جدیدترین‌های «قاشق چای خوری»:

طرز تهیه پیتزای دریایی متفاوت

میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است. از نظر مقایسه ای نسبت به سایر غذاهایی که پروتئین زیادی دارند، نظیر گوشت ماهی و گروه ماکیان ، میگو کالری کمتری دارد. پروتئین موجود در میگو کیفیت بالایی داشته و حاوی تمام اسیدآمینه های لازم جهت رشد می باشد. پروتئین میگو همانند سایر جانوران دریایی به دلیل نداشتن بافت همبند به راحتی هضم می شود. برای گروههایی از مردم نظیر افراد مسن که در جویدن و هضم غذا مشکل دارند، غذای حاوی میگو گزینه مناسبی برای تأمین پروتئین روزانه آنها است. میگوها در کل دارای چربی کمی می باشند. اسیدهای چرب امگا-۳ که از دسته اسدهای چرب غیر اشباع بوده و برای سلامتی مفید هستند، در میگوها به وفور یافت می شوند....


فوت فن‌های ساده برای تهیه سس خردل

خبرگزاری میزان-سس خردل از انواع افزودنی‌های پرطرفدار است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. این سس بهترین جایگزین سس مایونز است. خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: سس خردل همیشه ما را یاد غذا‌های فست‌فودی مثل هات‌داگ می‌اندازد. سس تندی که غذا را چند برابر برای ما لذیذ می‌کند و در انواع برند هم می‌توانیم آن را پیدا و تهیه کنیم، اما نکته جالب این است که این سس را می‌توانیم در خانه هم درست و تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی‌اش را حفظ کنیم. مواد لازم برای سس خردل با سرکه دانه خردل سفید: ۱ قاشق سوپ‌خوریسرکه: ۱ قاشق چای‌خوریآب سرد: ۱ قاشق چای‌خوریشکر: ۱ قاشق چای‌خوریفلفل: به مقدار نیاز طرز تهیه و دستور پخت...


طرز تهیه سس خردل خانگی | با دو روش ساده در خانه سس خردل درست کنید

به گزارش همشهری آنلاین، سس خردل همیشه ما را یاد غذاهای فست‌فودی مثل هات‌داگ می‌اندازد. سس تندی که غذا را چند برابر برای ما لذیذ می‌کند و در انواع برند هم می‌توانیم آن را پیدا و تهیه کنیم اما نکته جالب این است که این سس را می‌توانیم در خانه هم درست و تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی‌اش را حفظ کنیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ترشی لوبیا سبز | این نکات را در تهیه انواع ترشی رعایت کنید طرز تهیه میرزا قاسمی | فوت‌وفن‌ خوشمزه‌تر شدن این غذای گیلانی طرز تهیه آبگوشت بادمجان | یک غذای متفاوت و خوشمزه مخصوص روز جمعه طرز تهیه سالاد اندونزی | یک پیش‌غذای ضد سرطان و خوشمزه مواد لازم برای سس خردل با سرکه دانه خردل سفید: ۱...


طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان

مواد لازم مواد خمیر : زعفران دم کرده   ۱/۳ قاشق چای خوری بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده)   ۲ عدد ماست‏ (یا 12 ق غ)   ۱۸۰ گرم آرد سفید(یا 4 پیمانه)   ۵۰۰ گرم روغن جامد(یا 1 پیمانه+2ق غ)   ۲۵۰ گرم مواد داخل خمیر : دارچین   ۱/۳ قاشق چای خوری خرما   ۱۵۰ گرم گردو پودر شده   ۵۰ گرم پودر هل   ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱.آرد را با روغن در ظرفی خوب مخلوط تا خمیر شود کنار بگذارید.   ۲.در ظرفی دیگر، ماست، بیکینگ‌پودر رو با هم مخلوط کرده بهم بزنید به زرده‌های تخم‌مرغ اضافه کنید بهم زده و زعفران دم‌کرده را هم اضافه کرده و به خمیر آماده شده بیفزایید و مخلوط کنید.   ۳.خمیر را...


طرز تهیه پیراشکی گوشت بخارپز

پیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید. مواد لازم کنجد و نمک و فلفل   به مقدار لازم سس سویا   ۲ قاشق چای خوری سرکه سفید   ۱ قاشق غذا خوری پیازچه   ۵ عدد سیر   ۱ حبه پودر زنجبیل  ۱/۲ قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده   ۲۰۰ گرم روغن   ۱ قاشق غذا خوری پودر قند   ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر   ۱/۲ قاشق چای خوری آب   ۲/۳ لیوان نمک   ۱/۲ قاشق چای خوری مخمر فوری   ۱ قاشق چای خوری آرد گندم   ۱.۵ لیوان طرز تهیه ۱.داخل کاسه ای آرد ، بکینگ پودر ، مخمر ، نمک و پودر قند را مخلوط کنید   ۲.سپس آب را کم کم...


طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی

مواد لازم گلپر (پودر)   ۱۰ قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز   ۵ قاشق چای خوری دارچین   ۱ قاشق چای خوری پودر زیره سبز   ۲ قاشق چای خوری جوز هندی   ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه   ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز   ۱ قاشق چای خوری رازیانه (پودر)  ۱ قاشق چای خوری سبزی (به نسبت مساوی از مرزه،ترخان،گشنیز و نعنا خشک)   ۲ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱. ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا كاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم محلوط كنید و داخل تابه بریزید و تقریبا ۲دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود.   ۲. ادویه آماده شده را داخل ظرف در...


طرز تهیه کباب مرغ یونانی

این مقاله در مورد یک نوع کباب مرغ جدید توضیحاتی میدهیم تا با آن در خانه بتوانید این کباب رستورانی خوشمزه را درست کنید طرز تهیه کباب مرغ یونانی بسیار ساده است و فقط با دیدن آموزش های این مطلب آشپزی ها در خانه سفره خود را زیباتر و مجلسی تر کنید همراه ما باشید. تهیه سس تاهینی ماست ۱/۲ فنجان ماست۲ قاشق غذاخوری تاهینی۲ قاشق غذاخوری آب لیمو۱/۴ قاشق چایخوری سیر خرد شده۱/۴ قاشق چای خوری نمک۲ قاشق غذاخوری آب خنک تهیه سالاد ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری آب لیمو۱/۲ خیار تکه شده۱ فلفل سبز تند۱ گوجه فرنگی نصف شده۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازهنمک و فلفل برای چشیدن تهیه کباب ۱عدد مرغ۱ پیاز ریز ریز...


۸ ادویه برای کاهش وزن خانم‌ها

اگر به دنبال یکی از روش های مطمئن و بدون خطر برای خوش اندامی می گردید به ادویه ها اعتماد کنید. به گزارش شریان نیوز،آیا تمام روش‌های کاهش وزن را امتحان کرده‌اید؟ چقدر موفق بوده‌اید؟ اگر میخواهید یک راه آسان و خوشمزه دیگر برای لاغر شدن را امتحان کنید با ماه همراه باشید.     دارچیندارچین یک ادویه، با طعم شیرین و قوی است. این ادویه به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند و باعث تنظیم قند خون می‌شود. علاوه بر این، دارچین نقش مهمی در کاهش قند خون، کلسترول LDL و تری گلیسیرید بر عهده دارد. از عمده مزایای آن می‌توان به این نکته اشاره کرد که دارچین برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند، مناسب است و می‌تواند...


خانم‌ها با این ۸ خوراکی به راحتی لاغر می‌شوند!

خانم‌ها اگر به دنبال یکی از روش‌های مطمئن و بدون خطر برای خوش اندامی می‌گردند به ادویه‌ها اعتماد کنند. دارچیندارچین یک ادویه، با طعم شیرین و قوی است. این ادویه به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند و باعث تنظیم قند خون می‌شود. علاوه بر این، دارچین نقش مهمی در کاهش قند خون، کلسترول LDL و تری گلیسیرید بر عهده دارد. از عمده مزایای آن می‌توان به این نکته اشاره کرد که دارچین برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند، مناسب است و می‌تواند متابولیسم گلوکز را افزایش دهد که به بهبود قند خون کمک می‌کند.احتیاط: دارچین Cassia را برای کاهش وزن مصرف نکنید و تنها دارچین سیلان را انتخاب کنید.هلهل متابولیسم را افزایش می‌دهد و به نوبه خود به...


طرز تهیه تاکو میگو مکزیکی و خوشمزه

این غذای خوشمزه با نان تورتیلا (ذرت)، میگو، خامه ترش و انواع سبزیجات مانند کلم بروکلی، گشنیز و زیره سبز تهیه می‌شود. با این‌حال موادی که در این غذای لذید استفاده می‌شود متغیر است و نسبت به سلیقه‌های‌ متنوع می‌تواند مواد آن کم و زیاد شود. داخل این نان با مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، ماهی، میگو و حتی سبزیجات پر می‌شود و همراه با سس مخصوص مانند سس سالسا سرو می‌شود. تنوع تاکو به شما این امکان را می‌دهد تا بتوانید تاکوی دلخواه‌ خود را تهیه کنید. تاکو میگو یکی از انواع تاکو‌ها است که بسیار لذید و خوشمزه است. ما در این مقاله قصد داریم طرز تهیه تاکو میگو با سس گشنیز را به شما آموزش دهیم. در...


معجزه عسل و دارچین در درمان ۲۰ بیماری

به گزارش «تابناک» به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، مخلوط دارچین و عسل در درمان بیست بیماری موثر است؛ ۱ . درمان بیماری قلبی با دارچین و عسل مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید.این روش درکاهش کلسترول، جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است. بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.عسل و دارچین به شاهرگ...


طرز تهیه چاشنی‌های خوشمزه مخصوص سالاد

چاشنی‌های خوشمزه اگر درست آب دیده شود می‌تواند طعم سالاد رابه کل عوض  و طرفدار‌های زیادی پیدا کند.در این مطلب به معرفی انواع چاشنی‌های سالاد می پردازیم. امیدواریم  لذت و استفاده لازم را ببرید. اولین چاشنی: چاشنی سالاد کنجد – زنجبیل مواد تشکیل دهنده: یک سوم فنجان روغن زیتون فوق بکر دو قاشق رستوران روغن کنجد یک چهارم فنجان سرکه برنج یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر دو قاشق رستوران سس سویا یک قاشق رستوران عسل دو قاشق رستوران زنجبیل تازه رنده شده یا دو قاشق چای خوری پودر زنجبیل دستورالعمل: تمامی مواد را دریک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. چاشنی سالاد خودرا...


