2024-04-26@00:56:53 GMT
۲۲۵۴ نتیجه - (۰.۰۳۶ ثانیه)
جدیدترین‌های «مرحله طرز تهیه»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
در این مطلب یک نان شیرمال خیلی خوشمزه و ساده را با مغزی کرمی یاد می‌گیریم که خیلی راحت در خانه آماده میشود. مواد لازم در طرز تهیه نان شیرمال مغزدار آرد گندم ۵ پیمانهشیر (با دمای اتاق) ۲٫۵ پیمانهشکر سفید ۲۰۰ گرمخمیر مایه فوری ۱٫۵ قاشق غذاخوریآب نصف پیمانهتخم مرغ ۳ عددروغن مایع ۱ پیمانه سرخالینمک ۱ قاشق چای‌خوریخامه قنادی ۱ فنجانزرده تخم مرغ ۶ عددنشاسته ذرت ۶ قاشق غذاخوریوانیل ۲ قاشق غذاخوریکره ۲ قاشق غذاخوریمغزیجات برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه نان شیرمال مغزدار ۱. آماده کردن کرم مغزی کرمی که برای این نان شیرمال به شما آموزش می‌دهیم، همان کرم شیرین و نرمی است که برای بسیاری از شیرینی‌ها (از جمله پیراشکی) استفاده میشود. این...
مواد لازم جهت تهیه آش اشکنه اراک (او گرمه): سیب زمینی متوسط ۲ عددتخم مرغ ۲ عددآرد ۱ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ۲ عددآلو سیاه ۱۰ عددشنبلیله خشک ۱ قاشق غذاخوریتره و پیازچه خشک ۱ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریلپه ۴ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازمپیاز ۱ عددروغن مایع به مقدار لازمآب به مقدار لازم مراحل تهیه آش اشکنه اراک (او گرمه) بعد از اینکه مواد اولیه را تهیه کردید نوبت به آماده کردن آش اشکنه اراک می‌رسد. همراه ما باشید تا به صورت مرحله به مرحله این آش خوشمزه را تهیه کنیم. مرحله اول: خیساندن لپه برای پخت سریع‌تر و راحت‌تر لپه، بهتر است آن را قبل از پخت در مقداری آب خیس کنید....
در ادامه دستور پخت کتلت عدس همراه با معرفی مواد لازم برای این غذای ساده و خوشمزه ارائه شده است: ۲ پیمانهسیب زمینی ۳ عددپیاز ۱ عددتخم مرغ ۲ عددآرد سوخاری یا آرد سفید ۲ قاشق غذاخورینمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمپودر سیر به میزان لازم مرحله اول: پختن عدس در ابتدا عدس‌های پاک شده را شسته و داخل قابلمه مناسب بریزید، سپس با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد. مرحله دوم: پختن سیب زمینی سیب زمینی را با مقداری آب داخل یک قابلمه قرار دهید و شعله گاز را روشن کنید تا با حرارت متوسط سیب زمینی بپزد. مرحله سوم: آبکش کردن عدس پخته پس از پخت عدس، قابلمه آن...
کوکی لیمویی یکی از کلوچه‌های خوشمزه، خوش عطر و معروف بین المللی می‌باشد و بافت آن همانند شیرینی نارگیلی نرم و ترد است. به دلیل استفاده از لیمو ترش و پوست لیمو، طعم و مزه ترش مانندی دارد که دستور تهیه آن را در این بخش مشاهده می‌کنید. مواد لازم کلوچه ترک دار لیمویی مواد لازم میزان لازمتخم مرغ ۲ عددشکر ۱۲۵ میلی لیترروغن ۶۲ میلی لیترآب لیمو ترش ۱/۲ لیمو ترشپوست لیمو ۱ عددبیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوریوانیل ۱۰ گرمزردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوریآرد ۳ فنجانپودر قند ۱ پیمانه برای تهیه این کوکی به روش زیر پیش بروید: مرحله اول: تخم مرغ و شکر را به مدت ۳ الی۴ دقیقه با دور تند همزن هم بزنید. مرحله دوم: روغن، لیمو...
اگر دوست دارید همیشه امکان پخت آش رشته را داشته باشید، بهتر است موادش را از قبل آماده کرده یا از مواد کنسرو یا فریز شده استفاده کنید. به گزارش کتاب کاله، فقط به خاطر داشته باشید که برای آماده کردن مواد آش رشته فوری مهمترین کار این است که حبوبات آن را بخیسانید بعد نیم‌پز و فریز کنید تا در زمان مناسب استفاده کنید. باقی مواد مثل سبزی و پیاز داغ را هم میتوانید به شکل خرد شده فریز کنید تا امکان تهیه آش رشته سریع همیشه برایتان فراهم باشد. مواد لازم برای تهیه آش رشته ساده و سریع طرز تهیه آش رشته ساده و سریع ۱. پختن حبوبات اولین مرحله از طرز تهیه آش رشته ساده و...
در ادامه طرز تهیه لازانیا در قابلمه و روی گاز را مرور می‌کنیم. مواد لازم برای تهیه لازانیا در قابلمه طرز تهیه لازانیا در قابلمه ۱. آماده کردن گوشت به گزارش کتاب کاله، اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا در قابلمه درست مثل طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر، سریع و آسان این است که در قابلمه مناسب مقداری روغن اضافه کنید بعد پیاز خرد شده را بریزید و بگذارید طلایی شود. وقتی پیاز خوب طلایی شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید تا سرخ شده و رنگش تغییر کنید بعد ادویه‌ها را اضافه کنید. در نهایت هویج خرد شده و فلفل دلمه‌ای را به همراه گوجه فرنگی خرد شده و سس قرمز با هم مخلوط کنید و هم...
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی نه آن‌قدر سخت است که نتوانید اجرایش کنید و نه آن‌قدر آسان است که بخواهید به مراحل مختلف و قلق‌هایش بی‌توجهی کنید! پس بیایید به سراغ یک کباب کوبیده لذیذ خانگی برویم تا بدون آنکه کباب بریزد و سفت شود و بدونِ آنکه استرس داشته باشیم از پسش برنیاییم، این کباب را در خانه درست کنیم. مدت زمان لازم برای آماده‌سازی: ۲ ساعت مدت زمان پخت کباب کوبیده: ۱۵ دقیقه کالری هر سیخ کباب کوبیده: ۲۶۸ کالری مواد لازم برای کباب کوبیده خانگی (برای ۶ تا ۸ نفر) گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله شامل سر‌دست یا ران گوساله و قلوه‌گاه گوسفند: یک کیلوگرم پیاز: ۵ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه: به میزان...
به گزارش همشهری آنلاین، مگر میشود ایرانی بود و کباب کوبیده دوست نداشت؟ کباب کوبیده ای که با تمام ترفندهای مخفی یا لو رفته قدیمی و جدید، تبدیل می شود به یک غذای اصیل همه پسند. کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می شود. تاریخچه کباب کوبیده به دوران قاجار بر می گردد و به همین دلیل این غذا یکی از غذاهای قدیمی ایرانی محسوب می شود. کباب کوبیده دارای محبوبیت بسیار زیادی در میان ایرانیان است و به همین دلیل در خیلی از مجالس شادی و عزا از آن برای پذیرایی استفاده می شود. به دلیل همین محبوبیت کباب کوبیده با دستورهای متنوعی مانند کباب کوبیده...
مواد لازم جهت تهیه مرغ با سس انار (روش اول): ران مرغ ۳ تکهپیاز بزرگ ۱ عددسیر ۲ حبهانار دانه شده ۱ لیوان فرانسوی دسته‌داررب انار ۲ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازمآب جوش ۱ لیوانکره به مقدار لازم مراحل تهیه مرغ با سس انار پختن مرغ در سس اناری که با دانه‌های انار و رب انار تهیه شده است، طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌بخشد. در ادامه میتوانید با مراحل طرز تهیه مرغ با سس انار آشنا شوید. مرحله اول؛ ران مرغ را در کره سرخ کنید در اولین مرحله از طرز تهیه مرغ با سس انار باید کره را در ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. زمانی که کره داغ شد، تکه‌های مرغ...
کیک هویج کافی شاپ ها را دوست دارید؟ اگر پاسختان آری است، حق دارید! یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین کیک‌ها در منوی یک کافی‌شاپ است. در این مطلب اما می‌خواهیم دستور پخت کیک هویج را به سبک اشپزهای حرفه‌ای کافه‌ها به شما آموزش دهیم. پیشنهاد می‌کنیم یک بار این کیک را امتحان کنید، قطعاً ازطعم و عطر بی‌نظیر آن لذت خواهید برد. پیش از هر چیز بهتر است طرز تهیه کیک ساده را که پایه پخت هر نوع کیکی است بگیرید. با زی‌سان همراه باشید تا بهترین و ساده‌ترین روش طبخ کیک هویج (carrot cake) را به شما آموزش دهیم. آنچه در این مطلب خواهید آموخت: مواد لازم کیک هویج برای ۸ نفر طرز تهیه کیک هویج در فر طرز...
مدت زمان آماده‌سازی این آش ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتر این آش خوشمزه را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این آش در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش بلغور شیر مشهدی: بلغور شیر ۲ عددپیاز ۱ عددروغن به مقدار لازمزردچوبه به مقدار دلخواهنمک و فلفل به میزان لازمآب مرغ یا گوشت ۲ پیمانه مرحله اول | آماده سازی بلغور شیر در اولین مرحله از مراحل تهیه آش بلغور شیر مشهدی به سراغ بلغور شیرهایتان روید. باید قرص‌های بلغور شیر را به مدت چند ساعت در آب خیسانده...
