جدیدترین‌های «سوسیس کالباس»:

کشف سوسیس و کالباس‌هایی با گوشت خوک در غرب تهران

خبرگزاری تسنیم: سرهنگ ذوالفقار برفر با اعلام خبر کشف چندین کیلو گوشت خوک از یک سوپرمارکت، درباره جزئیات این خبر اظهار کرد: در پی کسب خبری مبنی بر توزیع فرآورده‌های گوشتی حیوانات حرام‌گوشت، بلافاصله موضوع به صورت ویژه در دستور کار مأموران معاونت بر اماکن عمومی قرار گرفت. جانشین پلیس امنیت عمومی پایتخت با اشاره به اینکه در تحقیقات پلیسی مأموران موفق شد در این رابطه سوپرمارکتی را در غرب پایتخت شناسایی کنند، افزود: با هماهنگی مرجع قضائی متصدی سوپرمارکت دستگیر شد و مأموران در بازرسی از محل، ۱۳ کیلو فرآورده‌های گوشتی (سوسیس و کالباس) گوشت خوک و چهار هزار و ۴۰۰ نخ سیگار قاچاق کشف کردند. به گفته وی، متهم پس از تشکیل پرونده برای سیر مراحل قانونی به...


طرز تهیه ۶ پیتزا بدون گوشت، سوسیس و کالباس / بدون فر پیتزا درست کنید

پیتزا یکی از غذاهای محبوبی است که اسم آن از یکی از شهرهای ایتالیا به نام «ناپل» گرفته شده است. به گزارش گروه ‌رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، از بین انواع پیتزا پیتزا بدون گوشت در بین افرادی که ترجیح می دهند به جای استفاده از گوشت از سبزیجات استفاده کنند طرفداران زیادی دارد.  پیتزا روی گاز برای درست کردن این غذای ایتالیایی الاصل  که ما نیاز به فر و در موارد حرفه ای و سنتی به تنور داریم. اما ممکنه گاهی دسترسی به فر نداشته باشیم و اتفاقاً دلمون هوس پیتزا کرده باشه، فقط کافیه یک شعله ملایم گاز داشته باشیم چون خیلی راحت می تونیم توی خونه یک پیتزای بدون فر رو به کمک یک ماهیتابه درست کنیم. تابه رو روی حرارت...


مردم کالباس، سوسیس و فست فود نخورند/نباید مطمئن بود که کرونا در کرمان وجود ندارد

ایسنا/کرمان معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: مردم حتما هم از مواد کربوهیدرات دار،پروتئین دار و با چربی کم استفاده کنند ضمن آنکه تاکید می شود با خودداری از مصرف کالباس، سوسیس و فست فودها، حتما میوه و سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانند. دکتر "سید وحید احمدی‌طباطبایی" در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان این مطلب که باتوجه به فصل سرما اکنون آنفلوآنزای نوع B شایع است که مردم علائم این بیماری را با کرونا اشتباه می گیرند، گفت: انتظار داریم مردم چه در بحث پیشگیری از آنفلوانزا و چه در بحث پیشگیری از ابتلاء به کرونا ویروس نکات بهداشتی را رعایت کنند. وی از رژیم غذایی که مردم باید استفاده کنند سخن به میان آورد و...


معرفی برندغیرمجازسوسیس وکالباس

مدیرکل استاندارد استان تهران با تاکید بر ممنوعیت تولید فرآورده‌های گوشتی در واحد‌های صنفی، گفت: فرآورده‌های گوشتی پرولند، بدلیل نداشتن مجوز غیراستاندارد است. ناطقان: به نقل از اداره کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری اظهار کرد: بازرسان استاندارد در جریان بازرسی‌های خود، واحد صنفی متخلفی که اقدام به تولید سوسیس و کالباس می‌کردند، را بدلیل نداشتن مجوز استاندارد، شناسایی و تولیداتش را توقیف کردند.وی با هشدار نسبت به غیراستاندارد بودن فرآورده‌هایی که در واحد‌های صنفی تولید می‌شوند، تاکید کرد: در این زمینه اطلاع‌رسانی‌های مکرری از سوی اداره‌کل استاندارد استان تهران، از طریق رسانه‌های گروهی صورت گرفته‌است، اما همچنان شاهد تبلیغ در فضای مجازی از سوی تولیدکنندگان متخلف هستیم.مدیرکل استاندار استان تهران افزود: بازرسان استاندارد تولیدات این واحد متخلف را که...


معرفی برندغیراستانداردسوسیس وکالباس

مدیرکل استاندارد استان تهران با تاکید بر ممنوعیت تولید فرآورده‌های گوشتی در واحد‌های صنفی، گفت: فرآورده‌های گوشتی پرولند، بدلیل نداشتن مجوز غیراستاندارد است. ناطقان: به نقل از اداره کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری اظهار کرد: بازرسان استاندارد در جریان بازرسی‌های خود، واحد صنفی متخلفی که اقدام به تولید سوسیس و کالباس می‌کردند، را بدلیل نداشتن مجوز استاندارد، شناسایی و تولیداتش را توقیف کردند.وی با هشدار نسبت به غیراستاندارد بودن فرآورده‌هایی که در واحد‌های صنفی تولید می‌شوند، تاکید کرد: در این زمینه اطلاع‌رسانی‌های مکرری از سوی اداره‌کل استاندارد استان تهران، از طریق رسانه‌های گروهی صورت گرفته‌است، اما همچنان شاهد تبلیغ در فضای مجازی از سوی تولیدکنندگان متخلف هستیم.مدیرکل استاندار استان تهران افزود: بازرسان استاندارد تولیدات این واحد متخلف را که...


سوسیس و کالباس با این برند غیراستاندارد است

  به گزارش تابناک به نقل از اداره کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری اظهار کرد: بازرسان استاندارد در جریان بازرسی‌های خود، واحد صنفی متخلفی که اقدام به تولید سوسیس و کالباس می‌کردند، را بدلیل نداشتن مجوز استاندارد، شناسایی و تولیداتش را توقیف کردند. وی با هشدار نسبت به غیراستاندارد بودن فرآورده‌هایی که در واحد‌های صنفی تولید می‌شوند، تاکید کرد: در این زمینه اطلاع‌رسانی‌های مکرری از سوی اداره‌کل استاندارد استان تهران، از طریق رسانه‌های گروهی صورت گرفته‌است، اما همچنان شاهد تبلیغ در فضای مجازی از سوی تولیدکنندگان متخلف هستیم. مدیرکل استاندار استان تهران افزود: بازرسان استاندارد تولیدات این واحد متخلف را که در محدوده بلوار فرحزادی شهرک غرب تهران واقع شده‌است، توقیف و نمونه‌برداری کردند.


سوسیس و کالباس با نام پرولند غیراستاندارد است

خبرگزاری میزان- مدیرکل استاندارد استان تهران با تاکید بر ممنوعیت تولید فرآورده‌های گوشتی در واحد‌های صنفی، گفت: فرآورده‌های گوشتی پرولند، بدلیل نداشتن مجوز غیراستاندارد است. تاریخ انتشار: 14:27 - 03 اسفند 1398 - کد خبر: ۵۹۹۰۰۷ به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری میزان به نقل از اداره کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری اظهار کرد: بازرسان استاندارد در جریان بازرسی‌های خود، واحد صنفی متخلفی که اقدام به تولید سوسیس و کالباس می‌کردند، را بدلیل نداشتن مجوز استاندارد، شناسایی و تولیداتش را توقیف کردند. وی با هشدار نسبت به غیراستاندارد بودن فرآورده‌هایی که در واحد‌های صنفی تولید می‌شوند، تاکید کرد: در این زمینه اطلاع‌رسانی‌های مکرری از سوی اداره‌کل استاندارد استان تهران، از طریق رسانه‌های گروهی صورت گرفته‌است، اما همچنان شاهد تبلیغ...