چگونه معده ترش‌کرده را درمان کنیم؟

اگر جز افرادی هستید که سریعا ترش می‌کنند و تمام مدت از زیاد بودن اسید معده خود ناراحت و کلافه هستید، ما به شما آموزش می‌دهیم که چگونه ترش کردن معده خود را درمان کنید. ناطقان: همه افراد در طول عمرشان حتما سوزش سر دل را تجربه کردند که حالتی بسیار ناخوشایند است. در ایجاد و تشدید ترش کردن معده عواملی نقش دارند که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهد شد.زمانی که شما از ترش کردن مزمن معده رنج می‌برید ممکن است که با بیماری ترش معده همراه باشد که در ادامه با چند روش درمان این بیماری آشنا می‌شوید:آب هویجهویج به‌عنوان یک ابر غذا شناخته‌شده است و می‌تواند به بهتر شدن اوضاع معده کمک کند. در مخلوط‌کن، چند هویج...


انواع چاشنی‌های خوشمزه مخصوص سالاد + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، چاشنی‌های خوشمزه اگر درست آب دیده شود می‌تواند طعم سالاد رابه کل عوض  و طرفدار‌های زیادی پیدا کند.در این مطلب به معرفی انواع چاشنی‌های سالاد می پردازیم. امیدواریم  لذت و استفاده لازم را ببرید. بیشتر بخوانید طرز تهیه چیز کیک زردآلو اولین چاشنی:چاشنی سالاد کنجد – زنجبیلمواد تشکیل دهنده: یک سوم فنجان روغن زیتون فوق بکر دو قاشق رستوران روغن کنجد یک چهارم فنجان سرکه برنج یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر دو قاشق رستوران سس سویا یک قاشق رستوران عسل دو قاشق رستوران زنجبیل تازه رنده شده یا دو قاشق چای خوری پودر زنجبیل دستورالعمل:تمامی مواد را دریک شیشه با درب تنگ ریخته و تا...


معجزه نمک دریا برای زیبایی پوست، مو و ناخن

نمک دریا، نمک طبیعی است که از تبخیر آب دریا به دست می‌آید. این نوع نمک نه فقط در آشپزی، بلکه به دلیل وجود مواد معدنی مثل منیزیم، کلسیم، سدیم و پتاسیم، برای داشتن پوست، ناخن و موی سالم هم معجزه‌آسا عمل می‌کند. در این مطلب به برخی خواص توصیه شده نمک دریا در زمینه سلامت پوست و زیبایی می‌پردازیم: لایه‌برداری طبیعی ترکیب نمک و عسل با خاصیت ضدالتهابی و متعادل‌کننده چربی و آب در لایه‌های پوست همراه است. مخلوط دو قاشق چای‌خوری نمک دریای ریز و چهار قاشق چای‌خوری عسل را روی پوست صورت به‌جز اطراف چشم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدهید. سپس پوست‌تان را با آب ولرم بشویید و با انگشتان به‌آرامی و حرکتی دایره‌ای،...


طرز تهیه ۱۲ ماسک کاربردی گلیسیرین در خانه و کاملا طبیعی

گلیسیرین گونه‌ای الکل مایع با نیروی جذب بالاست که در معرض هوا رطوبت محیط را جذب پوست کرده و به راحتی و در کمتر از یک ربع به درون پوست نفوذ می‌کند. به گزارش شریان نیوز،گلیسیرین ظاهری روغنی، غلیظ و شفاف دارد که قابلیت حل شدن در آب را داراست و یکی از بهترین مرطوب کننده‌هایی به شمار می‌رود که از دیر باز مورد استفاده قرار می‌گرفته و امروزه نیز در صنایع آرایشی و بهداشتی برای تولید: صابون، کرم، لوسیون، شامپو، و همچنین در داروسازی برای تهیه لوسیون کرم‌های صورت مورد توجه داروسازان قرار می‌گیرد. ۱. شاداب کننده برای پوست‌های خشک با ماسک گلیسیرین مواد لازم لیموترش تازه ۲ عددگلیسرین ۱ قاشق چایخوریعسل ۱ قاشق غذاخوری روش مصرف ابتدا پوست...


معجزه نمک دریا برای پوست

در مطلب زیر به برخی خواص توصیه شده نمک دریا در زمینه سلامت پوست و زیبایی می‌پردازیم. ناطقان: نمک دریا، نمک طبیعی است که از تبخیر آب دریا به دست می‌آید. این نوع نمک نه فقط در آشپزی، بلکه به دلیل وجود مواد معدنی مثل منیزیم، کلسیم، سدیم و پتاسیم، برای داشتن پوست، ناخن و موی سالم هم معجزه‌آسا عمل می‌کند.در این مطلب به برخی خواص توصیه شده نمک دریا در زمینه سلامت پوست و زیبایی می‌پردازیم:لایه‌برداری طبیعیترکیب نمک و عسل با خاصیت ضدالتهابی و متعادل‌کننده چربی و آب در لایه‌های پوست همراه است. مخلوط دو قاشق چای‌خوری نمک دریای ریز و چهار قاشق چای‌خوری عسل را روی پوست صورت به‌جز اطراف چشم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار...


معجزه نمک دریا برای پوست، مو و ناخن خانم‌ها

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نمک دریا، نمک طبیعی است که از تبخیر آب دریا به دست می‌آید. این نوع نمک نه فقط در آشپزی، بلکه به دلیل وجود مواد معدنی مثل منیزیم، کلسیم، سدیم و پتاسیم، برای داشتن پوست، ناخن و موی سالم هم معجزه‌آسا عمل می‌کند. در این مطلب به برخی خواص توصیه شده نمک دریا در زمینه سلامت پوست و زیبایی می‌پردازیم: لایه‌برداری طبیعیترکیب نمک و عسل با خاصیت ضدالتهابی و متعادل‌کننده چربی و آب در لایه‌های پوست همراه است. مخلوط دو قاشق چای‌خوری نمک دریای ریز و چهار قاشق چای‌خوری عسل را روی پوست صورت به‌جز اطراف چشم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدهید. سپس پوست‌تان را با آب ولرم بشویید و با...


طرز تهیه پفک گردویی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پفک گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودرقند الک شده ۷۵ گرم وانیل یک پنسه زرده تخم مرغ سه عدد پودرهل سبز الک شده یک چهارم قاشق چای خوری سرخالی آب لیموترش یک چهارم قاشق چای خوری آرد یک قاشق چای خوری در صورت تمایل گردوی نیم کوب یا خیلی ریز خردشده ۶۰ تا ۱۰۰ گرم (من ۱۵۰ گرم) پودرپسته کمی جهت تزیین دمای فر: ۱۳۰ تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد زمان: ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (فرمن ۱۵ دقیقه) طرز تهیه: یک سینی بزرگ فر را با ورق سیلیکونی یا کاغذ روغنی بپوشانید. پودرقند، وانیل و زرده‌های تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید...


طرز تهیه دونر مرغ با قالب

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دونر مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۵۰۰ گرم سینه مرغ (برش‌های نازک)۷۰۰ گرم ران مرغ بدون استخوان برای مارینه کردن: ۱ عدد پیاز رنده شده که آبش گرفته شده۲ حبه سیر رنده شده۴ قاشق‌غذاخوری روغن مایع۳ قاشق‌چای خوری پودر فلفل قرمز۳ قاشق‌چای خوری نمک۱ قاشق‌چای خوری آویشن۱ قاشق‌چای خوری فلفل قرمز پرک شده۱.۵ قاشق‌چای خوری زیرهنصف قاشق‌چای خوری فلفل سیاه۳ قاشق‌غذاخوری ماست آبدار۱ قاشق‌غذاخوری رب فلفل (نداشتید رب گوجه استفاده کنید.) طرز تهیه: روغن مایع، نمک و ادویه‌ها را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. سپس مواد دیگر را هم اضافه کنید و هم بزنید و یک سس عالی درست کنید. توصیه می‌کنم ماست آبدار استفاده کنید. اگر نداشتید می‌توانید ماست...


12 روش خانگی برای درمان قطعی چرک گلو

گلودرد چرکی عفونت باکتریایی است که باعث دردناک و متورم شدن گلو می شود ، با ما باشید تا در این نوشته با علائم، راه های تشخیص و درمان خانگی گلو درد چرکی و چرک گلو آشنا شوید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ گلو درد ،نتیجه التهاب گلو است، لوله ای که از پشت دهان به مری ادامه می یابد ، بعضی از علل اصلی این بیماری عبارتند، از عفونتهای ویروسی، باکتری یا عفونت های قارچی، مانند؛ آلودگی، سیگار کشیدن، اسید رفلاکس، و یا هوای خشک، فریاد بیش از حد و یا نوعی واکنش آلرژیک. گلو درد ،اغلب همراه با سردرد، درد معده، سرماخوردگی معمولی و تورم غدد گلو ،همراه است ؛ در حالی که، گلو درد بسیار رایج است،...


گیاهی که با 45 بیماری مبارزه می‌کند

به گزارش افکارنیوز، دانهٔ زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده از آن استفاده می‌کنند. این دانهٔ فوق‌العاده به‌جز درمان ناراحتی‌های معده خواص دیگری برای سلامتی دارد. اخبار اجتماعی- می‌توان دانهٔ زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کرد یا می‌توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کنید و در رژیم غذایی خود بگنجانید. دانهٔ زنیان در کشورهای مختلف به نام‌های مختلفی شناخته می‌شود. این گیاه هم مانند رازیانه، بادیان رومی، شِوید و زیره به یک خانواده تعلق دارد. شکل: بیضی و مضرس (دندانه‌دار)؛ اندازه: بسیار کوچک؛ رنگ: بین زرد- قهوه‌ای تا سبز خاکستری؛ طعم: تند و تیز؛ برگ: شبیه پَرهای کوچک؛ عطر و بو: قَوی شبیه آویشن. ارزش غذایی دانهٔ زنیان و...