مواد لازم جهت تهیه باستخ: نشاسته گل ۱۵۰ گرمآب ۵۰۰ میلی‌لیترشیره انگور (دوشاپ) ۱ پیمانهپودر هل ۱ قاشق چای‌خوریگلاب ۶۰ میلی‌لیترروغن مایع برای چرب کردن سینی به مقدار لازممغز گردوی خرد شده برای تزئین به مقدار لازم مراحل تهیه باستخ مراحل تهیه باستخ نیز مانند مواد اولیه آن بسیار ساده است و در کمترین زمان ممکن حاضر میشود. مراحل تهیه این دسر خوشمزه به شرح زیر است: مرحله اول: حل کردن نشاسته در آب برای تهیه باستخ، ابتدا نشاسته را در ظرفی مناسب ریخته و آب سرد را به تدریج به آن اضافه کنید. در این مرحله، نشاسته را با پشت قاشق کاملا باز کنید تا گلوله نشود. پس از اینکه نشاسته و آب به خوبی با هم مخلوط شدند،...
مواد لازم جهت تهیه گوزلمه: ماست چکیده ۳ پیمانهتخم مرغ محلی ۴ عددسیر ۵ حبهنمک به مقدار لازمآب به مقدار لازمکره یا روغن محلی به مقدار لازم مراحل تهیه گوزلمه بعد از تهیه مواد اولیه، نوبت به آماده کردن گوزلمه می‌رسد. در ادامه همراه ما باشید تا به صورت مرحله به مرحله این غذای خوشمزه و سنتی را تهیه کنیم. مرحله اول: آماده کردن ماست برای آماده‌سازی ماست گوزلمه، ابتدا ماست چکیده را به همراه مقدار کمی آب در یک قابلمه کوچک بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتباً ماست را هم بزنید تا ته نگیرد و بریده نشود. هنگامی که ماست در اطراف قابلمه شروع به جوشیدن...
طرز تهیه آش لبو یک آش عالی برای زمان سرماخوردگی و آنفولانزا است بسیار ساده و راحت است.شما در این مطلب از پارس نیور با طرز تهیه آش لبو خوش طعم آشنا خواهید شد. آش لبو یا آش چغندر قرمز یکی از خوش‌رنگ‌ترین و مقوی‌ترین انواع آش برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا است. همچنین آش لبو از غذاهای ویژه شب یلداست که در بسیاری از شهرها آن را در شب‌های سرد زمستانی برای دورهمی‌های خانوادگی آماده می‌کنند. آش لبو معمولا به روش‌های مختلفی طبخ میشود، اما چیزی که در همه این آش‌ها مشترک است، رنگ قرمز یاقوتی و خوشرنگ آش است. همچنین در پارس نیوز بخوانید : بهترین روش پخت “لبو در فر” بدون نیاز به شکر طرز تهیه...
طرز تهیه آش آبادانی مدت زمان آماده‌سازی این آش ۴-۳ ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۵-۴ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتری این آش لذیذ را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این آش در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش آبادانی: نخود ۱۰۰ گرم لوبیا سفید ۱۰۰ گرمعدس ۱۵۰ گرمتره ۵۰۰ گرمبرنج ۳۰۰ گرمگوشت گوساله ۲۵۰ گرمگوشت چرخ کرده گوساله ۵۰ گرمپیاز ۱ عددنمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواهروغن به مقدار دلخواهکشک به مقدار دلخواهنعنا خشک به مقدار دلخواه مرحله اول | خیساندن حبوبات در اولین مرحله برای تهیه این آش به سراغ حبوبات روید....
طرز تهیه نان زعتر مدت زمان آماده‌سازی و تهیه این نان ۹۰-۱۰۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ۲ نان زعتر بزرگ به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این نان در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه نان زعتر: آرد نول ۳۰۰ گرمآب ۲۱۰-۲۲۰ گرمنمک ۶ گرممخمر ۴ گرمشکر ۵ گرمزعتر به مقدار دلخواهروغن زیتون ۱-۲ قاشق غذاخوری مرحله اول | ترکیب مواد خشک در اولین مرحله به سراغ مواد خشک روید. کیفیت آرد در تهیه این نان تاثیر بسیار زیادی دارد. آرد را ۱-۲ بار الک کنید تا به خوبی هوادهی شود. حال نمک، شکر ومخمر را به آرد الک شده بیفزایید و همه مواد خشک را با هم ترکیب کنید. مرحله دوم |...
مواد لازم جهت تهیه قویماق: آرد گندم ۳ قاشق غذاخوری سر پرآب جوش ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دارروغن حیوانی یا کره ۳ قاشق غذاخوریشکر ۱ لیوان فرانسوی دسته‌داردارچین به اندازه نوک قاشق چای‌خوریزعفران و زردچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه قویماق قویماق یک دسر ایرانی ساده و فوق‌العاده است خوشمزه است که میتوانید آن را به سادگی در خانه درست کنید. اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده این دسر آرد و روغن حیوانی است و کالری بسیار بالایی دارد. در ادامه میتوانید با طرز تهیه قویماق آذربایجانی به طور کامل آشنا شوید. مرحله اول؛ زعفران را دم کنید در اولین مرحله از طرز تهیه قویماق باید زعفران را خوب بسابید و در یک ظرف کوچک بریزید. سپس مقداری آب جوش به آن...
مواد لازم جهت تهیه آبگوشت فلفل: گوشت گوسفندی با استخوان و چربی ۵۰۰ گرمآب به مقدار لازمروغن به مقدار لازمنخود ۲ پیمانهفلفل سبز همدان ۱۰۰ گرمسیب زمینی ۸ عدد کوچکگوجه فرنگی ۳ عددرب گوجه فرنگی (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوریپیاز ۲ عددسیر ۳ حبهزیره سبز ۱ قاشق غذاخوریزنجبیل تازه و رنده شده ۱ قاشق چای‌خورینمک به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازمزردچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه آبگوشت فلفل در ادامه، مراحل تهیه آبگوشت فلفل را به صورت گام به گام و با نکات طلایی برای خوشمزه‌تر شدن آن، آموزش خواهیم داد. مرحله اول: خیساندن نخود اولین مرحله از تهیه آبگوشت فلفل، خیساندن نخود است. این کار را باید چند ساعت قبل از تهیه آبگوشت فلفل انجام دهید تا نفخ نخود...
آماده کردن سس مخصوص برای یک غذا، آنقدر‌ها هم که تصور می‌کنید سخت نیست. به گزارش کتاب کاله، ما طرز تهیه سس تریاکی و روش پخت مرغ تریاکی شکم‌پر در فر را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه مرغ تریاکی شکم‌پر طرز تهیه مرغ تریاکی شکم‌پر با سس خانگی مرحله اول شکم مرغ را باز کنید و داخل آن را خوب تمیز کنید و بشویید. سپس با برس یک قاشق روغن زیتون را داخل شکم تمیز شده مرغ بمالید. برای تهیه این غذا نیازی به استفاده از نمک ندارید و نمک موجود در سویا سس برای طعم‌دار کردن مرغ کافی است. مرحله دوم در یک ظرف دیگر، سویا سس، آب، عسل، شکر قهوه‌ای، سرکه، زنجبیل، سیر و...
پیتزا، یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه امروزی هست. اگر شما نیز به دنبال غذاهای سالم و کم‌کالری‌تر هستید توصیه می‌کنیم که طبق روش فوق این پیتزای بسیار سبک و خوشمزه را تهیه کنید. به گزارش مجله اکالا، در این پیتزا خبری از سوسیس و کالباس‌های بازاری نیست. بافت سبک، آماده‌سازی سریع و عطر بی‌نظیر این پیتزا طعم آن را بسیار جذاب و متفاوت کرده است. طرز تهیه پیتزا ریحان و گوشت چرخ‌کرده مدت زمان آماده سازی تهیه این پیتزا ۳۰-۴۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور ۲ پیتزا ۳۰ سانتیمتری به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این پیتزا در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه پیتزا ریحان و گوشت قلقلی: مرحله اول...
طرز تهیه موهیتو کیوی مدت زمان آماده‌سازی تهیه این نوشیدینی خوشمزه ۱۵-۱۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ۲-۳ لیوان نوشیدنی به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این نوشیدنی در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه موهیتو کیوی: کیوی ۲ عددآب ۱ پیمانهآب سودا ۲/۵ پیمانهشکر ۱/۲ پیمانهبرگ نعنا ۱/۲ پیمانهلیمو ترش ۱ عددیخ به مقدار دلخواه مرحله اول | آماده‌سازی کیوی در اولین مرحله برای تهیه موهیتو کیوی به سراغ کیوی‌ها روید. آن‌ها را بشویید و پوست بگیرید. حال با کمک میکسر، خردکن، گوشکوب برقی به شکل پوره تبدیل کنید و کنار گذارید. به خاطر داشته باشید که بهتر است از کیوی‌های رسیده و نرم استفاده کنید تا طعم نوشیدنی شما بهتر...