استاندارد تهران: سوسیس و کالباس با نام پرولند غیراستاندارد است

به گزارش روز شنبه اداره‌ کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری در این باره اظهار داشت: بازرسان استاندارد در جریان بازرسی‌های خود، واحد صنفی متخلفی که اقدام به تولید سوسیس و کالباس می‌ کردند، را بدلیل نداشتن مجوز استاندارد، شناسایی و تولیداتش را توقیف کردند. وی با هشدار نسبت به غیراستاندارد بودن فرآورده‌هایی که در واحدهای صنفی تولید می‌شوند، تاکید کرد: در این زمینه اطلاع‌رسانی‌های مکرری از سوی اداره‌کل استاندارد استان تهران، از طریق رسانه‌های گروهی صورت گرفته‌است، اما همچنان شاهد تبلیغ در فضای مجازی از سوی تولیدکنندگان متخلف هستیم. مدیرکل استاندار استان تهران افزود: بازرسان استاندارد تولیدات این واحد متخلف را که در محدوده بلوار فرحزادی شهرک غرب تهران واقع شده‌است، توقیف و نمونه‌برداری کردند. همچنین هفته گذشته، سوسیس و کالباس...


این برند سوسیس و کالباس را نخرید!

پول نیوز - مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر اینکه تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه و واحدهای صنفی بدون اخذ پروانه استاندارد ممنوع است، گفت: سوسیس و کالباس برند "دهکده پروتئین" غیراستاندارد است. به گزارش پول نیوز،‌ محمودرضا طاهری با اشاره به اجباری بودن استاندارد انواع فرآورده‌های گوشتی ازقبیل سوسیس، کالباس، ژامبون و انواع برگر گفت: تولیداین محصولات در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع و جرم است ودرصورت مشاهده مطابق مقررات اقدام خواهد شد. طاهری خاطرنشان کرد: واحد صنفی دهکده پروتئین، علی رغم اخطارهای مکرر اداره‌کل استاندارد استان تهران، مبنی بر طی مراحل قانونی جهت اخذ پروانه کاربرد علامت استاندارد، همچنان بدون مجوز اقدام به تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه خود می‌کند و با تبلیغات...


سوسیس و کالباس «دهکده پروتئین» غیراستاندارد است

  به گزارش اتاق خبر، به نقل از ایسنا، محمودرضا طاهری با اشاره به اجباری بودن استاندارد انواع فرآورده‌های گوشتی ازقبیل سوسیس، کالباس، ژامبون وانواع برگر گفت: تولیداین محصولات در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع و جرم است ودرصورت مشاهده مطابق مقررات اقدام خواهد شد. طاهری خاطرنشان کرد: واحد صنفی دهکده پروتئین، علی رغم اخطارهای مکرر اداره‌کل استاندارد استان تهران، مبنی بر طی مراحل قانونی جهت اخذ پروانه کاربرد علامت استاندارد، همچنان بدون مجوز اقدام به تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه خود می‌کند و با تبلیغات و اغوای افکار عمومی در شبکه‌های مجازی، موجب گمراهی شهروندان می‌شود. این مقام مسؤول ادامه داد: علی‌رغم اطلاع‌رسانی‌های مکرر مسؤولان استاندارد مبنی بر ناسالم بودن فرآورده‌های گوشتی که در واحدهای صنفی...


یک برند غیرمجاز کالباس معرفی شد

مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر اینکه تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه و واحدهای صنفی بدون اخذ پروانه استاندارد ممنوع است، گفت: سوسیس و کالباس برند "دهکده پروتئین" غیراستاندارد است. ناطقان:  به نقل از روابط عمومی اداره‌کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری با اشاره به اجباری بودن استاندارد انواع فرآورده‌های گوشتی ازقبیل سوسیس، کالباس، ژامبون وانواع برگر گفت: تولیداین محصولات در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع و جرم است ودرصورت مشاهده مطابق مقررات اقدام خواهد شد.طاهری خاطرنشان کرد: واحد صنفی دهکده پروتئین، علی رغم اخطارهای مکرر اداره‌کل استاندارد استان تهران، مبنی بر طی مراحل قانونی جهت اخذ پروانه کاربرد علامت استاندارد، همچنان بدون مجوز اقدام به تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه خود می‌کند و با تبلیغات و...


یک برندغیرمجازکالباس معرفی شد

مدیرکل استاندارد تهران با تاکید بر اینکه تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه و واحدهای صنفی بدون اخذ پروانه استاندارد ممنوع است، گفت: سوسیس و کالباس برند "دهکده پروتئین" غیراستاندارد است. ناطقان:  به نقل از روابط عمومی اداره‌کل استاندارد استان تهران، محمودرضا طاهری با اشاره به اجباری بودن استاندارد انواع فرآورده‌های گوشتی ازقبیل سوسیس، کالباس، ژامبون وانواع برگر گفت: تولیداین محصولات در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع و جرم است ودرصورت مشاهده مطابق مقررات اقدام خواهد شد.طاهری خاطرنشان کرد: واحد صنفی دهکده پروتئین، علی رغم اخطارهای مکرر اداره‌کل استاندارد استان تهران، مبنی بر طی مراحل قانونی جهت اخذ پروانه کاربرد علامت استاندارد، همچنان بدون مجوز اقدام به تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه خود می‌کند و با تبلیغات و...


تولید سوسیس و کالباس فراسودمند از ماهی

مهدی معقول از کارشناسان بخش بازرگانی شرکت دانش بنیان ماهیسا روز جمعه در گفت وگو با خبرنگار علمی ایرنا افزود: به منظور بهبود و ارتقای سطح سلامتی مصرف کنندگان، این شرکت بعد از سال‌ها تلاش موفق به تجاری سازی اختراعات مرتبط با تولید سوسیس و کالباس فراسودمند (غذایی که با اضافه‌کردن ترکیبات خاص یا جدید، یک کارکرد بیشتر یافته‌است) از انواع ماهی شده است. وی بیان کرد: برای این منظور از اساتید دانشگاه، پژوهشگران و مخترعان کشور پس از طی مراحل مختلف تحقیق آزمایشگاهی و نیمه صنعتی، برای رسیدن به تولید صنعتی سوسیس وکالباس فراسودمند از ماهی کمک گرفته شد. معقول ادامه داد: جهت تولید سوسیس و کالباس فراسودمند از ماهی، بهترین و تازه‌ترین ماهی‌ها  بر اساس روش ابداعی سنجش...


گرانی و افت فروش فرآورده‌های گوشتی

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از همشهری، غذاهای نیمه‌آماده و فست‌فودها با همه دیدگاه‌های منفی‌ای که درباره آنها وجود دارد، امروز بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی ما هستند. شتاب زندگی در شهرهای بزرگ، افزایش اشتغال بانوان و البته تغییر ذائقه نسل جدید از دلایلی است که مصرف فست‌فودها را اجتناب‌ناپذیر کرده است. فراورده‌های گوشتی نظیر سوسیس، کالباس، همبرگر، انواع ناگت مرغ و گوشت ازجمله محصولات در سبد غذایی خانوارهای ایرانی هستند که علم تغذیه دیدگاه خوبی راجع به مصرفشان ندارد؛ اما با این حال بسیار پرطرفدارند. سالانه بیش از ۵۰۰ هزار تن انواع محصولات و فراورده‌های گوشتی در کشور تولید و تقریبا به همین اندازه نیز مصرف می‌شود. طبق آخرین آمار ارائه‌شده سرانه مصرف سالانه فراورده‌های گوشتی برای هر ایرانی حدود...


