جدیدترین‌های «برنج عدس»:

عدس پلو زعفرانی یکی از غذاهای رایج ایرانی ها

عدس پلو زعفرانی با کوفته قلقلی با کمی صبر و حوصله و قدری خلاقیت میتواند تهیه شود و سفره ای رنگین و زیبا را برای شما به ارمغان آورد. عطر زعفران ناخودآگاه هر کسی را جذب این عدس پلو میکند و اگر این عطر کافی نباشد، قطعاً تزیین زیبای آن این کار را خواهد کرد. علاوه بر این مخلفاتی مثل ماست و خیار هم به عدس پلو زعفرانی اضافه میشوند که آن را نیز میتوان با مواد مختلف به شکل های مختلف تزیین کرد. برای مثال در اینجا از گردو، گل محمدی و پسته و نعنا استفاده شده است.مواد لازم: عدس ۲ پیمانه برنج ۳ پیمانه پیاز بزرگ ۳ عدد گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه زردچوبه...


طرز تهيه عدس پلو عربي با مرغ

خبرگزاري آريا - طرز تهيه عدس پلو عربي با مرغمواد لازم براي عدس پلو عربي با مرغ : برنج3 پيمانه عدس پخته شده1 پيمانه کشمش پلويينصف پيمانه سينه مرغ پخته شده 2 عدد پياز داغ و سير داغ4 قاشق غذاخوريدارچين، زيره، پودر ليمو عماني و هل کوبيده شده3 قاشق مرباخورينمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازمطرز تهيه عدس پلو عربي با مرغ :ابتدا برنج را که از قبل خيس کرده ايد با نمک، کمي زردچوبه و دارچين روي حرارت قرار دهيد تا بجوشند. سپس آنها را آبکش و عدس پخته را به آن اضافه کنيد.هنگام دم کردن، 1 قاشق مرباخوري از ادويه مخصوص لابه لاي برنج بريزيد و دم کنيد.مرغ پخته شده را ريش ريش کنيد و همراه با پياز...


چگونه غذایی مقوی برای کودکان درست کنیم؟

عدس پلوحاوی پروتئین بسیار بالایی است، زیرا عدس از نظر پروتئینی پس از لوبیای سویا قرار دارد؛ عدس پلو سرشار از انواع ویتامین‌های A ، C ، B۱، B۲، آهن، پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است؛ برای بررسی خواص عدس پلو با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.  مهم‌ترین خواص عدس پلو  حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص عدس پلو اظهار کرد: مصرف این غذا موجب رشد کودکان و تقویت عضلات آنها می‌شود؛ این غذا همچنین برای بیماران در دوران نقاهت هم مفید است. وی بیان کرد: مصرف عدس پلو همراه با گوشت چرخ کرده گوسفندی نقش موثری در رفع کم‌خونی و افزایش وزن افراد دارد؛ پتاسیم موجود در این...


طرز تهیه غذایی مقوی برای کودکان

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ عدس پلو حاوی پروتئین بسیار بالایی است، زیرا عدس از نظر پروتئینی پس از لوبیای سویا قرار دارد؛ عدس پلو سرشار از انواع ویتامین‌های A ، C ، B۱، B۲، آهن، پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم است؛ برای بررسی خواص عدس پلو با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.  مهم‌ترین خواص عدس پلو  حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره مهم‌ترین خواص عدس پلو اظهار کرد: مصرف این غذا موجب رشد کودکان و تقویت عضلات آنها می‌شود؛ این غذا همچنین برای بیماران در دوران نقاهت هم مفید است. وی بیان کرد: مصرف عدس پلو همراه با...


چه قدر بخوریم تا چاق نشویم (قسمت اول- کالری برنج)

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، رژیم لاغری کالری شماری یکی از استاندارد ترین رژیم های لاغری شناخته شده در جهان است. به قول دکتر کرمانی: این روش، یکی از راحت ترین و موفق ترین راه های لاغری و کاهش وزن است. البته بیشتر مناسب کسانی است که از معلومات خوبی، در ارتباط با تغذیه و نحوه محاسبه کالری برخوردارند. اگر شما علاقه مند به شمارش کالری هستید راه های مختلفی برای عمل به آن وجود دارد. ما برای شما بسته ای از بهترین نوع کالری شماری را آورده ایم قسمت اول: کالری انواع برنج   نوع برنج سفید پخته: یک کفگیر- ۲۵۰ کالری برنج سفید خام : ۱۰۰گرم - ۱۳۰ کالری برنج قهوه ای: ۱۰۰گرم-...