کیک شنی یکی از متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که میتوانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. این کیک یک انتخاب بسیار خوب برای مهمانی و مجالس است. طعم و بافت این کیک کاملا منحصربه‌فرد و خوشمزه است. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه کیک شنی به روشی ساده و کامل را به صورت مرحله به مرحله همراه با ویدئو به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کیک شنی مدت زمان آماده سازی تهیه این کیک ۵۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای قالب ٢٠-٢٢ سانتیمتر دایره و ٢٠*٣٠ مستطیل است. درجه سختى تهیه این کیک در دسته بندى متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کیک شنى: ...
مواد لازم جهت تهیه سوهان عراقی: ارده ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه خلال پسته به مقدار لازم خلال بادام به مقدار لازم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری مراحل تهیه سوهان عراقی اکنون که مواد اولیه سوهان عراقی را آماده کرده‌اید، میتوانید با ما همراه شوید تا این سوهان خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله آماده کنیم. مرحله دوم: قرار دادن تابه روی حرارت تابه را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید و اجازه دهید تا شکر ذوب شود. هر چند دقیقه یکبار تابه را بچرخانید تا شکر به طور یکنواخت ذوب شود. از قاشق برای هم زدن استفاده نکنید، زیرا ممکن است شکر به هم بچسبد و گلوله گلوله شود. مرحله سوم: اضافه کردن ارده...
آبگوشت دوغ دار، آبگوشت دوگوله دودار یا آبگوشت کشک یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه شهر اراک در استان مرکزی و استان لرستان است. به گزارش مجله اکالا، روش تهیه این دو آبگوشت شباهت زیادی به هم دارد، اما یکی از تفاوت‌های اصلی آبگوشت دوغ دار در اراک و استان لرستان این است که برای تهیه آبگوشت دوغ دار اراک برخلاف آبگوشت دوغ دار لرستان از چغندر سفید استفاده میشود. مواد لازم جهت تهیه آبگوشت دوغ دار اراکی: مراحل تهیه آبگوشت دوغ دار اراکی آبگوشت دوغ دار یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اراک در فصول سرد سال است که برای تهیه آب معمولا از ترکیب، گوشت، بادمجان، حبوبات و کشک استفاده میشود. در ادامه میتوانید با مراحل طرز تهیه آبگوشت...
خاگینه خرما یکی از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی است که در میان ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد.در این مطلب از پارس نیوز با چند روش عالی برای درست کردن خاگینه خرما آشنا خواهید شد. مواد لازم برای طرز تهیه خاگینه خرما با مغز خرما و گردو (برای ۲ نفر) مواد اولیه مقدار مورد نیاز تخم مرغ ۲ عدد خرما ۱۰ عدد کره ۲۵ گرم مغز گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل به مقدار لازم نمک نوک قاشق چای‌خوری عسل چند قطره برای روی خاگینه همچنین در پارس...
خینگل، یکی از غذاهای بسیار اصیل و قدیمی مردم عشایر اردبیل است. اگر سری به چادر‌های عشایر در دشت مغان بزنید قطعا اهالی خون‌گرم و مهمان‌نواز آن‌جا با خینگل یا خینگر از شما پذیرایی خواهند کرد. به گزارش مجله اکالا، این غذا شبیه به پاستا امروزی است و طعمی بسیار خوشمزه و جذاب دارد. طرز تهیه خینگل مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا ۱-۲ است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتر این غذای خوشمزه را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه خینگل: مرحله اول |...
آبگوشت از قدیم‌الایام یکی از غذاهای اصلی سفره ایرانی بوده که قبل از خوردن آن تکه‌های نان سنگک یا بربری را در کاسه خرد می‌کردند تا با آب این غذا بخورند. به گزارش کتاب کاله، یکی از این آبگوشت‌های معروف ایرانی آبگوشت کرمانی یا مطنجنه، متنجنه یا متنجون است که بیشتر در شهرستان رفسنجان طبخ میشود. این آبگوشت که به آن آبگوشت امام حسینی هم می‌گویند معمولا در مراسم ماه‌های محرم و صفر طبخ میشود. طرز تهیه آبگوشت کرمانی سنتی ۱. خیساندن مواد اولین مرحله برای تهیه آبگوشت کرمانی این است که باید نخود را خیس کنید. این خیساندن برای رفع نفخ بسیار موثر است. ۲. پخت مواد برای تهیه متنجبه باید گوشت را با پیاز خوب تفت دهید...
شاید تصور کنید که پختن یک رولت خانگی کار سخت و دشواری باشد، اما با دانستن چند نکته در مورد نحوه پخت و کمی تمرین قطعا به راحتی میتوانید خوشمزه‌ترین و بهترین رولت‌های خانگی را تهیه کنید. طرز تهیه رولت پرتقال مدت زمان آماده‌سازی تهیه این رولت ۳۰-۴۰ دقیقه لست. مقدار موتد اعلام شده در این دستور یک رولت کامل به شما می‌دهد که مناسب برای ۴-۵ نفر است. درجه سختی تهیه این رولت در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه رولت پرتقال: پرتقال ۳ عدد تخم مرغ ۳ عددشکر ۶۵ گرمآرد سفید قنادی ۸۰ گرمآب پرتقال ۳/۴ پیمانهروغن مایع ۱/۲ پیمانهوانیل ۱/۲ قاشق چای‌خورینشاسته ذرت ۱ قاشق چای‌خوریخامه قنادی به مقدار لازمرنده پوست پرتقال ۱ عدد مرحله...
حلوای خرما یکی از انواع حلوا‌های سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم لذیذ سرشار از مواد مغذی است.بنابراین، حلوای خرما یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا دسر مقوی و سالم هستند. مواد لازم جهت تهیه حلوای خرما: خرما یا رطب ۲۰۰ گرمآب جوش ½ لیوانآرد ۱۰۰ گرم یا ¾ لیوانروغن مایع یا کره ۸۰ گرم یا ½ لیوان سرخالیپودر دارچین ¼ قاشق چای‌خوریپودر هل ¼ قاشق چای‌خوریگلاب ۱ قاشق غذاخوریکنجد (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوریمراحل تهیه حلوای خرما درست کردن حلوای خرما مانند هر حلوای دیگری نیازمند صبر و حوصله است تا نتیجه مطلوبی حاصل شود. در ادامه، مراحل تهیه این حلوای لذیذ و مقوی را به صورت گام به گام شرح خواهیم...
کشمش پلو، یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که در اکثر شهرها به روش‌های مختلفی طبخ میشود. کشمش پلو مازندرانی اصیل با مرغ تهیه میشود، اما برخی آن را با انواع گوشت‌ها طبخ می‌کنند. در گویش مازندرانی به این غذا طام پلا یا ممیج پلا نیز گفته میشود. کشمش پلو یکی از غذاهای بسیار جذاب و مجلسی است با طبع گرم است. به گزارش مجله اکالا، ما امروز طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی با مرغ را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این غذا باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی با مرغ زعفرانی مدت زمان آماده‌سازی تهیه این غذا...
مرغ شکم پُر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته میشود. به گزارش برترین‌ها، این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهر‌های کشور با یک روش مشابه تهیه میشود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده‌های آن ممکن است متفاوت باشند. در ادامه این مطلب در طرز تهیه این مرغ خوشمزه با ما همراه باشید: طرز تهیه: مرحله اول برای درست کردن مرغ شکم پر خوشمزه در قابلمه ابتدا مرغ را بشورید و داخل شکم مرغ را خوب تمیز کنید و کنار بگذارید. حالا ۲ عدد پیاز را خلالی خورد کنید در ادامه سیر و فلفل دلمه هم خورد کنید. سپس حالا پیاز، فلفل دلمه‌ای و سیر را داخل ظرف...
نان شلشلو یکی از نان‌های سنتی و قدیمی است که اصالت آن مربوط به شهر‌های جنوبی کشور میشود. این نان نیز همانند بیشتر نان‌ها و غذا‌ها با ترکیبات متنوعی تهیه و طبخ میشود. ظاهری شبیه به کرپ دارد و برای صبحانه یا میان‌وعده انتخاب بسیار مناسبی است. شما به راحتی با ساده‌ترین و در دسترس‌ترن مواد اولیه میتوانید آن را در منزل تهیه کنید. ما امروز در این بخش طرز تهیه نان شلشلو را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت زمان آماده‌سازی تهیه این نان ۶۰-۴۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده حدود ۱۵-۲۰ ورق نان نازک به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این نان در دسته‌بندی متوسط...
به گزارش قدس خراسان، شله مشهدی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان خراسان می باشد، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شله مشهدی در ادامه با سایت قدس خراسان همراه باشید. مواد لازم برای ۶ تا ۱۰ نفر لوبیا سفید ۱ لیوان لوبیا چیتی ۱ لیوان نخود ۱ لیوان عدس ۱ لیوان ماش ۱ لیوان برنج نیم دانه ۱ لیوان بلغور گندم ۳ لیوان گوشت گوساله یا گوسفندی ۵۰۰ گرم پیاز ½ قاشق مربا خوری پودر جوز هندی و پودر دارچین ½ قاشق مربا خوری ...