سوسیس و کالباس را چند بخریم؟

قیمت انواع سوسیس و کالباس در بازار به شرح زیر است:  قیمت سوسیس  و کالباس  کالا قیمت (تومان) کوکتل طلایی گوشت قرمز 80% میکائیلیان مقدار 600 گرم ۴۴,۴۲۰ سوسیس شکاری 95% میکائیلیان مقدار 260 گرم ۲۸,۱۰۰ ژامبون گوشت 90 درصد 202 وزن 300 گرم ۲۸,۰۰۰ سوسیس بلغاری گوشت قرمز و مرغ 70% میکائیلیان مقدار 600 گرم ۳۶,۰۹۰ ژامبون مرغ 90 درصد 202 وزن 300 گرم ۲۰,۰۰۰ استیک بوقلمون تنوری 202 وزن 300 گرم ۳۵,۲۰۰ کالباس مرغ 55% با قارچ شام شام مقدار 200 گرم ۸,۵۵۰ سوسیس هات داگ طلایی 80% میکائیلیان مقدار 600 گرم ۴۴,۴۲۰ کالباس مرغ 55% و قارچ خانواده شام شام مقدار 500 گرم ۱۷,۶۸۰


عوارض مصرف سوسیس و کالباس که کمتر به گوشتان خورده است

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره عوارض ناشی از مصرف سوسیس و کالباس اظهار کرد: طبق نتایج حاصل از مطالعه‌ای، مصرف گوشت‌های آماده مصرف به علت داشتن چربی، نمک بالا و مواد نگهدارنده، مرگ زودرس افراد را موجب می‌شود. دریافت بالای نمک همچنین می‌تواند افراد را به سرطان‌های دستگاه گوارش به ویژه معده دچار کند.او بیان کرد: سوسیس و کالباس حاوی مقادیر بالایی از چربی اشباع است و به گفته انجمن قلب آمریکا مجاز هستیم تنها ۱۰ درصد از کل چربی روزانه خود را از چربی‌های اشباع دریافت کنیم.بیشتر بخوانید: سوسیس و کالباس؛ بمب‌های سرطان زا/ سوسیس را با "کاهو" بخورید بهتر است!این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: اسید‌های چرب اشباع نقش موثری در اکسیداسیون، مرگ...


ناگفته هایی از عوارض مصرف سوسیس و کالباس

صراط: نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره عوارض ناشی از مصرف سوسیس و کالباس اظهار کرد: طبق نتایج حاصل از مطالعه‌ای، مصرف گوشت‌های آماده مصرف به علت داشتن چربی، نمک بالا و مواد نگهدارنده، مرگ زودرس افراد را موجب می‌شود.دریافت بالای نمک همچنین می‌تواند افراد را به سرطان‌های دستگاه گوارش به ویژه معده دچار کند. به گزارش باشگاه خبرنگاران او بیان کرد: سوسیس و کالباس حاوی مقادیر بالایی از چربی اشباع است و به گفته انجمن قلب آمریکا مجاز هستیم تنها ۱۰ درصد از کل چربی روزانه خود را از چربی‌های اشباع دریافت کنیم. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: اسید‌های چرب اشباع نقش موثری در اکسیداسیون، مرگ سلولی، تحریک سلول‌ها و ابتلای افراد به سرطان...


سوسیس و کالباس در فروشگاه ها چند قیمت است؟

 قیمت انواع سوسیس و کالباس در بازار به شرح زیر است:    قیمت سوسیس  و کالباس  کالا قیمت (تومان) کوکتل طلایی گوشت قرمز 80% میکائیلیان مقدار 600 گرم ۴۴,۴۲۰ سوسیس شکاری 95% میکائیلیان مقدار 260 گرم ۲۸,۱۰۰ ژامبون گوشت 90 درصد 202 وزن 300 گرم ۲۸,۰۰۰ سوسیس بلغاری گوشت قرمز و مرغ 70% میکائیلیان مقدار 600 گرم ۳۶,۰۹۰ ژامبون مرغ 90 درصد 202 وزن 300 گرم ۲۰,۰۰۰ استیک بوقلمون تنوری 202 وزن 300 گرم ۳۵,۲۰۰ کالباس مرغ 55% با قارچ شام شام مقدار 200 گرم ۸,۵۵۰ سوسیس هات داگ طلایی 80% میکائیلیان مقدار 600 گرم ۴۴,۴۲۰ کالباس مرغ 55% و قارچ خانواده شام شام مقدار 500 گرم ۱۷,۶۸۰


نقش محصولات دامی در سلامت انسان

محبی گفت: میزان سرانه مصرف سوسیس و کالباس در ایران نسبت به کشورهای اروپایی پایین است. ناطقان: صدیقه اعتماد سعید، مدیر شبکه رادیو سلامت، در برنامه مجله دامپزشکی این شبکه رادیویی اظهار کرد: یکی از مشکلات بهداشت عمومی کشور، نوع سبک زندگی و تأثیر محصولات دامی بر سلامت انسان‌ها است.او افزود: شبکه سلامت احساس کرد که  سواد سلامتی در کشور شرایط مناسبی ندارد،  به همین دلیل یک برنامه‌ای را  با عنوان مجله دامپزشکی  ایجاد کردیم تا تمام افراد بتوانند اطلاعات لازم را درباره بهداشت فردی دریافت کنند.اعتماد سعید تصریح کرد:  ورود محصولات دامی به داخل  شرکت‌ها و کارخانه‌های صنایع غذایی  نقش بسزایی در سبک زندگی افراد دارد ؛ به همین دلیل ما در این برنامه با اطلاع رسانی، سعی در...


انواع سوسیس و کالباس + قیمت

صراط:


(ویدئو) تشریح تقلب‌های رایج در ساخت سوسیس و کالباس

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: باشگاه خبرنگاران


آیا سوسیس به‌خاطر پخته شدن از کالباس بهتر است؟

دریافت 11 MB کد خبر 4773311 متین باذرجانی


واقعیت‌های سوسیس کالباسی!

خبرگزاری آریا - حدود 91 سال پیش که سوسیس و کالباس به ایران وارد شد، کسی فکرش را نمی‌کرد که حرف و حدیث‌ها برای این خوراک حاضر و آماده زیاد باشد.تا آنجا که اگر یک روز به نظر برسد جمعیت گربه‌های شهر کم شده نگاه همه به سمت کارخانه‌های سوسیس و کالباس‌سازی جلب‌شود و روز دیگر هم خبر بسته شدن چند کارگاه گوشتی، گوش به گوش بپیچد.حرف‌های اخیر محمدرضا شانه‌ساز، رئیس سازمان غذا و دارو درباره تولید سوسیس و کالباس دوباره توجه‌ها را به این محصول نه‌چندان خوشنام جلب کرد.او گفته سوسیس و کالباس با ضایعات گوشتی تولید می‌شود و باید جلوی تولید این محصولات را گرفت. به همین دلیل برای شفاف‌سازی بیشتر سراغ سازمان غذا و دارو رفتیم، جالب...


بدون سرطان هرگز

در تولید فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس هم از ترکیب استانداردی به نام نیتریت استفاده می‌شود که سمی و سرطان‌زاست. از آنجا که جایگزینی برای آن وجود ندارد، در همه دنیا هم از آن استفاده می‌شود. به همین دلیل است که گفته می‌شود، بهتر است از فرآورده‌های گوشتی کمتر استفاده شود. در این میان اما نکته مهم دیگری هم وجود دارد. طبق آمار به دست آمده، آنچه که در مقالات علمی به چاپ رسیده است، در حدود 10 تا 24 درصد از محصولات تقلب صورت می‌گیرد. برندهای معتبر عموماً تقلب نمی‌کنند، اما برندهای گمنامی هستند که در آنها تقلب انجام می‌شود. استفاده از بافت‌های غیرمجازی مانند پوست مرغ و سنگدان از شایع‌ترین تقلب‌ها در صنعت غذایی کشور است. باید...


