2024-04-29@21:18:27 GMT
۳۹۲۳ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)
جدیدترین‌های «آشپزی سالم»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش ایسنا و به نقل از آی‌ای، حفاری در جنوب ویتنام ابزارهای سنگی اولیه آسیای جنوبی را که به طور سنتی برای تهیه ادویه کاری مورد استفاده قرار می‌گرفته است، نمایان کرد. بر اساس مطالعه‌ای جدید که در مجله «Science Advances» در روز ۲۱ ژوئیه منتشر شده است، ادویه کاری ممکن است ۲۰۰۰ سال قبل طعم دهان مردم جنوب شرقی آسیا را تغییر داده باشد. این یافته‌ها نقش مهم این منطقه را در تجارت اولیه جهانی ادویه نشان می‌دهد؛ جایی که ادویه‌های آسیای جنوبی و اندونزی نقشی محوری در شیوه‌های آشپزی باستانی داشتند. منشأ کاری باستانی جنوب آسیا برای هزاران سال به عنوان منطقه‌ای غنی از ادویه معروف بوده است و سخاوتمندانه گنجینه‌های معطر خود را با تمدن‌های سراسر...
یک سنگ آسیاب باستانی ثابت می‌کند که مردم جنوب شرق آسیا، ۲۰۰۰ سال پیش از ادویه کاری استفاده می‌کرده‌اند. به گزارش ایسنا و به نقل از آی‌ای، حفاری در جنوب ویتنام ابزارهای سنگی اولیه آسیای جنوبی را که به طور سنتی برای تهیه ادویه کاری مورد استفاده قرار می‌گرفته است، نمایان کرد. بر اساس مطالعه‌ای جدید که در مجله «Science Advances» در روز ۲۱ ژوئیه منتشر شده است، ادویه کاری ممکن است ۲۰۰۰ سال قبل طعم دهان مردم جنوب شرقی آسیا را تغییر داده باشد. این یافته‌ها نقش مهم این منطقه را در تجارت اولیه جهانی ادویه نشان می‌دهد؛ جایی که ادویه‌های آسیای جنوبی و اندونزی نقشی محوری در شیوه‌های آشپزی باستانی داشتند. منشأ کاری باستانی جنوب آسیا برای...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، پلو مخلوط با قلقلی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ در ادامه با ما همراه باشید. آموزش آشپزی/ روش پخت کوبیده مرغ به سبک بازاری مواد لازم برای ۴ نفر ران و سینه مرغ ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری برنج ۴ پیمانه بادمجان ۲ عدد جعفری ۱۵۰ گرم زرشک ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی خلال پسته به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر...
معاون توسعه دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، از سکنجبین به عنوان بهترین نوشیدنی برای رفع عطش روزهای گرم تابستان یاد کرد. به گزارش برنا؛ حسین رضایی زاده گفت: سکنجبین که ترکیبی از عرق نعنا، سرکه، آب و عسل است، بسیار مفید بوده و در رفع عطش بسیار مؤثر است. وی افزود: تابستان فصل گرمی است که اگر در معرض زیاد نور آفتاب قرار بگیرید ممکن است آفتاب زده و گرما زده بشوید و آب بدنتان را از دست بدهید، بنابراین باید نوشیدنی‌هایی را مصرف کنید، که علاوه بر اینکه آب بدنتان را جبران کند در رفع عطش نیز مؤثر باشد. سکنجبین معرب سکنگبین شربتی از سرکه و شهد انگبین یا امروزه شکر است. سرکه طبیعی یک واحد، عسل یا شکر ۲ واحد، آب ۴ واحد،...
همشهری آنلاین: او تعداد زیادی کتاب آشپزی دارد که همگی جزء کتاب‌های پرفروش هستند. اگر برایتان جالب است که با گذشته او بیشتر آشنا شوید بهتر است بدانید که مانند خیلی از سرآشپزهای حرفه‌ای از دوران کودکی به پخت و پز علاقه داشته و در کنار مادری بزرگ شده که عاشق آشپزی بوده است. بعد از اینکه نیجلا تحصیلاتش را در رشته زبان‌های مدرن و قرون وسطایی در دانشگاه آکسفورد به پایان رساند شاید هرگز فکرش را هم نمی‌کرد که تقدیر او را به سوی آشپزی هدایت کند. اما انگار همه چیز طوری فراهم شده بود تا او به رشته مورد علاقه دوران کودکی‌اش برگردد. نیجلا بعد از فارغ‌التحصیلی به عنوان یک منتقد ادبی در یک نشریه مشغول به کار شد...
فصل تابستان است و پشه‌ها جولان می‌دهند، پشه‌هایی که به کوچک‌ترین رطوبتی جذب شده و بیشتر در دستشویی، حمام و آشپزخانه‌ها دیده می‌شوند و شب‌ها با صدای وز وز و نیش شان ما را کلافه می‌کنند اگر چه راه‌ها و روش‌های بسیاری برای خلاصی از دست پشه‌ها وجود دارد که بسیار پرهزینه و گاهی ناکارآمد هستند، برخی از گیاهان هستند که به خاطر ترکیباتشان پشه‌ها را دور می‌کنند و در عمل بسیار موثرتر از انواع پشه کش‌ها هستند. این گیاهان علاوه بر اینکه می‌توانند زیبایی و خوشبویی را به خانه شما بیاورند، توانایی دور کردن پشه‌ها از مکان زندگی شما را داشته و جالب‌تر اینکه می‌توان آنها را در آپارتمان نیز نگهداری کرد. در ادامه این مطلب می‌خواهیم شما را...
ترفندهای مخصوص آشپزی همیشه به شما کمک می‌کنند تا بتوانید به‌راحتی و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید و از آشپزی‌تان لذت ببرید. معمولا آشپزی برعهده کدبانوها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند. اما دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب می‌شود تا بتوانید خیلی راحتتر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید، درحالی‌که کمتر خسته شده‌اید و آشپزخانه نیز ریخت وپاش نشده است. در ادامه این مطلب با شرح چند ترفند کاربردی برای آشپزی با...
به گزارش همشهری آنلاین، تعدادی از عوامل سریال گیلدخت شامل میترا رفیع و رضا اکبرپور (بازیگران)، محمدرضا شفیعی (تهیه کننده) و مجید آسودگان (فیلمنامه‌نویس) در نشستی خبری شرکت کردند و به سوالاتی پیرامون سریال گیلدخت پاسخ دادند. مرحله نگارش تا پخش سریال «گیلدخت» حدود یک دهه طول کشید. توضیح بدهید که شما چگونه به این گروه پیوستید و متن چطور شکل گرفت؟ در سال ۹۲ و دقیقا در فردای روز عرفه به من گفتند که یک سریال برای معاونت برون مرزی صداوسیما می‌خواهند بسازند. در آن زمان مراوده‌ای بین من و معاونت برون مرزی بود. یک کار سینمایی برایشان نوشته بودم و می‌خواستند که وارد حوزه سریال‌سازی هم بشوم. در آن زمان دکتر صدیقی مسئول واحد فیلم و...
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:سرپوش ویدئویی کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: ربات کارگر وسط کار غش کرد (فیلم) هوش مصنوعی ناخن کار هم از راه رسید ! (فیلم)
معمولا آشپزی برعهده کدبانوها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم را آماده کنند. اما دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب می‌شود تا بتوانید خیلی راحتتر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید، درحالی‌که کمتر خسته شده‌اید و آشپزخانه نیز ریخت و پاش نشده است. در ادامه این مطلب با شرح چند ترفند کاربردی برای آشپزی با ما همراه باشید. ۱ـ از بین بردن بوی زحم ماهی قبل از پخت اگر شما هم جزء آن دسته از...
معمولا آشپزی برعهده کدبانوها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم را آماده کنند. اما دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب می‌شود تا بتوانید خیلی راحتتر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید، درحالی‌که کمتر خسته شده‌اید و آشپزخانه نیز ریخت و پاش نشده است. در ادامه این مطلب با شرح چند ترفند کاربردی برای آشپزی با ما همراه باشید. ۱ـ از بین بردن بوی زحم ماهی قبل از پخت اگر شما هم جزء آن دسته از...
در آشپزی ناخودآگاه اشتباهات زیادی مرتکب می‌شویم که غذا را خراب می‌کنند و زحمات ما را هدر می‌دهند و درصورت حذف این اشتباهات طعم و ارزش غذا بسیار بهتر خواهد شد. به گزارش نمناک ، هنر آشپزی یک چالش است، زیرا به مهارت، زمان و تمرکز زیادی نیاز دارد. هدف ایده آل این است؛ غذایی درست کنید که همه آن را بپسندند. شاید خیلی از شما ترفند های مهم آشپزی را ندانید و اشتباهاتی را مرتکب شوید که در این قسمت این اشتباهات را به شما معرفی خواهیم کرد که حتی بعضی از آشپزان حرفه ای هم مرتکب می شوند؛ پس با ما همراه باشید. پختنِ پاستا در آب بسیار کم آماده کردن پاستا ساده است؛ اما در حقیقت خیلی...