در بین غذاهای ایرانی در سال‌های مختلف غذاهای بسیاری مورد توجه و ستایش قرار گرفته‌اند، اما یکی از غذا‌هایی که همواره محبوبیت فراوانی داشته است ته چین مرغ زعفرانی است. ترکیب آرامش‌بخش زعفران با طعم دلپذیر مرغ، این غذای خوشمزه را به یک انتخاب عالی برای سرو در جمع خانواده و دوستان تبدیل کرده است. به گزارش کتاب کاله، در مطالب قبلی طرز تهیه ته‌چین به شیوه‌های مختلفی مانند ته‌چین اسفناج شمالی، ته‌چین ماست با مرغ و ته‌چین مرغ بدون فر معرفی شد. مواد اولیه برای تهیه ته‌چین مرغ زعفرانی در قابلمه مراحل تهیه ته‌چین مرغ زعفرانی در قابلمه ۱. آبکش کردن برنج در ابتدای کار برنج را از چند ساعت قبل شسته و با مقداری نمک خیس می‌کنیم....
شور و ترشی از چاشنی‌های محبوب ایرانی هستند که می‌توان آن‌ها را به همراه انواع غذا‌ها میل کرد. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه شور خانگی ساده است، اما برای اینکه شور کپک نزند، باید مراحل تهیه آن را با دقت رعایت کنید. مواد لازم جهت تهیه شور خانگی: مراحل تهیه شور خانگی اکنون که مواد اولیه را تهیه کرده‌ایم، می‌توانیم شور خانگی را آماده کنیم. مرحله اول: آماده هویج و کرفس اولین مرحله، آماده‌سازی هویج و کرفس است. برای این کار، هویج‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس، آن‌ها را به صورت حلقه‌های با ضخامت متوسط و یکسان خرد کنید. کرفس‌ها را نیز بشویید و ساقه‌های آن‌ها را جدا کنید. سپس، کرفس‌ها را به صورت قطعات با طول...
چنگال، چنگالی یا چنگمال یک غذای قدیمی و ساده است که هم در سیستان و بلوچستان و هم در کرمان و خراسان تهیه میشود. چنگال در سیستان و بلوچستان یکی از غذاهای شب یلدا است. در مشهد، گناباد و افغانستان (مالیدگی، به فارسی افغانستانی) نیز این غذا طرفداران زیادی دارد و در اکثر این شهرها و استان‌ها به روش تقریبا مشابهی تهیه میشود. به گزارش مجله کوروش، در این مقاله، طرز تهیه چنگال بلوچی را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه چنگال بلوچی با شکر (برای ۴ نفر): روغن حیوانی به مقدار لازم کنجد ۱۰۰ گرم شکر ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار نان تافتون محلی ۴ عدد مدت زمان آماده سازی چنگال شکری: ۱۵ دقیقه مراحل طرز تهیه چنگالی...
نان چمچمو یکی از انواع نان‌های سنتی و قدیمی است که اصالت آن به هرمزگان برمی‌گردد. این نان نوعی نان شیرین با عطر و طعم بسیار زیاد است که یکی از بهترین انتخابات شما برای میل کردن صبحانه یا عصرانه‌ای جذاب با فنجانی چایی می‌تواند باشد. به گزارش اکالا بلاگ در این مطلب ساده‌ترین و البته خوشمزه‌ترین طرز تهیه نان چمچمو را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه این مقاله با ما همراه باشید. مدت زمان آماده‌سازی این نان ۲-۳ ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ۸-۱۰ عدد نان چمچمو به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این نان در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه نان چمچمو:...
مهیاوه یا مهوه که عرب‌ها به آن مِشاوَه نیز می‌گویند، یک نوع غذای سنتی و اصیل در استان هرمزگان است که برای تهیه آن از ماهی تازه یا پودر ماهی استفاده میشود. این غذا طعم بسیار خاصی دارد و معمولا در کنار نان محلی سرو میشود. به گزارش بلاگ اکالا میتوانید در این گزارش با طرز تهیه مهیاوه غذای محلی و خوشمزه استان هرمزگان و همه فوت و فن‌های درست کردن این غذا آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه مهیاوه با ماهی خشک: ماهی ساردین ۵۰۰ گرمخردل ۵۰۰ گرمرازیانه ۲۵۰ گرمنمک ۱ و ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دارآب به مقدار لازم مراحل تهیه مهیاوه بندری در یکی از رایج‌ترین روش‌های تهیه مهیاوه سنتی هرمزگان از ماهی خشک استفاده میشود. در ادامه...
دسر ماست و انار، یکی از جذاب‌ترین و رنگین‌تر دسر‌های مناسب پاییز و زمستان است. بسیار ساده و راحت در کوتاه‌ترین زمان آماده میشود و مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اگر طرفدار طعم‌های جدید و متفاوت هستید از خوردن این دسر غافل نشوید. به گزارش اکالا بلاگ، در این بخش، ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه دسر ماست و انار را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه دسر ماست و انار مدت زمان آماده سازی تهیه این دسر ۱۰-۱۵ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای میتوانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم...
کلوچه خرمایی یا همان کلمپه، شیرینی سنتی استان کرمان است. بافت کلوچه‌ای بسیار نرم و ترد با مغزی از خرما و گردو و انواع ادویه‌های معطر که طعم و عطری بسیار جذاب به این شیرینی بخشیده است. کلوچه خرمایی یک شیرینی بسیار مقوی و پرطرفدار است و آن را در ابعاد مختلف میتوانید تهیه کنید. به گزارش اکالا بلاگ، در این بخش، طرز تهیه کلوچه خرمایی ساده و رنگی را به همراه تمام نکات طلایی و کلیدی که در تهیه این ترشی باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کلوچه خرمایی مدت زمان آماده سازی تهیه این کلوچه‌ها ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ۲۰-۲۵ عدد...
نان توموشی یا تموشی، نان سنتی و خوشمزه‌ای است که قدمتی طولانی در استان هرمزگان دارد. این نان به دلیل طعم و عطر منحصر به فرد خود، یکی از محبوب‌ترین نان‌های این استان است. به گزارش اکالا بلاگ، اگر دوست دارید با طرز تهیه این نان سنتی و خوشمزه آشنا شوید، تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه نان توموشی برای ۳ نفر: آرد ۱ کاسه تخم مرغ ۳ عدد آب به میزان لازم مهیاوه یا سوراغ به میزان لازم روغن به میزان لازم مراحل پخت نان توموشی نان توموشی، یک نان خوشمزه و مقوی از جنوب ایران است که می‌توان به راحتی آن را در خانه تهیه کرد. در ادامه، مراحل تهیه این نان...
شیرینی مالوکی یک شیرینی خاص و خوشمزه متعلق به استان هرمزگان است که در تمام شهر‌های این استان پخت میشود و مزه بی‌نظیری دارد. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه شیرینی مالوکی و همه فوت و فن‌های درست کردن این شیرینی لذیذ آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه شیرینی مالوکی (روش اول): مراحل تهیه شیرینی مالوکی (روش اول) شیرینی مالوکی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی هرمزگان است که مزه بسیار لذیذی دارد. در ادامه میتوانید با مراحل طرز تهیه شیرینی مالوکی آشنا شوید. مرحله اول؛ خمیر شیرینی را آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی مالوکی باید در یک ظرف کره را با ماست ترکیب کنید. مقداری بیکینگ پودر، پودر هل و نمک به مواد اضافه کنید....
موچی، یک دسر خوشمزه ژاپنی و چینی است که به تازگی محبوبیت زیادی پیدا کرده و طرفداران پروپاقرصی دارد. این دسر لطیف در طعم‌ها و رنگ‌های بسیار متنوعی یافت میشود، اما شاید شما نیز به دلیل عرضه‌ی آن با قیمت‌های متفاوتی که در بازار است تا به حال آن را تجربه نکردید. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه موچی با طعم‌های متنوع را به شما آموزش خواهیم داد تا بتوانید با ساده‌ترین مواد موچی کاملا بهداشتی و تازه‌ای را تهیه و نوش جان کنید. تا انتهای این مقاله با ما باشید. مواد لازم برای تهیه موچی برای تهیه این شیرینی به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مواد مورد نیاز جهت تهیه موچی: همچنین برای تهیه مواد فیلینگ این شیرینی،...
ترشی یونانی یکی از ترشی‌های بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که به روش‌های مختلفی و با مواد اولیه متنوعی تهیه میشود. این ترشی رنگارنگ و جذاب زیبایی میز غذای شما را دوچندان می‌کند. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه آن بسیار ساده است و شما میتوانید آن را مطابق با سلیقه خودتان با هر نوع سبزیجاتی تهیه کنید. طرز تهیه ترشی یونانی مدت زمان آماده سازی تهیه این ترشی ۶۰-۹۰ دقیقه است مقدار مواد اعلام شده در این دستور ۲-۳ شیشه ترشی به شما می‌دهند. درجه سختی تهیه این ترشی در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه ترشی یونانی: مرحله اول | آماده سازی گل‌کلم و فلفل دلمه در اولین مرحله برای تهیه این ترشی بسیار...
موفلک یک غذای اصیل و مخصوص جنوبی با ماهی است که در استان هرمزگان طبخ میشود و طعم خاص و بسیار لذیذی دارد. برخی افراد موفلک را با ماهی تازه می‌پزند و برخی دیگر برای پخت این غذا از ماهی شور، میگو و حتی تن ماهی استفاده می‌کنند. به گزارش اکالا بلاگ، یکی از نکات جالبی که در مورد پخت موفلک وجود دارد این است که این غذا با بلغور جو تهیه میشود و بلغور جو سرشار از ویتامین‌های گروه ب و فیبر فراوان است و فواید زیادی برای بدن دارد. در این مقاله، میتوانید با طرز تهیه موفلک هرمزگان اصیل و همه فوت و فن‌های درست کردن موفلک غذای خوشمزه جنوبی آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه موفلک هرمزگان:...
