2024-04-29@18:52:44 GMT
۳۹۲۳ نتیجه - (۰.۰۱۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «آشپزی سالم»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
غذاهای تند طرفداران خاص خود را دارد. در ایران غذاهای خوزستان، سیستان‌وبلوچستان، آبادان، بندرعباس، بوشهر و اهواز بیشتر به تندی معروف هستند. در این مطلب، ۵غذای ایرانی تند و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر طرفدار غذاهای تند و آتیشی هستید با ما همراه باشید. ۱. سمبوسه خوزستانی مواد اولیه: - گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم- پیاز درشت ۱ عدد- جعفری خرد شده به‌مقدار لازم- فلفل دلمه‌ای ۱ عدد- فلفل قلمی ۳ عدد- رب گوجه ۳ ق غ پر- نان لواش ۲ بسته- روغن برای سرخ کردن- نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: ۱. اول همه مواد را خرد میکنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه‌ای...
پیمان اسکندری گفت: این جشنواره با هدف استفاده بیشتر از قارچ به عنوان یک محصول خاص کردستان و آشنایی با فرهنگ غذایی بالایی استان برگزار خواهد شد. اسکندری در خصوص واحد تولیدی قارچ دکمه‌ای کشت سبز اورامان گفت: این واحد تولیدی به عنوان یکی از موفق‌ترین واحدهای تولیدی در غرب کشور است و با تکمیل زنجیره این واحد، میزان تولید به ۲۵ تن در روز افزایش خواهد یافت و اشتغالزایی آن هم به ۵۰۰ نفر می‌رسد. او می گوید: بیشتر واحدهای این زنجیره مانند احداث واحد کمپوست پیشرفت فیزیکی ۶۰ درصدی دارد که امیدواریم در آینده نزدیک با تامین تسهیلات لازم به بهره‌برداری کامل برسد. اسکندری گفت: همه علاقمندان به آشپزی می‌توانند غذاهای تهیه شده با قارچ را در این...
رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: سومین جشنواره بین المللی آشپزی با قارچ سی‌ام تیر ماه در پارک ملت شهر سنندج برگزار می‌شود. به گزارش خبرگزاری برنا از کردستان؛ پیمان اسکندری با اشاره به ظرفیت بالای تولید قارچ در کردستان اظهار کرد: این جشنواره با هدف استفاده بیشتر از قارچ به عنوان یک محصول خاص کردستان و آشنایی با فرهنگ غذایی بالایی استان برگزار خواهد شد.اسکندری در خصوص واحد تولیدی قارچ دکمه‌ای کشت سبز اورامان گفت: این واحد تولیدی به عنوان یکی از موفق‌ترین واحدهای تولیدی در غرب کشور است و با تکمیل زنجیره این واحد، میزان تولید به ۲۵ تن در روز افزایش خواهد یافت و اشتغالزایی آن هم به ۵۰۰ نفر می‌رسد.وی گفت: بیشتر واحدهای این زنجیره مانند...
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، تیم ملی والیبال کشورمان ۸ خرداد ۱۴۰۱ به منظور برگزاری آخرین مرحله اردوی آمادگی خود پیش از آغاز رقابت‌های لیگ ملت‌های والیبال ۲۰۲۲ راهی بلگراد شد؛ از آن تاریخ تاکنون ملی‌پوشان کشورمان به ایران بازنگشته‌اند و درگیر رقابت‌های تدارکاتی و لیگ ملت‌های ۲۰۲۲ هستند. مردان والیبال کشورمان پس از پایان مرحله مقدماتی رقابت‌های لیگ ملت‌ها که با درخشش و صعود تیم ملی ایران به مرحله نهایی همراه بود، با توجه به زمان محدود تا آغاز مرحله نهایی در گدانسک اردو زدند و تمرینات خود را در دو نوبت صبح و عصر پیگیری کردند تا به این ترتیب سفر کاروان والیبال ایران طولانی‌تر شود. با توجه به دوری بیش از ۴۵ روزه ملی‌پوشان از...
پیمان اسکندری در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در سنندج با اشاره به ظرفیت بالای تولید قارچ در کردستان اظهار کرد: این جشنواره با هدف استفاده بیشتر از قارچ به عنوان یک محصول خاص کردستان و آشنایی با فرهنگ غذایی بالایی استان برگزار خواهد شد. اسکندری در خصوص واحد تولیدی قارچ دکمه‌ای کشت سبز اورامان گفت: این واحد تولیدی به عنوان یکی از موفق‌ترین واحدهای تولیدی در غرب کشور است و با تکمیل زنجیره این واحد، میزان تولید به ۲۵ تن در روز افزایش خواهد یافت و اشتغالزایی آن هم به ۵۰۰ نفر می‌رسد. وی گفت: بیشتر واحدهای این زنجیره مانند احداث واحد کمپوست پیشرفت فیزیکی ۶۰ درصدی دارد که امیدواریم در آینده نزدیک با تامین تسهیلات لازم به بهره‌برداری کامل...
برای اینکه بتوانید با هرچه بیشتر و بهتر دنیای امروز همگام و همراه شوید حتما با مجله اسنپ اکسپرس همراه شوید. دنیا امروز آنقدر پیشرفت کرده و حجم اطلاعات پیرامون ما تا اندازه‌ای زیاد شده که برای آگاهی از همه اخبار و اطلاعات دیگر نمی‌توان مثل دهه‌های گذشته این نیاز را با رفتن کنار دکه‌های روزنامه‌فروشی و خریدن یک مجله و روزنامه عمومی برطرف کرد. دنیای امروز ما جهانی است که اطلاعات اخبار تاثیرگذار در آن به صورت مداوم در حال به‌روزرسانی است و در کسری از ثانیه منتشر می‌شود؛ آموزش‌های عمومی امروز نیز دیگر درگیر بعد مسافت کلاس و آموزشگاه نیست و جهان مجازی هر لحظه دانسته‌ای به دانسته‌های ما در زمینه های مختلف می‌افزاید. البته این موارد روی...
فصل تابستان است و پشه ها جولان می دهند، پشه هایی که به کوچک ترین رطوبتی جذب شده و بیشتر در دستشویی، حمام و آشپزخانه ها دیده می شوند و شب ها با صدای وز وز و نیش شان ما را کلافه می کنند به گزارش برنا؛ اگر چه راه ها و روش های بسیاری برای خلاصی از دست پشه ها وجود دارد که بسیار پرهزینه و گاهی ناکارآمد هستند، برخی از گیاهان هستند که به خاطر ترکیباتشان پشه ها را دور می کنند و در عمل بسیار موثرتر از انواع پشه کش ها هستند. این گیاهان علاوه بر اینکه می توانند زیبایی و خوشبویی را به خانه شما بیاورند، توانایی دور کردن پشه ها از مکان زندگی شما...
فرض کنید پاسخ تمام سوالات شما ما در یک کتاب نوشته شده باشد و در هر زمینه ای از آشپزی گرفته تا علم و تکنولوژی بتوانید اطلاعاتی را از این کتاب به دست بیاورید. مجله اسنپ اکسپرس نقش همین کتاب را در فضای بزرگ اینترنت برای شما ایفا می کند. در این وبلاگ اینترنتی شما می توانید اطلاعاتی مختلفی را در زمینه های گوناگون کسب نمایید. در ادامه به معرفی بخش های مختلف این مجله می پردازیم. اتاق اخبار مجله اسنپ اکسپرس در بخش اتاق اخبار شما می توانید از آخرین طرح های تخفیف و جشنواره های فروش سرویس اسنپ اکسپرس آگاه شوید و به نوعی با دنبال کردن این بخش شما اولین نفری خواهید بود که به جشنواره...
کاخ ریاست جمهوری سریلانکا روز شنبه گذشته با حمله معترضین به تصرف آنان درآمد. حالا بعد از گذشت 3 روز نه تنها معترضین کاخ ریاست جمهوری را ترک نکردند بلکه شمار زیادی از مردم هم به اینجا آمده اند.به گزارش عصرایران، رئیس جمهوری سریلانکا به دنبال حمله معترضین، کاخ ریاست جمهوری را ترک و فرار کرد اما همچنان در محل امن در این کشور است.او گفته است روز چهارشنبه آینده از ریاست جمهوری کناره گیری می کند اما معترضین می گویند تا زمانی که "گوتابایا راجاباکسا" استعفا ندهد کاخ ریاست جمهوری را ترک نمی کنند. رویترز درباره وضعیت معترضین و مردم در کاخ ریاست جمهوری نوشت: کاخ ریاست جمهوری سریلانکا امروز به نمادی از حاکمیت مردم تبدیل شده است. این...
«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها. «نجف دریابندری» در «کتاب مستطاب آشپزی، از سیر تا پیاز» قورمه‌سبزی را جزو «خورش‌های سبز» قرار داده که این‌طورند: «منظور از خورش‌های سبز، خورش‌هایی است که یک پای ثابت آنها را سبزی‌هایی مانند تره و جعفری و نعنا و گشنیز تشکیل می‌دهد. چاشنی این خورش‌ها معمولا آبلیمو، آب‌نارنج، آب‌غوره یا لیموی عمانی است». ترکیبات این غذای ملی ایران هم که نزد ایرانیان به «غذای مادری» و «چیزی شبیه زبان مادری»! معروف است در کتب آشپزی چنین است: «این خورش با سبزی قورمه...
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فارس، «نجف دریابندری» در «کتاب مستطاب آشپزی، از سیر تا پیاز» قورمه‌سبزی را جزو «خورش‌های سبز» قرار داده که این‌طورند: «منظور از خورش‌های سبز، خورش‌هایی است که یک پای ثابت آنها را سبزی‌هایی مانند تره و جعفری و نعنا و گشنیز تشکیل می‌دهد. چاشنی این خورش‌ها معمولا آبلیمو، آب‌نارنج، آب‌غوره یا لیموی عمانی است». ترکیبات این غذای ملی ایران هم که نزد ایرانیان به «غذای مادری» و «چیزی شبیه زبان مادری»! معروف است در کتب آشپزی چنین است: «این خورش با سبزی قورمه شامل تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر به همراه لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی و گوشت قرمز پخته می‌شود. مزه این خورش باید کمی ترش باشد از...