یک گیاه با قابلیت شگفت انگیز مقابله با 45 نوع بیماری!

دانهٔ زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده از آن استفاده می‌کنند. این دانهٔ فوق‌العاده به‌جز درمان ناراحتی‌های معده خواص دیگری برای سلامتی دارد. می‌توان دانهٔ زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کرد یا می‌توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کنید و در رژیم غذایی خود بگنجانید. به گزارش خبرگزاری برنا؛ دانهٔ زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده از آن استفاده می‌کنند. این دانهٔ فوق‌العاده به‌جز درمان ناراحتی‌های معده خواص دیگری برای سلامتی دارد. می‌توان دانهٔ زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کرد یا می‌توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کنید و در رژیم غذایی خود بگنجانید. دانهٔ زنیان در...


یک گیاه برای مقابله با ۴۵ بیماری

بهداشت نیوز: دانهٔ زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده از آن استفاده می‌کنند. این دانهٔ فوق‌العاده به‌جز درمان ناراحتی‌های معده خواص دیگری برای سلامتی دارد. می‌توان دانهٔ زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کرد یا می‌توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کنید و در رژیم غذایی خود بگنجانید. دانهٔ زنیان در کشورهای مختلف به نام‌های مختلفی شناخته می‌شود. این گیاه هم مانند رازیانه، بادیان رومی، شِوید و زیره به یک خانواده تعلق دارد. شکل: بیضی و مضرس (دندانه‌دار)؛اندازه: بسیار کوچک؛رنگ: بین زرد- قهوه‌ای تا سبز خاکستری؛طعم: تند و تیز؛برگ: شبیه پَرهای کوچک؛عطر و بو: قَوی شبیه آویشن.ارزش غذایی دانهٔ زنیان و روغن آنخواص زنیان - ارزش غذایی دانهٔ زنیان و...


درمان دردها با دانه زنیان

دانهٔ زنیان یکی از گیاهان دارویی مفید برای درمان مشکلات معده است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ دانهٔ زنیان یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده از آن استفاده می‌کنند. این دانهٔ فوق‌العاده به‌جز درمان ناراحتی‌های معده خواص دیگری برای سلامتی دارد. می‌توان دانهٔ زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کرد یا می‌توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کنید و در رژیم غذایی خود بگنجانید. دانهٔ زنیان در کشورهای مختلف به نام‌های مختلفی شناخته می‌شود. این گیاه هم مانند رازیانه، بادیان رومی، شِوید و زیره به یک خانواده تعلق دارد. شکل: بیضی و مضرس (دندانه‌دار)؛ اندازه: بسیار کوچک؛ رنگ: بین زرد- قهوه‌ای تا سبز خاکستری؛ طعم: تند و تیز؛ برگ:...


طرز تهیه کوکی نرم و عسلی

کوکی‌، داغ یا سرد و ترد، یکی از بهترین بهانه‌ها برای جمع کردن اهالی خانه دور میز عصرانه یا صبحانه است، پس با طرز تهیه کوکی خوشمزه با ما باشید. مواد لازم شکر   یک چهارم پیمانه روغن   دو قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ   یک عدد عسل   سه قاشق غذاخوری عصاره وانیل (یا پودر وانیل)   سه چارم قاشق چای‌خوری آرد   یک پیمانه+یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر   یک چهارم قاشق چای‌خوری دارچین   یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک   یک هشتم قاشق چای‌خوری طرز تهیه مرحله اول در پیاله‌ای کوچک، روغن و شکر را هم بزنید تا به‌خوبی ترکیب شوند. سپس تخ مرغ را اضافه کنید و هم بزنید، بعد عسل و بعد از آن عصاره یا پودر وانیل را اضافه کنید. حالا آرد...


طرز تهیه سوپ هویج به سبک تایلندی

در مطلب زیر طرز تهیه سوپ هویج به سبک تایلندی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ۴ نفر هویج پوست کنده و خرد شده – نیم کیلوگرمفلفل دلمه‌ای – یک چهارمسیر پوست کنده – ۴ حبهروغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوریشیر نارگیل کم چرب – کمیزنجبیل تازه پوست کنده – ۱ عددعسل – ۱ قاشق غذاخوریآب لیمو – کمیپودر کاری – ۲ قاشق چای‌خورینمک - کمیبادام زمینی بوداده و خرد شده – کمیگشنیز – کمی طرز تهیه: ۱- نیم کیلوهویج پوست کنده و خرد شده، یک چهارم فلفل دلمه‌ای و ۴ حبه سیر پوست کنده را با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون مخلوط و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۴۰۰ درجه کباب کنید و اجازه...


سوپ هویج به سبک تایلندی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه طرز تهیه سوپ هویج به سبک تایلندی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای ۴ نفرهویج پوست کنده و خرد شده – نیم کیلوگرمفلفل دلمه‌ای – یک چهارمسیر پوست کنده – ۴ حبهروغن زیتون – ۱ قاشق غذاخوریشیر نارگیل کم چرب – کمیزنجبیل تازه پوست کنده – ۱ عددعسل – ۱ قاشق غذاخوریآب لیمو – کمیپودر کاری – ۲ قاشق چای‌خورینمک - کمیبادام زمینی بوداده و خرد شده – کمیگشنیز – کمی بیشتر بخوانید طرز تهیه رنگینک خوشمزه طرز تهیه:۱- نیم کیلوهویج پوست کنده و خرد شده، یک چهارم فلفل دلمه‌ای و ۴ حبه سیر پوست کنده را با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون مخلوط و به مدت...


طرز تهیه نان کدو با گردو

امروز دستور پخت یک نان مقوی و خوشمزه را آماده کردیم که می‌توانید با کره، خامه و یا یک لیوان شیر برای صبحانه میل کنید. این نان با خلال‌های کدو سبز و گردو ترکیب شده و طعم خیلی خوبی دارد.   مواد اولیه   ۳ تخم مرغ بزرگنصف فنجان روغن زیتون۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل۲ و ۱/۲ فنجان آرد بادام۳ و ۱/۲ قاشق قند ساکالوز یا سایر شیرین کننده‌هانیم قاشق چای خوری نمک۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر½ قاشق چای خوری جوز هندی۱ قاشق چای خوری دارچین¼ قاشق چای خوری زنجبیل۱ فنجان رنده شده کدو سبز½ فنجان گردو خرد شده   دستور پخت   ۱. فر را قبلا تا ۱۷۸ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید....


طرز تهیه پن کیک آمریکایی برای صبحانه

به گزارش صدای ایران -آرد گندم (یا آرد بدون گلوتن سلینو کاله): ۱ فنجان سر پر شیر: ۱ فنجان تخم مرغ: ۳ عدد بزرگ نمک: ¼ قاشق چای خوری بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری جوش شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری روغن مایع: ¼ فنجان مراحل تهیه پن کیک آمریکایی:آرد و شیر را داخل یک کاسه گود بریزید و با همزن برقی ۳ دقیقه هم بزنید. تخم مرغ، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و روغن مایع را به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.   حالا به یک ماهی‌تابۀ تفلون نیاز دارید. ماهی‌تابه را روی شعله قرار دهید تا خوب گرم شود.   با یک قاشق یا ملاقه کوچک مایع را به صورت...


طرز تهیه نان موزی خوشمزه با خامه ترش

یکی از ویژگی‌های مهم در این روش پخت که آن را متمایز می‌کند، استفاده از خامه ترش است. این خامه کمک می‌کند تا نان بافتی نرم و سبک داشته باشد و به‌قول معروف «در دهان آب شود». طرز تهیه نان موزی خوشمزه و لطیف ما را در این مطلب بخوانید. مواد لازم شکر سفید   سه و یک چهارم فنجان کره   سه چهارم فنجان موز پوره شده   شش عدد عصاره وانیل   دو قاشق چای‌خوری جوش شیرین   سه قاشق چای‌خوری  گردو خرد شده   یک فنجان پودر دارچین   سه قاشق چای‌خوری تخم مرغ   سه عدد خامه ترش   ۴۵ گرم نمک   نصف قاشق چای‌خوری آرد کامل   چهار فنجان طرز تهیه نان موزی مرحله اول ابتدا فر را در دمای 150 درجه قرار دهید و...


طرز تهیه مرغ بالزامیک، غذای رژیمی

 طرز تهیه مرغ بالزامیک بسیار ساده است. این دستور رو میتونید به عنوان یه غذای رژیمی هم استفاده کنید چون روغن خیلی کمی داره. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۳ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان۱ قاشق چای خوری نمکفلفل سیاه مقداری۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ عدد پیاز خرد شده۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده½ پیمانه سرکه بالزامیک۱ قاشق چای خوری ریحان خشک۱ قاشق چای خوری پونه خشک۱ قاشق چای خوری رزماری خشک½ قاشق چای خوری آویشن پودر طرز تهیه سینه های مرغ رو به دو نیم تقسیم کنید و هر دو طرفش رو نمک و فلفل بزنید روغن زیتون رو در ماهیتابه گرم کنید و مرغ ها رو تا زمانی که قهوه ای بشن سرخ کنید. حدود...


طرز تهیه کیش قارچ، پیش غذای لذیذ

کیش قارچ پیش غذایی بسیار ساده است که از تهیه آن لذت خواهید برد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر تارت: ۲۸۰ گرم آرد۱۷۰ گرم کره مکعبی خرد شده۱ قاشق چای خوری نمک۶ قاشق غذاخوری آب سرد مواد لازم برای تهیه مواد داخلی: ۶۰ گرم پنیر پیتزا یا گودا۲۵۰ گرم قارچ۱ عدد پیازقرمز۲ عدد ساقه سیر خردشده۳ عدد تخم مرغ۲۴۰ میلی لیتر خامه۱ قاشق چای خوری نمک¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه¼ قاشق چای خوری جوز هندی۱ قاشق چای خوری اورگانو یا آویشن۱ قاشق غذاخوری کره۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: آرد را در غذا ساز بریزید نمک را اضافه کنید و کره‌های خرد شده را اضافه کنید و ترکیب کنید تا به صورت شن...


