جدیدترین‌های «مرحله طرز تهیه»:

طرز تهیه خورشت کنگر مخصوص مرحله به مرحله

از خواص گیاه کنگر با ارزش غذایی مناسب در کنار طعم ترش و اشتها آور غوره و عطر زعفران در خورش کنگر لذت ببرید. طرز تهیه خورشت کنگر به گزارش نمناک، خورش کنگر از آن دست خورشت‌های قدیمی و خوشمزه می‌باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد، این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی می‌باشد، زیرا کنگر از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است می‌شود. این خورشت خوشمزه به دو صورت تهیه می‌شود که این کاملا سلیقه‌ای می‌باشد، برخی از افراد آن را با سبزی و تهیه می‌کنند که در آن صورت شباهت زیادی به خورشت کرفس دارد برخی دیگر از افراد آن را با رب و لپه تهیه می‌کنند که شباهت بسیاری به قیمه پیدا...


۷ نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه

بر اساس برخی شواهد، تاریخچه بستنی به قرن چهارم قبل از میلاد برمی‌گردد؛ به زمانی که اسکندر مقدونی و اطرافیان او علاقه داشتند که نوشیدنی‌های خود را با یخ کوهستان ترکیب کنند و بنوشند. در اصل آن‌ها اولین بستنی ساده‌ای را می‌خوردند بدون اینکه حتی اسم آن را بدانند. به گزارش همشهری آنلاین، شواهد دیگری هم وجود دارد که می‌گوید اولین بستنی ساده را آشپز‌های امپراتوری روم ۶۲ سال قبل از میلاد مسیح ابداع کردند. البته داستان‌هایی هم درباره ابداع بستنی در چین و ایتالیا وجود دارد و این داستان‌ها هر چه که باشد، واقعیت این است که بستنی یکی از محبوب‌ترین دسر‌ها در گوشه گوشه جهان است. همین کافی است تا ما طرز تهیه بستنی ساده وانیلی که یکی...


نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع حبوبات پخته می‌شود، می‌توان به خوراک لوبیا اشاره کرد. برای خوراک لوبیا شما می‌توانید از هرنوع لوبیا از جمله لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید. پختن لوبیا ضمن سادگی رعابت نکاتی چند را می‌طلبد: در ابتدا پیش...


طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی + مواد لازم و نکات کلیدی آموزشی

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ کاپ کیک شکلاتی به همراه نکات کلیدی در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، کاپ کیک یا کیک فنجانی نوعی کیک کوچک تک نفره است که در قالب‌ها و کاغذهای مخصوص آماده می‌شود. کاپ کیک مانند سایر کیک‌ها از ترکیباتی همچون شکر، کره، آرد و تخم مرغ تهیه و با سس‌های شکلاتی، تکه‌های میوه‌، خامه فرم گرفته و فوندانت تزئین می‌شود. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک تخم مرغ ۶ عدد (درشت) روغن مایع نصف لیوان (لیوان فرانسوی دسته دار استفاده می‌کنیم برای همه اندازه گیری ها) آرد سفید ۲ لیوان شیر یا آب نصف لیوان (شیر باعث پوک شدن...


طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش‌رنگ و لذیذ به شیوه خاله‌ها!

طرز تهیه مربای توت فرنگی ساده را بلدید؟ یا شما هم از آن دسته از افرادید که همیشه یک خاله، عمه یا زن‌عمویی دارند که هرسال بهار به آن‌ها یک شیشه مربای توت‌فرنگی هدیه دهد؟  زی‌سان: احتمالا شما هم با دیدن توت فرنگی‌های قرمز و خوشمزه ناخودآگاه دلتان هوس مربای توت فرنگی می‌کند. از آن جایی که بچه‌ها نیز معمولاً به پنکیک علاقه دارند، می‌توانید به جای شکلات‌های مضر، پنکیک‌ها را با مربای توت فرنگی خانگی و سالم تزئین کنید و این گونه از خواص توت فرنگی برای سلامتی نیز بهره ببرید. در ادامه طرز تهیه مربای خوشمزه توت فرنگی و راز‌های نگهداری طولانی مدت آن را به شما آموزش داده‌ایم؛ پس با زی‌سان همراه باشید. آنچه در ادامه خواهید آموخت:...


طرز تهیه و سرو کباب کوبیده و جگر در خیابان‌های ترکیه (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان خامه‌ای به سبک قنادی با تمامی ترفند‌ها (فیلم) طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی در ۳ طعم مختلف (فیلم) طرز تهیه کروسان خانگی ساده، مرحله به مرحله با تمام نکات (فیلم)


طرز تهیه کروسان خانگی ساده، مرحله به مرحله با تمام نکات (فیلم)

      مواد لازم:    300 گرم (2 فنجان) آرد نان   4 گرم (1/2 قاشق غذاخوری) مخمر فوری   25 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر   تخم مرغ 1 عدد.   145 گرم (0.6 فنجان) شیر   3 گرم (1/2 قاشق چایخوری) نمک   20 گرم (1.4 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک   90 گرم (6 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک       منبع:راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه یک غذای خوشمزه با ۸ خروس توسط آشپز چینی (فیلم) طرز تهیه نان خامه‌ای به سبک قنادی با تمامی ترفند‌ها (فیلم) طرز تهیه...


طرز تهیه شوید واویشکا با مرغ، غذای آسان و خوشمزه گیلانی

زی‌سان: یک ظهر گرم تابستان که حوصله آشپزی ندارید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه، کم‌هزینه و بی‌دردسر برای ناهار داشته باشید، شوید واویشکا یک گزینه مناسب برای شماست. این خوراک خوشمزه گیلانی را می‌توانید با نان، کته یا چلو سفید میل کنید. پس اگر دوست دارید یک غذای سریع و خوشمزه طبخ کنید؛ شوید واویشکا را امتحان کنید. در ادامه با زی‌سان همراه شوید تا بهترین دستور پخت این غذای گیلانی را بیاموزید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم واویشکا شوید طرز پخت واویشکا شوید اگر به دنبال یک غذای مجلسی و آسان هستید، طرز پخت مرغ شکم پُر به روش گیلانی را بخوانید. طرز پخت شوید واویشکا مرحله اول: اگر از سینه مرغ تازه استفاده می‌کنید، سینه...


طرز تهیه سالاد ماکارانی رژیمی با کلم بروکلی

سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه‌ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهای موجود است. این غذا را می‌توان با انواع رسپی‌های متفاوت با توجه به ذائقه و سلیقه خود تهیه و نوش جان کرد. انتخاب مواد اولیه این سالاد خوشمزه با توجه به سلیقه شما و خانواده می‌تواند متفاوت و متنوع باشد. از جمله مواد استفاده شده در آن پاستا، مرغ، ژامبون، سیب زمینی، تخم مرغ، نخود فرنگی، ذرت، خیارشور و انواع سس است. در این مطلب یکی از دستور العمل های رژیم سالاد ماکارونی و بسیار خوشمزه که با اکثر ذائقه‌ها متناسب است را آماده کرده‌ایم. مواد لازم 200 گرم کلم بروکلی 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد هویج 1 بسته ماکارانی فرمی شِلز 5 عدد سیب زمینی 4...


طرز تهیه گوبولی مرغ غذای بندر لنگه؛ غذای اصیل و پُرطعم جنوبی

زی‌سان: اگر به استان هرمزگان سفر کنید، قطعاً نام این غذا را در لیست بهترین غذا‌های یک رستوران یا اقامتگاه بومگردی خواهید دید. گوبولی یا گُبولی مرغ یکی از غذا‌های خوش طعم و مجلسی استان هرمزگان به ویژه بندرلنگه است. می‌توان گفت گوبولی یک نوع پلوی پُر ادویه است که ریشه هندی دارد. به گزارش زی‌سان، همین اول کار باید بگوییم که این پُلوی خوش طعم را به غیر از مرغ با گوشت یا میگو هم می‌توان طبخ کرد و دستور پخت آن تفاوتی ندارد. اگر فرصت سفر کردن به استان هرمزگان را ندارید؛ پیشنهاد می‌کنیم با طبخ گوبولی مرغ، حال و هوای جنوب را به خانه‌تان بیاورید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم گوبولی مرغ ادویه گوبولی چیست؟...


طرز تهیه شیرین پلو با مرغ به روش تهرانی‌ها را بلدید؟

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ آن‌هم به روش اصیل تهرانی می‌تواند دورهمی‌های خانوادگی و مهمانی‌های‌تان خوش‌طعم‌تر از همیشه کند. زی‌سان: شیرین پلو یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که طرز تهیه آن تقریباً مشابه هویج پلو است و در هر منطقه از ایران دستور پخت متفاوتی دارد. این پلوی مخلوط به دلیل داشتن هویج و مغزیجات فواید زیادی برای سلامتی دارد که حتی بعد از پخت هم از بین نمی‌روند. شیرین پلو را می‌توانید برای مهمانی یا دورهمی‌هایتان نیز طبخ کنید و با یک کاسه سالاد یا ترشی خوشمزه نوش جان کنید. در ادامه بهترین روش طبخ شیرین پلو به سبک تهرانی‌ها را به شما آموزش داده‌ایم؛ پس با ما همراه شوید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شیرین پلو...


طرز تهیه دلال برای خوردن گوجه سبز؛ به روش سنتی

درست کردن دلار خانگی تنها به ۳۰ دقیقه زمان برای شستن و چرخ کردن سبزیجات مختلف نیاز دارد. به گزارش اکالا، در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل طرز تهیه سبزی دلال شمالی آشنا شوید. مرحله اول: سبزی‌ها را تمیز کنید و بشویید برای شروع سبزی‌های را پاک کنید و قسمت‌های خراب و پلاسیده آن‌ها را جدا کنید. برای تهیه دلال نیازی به جدا کردن ساقه سبزی‌ها نیست، تنها بهتر است ساقه نعنا را جدا کنید. سپس سبزی‌ها را چندین دور آبکشی کنید و در ترکیب نمک و سرکه قرار دهید تا خوب ضدعفونی شوند. در انتها دوباره سبزی‌ها را بشویید و چند دقیقه صبر کنید تا آب اضافه‌شان گرفته شود. مرحله دوم: سبزی‌ها را خشک کنید بعد از...


طرز تهیه حلوای پسته ارومیه با ساده ترین مواد اولیه

طرز تهیه حلوای پسته که یکی از خوشمزه‌ترین سوغاتی‌های این شهر است و معمولا به عنوان شیرینی عید نوروز، شیرینی پذیرایی در مهمانی و مراسم‌ مذهبی و شیرینی ماه رمضان سرو می‌شود بسیار ساده است و در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا خواهید شد. مواد لازم حلوای پسته آرد سه صفر ۳ لیوان روغن جامد ¾ لیوان پودر قند ۱ لیوان کره ۲۵ گرم شکلات سکه ای شیری ۲۰۰ گرم پودر پسته ½ لیوان پودر هل ۱ قاشق چایخوری همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه حلوا ایرمیک کاکائویی خوشمزه به روش ترکیه...