«قورمه‌سبزی» از کی اختراع شد؟ بنا به تحقیقات تاریخی، قورمه‌سبزی غذایی ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ساله است و این یعنی اختراع نشده، بلکه تکامل یافته و «غذای ملی» شده؛ و البته یکی از نمادهای همبستگی فرهنگی و تغذیه‌ای ایرانی‌ها. به گزارش برنا؛ «نجف دریابندری» در «کتاب مستطاب آشپزی، از سیر تا پیاز» قورمه‌سبزی را جزو «خورش‌های سبز» قرار داده که این‌طورند: «منظور از خورش‌های سبز، خورش‌هایی است که یک پای ثابت آنها را سبزی‌هایی مانند تره و جعفری و نعنا و گشنیز تشکیل می‌دهد. چاشنی این خورش‌ها معمولا آبلیمو، آب‌نارنج، آب‌غوره یا لیموی عمانی است».ترکیبات این غذای ملی ایران هم که نزد ایرانیان به «غذای مادری» و «چیزی شبیه زبان مادری»! معروف است در کتب آشپزی چنین است: «این خورش...
«نجف دریابندری» در «کتاب مستطاب آشپزی، از سیر تا پیاز» قورمه‌سبزی را جزو «خورش‌های سبز» قرار داده که این‌طورند: «منظور از خورش‌های سبز، خورش‌هایی است که یک پای ثابت آنها را سبزی‌هایی مانند تره و جعفری و نعنا و گشنیز تشکیل می‌دهد. چاشنی این خورش‌ها معمولا آبلیمو، آب‌نارنج، آب‌غوره یا لیموی عمانی است». ترکیبات این غذای ملی ایران هم که نزد ایرانیان به «غذای مادری» و «چیزی شبیه زبان مادری»! معروف است در کتب آشپزی چنین است: «این خورش با سبزی قورمه شامل تره، جعفری، شنبلیله، گشنیز و اسفناج یا برگ چغندر به همراه لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی و گوشت قرمز پخته می‌شود. مزه این خورش باید کمی ترش باشد از این رو، به آن کمی لیمو عمانی...
سالاد سیب‌زمینی غذایی با سیب‌زمینی آب‌پز است که در نواحی مختلف جهان به شکل‌های متفاوتی تهیه می‌شود. این سالاد انتخاب خوبی در منوی آشپزهایی است که برای تعداد زیادی از مردم آشپزی می‌کنند، زیرا به آسانی به مقدار زیاد و سریع آماده شده و از مواد ارزان درست می‌شود. با سایت آشپزی فودوتو همراه ما باشید تا طرز تهیه سالاد سیب زمینی را آموزش دهیم. فوت و فن‌های تهیه سالاد سیب زمینی برای درست کردن سالاد سیب زمینی هیچ محدودیتی نیست و از هر مواد و سبزیجاتی مثل ذرت، لوبیا، ادویه های مختلف، جعفری، فلفل دلمه و … می‌توان استفاده کرد. بهتر است سالاد را چند ساعت قبل از سرو تهیه کنید و در یخچال استراحت دهید تا طعم مواد...
جمع بندی بخش خوراک خلاقه و فراخوان نخستین جشنواره تمشک کیاشهر طی جلسه ای با حضور داوران این رویداد اعلام گردید. به گزارش خبرگزاری برنا از گیلان ؛ در اولین جشنواره تمشک که دوازدهم لغایت نوزدهم تیرماه ماه ۱۴۰۱ در بندر کیاشهر برگزار شود در بخش مسابقه خلاقانه خوراک با تمشک سه قسمت مشخص شده است:بخش بومی ،بخش خلاقه که خود شامل دسر ،شیرینی ،خوراک ،تنقلات ،نوشیدنی و آجیل و چاشنی است و قسمت ملل و مجموعا در این سه قسمت به شش نفر جایزه ۵ میلیون ریالی اهداءمی شود .ثبت نام این بخش از جشنواره در محل روز افتتاحیه از دوازدهم تیر ماه آغاز و تا شانزدهم تیر ادامه دارد و داوری در ساعت ۱۷ روز هجدهم تیر...
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز، از ماشین که پیاده می‌شوم حرارات آفتابی که بر روی آسفالت جاده تابیده، به صورتم می‌خورد، بیشتر از دو ماه است که هر زمان از این مسیر عبور می‌کنم به ذهنم می‌رسد که ماشین را کناری پارک کنم و به سمت تک درخت کنار جاده بروم ولی هر دفعه عجله و کاری در پیش بوده و مجبور بودم با سرعت از آنجا عبور کنم، این دفعه مخصوصا راهی جاده شده بودم تا به سراغ بی‌بی و شوهرش بروم. خیلی ها بی بی را می‌شناسند، مخصوصا راننده‌هایی که این جاده مسیر رفت و آمدشان است و همیشه مهمان دستپخت بی نظیر بی بی می‌شوند و به قول معروف، هروقت موقع ناهار از اینجا عبور می‌کنند...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مشاور رسانه‌ای فیلم، اولین اکران مردمی فیلم سینمایی «روز ششم» با حضور حجت قاسم‌زاده اصل کارگردان و بازیگران فیلم جمعه سوم تیرماه در پردیس سینمایی کورش در ۲ سانس برگزار شد. حجت قاسم‌زاده اصل کارگردان فیلم در ابتدای این برنامه گفت: خیلی تشکر می‌کنم و خوشحالم که امروز تماشاگران این فیلم را از نزدیک می‌بینم و از اینکه در این شرایط سخت و با این ترافیک فیلم «روز ششم» را برای تماشا انتخاب کرده‌اید سپاسگزارم. امیدوارم بعد از تماشای فیلم راضی از سینما خارج شوید. مهران احمدی یکی از بازیگران فیلم نیز گفت: این روزها اوضاع سینما مانند سایر بخش‌ها خوب نیست و به نظر می‌رسد با این وضعیت در دو سال آینده...
به گزارش گاردین؛ سرآشپز "جون تاناکا" می‌گوید روغن زیتون سبک یک روغن همه کاره خوب است، زیرا نقطه دود (دمایی است که اگر روغن بیشتر از آن دما داغ شود شروع به تجزیه شدن، دود کردن و سوختن می‌کند) بالاتری نسبت به سایر روغن‌های زیتون دارد. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از فرارو، همان طور که اغلب اتفاق می‌افتد پاسخ را می‌توان در کتاب "نمک، چربی، اسید، حرارت" نوشته "ثمین نصرت" سرآشپز امریکایی ایرانی تبار یافت:"اولین قدم در انتخاب چربی شناسایی نقش اصلی آن در یک ظرف است". به این معنا که آیا از آن برای اضافه کردن طعم یا بافت (مثلا آرد سوخاری ترد) استفاده می‌کنید یا برای چاشنی غذا (روغن کنجد که روی نودل پخته شده ریخته...
یک کشاورز اهل دهکده‌ای دورافتاده در جنوب چین در شبکه‌های اجتماعی به میلیون‌ها نفر نشان داده است که فردی بدون دست می‌تواند به خوبی زندگی کند و بر فقر غلبه کند. به گزارش فرارو، این جوان ۳۳ ساله که فن یتیان نام دارد با پا‌های خود می‌تواند آشپزی کند، خط چینی بنویسد و حتی خیاطی کند. ناتوانی نتوانست این مرد بی دست را شکست دهد، اما در عوض او به گونه‌ای رشد کرده که انعطاف پذیر و همه کاره باشد. فن یتیان می‌تواند در برخی موارد از جمله افراد توانمند ماهرتر باشد. آشپزی، خوشنویسی، شنا، بازی پینگ پنگ، بنایی، کارهای کشاورزی و به طور کلی در هیچ کاری به فردی وابسته نیست. این جوان زمانی که ۳ ساله بود هر...
گروهی از افراد که به هنر و سرگرمی علاقه دارند به دنبال آموزشگاه آشپزی یا هنری می روند. در ادامه ما سایت پی جو را به شما معرفی می کنیم تا بتوانید لیستی از آموزشگاه های معتبر در شهر خود را به راحتی بیابید. چرا کلاس های تابستانی اهمیت دارند؟ شاید برایتان باورنکردنی باشد اما کلاس تابستانی می تواند به اندازه کلاس درسی مهم باشد. از همین رو انتخاب آموزشگاه زبان، کامپیوتر و ... اهمیت بالایی دارد. این آموزشگاه ها می توانند خلاقیت، استعداد و مهارت افراد را افزایش داده و موجب شوند که آنها از زمان خود بهترین استفاده را داشته باشند. سه مورد از آموزشگاه های خوب که مورد استقبال متقاضیان زیادی قرار می گیرند، موارد زیر هستند:...
۱- از دستگاه رطوبت‌گیر استفاده کنید. ۲- مانع تابش مستقیم آفتاب به داخل خانه شوید. ۳- لامپ‌ها و وسایل برقی بدون استفاده را خاموش‌کنید. ۴- مانع خارج شدن هوای خنک از درون اتاق شوید. ۵- بیرون از خانه آشپزی کنید. ۶- دکوراسیون خود را با رنگ‌های روشن تزیین کنید. ۷- پنجره‌ها را در دو سر خانه باز کنید. ۸- جهت حرکت پنکه سقفی را عوض کنید. ۹- پنکه را به سمت یک پنجره باز قرار دهید. 10- شست و شوی لباس و اتوکشی را عصرها انجام دهید. به گزارش اقتصاد آنلاین، کولر و استفاده از آن تنها راه نجات از دست گرما و روزهای طولانی تابستان است. اما همانطور که میدانید استفاده از این وسایل با وجود آنکه در خنک...