طرز تهیه کیک سیب برعکس

 برای تهیه کیک سیب برعکس در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. این کیک سیب بسیار نرم و لطیف است که با سطحی از سیب‌های کارملی پوشیده شده. کیکی چشمگیر که می‌توان برای هر مناسبتی آن را تهیه کرد. مواد لازم: برای تهیه خمیر کیک ۱۷۰ گرم کره ذوب شده۱۵۰ گرم شکر۳ عدد تخم مرغ۱۲۰ سی سی شیر۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل۲۲۰ گرم آرد۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر¼ قاشق چای خوری نمک۱ قاشق چای خوری دارچین برای تهیه سیب کاراملی ۶۰ گرم کره ذوب شده۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای۳ عدد سیب طرز تهیه: فر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب با قطر ۲۳ سانتی متر را چرب کنید. در...


طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل

ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل یک صبحانه مقوی برای سفر است که می‌توانید در منزل تهیه کرده و بدون هیچ دردسری داخل جاده میل کنید. همراه ما باشید. مواد لازم تخم مرغ  شش عدد عسل  نصف قاشق چای‌خوری گوجه فرنگی  یک عدد نان تست  شش عدد فلفل سیاه  به مقدار لازم سس مایونز کم‌چرب  نصف فنجان پیاز  یک عدد بزرگ پودر زنجبیل  یک‌چهارم قاشق چای‌خوری ادویه کاری  نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه مرحله اول برای شروع داخل یک کاسه سس مایونز کم‌چرب، ادویه کاری، عسل و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم پیاز را بعد از شست و شو، پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. مرحله سوم داخل یک قابلمه متوسط سه فنجان آب بریزید و تخم مرغ‌ها را آبپز کنید. مرحله...


طرز تهیه پفک گردویی خوشمزه

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پفک گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودرقند الک شده ۷۵ گرم وانیل یک پنسه زرده تخم مرغ سه عدد پودرهل سبز الک شده یک چهارم قاشق چای خوری سرخالی آب لیموترش یک چهارم قاشق چای خوری آرد یک قاشق چای خوری در صورت تمایل گردوی نیم کوب یا خیلی ریز خردشده ۶۰ تا ۱۰۰ گرم (من ۱۵۰ گرم) پودرپسته کمی جهت تزیین دمای فر: ۱۳۰ تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد زمان: ۱۰ تا ۱۵ دقیقه (فرمن ۱۵ دقیقه) طرز تهیه: یک سینی بزرگ فر را با ورق سیلیکونی یا کاغذ روغنی بپوشانید. پودرقند، وانیل و زرده‌های تخم مرغ رابا همزن برقی هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ، غلیظ و کشدارشده،...


طرز تهیه کیش قارچ

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیش قارچ پیش غذایی بسیار ساده است که از تهیه آن لذت خواهید برد. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر تارت: ۲۸۰ گرم آرد۱۷۰ گرم کره مکعبی خرد شده۱ قاشق چای خوری نمک۶ قاشق غذاخوری آب سرد مواد لازم برای تهیه مواد داخلی: ۶۰ گرم پنیر پیتزا یا گودا۲۵۰ گرم قارچ۱ عدد پیازقرمز۲ عدد ساقه سیر خردشده۳ عدد تخم مرغ۲۴۰ میلی لیتر خامه۱ قاشق چای خوری نمک¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه¼ قاشق چای خوری جوز هندی۱ قاشق چای خوری اورگانو یا آویشن۱ قاشق غذاخوری کره۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: آرد را در غذا ساز بریزید نمک را اضافه کنید و کره‌های خرد شده را اضافه کنید و...


قهوه را تلخ بخوریم یا شیرین؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسیاری از کشورها، افراد روز خود را با نوشیدن قهوه آغاز می‌کنند. قهوه به دلیل دارا بودن کافئین، موجب بهبود فعالیت مغز، افزایش تمرکز و مقابله با خستگی می‌شود. علاوه بر این بسیاری از مطالعات قبلی نشان داده اند که قهوه در پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی، سرطان‌ها و آلزایمر نقش دارد. تحقیقات جدید انجام شده در اسپانیا نشان می‌دهد در صورتی که به همراه یک فنجان قهوه، یک قاشق چای خوری شکر نیز مصرف شود، تاثیر آن بر مغز به مراتب بیشتر خواهد بود. در واقع این مطالعه نشان داد که نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین دار به همراه یک قاشق چای خوری شکر، به آماده سازی مغز برای فعالیت‌ها و مسئولیت‌های روزانه...


طرز تهیه هات چاکلت آسان و خوشمزه در خانه

نیاز نیست که برای صرف یک لیوان هات چاکلت حتما به کافه بروید شما می‌توانید با این دستور ساده این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید مواد لازم شیر جوش لیوان بزرگ شیر سرد: ۳۰۰ میلی‌لیتر پودر کاکائو سیاه: یک تا ۲ قاشق چای‌خوری شکلات صبحانه: یک تا ۲ قاشق چای‌خوری بستنی شکلاتی: یک اسکوپ یا ۲ قاشق غذا‌خوری مراحل پخت ابتدا شیر را درون شیر‌جوش ریخته و روی حرارت ملایم گاز بگذارید. بسته به مقدار تلخی که مایلید نوشیدنی شما داشته باشد، بین یک تا ۲ قاشق چای‌خوری پودر کاکائو تلخ را به شیر اضافه کنید و سپس شکلات صبحانه و بستنی شکلاتی را نیز به آن اضافه کنید و خوب هم...


براونی کلاسیک گردویی + طرز تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، دستور پختی فوق العاده دل پذیر با طعمی غنی از کاکائو، شکلات ذوب شده و قطعات شکلات که می‌تواند هوستان به خوردن کیک را تا مدت‌ها برطرف کند. در این روز‌ها که بیشتر دوست دارید روی مبل بنشینید و با یک چای یا قهوه‌ی از خود پذیرایی کنید، این براونی خوش طعم می‌تواند لذتتان را چند برابر کند. مواد لازم: سه چهارم فنجان آرد همه منظوره (۹۵ گرم)یک فنجان شکر دانه ریزسه چهارم فنجان کاکائو غیر شیرینیک دوم فنجان شکر قهوه‌اییک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودریک چهارم قاشق چای خوری نمکیک فنجان قطعات تلخ و شیرین شکلاتیک سوم فنجان شیر بدون چربی۶ قاشق غذا خوری کره، ذوب شدهیک قاشق چای خوری عصاره...


درمان های خانگی اسهال

عدم “درمان اسهال شدید” عواقب خطرناکی در کودکان و بزرگسالان به همراه دارد بنابراین از نسخه های طب سنتی و داروهای طبیعی برای درمان سریع اسهال استفاده کنید. ناطقان:  مشکل جدی اسهال از بیماری های شایع فصول گرم است هرچند در فصول سرد سال هم میتواند افراد را دچار سازد. بیرون روی های مکرر در کودکان و بزرگسالان اگر به موقع درمان نشوند عواقب سنگینی خواهند داشت.در این قسمت می توانید با راهکارهای خانگی و موثر برای درمان اسهال آشنا شوید و هر کدام که برایتان راحت تر بود را به کار بگیرید.درمان های خانگی اسهال شدیدچای سیاه :مواد لازم :یک لیوان چای سیاهدو قاشق چای خوری عسلنصف یک لیموچای سیاه یکی از قدیمی ترین و تاثیرگذارترین درمان های خانگی...


ادویه ای برای درمان سریع اسهال

عدم “درمان اسهال شدید” عواقب خطرناکی در کودکان و بزرگسالان به همراه دارد بنابراین از نسخه های طب سنتی و داروهای طبیعی برای درمان سریع اسهال استفاده کنید. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ مشکل جدی اسهال از بیماری های شایع فصول گرم است هرچند در فصول سرد سال هم میتواند افراد را دچار سازد. بیرون روی های مکرر در کودکان و بزرگسالان اگر به موقع درمان نشوند عواقب سنگینی خواهند داشت. در این قسمت می توانید با راهکارهای خانگی و موثر برای درمان اسهال آشنا شوید و هر کدام که برایتان راحت تر بود را به کار بگیرید. درمان های خانگی اسهال شدید چای سیاه : مواد لازم : یک لیوان چای سیاه دو قاشق چای خوری...


یبوست و سوزش معده را با نمک درمان کنید

نمک از گذشته تا امروز به‌عنوان طعم‌دهندۀ اصلی غذا و ماده‌ای ضدعفونی‌کننده به کار می‌رفته است. این روز‌ها انقدر همه جا صحبت از مضرات نمک است که شاید توجه ما را به خواص این ماده معدنی مفید کمتر کرده است.در این مطلب ۱۲ مورد از خواص نمک را معرفی می‌کنیم که در موارد گوناگون مانند بهبود عوارض پوستی یا کاهش علائم بیماری‌های عفونی نقش دارد.۱. آفت دهانشست‌وشوی دهان با آب‌نمک به کاهش درد و بهبود سریع‌تر آفت دهان کمک می‌کند. یک قاشق چای‌خوری نمک را در نصف لیوان آب حل کنید. محلول را در دهان بچرخانید و سپس خارج کنید. این عمل را چند بار در روز انجام دهید تا آفت دهان بهبود یابد.۲. زخم ناخن پاگاهی اوقات ناخن انگشت...


خواص نمک برای آبریزش بینی

در این مطلب ۱۲ مورد از خواص نمک را معرفی می‌کنیم که در موارد گوناگون مانند بهبود عوارض پوستی یا کاهش علائم بیماری‌های عفونی نقش دارد. به گزارش شریان نیوز،نمک از گذشته تا امروز به‌عنوان طعم‌دهندۀ اصلی غذا و ماده‌ای ضدعفونی‌کننده به کار می‌رفته است. این روزها انقدر همه جا صحبت از مضرات نمک است که شاید توجه ما را به خواص این ماده معدنی مفید کمتر کرده است.   در این مطلب ۱۲ مورد از خواص نمک را معرفی می‌کنیم که در موارد گوناگون مانند بهبود عوارض پوستی یا کاهش علائم بیماری‌های عفونی نقش دارد. ۱. آفت دهان شست‌وشوی دهان با آب‌نمک به کاهش درد و بهبود سریع‌تر آفت دهان کمک می‌کند. یک قاشق چای‌خوری نمک را...