فیلم/ آیا ضایعات مرغ و گوشت در سوسیس و کالباس استفاده می‌شود؟

دکتر عزیزی مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا دارو درباره شبهه وجود ضایعات گوشت و مرغ در سوسیس و کالباس توضیح داد. دریافت 18 MB


ضایعات مرغ و گوشت در سوسیس و کالباس

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو: با توجه به تشدید نظارت بر کارخانه ها، احتمال استفاده از ضایعات گوشت و مرغ در سوسیس و کالباس خیلی کم و تقریبا غیر ممکن است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، دکتر عزیزی مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ارتباط تصویری با شبکه خبر گفت: این شبه ای بیش نبوده ، مردم اطمینان داشته باشند، سازمان های نظارتی به جد نظارت می کنند و با توجه به شایعه اخیر نظارت ها بیشتر خواهد شد.    دکتر عزیری گفت: نظارت ها به صورت مستمر و تصادفی است همچنین معاونت بهداشتی وزارت بهداشت به صورت تصادفی در سطح عرضه نظارت ها را انجام میدهد.    مدیرکل فرآورده‌های...


استفاده از ضایعات گوشت و مرغ در سوسیس و کالباس‌سازی حقیقت دارد؟

به گزارش ایسنا  محمدرضا شانه ساز در همایش روز جهانی غذا که به میزبانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد، با بیان اینکه یکی از مهم‌ترین شاخص‌های سلامت بحث غذا و تغذیه است و هیچ عقل سلیمی منکر این موضوع نیست، گفت: وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی حوزه سلامت تولیت تامین غذای سالم را از بعد کیفی بر عهده دارد اگرچهوزارت بهداشت قطعاً به تنهایی نمی‌تواند این رسالت سنگین را به دوش بکِشد. وی با اشاره به افزایش چشمگیر امید به زندگی در ایران در سال‌های بعد از انقلاب اسلامی، گفت: علیرغم همه تبلیغاتسوئی که دشمنان علیه کشورمان انجام می‌دهند و برخلاف همه سیاه نمایی‌هایی که از طریق رسانه‌های مختلف علیه کشور انجام می‌شود، اما افکار...


استفاده از ضایعات گوشت و مرغ در سوسیس و کالباس حقیقت دارد؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، محمدرضا شانه ساز در همایش روز جهانی غذا که به میزبانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد، با بیان اینکه یکی از مهم‌ترین شاخص‌های سلامت بحث غذا و تغذیه است و هیچ عقل سلیمی منکر این موضوع نیست، گفت: وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی حوزه سلامت تولیت تامین غذای سالم را از بعد کیفی بر عهده دارد اگرچه وزارت بهداشت قطعاً به تنهایی نمی‌تواند این رسالت سنگین را به دوش بکِشد. وی با اشاره به افزایش چشمگیر امید به زندگی در ایران در سال‌های بعد از انقلاب اسلامی، گفت: علیرغم همه تبلیغات سوئی که دشمنان علیه کشورمان انجام می‌دهند و برخلاف همه سیاه نمایی‌هایی که از طریق رسانه‌های مختلف علیه...


واکنش به ادعای استفاده از ضایعات گوشت و مرغ در سوسیس و کالباس سازی

آفتاب‌‌نیوز : دکتر محمدرضا شانه ساز در همایش روز جهانی غذا که به میزبانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد، با بیان اینکه یکی از مهم‌ترین شاخص‌های سلامت بحث غذا و تغذیه است و هیچ عقل سلیمی منکر این موضوع نیست، گفت: وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی حوزه سلامت تولیت تامین غذای سالم را از بعد کیفی بر عهده دارد اگرچه وزارت بهداشت قطعاً به تنهایی نمی‌تواند این رسالت سنگین را به دوش بکِشد. وی با اشاره به افزایش چشمگیر امید به زندگی در ایران در سال‌های بعد از انقلاب اسلامی، گفت: علیرغم همه تبلیغات سوئی که دشمنان علیه کشورمان انجام می‌دهند و برخلاف همه سیاه نمایی‌هایی که از طریق رسانه‌های مختلف علیه کشور انجام...


واکنش به ادعاهایی درباره استفاده از ضایعات گوشت و مرغ در سوسیس و کالباس سازی

رئیس سازمان غذا و دارو اصلاح کیفیت نان را از اولویت‌های مهم این سازمان دانست و گفت: ادعاهایی وجود دارد که می گویند ضایعات مرغ و گوشت در بخش‌های فرآوری شونده مانند سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند بنابراین ما باید از تولید این ضایعات جلوگیری کنیم. به گزارش ایسنا، دکتر محمدرضا شانه ساز در همایش روز جهانی غذا که به میزبانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار شد، با بیان اینکه یکی از مهم‌ترین شاخص‌های سلامت بحث غذا و تغذیه است و هیچ عقل سلیمی منکر این موضوع نیست، گفت: وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی حوزه سلامت تولیت تامین غذای سالم را از بعد کیفی بر عهده دارد اگرچه وزارت بهداشت قطعاً به...


تولید سوسیس و کالباس بدون نیتریت در اصفهان

یک شرکت دانش بنیان مستقر در شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان موفق به تولید سوسیس و کالباس غیرگوشتی بدون استفاده از نیتریت شد. مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان مستقر در شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان در گفت‌وگو با ایسنا، با تأکید بر اینکه در سوسیس‌ و کالباس‌های غیرگوشتی از عامل نگه‌دارنده شیمیایی موجود در سوسیس‌های گوشتی خودداری شده است، اظهار کرد: یکی از مزایای اصلی این محصول حذف کامل نیتریت-عامل نگه‌دارنده شیمیایی- در سوسیس و کالباس‌های گوشتی است. علی علوی افزود: حذف آنتی‌بیوتیک‌ها و هورمون‌های موجود در گوشت مرغ یکی دیگر از مزایای به‌کاررفته در این محصول است. از سوی دیگر میزان جذب پروتئین سوسیس و کالباس غیرگوشتی افزایش‌یافته است. وی با بیان اینکه این محصول از یکنواختی رنگ و بافت...


رد شایعه استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه سوسیس و کالباس

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، محمدجواد خشنود با رد شایعات استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت: این محصولات به طور دائم رصد می‌شود، اما برخی برای اثبات نامطلوب بودن چنین محصولاتی اغراق می‌کنند. او با وجود محصولات فرآوری شده گوشتی قاچاق و غیربهداشتی را منکر نشد و افزود: طی روز‌های اخیر یک محصول فاقد شاخصه‌های بهداشتی و استاندارد شناسایی و پرونده‌ای برای آن تشکیل و موضوع به مراجع قضایی ذیربط ارجاع شده است. خشنود استفاده از ضایعات مرغ در تهیه کالباس و سوسیس را تکذیب و اضافه کرد: تاکنون گزارشی در نمونه‌برداری‌ها نداشته‌ایم، زیرا در نمونه‌برداری این محصولات، بافت تشکیل‌دهنده محصول هم مورد پایش قرار می‌گیرد. معاون غذا و...


تکذیب استفاده از گوشت حرام در تولید سوسیس و کالباس در فارس

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با رد شایعات استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت: این محصولات به طور دائم رصد می‌شود اما برخی برای اثبات نامطلوب بودن چنین محصولاتی اغراق می‌کنند. به گزارش تسنیم، محمدجواد خشنود بعدازظهر امروز به مناسبت روز جهانی غذا با شعار امسال سازمان جهانی غذا "اقدامات ما، آینده‌مان را می‌سازد، برنامه غذایی سلامت‌بخش برای دنیای عاری از گرسنگی" در جمع خبرنگاران اظهارداشت: در سطح ملی نیز شعار "اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت" تعریف شده است. وی با رد شایعات استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت:این محصولات به طور دائم رصد می‌شود اما برخی برای اثبات نامطلوب بودن چنین...


استفاده از گوشت حرام در تولید سوسیس و کالباس در استان فارس تکذیب می‌شود

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با رد شایعات استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت: این محصولات به طور دائم رصد می‌شود اما برخی برای اثبات نامطلوب بودن چنین محصولاتی اغراق می‌کنند. ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۰ استانها فارس نظرات - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، محمدجواد خشنود بعدازظهر امروز به مناسبت روز جهانی غذا با شعار امسال سازمان جهانی غذا "اقدامات ما، آینده‌مان را می‌سازد، برنامه غذایی سلامت‌بخش برای دنیای عاری از گرسنگی" در جمع خبرنگاران اظهارداشت: در سطح ملی نیز شعار "اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت" تعریف شده است. وی با رد شایعات استفاده از گوشت‌های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت:این محصولات به...


