2024-05-03@22:49:13 GMT
۲۰۷ نتیجه - (۰.۰۱۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «مواد نگهدارنده»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن می‌شود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن می‌تواند باعث مرگ چندین نفر شود. آفتاب‌‌نیوز : شهرام نوذری متخصص صنایع غذایی در خصوص مواد نگهدارنده افزودنی به مواد غذایی توضیح داد: در حال حاضر از نمک‌ها و نمک سرکه به عنوان مواد نگهدارنده محصولات غذایی استفاده می‌شود.وی گفت:در گذشته از مشتقات بنزوئین به عنوان مواد نگهدارنده غذایی استفاده می‌شد که پس از گذشته چندین سال با تحقیقات انجام شده مشخص شد که این مواد خاصیت سرطان‌زایی دارند.این متخصص صنایع غذایی ادامه داد: افزودن بیش از حد مجاز مواد نگهدارنده به غذا و کنسروها می‌تواند باعث نگهداری بیشتر...
یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن می‌شود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن می‌تواند باعث مرگ چندین نفر شود.به گزارش فارس، شهرام نوذری متخصص صنایع غذایی در خصوص مواد نگهدارنده افزودنی به مواد غذایی توضیح داد: در حال حاضر از نمک‌ها و نمک سرکه به عنوان مواد نگهدارنده محصولات غذایی استفاده می‌شود.وی گفت:در گذشته از مشتقات بنزوئین به عنوان مواد نگهدارنده غذایی استفاده می‌شد که پس از گذشته چندین سال با تحقیقات انجام شده مشخص شد که این مواد خاصیت سرطان‌زایی دارند.این متخصص صنایع غذایی ادامه داد: افزودن بیش از حد مجاز مواد نگهدارنده به غذا و کنسروها می‌تواند باعث نگهداری بیشتر...
به گزارش خبرگزاری بسیج، محمدحسین عزیزی رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص استانداردهای رب مصرفی خانوار توضیح داد: از آنجا که مدتهاست تهیه رب توسط خانواده‌ها به دلیل زندگی‌های شهرنشینی منسوخ شده است و تعداد کمی از خانواده‌ها به تهیه رب می‌پردازند باید در زمان تهیه آن به استانداردها توجه کافی داشته باشند. وی افزود: متأسفانه مشاهده می‌کنیم برخی از افراد سودجو با تهیه رب‌های غیراستاندارد در مکان‌های نامشخص اقدام به فروش رب با عنوان رب خانگی می‌کنند. رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: اصولاً خانواده‌ها در تهیه رب در منازل اصول بهداشتی را رعایت می‌کنند اما این مراکز غیرمجاز با استفاده از گوجه‌های خراب و فاسد اقدام به تهیه رب کرده که خرید از آنها...
محمدحسین عزیزی رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان امتداد نیوز، در خصوص استانداردهای رب مصرفی خانوار توضیح داد: از آنجا که مدتهاست تهیه رب توسط خانواده‌ها به دلیل زندگی‌های شهرنشینی منسوخ شده است و تعداد کمی از خانواده‌ها به تهیه رب می‌پردازند باید در زمان تهیه آن به استانداردها توجه کافی داشته باشند. وی افزود: متأسفانه مشاهده می‌کنیم برخی از افراد سودجو با تهیه رب‌های غیراستاندارد در مکان‌های نامشخص اقدام به فروش رب با عنوان رب خانگی می‌کنند. رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: اصولاً خانواده‌ها در تهیه رب در منازل اصول بهداشتی را رعایت می‌کنند اما این مراکز غیرمجاز با استفاده از گوجه‌های خراب و فاسد اقدام به...