شناسایی اثر بنزین در حد یک میلیاردم قاشق چای‌خوری توسط سگ‌ها

پژوهشگران "دانشگاه آلبرتا" کانادا در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند سگ‌ها می‌توانند اثرات بنزین حتی در مقادیر اندک مانند یک میلیاردم قاشق چای خوری را تشخیص دهند. به گزارش ایسنا و به نقل از فیز، طبق تحقیقات جدید شیمیدانان دانشگاه آلبرتا، سگ‌های آموزش دیده می‌توانند شتابدهنده آتش مانند بنزین را در مقادیر کم حتی به اندازه یک میلیاردم قاشق چایخوری تشخیص دهند. "رابین آبل" (Robin Abel)، فارغ التحصیل دانشکده شیمی دانشگاه آلبرتا و نویسنده ارشد این مطالعه گفت: در طی تحقیقات آتش‌سوزی، یک سگ ممکن است برای شناسایی بقایای مایعات قابل اشتعال مورد استفاده قرار گیرد و می‌تواند به محققان کمک کند که دریابند آتش‌سوزی نتیجه آتش‌افروزی است یا خیر. البته، یک سگ نمی‌تواند در دادگاه شهادت دهد، بنابراین آوار قسمتی...


طرز تهیه نان موز خوشمزه و دلچسب

به گزارش ایلنا،  در رژیم غذایی، نان ارزشمندترین ماده غذایی بوده و تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن را در بر دارد. در این میان نان‌های صبحانه میوه‌ای نیز طرفداران زیادی دارند؛ نان موز نیز همانند نان آلبالو و نان سیب یکی از خوشمزه‌ترین نان‌هایی است که می‌توانید درست کنید. ارزش غذایی موز باعث شده تا این میوه خوش‌مزه در شکل‌های مختلف مانند پنکیک موز، مربای موز، وافل موزی و ... در آشپزی مورد استفاده قرار گیرد. در این مطلب یک دستورالعمل عالی برای تهیه نان موز آورده شده‌است؛ با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه نان موز کره: یک قالب موز رسیده: ۳ عدد تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد آرد: ۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه وانیل: ۲ قاشق...


طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و پر طرفدار

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این سالاد از تکه‌های ذرت و سیب زمینی و تن تشکیل شده است که با لیموترش و روغن زیتون مزه دار شده است. مدت آماده سازی:۵۰ دقیقه   مدت سرد کردن:۲ ساعت   مواد لازم: برای ۶ نفر روغن زیتون۱ قاشق غذا خوریتن ماهی۶۸۰ گرمسیب زمینی۴۵۰ گرمذرت شیرین تازه۶ عددپیازچه خرد شده ۱۲ عددفلفل کبابی خرد شده ۱ عددفلفل دلمه‌ای قرمز متوسط خرد شده ۱ عددسس لیمو ۱ نسخهفلفل و نمک به مقدار دلخواهحلقه‌های لیمو ترش (اختیاری) به مقدار دلخواه   طرز تهیه: تن ماهی را ۲۰ دقیقه بجوشانید. اگر از ماهی تازه استفاده می‌کنید فیله آن را به کار برید و آن را با روغن زیتون و نمک و فلفل مزه...


ادویه‌ای برای درمان آنی اسهال +تصاویر

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، مشکل جدی اسهال از بیماری های شایع فصول گرم است هرچند در فصول سرد سال هم میتواند افراد را دچار سازد. بیرون روی های مکرر در کودکان و بزرگسالان اگر به موقع درمان نشوند عواقب سنگینی خواهند داشت.  در ادامه ی مطلب "راه های درمان فوری و خانگی اسهال" می توانید با راهکارهای خانگی و موثر برای درمان اسهال آشنا شوید و هر کدام که برایتان راحت تر بود را به کار بگیرید. درمان های خانگی اسهال شدید چای سیاه : مواد لازم : یک لیوان چای سیاه دو قاشق چای خوری عسل نصف یک لیمو چای سیاه یکی از قدیمی ترین و تاثیرگذارترین درمان های خانگی برای اسهال است و ترکیب آن با مواد ذکر شده عالی عمل خواهد کرد...


طرز تهیه سس مخصوص پیتزا و طریقه کنسرو کردن آن

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سس‌ها از چاشنی‌های مهم غذا هستند، اما اینکه بتوان این چاشنی را در منزل و بدون استفاده از مواد نگهدارنده تهیه کرد بسیار حائز اهمیت است. سس پیتزا از سس‌های مورد علاقه خیلی افراد است که اتفاقا طرز تهیه آسانی هم دارد.   مواد لازم جهت تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه ۵۰۰ گرمرب گوجه‌فرنگی ۱۵۰ گرم سیر ۲-۳ حبه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک‌شده ۱ قاشق غذا‌خوری ریحان خشک‌شده یا تازه ۱ قاشق غذا‌خوری آویشن ۱ قاشق‌چای‌خوری عسل یا شکر ۱ قاشق‌چای‌خوری فلفل قرمز خرد‌شده ۱ پینچطرز تهیه سس مخصوص پیتزا ابتدا گوجه‌ها را شسته و به دو نیم تقسیم نمایید...


طرز تهیه زولبیا خانگی ویژه ماه مبارک رمضان در ویکی آنا

یکی از شیرینی های پر طرفدار ماه مبارک رمضان بامیه است که اگر در منزل به صورت تازه تهیه و مصرف شود مطمئنا سالم تر و به صرفه تر خواهد بود. به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، تهیه زولبیا به دو بخش خود زولبیا و شربت مخصوص زولبیا تقسیم میشود که در ادامه هر دو مورد را توضیح خواهیم داد. شربت زولبیا برخلاف بامیه نباید سرد شود. به همین خاطر ۱۰ دقیقه قبل از آماده کردن زولبیا، شربت آن را درست می‌کنیم. مواد لازم برای تهیه زولبیا نشاسته: ۱۲۰ گرم معادل ۱ لیوان (2 سانت بالای لیوان خالی باشد) ماست غلیظ پرچرب: نصف لیوان معادل ۱۲۰ گرم گلاب: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق...


روش زیبایی پوست و مو فقط با تخم مرغ

تخم مرغ ها دارای پروتئین هستند. به همین دلیل یک ماده مغذی برای سلامت بدن محسوب می شوند. تخم مرغ ها نه تنها برای بدن مفید هستند، بلکه می توانند پوست و مو را نیز تقویت کنند و آن ها را سالم تر نگه دارند. تخم مرغ ها به خوبی پوست را آبرسانی می کنند و انعطاف پذیری آن را افزایش می دهند و به دلیل پروتئین بالا می توانند بافت پوست را ترمیم کرده و آن را سفت کنند. پروتئین های موجود در تخم مرغ همچنین برای نرم کردن موها، افزایش قدرت و درخشندگی آن ها مناسب می باشند. در این قسمت از سلامت نمناک چندین روش را به شما معرفی می کنیم که از طریق آن بتوانید موهای...


ماکارونی را با این روش جذاب‌تر درست کنیم

ذائقه ما به گونه‌ای است که اگر یک غذا را زیاد بخوریم از آن زده می‌شویم تا مدتی اصلا به آن لب نمی‌زنیم. بهتر است حواسمان به تنوع غذایی هم باشد؛ اما مگر با ماکارانی و گوشت‌چرخ کرده چند نوع غذا می‌شود درست کرد؟ اگر همین مواد را به ایتالیایی‌ها بدهیم با اضافه کردن کمی ففل دلمه‌ای یا تغییر شکل ماکارونی بیش از ۵ نوع غذا تحویل می‌دهند. از آنجایی که ما فقط ماکارانی را مانند لوبیا پلو با مواد دم می‌گذاریم، با کمی تغییر می‌توان ماکارانی را جذاب و خوشمزه‌تر نوش جان کنیم.مواد لازم: پیاز بزرگ: یک عدد گوشت چرخ‌کرده یا سویا: ۳۰۰ گرم زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: کمتر از نصف قاشق...


طرز تهیه کوکی زنجبیلی

مواد لازم: آرد: ۳۰۰ گرم کاکائو: ۱۰ گرم پودر شکر: ۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای: ۱۲۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم تخم‌مرغ: ۱ عدد بیکینک‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری زنجبیل: ۲ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ چهارم پیمانهطرز تهیه و دستور پخت:برای تهیه کوکی زنجبیلی، ابتدا کره و تخم‌مرغ را از یخچال بیرون می‌آوریم تا با دیگر مواد هم دما شوند. آرد، بیکینک‌پودر، نمک، پودر کاکائو و زنجبیل را با هم مخلوط و الک می‌کنیم. کره‌نرم شده، شکر سفید و قهوه‌ای را با هم مخلوط می‌کنیم و با همزن برقی هم می‌زنیم تا تغییر رنگ دهد. سپس مواد الک شده را آرام آرام اضافه می‌کنم. حالا تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و هم می‌زنم. خمیر به دست آمده را در کیسه فریزر گذاشته و به...


میخک برای کاهش وزن ودرمان سلولیت

نوشیدن چای میخک بطور مرتب باعث لاغری بدن می شود همچنین روغن میخک نیز در درمان سلولیت تاثیر بسزایی دارد اما این ادویه منعیاتی دارد که باید به آن ها توجه نمود. ناطقان: میخک، شکوفه گل های یک درخت استوایی به نام سیزیگیوم آروماتیکوم هستند این ادویه در آشپزی به کار می رود، به عنوان چاشنی برای ماهی و غذاهای گوشتی، برای شیرینی (کلوچه و نان زنجبیلی)، و یک چاشنی ضروری برای نوشیدنی های خوش مزه است اما برخی می دانند که این گیاه به عنوان یک روش درمانی و همچنین وسیله ای برای کاهش وزن استفاده می شود.میخک، نوعی ادویه است که به طور گسترده در آشپزی به کار می رود؛ این گیاه به خوش مزه شدن غذاها کمک...