طرز تهیه ماهی سالمون به چند روش عالی

طرز تهیه ماهی سالمون بی نهایت دستورپخت دارد که در بسیاری از آنها شاهد تهیه انواع سس هستیم. حتی نسخه ایرانی‌ای نیز برای ماهی سالمون وجود دارد که سبزی پلو با ماهی است.در این مطلب از پارس نیوز با چند روش متفاوت برای پخت ماهی سالمون آشنا می شوید. خواص ماهی سالمون سالمون یکی از مغذی‌ترین و سالم‌ترین انواع ماهی در سرتاسر جهان به‌شمار رفته و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. این ماهی سرشار از اسید‌‌های چرب امگا 3، امگا6 و پتاسیم بوده و در کاهش فشار خون موثر خواهد بود. از منبع پروتئین سالمون جهت افزایش حجم عضلات بهره برده و از انواع مختلف ویتامین B این ماهی می‌توان جهت حفاظت در برابر...


طرز تهیه پلو گوشت عربی اصیل را یاد بگیرید تا مهمانان‌تان انگشتانشان را هم بخورند!

طرز پخت پلو گوشت عربی تفاوت زیادی با انواع غذاهای ایرانی ندارد. دستورات آن کمی متفاوت است، اما مواد و کل مراحل شما را به یاد بسیاری از پلوهای ایرانی خواهد انداخت. با زی‌سان همراه باشید تا این غذای خوش‌خوراک جذاب را یاد بگیرید. زی‌سان: پلو گوشت عربی یکی از غذا‌های مجلسی و بسیار خوش‌طعم است که در کشور‌های حاشیه خلیج فارس مخصوصاً امارات یک غذای اصلی محسوب می‌شود و بیشتر مردم برای مناسبت‌ها یا اعیاد پلو گوشت طبخ می‌کنند. از آن جایی که ذائقه ایرانی‌ها معمولاً با غذا‌های عربی هماهنگ است؛ این غذای خوشمزه و آسان را می‌توانید برای ناهار یا شام یک مهمانی درست کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید. *نکته: ناگفته نماند برای این غذا...


طرز تهیه پلو گوشت عربی را یاد بگیرید تا آب از لب‌ولوچه مهمان‌ها بچکد!

طرز پخت پلو گوشت عربی تفاوت زیادی با انواع غذاهای ایرانی ندارد. دستورات آن کمی متفاوت است، اما مواد و کل مراحل شما را به یاد بسیاری از پلوهای ایرانی خواهد انداخت. با زی‌سان همراه باشید تا این غذای خوش‌خوراک جذاب را یاد بگیرید. زی‌سان: پلو گوشت عربی یکی از غذا‌های مجلسی و بسیار خوش‌طعم است که در کشور‌های حاشیه خلیج فارس مخصوصاً امارات یک غذای اصلی محسوب می‌شود و بیشتر مردم برای مناسبت‌ها یا اعیاد پلو گوشت طبخ می‌کنند. از آن جایی که ذائقه ایرانی‌ها معمولاً با غذا‌های عربی هماهنگ است؛ این غذای خوشمزه و آسان را می‌توانید برای ناهار یا شام یک مهمانی درست کنید و از عطر و طعم آن لذت ببرید. *نکته: ناگفته نماند برای این غذا...


طرز تهیه زولبیا آلبالویی در خانه برای ماه رمضان

طرز تهیه زولبیا آلبالویی که یکی از شیرینی هایی است که درون شربت قرار می گیرد بسیار آسان است. این شیرینی به عنوان شیرینی مناسبتی و در ماه رمضان برای سفره ها ی افطار تهیه می شود.در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه زولبیا آلبالویی آشنا خواهید شد. طرز تهیه زولبیا آلبالویی مواد لازم زولبیا آلبالویی نشاسته گل (سفید و دانه درشت) ۱ لیوان ماست ترش شده سه چهارم لیوان آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری خمیر مایه ۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری روغن مایع ۱ قاشق مربا خوری سن ایچ آلبالو ۲ قاشق غذا خوری...


طرز تهیه زولبیا و بامیه به روش قنادی در خانه مشابه قنادی

به گزارش زی‌سان، زولبیا و بامیه از شیرینی‌های پرطرفدار ماه رمضان به حساب می‌آیند و پایه ثابت سفره‌های افطار خانواده‌های ایرانی هستند. اگر شما هم در ماه رمضان زولبیا و بامیه میل می‌کنید، بهتر است این ۲ شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید؛ زیرا پخت زولبیا و بامیه در منزل، سالم‌تر و به صرفه‌تر است و با صرف کمی وقت و حوصله می‌توانید این شیرینی‌های خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید. در ادامه با زیسان همراه باشید تا بهترین طرز پخت زولبیا و بامیه را بیاموزید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شهد زولبیا و بامیه طرز تهیه شهد زولبیا و بامیه مواد لازم زولبیا طرز پخت زولبیا مواد لازم بامیه طرز...


طرز تهیه ۴ مدل سوپ خوشمزه و مقوی برای افطار

زی‌سان: از آن‌جاکه خوردن غذا‌های سنگین و پُر کالری مشکلات زیادی برای سلامتی به وجود می‌آورد؛ مهم است که در ماه رمضان از یک رژیم غذایی سالم پیروی کنید تا دچار مشکل نشوید. پختن انواع سوپ برای افطار از بهترین گزینه‌ها برای داشتن غذایی سبک و در عین‌حال مقوی است. به گزارش زی‌سان، غذایی که برای افطار میل می‌کنید، بهتر است سبُک باشد و بتواند منبعی برای تأمین مجدد آب از دست رفته بدنتان در طول روز باشد. با توجه به این موارد، سوپ یکی از بهترین گزینه‌ها برای وعده افطار است. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه ۴ مدل سوپ خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم. آنچه در ادامه خواهید آموخت: روش پخت سوپ...


طرز تهیه مرحله به مرحله ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی

فرارو- ماهی شکم پر یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها می‌باشد. ماهی شکم پر را می‌توان هم با ماهی‌های جنوب و هم با ماهی‌های شمال تهیه کرد مواد داخل ماهی تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه و ذائقه افراد، متفاوت می‌باشد، اما اغلب از سبزیجات معطر، گردو و زرشک برای پر کردن شکم ماهی استفاده می‌شود. ماهی شکم پر به دلیل حضور ماهی در این غذای لذیذ سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های مهم و ضروری برای بدن می‌باشد، که مصرف آن سلامتی بدن را تضمین خواهد کرد. به طور کلی روش‌های مختلفی برای تهیه ماهی شکم پر وجود دارد و شما می‌توانید این غذای خوشمزه و چشم نواز را در فر یا...


طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص شب عید نوروز؛ خوش‌طعم و خاطره‌ساز

سبزی پلو با ماهی شب عید چه معنا و مفهومی دارد و چطور باید آن را درست کرد؟ زی‌سان: ایرانی‌ها از دیرباز اعتقاد داشتند که در شب عید باید غذای سبز خورد؛ زیرا سبزی موجود در سبزی پلو را نماد خرمی و پربرکت بودن زندگی می‌دانستند و معتقد بودند اگر به عنوان شام شب عید، غذایی که سبزی در آن وجود داشته باشد را بخورند، تا آخر سال زندگی پربرکت و با نشاطی خواهند داشت. آنها ماهی را نماد زندگی، ثروت و فراوانی می‌دانستند و بر اساس این اعتقاد در شب سال نو، ماهی می‌خوردند تا سال پیش رو سراسر سلامتی، فراوانی و برکت و ثروت برای آنها باشد. در ادامه با زی‌سان همراه باشید تا بهترین روش پخت سبزی...


سبزی پلو با ماهی شب عید + طرز تهیه و دستور پخت

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ سبزی پلو با ماهی به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. پختن این غذا در شب عید در میان ایرانیان مرسوم است. به گزارش ایمنا، یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانیان، سبزی پلو با ماهی است که در شب‌های عید مطابق رسومات پیشین سرو می‌شود. این غذا که به دلیل طبخ ماهی از امگا و ویتامین‌های زیادی سرشار است از دسته غذاهای مفید و سالم نیز به شمار می‌آید. علت طبخ این غذای لذیذ به این خاطر است که پیشینیان، ماهی را نماد زندگی، ثروت و با نشاطی و همچنین سبزی را نماد خرمی و پر برکت بودن می‌دانند. مواد لازم برای تهیه سبزی...


شیرینی نان پنجره ای + طرز تهیه، مواد لازم و فوت و فن

شیرینی نان پنجره ای یکی از انواع شیرینی های محبوب و پر طرفدار است که میتوان از آن برای پذیرایی نوروز استفاده کرد. به گزارش ایمنا، نان پنجره‌ای یا همان شیرینی پنجره‌ای یکی از انواع شیرینی‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی پرطرفدار در جشن‌ها و اعیاد بسیار مورد استفاده و دارای دستور پخت بسیار آسانی است. مواد لازم برای تهیه شیرینی نان پنجره‌ای نشاسته گل یک دوم پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) آرد قنادی یا همون آرد سفید یک پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) تخم مرغ ۳ عدد شیر دو سوم پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) گلاب یک سوم پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) وانیل...


شله زرد + طرز تهیه و نکات پخت

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ تهیه‌ شله زرد به همراه نکات مهم برای آماده سازی آن در این مطلب آموزش داده شده است. شما می توانید آن را در ماه مبارک رمضان و در وعده های افطار و سحری تهیه و میل کنید. به گزارش ایمنا، شله زرد یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به عنوان دسر و پیش غذا استفاده می‌شود. شله زرد معمولاً در ماه محرم و ماه رمضان به عنوان نذری تهیه و سرو می‌شود. این دسر خوشمزه را می‌توان به صورت سرد و گرم استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج ۲ پیمانه روغن ۱ قاشق غذاخوری شکر ۴ پیمانه زعفران ۱ مثقال...


طرز تهیه سمنو خانگی برای سفره هفت سین؛ آسان و خوش‌رنگ و لعاب!

طرز تهیه سمنو برای سفره هفت سین یکی از آن فوت‌وفن‌هایی است که برای داشتن یک سفره هفت سین خانگی، دلنشین و سنتی باید یاد بگیرید. با زی‌سان همراه باشید تا سمنوی خانگی را به سادگی به شما آموزش دهیم. زی‌سان: سمنو یکی از اجزای اصلی سفره هفت‌سین ایرانی‌ها و یک دسر سنتی ایرانی است. مدت زمان تهیه این دسر خوشمزه و پرخاصیت برخلاف دسر‌های دیگر زیاد است؛ اما اگر با حوصله و دقت درست شود، طعم متفاوت و خوشمزه آن شما را به یکی از طرفداران سمنو تبدیل خواهد کرد. بیشتر افراد فکر می‌کنند پخت سمنو در خانه کار دشواری است؛ اگر شما هم این طور فکر می‌کنید، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را تا انتها مطالعه کنید، چون در...