میرشاد ماجدی گفت که پیشنهادی مدیرعاملی باشگاه استقلال شایعه است. به گزارش خبرگزاری برنا، میرشاد ماجدی عضو هیات رئیسه فدراسیون فوتبال در مورد شایعه حضورش در وزارت ورزش و جوانان برای مدیرعاملی باشگاه استقلال گفت: خودم هم چنین خبری را شنیدم و درست نبود. در خانه و مشغول آشپزی بودم که این خبر را شنیدم! قبلاً چندین بار گفته بودند که برای این سمت همکاری کنیم، اما باید ابتدا ببینید می‌توانید کمک کنید یا خیر. کسی می‌تواند وارد عرصه شود که باری از دوش باشگاه بردارد. وی با بیان اینکه استقلال همیشه دچار مشکلات مالی بوده است، تصریح کرد: اگر استقلال باشگاهی دولتی است، دولت باید حمایت کند و اگر خصوصی است، باید از سمت مسائل بورسی حمایت شود. باشگاه...
به گزارش همشهری آنلاین، بعد از کناره گیری حجت کریمی از مدیرعاملی باشگاه استقلال شایعات زیادی درباره جایگزین او مطرح شده است. یکی از این شایعات درباره میرشاد ماجدی است. ماجدی که سوابق زیادی در استقلال دارد و اکنون در هیئت رئیسه فدراسیون فوتبال عضویت دارد، امروز در گفت و گوی خود از مدیرعاملی در استقلال ابراز بی‌اطلاعی کرد. او در واکنش به این مسئله در گفت و گو با برنامه ورزشگاه بیان کرد: «فضای مجازی و حاشیه‌ها و شایعات آنقدر در فوتبال ایران زیاد شده که آدم نمی‌داند چه بگوید. من این خبر را خودم شنیدم و درست زمانی شنیدم که در خانه بودم و داشتم آشپزی می‌کردم!» او درباره اینکه گفته شده به وزارت ورزش رفته است، گفت:...
میرشاد ماجدی گفت که پیشنهادی برای مدیرعاملی باشگاه استقلال به او نشده و همه صحبت‌ها در این باره شایعه بوده است. - اخبار ورزشی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، میرشاد ماجدی عضو هیئت رئیسه فدراسیون فوتبال که در برنامه «ورزشگاه» شبکه پنج سیما حضور یافت، در مورد شایعه حضورش در وزارت ورزش و جوانان برای مدیرعاملی باشگاه استقلال گفت: خودم هم چنین خبری را شنیدم و درست نبود. در خانه و مشغول آشپزی بودم که این خبر را شنیدم! قبلاً چندین بار گفته بودند که برای این سمت همکاری کنیم، اما باید ابتدا ببینید می‌توانید کمک کنید یا خیر. کسی می‌تواند وارد عرصه شود که باری از دوش باشگاه بردارد.وی با بیان اینکه استقلال همیشه دچار مشکلات مالی بوده است،...
همشهری آنلاین: اگر شما هم به طعم دارچین علاقه‌مندید، امسال شیرینی دارچینی درست کنید. موادلازم ۲۵۰ گرم آرد سفید ۱۰۰ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم روغن‌جامد ۲ ق س سرصاف دارچین ۴ /۱ ق چ جوش‌شیرین ۱ عددسفیده تخم‌مرغ ۱. ابتدا کاسه‌ای آماده کنید و روغن و پودر قند را در آن بریزید و با دستگاه همزن شروع به مخلوط کردن کنید. پس از چند دقیقه هم‌زدن، آرد و جوش‌شیرین را به این مخلوط افزوده و باز به هم زدن ادامه دهید. سپس دارچین را اضافه کنید و مواد را با قاشق مخلوط کنید. حالا دستانتان را بشویید و مواد را با دست خوب ورز دهید. ۲. روی سطح یک سینی بزرگ یا پیشخوان مقداری آرد بپاشید و خمیر را با...
به گزارش "ورزش سه"، بعد از کناره گیری حجت کریمی از مدیرعاملی باشگاه استقلال شایعات زیادی درباره جایگزین او مطرح شده است. یکی از این شایعات درباره میرشاد ماجدی است. ماجدی که سوابق زیادی در استقلال دارد و اکنون در هیات رییسه فدراسیون فوتبال عضویت دارد، امروز در گفت و گوی خود از مدیرعاملی در استقلال ابراز بی اطلاعی کرد.او در واکنش به این مساله در گفت و گو با برنامه ورزشگاه بیان کرد: «فضای مجازی و حاشیه ها وشایعات آنقدر در فوتبال ایران زیاد شده که آدم نمی داند چه بگوید. من این خبر را خودم شنیدم و درست زمانی شنیدم که در خانه بودم و داشتم آشپزی می کردم!»ویدئو: 304960او درباره اینکه گفته شده به وزارت ورزش رفته...
میرشاد ماجدی به شایعه مدیرعاملی اش واکنش نشان داد میرشاد ماجدی میهمان برنامه ورزشگاه بود. به گزارش طرفداری، میرشاد ماجدی در مورد اینکه آیا روز گذشته برای مدیریت باشگاه استقلال جلسه‌ای با وزیر ورزش برگزار کرده است، اظهار داشت: با وجود فضای مجازی، حاشیه‌ها و شایعات به حدی در فوتبال ایران زیاد شده است. همین خبر را خودم شنید‌ه‌ام اما زمانی که در خانه مشغول آشپزی بودم. در وزارت ورزش نبودم و نمی‌دانم چه اتفاقاتی بیرون افتاده است. وی افزود: به تازگی هم دوستان به من زنگ زده و می‌گویند فلان جا مصاحبه کردی که می‌گویم اصلا صحبتی نکردم در شرایطی که از زبان من خیلی دقیق و شکیل مصاحبه‌ای نوشته می‌شود. عضو اسبق هیات مدیره استقلال درمورد اینکه مدتی...
به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری فارس، میرشاد ماجدی درمورد اینکه آیا روز گذشته برای مدیریت باشگاه استقلال جلسه‌ای با وزیر ورزش برگزار کرده است، اظهار داشت: با وجود فضای مجازی، حاشیه‌ها و شایعات به حدی در فوتبال ایران زیاد شده است. همین خبر را خودم شنید‌ه‌ام اما زمانی که در خانه مشغول آشپزی بودم. در وزارت ورزش نبودم و نمی‌دانم چه اتفاقاتی بیرون افتاده است. وی افزود: به تازگی هم دوستان به من زنگ زده و می‌گویند فلان جا مصاحبه کردی که می‌گویم اصلا صحبتی نکردم در شرایطی که از زبان من خیلی دقیق و شکیل مصاحبه‌ای نوشته می‌شود. عضو اسبق هیات مدیره استقلال درمورد اینکه مدتی قبل پیشنهاد مدیریت این باشگاه مطرح شد، توضیح داد: بله چندین بار به...
برنامه‌هایی با مضمون «رقابتِ آشپزی» در همه جای دنیا مخاطبانی در رده‌های سنی مختلف دارد. مقوله غذا و دست‌پخت می‌تواند دستمایه جذب مخاطب برای تلویزیون قرار گیرد، اما چگونگی استفاده از این ظرفیت است که بین برنامه‌هایی با مضمون مشابه تمایز ایجاد می‌کند. برنامه‌هایی با مضمون «رقابتِ آشپزی» در همه جای دنیا مخاطبانی در رده‌های سنی مختلف دارد. مقوله غذا و دست‌پخت می‌تواند دستمایه جذب مخاطب برای تلویزیون قرار گیرد، اما چگونگی استفاده از این ظرفیت است که بین برنامه‌هایی با مضمون مشابه تمایز ایجاد می‌کند. در فصل سوم «آشپزی با مامان» به تهیه‌کنندگی علیرضا خوش‌بیان که روزهای چهارشنبه و پنجشنبه حوالی ساعت ۲۱:۰۰ با اجرای لاله صبوری از شبکه پنج سیما روانه آنتن می‌شود تکریم مقام مادر و...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، این فیلم سینمایی کمدی ساخت کشور هنگ کنگ در سال ۲۰۲۲، در واحد دوبلاژ اداره کل تامین و رسانه بین‌الملل سیما به مدیریت اکبر هاشمی دوبله شده است.فیلم «داستان تند و خنده‌دار ما» درباره آشپزی و راه اندازی یک کسب و کار خانوادگی در همین حوزه است. تند به عنوان یکی از مزه‌ها به موضوع اثر در ارتباط با آشپزی و خنده دار بودن قصه اشاره دارد. قهرمانان اصلی آن اعضای یک خانواده هستند که باوجود تمام فراز و نشیب‌ها در کنار یکدیگر می‌مانند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش همشهری آنلاین، فریجر ایریکسون - سر آشپز و مسؤول رستوران آتشفشانی - در مورد خوردن غذا درکنار کوه آتشفشان گفته بود: «اگر فردی بگوید چیزی غیر ممکن است، من دوست دارم هر چه سریع‌تر آن غیرممکن را انجام بدهم و غذا پختن روی گدازه‌های آتشفشان ایسلند هم یکی از آن کارهایی بود که غیرممکن به نظر می‌رسید». سال ۲۰۱۰ پس از فوران آتشفشان کوه «فیمواردوهالس» در منطقه جنوبی ایسلند، ایریکسون به فکر طرح برنامه پخت غذا روی گدازه‌ها افتاد. چند روز بعد او همراه با سه نفر از همکارانش وسایل اولیه مورد نیاز برای آشپزی را سوار یک کامیون کردند و راهی محل گدازه‌های داغ شدند. این گروه از آشپزها نمی‌دانستند که چه چیزی بالای کوه در انتظار...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دختر لوس یک غذای محلی و اصیل گیلانی است، که بی شباهت به کال کباب، پیش غذای معروف گیلان نیست، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دختر لوس شمالی در ادامه با ما همراه باشید. کال کباب یکی از انواع غذاهای معروف و بسیار خوشمزه شمالی است که با بادمجان تهیه می شود. آموزش آشپزی / طرز تهیه کال کباب مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۵ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد سیر ۶ تا ۷ حبه کره ۲۰ گرم گردو ۱۰۰ گرم رب انار ترش ۱ قاشق غذا خوری سبزی معطر ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه دختر لوس مرحله اول: برای تهیه دختر...