دو دستور پخت آش ماست

رکنا: در فصل زمستان آش مناسب ترین عصرانه به شمار می رود. طرز تهیه آش ماست در بین خیلی از استان ها متفاوت و رایج است. در این بین برای استفاده شما دو روش تهیه برای آش ماست به روش های مختلف تبریزی و شیرازی آماده شده است که امید آن است نهایت لذت و استفاده را از آن ببرید. آش ماست یک غذای کاملا سبک و مقوی می باشد. ۱ – آش ماست تبریزی مواد لازم ماست : به مقدار لازم برنج : ۱ پیمانه سبزی آش : ۱ کیلوگرم سیب زمینی متوسط : ۱ عدد عدس : ۱ پیمانه پیاز متوسط : ۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم آب گوشت : ۴ لیوان...


طرز تهیه آش ماست به دو روش

طرز تهیه آش ماست به روش های مختلف در شهرها و استان های ایران انجام می شود. آش ماست تبریزی و آش ماست شیرازی از محبوبیت و مشهوریت بیشتری برخوردارند. پخت این دو روش تهیه ی آش ماست را حتما امتحان کنید.طرز تهیه آش ماست در بین خیلی از استان ها متفاوت و رایج است. در این بین برای استفاده شما دو روش تهیه برای آش ماست به روش های مختلف تبریزی و شیرازی آماده شده است که امید آن است نهایت لذت و استفاده را از آن ببرید. آش ماست یک غذای کاملا سبک و مقوی می باشد. ۱ –  آش ماست تبریزیمواد لازم آش ماست تبریزی     ماست : به مقدار لازم     برنج : ۱ پیمانه    سبزی آش : ۱...


طرز تهیه عدس پلو زعفرانی

عدس پلو زعفرانی با کوفته قلقلی با کمی صبر و حوصله و قدری خلاقیت میتواند تهیه شود و سفره ای رنگین و زیبا را برای شما به ارمغان آورد. عطر زعفران ناخودآگاه هر کسی را جذب این عدس پلو میکند و اگر این عطر کافی نباشد، قطعاً تزیین زیبای آن این کار را خواهد کرد. علاوه بر این مخلفاتی مثل ماست و خیار هم به عدس پلو زعفرانی اضافه میشوند که آن را نیز میتوان با مواد مختلف به شکل های مختلف تزیین کرد. برای مثال در اینجا از گردو، گل محمدی و پسته و نعنا استفاده شده است. مواد لازم    عدس ۲ پیمانه    برنج ۳ پیمانه    پیاز بزرگ ۳ عدد    گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم    زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه    زردچوبه...


طرز تهیه یک سوپ خوشمزه ویژه شب یلدا

چند انار خوش آب و رنگ تر و تازه پیدا کنید و آبش را بگیرید. اگر دوست دارید سوپ شما ترش باشد از انارهای ترش تر استفاده کنید. یک لیوان آب انار طعم سوپ را عالی میکند. سوپ انار را در شب های سرد پاییز و زمستان تهیه کنید و از آن لذت ببرید. می توانید سوپ انار را برای شب یلدا هم استفاده کنید. دانه های انار دوست همیشگی شما در تزیینات شب یلدا هستند. مواد لازم -عدس 3/4 پیمانه -کره یا مارگارین 2 قاشق غذاخوری -پیاز متوسط 1 عدد -آب 8 پیمانه -برنج دانه بلند 1 پیمانه -زردچوبه 1 قاشق چایخوری -نمک و فلفل به مقدار کافی -جعفری خرد شده 1/2 پیمانه -پیازچه خرد شده 1/2 پیمانه -آب انار 1...


سوپی متفاوت برای شب یلدا/سوپ انار ترش

رکنا:با توجه به اینکه شب یلدا نزدیک است تهیه سوپ انار بهترین ایده برای مهمانان در این شب سرد است. مواد لازم عدس 3/4 پیمانه کره یا مارگارین 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 عدد آب 8 پیمانه برنج دانه بلند 1 پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی جعفری خرد شده 1/2 پیمانه پیازچه خرد شده 1/2 پیمانه آب انار 1 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری نعنای تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری (یا 2 قاشق چایخوری نعنا خشک) کشمش 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخکرده 450 گرم (دلخواه)  این سوپ انار فوق العاده، با عدس و برنج تهیه میشود و رویش هم کشمش تفت داده ریخته میشود. برای این که سوپ پر مایه تر...