آموزش ساده و مرحله به مرحله آش شله‌قلمکار (فیلم)

      منبع : پارسینه ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوای زعفرانی خوش عطر و خوشمزه برای ماه رمضان (فیلم) طرز تهیه سماق پلو ویژه وعده سحری (فیلم) طرز تهیه باقلوا استانبولی برای عید نوروز (فیلم)


طرز تهیه شیرینی ترکی شکرپاره به مناسب عید نوروز و ماه رمضان!

زی‌سان: شیرینی خوشمزه شکرپاره از جمله شیرینی‌های معروف ترکی است که برای عید نوروز و افطار ماه مبارک رمضان تهیه می‌شود. مواد این شیرینی بسیار ساده و در دسترس هستند و روش پخت آسانی نیز دارد. اگر تا به حال این شیرینی خوش‌طعم ترکی را امتحان نکرده‌اید؛ پیشنهاد می‌کنیم با روشی که در ادامه آموزش داده‌ایم شکرپاره خوشمزه را درست کنید، قطعاً در کنار یک فنجان چای ترکیب فوق العاده‌ای خواهد شد. +پیشنهاد: سه شیرینی ماندگار برای عید نوروز کدام است؟ آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شیرینی شکرپاره مواد لازم شهد شیرینی روش تهیه شیرینی شکرپاره روش تهیه شیرینی شکرپاره مرحله اول: مواد اولیه شیرینی را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از شروع مراحل پخت از یخچال خارج کنید...


طرز تهیه باقلوا شعریه عربی برای عید نوروز

باقلوا شعریه که به حلوا شعریه هم معروف است، یک دسر خوشمزه عربی است که با یک نوع رشته پاکستانی به نام رشته شعریه درست می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم این دسر عربی خوشمزه را یک بار امتحان کنید، قطعاً طعم بی‌نظیر آن شما را غافلگیر می‌کند. در ادامه بهترین روش تهیه باقلوا شعریه را به شما آموزش داده‌ایم؛ پس با زی‌سان، همراه شوید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم باقلوا شعریه مراحل تهیه باقلوا شعریه مراحل تهیه باقلوا شعریه برای عید نوروز مرحله اول: کره را در یک تابه نچسب بریزید و روی حرارت بگذارید تا کره ذوب شود. مرحله دوم: رشته‌های شعریه را به اندازه‌های ۱ سانتی‌متری خرد کنید و در کره ذوب شده بریزید. حدود ۳۰ دقیقه...


طرز تهیه شیرینی زعفرانی خوشمزه خانگی برای عید نوروز

شیرینی زعفرانی یکی از شیرینی‌های خوش‌طعم و آسان برای عید نوروز است. این شیرینی ماندگاری بالایی دارد؛ پس می‌توانید آن را قبل از عید نوروز درست کنید و در یخچال یا فریزر به مدت طولانی نگهداری کنید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شیرینی زعفرانی روش پخت شیرینی زعفرانی روش پخت شیرینی زعفرانی مرحله اول: تمامی مواد اولیه را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از شروع مراحل پخت از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. مرحله دوم: فر را با حرارت ۱۶۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. مرحله سوم: کره (مارگارین) به دمای محیط رسیده را درون یک کاسه مناسب بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید سپس با دور تند همزن برقی حدود...


طرز تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی برای عید نوروز

یاد گرفتن شیرینی نارگیلی برای عید یک فن فوق‌العاده است، پس اگر طعم نارگیل را دوست دارید، این شیرینی آسان و خوشمزه را برای عید نوروز درست کنید! زی‌سان: شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی‌های سنتی و قدیمی ایرانی است و از شیرینی‌های نوروزی به حساب می‌آید. درست کردن این شیرینی خوشمزه در منزل کار دشواری نیست فقط کافی است نکات پخت آن را رعایت کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا بهترین و ساده‌ترین دستور پخت شیرینی نارگیلی در فر و بدون فر را به شما آموزش دهیم. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شیرینی نارگیلی مراحل تهیه شیرینی نارگیلی در فر روش پخت شیرینی نارگیلی بدون فر فوت‌و‌فن‌های پخت شیرینی نارگیلی مراحل تهیه شیرینی نارگیلی در فر...


طرز تهیه شیرینی ملکه بادام برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام برای عید نوروز شما را از خرید هر شیرینی لاکچری و گران‌قیمتی برای پذیرایی از مهمانان نوروز راحت می‌کند. زی‌سان: این شیرینی خوشمزه به شیرینی آجیلی هم معروف است. رویه آجیلی شیرینی ملکه بادام به همراه طعم خوشمزه عسلی این شیرینی، آن را به یکی از مجلسی‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های نوروزی تبدیل کرده است. اگر تا به حال شیرینی ملکه بادام را امتحان نکردید؛ پیشنهاد می‌کنیم عید امسال این شیرینی خوشمزه را درست کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید. + طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید  در ادامه ساده‌ترین روش پخت شیرینی ملکه بادام را به شما آموزش داده‌ایم، پس با زی‌سان همراه باشید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شیرینی ملکه بادام...


طرز تهیه شیرینی مشهدی خانگی برای عید نوروز | قند در دل مهمان نوروزی آب کنید!

طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید نوروز به شما کمک می‌کند، لیست شیرینی‌های نورزی را کامل کنید. یکی از قدیمی‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌های عید نوروز، شیرینی مشهدی یا شیرینی مربایی است که در کشور ترکیه به آن (قرابیه مارمالادی) می‌گویند. شیرینی مشهدی در گروه شیرینی‌های خشک با ماندگاری بالا قرار می‌گیرد؛ از این رو کاملاً مناسب عید نوروز است. + پیشنهاد: طرز تهیه سه مدل شیرینی عید نوروز با ماندگاری بالا زی‌سان: این شیرینی پرطرفدار از دو لایه شیرینی بیسکویتی تشکیل شده که میان آن را با مارمالاد پُر می‌کنند و در نهایت با پودر پسته و شکلات آب شده تزئین می‌شود. اگر می‌خواهید برای نوروز امسال با یک شیرینی خوشمزه و مجلسی از میهمانان‌تان پذیرایی کنید، یک قلم و کاغذ...


طرز تهیه شیرینی عید با ماندگاری بالا / ۳ مدل شیرینی که بیشتر از یک ماه تازه می‌مانند

شیرینی عید با ماندگاری بالا چه داریم؟ در این مطلب می‌خواهیم به این سوال پاسخ دهیم و شما را آماده کنیم که اگر قرار است زحمت پخت شیرینی عید را خودتان در خانه بکشید، شیرینی‌هایی درست کنید که حسابی ماندگارند. با زی‌سان همراه باشید. زی‌سان: یکی از رسوم کهن ایرانیان در عید نوروز دید و بازدید، رفتن به مهمانی و دعوت مهمان است. در این میان یکی از خوراکی‌هایی که همیشه برای پذیرایی از مهمان‌ها استفاده می‌شود، شیرینی است و بیشتر خانواده‌های ایرانی شیرینی عید را قبل از تحویل سال آماده می‌کنند. در این میان یکی از دغدغه‌ها، ماندگاری شیرینی است. شیرینی‌هایی با ماندگاری بالا را می‌توانید از قبل تهیه کنید و طولانی مدت در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. در...


طرز تهیه شیرینی برنجی یکی از شیرینی های عید نوروز در خانه

طرز تهیه شیرینی برنجی که یک شیرینی ساده و خوشمزه است و با مواد ساده ای تهیه می شود بسیار آسان است حتی این شیرینی را می توان در خانه و بدون فر تهیه کرد.در این مطلب از پارس نیوز با انواع طرز تهیه شیرینی برنجی اشنا می شوید. طرز تهیه شیرینی برنجی در فر مواد لازم شیرینی نان برنجی آرد برنج ۲۵۰ گرم ( دو لیوان سرخالی ) روغن جامد یا کره ۱۲۵ گرم ( نصف لیوان ) پودر قند ۸۰ گرم (سه چهارم لیوان) آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری گلاب ۲...


طرز تهیه شیرینی نخودچی خوشمزه برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی نخودچی ساده است. این شیرینی را باید از محبوب‌ترین شیرینی‌های عید نوروز بدانیم که در هر خانه‌ای یافت می‌شود. شیرینی نخودچی خانگی محبوبیت و طعم خوب این شیرینی را دوچندان می‌کند. زی‌سان: یکی از قدیمی‌ترین و به‌صرفه‌ترین شیرینی‌های نوروزی نیز همین شیرینی نخودچی است. این شیرینی خوشمزه در کنار یک فنجان چایِ زعفرانی یک ترکیب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌های عید نوروز است. این مطلب را تا انتها مطالعه کنید و با صرف کمی وقت یک شیرینی نخودچی خوشمزه خانگی درست کنید و عید امسال با دستپخت خودتان از مهمانان‌تان پذیرایی کنید. + پیشنهاد پخت شیرینی عید: شیرینی ونیزی را خودتان برای عید در خانه بپزید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم شیرینی نخودچی  طرز تهیه شیرینی...


طرز تهیه تارت نارنگی؛ شیرینی مجلسی و بسیار خوش طعم برای مهمانی‌ها

بیایید با هم این تارت خوشمزه را آماده کنیم و از طعم فوق‌العاده آن در کنار خانواده و دوستان لذت ببریم. در دستور پخت تارت نارنگی، ابتدا مواد خشک خمیر تارت شامل آرد، پودر قند، و پودر بادام را مخلوط کرده، سپس کره سرد را اضافه و مخلوط می‌کنیم تا حالت خرده نان پیدا کند. زرده تخم‌مرغ و کمی آب اضافه کرده، خمیر را ورز می‌دهیم و برای 1 ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم. به گزارش چی شی، خمیر را در قالب پهن کرده و فیلینگ تهیه شده از خامه، تخم‌مرغ، پودر قند، نشاسته ذرت، آب نارنگی و آبلیمو را اضافه می‌کنیم. تارت را در فر با دمای 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه می‌پزیم تا فیلینگ...


طرز تهیه شیرینی ونیزی خوشمزه و آسان برای عید نوروز

زی‌سان: اگر به دنبال یک شیرینی با ماندگاری بالا و طعم عالی برای عید نوروز هستید، شیرینی ونیزی را امتحان کنید. به گزارش زی‌سان، درست‌کردن شیرینی ونیزی یا رسپیری که خود ونیزی‌ها به آن شیرینی انگشتی هم می‌گویند، به قدری آسان است که شما را شگفت‌زده خواهد کرد و جالب‌تر این است که بلافاصله پس از پخت می‌توانید آن را نوش جان کنید. تُردی و نازکی و از طرفی حجم بالای کره که در مواد اولیه آن است، شما را به یکی مشتریان همیشگی آن تبدیل می‌کند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی ونیزی را در کمتر از ۴۰ دقیقه  یاد بگیرید. با این دستور می‌توانید یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های نوروزی را در خانه آماده کنید. آنچه در ادامه...


طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی در کمتر از ۳۰ دقیقه!

بادمجان پلو قزوینی غذای لذیذ و هوس‌انگیزی است. این غذای سنتی قزوین نیز مانند دیگر غذاهای سنتی این شهر مانند قیمه نثار قزوینی، بسیار محبوب و خوشمزه است. زی‌سان: اگر طعم بادمجان را دوست دارید، عاشق این غذا خواهید شد. بادمجان پلو در عین سادگی یک غذای مجلسی به‌شمار می‌آید و گزینه خوبی برای ناهار یک مهمانی محسوب می‌شود. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم بادمجان پلو قزوینی  طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی  نکات طلایی پخت بادمجان پلو + پیشنهاد: نامحبوب‌ترین غذای ایرانی‌ها چیست؟ طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی  مرحله اول: برنج را از شب قبل با مقداری آب ولرم و نمک خیس کنید. بادمجان‌ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای برش دهید سپس در محلول آب...


طرز تهیه ۳ مدل پیتزای خوشمزه به روش رستوران‌ها

زی‌سان: بیشتر مردم وقتی هوس یک برش پیتزا می‌کنند با نزدیک‌ترین رستوران به محل زندگی‌شان تماس می‌گیرند و پیتزا سفارش می‌دهند. اما تا به حال به این فکر کرده‌اید که می‌توانید با کمترین هزینه یک پیتزای خوشمزه و سالم در خانه درست کنید که طعمی مشابه طعم پیتزا‌های رستورانی داشته باشد؟ اگر این مطلب را تا انتها مطالعه کنید دفعه بعد که هوس یک پیتزای خوشمزه کردید قطعاً خودتان دست به کار می‌شوید و پیتزای مخصوص‌تان را در خانه طبخ می‌کنید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: طرز تهیه خمیر پیتزا طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ طرز تهیه پیتزا مرغ  طرز تهیه پیتزا مخلوط طرز تهیه خمیر پیتزا بزرگ‌ترین دلیل برای طعم متفاوت پیتزا‌هایی که در خانه طبخ می‌کنید...


طرز تهیه شیرینی زعفرانی با فر و بدون فر

شیرینی زعفرانی یکی از انواع شیرینی‌های بسیار خوشمزه و ساده‌ای است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. این شیرینی به دلیل عطر و بوی زعفران بسیار محبوب و جذاب است. رنگ و روی بسیار زیبایی دارد و‌ یکی از بهترین انتخابات شما برای شیرینی عید برای پذیرایی از مهمانانتان است. مواد لازم جهت تهیه شیرینی زعفرانی آرد سفید  ۲۲۵ گرم کره ۲۲۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم نشاسته ذرت  ۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق چای‌خوری محلول زعفران  ۲ قاشق غذاخوری پودر هل  ۱ قاشق چای‌خوری پودر پسته  به مقدار دلخواه (برای تزیین) طرز تهیه شیرینی زعفرانی مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه این شیرینی ۳۰-۴۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این...


طرز تهیه غوره پلو، یک غذای اصیل و خوشمزه شمالی

برای تهیه غوره پلو، ابتدا لوبیا چیتی باید برای چندین ساعت پخته شود تا نرم شود. برنج نیز باید به صورت جداگانه خیس خورده و تا حد نیم‌پز بجوشد. در قابلمه‌ای دیگر، ته‌دیگ را با نان یا سیب زمینی آماده کرده و برنج را روی آن بریزید تا دم بکشد. مرغ، پس از اینکه با پیاز و پودر سوخاری در غذاساز مخلوط و یکدست شد، به شکل کوفته قلقلی سرخ می‌شود. سپس زعفران را به مرغ اضافه کرده و لوبیا چیتی را نیز با رب گوجه فرنگی تفت دهید. در نهایت، ترکیب مرغ و لوبیا به همراه غوره به برنج اضافه شده و با زرشک و خلال پسته تزئین می‌شود.   ماده مقدار برای 4 نفر زعفران دم کرده به...


طرز تهیه سالاد ماکارونی جذاب به سبک مادر ایرانی و چند سبک‌ دیگر!

طرز تهیه سالاد ماکارونی از آن دانستنی‌هایی است که هر کسی چه زن و چه مرد باید بلد باشد. مگر می‌شود شما بخواهید یک مهمانی دوستانه بگیرید و یکی از گزینه‌های‌تان تهیه یک سالاد ماکارونی مجلسی جذاب نباشد؟ اصلا مزه مهمانی‌های جمع‌وجور به این سالاد پروپیمان است. مهمانی جمع‌وجور چرا، اصلا شما یک مهمانی بگیرید با ۳۰ نفر مهمان، پیش‌غذا یا پس‌غذایی که قرار است از میز غذای‌تان خاطره بسازد، همین سالاد ماکارونیِ کم‌هزینه و راحت و لذیذ است. زی‌‌سان: سالاد ماکارونی را به روش‌های مختلفی درست می‌کنند، اما هر طوری هم که باشد پایه اصلی آن ماکارونی است. پس اگر در خانه ماکارونی دارید نصف راه را رفته‌اید. چون بقیه مواد غذایی را احتمالِ ۷۵% دارید! بیایید ببینیم این...


طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها

“کشک بادمجان” از جمله غذایی‌های سنتی و خوشمزه می‌باشد که هم طرز تهیه راحت دارد و هم می‌توان آن را به زیباترین شکل‌ها تزئین نمود. به گزارش نمناک، کشک بادمجان غذای خوشمزه‌ای که در منوی غذایی بسیاری از کدبانو‌های ایرانی قرار دارد. این غذا اصیل و قدیمی ایرانی را می‌توان با مواد در دسترسی مانند بادمجان، کشک، سیر و پیاز و... به راحتی در خانه تهیه کرد و با نان و سبزی خوردن نوش جان نمود. مواد مورد نیاز کشک بادمجون ساده ابتدا مواد لازم بیان شده در زیر را آماده کنید تا به سراغ دستور تهیه اصلی کشک بادمجان برویم: مواد لازم: بادمجان ۱ کیلو گرمنمک به میزان لازمزردچوبه ۱ قاشق غذاخوریفلفل سیاه نصف قاشق مرباخورینعنا خشک ۳ قاشق...


طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه

شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه‌ای نداشته باشید، اما در سخت اشتباه هستید! به گزارش برترین‌ها، تاوا کبابی یکی از کباب‌های خوشمزه تبریزی می‌باشد که در ترکیه نیز تهیه می‌شود شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه‌ای نداشته باشید و فقط به دلیل تلفظ تابه که در زبان ترکی به آن تاوا می‌گویند می‌باشد، ولی باید گفت طعم و مزه تاوا کباب را وقتی به تبریز می‌روید و در بازار و یا رستوران‌های سنتی آن‌ها می‌روید می‌توانید تفاوتش را با کباب تابه‌ای متوجه شوید. این تاوا کباب قبلا در تنور پخته می‌شده و در یک ظرف پهن می‌شده است. تاوا کباب با دورچین‌های مختلف از سبزیحات تهیه می‌شود و با کته زعفرانی بیشتر...


طرز تهیه کوکوی بادمجان و سیب زمینی

کوکوی بادمجان و سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه، ساده، پرطرفدار و لذیذ است، که به روش‌های مختلف با مواد متنوعی درست می‌شود این کوکوی خوش طعم را می‌توانید به عنوان یک وعده سریع و ساده در مواقعی که فرصت کافی ندارید، آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه کوکوی بادمجان و سیب زمینی در ادامه با ما همراه باشید.   مواد لازم مقدار مواد بادمجان ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز درشت ۱ عدد تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد آرد ۱ قاشق غذا خوری سر پر نمک و زرد چوبه ۲/۱ قاشق چای خوری از هر کدام فلفل سیاه ۲/۱ قاشق چای خوری پاپریکا دودی و پودر تخم گشنیز ۲/۱ قاشق...


طرز تهیه قلیه ماهی به روش مردم بندرعباس‌

زی‌سان: می‌توان گفت یکی از بهترین غذا‌های جنوبی، قلیه ماهی است. اگر قصد سفر به جنوب دارید پیشنهاد می‌کنیم حتماً این غذا را در یکی از رستوران‌های سنتی جنوبی امتحان کنید، اما اگر شرایط سفر به جنوب را ندارید اصلاً نگران نباشید. با قلیه ماهی اصیل بندرعباس، جنوب را به خانه‌هایتان بیاورید. به گزارش زی‌سان، در جنوب قلیه ماهی را با ماهی سنگسر، حلوای سیاه، هامور، راشگو یا سرخو طبخ می‌کنند، اما اگر به ماهی جنوب دسترسی ندارید می‌توانید قلیه ماهی را با ماهی ازون برون یا تُن ماهی درست کنید. همین‌جا بد نیست نگاهی هم به دستور پخت قلیه ماهی جنوبی بیندازید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم قلیه ماهی  طرز تهیه قلیه ماهی مواد لازم قلیه ماهی...


چطور کیک ولنتاین درست کنیم؟ / طرز تهیه کیک ردولوت قلبی

زی‌سان: کیک قرمز قلبی شکل ردولوت یک انتخاب جذاب برای لحظات عاشقانه! به گزارش زی‌سان، همه فکر می‌کنند روز ولنتاین هرچه هدیه گران قیمت‌تری برای عشق‌شان بخرند علاقه‌شان را بیشتر به او ثابت کرده‌اند در صورتی که می‌توانید با درست کردن یک کیک خانگی قرمز خوشمزه حس قلبی‌تان را به کسی که دوستش دارید انتقال دهید. پس اگر می‌خواهید یک ولتناین عاشقانه را تجربه کنید این مطلب را تا انتها مطالعه کنید تا بدون هزینه اضافی برای عشق‌تان یک کیک قرمز عاشقانه درست کنید. + بیشتر: انواع اس ام اس و پیام تبریک ولنتاین آنچه در ادامه خواهید آموخت: ولنتاین چه روزی است؟ طرز تهیه کیک ردولوت مخملی  تزئین کیک ردولوت با خامه قنادی ولنتاین چه روزی است؟ در تقویم...


طرز تهیه کیتو مرغ؛ یک کتلت ایتالیایی خوشمزه

کیتو مرغ، شباهت بسیار زیادی به کتلت مرغ دارد به همین دلیل این غذا با ذائقه ما ایرانیان سازگار است. شما می‌توانید متناسب با ذائقه و‌ رژیم غذایی که دارید برخی از سبزیجات این غذا را حذف یا با سبزیجات دلخواهتان جایگزین کنید. ما امروز طرز تهیه کیتو مرغ را به‌ صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه این مطلب همراه باشید. طرز تهیه کیتو مرغ مدت زمان آماده‌سازی و تهیه این غذا ۴۰-۶۰ دقیقه است. به گزارش اکالا، مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به‌راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و‌ در حجم‌های بیشتری این غذای لذیذ را طبخ کنید....