هفت سریال با موضوع آشپزی با دوبله اختصاصی در پلتفرم فیلم‌نت عرضه شد. به گزارش گروه فرهنگ و هنر برنا؛ سریال‌های «باربیکیو آمریکایی»، «شکل پاستا»، «میز سرآشپز: پیتزا»، «غذای خیابانی آسیا»، «24 ساعته به جهنم و بازگشت»، «گردون رمزی: کشف نشده» و «سرآشپز مرحله بعدی، گردون» عناوین هفت سریال و مستند سریالی هستند که با مضمون آشپزی در پلتفرم فیلم‌نت به صورت دوبله و زیرنویس اختصاصی منتشر شده اند. این هفت سریال جزو پربیننده ترین و محبوب ترین سریال‌های سال‌های اخیر با مضمون آشپزی در کشورهای مختلف هستند. از ویژگی این سریال‌ها آشنایی مخاطبان با فرهنگ غذایی ملل مختلف و نحوه طبخ آنها به زبان ساده است. سریال«باربیکیو آمریکایی» از محصولات کمپانی نتفلیکس و درباره مسابقه هایی است که...
آفتاب‌‌نیوز : سریال‌های «باربیکیو آمریکایی»، «شکل پاستا»، «میز سرآشپز: پیتزا»، «غذای خیابانی آسیا»، «۲۴ ساعته به جهنم و بازگشت»، «گردون رمزی: کشف نشده» و «سرآشپز مرحله بعدی، گردون» عناوین هفت سریال و مستند سریالی هستند که با مضمون آشپزی در پلتفرم فیلم‌نت به صورت دوبله و زیرنویس اختصاصی منتشر شده‌اند. از ویژگی این سریال‌ها آشنایی مخاطبان با فرهنگ غذایی ملل مختلف و نحوه طبخ آنها به زبان ساده است. سریال «باربیکیو آمریکایی» از محصولات کمپانی نتفلیکس و درباره مسابقه‌هایی است که در آمریکا برگزار می‌شود. در این مسابقه بهترین کباب‌پزان و آشپزان آمریکا دور هم جمع شده اند و برای عنوان بهترین کباب‌پز آمریکا مبارزه می‌کنند. سریال «شکل پاستا» به بررسی فرهنگ و تاریخ نهفته در اشکال مختلف و منحصر...
سریال‌های «باربیکیو آمریکایی»، «شکل پاستا»، «میز سرآشپز: پیتزا»، «غذای خیابانی آسیا»، «۲۴ ساعته به جهنم و بازگشت»، «گردون رمزی: کشف نشده» و «سرآشپز مرحله بعدی، گردون» عناوین هفت سریال و مستند سریالی هستند که با مضمون آشپزی در پلتفرم فیلم‌نت به صورت دوبله و زیرنویس اختصاصی منتشر شده‌اند. از ویژگی این سریال‌ها آشنایی مخاطبان با فرهنگ غذایی ملل مختلف و نحوه طبخ آنها به زبان ساده است. سریال «باربیکیو آمریکایی» از محصولات کمپانی نتفلیکس و درباره مسابقه هایی است که در آمریکا برگزار می‌شود. در این مسابقه بهترین کباب‌پزان و آشپزان آمریکا دور هم جمع شده اند و برای عنوان بهترین کباب‌پز آمریکا مبارزه می کنند. سریال «شکل پاستا» به بررسی فرهنگ و تاریخ نهفته در اشکال مختلف و منحصر...
واگنر شبکه ای از گروه ها و افراد مختلف است که از طرف یک مرکزیت واحد به هم مربوط می شوند و در نقاط مختلف جهان فعالیت متفاوتی انجام می دهند. - اخبار رسانه ها - به گزارش گروه رسانه های خبرگزاری تسنیم، واگنر شبکه ای از گروه ها و افراد مختلف است که از طرف یک مرکزیت واحد به هم مربوط می شوند و در نقاط مختلف جهان فعالیت متفاوتی انجام می دهند. تهیه شده در اداره کل رسانه های نوین خبرگزاری تسنیمانتهای پیام/بازگشت به صفحه رسانهها
خبرگزاری مهر؛ گروه مجله – جواد شیخ‌الاسلامی: حکایت مهاجرین افغانستانی، حکایت غریبی است. از زمانی که امام خمینی (ره) جمله‌های «اسلام مرز ندارد» یا «ما مسلمانیم، آنها هم مسلمانند، ما باید از آنها پذیرایی کنیم، خدمت کنیم به آنها» را درباره مهاجرین افغانستانی گفتند، سالیان زیادی می‌گذرد. رهبر انقلاب هم به تأسی از امام بارها از مشکلات مردم افغانستان و خدمت به مهاجران افغانستانی صحبت کرده‌اند که این جملات در جمع علما و طلاب غیرایرانی تنها یکی از آنهاست: «طلاب و فضلای غیر ایرانی بدانند که آنها در ایران اسلامی غریبه نیستند. شما حتّی مهمان هم نیستید، شما صاحب‌خانه‌اید. شما فرزندان عزیز من هستید». مجله مهر پای صحبت یکی از هنرمندان افغانستانی نشسته است؛ «سیدمحمدتقی حسینی» خطاط، آشپز و فعال...
با رعایت این ۱۰ نکته آشپزی حرفه‌ای شوید: ۱. مزه‌دارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایج مزه‌دارکردن گوشت فقط این نیست که گوشت را داخل کاسه‌ای قدیمی بگذاریم تا ۲۴ ساعت در مواد و سس باقی بماند. بیشتر سس‌ها و موادی که برای مزه‌دارکردن گوشت استفاده می‌کنیم، اسیدی هستند و با فلز موجود در ظروف فلزی واکنش انجام می‌دهند. با استفاده از ظروف فلزی، به‌جای پختن غذایی خوشمزه، غذایی خواهید داشت که طعم غیرعادی فلز می‌دهد. ۲. فقط یک بار برگرداندن استیک احتمالا این را بارها شنیده‌اید که باید استیک را فقط یک بار برگردانید، ولی این توصیه کاملا اشتباه است. درست است که یک بار برگرداندن گوشت موجب می‌شود که سطح آن برشته و قهوه‌ای شود،...
گاهی پیش می‌آید که بعد از ریختن روغن در ماهیتابه روغن کف می‌کند. اگر چنین اتفاقی برای شما پیش آمد، اصلاً نگران نباشید روغن کاملاً سالم است. علت کف کردن روغن موقع سرخ کردن چیز دیگری است. ماجرا از این قرار است که مواد غذایی تا حدی رطوبت دارند و این خود باعث ایجاد کف هنگام سرخ کردن می‌شود، اما گاهی ممکن است روغن به‌حد نگران کننده‌ای کف کند در این هنگام شما باید به‌دنبال راه حل بگردید. کف کردن روغن موقع سرخ کردن برای سلامتی مضر است؛ پس باید تا حدودی این موضوع رفع شود. این اتفاق دلایل مختلفی دارد که ما در این جا چند نمونه از این دلایل را بیان می‌کنیم: روغن از قبل استفاده شده...
با رعایت این ۱۰ نکته می‌توانید آشپزی حرفه‌ای شوید. ۱. مزه‌دارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایج مزه‌دارکردن گوشت فقط این نیست که گوشت را داخل کاسه‌ای قدیمی بگذاریم تا ۲۴ ساعت در مواد و سس باقی بماند. بیشتر سس‌ها و موادی که برای مزه‌دارکردن گوشت استفاده می‌کنیم، اسیدی هستند و با فلز موجود در ظروف فلزی واکنش انجام می‌دهند. با استفاده از ظروف فلزی، به‌جای پختن غذایی خوشمزه، غذایی خواهید داشت که طعم غیرعادی فلز می‌دهد. ۲. فقط یک بار برگرداندن استیک احتمالا این را بارها شنیده‌اید که باید استیک را فقط یک بار برگردانید، ولی این توصیه کاملا اشتباه است. درست است که یک بار برگرداندن گوشت موجب می‌شود که سطح آن برشته و قهوه‌ای شود،...
شرکت سازنده ظروف شیشه‌‌‌ای پیرکس، در پی افزایش نرخ بهره و دشواری برای دریافت اعتبارات اعلام ورشکستگی کرد. شرکت «اینستنت بندز» مستقر در ایالت ایلینوی آمریکا، که مالک پیرکس (Pyrex) به شمار می‌رود، گفته است به دلیل بدهی یک میلیارد دلاری دیگر نمی‌تواند به تعهدات خود عمل کند. بن گادبویس، رئیس و مدیر اجرایی این شرکت، در بیانیه‌‌‌ای گفت: «پس از وقوع همه‌گیری کووید-۱۹ و بحران زنجیره تامین جهانی، ما همچنان با چالش‌‌‌های کلان اقتصادی و ژئوپلیتیک بین‌المللی بیشتری مواجه هستیم که بر تجارت ما تاثیر گذاشته است.» طبق اسناد دادگاه، این شرکت تولید ظروف آشپزخانه در ابتدا از وقوع همه‌گیری سود برد، چرا که مردم به دلیل خانهنشین شدن نیاز بیشتری به ظروف آشپزی پیدا کرده بودند. با این...