محققان یک الگوریتم یادگیری ماشینی طراحی کرده‌اند که آشپزی چینی و سرخ کردن مواد غذایی روی آتش با تابه‌های چینی با دو دست را به ربات‌ها آموزش می‌دهد. به گزارش ایسنا و به نقل از تک اکسپلور، رباتیک در زمینه‌های مختلف از جمله برخی از موارد کاملاً غیرعادی و عجیب، پیشرفت‌های زیادی کرده است. اکنون نیز محققان مؤسسه تحقیقاتی "آیدیاپ"(Idiap) در سوئیس به همراه محققان دانشگاه "چینی هنگ کنگ"(CUHK) و دانشگاه "ووهان"(WHU) در چین یک روش مبتنی بر یادگیری ماشینی را برای آموزش ربات‌ها طراحی کرده‌اند که مانند سرآشپزهای حرفه‌ای به سرخ کردن غذا بپردازد. ربات‌های هوشمندی که می‌توانند غذا درست کنند "جونجیا لیو" یکی از محققان این مطالعه می‌گوید: کار اخیر ما تلاش مشترکی از جانب سه آزمایشگاه...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از تک اکسپلور، پختن غذا با تفت دادن سریع در روغن داغ یکی از شیوه‌های بسیار دشوار آشپزی است که تنها سرآشپزهای حرفه‌ای می‌توانند به خوبی آن را انجام داده و از سوختن غذا جلوگیری کنند. در این روش از روغن به مقدار کم استفاده می‌شود و سبزیجات، گوشت و مواد غذایی در حالی که به‌طور دائم به‌هم زده می‌شوند، حرارت داده می‌شوند. معمولاً در این روش از ماهیتابه یا ماهیتابه چینی استفاده می‌شود. پیچیدگی و ظرافت این روش آشپزی موجب شده تا اجرای آن به صورت رباتیک ممکن نباشد. اگرچه ربات‌های خدمات خانگی در سال‌های اخیر به طور قابل توجهی توسعه یافته‌اند، اما تولید یک سرآشپز ربات برای کار در محیط آشپزخانه همچنان...
در این مطلب، لیستی از رایج‌‌ترین اشتباهاتی که مردم هنگام آشپزی مرتکب می‌شوند، تهیه کرده‌ایم تا به شما در ارتقای سطح آشپزی‌تان کمک کنیم. ناطقان: آیا شما یک آشپز ماهر هستید یا از آن دسته افراد هستید که وقتی غذا خراب می‌شود، اجاق گاز را سرزنش می‌کنید؟ اگر گزینه دوم را انتخاب کردید، باید بدانید که تنها نیستید. غذاهای بیشتر افراد به علت عادت‌های غلط، اشتباهات ناخواسته در آشپزی، سرعت کاذب یا حتی برخی افسانه‌هایی که در مورد تهیه غذا باور کرده‌اند، آن‌طور که انتظار دارند خوشمزه نمی‌شود. با مجله دلتا همراه باشید تا چند مورد از اشتباهات رایج آشپزی را یاد بگیرید.پختن گوشت یخ‌زدهقرار دادن تکه‌ای گوشت که تازه از فریزر خارج‌شده روی آتش، کباب‌پز یا داخل فر بسیار...
ولی جهانی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: شهر رشت در سال ۱۳۹۴ به عنوان تنها شهر خلاق خوراک در فهرست شبکه شهرهای خلاق یونسکو قرار گرفت که این موضوع سبب شد ظرفیت گردشگری را استان را بعنوان مقصد گردشگری فرهنگی با محوریت فرهنگ خوراک افزایش دهد. وی اظهار داشت: برگزاری جشنواره های تخصصی در گیلان با هدف ترویج فرهنگ و آداب سنن مناطق مختلف استان گیلان و جذب گردشگران داخلی و خارجی در شهرستان های مختلف استان برنامه ریزی شده است. مدیر کل میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی گیلان گفت:تا کنون و از ابتدای سال ۱۴۰۱ جشنواره‌های متنوعی نظیر چای در املش، بهارنارنج در لنگرود، توت‌فرنگی و سوسن چلچراغ در رودبار، کوچ عشایر در رضوانشهر...
دبیر همایش "کیاسر شهر آداب و سنن کهن" از برگزاری این همایش در ۲۶ خردادماه در این شهر خبر داد. به گزارش خبرنگار قدس آنلاین، حمید آهنگری در جمع خبرنگاران رسانه های گروهی اظهار کرد: این همایش از ساعت ۱۰ صبح تا پاسی از شب در کیاسر برگزار و برنامه های متنوعی همچون بازی های سنتی، آشپزی، موسیقی محلی، روضه و تعزیه اجرا می‌شود. وی با اشاره به اینکه برگزاری این همایش با هدف ایجاد نشاط اجتماعی آن هم در سالِ انتخاب ساری بعنوان قطب گردشگری کشورهای اکو از اهمیت فراوانی برخوردار است و می تواند بار دیگر نام کیاسر و چهاردانگه را در حوزه گردشگری برجسته سازد. دبیر همایش کیاسر شهر آداب و سنن کهن، تعداد غرفه های...
به گزارش اقتصاد آنلاین، مریم امیرجلالی چند وقتیست که برای دیدن دختر و نوه هایش به کانادا سفر کرده است. روز گذشته ادمین صفحه اینستاگرامی آشپزی مریم امیرجلالی، عکسی را در استوری این صفحه منتشر کرد که در آن مریم امیرجلالی در بیمارستان بستری است و با انتشار این استوری نوشت: برای سلامتیشون دعا کنید. ادمین صفحه اینستاگرامی آشپزی، در ساعات پیشین با قرار دادن استوری دیگری در صفحه اش از بهبودی حال مریم امیرجلالی، خبر داد و نوشت: سلام عزیزان ممنون از محبت های بیکرانتون خانم امیر جلالی حالشون رو به بهبوده و جای نگرانی نیست ممنون از انرژی های خوبتون ممنون که کنارمون هستید. هنوز دلیل بستری شدن مریم امیر جلالی در بیمارستان مشخص نشده است و...
به گزارش همشهری آنلاین ، ادمین صفحه اینستاگرامی آشپزی مریم امیر جلالی، عکسی را استوری کرد که در آن مریم امیر جلالی روی تخت بیمارستان خوابیده است. ببینید | بی‌اعصابی مریم امیرجلالی در آموزش آشپزی | ویدئویی که پربازدید شد این ادمین با انتشار این استوری نوشت: «برای سلامتیشون دعا کنید.» اما هنوز مشخص نیست چرا این بازیگر در بیمارستان بستری شده است. کد خبر 682848 برچسب‌ها تلویزیون - برنامه تلویزیونی بازیگران سینما و تلویزیون ایران تلویزیون - صدا و سیما
۱. فرش و قالی ۲. دست‌هایتان، در حین آشپزی ۳. بشقاب شام ۴. صفحه نمایش الکترونیکی ۵. گرد گیری به گزارش اقتصاد آنلاین، امروزه استفاده از دستمال کاغذی در آشپزخانه‌ها بیشتر از همه جا کاربرد دارد. سهولت در استفاده، یک‌بار مصرف بودن و عدم نیاز به شست و شو از مواردی است که موجب شده بیشتر از پیش، این دستمال یک‌بار مصرف جای خود را در آشپزخانه ما تثبیت کنند. استفاده از این نوع دستمال‌ها نه تنها به نفع محیط زیست ما نیست و ما را در طولانی مدت به مشکل می‌رساند؛ بلکه با به جای گذاشتن پرز از خود روی اجسام، باید پس از تمیزکاری با این دستمال‌ها از دستمال‌های پارچه‌ای برای رفع پرزهای به جا مانده استفاده کنیم....
آشپزی با کودکان یک فعالیت آموزشی سرگرم‌کننده است که می‌تواند بسیاری از توانایی‌های فرزندانمان را به طور همزمان بهبود بخشد. کودکانی که در آشپزی گروهی شرکت می‌کنند، می‌توانند ریاضیات، علوم، زبان، رشد حرکتی، هنر و مهارت‌های اجتماعی را از این طریق تقویت کنند، زمان باکیفیتی با والدین خود بگذرانند و لذت ببرند. مشارکت دادن کودکان خردسال در تجربه آشپزی برنامه‌ریزی شده راهی عالی برای آموزش عادات خوب غذایی به آنهاست؛ پخت و پز به افراد حساس کمک می‌کند تا نسبت به غذاهای جدیدی که تهیه می‌کنند احساس مالکیت کنند و این کار، احتمال علاقه‌مند شدن آنها به غذاهای متنوع را زیاد می‌کند. دانشگاه نوادا دوره‌ای تعریف کرده که طی آن کسب مهارت‌های آمادگی مدرسه را در آشپزی گروهی با...
یکی از دغدغه‌های زندگی امروزی کمبود زمان برای انجام بسیاری از کارها است. اما با وجود اینترنت، می‌توان از اتلاف وقت در کارها جلوگیری کرد. به طور مثال دیگر نیازی نیست برای خرید غذا، میوه، شیرینی، نان و سایر محصولات غذایی از خانه خارج شوید. به راحتی با خرید اینترنتی این موارد را در محل مورد نظرتان تحویل بگیرید. در این مقاله بهترین روش سفارش آنلاین از کافه را بررسی میکنیم. همچنین به معرفی سرویس جدید اسنپ فود، یعنی کافه آنلاین در ایران می‌پردازیم. به‌طوری که با اطلاعات کافی، برای خرید آنلاین از کافه و قنادی اقدام کنید. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. معرفی کامل اسنپ فود اسنپ فود، اولین و بزرگ‌ترین سامانه سفارش آنلاین غذا و مایحتاج...