طرز تهیه یک غذای جنوبی خوشمزه در ۸ دقیقه

امگشت پلو با تن ماهی یکی از پلو‌های بسیار خوشمزه و ساده است و شما می‌توانید این غذای خوزستانی را با تن ماهی این بار تهیه کنید. به گزارش پارسی دی، این پلو خوشمزه در اصل با ماهی قباد تهیه می‌شود بدین صورت که ماهی قباد را نمک پاشی کرده و برای ۲۴ ساعت در یخچال قرار می‌دهند و تا آب از دست بدهد و از آن جایی که شاید ماهی قباد را همه دوست نداشته باشند می‌توانید این پلو مخلوط را با هر ماهی که دوست دارید مانند ماهی شیر، حلوا، سنگسر و بهترین و سریع‌ترین روش از تن ماهی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه امگشت پلو با تن ماهی برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۲...


طرز تهیه اکبر جوجه ساده در منزل به روش رستورانی

اکبر جوجه جزو اصیل‌ترین غذاها در خطه شمال است که طعم و عطری فوق‌العاده دارد. این غذا قدمتی دیرینه دارد و با 80 سال محبوبیت، یکی از غذاهایی است که اغلب ما ترجیح می‌دهیم آن را در رستوران‌های شعب اکبر جوجه میل کنیم؛ زیرا در هیچ کجا نمی‌توانید اصالت طعم و عطر این غذا را به شکلی که در شعب اصلی آن طبخ می‌شود، پیدا کنید. اما امروز قصد داریم تا در این مقاله، از رمز و رازهایی در پخت این غذا سخن بگوییم که طعم آن را شبیه طعم خوراکی می‌کند که در رستوران‌های شمال با کته زعفرانی میل می‌کنید. اما چگونه؟ در بخش‌های بعدی توضیحات کاملی را راجع به مواد اولیه‌ای که نیاز دارید و مراحل پخت...


طرز تهیه آش میوه، یک پیش غذای جذاب و خوشمزه!

این آش می‌تواند با اضافه کردن شکر برای طعمی ترش و شیرین، تنظیم شود و با تزئینات سبزیجات تازه، سرو شود. مواد مورد نیاز آلبالو خشک ۱۰۰ گرمبرگه آلو زرد ۱۰۰ گرمبرنج یک چهارم پیمانهآلوی خورشتی ۱۰۰ گرمگوشت چرخکرده ۱۵۰ گرمنخود نیم پیمانهآلو برقانی ۱۰۰ گرمعدس یک پیمانهپیاز متوسط ۲ عددقیسی زردآلو ۱۰۰ گرمگندم پوست کنده نیم پیمانهنمک، فلفل و ادویه به مقدار لازمرشته آش به میزان لازملوبیا قرمز نیم پیمانهتره، جعفری، نعنا، گشنیز، تره فرنگی و برگ چغندر نیم کیلو (درصورت تمایل) مرحله ۱: آماده‌سازی حبوبات برای آغاز تهیه آش میوه، ابتدا باید حبوبات شامل نخود، لوبیا قرمز، عدس، و گندم پوست کنده را از شب قبل در آب خیس کنید. این کار باعث می‌شود تا حبوبات نفخ خود...


طرز تهیه ته چین هویج پلو مرحله به مرحله

مواد لازم جهت تهیه ته چین هویج پلو: پیاز ۱ عددگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریهویج ۳ عددزرشک نصف پیمانهزرده تخم مرغ ۲ عددروغن نصف لیوانماست ۱ لیوانگلاب ۱ قاشق چای‌خوریبرنج ۳ پیمانهکره به میزان دلخواهزعفران دم کرده به میزان دلخواهنمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و پودر سیر به میزان دلخواهمراحل تهیه ته چین هویج پلومراحل تهیه ته چین هویج پلو به شرح زیر است: مرحله اول) برنج را آماده کنید در مرحله اول از پخت ته چین هویج پلو، ابتدا باید برنج را بار بگذارید. برای پخت برنج اول آن را بشویید و به مدت نیم ساعت در آب و نمک بخیسانید. بعد درون یک قابلمه مناسب، آب بریزید و آن را روی حرارت قرار...


طرز تهیه ته چین گوجه پلو به ۳ روش مختلف

مواد لازم جهت تهیه ته چین گوجه بدون گوشت و مرغ: برنج ۳ لیوان فرانسوی دسته‌دارگوجه فرنگی ۵ عددسیب زمینی ۲ عددپیاز ۱ عدد بزرگماست ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و سیاهدانه به مقدار لازمزردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازمروغن به مقدار لازمزعفران دم کرده به مقدار لازم مراحل تهیه ته چین گوجه پلو درست کردن این ته چین بسیار راحت است و می‌توانید آن را در مدت زمانی کوتاه آماده کنید. در ادامه می‌توانید با مراحل تهیه ته چین گوجه پلو آشنا شوید. مرحله اول؛ برنج را بخیسانید در اولین مرحله از طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی باید برنج را خوب بشویید و بعد آن را همراه با کمی آب و مقداری...


طرز تهیه آش رشته ساده و سریع مرحله به مرحله

اگر دوست دارید همیشه امکان پخت آش رشته را داشته باشید، بهتر است موادش را از قبل آماده کرده یا از مواد کنسرو یا فریز شده استفاده کنید. به گزارش کتاب کاله، فقط به خاطر داشته باشید که برای آماده کردن مواد آش رشته فوری مهمترین کار این است که حبوبات آن را بخیسانید بعد نیم‌پز و فریز کنید تا در زمان مناسب استفاده کنید. باقی مواد مثل سبزی و پیاز داغ را هم می‌توانید به شکل خرد شده فریز کنید تا امکان تهیه آش رشته سریع همیشه برایتان فراهم باشد. مواد لازم برای تهیه آش رشته ساده و سریع نخود ۱/۳ فنجان لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی ۱/۳ فنجان عدس ۱/۲ فنجان سبزی آش ۴۵۰ گرم رشته آش...


طرز تهیه کال کباب رشتی با طعم بادمجان دودی

کال کباب یکی از انواع غذا‌های معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می‌شود. طعم این غذا به دلیل دودی بودن بادمجان شباهت‌هایی به میرزا قاسمی دارد. به گزارش چی‌شی، برای تهیه کال کباب، ابتدا بادمجان‌ها روی منقل یا شعله گاز کباب می‌شوند، ولی اگر تمایل به طعم دودی ندارید، می‌توانید از فر استفاده کنید. پس از خنک شدن، پوست بادمجان‌ها جدا و به همراه سیر خرد شده در ظرفی بریزید. سبزیجات خرد شده، نمک، فلفل و گردوی آسیاب شده نیز اضافه شوند. می‌توانید از گوشتکوب برقی یا مخلوط‌کن برای میکس کردن مواد استفاده کنید. در نهایت، غذا با موادی مثل گلپر و مغز گردو تزیین می‌شود. اگر آب انار ندارید، جایگزین مناسب آن آبغوره است، ولی...


این ساندویچ رژیمی را برای صبحانه بخورید و وزن کم کنید!

ساندویچ رژیمی همان چیزی است که جایش در صبحانه شما خالی است. زی‌سان: معمولاً وقتی اسم ساندویچ به گوش‌مان می‌خورد اولین چیزی که به ذهن‌مان می‌رسد ساندویچ‌های چرب و پر‌کالری است و فکر می‌کنیم ساندویچی که سالم باشد خوشمزه نیست. اگر شما هم این‌طور فکر می‌کنید پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را تا انتها بخوانید تا دید‌تان نسبت به ساندویچ‌های رژیمی عوض شود. اگر غذاهای رژیمی را دنبال می‌کنید، طرز تهیه رایس کیک را نیز یاد بگیرید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: طرز تهیه ساندویچ رژیمی مرغ و ماست طرز تهیه ساندویچ رژیمی سبزیجات طرز تهیه اسنک رژیمی طرز تهیه ساندویچ رژیمی مرغ و ماست یکی از دغدغه‌های ورزشکاران تأمین پروتئین بدن‌شان است. ساندویچ مرغ و ماست، یک ساندویچ کم...


طرز تهیه آش بادمجان به روش همدانی

آش بادمجان یکی از غذا‌های سنتی و خوشمزه همدان و کرمانشاه است که با طعم متفاوت و بی‌نظیرش طرفداران زیادی دارد. به گزارش مجله اکالا، این آش در شهر‌های مختلف با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که یکی از معروف‌ترین آنها، آش بادمجان ملایری است. مواد لازم جهت تهیه آش بادمجان مراحل تهیه آش بادمجان مراحل تهیه آش بادمجان به شرح زیر است: مرحله اول: خیساندن حبوبات برای تهیه آش، حبوبات را باید از چند ساعت قبل یا از شب قبل در آب جداگانه خیس کنید. این کار باعث می‌شود که حبوبات زودتر بپزند و نفخ آن‌ها گرفته شود. مرحله دوم: پخت بلغور بلغور‌های خیس خورده را از صافی رد کنید و داخل قابلمه‌ای که برای پخت آش بادمجان آماده...


طرز تهیه فلافل در فر؛ مرحله به مرحله برای ۴ نفر

فلافل از جمله غذا‌های خوشمزه و محبوب است که در کشور‌های مختلف به روش‌ها و مواد اولیه متنوعی تهیه می‌شود که به دلیل سرخ کردن با روغن زیادی از جمله غذا‌های پرکالری محسوب می‌شود. به گزارش مجله اکالا، البته می‌توان این غذا را با فر تهیه کرد که سالم‌تر باشد. در این بخش مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه فلافل در فر به اندازه ۴ نفر شرح داده شده است: مواد لازم برای تهیه فلافل در فر مراحل تهیه فلافل در فر در ادامه مقاله، طرز تهیه فلافل در فر را به صورت مرحله به مرحله شرح داده‌ایم: مرحله اول) خیساندن نخود ابتدا نخود را در ظرف مناسب ریخته و داخل آن مقداری آب که روی آن را بپوشاند...