نوآوران در یکی از دانشگاه‌های انگلیس، سرآشپز رباتی ساخته‌اند که می‌تواند به محض تماشای سرآشپز واقعی، دستور پخت‌های غذای خود را با استفاده از تکنیک‌های هوش مصنوعی ابداع می‌کند. دیلی استار گزارش داده است رباتی که سازندگانش آن را به عنوان سرآشپز طبقه بندی کرده اند، پس از تماشای ویدئویی از یک سرآشپز واقعی در حال آماده سازی یک غذای خاص، توانسته است آن را با همان دقت و تکنیک و حتی بدون هیچ گونه احتمال خطا تهیه کند. آیا این ربات جایگزینی برای انسان خواهد بود؟"گرگوری سوچاسکی" لیدر این آزمایش عملی و دانشجوی دکترا در گروه برنامه‌نویسی مهندسی دانشگاه کمبریج می‌گوید که این تحقیق با هدف آموزش ربات‌ها برای آشپزی آغاز شد، اما نتیجه بسیار بهتر بود، به...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، . این سینمایی کمدی ساخت کشور هنگ کنگ در سال ۲۰۲۲ و قرار است از شبکه سه سیما پخش شود. مدیر دوبلاژ این فیلم اکبر هاشمی به همراه ۲۵ نفر از گویندگان گفتار فیلم، کار دوبله این فیلم را برعهده داشتند. «داستان تند و خنده دار ما» یک فیلم طنز شاد درباره آشپزی و راه اندازی یک کسب و کار خانوادگی در همین حوزه است. تند به عنوان یکی از مزه‌ها به موضوع اثر در ارتباط با آشپزی و خنده دار بودن قصه اشاره دارد. قهرمانان اصلی آن اعضای یک خانواده هستند که به رغم تمام فراز و نشیب‌ها در کنار یکدیگر می‌مانند.
فرارو- موفقیت دمیر ناشی از پروژه‌های فوق العاده غذایی او بوده که در ماردین اجرا شد؛ جایی که او نه تنها از توسعه اجتماعی و تنوع زیستی حمایت کرد بلکه کمک‌های قابل توجهی به یکپارچگی فرهنگی نمود. اقدامات او برای تعالی آشپزی همراه با ابتکارعمل استثنایی اش این عنوان را برایش به ارمغان آورده است. به گزارش فرارو به نقل از روزنامه صباح، یکی از تلاش‌های برجسته او هدایت تلاش‌های امدادی پس از زمین لرزه ویرانگر در تاریخ ۶ فوریه را شامل می‌شد. فراتر از آن دمیر برای بیش از دو دهه در خط مقدم پرداختن به مسائل مبرمی مانند ادغام پناهندگان، تاثیر تغییرات آب و هوایی بر زمین و توسعه اجتماعی از طریق پروژه‌های معطوف به غذا قرار داشته...
یکی از ویژگی‌های این فصل از برنامه که به‌تازگی روی آنتن رفته، رقابت همزمان دو گروه شرکت‌کننده در فضایی بانشاط و دوستانه است که پس از طبخ غذای پیشنهادشده به داوری گذاشته می‌شود. فصل سوم مسابقه «آشپزی با مامان» با اجرای لاله صبوری از این هفته روزهای چهارشنبه و پنجشنبه هر هفته ساعت ۲۱ روی آنتن شبکه پنج سیما می‌رود و روز بعد حوالی ۱۵ دقیقه بامداد بازپخش خواهد شد. در گزارش پیش‌رو با علیرضا خوش‌بیان (تهیه‌کننده)، مصطفی حسنی (کارگردان)، لاله صبوری (مجری) و ملاحت کامیار (کارشناس ــ داور) گفتوگو کردیم و از آنها درباره ویژگی‌های این فصل از برنامه پرسیدیم. علیرضا خوش‌بیان، تهیه‌کننده این فصل از آشپزی با مامان در گفتوگو با جام‌جم درباره تفاوت‌های این سری با فصل‌های...
اصلی‌ترین جذایبت این برنامه حضور فرزند دختر یا پسر کنار مادر است و گاهی بچه‌ها درجه‌ای از توانایی را از خود نشان می‌دهند که برای داوران هم جالب توجه است. تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش تابناک به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، آینده صنایع به ربات ها بستگی دارد. در سراسر دنیا به آنها آموزش داده می شود تا وظایف مختلف از تمیز کردن گرفته تا بازی فوتبال را دقیق تر انجام دهند. مهارت در پخت و پز نیز یکی از وظایفی است که در ربات ها بسیار پیشرفت کرده است. با این وجود ربات ها به زودی به اندازه انسان در آشپزی ماهر می شوند. محققان دانشگاه کمبریج نخستین گام در این زمینه را برداشته اند. آنها یک آشپز رباتیک را آموزش دادند تا تنها با تماشای ویدئوهای آشپزی غذا تهیه کند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی این ربات طوری برنامه ریزی شد تا ۸ دستور تهیه ساده سالاد را در آزمایش...
دانشمندان یک ربات آشپز ساخته‌اند که می‌تواند با تماشای فیلم‌های آشپزی، دستور پخت آنها را بازسازی کند. به گزارش ایران اکونومیست و به نقل از دیلی‌میل، این سرآشپز رباتیک می‌تواند یاد بگیرد که چگونه با تماشای یک برنامه آشپزی یک غذای عالی تهیه کند. محققان دانشگاه کمبریج ماشینی را برنامه‌ریزی کرده‌اند که با دنبال کردن نحوه‌ی تهیه آن توسط انسان، غذا درست می‌کند. این ربات با استفاده از هوش مصنوعی پیشرفته قادر است با توجه به هر فریمی تشخیص دهد که در حال دیدن چه چیزی مانند سبزیجات، دست یا چاقو است و نحوه‌ی استفاده از آنها را درک کند. سپس با گذشت زمان می‌تواند تشخیص دهد که کدام مواد با هم بهترین ترکیب را می‌سازند و حتی اعلام کند...
تفاوتی نمی‌کند که مسافرت رفته باشید یا نه... - اخبار بازار - تفاوتی نمی‌کند که مسافرت رفته باشید یا نه. اقامت در هتل مانند اقامت در هر خانه ای چه خانه خودمان باشد و چه فامیل، آشنایان و اقوام، قوانین و مقررات خاص خود را دارد. تعجب کنید اما برخلاف تصور عامه که فکر می کنند چون مبلغی را پرداخت کرده‌اند در رفتار و برخورد خود آزاد هستند، به هیچ عنوان شما در یک هتل اجازه انجام رفتار و کار های نادرست و غلط را ندارید. در این مطلب ما به شما تعریف بهتری از کار های نادرست و غلط را ارائه خواهیم کرد.اقامتی بی‌دغدغه رزرو هتل دلخواه شماانجام دادن و یا انجام ندادن مواردی که در ادامه به آن...
وقتی پای صحبت‌های خادمان و یا کارکنان نهاد و مجموعه بزرگ آستان قدس رضوی می‌نشینی، متوجه می‌شوی داستان توفیق خدمت در حرم مطهر امام رضا(ع) و یا استخدام در این مجموعه، داستانی از جنس روایتگری یک سرگذشت ساده و اداری یا بیان خاطره از چگونگی استخدام در یک سازمان، مشابه سایر مجموعه‌های اداری و سازمانی نیست. اینجا پای دل، ارادت، توفیق، اشک و... در کار است. درست مانند سخنان سیدهادی طباطبایی فاطمی، مسئول فعلی بخش آشپزخانه مهمانسرای صحن غدیر حرم مطهر امام رضا(ع) و آشپز سابق این مهمانسرا. وی 54ساله، دارای مدرک کارشناسی مدیریت کسب‌وکار و 25سال سابقه خدمت در مجموعه مهمانسرای بارگاه مطهر امام هشتم(ع) را داراست. صحبت‌هایش از جنس نان و نمک و نمک‌گیر شدن بر سر سفره...
وقتی پای صحبت‌های خادمان و یا کارکنان نهاد و مجموعه بزرگ آستان قدس رضوی می‌نشینی، متوجه می‌شوی داستان توفیق خدمت در حرم مطهر امام رضا(ع) و یا استخدام در این مجموعه، داستانی از جنس روایتگری یک سرگذشت ساده و اداری یا بیان خاطره از چگونگی استخدام در یک سازمان، مشابه سایر مجموعه‌های اداری و سازمانی نیست. اینجا پای دل، ارادت، توفیق، اشک و... در کار است. درست مانند سخنان سیدهادی طباطبایی فاطمی، مسئول فعلی بخش آشپزخانه مهمانسرای صحن غدیر حرم مطهر امام رضا(ع) و آشپز سابق این مهمانسرا. وی 54ساله، دارای مدرک کارشناسی مدیریت کسب‌وکار و 25سال سابقه خدمت در مجموعه مهمانسرای بارگاه مطهر امام هشتم(ع) را داراست. صحبت‌هایش از جنس نان و نمک و نمک‌گیر شدن بر سر سفره...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، ترفند آشپزخانه‌ای هنگامی جلوه بسیار چشمگیری خواهد داشت که واقعاً دردی از آشپز دوا کند یا لااقل دشواری‌های آشپزی، یا دقیق‌تر بگوییم دشواری‌های حضور در آشپزخانه را کمتر کنند. از طرفی هم بخش قابل توجهی از زندگی روزمره‌ی تقریباً همه‌ی آدم‌ها در آشپزخانه صرف می‌شود؛ بنابراین بد نیست با ترفند‌هایی این روزمرگی را به کامتان شیرین کنید و از حضورتان در آشپزخانه و آشپزی لذت ببرید. مثلاً فرض کنید وسیله‌ای مورد نیاز آشپزی را در اختیار ندارید که بدین‌ترتیب یا دشواری‌هاتان بیشتر می‌شود و یا اینکه باید قید آن غذا را بزنید. ۱) کندن پوست تخم مرغ حتماً متوجه شده‌اید که پوست‌کندن تخم مرغ بعد از آنکه حسابی پخت بسیار...