دغدغه مندی سرانه پایین مصرف ماهی در ایرانیان / ساخت اولین سوسیس و کالباس ماهی در خاورمیانه

رحمانی فرح گفت: کارخانه ماهیسا نخستین تولیدکننده سوسیس و کالباس بدون بو از ماهی در خاورمیانه سال گذشته با سرمایه‌گذاری انبوه بخش خصوصی در استان همدان به بهره‌برداری رسید. خبرگزاری شبستان- همدان سال‌های اخیر استفاده از فرآورده‌هایی چون سوسیس و کالباس به صورت چشمگیری افزایش یافته است، این در حالی است که این مواد در کنار طعم جذب کننده‌ خود، مضرات فراوانی دارد. مسأله اصلی در موضوع استفاده از سوسیس و کالباس، توجه به مواد اولیه مورد استفاده در آن است، تحقیقات تازه حاکی از آن است که گوشت‌های فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس به سلامت قلب آسیب می‌رساند. واژه گوشت فرآوری شده به هر گوشتی اشاره می‌کند که با دودی شدن، نمک سود کردن و اضافه کردن...


تولید سوسیس ماهی؛ گامی در جهت رونق تولید و کمک به اقتصاد خانواده‌ها

کاوه رحمانی فرح، مجری طرح دانش‌بنیان تولید سوسیس و کالباس ماهیسا در گفت‌و‌گو با ایکنا از همدان، گفت: کارخانه ماهیسا نخستین تولیدکننده سوسیس و کالباس بدون بو از ماهی در خاورمیانه در سال ۱۳۹۷ با سرمایه‌گذاری انبوه بخش خصوصی در استان همدان به بهره‌برداری رسید. وی افزود: ماهیسا اولین تولیدکننده سوسیس و کالباس بدون بو از ماهی است که با بهره‌مندی از ۳ اختراع مورد تأیید بنیاد ملی نخبگان خیال علاقمندان مصرف فست‌فود را راحت کرده است. رحمانی فرح اضافه کرد: 44.5 درصد عامل مرگ‌ومیر در کشور تصلب شراین و به عبارت ساده‌تر گرفتگی رگ‌های قلب و مغز است، به عبارتی از هر دو نفر یک نفر به دلیل عدم مصرف ماهی دچار سکته مغزی و قلبی می‌شود و کشور...


تولید سوسیس و کالباس ماهی بدون بو

به گزارش برنا آذربایجان غربی،  «علی محمدنیکبخت» سرپرست پارک با اشاره تجاری سازی محصول تولید شده در پارک، افزود: علم اگر از پایان نامه ارشد یک فرد با فکری صنعتی و نگاهی به بازار شروع شود، اقتدار آفرین می شود. وی درباره لزوم توجه به توسعه دانش بنیان بیان کرد: همه عناصر در استان از دستگاه های اجرایی از صنایع کوچک، متوسط و بزرگ، از آحاد مردم می بایست دست در دست هم دهند و برای توسعه استان که از محور دانش بنیان می گذرد تلاش کنند. سرپرست پارک علم و فناوری آذربایجان غربی درباره تسهیلات ارائه شده به شرکت های مستقر در پارک بیان کرد: پارک علم و فناوری در حوزه تسهیلات گمرکی، تسهیلات مالیاتی و بیمه  مشاوره های...


طرز تهیه پیتزای سبزیجات؛ منهای سوسیس و کالباس!

خیلی وقت‌ها پیش می‌آید که هوس یک غذای سالم و رژیمی می‌کنیم، اما میلی به خوردن سبزیجات آب‌پز یا غذا‌های رژیمی بدون روغن نداریم و می‌خواهیم علاوه بر اینکه یک غذای سالم می‌خوریم جذاب هم باشد. در این شرایط می‌توانیم سراغ پیتزای سبزیجات برویم و با انواع مختلف سبزیجات یک پیتزای جذاب و متفاوت درست کنیم. به هر حال پیتزا فقط با سوسیس و کالباس و گوشت و مرغ درست نمی‌شود و می‌توان با ایجاد تنوع، سلامت وعده غذایی را هم در نظر گرفت.مواد لازم:قارچ خرد شده: ۱/۲ فنجانفلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده: ۱/۴ فنجانکدو سبز خرد شده: ۱/۲ فنجانبادمجان خرد شده: ۱/۲ فنجانزیتون سبز و سیاه خرد شده: ۱/۴ فنجانگوجه گیلاسی خرد شده: ۱/۴ فنجانذرت: ۱/۴ فنجانپنیر موزارلا: ۱/۲...


چرا فست فود ها سرطانزا هستند؟

مطالعات نشان می‌دهند، سرطان‌های معده و روده در سال‌های اخیر به‌علت استفاده بی‌رویه از غذاهای آماده و کنسرو شده به‌ویژه موادغذایی که به روش غیراستاندارد تهیه می‌شوند، در ایران و سایر کشورهای جهان به شدت افزایش یافته است.  فست‌فود یا غذای فوری و سریع عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می‌شوند. آنها غذاهای آماده‌ای هستند که معمولا بدون چنگال، قاشق و بشقاب و عمدتا به شکل ساندویچی سرو می‌شوند و غذای انگشتی به حساب می‌آیند. این نوع غذاها هرچند ظاهر و طعم جذاب دارند، اما عادات غذایی نادرستی همچون پرخوری، کم‌تحرکی و سریع غذا خوردن را ایجاد می‌کنند.براساس گزارش وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سرطان معده با ۱۳.۷۰ و سرطان روده بزرگ با ۱۳.۳۱...


افزایش سرطان‌ها با مصرف فست‌فودها

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آرمان، فست‌فود یا غذای فوری و سریع عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می‌شوند. آنها غذاهای آماده‌ای هستند که معمولا بدون چنگال، قاشق و بشقاب و عمدتا به شکل ساندویچی سرو می‌شوند و غذای انگشتی به حساب می‌آیند. این نوع غذاها هرچند ظاهر و طعم جذاب دارند، اما عادات غذایی نادرستی همچون پرخوری، کم‌تحرکی و سریع غذا خوردن را ایجاد می‌کنند.براساس گزارش وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سرطان معده با ۱۳.۷۰ و سرطان روده بزرگ با ۱۳.۳۱ در هر ۱۰۰ هزار نفر از شایع‌ترین سرطان‌ها در کشور ما به شمار می‌آیند و عادات بدغذایی بیشترین نقش را در بروز این بیماری‌ها دارند.همبرگر، انواع ساندویچ‌های سوسیس و کالباس،‌هات داگ، سیب‌زمینی...


افزایش سرطان‌های روده و معده با مصرف بی رویه فست فود‌ها

مطالعات نشان می‌دهند، سرطان‌های معده و روده در سال‌های اخیر به علت استفاده بی رویه از غذا‌های آماده و کنسرو شده به ویژه مواد غذایی که به روش غیراستاندارد تهیه می‌شوند، در ایران و سایر کشور‌های جهان به شدت افزایش یافته است.به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایرنا، فست فود یا غذای فوری و سریع عنوانی است برای غذا‌هایی که به سرعت طبخ و آماده می‌شوند. آن‌ها غذا‌های آماده‌ای هستند که معمولاً بدون چنگال، قاشق و بشقاب و عمدتا به شکل ساندویچی سرو می‌شوند و غذای انگشتی به حساب می‌آیند. این نوع غذا‌ها هرچند ظاهر و طعم جذاب دارند، اما عادات غذایی نادرستی همچون پرخوری، کم تحرکی و سریع غذا خوردن را ایجاد می‌کنند. درمان و آموزش پزشکی، سرطان...


