دارد، دلمان میخواهد کار را تمام کنیم.بازیکنان باید به شرایط عادی باز گردند. به تیم اعتماد دارم و از هواداران بابت حمایتی که از ما کردند تشکر می‌کنم. شادی را برای هواداران...
برانکو ایوانکوویچ در حاشیه تمرین امروز پرسپولیس در جمع خبرنگاران حاضر شد و گفت: به بازیکنانم تبریک می گویم. آنها خیلی تلاش کردند. آنها لیاقت قهرمانی را دارند. الان مهم است که به حالت اولیه برگردیم. تمرینات را ادامه می دهیم. وی درباره اینکه گفته می شود باید مجسمه اش در ایران به خاطر افتخاراتی که به دست آورده ساخته شود، گفت: از هواداران به خاطر این تفکر تشکر می کنم ولی مهمتر از همه بازیکنان هستند. آنها بیشترین زحمت را کشیده اند. ما اینجا هستیم که به بازیکنان کمک کنیم تا کیفیتشان را افزایش بدهند. آنها لیاقت قدردانی را دارند. تمام افتخاراتی که کسب می شود، قبل از همه فراخور حال بازیکنان در راس آنها کاپیتان و حسین ماهینی است. بالاتر...
در جشنواره استثنوایی پول پارو کن ( کلیک کنید ) وبسایت رسمی برنامه نود - سرمربی پرسپولیس می‌گوید شاید هنوز ندانند که چه کار بزرگی با صعود به فینال لیگ قهرمانان آسیا انجام دادند. به گزارش وب سایت نود، رانکو ایوانکوویچ، سرمربی پرسپولیس در اولین تمرین این تیم پس از صعود به فینال لیگ قهرمانان آسیا که امروز (چهارشنبه) برگزار شد، اظهار کرد: قبل از هر چیز دوباره این پیروزی و بازی خوب را به بازیکنانم تبریک می‌گویم که در کنار یک تشویق زیبا از سوی هوادارانمان رخ داد. این جو هیچ وقت اتفاق نیفتاده بود. شاید هنوز خودمان ندانیم که چه کار بزرگی انجام دادیم چون فینال لیگ قهرمانان آسیا قله افتخارات هر تیمی است. او افزود: طبیعی...
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه؛ بهمن خدادادیان کارشناس مسئول سلامت محیط شبکه بهداشت شهرستان کرمانشاه گفت: پس از اطمینان از انجام کارهای غیرقانونی در واحد مسکونی مذکور، مجوز از مراجع قضایی اخذ شد و با همکاری دامپزشکی، نیروی انتظامی و اجراییات از محل مورد نظر بازرسی شد. وی ادامه داد: در این بازرسی بیش از نیم تن گوشت دام گوساله و گوسفند به همراه چندین یخچال و فریزر بزرگ برای نگهداری به همراه ابزار و وسایل غیرمجاز ذبح از قبیل چنگک، تبر، ساطور و جرثقیل هم چنین 47 دست کله پاچه به همراه دل و جگر غیرمجاز دام به میزان 100 کیلوگرم کشف و ضبط و پرونده سازی شد.کارشناس مسئول سلامت محیط شبکه بهداشت کرمانشاه با تاکید...
امتداد :قیمت انواع فرآورده‌های مرغ قطعه بندی و بسته بندی شده از سوی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران اعلام شد. به گزارش امتداد ، در نرخنامه جدید ضمن اعلام نرخ جوجه کباب «با استخوان» و «بی استخوان»، قیمت انواع فرآورده‌های مرغ از «بال و بازو» تا «دل و جگر» تعیین شده است. قیمت‌های اعلام شده در نرخنامه فرآورده‌های مرغ تازه در میادین و بازارهای میوه و تره بار به شرح زیر است. true برچسب ها : این مطلب بدون برچسب می باشد. true
رکنا: فرمانده هنگ مرزی دشت‌آزادگان گفت: ۲۵ تن مرغ منجمد و جگر مرغ قاچاق در مرز چذابه کشف و ضبط شد. سرهنگ جهانگیر امیری، فرمانده هنگ مرزی دشت‌آزادگان گفت: مرزبانان یک محموله ۲۵ تنی مرغ منجمد و جگر مرغ را که درحال خروج از مرز چذابه به کشور عراق بود، کشف و توقیف کردند. وی با اشاره به دستگیری 2 نفر بیان داشت: در این رابطه 2 نفر دستگیر و به مراجع قضایی تحویل داده شدند. امیری ضمن اعلام برخورد جدی با قاچاقچیان افزود: مرزبانی با تمام توان در اجرای دستور مقام معظم رهبری مبنی بر مبارزه با قاچاقچیان و این پدیده شوم که معیشت مردم را به مخاطره انداخته، مقابله و برخورد خواهد کرد.خواندنی های رکنا را در...