اگر برای شب یلدای امسال در به در دنبال یک ایده متفاوت و لذیذ هستید، این مقاله برای شما نوشته شده است. پودینگ انار یک دسر یخچالی و ساده است که به راحتی آماده میشود. به گزارش مجله اکالا، شما برای درست کردن این دسر نیاز به امکانات خاصی ندارید. حتی اگر فر ندارید، میتوانید این دسر خوشمزه را آماده و سرو کنید؛ بنابراین این دسر نه فقط برای شب‌های یلدا، که برای شرایط سخت هم توصیه میشود. مواد لازم جهت تهیه پودینگ انار یخچالی به روش اول: نکته مهم: اضافه کردن پنیر خامه‌ای اجباری نیست و به دلخواه شما است؛ بنابراین میتوانید این المان را حذف کنید. با این کار، میزان کالری موجود در دسر را کاهش می‌دهید....
قلیه دزفولی یکی از غذاهای کاملا متفاوت و قدیمی است که شاید نام آن را نشنیده باشید یا ممکن است با شنیدن نام قلیه ترکیبی از ماهی، تمر و سبزیجات معطر به خاطرتان بیایید. جالب است بدانید که مواد اولیه و طرز تهیه این قلیه دزفولی کاملا متفاوت با سایر قلیه‌ها است. قلیه دزفولی یا قلیه گوشت، یکی از غذاهای پرطرفدار در دزفول است. به گزارش اکالا بلاگ، طرز تهیه این غذای خوزستانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. - مدت زمان آماده سازی این غذا ۳-۴ ساعت است. - مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۵-۴ نفر است که شما به راحتی با جمع...
چای انار یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای است که اصالت آن به کشور ترکیه برمی‌گردد. این چایی روزانه در کافه‌ها و قهوه‌خانه‌های این کشور مورد استقبال زیادی قرار می‌گیرد. چای انار خواص و فواید زیادی دارد. به گزارش اکالا بلاگ، در ایران نیز این چای میوه‌ای بسیار خوشرنگ و لعاب طرفداران خاص خود را دارد، نوشیدن این چایی در عصر‌های پاییز و زمستان بسیار دلچسب است. در این بخش، ساده‌ترین و البته یکی از خوشمزه‌ترین طرز تهیه چای انار را به‌صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این چای باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش یک قوری چای انار به شما...
خورش فسنجان با مرغ یکی از انواع خوشمزه خورش فسنجان است که میتوانید آن را هم با مرغ درسته و هم با مرغ تکه‌ای یا ریش ریش درست کنید. فسنجون با مرغ را هم با طعم شیرین و ملس و هم به روش گیلانی با طعم ترش درست می‌کنند. به گزارش مجله کوروش، برخی فسنجون با مرغ را به رنگ روشن و برخی هم فسنجون را سیاه و تیره می‌پسندند. ترفندهای خورشت فسنجون مجلسی سیاه به عنوان یک خورشت با مرغ لذیذ و روش‌های غلیظ شدن خورشت فسنجون را هم در این مطلب به شما می‌گوییم. مواد لازم خورش فسنجون با مرغ (برای ۴ تا ۶ نفر) مغز گردوی چرخ کرده یا آسیاب شده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط...
ترکیب بادمجان و انار یکی از جذاب‌ترین طعم‌ها است. خورشت بادمجان و انار با مرغ مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. شما زمان زیادی برای طبخ این غذا نیاز ندارید و این خورشت غذایی متفاوت خوشمزه برای شب یلدایتان می‌تواند باشد. به گزارش ۵۵ آنلاین، میتوانید خورشت انار و بادمجان را مطابق با رژیم غذایی خودتان با گوشت مرغ، گوشت گوسفندی تکه شده یا قلقلی طبخ کنید. طرز تهیه خورشت انار و بادمجان با مرغ مدت زمان آماده‌سازی این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتر این غذای لذیذ را تهیه...
شاید تا به حال نام این غذای جنوبی به گوشتان نخورده باشد. اصالت این غذا به استان هرمزگان و بندرعباس برمی‌گردد و طرفدارن بسیار زیادی در بین مردم جنوب دارد. باید این نکته را به شما یادآور شویم که اگر شما نیز طرفدار طعم ماهی هستید حتما این کوفته دریایی لذیذ و خوشمزه را امتحان کنید. کوفته مومغ از ماهی مومغ تهیه میشود، نام دیگر این ماهی ساردین است. ماهی ساردین، ماهی‌های کوچک روغنی بسیار خوشمزه و لذیذی که دارای مواد مغذی بسیار زیادی هستند. ما امروز در این بخش ساده‌ترین و البته خوشمزه‌ترین طرز تهیه کوفته مومغ را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کوفته مومغ...
رشته پلو بدون گوشت یا رشته پلو خالی یکی از خوشمزه‌ترین انواع رشته پلو است. رشته پلو معمولا با انواع گوشت تهیه میشود، اما در این شیوه پخت، رشته پلو به صورت ساده و در کنار کشمش و سبزیجات مختلف تهیه میشود. در این مقاله میتوانید با ۲ روش طرز تهیه رشته پلو بدون گوشت و مرغ آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه رشته پلو گیاهی و بدون گوشت برنج ۲ لیوان فرانسوی دسته‌داررشته پلویی ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارپیاز متوسط ۲ عددکشمش نصف لیوان فرانسوی دسته‌دارهویج ۱ عددخلال پسته و بادام به مقدار لازمسیب زمینی متوسط ۱ عددعدس سبز پخته نصف لیوان فرانسوی دسته‌دارزعفران دم کرده به مقدار دلخواهروغن سرخ کردنی به مقدار لازمنمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین به...
بادمجان، یکی از انواع میوه‌های محبوب خانواده‌ی بادنجانیان است. بادمجان، کاربرد‌ها و خواص بسیار زیادی دارد که تهیه انواع ترشی یکی از پرطرفدارترین موارد مصرف آن است. بادمجان انواع مختلفی دارد، بادمجان سیاه، بادمجان سفید و بادمجان بنفش از شناخته شده‌ترین انواع بادمجان‌ها هستند. در این بخش طرز تهیه انواع ترشی بادمجان را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این ترشی‌ها باید بدانید را جمع‌آوری کرده‌ایم و در قالب این مقاله با شما به اشتراک خواهیم گذاشت پس در ادامه با ما همراه باشید. ۱- ترشی مخلوط بادمجان ترشی مخلوط بادمجان یکی از رنگانگ‌ترین و جذاب‌ترین ترشی‌های است که میتوانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. انتخاب مواد تشکیل دهنده این ترشی...
مارشمالو یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که در انواع مختلفی در بازار یافت میشود. مارشمالو یا همان پف‌پفی را میتوانید در منزل با مواد اولیه ساده و در دسترسی به راحتی انجام میشود. تهیه آن به صورت خانگی بسیار مقرون به صرفه‌تر و بهداشتی‌تر از محصولات کارخانه‌ای است. فقط برای تهیه آن چند نکته مهم را باید رعایت کنید تا پف‌پفی‌های بسیار خوشمزه و لطیفی داشته باشید. به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه مارشمالو خانگی به شکل هندوانه را به شما به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در تهیه آن باید بدانید را آموزش خواهیم داد تا بتوایند آن را برای شب یلدا خود و عزیزانتان تهیه کنید. مراحل تهیه مارشمالو به شکل...
شب یلدا، یکی از مهمترین شب‌های درج شده در تقویم است. از گذشته‌های بسیار دور مردم هر شهر و روستا طبق رسم و رسومات خود این شب به یاد ماندنی را جشن می‌گرفتند. شب یلدا یا همان شب چله، از زمان غروب آفتاب در آخرین روز پاییز یعنی ۳۰ آذر ماه شروع میشود و با طلوع اولین روز زمستان یعنی اول دی ماه به پایان می‌رسد. این شب به عنوان بلندترین شب سال برای ما ایرانیان پر از خاطراه است. در این شب زیبا افراد فامیل و دوستان دور هم جمع می‌شوند و سفره‌های یلدایی‌شان را تزئین می‌کنند. به گزارش مجله اکالا، در این بخش طرز تهیه بیسکوئیت شکلاتی یلدایی بسیار ساده را به شما آموزش خواهیم داد. پس در...
امروز براتون آموزش سوپ خوش رنگ کدو سبز رو آماده کردیم. این سوپ خیلی راحت و ساده و در مدت زمان کمی آماده میشود. به گزارش مجله اکالا، الان که فصل کدوست، بهتر است این سوپ پرخاصیت و مقوی را امتحان کنید! مواد لازم جهت تهیه سوپ کدو سبز و ریحان: مرحله اول: خرد کردن مواد در ابتدا برای تهیه سوپ، کدو‌ها را به خوبی بشویید و با پوست به قطعات کوچک‌تر خرد کنید. پیاز و سیر را هم کمی خرد کنید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سیر در قابلمه مناسبی مقداری روغن زیتون بریزید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. کمی که نرم شد سیر را اضافه کنید. مرحله سوم: تفت دادن کدو‌ها...