خبرگزاری مهر-گروه هنر-زهرا منصوری: درست در همین سال‌هایی که سینمای ایران به‌واسطه قهر مخاطبان سایه سنگین رکود حاکم بر گیشه‌ها را تجربه می‌کند و فرآیند عرضه محصولات نمایشی در آستانه ورود به دورانی تازه به‌واسطه فراگیر شدن بسترهای عرضه جدید در فضای مجازی قرار دارد، «سینمای کوتاه ایران» انگیزه بالایی برای یافتن مخاطبانی تازه برای خود دارد. «فیلم کوتاه» یکی از محصولات بصری مهم و جریان‌ساز در دنیای جدید محسوب می‌شود و به همین دلیل دیگر به‌سختی می‌توان تولیدات این حوزه را نادیده گرفت. به همین منظور سرویس هنر خبرگزاری مهر قصد دارد با سرفصل ثابت «هر هفته یک فیلم کوتاه در مهر» به معرفی بخشی از تولیدات «سینمای کوتاه ایران» در قالب گفتگو با عوامل این آثار بپردازد. فیلم...
در این برنامه بچه‌ها به اتفاق زهره وکیلی که اجرای برنامه را به‌عهده دارد، دست به پختوپز می‌زنند و لحظات مفرحی را برای مخاطبان این برنامه ایجاد می‌کنند. زهره وکیلی سال‌هاست در حوزه‌های مختلف اجرا فعالیت کرده و با برنامه‌های بسیاری همکاری داشته است. ازجمله صبح بخیر ایران، طلوع، به سوی کامیابی، تصویر زندگی و به خانه برمی‌گردیم و.... او در زمینه صداپیشگی هم فعالیت‌هایی تا به امروز داشته است و از مهمترین عروسک‌هایی که صداپیشگی آن را به‌عهده داشته می‌توان به عروسک «چیه» در برنامه «رنگین کمان» اشاره کرد. به بهانه بررسی این برنامه با زهره وکیلی، مجری برنامه خوشمزه گفتوگو کردیم. زهره وکیلی در گفتوگو با جام‌جم در‌خصوص تجربه اجرای این برنامه و تفاوت‌های آن با سایر حوزه‌هایی...
انسیه شمس‌اللهی، تهیه‌کننده برنامه «از غذا» رادیو صبا درباره ساخت برنامه‌های آشپزی در رادیو گفت: طبیعی است که هرکس در رادیو به سراغ برنامه‌های آشپزی نمی‌رود. چون آشپزی مقوله تصویری است و پیش‌فرض ذهنی آدم‌ها این است که ما باید مواد غذایی یا روش پخت را ببینیم. شمس‌اللهی ادامه داد: اگر بخواهیم تصویر را از آشپزی بگیریم، برنامه تبدیل به توضیح صرف می‌شود. من سعی کردم در سری برنامه‌های تولید شده از سال گذشته مانند «مامان‌پز» خانم رابعه مدنی در برنامه حضور داشته باشد، تا ایشان به عنوان مادربزرگ تجربه‌ها و دستور پخت قدیمی غذا‌ها را لابه‌لای خاطرات بیان کند؛ بنابراین برنامه از توضیح صرف دادن خارج شد. تهیه‌کننده برنامه «از غذا» با بیان اینکه اگر قرار است آشپزی...
به گزارش خبرگزاری مهر، مسابقه آشپزی ویژه «مادران و دختران» به مناسبت گرامیداشت دهه کرامت، عصر فردا پنجشنبه ۴ خرداد همزمان با جشنواره گل وگلاب در فرهنگسرای بهمن برگزار می‌شود. مادران و دختران با حضور در این جشنواره و شرکت در این مسابقه آشپزی می‌توانند در سه بخش غذاهای «محلی و سنتی»، «فرنگی» و «فست فودی» با یکدیگر به رقابت بپردازند. در این‌مسابقه آشپزی غذاهای آماده و ارائه شده پس از نمایش عمومی، با حضور کارشناس مربوطه، داوری شده و در پایان به هر شرکت کننده مبلغ ۱۰۰ هزار تومان و به نفر برتر از هر بخش مبلغ ۵۰۰ هزار تومان به عنوان جایزه تعلق خواهد گرفت. فرهنگسرای بهمن با برگزاری جشن بادبادک‌ها، ویژه ی دختران از ساعت ۱۶ جمعه...
همشهری آنلاین، پائولا تا به امروز این دستورها را به کار می‌برد و البته چاشنی ابتکار را فراموش نمی‌کند. وقتی پائولا ۱۸ ساله شد ازدواج کرد و هنگامی که فقط ۲۳ سال داشت پدر و مادرش را از دست داد. این حادثه او را به شدت تحت تاثیر قرار داد و افسرده کرد. در اثر این غم پائولا به یک اختلال روانی به نام «آگورافوبیا» مبتلا شد. این بیماری به گونه‌ای است که فرد مبتلا منزوی می‌شود و از قرار گرفتن در محیط‌های باز می‌ترسد. در نتیجه این ترس، پائولا خانهنشین شد و به جایی پناه برد که او را کاملا آرام می‌کرد؛ آشپزخانه‌اش. او دستورهای آشپزی مادربزرگش را بسیار آرامش‌بخش یافت و آنها را با جدیت بیشتر دنبال...
قدرت‌الله ولی زاده گفت: این دوره از مسابقه‌های آشپزی و دسر به‌مناسبت گرامیداشت هفته میراث‌فرهنگی در مجموعه فرهنگی تاریخی قلعه چالشتر شهرکرد برگزار شد. وی افزود: در این برنامه گروه‌هایی از نقاط مختلف چهارمحال و بختیاری حضور داشتند و در پخت انواع غذاهای محلی و دسر با همدیگر رقابت کردند. بیشتر بخوانید هدفمند‌سازی گردشگری عشایری در چهارمحال و بختیاری ولی زاده تصریح کرد: همزمان با هفته میراث‌فرهنگی برنامه‌های متنوعی را همکاری و مشارکت گروه‌های گوناگون در مناطق مختلف چهارمحال و بختیاری برگزار می‌شود. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
اگرچه من هم در آن درگیری حضور داشتم و با همدستی پسرم جوان ۳۶ ساله موتورسوار را به منزل کشاندم، اما من فقط با او گلاویز شدم و پسرم که ضربات چاقو را بر پیکر او فرود آورد، «قاتل» است. این‌ها بخشی از اظهارات مرد ۵۰ ساله معتادی است که با دستورهای قاضی دکتر صادق صفری (قاضی ویژه قتل عمد مشهد) به اتهام ارتکاب جنایت و دفن جسد مقتول در باغچه منزل مسکونی، دستگیر شد. این مرد میان سال پس از آن که در پلیس آگاهی خراسان رضوی به سوالات تخصصی سروان اسماعیل عظیمی مقدم (افسر پرونده) درباره جزئیات قتل جوان موتورسوار پاسخ داد، در تشریح زندگی گذشته خود نیز به خبرنگار گفت: در استان کرمانشاه به دنیا آمدم و...
همشهری آنلاین: مایکروفرها و سولاردام‌ها از جمله وسایل تقریبا نوظهور در صنعت لوازم خانگی است که اکنون در بسیاری از خانه جا خوش کرده‌اند. اما از آنجا که کار کردن با این دست وسایل به دلیل برنامه‌های نسبتا پیچیده‌ای که دارند کمی سخت و دشوار است.به همین دلیل دانستن نکاتی کوچک اما مفید، می‌تواند شما را برای نتیجه‌گیری بهتر هنگام آشپزی با اجاق‌های مایکروفر یاری دهد. - عمق نفوذ امواج مایکروفر حدود پنج سانتی‌متر است، بنابراین قطعات بزرگ گوشت و یا غذایی که در ظروف عمیق و گود ریخته شده باشد به خوبی طبخ نمی‌شوند. مواد را در سطوح گسترده بچینید و به قطعات کوچک‌تری خرد کنید و یا با چنگال یا چاقو در قسمت‌های ضخیم برش ایجاد کنید. - از...