طرز تهیه باستخ (لوزانک)؛ دسر ساده و خوشمزه ارومیه

مواد لازم جهت تهیه باستخ: نشاسته گل ۱۵۰ گرمآب ۵۰۰ میلی‌لیترشیره انگور (دوشاپ) ۱ پیمانهپودر هل ۱ قاشق چای‌خوریگلاب ۶۰ میلی‌لیترروغن مایع برای چرب کردن سینی به مقدار لازممغز گردوی خرد شده برای تزئین به مقدار لازم مراحل تهیه باستخ مراحل تهیه باستخ نیز مانند مواد اولیه آن بسیار ساده است و در کمترین زمان ممکن حاضر می‌شود. مراحل تهیه این دسر خوشمزه به شرح زیر است: مرحله اول: حل کردن نشاسته در آب برای تهیه باستخ، ابتدا نشاسته را در ظرفی مناسب ریخته و آب سرد را به تدریج به آن اضافه کنید. در این مرحله، نشاسته را با پشت قاشق کاملا باز کنید تا گلوله نشود. پس از اینکه نشاسته و آب به خوبی با هم مخلوط شدند،...


طرز تهیه آش پُرشکه؛ به روش سنتی لرستان

طرز تهیه آش پرشکه مدت زمان آماده‌سازی تهیه این آش ۱-۲ ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است. درجه سختی تهیه این آش در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش پرشکه: آرد سفید ۱/۲ پیمانهپیاز ۱ عددعدس ۱ پیمانهسبزی بلمک محلی ۵۰۰ گرمسیر ۲-۳ حبهنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار دلخواهروغن به مقدار لازمکشک به مقدار دلخواهنعنا داغ و پیازداغ به مقدار دلخواهآب جوش ۲-۳ پیمانه مرحله اول | ترکیب آرد و آب در اولین مرحله آرد را درون ظرف مناسبی الک کنید. ۱-۲ قاشق غذاخوری آب کم‌کم به آن اضافه کنید و به‌خوبی با هم ترکیب کنید. ترکیب فوق را در بین دو دستتان قرار و ماساژ دهید...


طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان؛ مجلسی و مخصوص

مواد لازم جهت تهیه ته چین مرغ و بادمجان برای ۴ نفر: برنج ۴ پیمانهمرغ نصف یک مرغ متوسطپیاز ۲ عددماست ۱ و نیم پیمانهبادمجان ۳ عددزرشک ۲۰۰ گرمشکر ۳ قاشق غذاخوریگلاب ۲ قاشق غذاخوریآبلیمو ۲ قاشق غذاخوریزرده تخم مرغ ۲ عددزعفران دم کرده به مقدار دلخواهنمک، فلفل سیاه، خلال پسته و بادام، زردچوبه به میزان دلخواهروغن به میزان لازم مراحل پخت ته چین مرغ و بادمجان مراحل پخت ته چین مرغ و بادمجان به شرح زیر است: مرحله اول) خیساندن برنج ابتدا برنج ته چین را به همراه مقداری آب و نمک خیس کنید. سپس در قابلمه‌ای مناسب به مقدار کافی آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. مرحله دوم) نیم‌پز کردن برنج در این مرحله آب...


طرز تهیه بریانی، غذای خوشمزه پاکستانی!

زی‌سان: حتماً تابه حال اسم بریانی به گوش‌تان خورده است. در ایران غذایی به این نام، در اصفهان و جنوب کشور طبخ می‌شود. جالب است بدانید بریانی، مختص ایران نیست و بسیاری از کشور‌های خاورمیانه غذایی با همین نام دارند. به گزارش زی‌سان، یکی از معروف‌ترین بریانی‌ها، بریانی پاکستانی است که به آن بریانی هندی نیز می‌گویند و در پاکستان پرطرفدار است به طوری‌که غذای ثابت بیشتر مجالس و محافل در این کشور به شمار می‌آید. در این مطلب قصد داریم روش طبخ این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. پیشنهاد می‌کنیم یک بار بریانی را به روش مردم پاکستان طبخ کنید، قطعاً از طعم آن لذت خواهید برد. بیشتر بخوانید طرز تهیه شُله امیری اصل ایلام مرغ...


طرز تهیه و ساخت پروتئین وی خانگی به آسان‌ترین روش

پروتئین وی یک مکمل محبوب در بدنسازی به‌شمار می‌آید و بدنسازان برای افزایش حجم بدن‌شان و کمک به عضله سازی , همچنین ترمیم عضلات از آن استفاده می‌کنند. آن‌ها بر این باور هستند که پروتئین وی رشد عضلانی را سریع‌تر از سایر مکمل‌های پروتئینی افزایش می‌دهد. زی‌سان: این مکمل پروتئینیِ همه چیز تمام، در کاهش وزن و لاغری نیز می‌تواند مؤثر باشد. قیمت بالای مکمل‌ها و نگرانی افراد از بابت مواد به کار رفته در آن‌ها باعث می‌شود از خرید آن‌ها منصرف شوند. بعد از مطالعه این مطلب نه تنها اطلاعات‌تان راجع به نقش پروتئین در بدن افزایش می‌یابد، بلکه روش تهیه پودر پروتئین وی سالم و خانگی را یاد می‌گیرید و با صرف کمی وقت، به راحتی می‌توانید در...


طرز تهیه آش پیاز خوشمزه و مخصوص؛ با آموزش مرحله به مرحله

مدت زمان آماده سازی تهیه این آش ۶۰-۹۰ دقیقه است. به گزارش اکالا، مقدار مواد اعلام شده در این دستور مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتری این آش را تهیه کنید. درجه سختی تهیه این آش در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش پیاز: پیاز قرمز یا زرد ۶ عددکره ۲ قاشق غذاخوریشکر ۱ قاشق غذاخوریروغن زیتون ۳ قاشق غذاخوریسیر ۲ حبهآب گوشت ۸ پیمانهنمک، فلفل و آویشن به مقدار دلخواه مرحله اول | آماده سازی پیاز و سیر در اولین مرحله برای پخت آش پیاز به سراغ پیاز‌ها روید. پیاز‌ها را بشویید و پوست بگیرید. آن‌ها را به...


طرز تهیه خورش موتن‌جن؛ غذای خوشمزه و اصیل گیلانی

مواد لازم جهت تهیه خورش موتن‌جن شمالی: سینه مرغ نیم کیلوگرمرب انار ۳ قاشق غذاخوریمغز گردو ۲۰۰ گرمقیسی ۱۲ عددکشمش ۱۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوریپیاز ۱ عددگلپر ۱ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم مراحل تهیه خورش موتن‌جن مراحل تهیه خورش موتن‌جن به شرح زیر است: مرحله اول) مغز گردو را آسیاب کنید مغز گردو را داخل مخلوط‌کن ریخته و آسیاب کنید، درست مثل گردوی آسیاب شده که داخل خورش فسنجان می‌ریزند. مرحله دوم) پیاز را سرخ کنید پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید و با زردچوبه تفت دهید. مرحله سوم) سینه‌مرغ را تفت دهید سینه‌مرغ را که از قبل درشت خرد شده است به پیاز‌های سرخ...


طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی؛ خوشمزه و مخصوص

باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی ترکیبی از دو غذای خورشت قیمه و باقالی پلو است که طعم بسیار متفاوت و لذیذی دارد و از مواد اولیه در دسترسی تهیه می‌شود. به گزارش مجله اکالا، ما امروز طرز تهیه باقالی پلو با قیمه را به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود مدت زمان آماده‌سازی باقالی پلو با قیمه نخود ۹۰-۱۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده دراین آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با ضرب و جمع ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتری این غذا را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد...


طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه

نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود. نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان می‌کنند. مواد لازم جهت تهیه دسر نشا بوشهری: نشاسته ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آب ۵ پیمانه زعفران ۱ قاشق غذاخوری گلاب نصف پیمانه مراحل تهیه دسر نشا بوشهری طرز تهیه دسر نشا بوشهری به ترتیب شامل مراحل زیر می‌شود: مرحله اول: حل کردن نشاسته نشاسته را داخل ظرف مناسب ریخته و با آب سرد حل کنید. سپس آن...


طرز تهیه پنکیک جو دوسر؛ خوشمزه و مقوی

مواد لازم جهت تهیه پنکیک جو دوسر: تخم مرغ ۱ عددعسل ۱ قاشق غذاخوریوانیل ۴/۱ قاشق چای‌خوریروغن کنجد ۲ قاشق غذاخوریشیر ۱ پیمانهآرد جو دو سر ۱ پیمانهبیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوریپودر دارچین ۱ قاشق چای‌خوری مراحل تهیه پنکیک جو دو سر در ادامه، رسپی پنکیک جو دو سر را مرحله به مرحله شرح داده‌ایم: مرحله اول) تخم‌مرغ را با عسل و وانیل هم بزنید ابتدا تخم‌مرغ را به همراه عسل و وانیل داخل ظرف مناسب ریخته و هم بزنید تا جایی که تخم‌مرغ از لختگی خارج شده و کاملا یک‌دست شود. مرحله دوم) روغن کنجد و شیر را به مواد اضافه کنید پس از هم زدن مواد، روغن کنجد را با شیر به باقی مواد افزوده و با هم...


طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته ساده و خوشمزه؛ مرحله به مرحله

کوکو سیب‌زمینی یکی از غذاهاى بسیار ساده و خوشمزه‌ای است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. اگر زمان کافی برای تهیه غذایی زمان‌بر را ندارید انتخاب این کوکو یکی از بهترین پیشنهاد‌ها می‌تواند باشد؛ زیرا مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و در زمان کوتاهی آماده سرو است. به گزارش اکالا بلاگ، طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی را به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت‌زمان آماده‌سازی کوکو سیب‌زمینی ۲۰-۳۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کوکو سیب زمینی پخته: سیب زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبه به...


طرز تهیه پنکیک جو دوسر؛ خوشمزه و مقوی برای صبحانه و میان وعده

یکی از شیرینی‌های خوشمزه و در عین حال با دستور پخت ساده برای وعده صبحانه یا میان وعده پنکیک جو دو سر است. این پنکیک بافتی نرم دارد و عسل استفاده شده در آن موجب مقوی بودن این دسر شده است. به گزارش اکالا بلاگ، قصد داریم نحوه تهیه پنکیک جو دو سر را مرحله به مرحله آموزش دهیم، پس تا انتها ما را همراهی کنید. مواد لازم جهت تهیه پنکیک جو دوسر: تخم مرغ ۱ عدد عسل ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۴/۱ قاشق چای‌خوری روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱ پیمانه آرد جو دو سر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری پودر دارچین ۱ قاشق چای‌خوری مراحل تهیه پنکیک جو دو سر در ادامه، رسپی پنکیک جو...


طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر؛ با گوشت چرخ کرده

کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده، یک غذای سنتی ایرانی است که طعمی جذاب و متفاوت دارد و می‌تواند گزینه مناسبی برای یک وعده غذایی کامل باشد. به گزارش مجله اکالا، اگر به دنبال یک غذای سنتی ایرانی با طعمی متفاوت هستید، حتما کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده را امتحان کنید. در این قسمت از اکالا بلاگ، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم جهت تهیه مایه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده برای ۱۵ نفر: مواد لازم جهت تهیه مواد میانی کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده: مراحل تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده...