به گزارش همشهری آنلاین، اگر شما هم از طرفداران آش هستید این آش متفاوت را که امتحان کنید. مواد لازم آش سماق از غذاهای اصفهان است. برای تهیه آش سماق به مواد زیر نیاز دارید: برنج خرد شده یا همان نیم دانه: ۲۰۰ گرم سماق خشک: نیم کیلو گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم سبزی آش: یک کیلو پیاز: دو عدد نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم طرز تهیه آش سماق اصفهانی قبل از هرکاری ابتدا سماق را در آب قرار دهید. برنج را در مقدار کمی آب بجوشانید. سبزی را کاملا پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید. وقتی برنج پخته شد، سبزی را درون آن بریزید. البته می‌توانید جای برنج از آرد سفید...
به گزارش همشهری آنلاین، پیام فروتن، طراح صحنه و استاد دانشگاه قصد دارد بر اساس دستور غذاهایی که در نمایشنامه‌های شکسپیر وجود دارد، یک پرفورمنس اجرا کند. او که کتاب زیست‌نامه شکسپیر نوشته ویو کروت، مت کار و رابین شیلدز را هم ترجمه کرده، ایونت کتاب آشپزی شکسپیر ۱ را با الهام از کتاب آشپزی شکسپیر (Shekspear cook book) اجرا می‌کند که شامل ۱۰ ایونت است که در ۱۰ جمعه برگزار خواهند شد. او که این کتاب را به فارسی ترجمه کرده، می‌گوید: « نویسنده کتاب آشپزی با شکسپیر غذاهایی را که شکسپیر در نمایشنامه‌هایش از آنها نام برده تحلیل کرده و توضیح داده که چرا شکسپیر از این غذاها در نمایشنامه‌هایش استفاده کرده و دستور پخت قرون وسطایی این...
فرارو- تابستان به زودی فرا می‌رسد و به فصل بادمجان نزدیک می‌شویم. در ادامه به معرفی انواع مختلف و امکان پذیر برای پخت غذا با بادمجان خواهیم پرداخت. تشخیص یک بادمجان خوب به گزارش فرارو، نمونه‌های خوب بادمجان باید پوستی صاف و گوشتی سفت داشته باشند به نسبت اندازه خود سنگین باشند و در صورت فشرده شدن به راحتی له نشوند. ساقه یا دمگل نیز نشانه خوبی از تشخیص میزان طراوت بادمجان است: اگر سبز تیره باشد و تازه به نظر برسد نشانه خوبی است. اگر مایل به خاکستری باشد و شل به نظر برسد یک بادمجان دیگر را انتخاب کنید. مراقب باشید، زیرا این ساقه‌ها می‌توانند خار‌های کوچکی داشته باشند بادمجان را در قسمتی از یخچال نگهداری کنید که...
با رعایت این ۱۰ نکته آشپزی حرفه‌ای شوید. به گزارش برنا؛ با رعایت این ۱۰ نکته می توانید آشپزی حرفه‌ای شوید.۱. مزه‌دارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایجمزه‌دارکردن گوشت فقط این نیست که گوشت را داخل کاسه‌ای قدیمی بگذاریم تا ۲۴ ساعت در مواد و سس باقی بماند. بیشتر سس‌ها و موادی که برای مزه‌دارکردن گوشت استفاده میکنیم، اسیدی هستند و با فلز موجود در ظروف فلزی واکنش انجام می‌دهند. با استفاده از ظروف فلزی، به‌جای پختن غذایی خوشمزه، غذایی خواهید داشت که طعم غیرعادی فلز می‌دهد.۲. فقط یک بار برگرداندن استیکاحتمالا این را بارها شنیده‌اید که باید استیک را فقط یک بار برگردانید، ولی این توصیه کاملا اشتباه است. درست است که یک بار برگرداندن گوشت...
امروزه زندگی ها به لطف ظهور دستگاه های جدیدی که به دلیل پیشرفت تکنولوژی ابداع شده‌اند، بسیار آسان شده و دیگر نیازی نیست برای انجام اموری همچون لباس شستن ، ظرف شستن ، جارو کردن و غیره همانند گذشته وقت زیادی را صرف کرد. زیرا تمام این امور توسط دستگاه‌های مخصوص به خود انجام می شود ، حتی آشپزی کردن هم به سختی گذشته نبوده و افراد می توانند با دستگاه های مختلفی که در این زمینه تولید شده اند مانند اجاق های برقی ، فر و غیره به سرعت غذای مورد علاقه خود را بپزند. مایکروویو چیست و چگونه کار می‌کند؟ مایکروویو که فر الکترونیکی نیز نامیده می‌شود وسیله ای است که غذا را با استفاده از امواج الکترومغناطیسی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای پخت سوپ ها باید بعضی نکات را رعایت کنید، که سوپ شما خوشمزه تر شود. کدبانوهای قدیمی تکنیک هایی در این زمینه داشتند که به برخی از آنها اشاره می کنیم. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ کوبیده رو چجوری خوشمزه تر درست کنیم؟ تکنیک های کدبانوهای قدیمی برای خوش طعم شدن سوپ و خورش • یکی از رازهای خوشمزه شدن سوپ ها استفاده از عصاره های مرغ و گوشت در آن ها است. دقت کنید اول عصاره را اضافه کنید و بعد نمک آن را بچشید. • در نیم ساعت آخر سوپ جو قرمز به آن آبلیمو اضافه کنید و اجازه بدهید کمی با هم بپزند. • برای داشتن سوپ جو خوشمزه و جا افتاده باید...
یادگیری ترفندهای خانه داری برای انجام امور منزل، به ویژه آشپزخانه، به آسان‌تر شدن آنها کمک می‌کند. به همین منظور در ادامه، فیلمی از چند ترفند کاربردی برای آشپزی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید: ترفندی برای بسته بندی گوشت چرخ کرده + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
محمدرضا مالکی بازیگر تئاتر، سینما و تلویزیون و کارگردان تئاتر که این روزها نمایش «شکلات فرنگی» را در مرکز تئاتر کانون پرورش فکری روی صحنه دارد درباره دغدغه اجرای نمایش‌هایی برای کودکان و نوجوانان به خبرنگار مهر گفت: من قبل از اجرای این نمایش و در سال‌های گذشته نیز در زمینه تئاتر کودک و نوجوان فعالیت داشتم و در واقع کار حرفه‌ای خودم را از این حوزه آغاز کردم. در سال‌های پیش به عنوان کارگردان سه نمایش کودک و نوجوان در تالار هنر به صحنه برده‌ام که آخرین آنها مربوط به سال ۹۶ و اجرای نمایش «سفر شادی» است و به عنوان بازیگر هم فعالیت زیادی در این زمینه داشته‌ام و اصولاً دغدغه کار برای کودک و نوجوان همیشه با...
بعد از آشپزی با ظروف آلومینیوم تیرگی به جا مانده از آشپزی به راحتی پاک نمی شود اما برای پاک کردن آن هم روش هایی وجود دارد که در ادامه از آن ها مطلع خواهید شد. ناطقان: ظروف آلومینیوم به دلیل ساختاری که دارند و البته براقیت آنها بعد از پخت و پز و مصرف شدن کدر می شوند که براق کردن این نوع قابلمه ها به طور ساده و از راه معمول کاری سخت است.در این بخش از خانه داری راههایی به شما معرفی می کنیم تا با کمترین زحمت ظروف خود را براق و شفاف سازید.راه اول برای براق کردن ظروف آلومینیومی :برای براق شدن ظروف آلومینیوم کافی است چند قاشق سرکه را داغ کرده و آن را...
خبرگزاری آریا-برنامه «چراغداران» یکشنبه 25 اردیبهشت، شنوندگان شبکه رادیویی فرهنگ را با نجف دریابندری، مترجم و نویسنده آشنا می‌کند.به گزارش خبرگزاری آریا، در این برنامه بهروز رضوی بخش هایی از زندگی نجف دریابندری، مترجم و نویسنده نامی کشورمان را روایت می‌کند.نجف دریابندری مترجم، ویراستار، نویسنده، روشن‌فکر و عضو افتخاری انجمن صنفی مترجمان ایران و صاحب اثر دو جلدی کتاب مستطاب آشپزی ، اول شهریور 1308 متولد شد.وی از قدیمی‌ترین مترجمان موفق کشور است که با ترجمه آثار ارنست همینگوی، جبران خلیل جبران، مارک توین و ویلیام فاکنر خالق برترین ترجمه‌ها در زبان فارسی شد و کتاب جامعی با نام مستطاب آشپزی دارد که اطلاعات جالبی درباره مکتب‌های آشپزی ایرانی، چینی، رومی، هندی، ترکی، عربی، اسپانیایی، ژاپنی، ایتالیایی، فرانسوی و...
در پیشرفتی که اولین در نوع خود محسوب می‌شود، اخیراً طرحی منحصر به فرد از یک ربات هوش مصنوعی فاش شده است که می‌تواند درست مانند یک انسان، آشپزی کند و طعم غذا را بچشد. جدیدترین گزارش‌ها حاکی از این هستند که محققان دانشگاه کمبریج با همکاری شرکت تولید کننده لوازم خانگی Beko، رباتی ساخته اند که می‌تواند کار آشپزی را انجام دهد و ویژگی آن توانایی طعم دادن به غذاهایی است که می‌پزد. این ربات که "Robot Chef" نام دارد، برای چشیدن طعم غذا در مراحل مختلف آموزش دیده است تا ارزیابی کند که آیا غذا طعم دلخواه را دارد یا خیر. علاوه بر چشیدن، این سرآشپز رباتیک برای تهیه بسیاری از وعده‌های غذایی آموزش دیده است. به...
به تازگی محققان «دانشگاه علم و صنع پوهانگ» در کره جنوبی یک حسگری را ابداع کرده اند که می‌تواند «روغن‌های بد» برای پخت و پز را تشخیص دهد. بنابر این گزارش، این محققان یک «حسگر مولکولی فلورسنت» برای تشخیص روغن‌های ناسالم برای آشپزی درست کرده اند که این فناوری جدید می‌تواند هر فردی را قادر سازد تا زمان پخت برای تمامی انواع روغن‌های آشپزی را به سادگی اندازه گیری کند. این تیم تحقیقاتی به ریاست «یانگ تائه چنگ» (Young-Tae Chang) از گروه شیمی در دانشگاه علم و صنعت پوهانگ، برای نخستین بار در جهان، یک «کاوشگر مولکولی فلورسنت» را ساخته اند که حساسیت بالایی در تشخیص روغن‌های دارای ناسالم برای آشپزی است. حسگر‌های فلورسنت از نوع «حسگر‌های نورتابناکی» هستند...