افزایش سرطان‌های روده و معده با مصرف بی رویه فست فودها

خرداد: مطالعات نشان می دهند، سرطان‌های معده و روده در سال‌های اخیر به علت استفاده بی رویه از غذاهای آماده و کنسرو شده به ویژه مواد غذایی که به روش غیراستاندارد تهیه می‌شوند، در ایران و سایر کشورهای جهان به شدت افزایش یافته است.به گزارش خرداد به نقل از ایرنا،فست فود یا غذای فوری و سریع عنوانی است برای غذاهایی که به سرعت طبخ و آماده می‌شوند. آنها غذاهای آماده ای هستند که معمولاً بدون چنگال، قاشق و بشقاب و عمدتا به شکل ساندویچی سرو می شوند و غذای انگشتی به حساب می آیند. این نوع غذاها هرچند ظاهر و طعم جذاب دارند، اما عادات غذایی نادرستی همچون پرخوری، کم تحرکی و سریع غذا خوردن را ایجاد می کنند.بر اساس...


سوسیس و کالباس از غذای دانشجویی باید حذف شود

معاون دانشجویی دانشگاه الزهرا (س) گفت: پیشنهاد ما برای تاثیرگذاری در سلامت غذایی دانشجویان این است که غذا‌هایی که ارزش غذایی خوبی ندارند، برای دانشجویان صرف نظر شود. به گزارش خبرنگار دانشگاه خبرگزاری دانشجو، بختیاری، معاون دانشجویی دانشگاه الزهرا (س) در شصت و چهارمین نشست معاونین دانشگاه‌های کشور در مورد یارانه‌هایی که برای تغذیه به دانشگاه‌ها ارائه شده است، گفت: از زمانی که بحث مربوط به یارانه تغذیه به دانشگاه‌ها ارائه شد تمام دانشگاه‌ها آن را اجرایی کردند اگر از دانشگاه‌ها آماری خواسته شود می‌توانند آن را روی نمودار ببرند، اما باید توجه کرد که الگوی عملیاتی دانشگاه‌ها برای اجرای این موضوع چه بوده است و فرآیند اجرایی و عملیاتی آن‌ها چگونه است. وی گفت: پیشنهاد ما برای...


واحدهای تولید پنیر و سوسیس کالباس آذربایجان‌غربی دارای بیشترین مغایرت با استاندارد

منصور جلایر روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بیش از ۲۰۰ واحد تولیدی صنایع غذایی در استان وجود دارد که به دلیل حساسیت های موجود در این حوزه بیش از ۹۰ درصد واحدهای تولیدی غذایی، دارای گواهی استاندارد اجباری است. وی اضافه کرد: این واحدها به صورت مستمر رصد می شوند که پس از شناسایی واحدهای متخلف به سرعت مراتب قانونی جهت اخطار، تعلیق و ابطال گواهی و مجوز انجام می شود. وی با بیان اینکه کنترل و بازرسی این واحدهای تولیدی از طریق شرکت های بازرسی /طرف قرارداد با اداره کل استاندارد/ و اداره کل استاندارد انجام می شود، بیان کرد: واحدهای تولیدی حوزه صنایع غذایی به ۲ صورت بازرسی ادواری و نمونه برداری مورد...


واکنش عجیب مدیرعامل شرکت تولید سوسیس و کالباس درباره استفاده از گوشت گربه!

واکنش عجیب مدیرعامل شرکت تولید سوسیس و کالباس درباره استفاده از گوشت گربه!


مدير عامل شرکت كاله: مجبور شویم گوشت گربه هم می‌خوریم! +فیلم

تعداد بازدید : 0 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برچسب ها: رویداد24 ، مدیرعامل شرکت کاله ، سوسیس و کالباس ، گوشت گربه در سوسیس ، گوشت گربه در کالباس ، برنامه فرمول یک ، علی ضیا ، فیلم روز ، فیلم دیدنی ، کلیپ روز ، کلیپ دیدنی سرگرمی


فیلم | واکنش مدیر عامل کاله به استفاده از گوشت گربه در سوسیس و کالباس!

دریافت 2 MB 256 256 کد خبر 1284507


فیلم | مدیر عامل کاله: اگر نیاز باشد از گوشت گربه هم در سوسیس و کالباس استفاده می‌کنیم!

دریافت 2 MB 256 256 کد خبر 1284507


ضرب شست ماموران به شرکت تولیدکننده سوسیس و کالباس

علی مبشری مدیرکل تعزیرات جکومتی استان فارس در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، اظهار کرد: با اعلام دانشگاه علوم پزشکی شیراز مبنی بر تخلف در تولیدات فرآورده‌های گوشتی یک شرکت تولید مواد غذایی در شیراز، رسیدگی به موضوع در دستور کار شعبه ششم تعزیرات حکومتی استان قرار گرفت. وی ادامه داد: در بررسی‌های به عمل آمده مشخص شد که این واحد تولیدی در تولید انواع سوسیس و کالباس کم فروشی کرده و میزان گوشت استفاده شده در این تولیدات کمتر از حد استاندارد است. مدیر کل تعزیرات حکومتی استان فارس با اشاره به احضار مسئول این واحد تولیدی به تعزیرات تصریح کرد: شعبه رسیدگی کننده با توجه به گزارش بازرسان و مشخص شدن تخلف،...


تولید سوسیس کالباس یا روغن صنعتی

دریافت 10 MB در توضیحاتی که زیر این ویدئو آمده و خودروی نیروی انتظامی و مسوولانی از بخشداری همایجان شهرستان سپیدان و دیگر عومل اجرایی نشان داده می‌شوند شائبه تولید کالباس از مرغ مرده مورد تاکید قرار می‌گیرد، اطلاع رسانی ناقص از این واقعه در فضای مجازی موجب تخریب ذائقه شهروندان و آسیب دیدن حیثیت و آبروی یک واحد صنعتی و سرمایه گذار استان فارس شده است. هر چند دلایلی برای پلمب این واحد صنعتی وجود دارد و مسؤولان مجتمع پروتئینی مورد نظر موظف به رفع نواقص موجود هستند اما اینکه هر نوع پلمب و بسته شدن یک واحد صنعتی را به تولید سوسیس و کالباس این کالای پر مصرف ارتباط دهیم، علاوه بر اینکه حس عمومی نسبت به...


تهیه سوسیس و کالباس از ضایعات مرغ در استان فارس شایعه است

مدیرکل دامپزشکی فارس با اشاره به انتشار کلیپی مبنی بر تهیه سوسیس و کالباس در منطقه خُلار استان فارس با استفاده از ضایعات مرغ گفت: بوی نامطبوع کارخانه دلیل انتشار شایعه است و تهیه سوسیس و کالباس از ضایعات مرغ صحت ندارد. ۰۹ تير ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۱ استانها فارس نظرات - اخبار استانها - یعقوب مهندس در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شیراز، با تکذیب ادعای تهیه سوسیس و کالباس از ضایعات مرغ در استان فارس اظهارداشت: این کارخانه با مجوز از مراجع نظارتی مانند دامپزشکی، علوم پزشکی و محیط زیست در خلار در زمینه تولید روغن صنعتی و خوراک دام و طیور فعالیت دارد.  وی گفت: برخی از اهالی منطقه به دلیل بوی نامطبوع این کارگاه نسبت به این موضوع گلایه دارند که با...


کشف ۲ تن سوسیس و کالباس غیربهداشتی در یاسوج

ساسان امیری افزود: در بازرسی از این انبار به همراه کارشناسان مرکز بهداشت بیش از دو تن سوسیس و کالباس به ارزش ۷۵ میلیون تومان کشف شد.وی با بیان اینکه این مقدار سوسیس و کالباس به صورت غیر بهداشتی و خارج از یخچال نگهداری می‌شد گفت: در این زمینه متخلف با تشکیل پرونده به دستگاه قضایی معرفی شد.کارشناس بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان بویراحمد هم گفت: این مواد به مدت ۳ شبانه روز خارج از یخچال و غیر استاندارد نگهداری شده است.حسینی افزود: نگهداری این مواد بدون زنجیره سرمایی تخلف و برای سلامت مردم خطرساز است.وی ادامه داد:این مواد خوراکی که باید در یخچال نگهداری می‌شد با گذشت ۴۸ ساعت خارج از یخچال کپک زده و باید معدوم شود.