بازار محرم چگونه اداره می‌شود؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، هر چند معروف ترین نذری محرم، در سال های طولانی خورش قیمه بوده اما در سال های اخیر پای غذاهای تازه ای نیز به سفره عزاداران حسینی باز شده است. عدس پلو، خورش قرمه سبزی، کباب کوبیده و جوجه کباب و ته چین گوشت و زرشک پلو با مرغ و چلوکباب برگ، از جمله غذاهایی است که در سال های اخیر در بسیاری از هیات ها باز شده است. در سال های قدیم اما پلو غذای گرانبهایی بوده است که تنها در هیات های بزرگی که وسع مالی بالایی داشته اند، میان عزاداران توزیع می شد. قدیم ترها عمده‌ترین پلویی که میان عزاداران توزیع می شد، عدس پلو بود و غالبا آبگوشت...


هیئت‌داران بخوانند؛ هزینه پخت انواع غذاهای نذری برای 100 نفر چقدر آب می خورد؟

به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی ایسکانیوز؛ هر سال در دهه اول محرم، هیئت ها و مساجد اقدام به پخت نذری می کنند، اگرچه در سال جاری قیمت مواد غذایی تقریبا ثابت مانده و تغییری نکرده است اما باز هم هزینه پخت نذری در مقایسه با سال گذشته افزایش یافته است. بر اساس این گزارش قیمه، قرمه سبزی، عدس پلو و زرشک پلو از غذاهایی هستند که در ایام محرم بین عزاداران حسینی پخش می شود که هزینه طبخ آن بسته به میزان و نوع مواد اولیه متفاوت است. ***هر پرس قیمه نذری هفت هزار تومان بر اساس این گزارش، برای طبخ قیمه در ایام محرم برای 100 نفر به طور میانگین به 15 کیلوگرم برنج، هفت کیلوگرم گوشت خرد شده...


دستور غذایی برای تغذیه 10 تا 12 ماهه ها

سوپ را بجوشانید، برنج و عدس را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و تقریبا 45 دقیقه بجوشانید تا برنج و عدس نرم شوند. سبزی‌های را زیر آب سرد بشویید و به برنج و عدس پخته اضافه کنید. الف) برنج قهوه‌ای با سبزی‌ها و عدس - یک و نیم لیوان سوپ جوجه کم سدیم (کم نمک) - نصف لیوان برنج قهوه‌ای - نصف لیوان عدس (پر از پروتئین، آهن و کلسیم) - 150 گرم مخلوط سبزی‌های خرد شده سوپ را بجوشانید، برنج و عدس را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و تقریبا 45 دقیقه بجوشانید تا برنج و عدس نرم شوند. سبزی‌های را زیر آب سرد بشویید و به برنج و عدس پخته اضافه کنید. ب) بوقلمون چرخ شده...


برنج، پیاز، عدس، گوجه و لپه گران‌ترین کالاهای اساسی مردم در سال ۹۴ شدند + جدول

اکوفارس: در سال ۹۴، برنج داخلی ۱۸.۱ درصد، پیاز ۱۴۱.۶ درصد، عدس ۳۹.۹ درصد، گوجه فرنگی ۸۰.۸ درصد و لپه ۵۸.۸ درصد گران شدند.


افزایش تمایل مردم به مصرف برنج ایرانی/ کمبود برنج و عدس نداریم

یک مقام مسئول در وزارت جهادکشاورزی، یکی از دلایل گرانی برنج ایرانی را افزایش تمایل مردم به مصرف این کالا عنوان کرد و گفت: هیچ کمبودی در زمینه برنج و


عدس از برنج هم گران‌تر شد

عدس از برنج هم گران‌تر شد - دبلیو خبر


عدس از برنج هم گرانتر شد

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: دلال‌بازی و کاهش سطح کشت تولید عدس در کشور دو عامل افزایش قیمت این حبوب هستند، اما وزارت جهاد هم باید فکری به حال


بازار رها شده کالاهای اساسی/ برنج ایرانی ۱۱ هزار تومان شد؛ عدس ۸ هزار تومان/ روایت بنکداران از برنج‌های تقلبی

انگار نه انگار که ۲ وزارتخانه به نوعی متولی تنظیم بازار کالای اساسی هستند، به این منوال است که این روزها بدون توجه به کشش بازار دو قلم کالای اساسی