شیرین‌سخنی و قصه‌گویی در وجود جنوبی‌ها، یک ویژگی مشترک است. آبادانی‌ها، بوشهری‌ها، اهوازی‌ها و اهالی جنوب ایران یک جور لطافت کلامی دارند که از آنها نویسندگانی بالفطره می‌سازد. نجف دریابندری از مترجمان خوش‌ذوق کشورمان هم زاده آبادان بود و در ترجمه آثارش چنان متن روان و مسلطی به زبان فارسی داشت که او را به یکی از محبوب‌ترین مترجمان معاصر بدل کرده بود. مترجمی که آثار نویسندگان شناخته شده جهان را با زبانی شیوا و رسا به فارسی برگرداند و پنجره‌ای رو به ادبیات جهان پیش روی مخاطب ایرانی گشود. او در انتخاب آثار هم بسیار خوش‌ذوق بود و سراغ نویسندگانی می‌رفت که خالق آثاری ماندگار در ادبیات جهان بودند؛ نویسندگانی چون ارنست همینگوی، جبران خلیل جبران، مارک تواین...
ترفندهایی وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توان با خمیر مخمر غذا و شیرینی‌های متنوع را پخت. در ادامه، فیلمی از آموزش ۷ ترفند برای پخت غذا با خمیر را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید آموزش روش پخت نان مغزدار روسی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه به چند توصیه ایمنی برای استفاده کودکان از این فضا اشاره شده که یادآوری آنها حائز اهمیت است: - قبل از آشپزی از والدین خود اجازه بگیرند. - دست های خود را با آب و صابون بشویند. - برای آماده سازی مواد از سطوح و ابزار آشپزی تمیز استفاده کنند. - لباس تمیز به تن داشته باشند و موهای خود را با کلاه بپوشانند. - مراقب سطوح داغ و ابزار تیز و برنده باشند. - از خمیری که حاوی تخم مرغ خام یا آرد خام است مزه نکنند. منبع: خبرگزاری ایسنا
آویشن یکی از سبزیجات معطر بسیار مفید است که کاربردهای فراوانی در آشپزی دارد. به گزارش برنا؛ بد نیست بدانید که آویشن در آشپزی ایتالیایی و فرانسوی کاربرد زیادی دارد و بسیاری از کشورهای خاورمیانه هم از این سبزی معطر در غذاهای شان استفاده می‌کنند.استفاده از آویشن می‌تواند نیاز به مصرف نمک را در غذاها کاهش دهد.عطر غالب آویشن باعث بهبود کیفیت غذا می‌شود و همین ویژگی می‌تواند نیاز به مصرف بیش‌ازحد نمک در پخت‌وپز را کاهش بدهد.مهم‌ترین کاربردهای آویشن در آشپزی به ترتیب زیر است: 1. طعم دادن به گوشت‌ها در بسیاری از دستورهای آشپزی فرانسوی و ایتالیایی از آویشن برای طعم‌دار کردن گوشت قرمز و گوشت مرغ استفاده می‌شود. بسیاری از سوپ‌ها و خوراک‌های فرانسوی هم حاوی آویشن تازه...
یک پسر جوان با استفاده از نوعی جلبک برای خود غذا درست می کند. البته ناگفته نماند که تمامی جلبک ها خوردنی نبوده و حتی برخی از گونه های آن می توانند مرگ آور باشند. بیشتر بخوانید پخت شیرینی با استفاده از جلبک + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
آگاهی داشتن از بعضی ترفندهای آشپزی به شما برای تهیه غذاهای خوشمزه به ساده ترین روش و در کمترین زمان، کمک می‌کند. در ادامه، فیلمی از چند ترفند برای آشپزی آسان را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید فوت و فن‌های جالب و متفاوت آشپزی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
دریافت 33 MB به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، یک کارشناس آشپزی طرز تهیه شیرینی رینگ آجیلی را آموزش داده است. این شیرینی ویژه عید نوروز آموزش داده شده است اما در طول سال می‌توان آن را درست کرد و از طعم بی‌نظیر آن لذت برد. چی بپزم؟ | طرز تهیه اوتمیل رژیمی سیب و دارچین چی بپزم؟ | طرز تهیه فرنی خرما | دسری خوشمزه و مقوی برای افطار + ویدئو کد خبر 672240 برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پخت شیرینی‌جات لوازم آشپزی و آشپزخانه
به گزارش ایسنا، با گذشت حدود ۷۰ روز از عزل رییس فدراسیون فوتبال و آغاز حسابرسی اسناد فدراسیونی که در سال ۱۴۰۰ تنها به بودجه و اعتبارات دولتی متکی بوده، مستندات افشای تخلفات متعدد و گسترده این دوره که به فدراسیون خوبان عالم مشهور است، هم چنان ادامه دارد. پیش از این اسنادی از پاداش رییس معزول و سرپرست پرحاشیه تیم ملی منتشر و مورد توجه قرار گرفت و حالا فهرست بلندبالایی از تخلفات گسترده در بخش رسانه و روابط عمومی فدراسیون فوتبال مشاهده می‌شود که در نوع خود بی‌سابقه به نظر می‌رسد. فدراسیون فوتبال در این دوره از حضور چهره‌هایی همچون محمودرضا رضایی در جایگاه مدیر رسانه‌ای تیم ملی استفاده کرده که البته از تصویربرداران با سابقه در تلویزیون...
آفتاب‌‌نیوز : با گذشت حدود ۷۰ روز از عزل رییس فدراسیون فوتبال و آغاز حسابرسی اسناد فدراسیونی که در سال ۱۴۰۰ تنها به بودجه و اعتبارات دولتی متکی بوده، مستندات افشای تخلفات متعدد و گسترده این دوره که به فدراسیون خوبان عالم مشهور است، هم چنان ادامه دارد. پیش از این اسنادی از پاداش رییس معزول و سرپرست پرحاشیه تیم ملی منتشر و مورد توجه قرار گرفت و حالا فهرست بلندبالایی از تخلفات گسترده در بخش رسانه و روابط عمومی فدراسیون فوتبال مشاهده می‌شود که در نوع خود بی‌سابقه به نظر می‌رسد. فدراسیون فوتبال در این دوره از حضور چهره‌هایی همچون محمودرضا رضایی در جایگاه مدیر رسانه‌ای تیم ملی استفاده کرده که البته از تصویربرداران با سابقه در تلویزیون به...
دریافت 10 MB به گزارش همشهری آنلاین، برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت فرنی خرما دعوت کرد. مواد لازم برای تهیه فرنی خرما برای تهیه این دسر خوش طعم به مواد زیر احتیاج داریم: خرما ۱۰ عدد، شیره خرما ۳ قاشق غذاخوری، شیر ۲ پیمانه، آرد قنادی ۱/۵ قاشق غذاخوری، نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری، کره ۱ قاشق غذاخوری کد خبر 671821 برچسب‌ها خرما خبر مهم آشپزی - دستور پخت تلویزیون - برنامه تلویزیونی رمضان- افطار
مدیر فرهنگ سرای مهر سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری کاشان گفت: رویداد سفره رمضان با رقابت ۸۳ نفر از بانوان و آقایان علاقه‌مند به آشپزی در چهار بخش پیش غذا، غذاهای اصلی سنتی و ملل، دسر‌های سنتی و اصیل و بخش شیرینی پزی انجام شد. سیدهادی مسعودی‌علوی گفت: سفره رمضان در قالب مسابقات آشپزی و شیرینی پزی و از برنامه‌های جشنواره «دل روشنی» سازمان با اهداف پخت غذاهای ساده، سالم و طبیعی، ترویج فرهنگ آشپزی آسان، ساده و سلامت، ارائه روش‌های جدید آشپزی، نوآوری و خلاقیت، ترویج فرهنگ استفاده از غذای سالم و فراهم نمودن فضایی شاد برگزار شد. جشنواره «دل روشنی» سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری کاشان با اجرای ۱۱ برنامه متنوع در محلات، بوستان‌ها، فرهنگسرا‌ها و خانه‌های...
در این مقاله در تلاشیم تا کاربردی‌ترین لوازم آشپزی را به شما معرفی کنیم. برخی از این وسایل زمان شما را برای آشپزی کردن کوتاه‌تر کرده و برخی دیگر نیز فرایند آشپزی را آسان‌تر می‌کند. در ابتدا به تعدادی از این وسایل اشاره کرده و در ادامه برای هر یک از دسته‌ها یک محصول را توضیح کامل خواهیم داد تا راهنمایی برای خرید لوازم پخت و پز باشد. تعدادی از لوازم خانگی مربوط به پخت و پز در خرید لوازم خانگی اگر به سبک آشپزی کردن و سلیقه خود توجه نداشته باشید، با انبوهی از لوازم و وسایل آشپزی روبرو خواهید بود. البته که برخی معتقدند اگر آشپزخانه مجهزتر باشد، تنوع بیشتری در پخت غذا می‌توان داشت. اما هرچه...
ترلان پروانه از جمله بازیگرانی است که از کودکی با فیلم ها و سریال های او سرگرم شده ایم. خبر های زیادی مبنی بر عمل های زیبایی ترلان پروانه وجود دارد.ترلان پروانه شایعات زیادی در رابطه با زندگی شخصی اش مطرح است. ترلان پروانه اخیرا با بهرام رادان لایو هایی در خارج از کشور گذاشته که صمیمیت این دو بازیگر را نشان می دهد.در ادامه به آخرین حاشیه زندگی ترلان پروانه می پردازیم. ترلان پروانه 18 تیر 1377 در شیراز متولد شد، او یکی از بازیگران جوان سینما و تلویزیون میباشد که از دوران کودکی وارد این حرفه شده است.بعد از بازی در مجموعه های تلویزیونی خوش غیرت، جایزه بزرگ، 101 راه برای ذله کردن پدر و مادرها و...