طرز تهیه سس کنجد

مواد لازم سرکه سیب: ۲ قاشق غذاخوری عسل: ۱ قاشق غذاخوری رنجبیل رنده شده: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۱/۳ پیمانه (یا هر روغن بدون بوی دیگری) نمک و فلفل: هر کدام ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱/۴ قاشق چای‌خوریطرز تهیه۱. سرکه سیب، عسل، زنجبیل رنده شده، روغن کنجد، روغن مایع، نمک و فلفل. ۱/۴ قاشق چای‌خوری پودر سیر را با هم مخلوط کنید. این سس سالاد نیز روی دستورالعمل‌های نودل آسیایی و سالاد‌های مرغ عالی هستند. منبع: برترین ها


طرز تهیه قهوه فوری را بیاموزید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قهوه فوری یا لاته برای مهمانی‌ها یا بعد از ظهر می‌تواند خستگی را از بدن دفع کند. در ادامه طرز تهیه آن را بیاموزید. مواد لازم برای ۲ فنجان: قهوه فوری (۳ قاشق چای‌خوری)شکر (۲ قاشق چای‌خوری)آب (۲ قاشق چای‌خوری)شیر: ۲ فنجون طرز تهیه: مخلوط قهوه فوری، شکر و آب باید ۷-۸ دقیقه مخلوط شود. درضمن اگر شکر حذف شود به این بافت نمی‌رسید. می‌توانید بجای شکر از عسل استفاده کنید، اما بازهم بافتش منسجم نمی‌شود. خمیر به دست آمده را می‌توانید تا چند روز توی یخچال نگهداری کنید. منبع: میزان انتهای پیام/  


طرز تهیه پخت نان هندی در خانه

صدای ایران- در گزارش زیر طرز تهیه یک نوع نان هندی بدون نیاز به تنور را به شما آموزش می‌دهیم.در این دستور پخت یاد می‌گیریم که چگونه نان هندی بپزیم. نگران نباشید برای پخت نان هندی خوشمزه نیازی به تنور نداریم.   مواد مورد نیاز: ¾ پیمانه آب گرم۱ قاشق چای خوری مخمر خشک فعال۳ قاشق چای خوری شکر۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون۳ قاشق غذا خوری ماست۲ و ¼ پیمانه آرد۱ قاشق چای خوری نمککره برای چرب کردن نان ابزار مورد نیاز: تابههم زنچنگالقاشق چوبیحوله و پلاستیکظرف هم زن طرز تهیه نان هندی ابتدا می‌خواهیم با مایه خمیر شروع کنیم. آب را تا ۱۰۰ الی ۱۱۵ درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۶ درجه سانتیگراد) گرم کنید. سپس ۱ قاشق چای...


طرز تهیه نان خوشمزه هندی بدون نیاز به تنور

در این دستور پخت یاد می‌گیریم که چگونه نان هندی بپزیم. نگران نباشید برای پخت نان هندی خوشمزه نیازی به تنور نداریم. مواد مورد نیاز: ¾ پیمانه آب گرم۱ قاشق چای خوری مخمر خشک فعال۳ قاشق چای خوری شکر۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون۳ قاشق غذا خوری ماست۲ و ¼ پیمانه آرد۱ قاشق چای خوری نمککره برای چرب کردن نان ابزار مورد نیاز: تابههم زنچنگالقاشق چوبیحوله و پلاستیکظرف هم زن طرز تهیه نان هندی ابتدا می‌خواهیم با مایه خمیر شروع کنیم. آب را تا ۱۰۰ الی ۱۱۵ درجه فارنهایت (۳۷ تا ۴۶ درجه سانتیگراد) گرم کنید. سپس ۱ قاشق چای خوری شکر را به آن اضافه کنید. در نهایت مایه خمیر را اضافه کنید و با چنگال هم بزنید....


طرز تهیه کیک تند هیمالیایی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کیک‌های خوشمزه هیمالیایی را می‌توان به عنوان میان وعده مصرف کرد.پیشنهاد می‌کنم حتما آن را امتحان کنید، چون خیلی درست می‌شود. هر چقدر هم اضافه آمد می‌توانید در فریزر نگهداشته و دوباره مصرف کنید. یک غذای خیلی راحت برای مبتدی ها. مواد لازم: خمیر ترش۵۰ گرم کره آب شده۹۵ گرم اسفناج یخ زده۶۰ گرم هویج رنده شده۶۰ گرم پیاز خرد شده۱ عدد فلفل تند¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر۲ قاشق چای خوری سرکه سیب½ قاشق چای خوری دانه رازیانه½ قاشق چای خوری گشنیز¼ قاشق چای خوری پودر فلفل½ قاشق چای خوری زردچوبه¼ قاشق چای خوری نمک طرز تهیه: اگر از اسفناج یخ زده استفاده می‌کنید باید آن را بپزید. اسفناج‌ها را در تاوه ریخته داخل...


طرز تهیه شیرینی کنجدی

مواد لازم: پودر هل: ۱/۲ قاشق چای خوری وانیل‏: ۱/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱/۲ پیمانه کنجد: به مقدار لازم آرد: ۱ پیمانه ماست‏ شیرین: ۱/۲ پیمانه روغن مایع: به مقدار لازمطرز تهیه:۱. آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.۲. مواد خشک (آرد، بگین پودر، شکر، هل، وانیل) را با هم ترکیب کنید.۳. ماست را به مواد خشک افزوده و ترکیب کنید.۴. در آخر تخم مرغ را به آن افزوده و مواد را خوب با هم ترکیب کرده تا خمیر یکدستی حاصل شود.۵. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید و به آن روغن نسبتا زیاد بیافزایید. صبر کنید تا روغن داغ شود.۶. سپس حرارت را کم کنید و...


چطور شکلات وفلس درست کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان امروز برای شما عزیزان طرز تهیه شکلاتی بسیار خوشمزه را آماده کرده‌ایم و به شما توصیه می‌کنیم این شکلات را درست کنیم و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم:یک و نیم فنجان آرد همه منظورهنصف فنجان کاکائویک قاشق چای خوری بکینگ پودرنصف قاشق چای خوری جوش شیریننصف قاشق چای خوری نمک خوبچها قاشق غذاخوری کره ذوب شدهنصف فنجان شکردو عدد تخم مرغ بزرگیک قاشق چای خوری وانیلیک و نیم فنجان شیرتوت فرنگی قطعه قطعه شده برای تزئینمقدار خامه برای تزئینطرز تهیه:ابتدا در یک کاسه متوسط آرد، کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط می‌کنیم و کاملا هم می‌زنیم. در یک کاسه دیگر کره و شکر را مخلوط می‌کنیم و بلافاصله تخم...


طرز تهیه‌ اگ ناگ؛ نوشیدنی بی نظیر!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سال‌ها طول کشید تا توانستم بهترین دستور تهیه اگ ناگ (eggnog یا همان معجون تخم مرغ) را بدست بیاورم. ولی حالا هر فردی که به من می‌رسد، می‌پرسد این معجون خوشمزه را چطور درست کردی و یا ازکجا خریدی. من بخاطر سلامت و بی زیان بودن آن، اگ ناگ درست می‌کنم. درست کردن اگ ناگ اندکی زحمت داشته، ولی ارزش نتیجه را دارد و بعد از خوردن آن، دیگر هیچوقت این معجون را از بیرون نخواهید خرید. زمان تهیه‌ی اگ ناگ، ۲۰ دقیقه و زمان پخت آن، ۸ دقیقه است. معجون تخم مرغ، پس از ۶ ساعت و ۲۸ دقیقه، آماده‌ی سرو خواهد بود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه‌ این اگ...


بیست معجزه مخلوط عسل و دارچین

١ . درمان بیماری قلبی : مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید.این روش در کاهش کلسترول،جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است.بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود. بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.عسل و دارچین به شاهرگ ها و سیاهرگ ها قدرتی تازه میبخشد. ٢ . از بین بردن اثر خارش نیش های حشرات : مخلوطی از یک سهم عسل،...


طرز تهیه رنگ خوراکی طبیعی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، طرز تهیه رنگ های طبیعی خوراکی را با ما در این گزارش یاد بگیرید. مواد لازم برای رنگ صورتی: ۱/۴ پیمانه (۶۲ گرم) چغندر پخته بدون آب (لبو)۱ قاشق چای خوری آب چغندر غلیظ روش تهیه رنگ صورتی: مواد را در مخلوط کن یا غذاساز با سرعت بالا میکس کنید تا یکدست شود و بعد از صافی ریز رد کنید این رنگ را می‌توانید در ظرف در بسته تمیز تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.   مواد لازم برای رنگ زرد: ۱/۴ پیمانه آب۱/۲ قاشق چای خوری زردچوبه   روش تهیه رنگ زرد: در یک شیرجوش کوچک، آب و زردچوبه به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بجوشانید و اجازه بدهید کاملا سرد...


با این روش‌ها پوستی شاداب‌تر داشته باشید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پاک‌سازی پوست صورت به روش‌هایی گفته می‌شود که می‌تواند در جوانسازی پوست و همین‌طور تقویت و شادابی آن مؤثر باشد تا در نهایت بتوانید با برطرف کردن عوارض و مشکلات مختلف پوستی، پوست صورتی شاداب و سالم داشته باشید. به طور کلی می‌توان گفت که پاک‌سازی پوست در دوره‌های مختلفی قابل انجام است، ولی یکی از راحت‌ترین راه‌ها برای شناخت زمان نیاز به پاک‌سازی پوست وقتی است که به جلوی آینه می‌روید و حس می‌کنید که دانه‌های ریز سرسیاه بر روی بینی، گونه و سایر نواحی صورتتان قابل مشاهده هستند و در نتیجه پوستتان شادابی خود را از دست داده است. باید این را بدانید که هر چه پوست صورت شما چرب‌تر باشد...


راه های افزایش شیر مادر

مادرانی که بعد از زایمان شیر کافی برای فرزند خود ندارند می توانند با روش های طبیعی و مصرف گیاهان دارویی شیر خود را افزایش دهند. ناطقان: مادران شیرده، به خصوص کسانی که برای اولین بار مادر شده اند، اغلب نگران این هستند که آیا عرضه شیرشان کافی است یا خیر. اغلب مادران به اندازه کافی شیر برای فرزند خود تولید می کنند اما گاهی اوقات برخی از مادران قادر به تولید مقادیر کافی شیر نیستند.از آنجا که شیر مادر یک منبع غذایی بسیار مهم برای نوزادان تازه متولد شده است، برداشتن گام هایی جهت افزایش تولید آن مهم است. در تکمیل سری مطالب گذشته روش های طبیعی برای افزایش شیر مادر را آورده ایم ، امیدواریم مطالعه این بخش...