کشف دو تن سوسیس و کالباس در انبار بدون یخچال!

به گزارش خبرگزاری برنا؛ ساسان امیری بعدازظهر چهارشنبه در جمع خبرنگاران افزود: این میزان سویس و کالباس از یک انبار و در پی گزارشهای مردمی کشف شد. وی بیان داشت: در بازرسی از این انبار به همراه کارشناسان مرکز بهداشت، سویس و کالباس غیر بهداشتی به ارزش ۷۵ میلیون تومان کشف شد. امیری اظهار داشت: با توجه به بررسی کارشناسان بهداشت محیط، این مواد به مدت سه شبانه روز به صورت غیر استاندارد و خارج از یخچال نگهداری شده است. وی افزود: سوسیس و کالباس با نگهداری کردن ۴۸ ساعت خارج از یخچال، کپک زده و باید معدوم شوند. امیری یادآور شد: سامانه ۱۳۵ تعزیرات حکومتی همواره آماده دریافت گزارشات مردمی است.  


کشف دو تن سوسیس و کالباس در انبار بدون یخچال در یاسوج

به گزارش خبرنگار مهر، ساسان امیری بعدازظهر چهارشنبه در جمع خبرنگاران افزود: این میزان سویس و کالباس از یک انبار و در پی گزارشهای مردمی کشف شد. وی بیان داشت: در بازرسی از این انبار به همراه کارشناسان مرکز بهداشت، سویس و کالباس غیر بهداشتی به ارزش ۷۵ میلیون تومان کشف شد. امیری اظهار داشت: با توجه به بررسی کارشناسان بهداشت محیط، این مواد به مدت سه شبانه روز به صورت غیر استاندارد و خارج از یخچال نگهداری شده است. وی افزود: سوسیس و کالباس با نگهداری کردن ۴۸ ساعت خارج از یخچال، کپک زده و باید معدوم شوند. امیری یادآور شد: سامانه ۱۳۵ تعزیرات حکومتی همواره آماده دریافت گزارشات مردمی است. کد خبر 4651911


مصرف و عرضه سوسیس و کالباس در دانشگاه های علوم پزشکی ممنوع شد

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت فرهنگی و دانشجویی وزارت بهداشت (مفدا)، طی ابلاغیه فوری وزیر بهداشت به دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی، ممنوعیت مصرف مواد مضر در دانشگاه‌ها الزامی دانسته شد و بر این اساس سرو و عرضه مواد غذایی آسیب رسان از جمله سوسیس، کالباس و نوشابه و همچنین استفاده از کالاهای آرایشی در مراکز دانشگاهی علوم پزشکی، ممنوع شد. طبق نامه ارسالی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی و به دستور مستقیم دکتر نمکی وزیر بهداشت؛ از این پس ممنوعیت مصرف مواد مضر در دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی الزامی است. در این نامه آمده است: «با توجه به نامه شماره ۱۰۰/۱۶۰ مورخ ۹۸/۰۲/۱۵ و به استناد ماده ۴۸ قانون الحاق برخی مواد به قانون...


تهدیدی از جنس سوسیس و کالباس برای مادران باردار/ ترکیبات مشابه شکلات و مواد مخدر بشناسید/ بهترین ماسک خانگی برای بستن منافذ پوست

شکلات حاوی میزان کمی از ماده شیمیایی به نام آناندامید است؛ این ماده دقیقا ساختاری شبیه به ترکیبات شیمیایی موجود در ماریجوانا دارد. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید،‌ را دنبال می‌کنیم. عوارض خطرناک استفاده از سوسیس و کالباس در کودکان بررسی‌های اخیر دانشمندان نشان‌ می‌دهد مصرف بیش از حد سوسیس، کالباس و موادی از این قبیل  باعث بروز ضعف در حافظه افراد مخصوصا خردسالان می‌شود؛ نیترات موجود در این مواد غذایی باعث ایجاد ضعف در حافظه خردسالان می‌شود. از طرفی وجود باکتری لیستریا در این فرآورده‌ها، بزرگ‌ترین تهدید برای خانم‌های باردار است؛ این ماده مخرب می‌تواند منجر به بروز عوارض خطرناکی برای...


کشف و معدوم سازی ۱۷۳ کیلوگرم سوسیس، کالباس، ژامبون مرغ در نوشهر

به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، حمزه بواسحاقی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان نوشهر گفت: بازرسان بهداشتی دامپزشکی این شهرستان با تشدید اقدامات نظارتی خود در ماه مبارک رمضان و انجام بازدید‌های سرزده از مراکز عرضه مقدار ۱۷۳ کیلوگرم سوسیس، کالباس، ژامبون مرغ و راسته تنوری تاریخ گذشته یکی از شرکت‌های فراورده‌های گوشتی را از فروشگاه‌های مواد پروتئینی سطح شهرستان کشف و معدوم نمودند.   وی افزود: نظارت بر روند تولید، نگهداری و توزیع انواع فرآورده‌ها خام دامی بر عهده دامپزشکی است.   رئیس اداره دامپزشکی شهرستان نوشهر تاکید کرد تا شهروندان در هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی، ترجیحاً از محصولات بسته بندی شده استفتاده کرده و به تاریخ تولید و انقضای آن توجه داشته باشند.   مهدی اسلامی رئیس...


۳۷۰۰ کیلوگرم سوسیس و کالباس آلوده درآمل معدوم شد

فرامز اکبری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: در بازرسی که توسط واحد نظارت مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان شهرستان آمل از یک شرکت تولید مواد غذایی در این شهرستان انجام شد، مقدار ۳۷۰۰ کیلوگرم انواع سوسیس کالباس به علت بسته بندی نامناسب و پارگی پوشش بسته‌ها و همچنین تاریخ گذشته شناسایی و توقیف شد. وی افزود: مواد غذایی کشف شده توقیف و به انبار شبکه بهداشت و درمان شهرستان منتقل شد و مدیر این واحد تولیدی با تشکیل پرونده تنظیمی به دستگاه قضائی معرفی شد. اکبری، با بیان اینکه مواد تاریخ مصرف گذشته کشف شده به دلیل قرار گرفتن در پوشش‌های کارتن و یا سلفون، وضعیت ظاهری عادی دارند، از شهروندان خواست هنگام خرید، با دقت تاریخ...


چه کسانی نباید سوسیس و کالباس بخورند؟

 از نگاه کارشناسان دو مسأله اصلی در موضوع استفاده از سوسیس و کالباس وجود دارد که سوسیس و کالباس از چه موادی تهیه می‌شود و در تهیه این فرآورده آیا از استاندارد‌های تعیین شده، تبعیت می‌کنند. مهندس مسلم بیات مدیرکل استاندارد استان تهران به پرسش‌هایی در خصوص شرایط استاندارد تولید این محصول پاسخ داد.با توجه به بحث‌هایی که در گذشته پیرامون چگونگی تولید سوسیس وکالباس در کشور مطرح بوده ومدتی نیز بسیار خبرساز شده بود، اکنون تولید این محصول به لحاظ سلامت و استاندارد در چه وضعیتی قرار دارد؟ آیا بازهم برای مصرف آن منعی وجود دارد؟فرآورده سوسیس و کالباس مطابق استاندارد ملی ایران به شماره ۲۳۰۳ مشمول مقررات استاندارد اجباری است و کلیه واحد‌های تولیدی استان تهران نیز...