خبرگزاری مهر، گروه فرهنگ و اندیشه_ فاطمه ترکاشوند: سرآشپز یا فودبلاگر بودن همه جای جهان هیچ معنای دیگری ندارد جز سرآشپز بودن یا فودبلاگر بودن. اما فلسطین جایی است که هر چیز معمولی ظرفیتش را دارد که ابزاری برای مبارزه برای احقاق حق سکونت در سرزمین مادری بدون آزار و اذیت نظامیان صهیونیست تبدیل شود. شاید به همین علت باشد که صفحات اینستاگرامی فلسطینی‌هایی که به طبخ غذا و تبلیغ دستپخت‌ها و رستوران‌هایشان می‌پردازند، در مقایسه با تصویری که عامه مردم از درون فلسطین و شرایط آن دارند، کم نیست. شاید فکر کنید که ساکنان غزه با شرایطی که در سال‌های اخیر و عبور از محاصره شدید دارویی و غذایی داشته‌اند، قاعدتاً نمی‌توانند فرصتی برای فودبلاگری داشته باشند اما اهالی...
همشهری آنلاین - فاطمه عباسی: غذای عالی و خوشمزه مورد علاقه همه است. هیچ کس روی زمین نمی‌تواند این واقعیت را انکار کند که غذاهای خوشمزه و عالی را دوست دارد و شهرهای مختلف دنیا مملو از رستوران‌هایی است که مقصد گردشگران داخلی و خارجی هستند. برای گم نشدن در طیف گسترده‌ای از طعم‌ها، ما لیستی از بهترین مقاصد غذایی را در اختیارتان قرار می‌دهیم. کدام کشورها بهترین غذاهای دنیا را دارند؟ ایتالیا فرهنگ غذایی ایتالیایی چیزی شبیه جادوگری است؛ کمی آرد، روغن زیتون، گوجه و سبزیجات تازه تمام آن چیزی است که شما نیاز دارید تا با یک مزه فوق‌العاده شگفت‌زده شوید. آنچه در این سبک از آشپزی اهمیت دارد تازگی و کیفیت مواد اولیه است. همه چیز به راحتی قابل...
مجموعه دوازده‌جلدی «آشپزخانه پرماجرا» نوشته زهرا عبدی برای کودکان منتشر شده است. زهرا عبدی، نویسنده این مجموعه به ایسنا گفت: «سارا» کاراکتر موفرفری این مجموعه به آشپزی علاقه‌مند است و با کمک وسایل آشپزخانه در هر کتاب یک قصه کوچک و تازه می‌آفریند. هربار سارا به مشکلی برمی‌خورد، سماور، قوری، قاشق و چنگال و... به کمکش می‌آیند و از تجربیات‌شان برای سارا می گویند. او همچنین اظهار کرد: خیلی از بچه‌ها به آشپزی علاقه‌مند هستند. آشپزی می‌تواند به رشد مهارت‌های گوناگون در کودک کمک کند. اما ترس بی‌دلیل برخی والدین، مانع از بهره‌بردن کودکانشان از هنر آشپزی می شود. با توجه به گروه سنی هر کودک، والدین می‌توانند وسایلی را در اختیار کودک قرار بدهند. از آماده کردن یک ظرف...
برنامه آشپزی آسان، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت توپک گردویی دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، روغن 1/2 استکان، پودر شکر 1 استکان، وانیل 1/4 قاشق غذاخوری، پودر نشاسته ذرت 1 لیوان، آرد شیرینی پزی 1 لیوان، بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری، پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری، چیپس شکلاتی 1 استکان، گردو خورد شده 1/2 لیوان در ادامه، آموزش مرحله به مرحله توپک گردویی را مشاهده می‌کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه نان كشتا يا خلفا + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
فراروـ ادویه‌ها با عطر و طعم‌های متفاوت از دیرباز برای طبخ انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گرفتند. این چاشنی‌های رنگارنگ علاوه‌بر طعم دادن به غذا دارای خواص دارویی نیز هستند. گلپر گیاه گلداری از خانواده چتریان است که در بسیاری از مناطق کشورمان به صورت خودرو می‌روید. این گیاه دانه‌های معطری تولید می‌کند که به عنوان ادویه کاربرد زیادی در پخت و پز دارند. علاوه‌بر دانه‌های گلپر ساقه‌های نازک این گیاه را برای تهیه ترشی برداشت می‌کنند. به گزارش فرارو، گلپر دارای فواید بسیاری برای سلامتی است. از گذشته دانه‌های این گیاه را جهت درمان بیماری‌های قارچی، مشکلات گوارشی، تشنج و التهاب مصرف می‌کردند. اخیرا دانشمندان با مطالعات خود به خواص درمانی گلپر در بهبود برخی از بیماری‌ها پی بردند....
تخم مرغ یک غذای بسیار سالم و با کاربری گوناگونی است. استفاده از آنها به ویژه در کیک و شیرینی خیلی زیاد است به گونه ای که تقریبا در همه دستورهای این چنینی وجود دارند ولی به علل گوناگونی بعضی از اشخاص از تخم مرغ پرهیز می‌کنند و به دنبال موادی جایگزین هستند. مواد غذایی جایگزین تخم مرغ زیاد هستند که دراین مطلب به تعدادی از آنها اشاره شده است. ناطقان: تخم مرغ یک غذای بسیار سالم و با کاربری گوناگونی است. استفاده از آنها به ویژه در کیک و شیرینی خیلی زیاد است به گونه ای که تقریبا در همه دستورهای این چنینی وجود دارند ولی به علل گوناگونی بعضی از اشخاص از تخم مرغ پرهیز می‌کنند و به...
فرارو: بسیاری از افراد و همچنین آشپزها هنگام پخت و پز مواد غذایی به برخی اصول و روش کارهای سنتی پای‌بند هستند که ممکن است اشتباه باشد. ما در این مطلب به شرح چند اشتباه رایج هنگام آشپزی می‌پردازیم. ۱. افزودن شیر به خاگینه آشپزهای بسیاری هستند که شیر را به امید یک محصول نهایی با بافتی نرم و خامه‌ای به تخم مرغ‌های مخلوط شده اضافه می‌کنند. حقیقت این است که شیر می‌تواند خاگینه را خراب کند. افزودن شیر به خاگینه شکلی لاستیکی می‌دهد و در نتیجه یک وعده غذایی به جویدن بیش از حد نیاز خواهد داشت. در عوض خاگینه را به ماهیتابه با حرارت کم اضافه کنید. تخم مرغ‌ها را هم بزنید تا پخته شود؛ سپس...
التهاب مزمن تا حدی نتیجه عدم تعادل در اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. هر دو اسیدهای چرب ضروری هستند اما زمانی که سطح امگا ۶ از امگا ۳ بیشتر باشد، باعث التهاب مزمن می‌شود. یکی از روغن‌ها که این عدم تعادل را در اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ ایجاد می‌کند، روغن ذرت است. این روغن نسبتا ارزان است و نقطه دود بالایی دارد. نقطه دود روغن در واقع همان دمایی است که اگر روغن بیشتر از آن دما داغ شود، شروع به تجزیه‌شدن، دود کردن و سوختن می‌کند. این روغن آنقدرها که مردم فکر می‌کنند سالم نیست. روغن ذرت پر از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه مانند امگا ۶ است که می‌تواند باعث التهاب و آسیب...
به گزارش خبرنگار مهر، نشر هنوز به تازگی کتاب «اندیشیدن و آشپزی» اثر مؤسسه مدرسه زندگی را با ترجمه نادیا فغانی، با شمارگان هزار نسخه، ۳۹۰ صفحه و بهای ۱۲۰ هزار تومان منتشر کرده است. این کتاب با توافق آلن دوباتن و مؤسسه مدرسه زندگی منتشر شده است. «اندیشیدن و آشپزی» در اصل درباره چگونگی بهره گرفتن از قوای حسی برای بیان مفاهیم عقلی است. به هر حال نباید فراموش کرد که درک عمیق مفاهیم عقلی هنگامی حاصل می‌شود که بخش‌های حسی و هیجانی ذهن انسان به گونه‌ای هوشمندانه به کار گرفته شوند. آدمیزاد به تبع دانش، لزوماً و فقط، موجودی عقل محور نیست بلکه موجودی با عواطف و هیجان‌های مختلف است که برای درک مفاهیم مختلف، باید آنها...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، فرانسوا حسین عصر روز ۲۵ اسفند بر اثر ایست قلبی در مشهد مقدس دار فانی را وداع گفت. سعیده رنجبریان همسر فرانسوا حسین با اشاره به جزئیات مراسم تشییع پیکر این هنرمند، علت فوت وی را ایست قلبی عنوان کرد و گفت: این حادثه زمانی رخ داد که برای استراحت چند روزه به طرقبه رفته بود و همان جا دار فانی را وداع گفت. وی همچنین با اشاره به تلاش‌های شف فرانسوا برای جامعه آشپزی و علاقمندان به این هنر و نیز ایفای نقش آن مرحوم در مجموعه‌های تلویزیونی ایرانی، گفت: فرانسوا حسین برای ایران و جوانان این کشور در صنعت آشپزی زحمات بسیاری کشید و همواره مایل بود تجربه یک عمر هنر...