موفلک یک غذای اصیل و مخصوص جنوبی با ماهی است که در استان هرمزگان طبخ میشود و طعم خاص و بسیار لذیذی دارد. برخی افراد موفلک را با ماهی تازه می‌پزند و برخی دیگر برای پخت این غذا از ماهی شور، میگو و حتی تن ماهی استفاده می‌کنند. یکی از نکات جالبی که در مورد پخت موفلک وجود دارد این است که این غذا با بلغور جو تهیه میشود و بلغور جو سرشار از ویتامین‌های گروه ب و فیبر فراوان است و فواید زیادی برای بدن دارد. به گزارش مجله اکالا، با طرز تهیه موفلک هرمزگان اصیل و همه فوت و فن‌های درست کردن موفلک غذای خوشمزه جنوبی آشنا شوید. مراحل تهیه موفلک ماهی شور موفلک یک غذای ساده...
رولت خامه‌ای با اشکال مختلف و طعم‌های متنوعی در ویترین همه شیرینی فروش‌ها دلبری می‌کند. طرفداران بسیار زیادی دارد و جز یکی از شیرینی‌های بین‌المللی محسوب می شود که در جشن‌ها و مراسمات مختلفی از آن استفاده می‌کنند. شاید تصور کنید که پختن یک رولت خانگی کار سخت و دشواری باشد، اما با دانستن چند نکته در مورد نحوه پخت و کمی تمرین قطعا به راحتی میتوانید خوشمزه‌ترین و بهترین رولت‌های خانگی را تهیه کنید. ما امروز خوشمزه‌ترین و کامل‌ترین طرز تهیه رولت پرتقال را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در پخت رولت باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس تا پایان این مقاله جذاب با ما همراه باشید. طرز تهیه رولت پرتقال مدت...
آش انار تبریز یکی از لذیذترین انواع آش انار است که معمولا در زمستان و شب یلدا طبخ میشود. برای تهیه آش انار خوشمزه تبریز معمولا از ترکیب لپه، دانه‌های قرمز انار، گوشت چرخ کرده و سبزی آش استفاده میشود. برخی افراد برای تهیه این آش گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی آماده کنند و برخی دیگر گوشت را با پیاز و سایر مواد سرخ کنید و در آش می‌ریزند. به گزارش مجله اکالا، آش انار آذری یکی از متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین آش‌هایی است که تا به حال امتحان کرده‌اید مزه این آش کمی ترش است و بافت غلیظ و رنگ فوق العاه‌ای دارد. مراحل تهیه آش انار تبریزی آش انار تبریزی یکی از مهمترین غذاهای شب...
ماهی صبور، یکی از ماهی‌های گوشتی بسیار خوشمزه‌ای است که به روش‌های مختلفی طبخ میشود. یکی از پرطرفدارترین روش‌های پخت این ماهی پرکردن شکم آن با حشو است. به گزارش مجله اکالا، حشو سسی از ترکیب سبزیجات تازه و معطری است که در کنار بیشتر غذاهای جنوبی سرو میشود. طرز تهیه ماهی صبور (حشو) مدت زمان آماده‌سازی تهیه این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای ۳-۴ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم بیشتری این غذای بسیار خوشمزه را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مرحله اول | آماده سازی تمرهندی در اولین...
بادمجان، یکی از انواع صیفی‌جاتی است که کاربرد‌ها و طرفداران بسیار زیادی دارد. غذاهای بسیار مختلفی با آن تهیه میشود و خواص بسیار زیادی دارد. این ترشی یکی از عضو‌های جدانشدنی سفره‌های ایرانی است. به گزارش مجله اکالا، ترشی بادمجان به روش‌ها و طعم‌های مختلفی تهیه میشود. طرز تهیه ترشی پوست بادمجان مدت زمان آماده سازی این ترشی ۳۰-۴۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور ۱-۲ شیشه ترشی به شما می‌دهد. درجه سختی تهیه این ترشی در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مرحله اول | آماده‌سازی پوست بادمجان در اولین مرحله به سراغ پوست‌های بادمجان روید. پوست‌های بادمجان را با مقداری آب سرد بشویید و کنار گذارید تا آب اضافی آن‌ها برود سپس پارچه آشپزخانه تمیزی پهن...
آش انار یکی از آش‌های بسیار متفاوت و جذابی است که معمولا در شب یلدا طبخ میشود. طعم و رنگ منحصر به فرد این آش، ظاهری زیبا به آن بخشیده است. شاید تا به حال نام این آش به گوشتان نخورده باشد، اما اگر طرفدار طعم‌های ترش و ملس هستید به شما توصیه می‌کنیم خوردن این آش را از دست ندهید. به گزارش مجله اکالا، مواد اولیه آش انار در دستور پخت‌های مختلف کمی با هم فرق دارد، برخی با گوشت قلقلی شده و برخی بدون گوشت این آش را طبخ می‌کنند. طرز تهیه آش انار گیلان مدت زمان آماده‌سازی تهیه این آش ۱۰۰-۱۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۵-۴ نفر است. درجه...
آش دندونی، غذایی است که به باور‌های ما گره خورده است. در گذشته، مردم بر این باور بودند که خوردن آش دندونی به نوزاد کمک می‌کند تا دندان‌هایش زودتر رشد کنند. همچنین آن‌ها باور داشتند که خوردن آش دندانی به تقویت دندان‌ها هم کمک بسیاری می‌کند. این آش اصالتا به شمال غرب کشور یعنی آذربایجان و تبریز برمی‌گردد. به گزارش اکالا، ولی آیا حتما باید ترک باشید تا بتوانید این آش را بپزید؟ خیر، اصلا! در این مقاله طرز تهیه این آش اصیل ایرانی را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه آش دندونی یا دیشلیق همانطور که گفتیم اصالت آن به تبریز و آذربایجان برمی‌گردد؛ بنابراین اسم ترکی این آش هم بسیار شناخته شده است....
کوکو شیرین، یکی از انواع غذا‌هایی سنتی و قدیمی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. اصالت این غذا به شهر‌های مشهد و قزوین برمی‌گردد و اگر طرفدار طعم‌های شیرین هستید میل کردن این غذا را به شما توصیه می‌کنیم. به گزارش مجله اکالا، این کوکو را به عنوان یک وعده غذایی شام، میان‌وعده یا به عنوان پیش غذا میتوانید سرو کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کوکو شیرین را به صورت مرحله به مرحله برایتان شرح دهیم. طرز تهیه کوکو شیرین مدت زمان آماده سازی و تهیه این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای...
آش گوشواره تبریز یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش‌های سنتی است که برای تهیه آن از خمیر مخصوصی استفاده میشود. طرز پیچیدن خمیر آش گوشواره یکی از چالش‌های مهم درست کردن این آش است که برخلاف تصور خیلی از افراد، بسیار ساده است. به گزارش اکالا؛ اما اگر زمان کافی برای درست کردن خمیر این آش را ندارید، میتوانید درست کردن آش گوشواره با ماکارونی فرمی را امتحان کنید. در این مقاله با طرز تهیه آش گوشواره تبریز و همه فوت و فن‌های درست کردن این آش منحصربه‌فرد آشنا شوید. مواد لازم جهت تهیه آش گوشواره تبریز گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمپیاز ۲ عددکره ۵۰ گرمنخود پخته شده ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارآب ۴ لیوان فرانسوی دسته‌داررب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریسرکه...
دمپخت یا همان دمی ماش یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولا برای درست کردن آن از روش‌های مختلفی استفاده میشود. برخی افراد در طرز تهیه دمی ماش از شوید خشک استفاده می‌کنند و برخی دیگر این غذا را به صورت ساده و تنها با ترکیب پیاز، کره محلی و زردچوبه درست می‌کنند. به گزارش مجله اکالا، اما اگر دوست دارید طرز تهیه دمی ماش یا ماش پلو مجلسی را یاد بگیرید و با روش‌های مختلف طرز تهیه دمپخت ماش آشنا شوید، بهتر است در این مقاله با ما همراه باشید. مراحل تهیه ماش پلو ساده در طرز تهیه دمی ماش خوشمزه به روش سنتی معمولا از هیچ ادویه یا چاشنی خاصی استفاده میشود. یکی از...
شیشلیک، یکی از انواع کباب‌های بین‌المللی بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی دارد. کباب شده‌ی گوشت دنده گوسفند یا گوساله را شیشلیک گویند. گوشت دنده بافتی نرم و لذیذ دارد و تهیه شیشلیک به صورت خانگی کار سختی نیست. شما میتوانید به راحتی و بامقرون به صرفه‌ترین حالت ممکن خود و عزیزانتان را به یک شیشلیک لذیذ و دلچسب دعوت کنید. به گزارش مجله اکالا، با توجه به قیمت زیاد این غذا در منو رستوران‌های مختلف ما امروز در این بخش بر آن شدیم تا بهترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه کباب شیشلیک به روش رستورانی را به شما آموزش دهیم پس تا انتهای این مقاله لذیذ با ما همراه باشید. طرز تهیه شیشلیک به روش رستورانی مدت...