معاون غذا و داور دانشگاه علوم پزشکی گیلان با اشاره به اینکه ما ازبازار درموردِ میزان استفاده از مواد نگهدارنده درغذاها، نمونه برداری می کنیم، گفت: بیشترین علت مرگ ومیرِ ایرانی ها، بیماری های غیرواگیر است واین نشان می دهد که الگوی تغذیه ما بسیار نادرست است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ زهرا حصاری در روز جهانی غذا در گفتگو با خبرنگار پرنیان گیل، با اشاره به استفاده ازمواد نگهدارنده درمواد غذایی اظهارکرد: مواد نگهدارنده، به صورتِ آنتی اکسیدان هایی با پایه ی طبیعی ویا پایه ی شیمیایی ویا مواد افزوده شیمیایی هستند. وی با بیان اینکه نهادهای بین المللی بسیار معتبری، برساخت واستفاده ازمواد نگهدارنده نظارت می کنند، عنوان کرد: توسط کمیته امنیت غذایی...
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ریاست جمهوری، یکی از مشکلات عمده در بحث ماندگاری محصولات غذایی همچون گوشت، آلودگی به باکتری‌های خطرناکی مانند باکتری عامل بیماری حصبه است. با استفاده از مواد نگهدارنده مصنوعی می‌توان از بروز این مشکلات جلوگیری کرد. از سوی دیگر، خود این مواد نگهدارنده حاوی ترکیبات شیمیایی خطرناک هستند که می‌توانند موجب ابتلا به بیماریهای دیگر شوند. امروزه محققین به دنبال کاهش آلودگی و نگهداری محصولات غذایی با روش‌های طبیعی هستند.به گفته دکتر احمد رجایی محقق دانشگاه صنعتی شاهرود، در تحقیق حاضر اسانس رزماری درون نانوکپسول‌هایی از جنس پلیمر طبیعی گنجانده شده و از آن به‌عنوان یک ماده طبیعی نگهدارنده استفاده شده است. این نانوکپسول‌ها از...
به گزارش ایسکانیوز و به نقل از تسنیم , محمد انصاری‌پور درباره تجمع سموم در بدن اظهار کرد: امروزه به طور ارادی مقداری سم وارد بدن افراد می‌شود. وی افزود: سموم ارادی با خوردن کنسروها، کمپوت‌ها و مواد غذایی بسته‌بندی شده که غالبا مواد‌نگهدارنده دارند و داروهای شیمیایی که مردم به طور بی‌رویه مصرف می‌کنند و فلزاتی که از طریق ظروف غذایی مثل آلومینیم و مس همچنین مواد خوراکی رنگی، سوسیس و کالباس در فست فودها، میوه‌های گلخانه‌ای و حتی غیر گلخانه‌ای که هم سم آفت‌کش و هم کود‌های شیمیایی دریافت کرده‌اند, وارد بدن می‌شود. این دستیار تخصصی طب سنتی ایران تصریح کرد: به طور طبیعی بدن سموم و فضولات تشکیل شده توسط غذا را هم نمی‌تواند به طور کامل...
-------------------------------------------------------------------------- تذکر: کاربر محترم! انتشار مطالب دیگر رسانهها از سوی پایگاه خبری تحلیلی بی‌باک لزوما به معنای صحت و تایید محتوای آنها نیست و صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر می‌شود. در ضمن شما می توانید اخبار و مطالب وزین خود را که تا کنون در هیچ رسانه‌ای منتشر نشده است از طریق بخش "تماس با ما" یا پل ارتباطی این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید برای ما ارسال نمایید تا در صورت دارا بودن مولفه‌های لازم، منتشر گردد. ------------- با کلیک بر روی لینکهای ذیل تمامی روزنامه‌های کشور را رایگان مطالعه کنید ------------- روزنامه‌های عمومی | روزنامه‌های اقتصادی | روزنامه‌های ورزشی | سایر روزنامه‌ها| هفته‌نامه...
پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح «توزیع مواد مخدر دولتی» گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است. خبرگزاری فارس:سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به طرح «توزیع مواد مخدر دولتی» گفت: توزیع آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد و گرایش افراد به سمت و سوی مصرف مواد مخدر می‌شود.پرویز افشار در خصوص...
صراط: سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به طرح «توزیع مواد مخدر دولتی» گفت: توزیع آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد و گرایش افراد به سمت و سوی مصرف مواد مخدر می‌شود.به گزارش فارس، پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح «توزیع مواد مخدر دولتی» گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است.وی در...