کدام سوسیس و کالباس ها سالمند؟

یکی از مسائلی که معمولا مصرف‌کنندگان با آن مواجه هستند، بحث انتخاب محصولات غذایی است. هر محصول غذایی بسته به شرایط تولید، ویژگی‌های کیفی مشخصی دارد که آگاهی از این ویژگی‌ها کمک بزرگی به خریدی مناسب و مطمئن می‌کند. برای تهیه سوسیس و کالباس و فرآورده‌هایی از این دست هم نیاز به آگاهی است تا مصرف‌کننده با اطمینان آن‌ها را استفاده کند. درج پروانه ساخت از وزارت بهداشت، داشتن علامت استاندارد، قید تاریخ تولید و انقضا روی محصول و کلیه مشخصات شرکت تولیدکننده از قبیل: آدرس، تلفن و…، طعم و عطر مناسب و بوی تازگی، ظاهر براق و خوشبو، مطابقت بین ترکیبات قید شده در لیبل با محتویات محصول از مشخصاتی است که در کیفیت فرآورده‌های گوشتی نقش دارد. آنگونه...


چه سوسیس و کالباسی بخریم؟

برای تهیه سوسیس و کالباس و فرآورده‌هایی از این دست نیاز به آگاهی است تا مصرف‌کننده با اطمینان آن‌ها را استفاده کند. ناطقان: یکی از مسائلی که معمولا مصرف‌کنندگان با آن مواجه هستند، بحث انتخاب محصولات غذایی است. هر محصول غذایی بسته به شرایط تولید، ویژگی‌های کیفی مشخصی دارد که آگاهی از این ویژگی‌ها کمک بزرگی به خریدی مناسب و مطمئن می‌کند.درج پروانه ساخت از وزارت بهداشت، داشتن علامت استاندارد، قید تاریخ تولید و انقضا روی محصول و کلیه مشخصات شرکت تولیدکننده از قبیل: آدرس، تلفن و…، طعم و عطر مناسب و بوی تازگی، ظاهر براق و خوشبو، مطابقت بین ترکیبات قید شده در لیبل با محتویات محصول از مشخصاتی است که در کیفیت فرآورده‌های گوشتی نقش دارد. آنگونه که...


کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس خوک در بومهن

خبرگزاری تسنیم: سعید آسیایی با اشاره به کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس غیرمجاز در شهرستان پردیس اظهار داشت: پیرو دریافت شکایت مردمی تیم مشترکی از کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان و نیروی انتظامی پس از اخذ دستور قضایی و حکم ورود به محل توسط دادستان شهرستان پردیس وارد منزل مسکونی واقع در شهر بومهن شدند. وی سپس افزود: پس از ورود به این منزل با محل تولید سوسیس و کالباس و بسته‌بندی آن روبه‌رو شدیم که در محیطی کاملاً غیربهداشتی در حال انجام بود و بنابر اطلاعات داده شده در تهیه آن از گوشت گراز استفاده می‌شد. رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس با اشاره به اینکه براساس اعلام به سامانه ۱۹۰ این موضوع اطلاع داده...


کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس خوک

رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس از کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس از گوشت خوک در بومهن خبر داد. سعید آسیایی در گفتگو با تسنیم، با اشاره به کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس غیرمجاز در شهرستان پردیس اظهار داشت: پیرو دریافت شکایت مردمی تیم مشترکی از کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان و نیروی انتظامی پس از اخذ دستور قضایی و حکم ورود به محل توسط دادستان شهرستان پردیس وارد منزل مسکونی واقع در شهر بومهن شدند. وی سپس افزود: پس از ورود به این منزل با محل تولید سوسیس و کالباس و بسته‌بندی آن روبه‌رو شدیم که در محیطی کاملاً غیربهداشتی در حال انجام بود و بنابر اطلاعات داده شده در تهیه آن از...


کارگاه تولید سوسیس و کالباس خوک در بومهن کشف شد

خرداد: رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس از کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس از گوشت خوک در بومهن خبر داد.سعید آسیایی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در پردیس، با اشاره به کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس غیرمجاز در شهرستان پردیس اظهار داشت: پیرو دریافت شکایت مردمی تیم مشترکی از کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان و نیروی انتظامی پس از اخذ دستور قضایی و حکم ورود به محل توسط دادستان شهرستان پردیس وارد منزل مسکونی واقع در شهر بومهن شدند.وی سپس افزود: پس از ورود به این منزل با محل تولید سوسیس و کالباس و بسته‌بندی آن روبه‌رو شدیم که در محیطی کاملاً غیربهداشتی در حال انجام بود و بنابر اطلاعات داده شده در تهیه آن از...


تهران| کارگاه تولید سوسیس و کالباس خوک در بومهن کشف شد

رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس از کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس از گوشت خوک در بومهن خبر داد. ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۳ استانها استان تهران نظرات - اخبار استانها - سعید آسیایی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در پردیس، با اشاره به کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس غیرمجاز در شهرستان پردیس اظهار داشت: پیرو دریافت شکایت مردمی، تیم مشترکی از کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان و نیروی انتظامی پس از اخذ دستور قضایی و حکم ورود به محل توسط دادستان شهرستان پردیس وارد منزل مسکونی واقع در شهر بومهن شدند. وی سپس افزود: پس از ورود به این منزل با محل تولید سوسیس و کالباس و بسته‌بندی آن روبه رو شدیم که...


کارگاه تولید سوسیس و کالباس خوک کشف شد

افکار نیوز نوشت: شهربانو محمودی مسؤول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس در خصوص کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس غیرمجاز در شهرستان پردیس اظهار داشت: پیرو شکایت واصله از سامانه نظارت و مدیریت ارتباطات مردمی وزارت بهداشت (١٩٠) کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان، نیروی انتظامی و اداره دامپزشکی پس از اخذ دستور قضایی و حکم ورود به محل توسط دادستان شهرستان پردیس، ظهر امروز وارد منزل مسکونی واقع در بومهن شدند. وی گفت: پس از ورود به این منزل با محل تولید سوسیس و کالباس و بسته‌بندی آن در محلی با شرایط کاملاً غیربهداشتی مواجه شدیم. مسؤول بهداشت محیط شهرستان پردیس افزود: همچنین بنا بر اظهار متصدی از گوشت گراز (خوک وحشی) در تهیه...


کشف کارگاه غیر مجاز سوسیس و کالباس خوک

شهربانو محمودی مسؤول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس در خصوص کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس غیرمجاز در شهرستان پردیس اظهار داشت: پیرو شکایت واصله از سامانه نظارت و مدیریت ارتباطات مردمی وزارت بهداشت (١٩٠) کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان، نیروی انتظامی و اداره دامپزشکی پس از اخذ دستور قضایی و حکم ورود به محل توسط دادستان عمومی و انقلاب شهرستان پردیس، ظهر امروز وارد منزل مسکونی واقع در بومهن شدند. وی گفت: پس از ورود به این منزل با محل تولید سوسیس و کالباس و بسته‌بندی آن در محلی با شرایط کاملاً غیربهداشتی مواجه شدیم. مسؤول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس افزود: همچنین بنا بر اظهار متصدی از گوشت گراز...


کشف سوسیس و کالباس با طعم گوشت خوک/تیرباران جوان مغازه‌دار

ماجرای سوسیس کالباس با طعم گوشت خوک، جزئیات آتش‌سوزی در بازار گل مشهد و چگونگی دستگیری سارقان بهشت زهرا را در بسته خبری اجتماعی ایمنا بخوانید. به گزارش خبرنگار ایمنا، شهربانو محمودی مئؤول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس در خصوص کشف کارگاه تولید سوسیس و کالباس غیرمجاز در شهرستان پردیس اظهار کرد: پیرو شکایت واصله از سامانه نظارت و مدیریت ارتباطات مردمی وزارت بهداشت (١٩٠) کارشناسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان، نیروی انتظامی و اداره دامپزشکی پس از اخذ دستور قضایی و حکم ورود به محل توسط دادستان عمومی و انقلاب شهرستان پردیس، ظهر امروز وارد منزل مسکونی واقع در بومهن شدند. وی گفت: پس از ورود به این منزل با محل تولید سوسیس و کالباس...