خورشت اسفناج قالی یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معطر شمالی است. در این خورشت از هیچ گونه گوشتی استفاده نمی‌شود، اما با توجه به سایر مواد تشکیل دهنده آن یک غذای کامل، سالم و مقوی است. ما امروز در این مقاله خوشمزه‌ترین و کامل‌ترین طرز تهیه خورشت اسفناج قالی را به همراه تمام نکاتی که در تهیه این خورشت باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه خورشت اسفناج قالی مدت زمان آماده‌سازی تهیه این غذا ۲-۳ ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و تفریق ساده‌ای میتوانید مقدار آن را افزایش و کاهش دهید و در...
آش اوماج یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین آش‌هایی است که اصالت آن به اصفهان برمی‌گردد. این آش در سایر شهرها نیز طرفداران ویژه خود را دارد و به روش‌های مختلفی طبخ میشود. در فصل پاییز و زمستان بیشتر طبخ میشود، زیرا برای سرماخوردگی مفید است. این آش در نسخه اصیل و سنتی‌اش از ترکیب حبوبات، اسفناج، آرد سفید، آب، پیاز و ادویه جات متنوع تهیه میشود، در این آش آرد، نمک و آب را با دست گلوله می‌کنند و در نهایت این گلوله‌های آردی شکل را به آش می‌افزایند، اما ما امروز در این بخش از ساده‌ترین طرز تهیه آش اوماج را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه آش اوماج اصفهان مقدار مواد اعلام...
گمنه از مشتقات گندم است علاوه بر طعم بسیار خوب و خوشمزه‌ای که دارد سرشار از مواد مغذی و مفیدی برای بدن است. گمنه همان بلغور ریز گندم است و بیشتر در بوشهر طبخ میشود. این غذای خوشمزه جایگزین پلو است و در کنار قلیه و انواع خورشت سرو میشود. گمنه یا للک غذایی است که بسیار ساده و راحت تهیه میشود. این غذا در کاهش کلسترول، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از دیابت و کاهش سرطان پستان در خانم‌ها برای بدن شما مفید است. ما امروز در این بخش کامل‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه گمنه گندم یا للک را با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این غذا باید بدانید آموزش خواهیم داد. پس در...
جنوب و قلیه‌های بی نظیرش! نام جنوب با قلیه گره خورده است. اگر به جنوب کشور سفر کرده و قلیه نخورده باشید، ماموریت شما تکمیل نیست. اگر قرار باشد خودتان قلیه بپزید، ممکن است انتخاب برای شما سخت شود. زیرا تنوع قلیه‌ها زیاد است. به علاوه درست کردن بعضی از آن‌ها ممکن است برای کسانی که قلق کار را بلد نیستند، سخت و دشوار باشد. با این حال قلیه‌ای مانند قلیه تخم مرغ به راحتی پخته میشود و انتخاب مناسبی برای اولین تجربه غذای جنوبی شما است. در این مقاله قرار است با هم طرز تهیه قلیه تخم مرغ را یاد بگیریم. با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه قلیه تخم مرغ: گشنیز ۱۰۰ گرمشوید ۱۰۰ گرمسیر ۲ حبهتخم...
آب پیازی یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی است که اصالت آن به خوزستان و شوشتر برمی‌گردد و در سایر شهرها به خصوص لرستان طرفداران زیادی دارد. به این غذا در گویش محلی اوپیوزی یا اوپیازی گفته میشود. طعم این غذا ترش و ملس است و شباهت زیادی به اشکنه دارد و همانند بیشتر غذا‌ها با روش‌ها و مواد اولیه بسیار متنوعی تهیه و طبخ میشود. این غذا غلظتی شبیه به سوپ دارد و با انواع نان به شکل تلیت سرو میشود. اگر تا به حال این غذا را نخورده‌اید از شما دعوت می‌کنیم که در این بخش از مجله اینترنتی اکالا بلاگ مهمان ما باشید و بهترین و ساده‌ترین طرز تهیه این غذای سنتی و اصیل را یاد...
خرما پلو یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی است که در گذشته از آن برای مراسمات و مهمانی‌ها استفاده می‌کردند. برای زن‌های تازه زایمان کرده می‌بردند و در عید‌ها نیز آن را طبخ می‌کردند، اما امروزه شاید نام آن در منو غذا‌ها به ندرت دیده شود. این غذای بسیار خوشمزه وجذاب با گوشت مرغ، فیله مرغ زعفرانی، گوشت قلقلی یا گوشت چرخ‌کرده قابل تهیه است. ما امروز در این بخش طرز تهیه خرماپلو با مرغ زعفرانی را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. طرز تهیه خرماپلو با مرغ زعفرانی مدت زمان آماده‌سازی تهیه این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی...
لکونه یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه‌ی دزفول است. این غذا که از ترکیب چند ماده ساده تهیه میشود، طعمی لذیذ و مقوی دارد. اگر تا به حال به دزفول سفر کرده‌اید، حتماً نام لکونه را شنیده‌اید. این غذا به قدری خوشمزه است که حتی اگر تا به حال آن را امتحان نکرده‌اید، حتماً از خوردن آن لذت خواهید برد. در این بخش، طرز تهیه این غذای لذیذ را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه لکونه دزفولی: آرد گندم ۲ پیمانهنخود لپه شده و پخته ۱ پیمانهکشمش ۱ پیمانهمایه خمیر نصف قاشق غذاخوریروغن مایع به مقدار لازمنمک و زردچوبه به مقدار...
دسر مهلبیه یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌هایی عربی، ترکی است که شباهت بسیار زیادی با فرنی دارد. مهلبیه در دسته پودینگ‌ها قرار دارد. پودینگ‌ها را می‌توان به عنوان یک میان وعده مقوی یا یک وعده اصلی مصرف کرد. به گزارش مجله اشپزی اکالا، پودینگ‌ها بافت اسفنجی و نرم و لطیف دارد، تنوع بسیار زیادی در طعم و مزه‌های آن‌ها وجود دارد، اما اغلب از سه ماده اصلی شیر، نشاسته ذرت و زرده تخم‌مرغ تشکیل شده‌اند. طرز تهیه دسر مهلبیه مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۳-۴ نفر است که شما به راحتی با جمع و تفریق ساده‌ای میتوانید مقدار مواد را کاهش یا افزایش دهید و متناسب با تقاضایتان تهیه کنید. مدت زمان آماده سازی مواد اولیه وتهیه...
آش خشیل یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان است که اغلب برای شب یلدا تهیه میشود. آش خشیل حاوی مقدار زیادی گندم، شکر، کره‌طبیعی است که به عنوان یک غذای مقوی و پرکالری محبوبیت زیادی دارد و در روز‌های سرد زمستان بیشتر پخته میشود و تا ساعات طولانی انرژی لازم بدن را تامین می‌کند. به گزارش مجله اکالا، آش خشیل غذای ترکی شبیه به حلیم است با این تفاوت که برای پخت آن گوشت استفاده نمی‌شود و در مدت زمان کمتری تهیه میشود. ما نیز در این مقاله از بلاگ اکالا قصد داریم طرز تهیه آش خشیل را به شما آموزش دهیم پس تا انتها همراه ما باشید تا با این غذای ترکی مخصوص روز‌های سرد زمستان آشنا شوید. ...
کرپ نوعی نان بسیار نازک و لطیف فرانسویه؛ کرپ‌ها با وجود اینکه بیشتر به حالت شیرین و برای وعده صبحانه معروف هستن، اما به عنوان فینگرفود و پیش غذا هم مورد استفاده قرار می‌گیرن. به این نوع کرپ‌ها “کرپ شور” گفته می‌شه. به گزارش مجله اکالا، کرپ ژامبون، کرپ گوشت، کرپ مرغ و کرپ سالادالویه از جمله انواع کرپ‌ها هستند که به عنوان پیش غذا، عصرانه یا شام مصرف میشن! در این مطلب از بخش آشپزی در بلاگ اکالا، طرز تهیه کرپ یا رولت الویه رو با شما به اشتراک گذاشتم. برای آموزش این فینگر فود خوشمزه، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشین. مراحل طرز تهیه رولت الویه برای تهیه کرپ الویه به مواد اولیه زیر نیاز داریم:...
انار یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار فصل پاییز و زمستان است. انار خواص و فواید بسیار زیادی دارد، برای پوست و مو مفید است، به سلامت قلب کمک می‌کند و با بیماری دیابت مبارزه می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه مانع رشد سلول‌های سرطانی میشود. این میوه بهشتی باعث کاهش فشار خون میشود و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. اگر کودکان کم‌اشتهایی دارید که از خوردن این میوه بسیار مفید امتناع می‌کنند، برای رساندن مواد مغذی آن به بدنشان نوشیدن آب انار یا شربت انار را به شما توصیه می‌کنیم. نوشیدنی انار رنگ بسیار جذاب و طعم ملسی، شیرینی دارد. مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه این شربت ۳-۴ ساعت است. مقدار مواد اعلام...
طرز تهیه چیزکیک انار آن هم به روشی که در این مطلب از پارس نیوز برای شما آورده ایم بسیار ساده و فوری است و شما میتوانید این دسر خوشمزه را به راحتی برای شب یلدا خود آماده کنید. طرز تهیه چیزکیک انار یلدایی بدون نیاز به فر مواد لازم برای چیزکیک یخچالی مواد اولیه مقدار مورد نیاز بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی ۲۰۰ گرم پودر شده پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم پودر قند ۴۵ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری آب سرد ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار پودر ژله انار ۱ بسته کره آب شده ۱۰۰ گرم...