به گزارش پارس نیوز، پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح «توزیع مواد مخدر دولتی» گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است. وی در ادامه ضمن تشکر از توجه نمایندگان و دغدغه خاطری که نسبت به حوزه مبارزه با مواد مخدر دارند، افزود: نمایندگان مجلس زحمات زیادی را برای تصویب بندهای مرتبط با مبارزه همه جانبه با مواد مخدر در برنامه ششم توسعه متحمل...
اجتماع>اجتماعی - همشهری آنلاین:سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به پیشنهاد طرح "توزیع مواد مخدر دولتی" گفت: توزیع بی حد و حصر و کاملاً آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد و گرایش افراد به سمت و سوی مصرف مواد مخدر می‌شود. به گزارش ايسنا، دکتر پرویز افشار سخنگوي ستاد مبارزه با مواد مخدر در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش...
سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به پیشنهاد طرح «توزیع مواد مخدر دولتی» گفت: توزیع آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد می‌شود. به گزارش بی‌باک، پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است. وی در ادامه ضمن تشکر از توجه...
پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است. وی در ادامه ضمن تشکر از توجه نمایندگان و دغدغه خاطری که نسبت به حوزه مبارزه با مواد مخدر دارند، افزود: نمایندگان مجلس زحمات زیادی را برای تصویب بندهای مرتبط با مبارزه همه جانبه با مواد مخدر در برنامه ششم توسعه متحمل شدند و در...
سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به پیشنهاد طرح «توزیع مواد مخدر دولتی» گفت: توزیع آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد می‌شود. خبرگزاری مهر: پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است.وی در ادامه ضمن تشکر از توجه نمایندگان و دغدغه...
رویداد۲۴-سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به پیشنهاد طرح "توزیع مواد مخدر دولتی" گفت: توزیع بی حد و حصر و کاملاً آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد و گرایش افراد به سمت و سوی مصرف مواد مخدر می‌شود. دکتر پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین...
خبرگزاری میزان- سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر گفت: طرح توزیع مواد مخدر توسط دولت مورد تائید ما نیست و موجب افزایش آمار معتادان می شود. به گزارش گروه جامعه خبرگزاری میزان، پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است. وی در ادامه ضمن تشکر از توجه نمایندگان و دغدغه خاطری که نسبت...
سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به پیشنهاد طرح توزیع مواد مخدر دولتی گفت: توزیع بی حد و حصر و کاملاً آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد و گرایش افراد به سمت و سوی مصرف مواد مخدر می‌شود. به گزارش ایسنا، دکتر پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به...
سخنگوی ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به پیشنهاد طرح "توزیع مواد مخدر دولتی" گفت: توزیع آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هیچ جای دنیا سابقه ندارد و باعث افزایش میزان اعتیاد می‌شود. به گزارش خبرگزاری مهر، پرویز افشار در خصوص مصوبه کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس مبنی بر طرح " توزیع مواد مخدر دولتی " گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس در خصوص این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سنین بالا در کشور انجام می‌شده است. وی در ادامه ضمن تشکر از توجه...
به گزارش ایلنا از ستاد مبارزه با مواد مخدر، پرویز افشار درباره مصوبه کمیسیون یاد شده مبنی بر طرح «توزیع مواد مخدر دولتی » گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس درباره این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سن بالا در کشور انجام می‌شده است. وی در ادامه ضمن قدردانی از توجه نمایندگان مجلس و دغدغه خاطری که نسبت به حوزه مبارزه با مواد مخدر دارند به این نکته اشاره کرد که نمایندگان مجلس زحمات زیادی را برای تصویب بندهای مرتبط با مبارزه همه جانبه با...