سعیده رنجبریان، همسر فرانسوا حسین با اشاره به جزئیات مراسم تشییع پیکر این هنرمند، علت فوت او را ایست قلبی عنوان کرد و گفت: «این حادثه زمانی رخ داد که برای استراحت چند روزه به طرقبه رفته بود و همان جا دار فانی را وداع گفت.» او همچنین با اشاره به تلاش‌های شف فرانسوا برای جامعه آشپزی و علاقه‌مندان به این هنر و نیز ایفای نقش آن مرحوم در مجموعه‌های تلویزیونی ایرانی، گفت: «فرانسوا حسین برای ایران و جوانان این کشور در صنعت آشپزی زحمات بسیاری کشید و همواره مایل بود تجربه یک عمر هنر آشپزی را به آنها منتقل کند.» همسر زنده‌یاد فرانسوا حسین درباره زمان دقیق تشییع پیکر او که سابقه داوری در مسابقه آشپزی «دستپخت» را در کارنامه داشت، اظهار کرد: «زمان...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در کوکوی رشته ای سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی / طرز تهیه باقلوا استانبولی خانگی مواد لازم: سیب زمینی ، رشته ای رنده شده 2.5 پیمانه تره فرنگی یا پیازچه 2 ساقه آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ ، زده شده 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط...
حدود ۷ نوع قابلمه رایج در خانه‌های ما پیدا می‌شود، اما هر کدام کاربرد و نکات خاصی دارند که توجه به آنها سلامت غذا و بدن ما را در پی خواهد داشت. خبرگزاری میزان _ همشهری آنلاین نوشت: تماس طولانی مدت ظروف با غذا آن‌هم در گرما و سرما، اگر این ظروف به مرور زمان موادی مانند فلزات را وارد خوراک ما کنند، تاثیر زیادی روی سلامت بشقاب غذا می‌گذارد. یکی از نکات مهم در پخت غذا، آرام پختن مواد در دمای ملایم است؛ تکنیکی به نام سووید و پخت در دمای کنترل شده و زمان طولانی یکی از بهترین طعم‌ها را خلق می‌کند؛ در فرهنگ قدیمی ما هم رسم بود که بانوان صبح و بعد از نمازشان بساط ناهار...
کافی است طرز تهیه یک غذا را در گوگل جستجو کنید تا با حجم زیادی از سایت های آموزش آشپزی روبرو شوید. - اخبار بازار - گاهی انتخاب و اعتماد به این آموزش ها سخت است. به عنوان مثال می خواهید یک دستور غذای جدید را امتحان کنید و میبینید که در سایت های آشپزی مختلف طرز تهیه و یا مقدار مواد متفاوتی دیده می شود و شما نمی دانید کدام درست است یا کدام خوشمزه تر می شود. این موضوع برای بعضی غذاها خیلی مهم نیست مثل طرز تهیه انواع خورش اما برای پخت شیرینی و کیک اگر کمی مقدار مواد اولیه تغییر کند می تواند در نتیجه کار تفاوت چشمگیری ایجاد کند و باعث شود غذای شما خراب...
همشهری آنلاین - فاطمه عباسی: تماس طولانی مدت ظروف با غذا آن‌هم در گرما و سرما، اگر این ظروف به مرور زمان موادی مانند فلزات را وارد خوراک ما کنند، تاثیر زیادی روی سلامت بشقاب غذا می‌گذارد. یکی از نکات مهم در پخت غذا، آرام پختن مواد در دمای ملایم است؛ تکنیکی به نام سووید و پخت در دمای کنترل شده و زمان طولانی یکی از بهترین طعم‌ها را خلق می‌کند؛ در فرهنگ قدیمی ما هم رسم بود که بانوان صبح و بعد از نمازشان بساط ناهار آن روز را به اصلاح بار می‌گذاشتند؛ در این روش ریزمغذی‌های بیشتری به بدن ما می‌رسد. اما زندگی پرسرعت مدرن پای زودپزها را به آشپزخانه باز کرد. اگر مجبور به استفاده از زودپز...
برنامه «آشپزی با مامان» به تهیه کنندگی و کارگردانی علیرضا سلطانی به عنوان ویژه برنامه نوروزی و ماه رمضان از شبکه پنج سیما پخش می‌شود. به گزارش قدس آنلاین، فصل دوم مسابقه «آشپزی با مامان» به کارگردانی و تهیه کنندگی علیرضا سلطانی و اجرای فریبا باقری در بخش ویژه برنامه نوروزی و لیگ آشپزی ماه رمضان از شبکه پنج پخش می‌شود. علیرضا سلطانی تهیه کننده و کارگردان مسابقه «آشپزی با مامان» درباره ویژه برنامه نوروزی ۱۴۰۱ گفت: ویژه برنامه نوروزی «آشپزی با مامان» در ۱۴ قسمت ۵۰ دقیقه‌ای هر شب از ابتدای تعطیلات نوروز ۱۴۰۱ تا شروع ماه رمضان با حضور ۲۸ هنرمندان و ورزشکاران و مادرهایشان روی آنتن شبکه پنج می‌رود و در این ویژه برنامه به...
عکس‌های رنگی، چشم شما را می‌گیرد و دهانتان را آب می‌اندازد. پیش خودتان می‌گویید ببین چه کار کرده است. دل‌تان می‌خواهد مثل بلاگرها آشپزی کنید و شبیه آنها باشید. خیره می‌شوید به دست و دهانشان وقتی دارند با آب و تاب برایتان توضیح می‌دهند که در کدام مرحله باید چی را اضافه کنید و آخرش فلان سس را بریزید و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید که باید حسابی برشته شود و آویشن و رزماری هم یادتان نرود. آشپزهای اینستاگرامی به شما می‌گویند چه باید بخورید و چجوری باید بخورید و از چه موادی باید استفاده کنید. آنها بسته‌های مواد غذایی را به شما نشان می‌دهند و می‌گویند باید از این‌ها استفاده کنید و همین مارک هم باشد، چون از...
به گزارش گروه دیگر رسانه‌های خبرگزاری فارس، روزنامه ایران در گزارشی نوشت: عکس‌های رنگی، چشم شما را می‌گیرد و دهانتان را آب می‌اندازد. پیش خودتان می‌گویید ببین چه کار کرده است. دل‌تان می‌خواهد مثل بلاگرها آشپزی کنید و شبیه آنها باشید. خیره می‌شوید به دست و دهانشان وقتی دارند با آب و تاب برایتان توضیح می‌دهند که در کدام مرحله باید چی را اضافه کنید و آخرش فلان سس را بریزید و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید که باید حسابی برشته شود و آویشن و رزماری هم یادتان نرود. آشپزهای اینستاگرامی به شما می‌گویند چه باید بخورید و چجوری باید بخورید و از چه موادی باید استفاده کنید. آنها بسته‌های مواد غذایی را به شما نشان می‌دهند و می‌گویند...
آشپزهای اینستاگرامی به شما می‌گویند چه باید بخورید و چجوری باید بخورید و از چه موادی باید استفاده کنید. آنها بسته‌های مواد غذایی را به شما نشان می‌دهند و می‌گویند باید از این‌ها استفاده کنید و همین مارک هم باشد چون از همه بهتر است و فقط این پنیر است که اینقدر کش می‌آید و این ژامبون است که غذای شما را خوشمزه می‌کند و فقط باید گوجه خشک فلان کارخانه را استفاده کنید و گوجه تازه نمی‌شود و الی آخر. روزنامه ایران: عکس‌های رنگی، چشم شما را می‌گیرد و دهانتان را آب می‌اندازد. پیش خودتان می‌گویید ببین چه کار کرده است. دل‌تان می‌خواهد مثل بلاگرها آشپزی کنید و شبیه آنها باشید. خیره می‌شوید به دست و دهانشان وقتی...
اگر سری به شبکه‌های اجتماعی بزنید با تعدد صفحات آموزش آشپزی مواجه می‌شوید. هدف این صفحات تنها جذب طرفدار و به صورت ناخودآگاه تغییر سبک زندگی است. خبرگزاری میزان _ روزنامه ایران نوشت: عکس‌های رنگی، چشم شما را می‌گیرد و دهانتان را آب می‌اندازد. پیش خودتان می‌گویید ببین چه کار کرده است. دل‌تان می‌خواهد مثل بلاگرها آشپزی کنید و شبیه آنها باشید. خیره می‌شوید به دست و دهانشان وقتی دارند با آب و تاب برایتان توضیح می‌دهند که در کدام مرحله باید چی را اضافه کنید و آخرش فلان سس را بریزید و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید که باید حسابی برشته شود و آویشن و رزماری هم یادتان نرود. آشپزهای اینستاگرامی به شما می‌گویند چه باید بخورید و...
عکس‌های رنگی، چشم شما را می‌گیرد و دهانتان را آب می‌اندازد. پیش خودتان می‌گویید ببین چه کار کرده است. دل‌تان می‌خواهد مثل بلاگرها آشپزی کنید و شبیه آنها باشید. خیره می‌شوید به دست و دهانشان وقتی دارند با آب و تاب برایتان توضیح می‌دهند که در کدام مرحله باید چی را اضافه کنید و آخرش فلان سس را بریزید و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید که باید حسابی برشته شود و آویشن و رزماری هم یادتان نرود. به گزارش ایسنا، روزنامه «ایران» در ادامه نوشت: آشپزهای اینستاگرامی به شما می‌گویند چه باید بخورید و چجوری باید بخورید و از چه موادی باید استفاده کنید. آنها بسته‌های مواد غذایی را به شما نشان می‌دهند و می‌گویند باید از این‌ها...
یکی از بهترین راهها برای ارتقا هنر آشپزی مطالعه رسپی های حرفه ای است که بصورت کاملا کاربردی تهیه و گردآوری شده باشند. وقتی یک رسپی کامل بدست شما رسید به راحتی می توانید آن غذای خوشمزه را تهیه و طبخ نمایید. مرکز آموزش آنلاین آشپزی توانسته است دنیایی از رسپی ها را با تنوع بسیار زیاد برای هنرجویان آشپزی تهیه و گردآوری نماید. همانطور که می دانید یکی از دغدغه های مهم و تاثیر گذار بسیاری از افراد بحث آموزش آشپزی است. داشتن یک مرجع مناسب که دارای انواع آموزش آشپزی باشد را می توانید در مجموعه 1TouchFood پیدا نمایید. زیرساخت مناسب برای آموزش آشپزی 1TouchFood همانطور که در بالا اشاره کردیم مجموعه آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood توانسته...