املت یک غذای بسیار ساده و سریع است که به روش‌های مختلفی طبخ میشود. شاید شما نیز با شنیدن نام املت فقط ترکیب تخم مرغ و گوجه‌فرنگی را به خاطر بیاورید، اما جالب است بدانید که همین غذای ساده تنوع بسیار زیادی دارد. املت انار یکی از املت‌های خوشمزه و جذاب شمالی است، اصالت این غذا به گیلان و مازندران برمی‌گردد. این غذا بسیار سنتی و قدیمی است که در گذشته آن را با نان یا پلو سرو می‌کردند. شما به راحتی و با چند قلم مواد ساده میتوانید این املت متفاوت و جذاب را در خانه تهیه ونوش جان کنید. ما امروز ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه املت انار را به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این...
دویماج یکی از غذاهای سنتی و قدیمی قزوینی است که در مراسمات خاص آن را تهیه می‌کنند. شما به عنوان یک میان‌وعده سالم یا شامی سبک میتوانید این غذا را تهیه کنید. دویماج اغلب در فصول گرم خورده میشود و با مواد اولیه بسیار ساده و راحتی آماده میشود. به گزارش مجله اکالا؛ مواد اولیه آن شباهت زیادی به نان و پنیر و سبزی خودمان دارد، اما قزوینی‌ها با اندکی ابتکار و خلاقیت با همین مواد اولیه ساده غذای متفاوت و زیبا به نام دویماج را تهیه می‌کنند. ما امروز ساده‌ترین و البته خوشمزه‌ترین طرز تهیه دویماج را به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. طرز تهیه دویماج مدت زمان آماده سازی...
دیزی یا همان آبگوشت یکی از قدیمی‌ترین غذا‌هایی است که شاید در زندگی امروزی کمتر آن را طبخ کنند. غذای نام آشنا که در اکثر شهرها با نام‌های متفاوتی آن را می‌شناسند. ارزش غذای آبگوشت خصوصا در زمان‌های که در دیزی سنگی یا سفال طبخ میشود به قدری زیاد است که نباید به سادگی از کنارش گذشت. به گزارش مجله اکالا، پختن این دیزی در یک روز زمستانی عطر شگفت‌انگیزی در فضای خانه پخش می‌کند. پخت دیزی نیز مانند بیشتر غذا‌ها روش‌های بسیار زیادی دارد که ما امروز در این بخش از مجله اینترنتی اکالا بلاگ آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه دیزی سنگی را به صورت مرحله به مرحله و با ذکر تمام نکاتی که در طبخ ان باید بدانید...
«حمیس توله» یا «حمیس پنیرک» یک نوع غذای گیاهی مخصوص استان خوزستان است که برای تهیه آن از گیاهی محلی به نام توله یا پنیرک استفاده میشود. توله در واقع یک گیاه دارویی است که در استان خوزستان محبوبیت زیادی دارد و از آن برای تهیه دمنوش و ضماد استفاده میشود. معمولا برای تهیه حمیس توله از روش‌های مختلفی استفاده میشود. به گزارش اکالا؛ این غذای گیاهی فوق‌العاده ساده است و از نظر شکل و ظاهر شباهت زیادی به قورمه سبزی دارد. برخی این غذا را با نان سرو می‌کنند و برخی ترجیح می‌دهند تا خورشت توله را با برنج بخورند. مواد لازم جهت تهیه حمیس توله خوزستانی گیاه توله پاک کرده ۱ کیلوگرمسیر رنده شده ۱ بوتهپیاز ۱ عددرب...
مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ماش و قمری به روش سنتی به همراه نکات مهم تهیه حلیم ماش و قمری اصفهانی در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی و خوش طعم اصفهان با خواص بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامین است. این غذا به تقویت و جوان سازی پوست و مو، تناسب اندام، تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان، سرما خوردگی و آنفلوانزا کمک می‌کند. مواد لازم برای تهیه ماش و قمری غذای سنتی اصفهان گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم کلم قمری ۳ عدد متوسط ماش ۱ لیوان سبزی ۳۰۰ گرم برنج...
میوه به دارای ارقام گوناگونی است، به آناناسی و به معطر دو نمونه از پرکاربردترین و شناخته شده‌ترین انواع به است. به آناناسی ظاهری شبیه به گلابی دارد، پوست و گوشت این مدل به زرد است. به معطر بیضی شکل است، پوستی زرد و طلایی و گوشتی سفید دارد، اما جالب است بدانید که خواص این دو نوع به کاملا شبیه به هم و ارزش غذایی یکسانی دارند. به گزارش مجله اکالا، مربای به یکی از خوشمزه‌ترین مربا‌هایی است که به روش‌های بسیار زیادی تهیه میشود. تهیه این مربا کار آسانی است و با مواد اولیه ساده و در دسترسی به راحتی قابل آماده‌سازی است. برخی به را برای تهیه این مربا نگینی خرد می‌کنند و برخی ترجیح می‌دهند که...
گوبولی گوشت یکی از انواع قاطی پلوهاست با عطر و بوی بسیار زیاد که اصالتش به هرمزگان برمی‌گردد. به گزارش اکالا بلاگ؛ در این غذا برنج در آب گوشت به صورت کته‌ای پخته میشود، خواص و فواید بسیاری دارد و یکی از غذاهای پرطرفدار جنوبی است. گوبولی پلو را با گوشت قرمز و مرغ به روش‌های مختلفی طبخ می‌کنند. ما امروز در این بخش کامل‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه گوبولی پلو با گوشت را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که باید بدانید، به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه گوبولی پلو مدت زمان آماده‌سازی این غذا ۶۰-۹۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای ۲-۳...
در ظاهر دلمه پر دزفولی، شباهت بسیار زیادی به دلمه برگ مو دارد. اما مواد میانی این دلمه یک تفاوت بزرگ با سایر دلمه‌ها دارد، در دلمه پر از هیچ نوع گوشتی استفاده نمی‌شود. همانطور که از نام این غذا مشخص است اصالت آن به دزفول برمی‌گردد. دلمه پر، یکی از غذاهای پرطرفدار و بسیار خوشمزه دزفولی با چاشنی رب انار است. ما امروز در این بخش ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه دلمه پر را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکاتی که در تهیه آن باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه دلمه پر دزفولی مدت زمان آماده‌سازی تهیه این غذا ۱۰۰-۱۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام...
آش کوفته قلقلی یکی خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی مشهد است که در فصل‌های سرد سال طرفداران زیادی دارد. علاوه بر طعم دلپذیر، آش کوفته قلقلی یک غذای بسیار مغذی و مقوی نیز است. این آش حاوی اسفناج بوده و این سبزی منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و فیبر است. اگر قصد سفر به مشهد را دارید یا به دنبال یک آش با طعم متفاوت هستید، حتما آش کوفته قلقلی مشهدی را امتحان کنید. این آش با طعم و عطر منحصر به فرد خود، شما را شگفت زده خواهد کرد. در این قسمت طرز تهیه آش کوفته قلقلی را با شما مرور می‌کنیم. با ما همراه باشید تا این آش خوشمزه را تهیه کنید و از طعم...
طرز تهیه کیک انار برای شب یلدا بسیار ساده است و شما میتوانید به راحتی این کیک بی نظیر را برای شب یلدا تهیه کنید.در این مطلب از پارس نیوز ما چند دستور مختلف برای تهیه کیک انار را برای شما آماده کرده ایم. طرز تهیه کیک انار ساده مواد لازم کیک انار آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن مایع ¾ پیمانه آب انار ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل ۳ تا ۴ قطره شکلات چیپسی ¼ پیمانه گاناش به مقدار کافی همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز...
ماسووا یا ماسوآ به معنی آش با ماست است. آش ماسووا یکی از شناخته‌شده‌ترین آش‌هایی است که در اکثر استان‌ها با مواد اولیه تقریبا یکسانی طبخ میشود. برخی به این آش، آش ماست یا آش دوغ می‌گویند. اصالت این آش لری به لرستان و شهر بروجرد برمی‌گردد. ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه آش ماسوا را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. طرز تهیه آش ماسووا مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای ۳-۴ نفر است. مدت زمان آماده‌سازی تهیه این آش ۶۰-۹۰ دقیقه است. درجه سختی تهیه این آش در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش ماسووا: پیاز ۱ عدد اسفناج ۵۰۰...
رب انار همانند میوه انار ارزش غذایی و کاربرد‌های زیادی در آشپزی دارد. رب انار یکی از انواع چاشنی‌ها، طعم‌دهنده و رنگ‌دهند‌ه‌ای بسیار پرطرفداری است که شهرتی بین‌المللی پیدا کرده است. اصالت رب انار به شهر ساوه، شهر انار‌های خوشمزه برمی‌گردد که به روش‌های بسیار زیادی تهیه میشود. کامل‌ترین و البته ساده‌ترین روش تهیه رب انار خانگی را به صورت مرحله به مرحله و با ذکر تمام نکاتی که در تهیه آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. طرز تهیه رب انار خانگی مدت زمان آماده سازی و تهیه رب انار ۲-۳ ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این دستور ۱-۲ شیشه رب انار به شما می‌دهد. درجه سختی...
اعلام زمان و مکان بررسی مدارک آزمون استخدامی آموزگاری در فارس