به گزارش ایرنا از اعلام روز دوشنبه ستاد مبارزه با مواد مخدر، پرویز افشار درباره مصوبه کمیسیون یاد شده مبنی بر طرح « توزیع مواد مخدر دولتی » گفت: طی چند روز گذشته خبری به نقل از سخنگوی کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس درباره این طرح در فضای مجازی منتشر شد که ظاهرا شبیه توزیع و تعیین سهمیه تریاک و مواد مخدری است که پیش از پیروزی انقلاب اسلامی برای تعدادی از معتادان به ویژه معتادان سن بالا در کشور انجام می‌شده است.وی در ادامه ضمن قدردانی از توجه نمایندگان مجلس و دغدغه خاطری که نسبت به حوزه مبارزه با مواد مخدر دارند به این نکته اشاره کرد که نمایندگان مجلس زحمات زیادی را برای تصویب بندهای مرتبط با مبارزه...
خبرگزاري آريا - سخنگوي ستاد مبارزه با مواد مخدر با اشاره به پيشنهاد طرح "توزيع مواد مخدر دولتي" گفت: توزيع بي حد و حصر و كاملاً آزادانه موادمخدر در سطح جامعه در هيچ جاي دنيا سابقه ندارد و باعث افزايش ميزان اعتياد و گرايش افراد به سمت و سوي مصرف مواد مخدر مي‌شود.به گزارش خبرگزاري آريا دكتر پرويز افشار در گفت‌وگو با روابط عمومي ستاد مبارزه با مواد مخدر در خصوص مصوبه کميسيون قضايي و حقوقي مجلس مبني بر طرح توزيع مواد مخدر دولتي گفت: طي چند روز گذشته خبري به نقل از سخنگوي کميسيون قضايي و حقوقي مجلس در خصوص اين طرح در فضاي مجازي منتشر شد كه ظاهرا شبيه توزيع و تعيين سهميه ترياك و مواد مخدري است...
بنا به برخی تخمین ها و اظهار نظرها کل بازار داخلی فست فود در ایران بین 11 تا 16 هزار میلیارد تومان در سال است. از طرفی به علت جذابیتی که خوردن پیتزا دارد و با وجود وضعیت درآمدی مردم، برخی با پیتزاهای ارزان قیمت، مشتری های زیادی جذب می کنند. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران ، در پیتزا یا مواد غذایی فست فودی، اقلامی همچون کالباس و سوسیس استفاده می شود و استفاده از مواد با کیفیت کمتر می توان قیمت پیتزا یا فست فود را کاهش بدهد و مشتری با درآمد کمتر، راضی به خرید و مصرف شود. از آنجا که در مواد غذایی مختلف از جمله سوسیس و کالباس از موادی همچون...
عصر ایران؛ یوسف ناصری- بنا به برخی تخمین ها و اظهار نظرها کل بازار داخلی فست فود در ایران بین 11 تا 16 هزار میلیارد تومان در سال است. از طرفی به علت جذابیتی که خوردن پیتزا دارد و با وجود وضعیت درآمدی مردم، برخی با پیتزاهای ارزان قیمت، مشتری های زیادی جذب می کنند.در پیتزا یا مواد غذایی فست فودی، اقلامی همچون کالباس و سوسیس استفاده می شود و استفاده از مواد با کیفیت کمتر می توان قیمت پیتزا یا فست فود را کاهش بدهد و مشتری با درآمد کمتر، راضی به خرید و مصرف شود. از آنجا که در مواد غذایی مختلف از جمله سوسیس و کالباس از موادی همچون نیتریت سدیم و نیترات سدیم به عنوان مواد...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز، امروزه فرآورده های گوشتی حرارت دیده به خصوص سوسیس ها بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. مصرف کنندگان علاقه رو به رشدی به کیفیت این فرآورده ها، نحوه تولید آنها و مواد اولیه ای که در آنها استفاده می شود از خود نشان می دهند. لیکن در تحقیقات اپیدمیولوژیکی متعدد، ارتباط مصرف بی رویه و فراوان این فرآورده های حاصل از گوشت قرمز با خطر ابتلا به بسیاری از بیماری هایی از جمله سرطان ریه، ناراحتی های کلیوی، افزایش فشار خون، بیماری های قلبی و عروقی، چاقی مفرط، اضافه وزن، دیابت نوع دو و نیز سندروم متابولیک به اثبات رسیده است. همچنین استفاده از املاح نیتریک و نیترات در این...