با این خمیر خانگی موهای زائد را به راحتی نابود کنید

روش های مختلفی برای رفع موهای زائد بدن وجود دارد اما یکی از بهترین آن ها استفاده از ماسک های خانگی و طبیعی است که به نازک شدن موها نیز کمک می کنند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ امتحان راه و روش های مختلف برای رفع موهای زائد همیشه نتیجه ی دلخواه را ندارد. توصیه می کنیم برای نازک شدن موهای زائد و به مرور از بین رفتن کامل آنها روش های ثابت شده را امتحان کنید. موی زائد به موهای ضخیم و تیره ای می گویند که در خط میانی بدن مثل صورت، چانه، گلو، سینه و دور ناف دیده می شوند. در حقییقت موهای زائد با موهای سراسر بدن فرق می کند و رشد بیش از...


طرز تهیه سوپ ماست

● مواد لازم برای سوپ ماست ▪ ۴۵۰ گرم ماست ▪ یک چهارم فنجان آرد ▪ دو عدد فلفل سبز تازه ▪ یک قاشق چای خوری زیره▪ مقداری گشنیز خرد شده ▪ سه حبه سیر▪ یک قاشق مرباخوری زنجبیل تازه ▪ دو قاشق چای خوری زردچوبه و پودرکاری ▪ نصف قاشق چای خوری فلفل ▪ نصف قاشق چای خوری نمک● طرز تهیه ماست را بخوبی هم بزنید و با آرد و فلفل و نمک در قابلمه‌ای بریزید. پس از این که مواد ۱۰ دقیقه با هم پخته شدند فلفل‌های سبز را خرد کرده و به آن اضافه کنید. زیر سوپ را کم کرده و اجازه دهید با فلفل چند جوش بزند، تابه‌ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در...


دستور پخت کیک بادام فرانسوی

مواد لازم: ماست: سه چهارم پیمانه شکر دانه ریز: یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ: ۴ عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه پودر بادام: سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر: ۳ قاشق چای خوری نمک: سه چهارم قاشق چای خوری وانیل شکری: ۲ قاشق چای خوری روغن آفتابگردان: سه چهارم پیمانه اسانس بادام: یک دوم قاشق چای خوریمواد لازم جهت گلیز: پودر شکر: سه چهارم پیمانه بادام پرک تست شده: یک دوم پیمانه رنده پوست پرتقال: ۱ قاشق چای خوری پودر ژله نارنجی: ۳ قاشق سوپ خوری وانیل مایع: ۱ قاشق چای خوریطرز تهیه:۱. کف و دیواره قالب گرد به قطر ۲۲ سانتی متر را چرب کنید.۲. کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید.۳. بادام پرک را روی سینی فر...


با روش ساخت بهترین شامپو‌های خانگی و طبیعی آشنا شوید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مواد طبیعی مو‌هایی سالم برای شما به ارمغان می‌اورند و چه بهتر که خودتان در خانه شامپویی خانگی درست کنید. در ادامه به معرفی چند شامپوی طبیعی و خانگی می‌پردازیم که عمدتاً از ماده‌های ارزان تهیه شده اند. روش اول در خانه یک شامپوی طبیعی و بسیار خوش بو تهیه کنید و علاوه بر درمان مشکلات مو، از اثرات شگفت آور آن بر اعصاب و قلب خویش بهره ببرید. برگ‌های گیاه مورد را اسیاب کنید. همچنین کتیرا را کاملاً پودر نمایید. از هر دو به یک مقدار بردارید و با میزان کافی آب بجوشانید. هنگامی که به جوش آمد و حالت لعابی ظاهر گشت، از روی حرارت بردارید. این ژل را بر روی...


زیبایی پوست با ماسک گلیسیرین

تهیه ماسک گلیسیرین برای پوست از بهترین ماسک های خانگی برای شفاف سازی و آبرسانی پوست است که خاصیت ضد پیری نیز دارد. ناطقان: " گلیسیرین " با نام های مختلفی از جمله گلیسرول یا گلیکول نیز شناخته می ‎شود. این ماده یک ترکیب آلی متشکل از 3 ماده حیاتی هیدروژن ، اکسیژن و کربن می ‎باشد. گلیسیرین یک مایع بی رنگ و بی بو و کاملا غیر سمی است و دارای خواص و فواید مختلفی برای سلامتی پوست می‎ باشد. از این ماده در محصولات مختلف بهداشتی مانند صابون ها، کرم ها و ژل های ضد پیری مورد استفاده قرار می ‎گیرد زیرا علاوه بر آبرسانی و از بین بردن ناهمواری های پوستی باعث تقویت روغن های اساسی پوست...


فواید کدو تنبل برای تقویت مو

کدوتنبل یا کدوحلوایی یک میوه زمستانی است که نخستین بار در آمریکای شمالی پدید آمد. این میوه یک منبع بسیار عالی برای تامین ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، آنتی اکسیدان، فولات، نیاسین، پریدوکسین، پانتونتیک اسید، ریبوفلاوین، ویتامین E، ویتامین B۶، تیامین، آهن، مس، پتاسیم، کلسیم، فیبر و فسفر است.فولات موجود در کدو حلوایی یک تغذیه مناسب و کامل برای مادران باردار و پتاسیم موجود در آن برای رشد سالم جنین داخل رحم مناسب است حتی به عقیده بسیاری از متخصصان پوست استفاده از ماسک آن برای شفاف کردن پوست و زیبایی توصیه می‌شود. همچنین متخصصان تغذیه در آمریکا مدعی شدند که مصرف کدوحلوایی باعث افزایش طول عمر در انسان‌ها می‌شود.زیبایی پوست با ماسک کدوحلواییآنتی اکسیدان‌های موجود در کدوحلوایی...


آشنایی با خواص زنیان

خبرگزاری آریا - گیاه زنیان خواص ضد التهابی و ضد باکتری دارد این گیاه بوته ای علفی است که 1 سال عمر و ارتفاعی حدود 90 سانتی متر دارد. این گیاه دارای گل های سفید رنگی ست و در کشور هندوستان وجود دارد. در واقع میوه های این درخت را زنیان می گویند که اندازه ای کوچک و بیضی شکل و رگه دار هستند. این میوه بیشتر اوقات به رنگ های زرد، سبز و خاکستری مشاهده می شود. همچنین این گیاه مزه ای تند و تیز و بویی شبیه به آویشن دارد.نکته مهم: قبل از استفاده از این گیاه، به عنوان ماسک با مالیدن مقدار کمی از آن بر روی پوست دستتان و صبر کردن به مدت 20 دقیقه...


آشنایی با خواص جادویی زنیان

این گیاه بوته‌ای علفی است که ۱ سال عمر و ارتفاعی حدود ۹۰ سانتی متر دارد. این گیاه دارای گل‌های سفید رنگی ست و در کشور هندوستان وجود دارد. در واقع میوه‌های این درخت را زنیان می‌گویند که اندازه‌ای کوچک و بیضی شکل و رگه دار هستند. این میوه بیشتر اوقات به رنگ‌های زرد، سبز و خاکستری مشاهده می‌شود. همچنین این گیاه مزه‌ای تند و تیز و بویی شبیه به آویشن دارد.نکته مهم: قبل از استفاده از این گیاه، به عنوان ماسک با مالیدن مقدار کمی از آن بر روی پوست دستتان و صبر کردن به مدت ۲۰ دقیقه از نداشتن حساسیت مطمئن شوید.برخی خواص عرق زنیان عبارتند از:۱- درمان آکنه و جوش صورت گیاه زنیان خواص ضد التهابی...


پوستی درخشان و موی زیبا با ماسک کدو حلوایی

ایران اکونومیست-به عقیده بسیاری از متخصصان تغذیه استفاده از ماسک کدو حلوایی باعث شفاف شدن پوست انسان می‌شود. کدوتنبل یا کدوحلوایی یک میوه زمستانی است که نخستین بار در آمریکای شمالی پدید آمد. این میوه یک منبع بسیار عالی برای تامین ویتامین A، ویتامین C، ویتامینB، آنتی اکسیدان، فولات، نیاسین، پریدوکسین، پانتونتیک اسید، ریبوفلاوین، ویتامینE، ویتامینB6، تیامین، آهن، مس، پتاسیم، کلسیم، فیبر و فسفر است. فولات موجود در کدو حلوایی یک تغذیه مناسب و کامل برای مادران باردار و پتاسیم موجود در آن برای رشد سالم جنین داخل رحم مناسب است حتی به عقیده بسیاری از متخصصان پوست استفاده از ماسک آن برای شفاف کردن پوست و زیبایی توصیه می شود. همچنین متخصصان تغذیه در آمریکا مدعی شدند که...


معجزه‌ای به نام کدو حلوایی؛ از درمان آکنه تا کنترل استرس

خبرگزاری میزان- بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باور هستند که استفاده از ماسک کدو حلوایی باعث شفاف شدن پوست انسان می‌شود. تاریخ انتشار: 09:18 - 10 دی 1398 - کد خبر: ۵۸۱۸۰۴ به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،کدوتنبل یا کدوحلوایی یک میوه زمستانی است که نخستین بار در آمریکای شمالی پدید آمد. این میوه یک منبع بسیار عالی برای تامین ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، آنتی اکسیدان، فولات، نیاسین، پریدوکسین، پانتونتیک اسید، ریبوفلاوین، ویتامین E، ویتامین B۶، تیامین، آهن، مس، پتاسیم، کلسیم، فیبر و فسفر است. فولات موجود در کدو حلوایی یک تغذیه مناسب و کامل برای مادران باردار و پتاسیم موجود در آن برای رشد سالم جنین داخل رحم مناسب است حتی به عقیده بسیاری...


طرز تهیه کراکر ساده خانگی

این کراکر خانگی از نوع نان خشک ورقه‌ای است که می‌توان آن را با انواع غذا‌ها مثل سوپ، سس و انواع دیپ‌ها و حتی املت‌ها مصرف کرد. در این نان مقداری هم شوید خشک ریخته می‌شود و از این نظر شبیه نان‌های جویی ست که در فروشگاه‌های مواد غذایی وجود دارد.وقتی که دوست‌تان برای یک بعدازظهر به دیدن‌تان می‌آید، بهترین خوراکی کراکر و پنیر است. من همیشه مقداری کنجد هم روی پنیر می‌ریزم تا طعم آجیلی و خوشمزه داشته باشد.مواد لازم: آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه سبزیجات تازه مورد علاقه: ۲ قاشق چای‌خوری (اینجا از شوید استفاده شده) فلفل سیاه تازه آسیاب شده: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری شکر: ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری آب:...