رکورد طولانی‌ترین آشپزی جهان از سوی "هیلدا بِیسی" سرآشپز ۲۷ ساله نیجریه‌ای با آشپزی بی وقفه بیش از ۱۰۰ ساعت مداوم شکسته شد. به گزارش عصر ایران به نقل از وبگاه «آفریقا نیوز»، بیسی، یک سرآشپز در شهر لاگوس (پایتخت) نیجریه، با ماراتن آشپزی خود که از روز پنجشنبه هفته گذشته آغاز شد و روز دوشنبه در ساعت ۷.۴۵ صبح به پایان رسید، رکورد جهانی را شکست. هیلدا بیسی بنیانگذار و مدیر عامل شرکت " My Food By Hilda" است. شرکتی که فقط یک رستوران نیست، بلکه خدمات پذیرایی و کلاس‌های آشپزی را نیز ارایه می‌دهد. سرآشپز نیجریه‌ای در واپسین ساعات چالش طولانی‌ترین آشپزی جهان در رستوران خود در شهر لاگوس/ عکس: رویترز پس از موفقیت بیسی در کسب...
دستگیری معترضان زیست محیطی از سوی پلیس آلمان در شهر برلین/ رویترز عمران خان نخست وزیر سابق پاکستان و همسرش در حال ورود به دادگاه عالی پاکستان در شهر لاهور. ماموران امنیتی برای تامین امنیت دور آنها پارچه سفیدی کشیده اند./ رویترز گله ای از گاوها در خارج از ساختمان رایشستاگ (پارلمان) آلمان در جریان اعتراضی که توسط فعالان صلح سبز و حقوق حیوانات در مورد مدت زمانی که حیوانات باید در مراتع بیرون چرا کنند، جمع شده اند./ رویترز پسر فلسطینی روی بام خانه ویران شده اش در حمله هوایی اخیر اسراییل به غزه، ایستاده است./ رویترز ساکنان تلاش می کنند تا از گسترش آتش سوزی که چندین کلبه را در یک محله زاغه نشین...
هالند که این فصل عملکرد درخشانی در ترکیب سیتی در لیگ برتر و لیگ قهرمانان اروپا داشته، در چند روز اخیر به خاطر وعده‌های غذایی‌اش مورد توجه قرار گرفته است. به گزارش ورزش سه، پیش از این گفته شده بود که او عادت به خوردن دل و جگر پیدا کرده تا بتواند 6000 هزار کالری که بدنش به آن نیاز دارد را تامین کند و حالا عکسی از این وعده غذایی غیرمعمول در کشورهای خارجی منتشر کرده که با واکنش‌هایی همراه شده است. این بازیکن این تصویر را در حالی منتشر کرد که آرسنال ساعاتی قبل برابر برایتون شکست خورده و به این ترتیب، سیتی یک قدم به قهرمانی در لیگ برتر نزدیکتر شده بود. هالند با انتشار عکسی...
همشهری آنلاین: قبلا دستور استیک را براتون گذاشته بودیم، این یکی خیلی شکیل‌تر و متنوع‌تره. طعم و مزه‌اش هم که خودتون باید برید سراغش. گفتنی نیست. خوردنیه... ۱. اسفناج‌های بخار پز را ریز کرده و با کمی روغن زیتون وکره تفت دهید. سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. ۲. ورقه‌های فیله گوشت را بکوبید و در ماهیتابه خط دار کمی سرخ کنید. هنگام پخت، ورقه‌های گوشت را کمی فشار دهید تا کاملا روی گوشت رد بیندازید. ۳. اسفناج‌های تفت داده شده را روی ورقه‌های استیک ریخته و روی آن پنیر بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت داخل فر قرار دهید تا پنیرها آب شوند. حالا هر کاری از دستتان برای تزئینش...
ربات هوشمند آشپزخانه Mycook NEXT عملکردهای متنوعی مانند سرخ کردن، بخارپز کردن و مخلوط کردن مواد غذایی را ارائه می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ربات هوشمند آشپزخانه Mycook NEXT که به دستگاه‌های هوشمند دیگر متصل می‌شود تا یک تجربه آشپزی یکپارچه را تجربه کنید. این محصول توسط یک شرکت اسپانیایی به نام Taurus طراحی و تولید شده است که در زمینه لوازم خانگی تخصص خاصی دارد. ربات هوشمند آشپزخانه Mycook NEXT دارای یک نمایشگر لمسی ۱۰ اینچی است که به کاربران این امکان را می‌دهد که به هزاران دستور پخت دسترسی داشته باشند و دستگاه خود را به راحتی کنترل کنند. این محصول با دستیارهای صوتی الکسا و Google Home سازگار است، بنابراین افراد می‌توانند از صدای خود...
حیدری،گفت: جوانان این کانون با شور و اشتیاق خاصی در فعالیت ها شرکت می کنند و حاصل آن برگزاری یادواره شهدا(آبروی محله )است. به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از استان کرمانشاه،صفورادانایی فرد؛ مسجد پایگاهی است که از یک جهت با مبدا معنویت و از جهتی دیگر با اجتماع پیوندی عمیق و تاثیرگذار دارد و از طرفی چون انقلاب اسلامی داعیه دار بسط و گسترش معنویت توحیدی است و برای بسط این معنویت نیازمند رسانه ای فراگیر بوده است بنابراین یک پیوند عمیقی بین انقلاب اسلامی و مسجد در طول تاریخ و در ادامه حیاتش برقرار شده است.کانون های فرهنگی باید با اجرای برنامه های متنوع و مطلوب زمینه جذب جوانان و نوجوانان به مساجد را فراهم کنند. طبق...
همشهری آنلاین: او از سال ۱۹۷۴ میلادی پس از اخذ مدرک دانشگاهی خود در انجمن آشپزان آمریکا عضو شد و از همان زمان پس از ارائه پایان‌نامه در زمینه آشپزی محلی و خانگی به عنوان سرآشپز به جمع شبکه آشپزان پیوست و از سال ۱۹۹۳ میلادی رسما به عنوان سرآشپز مشغول به کار شد. پس از آن در مدرسه آشپزی به تدریس پرداخت و بالاخره سرآشپز بهترین رستوران‌های ایالات بوستون و نیویورک و یک رستوران فرانسوی شد. سارا مولتون همچنین یکی از بانیان طرح حمایت از زنان آشپز در انجمن آشپزان آمریکا بوده است. او با ۲۳ سال تجربه آشپزی هم اکنون یکی از بهترین آشپزهای آمریکا به شمار می‌آید که صبح‌ها در شبکه ای‌بی‌سی در برنامه آشپزی «صبح‌به‌خیر آمریکا» هم...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، فصل سوم مسابقه «آشپزی با مامان» با اجرای لاله صبوری از این هفته روزهای چهارشنبه و پنجشنبه هر هفته ساعت ۲۱ روی آنتن شبکه پنج سیما می‌رود و روز بعد حوالی ۱۵ دقیقه بامداد بازپخش خواهد شد. مهمترین هدف این مسابقه آشپزی، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده است. در هر قسمت از برنامه دو گروه شرکت‌کننده به اتفاق مادران خود برای طبخ غذای پیشنهادی کارشناس، با یکدیگر رقابت می‌کنند. بنا بر این گزارش یکی از ویژگی‌های این فصل از برنامه رقابت همزمان دو گروه شرکت‌کننده درفضایی با نشاط و دوستانه است که پس از طبخ غذای پیشنهاد شده به داوری گذاشته می‌شود. فصل سوم «آشپزی با مامان» به تهیه...
آفتاب‌‌نیوز : فصل سوم مسابقه آشپزی با مامان با اجرای لاله صبوری از این هفته روزهای چهارشنبه و پنجشنبه هر هفته ساعت ۲۱ روی آنتن شبکه پنج سیما می‌رود و روز بعد حوالی ۱۵ دقیقه بامداد بازپخش خواهد شد. مهمترین هدف این مسابقه آشپزی، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده است. در هر قسمت از برنامه دو گروه شرکت‌کننده به اتفاق مادران خود برای طبخ غذای پیشنهادی کارشناس، با یکدیگر رقابت می‌کنند. بنابر این گزارش یکی از ویژگی‌های این فصل از برنامه رقابت همزمان دو گروه شرکت‌کننده درفضایی با نشاط و دوستانه است که پس از طبخ غذای پیشنهاد شده به داوری گذاشته می‌شود. فصل سوم آشپزی با مامان به تهیه کنندگی علیرضا خوش...
«آشپزی با مامان» با اجرای لاله صبوری به فصل سوم رسید و چهارشنبه‌ها و پنجشنبه‌ها روی آنتن شبکه پنج سیما می‌رود. - اخبار فرهنگی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، فصل سوم مسابقه «آشپزی با مامان» با اجرای لاله صبوری از این هفته روزهای چهارشنبه و پنجشنبه هر هفته ساعت 21 روی آنتن شبکه پنج سیما می‌رود و روز بعد حوالی 15 دقیقه بامداد بازپخش خواهد شد.مهمترین هدف این مسابقه آشپزی، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده است.در هر قسمت از برنامه دو گروه شرکت‌کننده به اتفاق مادران خود برای طبخ غذای پیشنهادی کارشناس، با یکدیگر رقابت می‌کنند.«شکرستان» به آنتن تلویزیون برگشتیکی از ویژگی‌های این فصل از برنامه رقابت همزمان دو گروه شرکت‌کننده درفضایی با...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مهمترین هدف این مسابقه آشپزی، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده است.در هر قسمت از برنامه دو گروه شرکت‌کننده به اتفاق مادران خود برای طبخ غذای پیشنهادی کارشناس، با یکدیگر رقابت می‌کنند.یکی از ویژگی‌های این فصل از برنامه رقابت همزمان دو گروه شرکت‌کننده درفضایی با نشاط و دوستانه است که پس از طبخ غذای پیشنهاد شده به داوری گذاشته می‌شود. فصل سوم آشپزی با مامان به تهیه کنندگی علیرضا خوش بیان، هر هفته چهارشنبه و پنجشنبه ساعت 21 تماشایی می‌شود و روز بعد حوالی 15 دقیقه بامداد بازپخش خواهد شد.