طرز تهیه کیک لیمو شیرین خوشمزه؛ با آموزش مرحله به مرحله

کیک لیمو شیرین با بافت بسیار نرم و پنبه‌ای و عطر شگفت‌انگیزی که دارد یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های پاییزی است. به گزارش مجله اکالا، لیمو شیرین یکی از میوه‌های پرخاصیت و خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که با آن می‌توانید این کیک بسیار خوش‌عطر و طعم را تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کیک لیمو شیرین مدت‌زمان آماده‌سازی تهیه این کیک ۴۵-۵۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای یک قالب ۲۰-۲۲ سانتیمتر است. درجه سختی تهیه این کیک در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کیک لیمو شیرین: مرحله اول | جداسازی سفیده و زرده تخم‌مرغ در اولین مرحله به سراغ تخم‌مرغ‌ها روید. زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا سازید....


طرز تهیه کیک روز پدر خانگی + مواد لازم و نکات کلیدی آموزشی

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله‌ طرز تهیه‌ کیک دو رنگ برای روز پدر به همراه نکات کلیدی در این مطلب آموزش داده شده است. به گزارش ایمنا، پخت شیرینی و کیک در خانه حس و حال خاص خودش را دارد و استفاده از این هنر خوشمزه در راستای گرامی داشتن روز پدر و روز مرد می‌تواند این لذت خوب را مضاعف کند. تاریخ روز پدر و روز مرد ۱۴۰۲ روز پدر و روز مرد در تقویم شمسی برابر با پنجشنبه ۵ بهمن ۱۴۰۲ است. روز پدر و روز مرد تقویم میلادی برابر با ۲۵ ژانویه ۲۰۲۴ است. روز پدر و روز مرد تقویم قمری برابر با ۱۳ رجب ۱۴۴۵ است. مواد لازم برای تهیه کیک دو رنگ...


طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت

طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت مدت‌زمان آماده‌سازی تهیه این خورشت ۶۰-۹۰ دقیقه ست. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتری این خورشت را تهیه کنید. درجه سختی تهی این غذا در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه خورشت به آلو با گوشت: به ۲ عددآلو ۸-۱۰ عددمحلول زعفران به مقدار دلخواهگوشت خورشتی ۳۰۰ گرمپیاز ۱ عددرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریچوب دارچین ۱ تکهشکر ۱ قاشق غذاخوریآبلیمو ۱ قاشق غذاخوریآب جوش ۲-۳ پیمانهنمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم مرحله اول | آماده‌سازی پیاز در اولین مرحله به سراغ...


طرز تهیه کره سیب به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه

مواد لازم جهت تهیه کره سیب خانگی: سیب ۴ عددشکر قهوه‌ای یا شیره انگور ۳ قاشق غذاخوریوانیل نصف قاشق چای‌خوریدارچین نصف قاشق چای‌خورینمک نوک قاشق چای‌خوری مراحل تهیه کره سیب خانگی در این بخش از مقاله همراه ما باشید تا مرحله به مرحله نحوه تهیه و آماده‌سازی کره سیب خانگی را آموزش دهیم. مرحله اول) سیب‌ها را برش زده و آماده کنید در ابتدا ۴ عدد سیب تازه و شیرین را شسته و پوست بگیرید، اگر خرابی یا زده دارد آن را جدا کنید و سپس سیب‌ها را به چند قسمت برش بزنید و هسته آن را هم جدا کنید. مرحله دوم) سیب‌ها را داخل تابه همراه شکر هم بزنید سیب‌های برش خرده را داخل تابه ریخته و روی حرارت...


۶ روش مختلف برای تهیه مربای لبو خوشمزه

مواد لازم جهت تهیه مربای لبو بدون آهک و ژلاتین: لبو ۱ کیلوگرمشکر ۶ لیوان فرانسوی دسته‌دارآب ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دارآبلیمو ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارگلاب ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌داروانیل ۱/۲ قاشق چای‌خوری مراحل تهیه مربای لبو مربای لبو یکی از خوشرنگ و لعاب‌ترین انواع مربا است که می‌توانید آن را درست شبیه به دیگر انواع مربا در خانه تهیه کنید. در ادامه می‌توانید با طرز تهیه مربای لبوی خانگی به روش ساده و بدون ژلاتین و آهک آماده کنید. مرحله اول؛ لبو را خرد کنید در مرحله اول لبو‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را جدا کنید. سپس آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید و در قابلمه بریزید. برای درست کردن مربا لبو می‌توانید لبو‌ها را به هر شکلی...


طرز تهیه کباب ته تالی یا تتالی مخصوص؛ به روش سنتی اراکی

کباب ته تالی یا تتالی یکی از غذا‌های محلی بسیار خوشمزه اراک است که شباهت زیادی به همان کباب تابه‌ای دارد. در گویش محلی اراکی به تابه، تال گفته می‌شود. به گزارش مجله اکالا، با توجه به روش طبخ این کباب یعنی قراردادن مواد کباب در ته تابه نام این غذا کباب ته تالی (کباب تابه‌ای) شده است. طرز تهیه کباب ته تالی یا تتالی مدت‌زمان آماده‌سازی و تهیه این غذا ۶۰-۹۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کباب ته تالی یا تتالی: مرحله اول | آماده‌سازی پیاز در اولین مرحله به سراغ آماده‌سازی پیاز روید. پیاز...


طرز تهیه کیک سیب فرانسوی خوشمزه

کیک سیب با عطر و بوی بسیار فوق‌العاده و دلچسبی که دارد جز یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین کیک‌هایی است که اغلب آن را دوست دارند. به گزارش مجله اکالا، این کیک تنوع بسیار زیادی در مواد اولیه، شکل ظاهری و نحوه پخت دارد. در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه کیک سیب فرانسوی مدت‌زمان آماده‌سازی و تهیه این غذا ۶۰-۹۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای یک قالب ۱۸-۲۰ سانتیمتر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کیک سیب فرانسوی: مرحله اول | آماده‌سازی فر و مواد اولیه در اولین مرحله به سراغ آماده‌سازی مواد اولیه روید. برای تهیه بیشتر کیک و شیرینی‌ها بهتر...


طرز تهیه حمص (هوموس)؛ با بافتی لطیف به روش اصیل عربی

طرز تهیه حمص مدت‌زمان آماده‌سازی این غذا ۱۵-۲۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتری آن را تهیه کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه حمص: نخود خام ¾ پیمانه (معادل ۱ و ½ پیمانه نخود پخته شده)آب نخود ۱ پیمانهنمک و فلفل قرمز به مقدار دلخواهسیر ۳-۴ حبهارده ¾ پیمانهروغن‌زیتون ½ پیمانهآبلیمو ۱ قاشق غذاخوری مرحله اول | آماده‌سازی نخود در اولین مرحله به سراغ آماده‌سازی نخود‌ها روید. آن‌ها را تمیز کنید و بشویید. نخود‌ها را با مقداری آب بخیسانید. بهتر است از ۲۴ ساعت قبل از طبخ...


طرز تهیه هواری پلو جنوبی با ماهی تازه

مواد لازم جهت تهیه هواری چلو جنوبی: ماهی ۱ عددبرنج ۳ پیمانهتمر هندی ۱/۳ پیمانهپیاز ۱ عددسیر ۳ حبهگوجه فرنگی ۲ عددگشنیز ۱ لیوانزعفران دم کرده به مقدار لازمزردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم نکات مهم در تهیه مواد اولیه هواری پلو جنوبی در این بخش به چند نکته مهم برای تهیه مواد اولیه هواری پلو اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. نکته اول) ماهی تازه تهیه کنید. ماهی تازه‌ای که از بازار ماهی فروشان تهیه می‌شود، قابل مقایسه با ماهی‌های فریز شده و پرورشی نیست. از لحاظ مزه و بو هم خاص است؛ بنابراین اگر قصد داشته باشید به معنای واقعی غذای جنوبی را با جان و دل بچشید، باید در وهله اول مواد اولیه تازه تهیه...


طرز تهیه چیز کیک ژاپنی، به لطافت باغ‌های ژاپنی

ژاپن کشور آفتاب تابان است و علاوه بر زیبایی‌ها و آداب‌ورسوم بی‌نظیری که دارد، غذا‌های لذیذ و پرطرف‌داری نیز در آن تهیه می‌شود. مردمان این کشور آداب‌ورسوم به‌خصوص و بسیار جذابی برای غذا خوردن و حتی تهیه کردن مواد اولیه غذا دارند و به شما توصیه می‌کنیم که حتما در یک فرصت مناسب غذا‌های آن‌ها و حتی شیرینی‌جات و نوشیدنی‌های آن‌ها را امتحان کنید. به گزارش اسنپ فود؛ تهیه کردن آن‌ها در منزل سخت نیست و با مواد اولیه ساده و در دسترسی می‌توانید خود را به یک دسر یا وعده غذایی جذاب ژاپنی مهمان کنید. مواد اولیه برای تهیه چیز کیک ژاپنی چیز کیک ژاپنی، کیکی سبک با بافتی منسجم است که کاملا اسفنجی بوده و شاید کمی...


طرز تهیه خوشمزه‌ترین آش ماست تبریز

آش ماست تبریز در فصل زمستان محبوبیت بیشتری نیز پیدا می‌کند. تصور کنید در یک شب سرد زمستانی خوردن یک کاسه آش داغ، با ترکیب پیاز داغ، گوشت، بلغور گندم و... چقدر می‌تواند لذت بخش باشد. زی‌سان: همان‌طور که می‌دانید آش در ایران تنوع خیلی زیادی دارد، اما یکی از خوشمزه‌ترین آش‌ها، آش ماست تبریزی است. در این مطلب ۲ روش تهیه آش ماست تبریزی را به شما آموزش داده‌ایم، پس با ما همراه باشید. آنچه در ادامه خواهید آموخت: مواد لازم آش ماست تبریزی با گوشت مواد لازم تزئین آش ماست طرز تهیه آش ماست تبریزی با گوشت مواد لازم آش ماست تبریزی بدون گوشت طرز تهیه آش ماست تبریزی بدون گوشت طرز تهیه آش ماست تبریزی با گوشت...


طرز خورشت غوره بادمجان خوشمزه؛ با گوشت خورشتی

طرز تهیه خورشت غوره بادمجان در این بخش از مقاله ضمن معرفی مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت غوره بادمجان، به مراحل تهیه این غذای سنتی پرداخته‌ایم. مواد لازم جهت تهیه خورشت غوره بادمجان: گوشت خورشتی ۳۵۰ گرمبادمجان قلمی ۵ عددپیاز ۱ عدد درشترب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریغوره یک سوم پیمانهنمک به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمزردچوبه به میزان لازمروغن به میزان لازم مراحل تهیه خورشت غوره بادمجان خورشت غوره بادمجان خوشمزه را می‌توانید طبق نکات گفته شده در ادامه و به ترتیب مراحل زیر تهیه کنید. مرحله اول) تفت دادن پیاز پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. سپس در مقدار کمی روغن تفت دهید و در ادامه مقداری زردچوبه به آن افزوده و تفت...