محققان ایرانی موفق به تولید سوسیس غیرگوشتی بدون مواد نگهدارنده شدند. این سوسیس ها می توانند جایگزینی کامل پروتئین های گوشتی و حذف املاح نیترات و نیتریت باشند. به گزارش خبرنگار مهر، امروزه فرآورده های گوشتی حرارت دیده به خصوص سوسیس ها بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. مصرف کنندگان علاقه رو به رشدی به کیفیت این فرآورده ها، نحوه تولید آنها و مواد اولیه ای که در آنها استفاده می شود از خود نشان می دهند. لیکن در تحقیقات اپیدمیولوژیکی متعدد، ارتباط مصرف بی رویه و فراوان این فرآورده های حاصل از گوشت قرمز با خطر ابتلا به بسیاری از بیماری هایی از جمله سرطان ریه، ناراحتی های کلیوی، افزایش فشار خون، بیماری های قلبی و عروقی، چاقی مفرط،...
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز، همزمان با تغییر الگوی غذایی افراد در سراسر جهان و میل به مصرف غذاهای حاضری و زود پخت، بازار تولید و فروش انواع فست‌فودهای گوشتی روز به روز داغ‌تر و البته موج بیماریهای گوارشی و کبد همچون سرطان لوزالمعده، پانکراس، معده و کبد چرب هم بیشتر شده است، به گونه‌ای که همین موضوع نگرانی جدی سازمان بهداشت جهانی در این باره باخود به همراه آورد. مزه و چاشنی فست فودهایی همچون سوسیس و کالباس به قدری در میان مردم محبوب شد که علی رغم هشدار‌های وزارت بهداشت مبنی بر کاهش مصرف این محصولات و کنترل میزان مصرف آنها باز هم فروش چنین محصولاتی کاهش نیافت، مساله‌ای که محققین صنایع غذایی کشورمان را...
محققان کشور موفق به تولید کنسرو پسته شدند که به کمک مواد نگهدارنده متشکل از گیاهان دارویی، مشکلات بسته بندی این محصول را به شکل موثری کاهش می دهد. به گزارش خبرنگار مهر، کشور ایران از جهت تنوع محصولات باغی در دنیا رتبه دوم بعد از آمریکا را به خود اختصاص داده و با اینکه جمعیت ایران ۲ درصد جمعیت جهان بوده محصولات باغی تولید ایران ۱۰ درصد تولید کل دنیا است. این پتانسیل در زمینه خشکبار نیز وجود دارد به طوری که بر اساس رویکرد کشورهای پیشرفته اروپایی و آمریکا می توان بخش عمده ای از آن را در صنایع غذایی و داروسازی به کار برد و ارزش افزوده این محصولات را افزایش داد. مواد موثره موجود در بادام،...
کارشناس بهداشت عمومی گفت: گوشت قرمز را از جاهای معتبر و همزمان با کشتار بدون مواد نگهدارنده تهیه کنید و همان روز مصرف کنید.
سلامانه : محققان دانشگاه تربیت‌مدرس تهران موفق شدند از ترکیبات مفید موجود در پوست سبز پسته در تولید نگهدارنده طبیعی مواد غذایی استفاده کنند؛ ضمن آنکه این دستاورد در صنایع...
محققان علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس تهران موفق شدند با استفاده از فناوری نانوکپسوله کردن، از ترکیبات مفید موجود در پوست سبز پسته در تولید نگهدارنده طبیعی...
محققان دانشگاه تربیت‌مدرس تهران موفق شدند از ترکیبات مفید موجود در پوست سبز پسته در تولید نگهدارنده طبیعی مواد غذایی استفاده کنند؛ ضمن آنکه این دستاورد در صنایع بهداشتی و...
محققان علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس تهران موفق شدند با استفاده از فناوری نانوکپسوله کردن، از ترکیبات مفید موجود در پوست سبز پسته در تولید نگهدارنده طبیعی...
به زودی کنسرو خرما بدون استفاده از هیچ گونه مواد نگهدارنده تولید می شود؛ محققان این خرما را برای صادرات به سایر کشورها تولید کرده اند.