همشهری آنلاین: رستوران فلوید چه در بمبئی و چه در نیویورک روزانه مملو از دوستداران غذاهای او است. از همه جالب‌تر اینکه رشته تحصیلی فلوید در دانشگاه میکروبیولوژی است البته او در کنار تحصیل در این رشته، به مدیریت یک کیترینگ غذای هندی و همچنین تحصیل در مدرسه آشپزی هم می‌پرداخت و این موضوع برای خانواده‌اش که آرزو داشتند او استاد دانشگاه بشود ناراحت‌کننده بود. بالاخره فلوید آرزوی استادی خانواده‌اش را برآورده کرد ولی در رشته آشپزی. او بعد از مدتی استاد مسلم و برجسته آشپزی شد و شاگردان زیادی در کلاسش آموزش می‌دیدند. فلوید در کنار تدریس آشپزی، تحصیل در رشته دانشگاهی‌اش را تا جایی ادامه داد که همزمان با اخذ مدرک سرآشپزی از دو آموزشگاه معتبر یکی در هند...
به گزارش گروه فرهنگ خبرگزاری علم و فناوری آنا، فصل سوم مسابقه آشپزی با مامان با اجرای لاله صبوری از این هفته روزهای چهارشنبه و پنجشنبه هر هفته ساعت ۲۱ از شبکه پنج سیما پخش می‌شود و روز بعد حوالی ۱۵ دقیقه بامداد بازپخش آن به روی آنتن می‌رود. مهمترین هدف این مسابقه آشپزی، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده است. در هر قسمت از برنامه دو گروه شرکت‌کننده به اتفاق مادران خود برای طبخ غذای پیشنهادی کارشناس، با یکدیگر رقابت می‌کنند. یکی از ویژگی‌های این فصل از برنامه رقابت همزمان دو گروه شرکت‌کننده در فضایی با نشاط و دوستانه است که پس از طبخ غذای پیشنهاد شده به داوری گذاشته می‌شود. فصل سوم...
تعداد بازدید : 8 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مهمترین هدف این مسابقه آشپزی، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده است. در هر قسمت از برنامه دو گروه شرکت‌کننده به اتفاق مادران خود برای طبخ غذای پیشنهادی کارشناس، با یکدیگر رقابت می کنند. بنا بر این گزارش یکی از ویژگی‌های این فصل از برنامه رقابت همزمان دو گروه شرکت‌کننده درفضایی با نشاط و دوستانه است که پس از طبخ غذای پیشنهاد شده به داوری گذاشته می شود. فصل سوم آشپزی با مامان به تهیه کنندگی علیرضا خوش بیان، هر هفته چهارشنبه و پنجشنبه ساعت 21 تماشایی می شود.
فصل سوم مسابقه آشپزی با مامان با هدف، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده، روی آنتن شبکه پنج سیما می رود. به گزارش گروه فرهنگ و هنر برنا؛ فصل سوم مسابقه آشپزی با مامان با اجرای لاله صبوری از این هفته روزهای چهارشنبه و پنجشنبه هر هفته ساعت 21 روی آنتن شبکه پنج سیما می رود و روز بعد حوالی 15 دقیقه بامداد بازپخش خواهد شد. مهمترین هدف این مسابقه آشپزی، تکریم مقام مادر و یادآوری نقش و جایگاه حمایتی او در خانواده است. در هر قسمت از برنامه دو گروه شرکت‌کننده به اتفاق مادران خود برای طبخ غذای پیشنهادی کارشناس، با یکدیگر رقابت می کنند. ...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط‌عمومی شبکه مستند، الیاسی درباره این مجموعه گفت: «سفره‌خانه» در ۱۲ قسمت حدود ۲۲ دقیقه‌ای به معرفی غذاهای اصیل ایرانی پرداخته است؛ فصل جدید این مجموعه در ۶ استان اصفهان، چهارمحال بختیاری، یزد، هرمزگان، کرمان و شیراز تصویربرداری شده و می‌کوشد تصویری درست از فرهنگ خوراک مردم ایران از دیرباز تا امروز ارائه دهد. او افزود: در فرهنگ خوراک ما از شمال تا جنوب و از شرق تا غربش، فصل‌به‌فصل، جغرافیای طبیعی و کشاورزی داریم و متناسب با هر فصل نیز غذاهایی بی‌نظیر وجود دارد. مثلاً در فصل بهار در منطقه زاگرس گیاهانی به دست می‌آید که با یک تخم‌مرغ ساده طعم بی‌نظیری درست می‌کند. کوکوی ساده کوهی نمونه این غذاهاست که بسیار...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، الیاسی درباره این مجموعه گفت: «سفره‌خانه» در 12 قسمت حدود 22 دقیقه‌ای به معرفی غذاهای اصیل ایرانی پرداخته است. فصل جدید این مجموعه در 6 استان اصفهان، چهارمحال بختیاری، یزد، هرمزگان، کرمان و شیراز تصویربرداری شده و می‌کوشد تصویری درست از فرهنگ خوراک مردم ایران از دیرباز تا امروز ارائه دهد. او افزود: در فرهنگ خوراک ما از شمال تا جنوب و از شرق تا غربش، فصل‌به‌فصل، جغرافیای طبیعی و کشاورزی داریم و متناسب با هر فصل نیز غذاهایی بی‌نظیر وجود دارد.الیاسی گفت: این مستند در لوکیشن‌های محلی تصویربرداری شده و سرآشپزهای ما زنانی هستند که آشپزی را از طبیعت و طباخان متقدم یعنی مادر و مادربزرگ‌هایشان یاد گرفتند و حافظ فرهنگ غذایی...
آفتاب‌‌نیوز : در همین راستا سلسله رویداد‌هایی با هدف نشان دادن توانمندی‌ها و استعداد‌های نوجوانان دارای اختلال طیف اتیسم پنجشنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۲ برگزار شد.
به گزارش گروه فرهنگ خبرگزاری علم و فناوری آنا، مجموعه «سفره‌خانه» به تهیه‌کنندگی و کارگردانی مهدی الیاسی مجموعه‌ای با محوریت غذاهای سبز ایرانی است که در شبکه مستند تولید شده و هر شب ساعت ۱۹:۳۰ پخش می‌شود. الیاسی درباره این مجموعه گفت: «سفره‌خانه» در ۱۲ قسمت حدود ۲۲ دقیقه‌ای به معرفی غذاهای اصیل ایرانی پرداخته است؛ فصل جدید این مجموعه در ۶ استان اصفهان، چهارمحال بختیاری، یزد، هرمزگان، کرمان و شیراز تصویربرداری شده و می‌کوشد تصویری درست از فرهنگ خوراک مردم ایران از دیرباز تا امروز ارائه دهد. او افزود: در فرهنگ خوراک ما از شمال تا جنوب و از شرق تا غربش، فصل‌به‌فصل، جغرافیای طبیعی و کشاورزی داریم و متناسب با هر فصل نیز غذاهایی بی‌نظیر وجود دارد. مثلاً...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، «از غذا» نام یکی از برنامه‌های آموزشی رادیو صبا است که به آموزش پخت غذا های جدید با مواد غذایی موجود می‌پردازد. در این برنامه سرآشپز با رویکرد ماجراجویی در آشپزی و تشویق مخاطبان به خلاقیت در آشپزی با حداقل مواد غذایی شروع به پخت و پز می‌کند.روز یکشنبه ۱۷ اردیبهشت نخود و فلفل مواد اصلی غذای شرآشپز می‌شود، دستور پخت این غذا با نام جدید دمپختک نخود و فلفل تقدیم شنوندگان می‌شود.این برنامه از شنبه تا چهارشنبه هر روز ساعت ۱۰:۳۰ صبح به تهیه کنندگی و اجرای انسیه شمس اللهی از آنتن صبا پخش می‌شود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، معاون امور اجتماعی و فرهنگی منطقه با اعلام این خبرگفت: این مسابقه با مشارکت انجمن اتیسم و به میزبانی محلات مرزداران، شهرک قدس و دریا باحضور خانواده‌های دارای اتیسم درقالب "آشپزی املت با سبزیجات بر روی آتش" در پارک ویژه اتیسم بوستان نهج البلاغه برگزار شد.اکرم رجای افزود: دراین مراسم شرکت کنندگان ضمن تهیه املت از طریق سبزیجات که با داوری کارشناس آشپزی باهم به رقابت پرداختند. به بهترین تهیه کنندگان املت نیز جوایزی به رسم یادبود اهداء شد.در این مراسم با اجرای برنامه های شاد و مفرح توسط گروهی از هنرمندان همچنین با برپایی میز خدمت ازقبیل: مشاوره تغذیه، مشاوره مامایی، مشاوره روانشناسی همراه با غربالگری قند خون و فشار خون نیز به شهروندان خدمات...