طرز تهیه کوفته دست به گردن خوشمزه و آسان

طرز تهیه کوفته دست به گردن تهرانی مدت‌زمان آماده‌سازی تهیه این غذا ۶۰-۹۰ دقیقه است. به گزارش اکالا، مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم‌های بیشتر آن را تهیه کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کوفته دست به گردن تهرانی: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمبرنج ۱ پیمانهشوید ۲ قاشق غذاخوریتخم مرغ ۱ عددنعنا خشک ۱ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ۳ عددآرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوریمحلول زعفران به مقدار دلخواهپیاز ۱ عددروغن به مقدار دلخواهآب جوش ۲-۳ پیمانهرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار دلخواه...


رایس کیک چیست؟ طرز تهیه رایس کیک رژیمی؛ میان وعده محبوب این روزها

رایس کیک چیست؟ یک خوراکی مملو از کربوهیدرات که کالری کمی دارد و میان افرادی که رژیم دارند یا ورزشکارند محبوب شده است. البته این‌که بیشتر مردم فکر می‌کنند رایس کیک مخصوص ورزشکاران است، البته که چنین نیست و درواقع این تفکر غلط است و رایس‌کیک می‌تواند یک میان‌وعده محبوب برای همه باشد. رایس کیک چیست؟ رایس کیک، یک میان وعده کم‌کالری محسوب می‌شود که به خاطر کم‌چرب بودن، در رژیم غذایی ورزشکاران گنجانده می‌شود. اما به این معنا نیست که بقیه افراد نمی‌توانند از آن استفاده کنند، برعکس اگر به دنبال یک میان وعده سالم و خوشمزه هستید که در کمترین زمان آماده شود قطعاً رایس کیک انتخاب خوبی است. کالری رایس کیک چقدر است؟ هر عدد رایس کیک...


طرز تهیه هفت رنگ پلو تهرانی؛ خوشمزه و مجلسی

مواد لازم جهت تهیه هفت رنگ پلو تهرانی: برنج ۴ پیمانهسینه مرغ ۴ عددهویج ۴ عددخلال بادام ۱ پیمانهخلال پسته ۱ پیمانهپیاز ۱ عددسیر ۲ حبهخلال پرتقال ۱ پیمانهزرشک ۱ پیمانهکشمش ۱ پیمانهشکر ۴ قاشق غذاخوریکره ۱۰۰ گرمبرگ بو ۱ عددزعفران دم کرده غلیظ به میزان لازمگلاب به میزان لازمروغن به میزان لازمنمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم مراحل تهیه هفت رنگ پلو تهرانی در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل پخت این غذای خوشمزه را به صورت قدم به قدم با هم بررسی کنیم. مرحله اول: خلالی کردن پیاز و رنده کردن سیر برای تهیه هفت رنگ پلو تهرانی، ابتدا پیاز را بشویید و به صورت خلالی خرد کنید. سپس، ۲ حبه سیر را رنده کنید....


طرز تهیه کتلت گل کلم

 این کتلت مقوی و خوشمزه طعم بسیار خاص و جدیدی دارد که توصیه می کنیم آنرا امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت گل کلم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد گل کلم ۱ عدد کوچک گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ تخم مرغ ۲ عدد سبزی خشک ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ½ پیمانه آرد گندم ½ پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تخم گشنیز و پودر سیر به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم طرز تهیه کتلت گل کلم مرحله اول به گزارش میریتو، برای فراهم کردن کتلت گل کلم خوشمزه و مقوی، شروع کار گل کلم را به تکه های کوچک تقسیم...


طرز تهیه گوشت شیشه‌ای برای بیماران و کودکان

یکی از بهترین روش‌ها برای حفظ مواد مغذی گوشت و جلوگیری از ورود میکروب‌ها و باکتری‌ها به گوشت تهیه گوشت شیشه‌ای است. در این روش عصاره گوشت با بالاترین کیفیت خود و به روشی کاملا بهداشتی تهیه می‌شود. برای تهیه گوشت شیشه‌ای که کودکان و بیماران مورد استفاده قرار می‌دهند حتما باید از گوشت گوسفند استفاده کنید. به گزارش مجله اکالا، گوشت گوسفند دارای طبع گرم است و برای بیماران و کودکان که نیاز به تامین پروتئین‌ها و مواد مغذی با کیفیت دارند، بهترین گزینه است. گوشت شیشه‌ای چیست؟ گوشت شیشه‌ای که امروزه مورد توجه متخصصان بخش تغذیه و بهداشت قرار گرفته ریشه‌ای کهن در فرهنگ ایران زمین دارد. در بسیاری از مناطق مثل استان فارس و اصفهان و آذربایجان...


۲ روش طرز تهیه اشکنه به؛ خوشمزه و مقوی

مجله اکالا نوشت: اشکنه به یکی از متفاوت‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌های سنتی است که برای تهیه آن باید از میوه به و مقداری تخم مرغ استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه اشکنه به زعفرانی: مراحل تهیه اشکنه به اشکنه به یک غذای ساده و مفید است که برای تهیه آن باید از ترکیب تخم مرغ، پیاز، به و انواع چاشنی‌ها استفاده کنید. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه اشکنه به آشنا شوید. مرحله اول؛ پیاز را سرخ کنید در اولین مرحله از طرز تهیه اشکنه به باید پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. مقداری روغن در قابلمه بریزید و سپس پیاز را در روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. مرحله دوم؛ آرد و به را...


طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان

یکی از غذا‌های سنتی ایرانی کوفته زنجان است که از ترکیب گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و … تهیه می‌شود. به گزارش اکالا بلاگ، کوفته برنجی زنجان به لطف عطر و طعم سبزیجات استفاده شده در آن در کنار سایر مواد، غذای باب میل اغلب افراد است و می‌تواند به عنوان گزینه پیشنهادی برای وعده غذایی ناهار یا شام در میهمانی‌های خانوادگی سرو شود. مواد لازم جهت تهیه کوفته برنجی زنجان: رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری زردآلو خشک ۵۰ گرم سبزی (ریحان، ترخون، جعفری، گشنیز، نعنا) ۶ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم برنج پخته شده ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد لپه نیم‌پز ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده...


طرز تهیه چیز کیک نسکافه؛ مرحله به مرحله

چیزکیک یا کیک پنیر یکی از پرطرفدارترین دسر‌هایی است که امروزه تنوع بسیار زیادی در طعم‌های آن‌ها ایجاد شده است. به گزارش مجله اکالا، تاریخچه چیزکیک ریشه در آشپزی یونان باستان دارد، اما اصالت آن به آمریکا برمی گردد. طرز تهیه چیز کیک نسکافه مدت زمان آماده سازی ۱۰-۱۲ دقیقه و مدت زمان استراحت دادن آن در یخچال ۳-۴ ساعت است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای ۵-۶ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده‌ای می‌توانید مقدار مواد اولیه را بیشتر کنید و در حجم‌های بیشتری این چیز کیک لذیذ را تهیه کنید. درجه سختی تهیه این چیزکیک در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه چیز کیک نسکافه: مرحله اول | آماده‌سازی پودر...


طرز تهیه خورشت فسنجان کشک تفرشی؛ خوشمزه و مخصوص

خورشت فسنجان کشک یک غذای تفرشی است. این خورشت به همراه رب انار پخته می‌شود، ولی در تفرش داستان جور دیگری رقم می‌خورد. در تفرش خورشت فسنجان با کشک یا ماست پخته می‌شود. در این مقاله از بلاگ اکالا، مرحله به مرحله پخت این خورشت را بررسی می‌کنیم. با ما همراه باشید. مراحل تهیه خورشت فسنجان کشک مراحل تهیه خورشت فسنجان کشک به شرح زیر است: مرحله اول: پیاز و سیر را سرخ کنید. در مرحله اول از تهیه خورشت فسنجان کشک، شما باید پیاز و سیر را سرخ کنید. در ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید. البته می‌توانید پیاز را رنده هم بکنید. انتخاب بین این دو حالت بر عهده خود شما است. بستگی به این دارد که دوست...


دستور پخت کیک رژیمی بدون شکر و روغن با شیره انگور

دستور پخت کیک رژیمی مخصوص افرادی است که به هر دلیل شکر و روغن را از برنامه غذایی‌شان حذف کردند. با این تعریف کیک رژیمی برای ورزشکاران و برای کسانی‌که به خاطر اضافه وزن یا دیابت از خوردن یک برش کیک کنار فنجان چای‌شان اجتناب می‌کنند، بسیار مناسب است. زی‌سان: در ادامه این مطلب طرز تهیه یک کیک بسیار خوشمزه رژیمی، اما بدون شکر و روغن را، به شما آموزش داده‌ایم تا بدون نگرانی بابت کالری یا چربی، از خوردن یک برش کیک خوشمزه و کم کالری لذت‌ببرید. + بیشتر: دستور پخت سالاد سزار اصل برای ورزشکاران و آنها که رژیم دارند آنچه در ادامه خواهید‌آموخت: ارزش غذایی کیک رژیمی مواد لازم کیک رژیمی برای ۸ نفر طرز تهیه کیک...


طرز تهیه کشک خانگی و کشک مایع؛ ساده و خوشمزه

در ادامه برای دستور تهیه کشک همراه ما باشید. طرز تهیه کشک خانگی به گزارش اکالا، در این بخش از مطلب به دستور تهیه کشک خانگی و مواد مورد نیاز برای تهیه آن پرداخته‌ایم. مواد لازم جهت تهیه کشک خانگی: ماست ترش ۲ کیلوگرم آب ۲ لیتر نمک به میزان لازم مرحله اول) با ماست ترش، دوغ درست کنید. ابتدا ماست‌ترش را با مقداری آب داخل ظرف مناسب ریخته و خوب هم بزنید تا به شکل دوغ درآید. حالا دوغ بدست آمده را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید. مرحله دوم) آب دوغ را بگیرید. پس از جوش آمدن دوغ و زمانی‌که حالت بریده بریده به خود گرفت قابلمه را از روی حرارت برداشته و دوغ را...


طرز تهیه یک غذای ساده و کم خرج برای شام

کوکو بادمجان یکی از انواع کوکو‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود. به گزارش برترین ها، این غذای ساده که به عنوان پیش غذا هم سرو می‌شود بسیار ارزان قیمت و ساده طبخ می‌شود که از خوردن آن لذت خواهید برد. مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کوکو بادمجان مرحله اول ابتدا می‌توانید پوست بادمجان‌ها را بگیریم و آن‌ها را بشوییم و در قابلمه‌ای مقداری آب بریزیم و آن‌ها را آبپز کنیم و یا مانند میرزا قاسمی بادمجان‌ها را بشوییم و با پوست روی...