رئیس اداره نظارت و ارزشیابی محصولات غذایی با منشا گیاهی سازمان غذا و دارو، گفت: کنسروها نیازی به مواد نگهدارنده ندارند.
رئیس اداره نظارت و ارزشیابی محصولات غذایی با منشا گیاهی سازمان غذا و دارو، گفت: با توجه به فرایند بسته بندی كنسروها، این محصولات نیازی به مواد نگهدارنده ندارند.
رئیس اداره نظارت و ارزشیابی محصولات غذایی با منشا گیاهی سازمان غذا و دارو، گفت: کنسروها نیازی به مواد نگهدارنده ندارند و بنابراین فاقد این مواد هستند.
رئیس اداره نظارت و ارزشیابی محصولات غذایی با منشا گیاهی سازمان غذا و دارو، در واکنش به برخی اخبار مبنی بر استفاده از ماده نگهدارنده "ادتا" در کنسروها، گفت: کنسروها...
همدان - ایرنا- مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو علوم پزشکی همدان گفت: محصولات لبنی کارخانه های همدان فاقد مواد نگهدارنده است.
از مواد نگهدارنده موجود در مواد غذایی چه می دانید؟ (فیلم)
سلامانه : یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف غذاهای آماده به دلیل افزودن مواد نگهدارنده منجر به ایجاد به بیماری های سرطان، دستگاه گوارش، کبد و کلیه ها...
سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین: ...
شیوع ناباروری در مردان عاقبت شوم مصرف غذاهای حاوی مواد نگهدارنده
سلامت نیوز: مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، از ارتقای ایمنی دوغ های بدون گاز غیرپروبیوتیک خبر داد. به گزارش ایفدونا، دکتر بهروز...
شفا آنلاین>سلامت>مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، از ارتقای ایمنی دوغ های بدون گاز غیرپروبیوتیک خبر داد.
مازندمجلس: خبرگزاری میزان- مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: مواد نگهداره دوغ های بدون گاز را بررسی کردیم و نگرانی خاصی در...
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: مواد نگهداره دوغ های بدون گاز را بررسی کردیم و نگرانی خاصی در مصرف دوغ های...
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، از ارتقای ایمنی دوغ های بدون گاز غیرپروبیوتیک خبر داد.
با وجود اینکه طبق مقررات وضع شده در صنایع غذایی، استفاده از مواد نگهدارنده در شیر و فراورده‌های آن ممنوع است، اما برخی هنوز فکر می‌کنند پاکت شیری که می‌توان
شفا آنلاین>سلامت>پژوهشگران دانشگاه پیام نور مرکز تفت و یزد در تحقیقات آزمایشگاهی خود به یک نوع نانو ماده دارای خاصیت ضدمیکروبی دست یافته اند که می توان از آن به
پژوهشگران دانشگاه پیام نور مرکز تفت و مرکز یزد در تحقیقات آزمایشگاهی خود به یک نوع نانو ماده دارای خاصیت ضدمیکروبی دست یافتند که می‌توان از آن به عنوان ماده
آیا درست است که باید از خوردن مواد غذایی که در کارخانه ها تولید و با بسته بندی می شوند به علت دارا بودن مواد افزودنی خودداری کرد؟
سلامت نیوز:مواد شیمیایی و رنگی با تولید سم در بدن باعث ایجاد مسمومیت می شوند.جعفریان متخصص تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران با اشاره به مواد شیمیایی و
«خبرجنوب» نوشت: رئیس مرکز تحقیقات هیستومرفومتری و استریولوژی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: طبق مطالعات تعدادی از محققان دانشگاه علوم پزشکی شیراز، وجود بیش از حد مجاز مواد نگهدارنده در
قدس آنلاین: رئیس انجمن کلینیکال انکولوژی ایران با انتقاد از وضعیت تغذیه‌ای کشور گفت: مواد نگهدارنده در صدر متهمان بروز سرطان‌های دستگاه گوارش هستند.
قزوین- رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان قزوین، از دستگیری ۲۴ خرده‌فروش و نگهدارنده مواد مخدر در این استان خبر داد.
ورود دادستان کلاله به موضوع مفقودی «یسنا»