خبرگزاری آریا - در ششمین روز از هفته سلامت مسابقه آشپزی ویژه افراد اوتیسم در بوستان نهج البلاغه برگزار شد.به گزارش سرویس اجتماعی آریا، در این مسابقه که به مناسبت هفته سلامت با مشارکت انجمن اوتیسم به میزبانی ناحیه 2 و محلات مرزداران، شهرک قدس و دریا برگزار شد، شرکت کنندگان باحضور داوران و کارشناس آشپزی باهم به رقابت پرداختند و در پایان به بهترین ها جوایزی اهداء شد.در حاشیه این مراسم، برنامه‌های شاد و مفرح توسط هنرمندان اجرا و خدمات سلامت محوری همچون مشاوره تغذیه، مشاوره مامایی، مشاوره روانشناسی همراه با غربالگری قند خون و فشار خون نیز به شهروندان ارائه شد.
آفتاب‌‌نیوز : ویدیو زیر را ببینید: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: خبر فوری
به گزارش همشهری آنلاین، وقتی یک قاشق یا یک لقمه از این غذاهای تاریخی را در دهانت می‌گذاری، به مزه‌اش پی‌می‌بری؛ مزه‌ای که تاریخی است و حرف دارد که بگوید چقدر راه را طی کرده. یکی از همین غذاهای قدیمی که شکل و رنگش را هر ایرانی دیده، کوفته است. انواع کوفته در بیشتر نقاط ایران پخته می‌شود. قصه کوفته آنقدر شنیدنی است که درست کردن و خوردن آن را راحتتر می‌کند، آخر کدبانوهای خانه معتقدند این غذا کلی دردسر دارد و آخر کار هم معلوم نیست کوفته درست و درمانی از کار درمی‌آید یا اینکه، وا می‌رود و می‌شود آش. همین آش شدن شروع قصه‌ای است که دهان به دهان چرخیده تا به من و حالا به شما برسد....
دریافت 12 MB 265 33 کد خبر 1759840
یک نوآفرین اسپانیایی، موفق به ابداع دستگاه پیشرفته‌ای شده است که امکان آشپزی سریع را با استفاده از فناوری چاپ سه‌بُعدی فراهم می‌کند. خبرگزاری برنا؛ یک نوآفرین اسپانیایی، موفق به ابداع دستگاه پیشرفته‌ای شده است که امکان آشپزی سریع را با استفاده از فناوری چاپ سه‌بُعدی فراهم می‌کند. این دستگاه که فودینی نام دارد، از گزینه‌های گوناگون شامل سفارشی‌سازی غذا، استفاده از مواد اولیه سالم و کاهش اتلاف مواد غذایی برخوردار است. گفتنی‌ست در این دستگاه، مواد اولیه روی یک سطح پهن می‌شوند و تا جاییکه محدودیت‌های چاپگر و قوانین فیزیک اجازه دهد، خوراک مورد نظر می‌تواند به هر شکل طراحی گردد. همانند هر آشپزخانه‌ای، فضای این چاپگرها باید تمیز و کاملا بهداشتی نگه داشته شود تا غذای تولید شده از...
به گزارش همشهری آنلاین، حالا خودم در کنار انواع غذاهای خوشرنگ و لعاب امروزی این آش را هم در مهمانی هایم درست می‌کنم. خیلی هم طرفدار دارد. همه دستور پختش را می‌پرسند. دوست داشتم خواننده‌های آشپزی مثبت هم این آش سنتی آذربایجان را یاد بگیرند. ابتدا پیازها را نگینی خرد کرده و تفت می‌دهیم. بعد از چند دقیقه لپه و برنج را اضافه می‌کنیم و با یک و نیم لیتر آب روی حرارت ملایم به مدت دو ساعت می‌گذاریم تا بپزد تا کاملا له شود. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و زرد چوبه مخلوط می‌کنیم و به شکل توپ‌های ریز در می‌آوریم و سرخ می‌کنیم و به همراه گوجه رنده شده به مخلوط برنج و لپه اضافه...
پختن کیک و شیرینی در خانه لذتی دارد که هر کسی آن را حتی یک‌بار تجربه کرده باشد، طرفدار آن می‌شود. در این مطلب می‌خواهیم با راهنمایی یک آشپز جوان - فرزانه قربانی آهویی- شما را به پختوپز دلچسب در خانه دعوت کنیم. البته پیش از ارائه دستورات کیک‌پزی بد نیست کمی از تجارب فرزانه قربانی در این زمینه بیشتر بدانیم. او ۱۰ سال است که در زمینه کیک و شیرینی‌پزی به‌طور تخصصی فعالیت داشته و در ۵ سال اخیر در زمینه پخت انواع نان حجیم و نیمه حجیم تجربه کسب کرده است. نخستین تجربه پخت کیک‌اش به دوران نوجوانی او برمی‌گردد؛ او از جوانی به واسطه علاقه‌مندی به آشپزی از روی دستورهای مادرش، پخت کیک را بارها و بارها...
جشنواره ملی «طعم امید» متشکل از مسابقه آشپزی ویژه معلولان با هدف ایجاد انگیزه، امیدبخشی و ارتباط افراد معلول با حوزه‌های متنوع صنعت گردشگری برگزار می‌شود. به ایسنا به نقل از روابط عمومی معاونت گردشگری، برپایی جشنواره ملی طعم امید که قرار است نهم اردیبهشت ماه با حمایت یکی از مجموعه‌های رستورانی برگزار شود، در واقع رویدادی مستمر تعریف شده است که امسال با برگزاری مسابقه آشپزی ویژه معلولین اجرا خواهد شد و در آینده با برنامه‌های متنوع دیگر پیش خواهد رفت. در این رویداد که با هدف ایجاد انگیزه و انرژی‌بخشی به افراد دارای معلولیت و ارتقای خودباوری آنها برگزار می‌شود، دو میز تخصصی گردشگری خوراک و گردشگری دسترس‌پذیر برنامه‌ریزی شده و اجرای مسابقه مذکور را در دستور...
با توجه به رویکرد تشکیل میز‌های تخصصی گردشگری به عنوان یکی از اقدامات مهم دفتر توسعه گردشگری داخلی، از سال گذشته تا کنون برگزاری رویداد‌های متنوع و مرتبط با این حوزه در دستور کار قرار گرفته است. برپایی جشنواره ملی طعم امید که قرار است در تاریخ ۹ اردیبهشت ماه با حمایت مجموعه رستوران‌های رفتاری برگزار شود، در واقع رویدادی مستمر تعریف شده است که امسال با برگزاری مسابقه آشپزی ویژه معلولین اجرا خواهد شد و در ایام آتی با برنامه‌های متنوع دیگر پیش خواهد رفت. در این رویداد که با هدف ایجاد انگیزه و انرژی‌بخشی به افراد دارای معلولیت و ارتقای خودباوری آنها برگزار می‌شود، دو میز تخصصی گردشگری خوراک و گردشگری دسترس‌پذیر برنامه‌ریزی و اجرای مسابقه مذکور را...
حتما برای شما هم پیش آمده است که موقع سرخ کردن برخی غذا‌ها مانند انواع کوکو و کتلت با کف کردن روغن روبه‌رو شده‌اید. اگر می‌خواهید علت آن را بدانید و از آن جلوگیری کنید اینفوگرافیک زیر را ببینید: منبع: همشهری آنلاین
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، قارچ سوخاری یکی از انواع پیش غذاهای پرطرفدار است که به عنوان یک پیش غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی در ادامه با ما همراه باشید. آموزش آشپزی/ طرز تهیه شیش کباب مواد لازم برای ۴ نفر قارچ ۵۰۰ گرم ماست چکیده ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری زعفران ۱ قاشق چایخوری آرد سوخاری و روغن به اندازه کافی ...
به گزارش همشهری آنلاین، گلریز همیشه در حال ارتقا بخشیدن به کارش است، از هر تجربه‌ی تازه‌ای استقبال می‌کند و به همین دلیل است برای اینکه شغل آشپزی را به عنوان یک کسب و کار به شما معرفی کنیم، سراغ او می‌رویم. از نظر او آشپزی شغل سخت اما پر سودی است. کسی که بتواند یک آشپز خوب باشد قطعا پول خوبی هم به دست خواهد آورد. حالا سوال این است که چگونه آشپز خوبی بشویم؟ از عکاسی تا پخت و پز برای ایتالیایی‌ها داستان ورود سامان گلریز به حرفه ی آشپزی از زمانی شروع شد که پدر او، همکاران ایتالیایی اش را در اوقات فراغت همراه سامان به گردش در نقاط مختلف ایران می برد و او با...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، دولت ایتالیا بنا به پیشنهاد وزرای کشاورزی «فرانچسکو لولوبریجیدا» و فرهنگ «جنارو سانگولیانو» تصمیم گرفته است که آشپزی ایتالیایی را امسال برای ثبت در فهرست میراث فرهنگی ناملموس بشریت در یونسکو معرفی کند. این پرونده توسط وزارت خارجه به یونسکو ارسال می‌شود و روند ارزیابی آغاز خواهد شد که حداکثر تا دسامبر ۲۰۲۵ تکمیل می‌شود. در این پرونده غذاهای و آشپزی ایتالیایی به عنوان «ترکیبی از شیوه‌های اجتماعی، آیین‌ها و حرکات مبتنی بر بسیاری از طعم‌های محلی» تعریف شده است.این سنت‌ها نشان‌دهنده تنوع زیست‌فرهنگی کشور ایتالیاست و بر مبنای وجه مشترک درک لحظۀ تهیه و مصرف غذا به عنوان فرصتی برای گپ و گفتگو است. این پرونده توسط پروفسور دانشگاه «LUISS»...
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است