به گزارش همشهری آنلاین، روز گذشته دیوید بکهام به همراه دختر ۱۰ ساله‌اش هارپر، روز پنکیک را جشن گرفتند و مسابقه برگرداندن پنکیک در آشپزخانه برگزار کردند. بکهام ۴۶ ساله که به تازگی مجموعه‌ای از ویدئوهای آشپزی را در صفحه اینستاگرام خود به اشتراک می‌گذارد با فریاد از سرگرم کننده بودن جشن پنکیک گفت. ► فیلم مسابقه دیوید بکهام با دخترش را از اینجا ببینید: ببینید | هنرنمایی دختر فوتبالیست معروف و پدرش در آشپزی اما چرا باید روزی به نام پنکیک در تقویم ثبت شود؟ در آیین مسیحی روزهای چهل روزه وجود دارد که به عید پاک ختم می‌شود و در آن پیروان این آیین از مصرف تخم مرغ و کره خودداری می‌کنند. به همین مناسبت روز قبل از شروع این...
به گزارش همشهری آنلاین، روز گذشته دیوید بکهام به همراه دختر ۱۰ ساله‌اش هارپر، روز پنکیک را جشن گرفتند و مسابقه برگرداندن پنکیک در آشپزخانه برگزار کردند. بکهام ۴۶ ساله که به تازگی مجموعه‌ای از ویدئوهای آشپزی را در صفحه اینستاگرام خود به اشتراک می‌گذارد با فریاد از سرگرم کننده بودن جشن پنکیک گفت. ► فیلم مسابقه دیوید بکهام با دخترش را از اینجا ببینید: ببینید | هنرنمایی دختر فوتبالیست معروف و پدرش در آشپزی اما چرا باید روزی به نام پنکیک در تقویم ثبت شود؟ در آیین مسیحی روزهای چهل روزه وجود دارد که به عید پاک ختم می‌شود و در آن پیروان این آیین از مصرف تخم مرغ و کره خودداری می‌کنند. به همین مناسبت روز قبل از شروع این...
دریافت 1 MB کد خبر 661154 برچسب‌ها خبر مهم دیوید بکام چهره‌های مشهور
به گزارش خبرگزاری فارس، تجربه مشترک اجرای مراسم آشپزی ایران و مالزی با هدف نشان دادن غنای فرهنگ غذایی ایرانی در حوزه خوراک، با حضور دوتن از چهره‌های مشهور این حوزه شف وان سرآشپز معروف مالزیایی و سرآشپز یکی از هتل های تهران برگزار شد. این تعامل فرهنگی مشترک در حاشیه تور آشناسازی گروه مستندساز مالزیایی به منظور شناساندن ظرفیت‌های گردشگری خوراک کشورمان به عنوان یکی از اهداف اصلی سفر گروه به ایران انجام گرفته است. شف وان سرآشپز مالزیایی امروز در این مراسم تهیه و طبخ چند نوع غذای ایرانی را در کنار کادر آشپزی هتل ایرانی تجربه کرد. این نوع تجربه مشترک در قالب هنر آشپزی ایران و مالزی در ادامه سفر گروه مستندساز به استان‌های اصفهان و...
حجم ویدیو: 2.79M | مدت زمان ویدیو: 00:00:14 دانلود ویدیو
باشگاه خبرنگاران جوان - همه ما با او از زمان شروع پخش برنامه پربیننده «دستپخت» از شبکه یک آشنا شدیم. «فرانسوا اوزوات» ملقب به فرانسوا حسین، سال ۱۹۶۰ در شهر «مس» در شمال فرانسه متولد و در شهر «ورسای» بزرگ شد. پدرش نظامی بود و اصالتا مجارستانی و در زمان جنگ جهانی دوم به فرانسه مهاجرت کرد. خود «فرانسوا» هم وقتی دانش آموخته ارتش فرانسه شد، وارد ارتش شد و سال‌ها نظامی بود تا این که تصمیم گرفت به صورت حرفه‌ای به سراغ پرورش یکی از علایق دوران کودکی‌اش برود که در آن استعداد خیره کننده‌ای هم داشت. آشپزی با «فرانسوا» از کودکی عجین بود. پدر، مادر و مادربزرگش هم آشپزهای خوبی بودند. شاید تصور کنید که او فعالیتش در...
روزبه چشمی در مصاحبه بعد از بازی گلایه های خود نسبت به اتفاقات پیش آمده را بیان کرد. به گزارش برنا؛ چشمی پس از برتری یک بر صفر استقلال مقابل فجرسپاسی در مورد وضعیت اعزام به خدمت سیاوش یزدانی و حسین مرادمند اظهار داشت: ابتدا این برد را به هواداران‌مان تبریک می‌گویم. بحث مربوط به یزدانی و مردامند هم کلی است و همه ما ناراحت هستیم. باشگاه استقلال برای این دو بازیکن که این همه زحمت کشیده به این جایگاه رسیده و ملی‌پوش شده‌اند درخواست قانونی ارائه داد اما آنها اکنون در این سند باید به خدمت بروند. هیچ وقت نگفتیم مرادمند و یزدانی به خدمت نروند یا خودمان به سربازی نمی‌رویم یا نخواهیم رفت. همه باید خدمت سربازی...
بازیکنان، کادر فنی و مدیران استقلال بعد از پیروزی مقابل فجرسپاسی صحبت کردند. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ در آخرین بازی هفته نوزدهم لیگ برتر استقلال فجرسپاسی را با یک گل شکست داد تا فاصله خود را در صدر جدول با رقبا افزایش دهد. بعد از پایان بازی بازیکنان، کادر فنی و مدیران استقلال صحبت کردند. *فتاحی: چرا سازمان نظام وظیفه قبل از بازی با فجرسپاسی بیانیه داد؟ سعید فتاحی معاون استقلال پس از برتری یک بر صفر استقلال مقابل فجرسپاسی در مورد آخرین وضعیت اعزام به خدمت سیاوش یزدانی و محمدحسین مرادمند و اینکه سازمان نظام وظیفه امروز اعلام کرد آنها باید به خدمت بروند، اظهار داشت: از بازیکنان و کادر فنی...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ روزبه چشمی پس از برتری یک بر صفر استقلال مقابل فجرسپاسی در مورد وضعیت اعزام به خدمت سیاوش یزدانی و حسین مرادمند اظهار داشت: ابتدا این برد را به هواداران‌مان تبریک می‌گویم. بحث مربوط به یزدانی و مردامند هم کلی است و همه ما ناراحت هستیم. باشگاه استقلال برای این دو بازیکن که این همه زحمت کشیده به این جایگاه رسیده و ملی‌پوش شده‌اند درخواست قانونی ارائه داد اما آنها اکنون در این سند باید به خدمت بروند. وی افزود: هیچ وقت نگفتیم مرادمند و یزدانی به خدمت نروند یا خودمان به سربازی نمی‌رویم یا نخواهیم رفت. همه باید خدمت سربازی را انجام بدهند اما اگر سه ماه خدمت این دو بازیکن تا پایان لیگ به...
به گزارش خبرنگار مهر، روزبه چشمی پس از پیروزی یک بر صفر استقلال مقابل فجر سپاسی گفت: به یک برد خوب دست پیدا کردیم اما همه تیم از سرمربی تا بازیکنان ناراحت هستند. در این چند روز تمام برنامه‌های تلویزیون و خبرگزاری‌ها و روزنامه‌ها راجع به سربازی این دو بازیکن صحبت کردند. حتی در برنامه آشپزی تلویزیون هم بحث سربازی یزدانی و مرادمند بود. نمی دانم چرا هیچ کس از موفقیت‌های استقلال صحبت نمی‌کند. مدافع تیم استقلال افزود: در این خط حمله بهترین خط دفاع و بدون باخت از نظر رسانه‌ها دیدنی نیست. اما همه چیز به سربازی مرادمند و یزدانی ختم شده است. این دو بازیکن تحت فشار شدید هستند و همه ما از این موضوع ناراحت هستیم. وی...
به گزارش خبرنگار ورزشی خبرگزاری فارس، روزبه چشمی پس از برتری یک بر صفر استقلال مقابل فجرسپاسی در مورد وضعیت اعزام به خدمت سیاوش یزدانی و حسین مرادمند اظهار داشت: ابتدا این برد را به هواداران‌مان تبریک می‌گویم. بحث مربوط به یزدانی و مردامند هم کلی است و همه ما ناراحت هستیم. باشگاه استقلال برای این دو بازیکن که این همه زحمت کشیده به این جایگاه رسیده و ملی‌پوش شده‌اند درخواست قانونی ارائه داد اما آنها اکنون در این سند باید به خدمت بروند. وی افزود: هیچ وقت نگفتیم مرادمند و یزدانی به خدمت نروند یا خودمان به سربازی نمی‌رویم یا نخواهیم رفت. همه باید خدمت سربازی را انجام بدهند اما اگر سه ماه خدمت این دو بازیکن تا پایان...
بدون شک وجود فرهنگ غذایی هر مرز و بوم از شاخص های بسیار مهم در سنجش غننای فرهنگی آن است. تاریخچه \یدایش و خلق دستور های غذایی هم همواره مورد توجه دوستداران غذا و فرهنگ غذایی بوده است بطوری که در کتاب های بسیاری این موارد بررسی شده و نتایج آن در دسترس است. کشور عزیزمان ایران نیز همواره با فرهنگ غذایی بسیار معتبری که دارد مورد توجه محققان حوزه غذا و بازدید کنندگان و توریست های که از کشورمان بازدید داشته اند قرار گرفته است. بسیاری از کسانی که ایران را دیده اند از آن به عنوان یکی از برترین کشورهایی که تنوع غذایی بسیاری دارد نام می برند و تا مدت ها از مزه و طعم غذاهای...
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است