دهانشویه خانگی مخصوص رفع بو و جرم دندانها

برای رفع بوی بد دهان و جرم دندان ها استفاده از دهانشویه ها بسیار مناسب است، همچنین دهانشویه های خانگی و طبیعی تاثیرات باورنکردنی در دهان و دندان دارد. به گزارش مشرق، شست و شوی دهان بخشی جدایی ناپذیر از بهداشت دهان و دندان است؛ یکی از موارد مورد استفاده برای این منظور، دهان شویه است. هدف اصلی استفاده از دهانشویه ، مبارزه با بوی ناخوشایند و غیر قابل اجتناب دهان ناشی از خوردن غذا های مختلف است اما با این حال استفاده از دهانشویه ، مزایای دیگری همچون از بین بردن باکتری های دهان ، از بین بردن جرم دندان ، رفع خونریزی لثه و جلوگیری از پوسیدگی دندان دارد. دهانشویه های مختلفی در بازار به فروش می ‎رسد،...


انواع ماسک سرکه سیب برای پوست

پوست شما میتواند به مرور زمان شکسته و کهنه شده و درخشش گذشته خود را از دست بدهد. با استفاده از ماسک سرکه سیب، جوانی و درخشندگی را به پوست صورت خود و حتی پوست دست ها، باز می‌گردانید. این ماسک را میتوانید در بخش ارنج ها، زانو‌ها و حتی کف پا و ... استفاده نمایید. انواع ماسک سرکه سیب سرکه سیب و لکه‌های پوستیلکه‌های پوستی که مخصوصا بعداز پا به سن گذاشتن روی صورت ظاهر میشوند بعداز استفاده از سرکه سیب برطرف می‌شوند. با یک پنبه قدری سرکه سیب رقیق را روی صورتتان و مستقیماً روی لکه‌ها بمالید و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه روی آن‌ها بماند و آنگاه بشویید. این کار را یک تا دو دفعه در روز انجام...


طرز تهیه پیتزا ماگ مایکروفری

مواد لازم آرد: ۴ قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: ۱/۸ قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین: ۱/۱۶ قاشق چای‌خوری نمک: ۱/۸ قاشق چای‌خوری شیر: ۳ قاشق غذاخوری سس مارینارا: ۱ قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده: ۱ قاشق غذاخوری پر مینی پپرونی: ۵ عدد ادویه خشک ایتالیایی: ۱/۲ قاشق چای‌خوری (ریحان یا اورگانو)طرز تهیه۱. آرد، بیکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک را با همدیگر داخل ماگ مایکروفر با هم مخلوط کنید.۲. شیر و روغن را اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. ممکن مقداری قطعات گلوله شده در آن باشد، اما مشکلی ندارد.۳. با قاشق سس مارینارا را افزوده و آن را روی سطح خمیر پخش کنید، اما با لایه زیری مخلوط نکنید.۴. پنیر، پپرونی و سبزی معطر خشک را روی سس بپاشید و...


خواص شگفت‌انگیز پوست انار

رویداد۲۴ خواص پوست انار، دست کمی از خود آن ندارد. در طب سنتی از پوست انار به عنوان داروی ضدانگل، ضداسهال، تقویت کننده قلب و زخم معده استفاده می‌شود.از خواص پوست انار می‌توان به محافظت از پوست، بهبود مشکلات مو مانند ریزش، شوره سر و موارد زیر اشاره کرد. از جمله خواص دیگر پوست انار:بهبود عملکرد سیستم گوارشپوست انار دارای تانن است که التهاب روده و ورم هموروئید را کاهش می‌دهد و باعث تنگ شدن دیواره روده و مانع خون ریزی هنگام اسهال می‌شود و هاضمه را بهبود می‌بخشد. نصف پیمانه پودر پوست انار را به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید. پس از نرم شدن، با یک قاشق چای‌خوری زیره، سه چهارم پیمانه شیر بریده و کمی نمک...


خواص شگفت‌انگیز پوست انار که نمی‌دانستید

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خواص پوست انار، دست کمی از خود آن ندارد. در طب سنتی از پوست انار به عنوان داروی ضدانگل، ضداسهال، تقویت کننده قلب و زخم معده استفاده می‌شود. از خواص پوست انار می‌توان به محافظت از پوست، بهبود مشکلات مو مانند ریزش، شوره سر و موارد زیر اشاره کرد. از جمله خواص دیگر پوست انار: بهبود عملکرد سیستم گوارش پوست انار دارای تانن است که التهاب روده و ورم هموروئید را کاهش می‌دهد و باعث تنگ شدن دیواره روده و مانع خون ریزی هنگام اسهال می‌شود و هاضمه را بهبود می‌بخشد. نصف پیمانه پودر پوست انار را به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید. پس از نرم شدن، با یک قاشق چای‌خوری...


ترشی سبزیجات ایتالیایی

Giardiniera اصطلاحی کلی برای ترشی‌هایی ست که با سبزیجات درست می‌شود. این ترشی‌های ایتالیایی انواع مختلفی دارند و با سبزیجت مختلفی درست می‌شوند که در کشور ما به عنوان ترشی مخلوط شناخته می‌شوند.این ترشی برای همراهی با انواع غذا‌ها مثل برگرها، سالاد پاستا، تخم مرغ (املت)، هات داگ، سالاد تن، ساندویچ و ... استفده می‌شود. این ترشی به دلیل استفاده از سبزیجات مختلف، رنگارنگ و زیباست. در این ترشی از فلفل دلمه‌ای، هویج، گل کلم، زیتون، هالوپینو و کرفس استفاده می‌شود.مواد لازم گل کلم: ۱/۲ یک عدد، خرد شده به گل‌های کوچک کرفس: ۱۰ شاخه، نگینی شده هویج: ۵ عدد، نگینی یا حلقه‌ای فلفل دلمه‌ای قرمز: ۲ عدد، نگینی شده زیتون بدون هسته: ۱ پیمانه حلقه شده فلفل سرانو: ۴...


طرز تهیه لوکو موکو

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:دو پیمانه برنج سفید پختهدو پتی گوشت گوساله چرخ‌کرده هرکدام 110 تا 170 گرمیکی دو قاشق غذاخوری پیازچه خورد شدهیک و نیم پیمانه استاک یا براث گوشت گوسالهچهار قاشق غذاخوری سس سویایک قاشق چای‌خوری سس ووسترشرچند قطره روغن کنجددو قاشق چای‌خوری کچاپچهار قاشق غذاخوری نشاسته ذرتدو قاشق چای‌خوری) شکر (اختیاری) لوکو موکو غذایی ساده و سریع است که در سال 1949 در هاوایی درست شد. نوجوانان یک باشگاه ورزشی از ریچارد اینوئوه که صاحب یک رستوران بود درخواست کردند که غذایی برای آن‌ها درست کند که ارزان باشد، آن‌ها را سیر کند، زود و راحت آماده شود و ساندویچ هم نباشد. نتیجه چیزی بود که بعدها لوکو موکو نام...


دستور تهیه سوپ سبزیجات و گوشت چرخ کرده

این سوپ حاوی سبزیجات زیاد و مفید و گوشت قرمز همزمان است و شما حس یک سوپ کامل و مقوی را خواهید داشت. استفاده از گوشت چرخ کرده برای سوپ در کشور ما خیلی مرسوم نیست، اما بعضی معتقدند گوشت چرخ کرده مزه بهتری حتی نسبت به مرغ خواهد داشت. این سوپ گرم و خوشمزه مناسب فصول سرد سال است و برای بچه‌هایی که خسته از مدرسه بر می‌گردند، بسیار مقوی و عالی است. مواد لازم: روغن زیتون: ۱ قاشق چای‌خوری پیاز خرد شده: ۱/۲ پیمانه سیر ریز شده: ۱ قاشق چای‌خوری گوشت گوساله یا بوقلمون چرخ شده: ۴۰۰ گرم کم چرب سیب زمینی: ۲ تا ۳ عدد کوچک، پوست گرفته و نگینی شده (جایگزین آن گل کلم است) کرفس...


دستور پخت مرغ شکم پر مدیترانه‌ای

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم:یک مرغ کاملسه و نیم پیمانه براث مرغ سدیم پایینیک پیاز زرد بزرگ خورد شدهیک و نیم پیمانه برنج وحشینیم قاشق چای‌خوری آویشن تازهدو قاشق غذاخوری آبلیموی تازهیک چهارم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه تازه خورد شده   روش‌های زیادی برای پختن مرغ شکم‌پر کامل وجود دارد که هرکدام با طعم و بافت خاصی که برای مرغ ایجاد می‌کنند تجربه متفاوتی به شمار می‌روند. در این ویدیو با روشی آشنا خواهید شد که در بخش‌های روستایی جنوب مدیترانه رواج دارد و در اصل در قابلمه‌های سفالی درست می‌شده است.


چند راهکار برای رهایی از گلو درد

 این بیماری اغلب موجب سردرد، درد معدهسرماخوردگی معمولی و تورم غدد گلو می‌شود اگرچه گلودرد بسیار رایج است، اما باید به سرعت آن را درمان کرد. برای این کار افزون بر مراجعه به پزشک، می‌توانید برخی از درمان‌های ساده و طبیعی را برای کاهش دردگلو امتحان کنید که بسته به نوع علت، می‌تواند موثر باشد.استفاده از مقداری عسلعسل نوعی سرکوب کننده طبیعی سرفه است و خوردن یک قاشق غذاخوری عسل کافی است که به کاهش سرفه شبانه به ویژه در کودکان کمک کند.اگر طعم عسل را دوست ندارید، افزودن آن به چای گرم یا آب هم می‌تواند به گلو درد کمک کند.مقداری سیر بجویدشاید هرگز به جویدن سیر فکر نکرده باشید، اما این یک راه عالی برای تسکین گلودرد...