فرمانده هنگ مرزی دشت‌آزادگان از توقیف ۲۵ تن مرغ منجمد و جگر مرغ قاچاق در مرز چذابه خبر داد. سرهنگ جهانگیر امیری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: یک محموله ۲۵ تنی مرغ منجمد و جگر مرغ که درحال خروج از مرز چذابه به کشور عراق بود، توسط مرزبانان کشف و توقیف شد. وی افزود: در این رابطه دو نفر دستگیر و به مراجع قضایی تحویل داده شدند. امیری به قاچاقچیان هشدار داد: مرزبانی با تمام توان در اجرای دستور مقام معظم رهبری مبنی بر مبارزه با قاچاقچیان و این پدیده شوم که معیشت مردم را به مخاطره انداخته، مقابله و برخورد خواهد کرد. انتهای پیام
به گزارش ایسکانیوز، جعفرپاکزاد در میزان می نویسد: «بفرمایید، جگر، خوش گوشت، دل و قلوه. بهداشتی و تمیز». پسری که تازه پشت لبش سبز شده با صدای بلند این جمله را چند بار تکرار می‌کند و با داغ کردن بازار قصد دارد مشتری‌هایی که برای خوردن یک دل سیر جگر و خوش گوشت و دل و قلوه آمده‌اند به طرف خودش بکشد. این جا بهداشت فراموش نشده، یک سلفون روی هرکدام از سینی‌هایی که سیخ‌های آماده در آن قرار دارد کشیده‌اند. حتی مگس و زنبور‌ها هم نمی‌توانند از این سد بگذرند و خودشان را به محصولات تازه‌ای که معلوم نیست از چند روز قبل آماده برای پختن شده‌اند برسانند. اینجا چرخ‌هایی که در آن جگر و خوش‌گوشت، دل و قلوه،...
جگر خوری شبانه در تهران با موش‌های نروژی +تصاویر
«بفرمایید، جگر، خوش گوشت، دل و قلوه. بهداشتی و تمیز». پسری که تازه پشت لبش سبز شده با صدای بلند این جمله را چند بار تکرار می‌کند و با داغ کردن بازار قصد دارد مشتری‌هایی که برای خوردن یک دل سیر جگر و خوش گوشت و دل و قلوه آمده‌اند به طرف خودش بکشد. این جا بهداشت فراموش نشده، یک سلفون روی هرکدام از سینی‌هایی که سیخ‌های آماده در آن قرار دارد کشیده‌اند. حتی مگس و زنبور‌ها هم نمی‌توانند از این سد بگذرند و خودشان را به محصولات تازه‌ای که معلوم نیست از چند روز قبل آماده برای پختن شده‌اند برسانند. اینجا حرف اول را بهداشت می‌زند اینجا بهداشت حرف اول را می‌زند، پسرک نوجوان وقتی با دست ذغال‌ها...
رکنا: شب‌ها میدان امام حسین (ع) و بعد از آن خیابان دماوند و خیابان صفا حال و هوای دیگری دارد. فقط کافی است پس از ساعت یازده شب گذرتان به این خیابان‌ها بیافتد آن موقع است که مهتابی‌های رنگارنگی که هر چند متر به چشم می‌خورد دستتان را می‌گیرد و یک راست به نزدیک یکی از چرخ‌های جگرگی می‌کشاند. چرخ‌هایی که در آن جگر و خوش‌گوشت، دل و قلوه، کتف وبال سیخ شده و آماده برای قرار گرفتن روی ذغال داغ آب از دهانتان راه می‌اندازد. به گزارش گروه اجتماعی رکنا، «بفرمایید، جگر، خوش گوشت، دل و قلوه. بهداشتی و تمیز». پسری که تازه پشت لبش سبز شده با صدای بلند این جمله را چند بار تکرار می‌کند و...
خبرگزاری میزان- شب‌ها میدان امام حسین (ع) و بعد از آن خیابان دماوند و خیابان صفا حال و هوای دیگری دارد. فقط کافی است پس از ساعت یازده شب گذرتان به این خیابان‌ها بیافتد آن موقع است که مهتابی‌های رنگارنگی که هر چند متر به چشم می‌خورد دستتان را می‌گیرد و یک راست به نزدیک یکی از چرخ‌های جگرگی می‌کشاند. چرخ‌هایی که در آن جگر و خوش‌گوشت، دل و قلوه، کتف وبال سیخ شده و آماده برای قرار گرفتن روی ذغال داغ آب از دهانتان راه می‌اندازد. خبرگزاری میزان- گروه اجتماعی، «بفرمایید، جگر، خوش گوشت، دل و قلوه. بهداشتی و تمیز». پسری که تازه پشت لبش سبز شده با صدای بلند این جمله را چند بار تکرار می‌کند و...
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد